KR20200064797A - 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법 - Google Patents

조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법 Download PDF

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Abstract

본 발명은 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법에 관한 것으로, 조리온도가 기 설정된 과열로 판단될 경우 화력단계를 자동으로 하강시킴과 동시에 이를 화력 설정화력 및 제어화력과 함께 자동화력조절 모드 중임을 표시하며, 조리온도가 다시 상승시켜 설정화력으로 복귀할 때도 이를 표시하여 사용자로 하여금 화력단계 및 자동화력조절 상태를 인지시키도록 하는데 그 목적이 있다.

Description

조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법 {Method for Detecting whether Normal or Aabnormal of Touch Switch of Cooking Apparauts}
본 발명은 조리기기의 화력을 조리용기의 바닥 온도값을 감지하여 과열로 판단된 경우 화력단계를 자동 조절하고, 자동조절 및 화력단계를 표시부를 통해 사용자에게 인지시키도록 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법에 관한 것이다.
일반적으로 조리기구는 열에너지를 이용하여 음식을 조리하는 사용되며, 열원으로는 가스를 이용한 가스 레인지, 가스오븐등이 있으며, 전기를 이용하는 인덕션 레인지, 전기레인 레인지, 전자 레인지 등이 있다.
이러한 조리기구 들은 안전한 사용을 위해 조리용기의 온도를 검지하여 과열로 판단된 경우 사용자에게 부저음등으로 경보하거나, 자동으로 화력을 조절하도록 하고 있다.
이와 같은 종래기술에 따른 가스레인지의 조리기구 감지에 따른 화력 자동제어 방법은 한국특허공개 제10-2013-0059585호(공개일 2013.06.07)에 개시되어 있다.
도 1은 종개기술에 따른 가스레인지의 조리기구 감지에 따른 화력 자동제어과정은 가스레 인지의 버너에 점화신호가 입력되면 조리기구 감지부로부터 입력된 신호에 의해 가스레인지의 버너에 조리 기구가 있는지를 판단하는 조리기구 판단과정(S101~S103)과, 상기 조리기구가 감지되면 화력의 세기를 높이고 요리를 진행하는 강화력 요리과정(S104)과, 상기 강화력 요리 중 버너온도를 감지하는 온도센서로부터 입력된 현재온도와 기설정된 과열판단 기준온도와 비교하여 과열로 판단되면 안전밸브구동부를 제어하여 자동소화 하는 과열소화과정(S105)(S106)과, 상기 조리기구 판단과정(S101~S103)에서 조리기구가 감지되지 않으면 화력의 세기를 줄이는 약화력 대기과정(S110)과, 상기 약화력 대기과정(S110)에서 설정된 대기시간 동안 조리기구가 감지되지 않으면 경보음을 발생하고 자동소화 하는 자동소화과정(S112)(S113)으로 이루어진다.
이와 같은 종래기술은 조리 중에 가스레인지에서 조리기구가 이탈될 때 일정시간 동안 약화력으로 자동 조절하므로, 사용자가 요리 중 조리기를 잠깐 들었다가 다시 내려놓을 때에도 자동소화하지 않고, 화력을 약하게 유지시킴으로 화상방지뿐만 아니라, 불필요한 에너지를 절감할 수 있는 효과가 있으며, 사용자가 다시 조리기구를 가스레인지 위에 올려놓을 때 이전 화력으로 자동 상승되므로, 자동소화로 인한 재점화 또는 화력 재조절이 필요없이 계속해서 동일한 화력으로 요리를 할 수 있는 효과가 있으며, 온도센서를 통해 입력된 온도가 설정된 과열온도일 경우 자동소화하므로, 화재 등의 안전사고를 방지할수 있는 효과가 있다.
그러나 종래기술에 따른 가스레인지의 조리기구 감지에 따른 화력 자동제어방법은 과열로 화력이 변경 될 시 부저음만으로 사용자에게 알려주고 최소화력으로 변경되고, 조리물 또는 냄비의 온도가 떨어지면 사용자에게 불편할 수 있다는 이유로 부저음의 작동도 없이 기존 화력으로 복귀하게 된다.
즉, 냄비바닥온도센서를 통해 냄비의 과열등을 검지한 경우, 버너로 공급되는 가스량을 조절하여 화력을 변경하며, 이때 부저음등으로 사용자에게 과열임을 경보한다. 그러나 자동으로 조절되는 화력의 정도를 사용자에게 인지시켜주지는 못하므로, 사용자가 화염을 시각적으로 확인 하거나, 과열 방지 안전 장치 작동 시의 부저음으로만 확인이 가능했다.
상기 화력이 자동으로 변경되는 경우에는 점화시에도 점화를 위해 강화력으로 점화하며, 화염 안정화 이후 설정화력으로 복귀 또는 과열검지시 화력을 감소한다. 이때 사용자가 현재 화염크기를 설정화력을 오인하여 변경할 수도 있는 문제점이 있었다.
또한, 화력이 설정화력으로 변경 될 경우 소비자가 인식하지 못하여 김구이 등, 조리용기 없이 조리시에 사용자가 화상을 입을 우려가 있다.
국내특허공개 제10-2013-0059585호 (공개일 2013.06.07)
따라서, 본 발명은 종래기술의 문제점을 개선하기 위하여 조리온도가 기 설정된 과열로 판단될 경우 화력단계를 자동으로 하강시킴과 동시에 이를 화력 설정화력 및 제어화력과 함께 자동화력조절 모드 중임을 표시하며, 조리온도가 다시 상승시켜 설정화력으로 복귀할 때도 이를 표시하여 사용자로 하여금 화력단계 및 자동화력조절 상태를 인지시키도록 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명의 목적을 달성하기 위한 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시과정은 조리기기가 사용자의 설정화력으로 조리 중 온도측정부를 통해 현재 조리온도를 검지하여 제어부로 출력하는 제1과정; 상기 제어부는 입력받은 조리온도가 기 설정된 과열기준온도 이상으로 판단되면 자동화력조절 모드를 시작하는 제2과정; 상기 자동화력조절모드는 제어화력을 산출하고 제어화력까지 하강조절하는 제3과정; 상기 제3과정의 제어화력 및 설정화력과, 자동 화력조절 모드상태를 표시하는 제4과정; 및 상기 제어부는 상기 온도측정부를 통해 입력된 현재 조리온도가 과열온도에서 기 설정온도 이하로 하강할 경우 화력단계를 다시 설정화력으로 복귀시키고 이를 표시하는 제5과정;으로 이루어진 것을 특징으로 한다.
여기서, 상기 제어화력 및 설정화력을 화력단계 표시부를 통해 표시하고, 상기 현재 화력 및 자동화력 조절모드 상태를 화력상태 표시부를 통해 숫자 또는 문자로 표시하되, 상기 현재 화력은 제어화력 또는 설정화력, 점화화력 중 하나인 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제4과정은 설정화력 또는 제어화력을 상기 화력단계 표시부를 통해 점멸 표시하며, 상기 과열판단으로 인한 화력자동조절 상태를 상기 화력상태 표시부를 통해 숫자 또는 문자로 표시하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제5과정은 화력이 다시 설정화력으로 증가할 경우 제어화력 및 설정화력을 상기 화력단계 표시부를 통해 점멸 표시하며, 상기 화력상태 표시부를 통해 문자 또는 숫자로 자동 화력증가 및 설정화력 단계를 표시하는 것을 특징으로 한다.
이와 같이 이루어진 본 발명에 따른 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법은 조리기기가 과열방지 안전모드가 작동될 때 이를 표시부를 통해 표시해 주므로 사용자가 화력을 보지 않고도 약화력으로 변하였는지를 인식할 수 있으며, 과열방지 안전모드가 작동한지 어느 정도의 시간이 흘렀는지, 화력단계 표시부를 통해 직관적으로 인지가 가능하며, 과열방지 안전모드 작동 이후 기존 설정화력으로의 복귀 시에도 표시부를 통해 점멸, 숫자,문자 등으로 표시해 주므로 사용자가 화력이 증가한다는 것을 미리 인지하게 되어 화상 등의 안전사고를 방지할 수 있는 효과가 있다.
도 1은 종래기술에 따른 가스레인지의 조리기구 감지에 따른 화력 자동제어과정의 흐름도이고,
도 2는 본 발명을 구현하기 위한 조리기기의 개략적인 블록 구성도이고,
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시과정의 흐름도이고,
도 4는 도 3에서 화력조절에 따른 표시부의 일 실시예를 보인 도이다.
상술한 본 발명의 특징 및 효과는 첨부된 도면과 관련한 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해질 것이며, 그에 따라 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 발명의 기술적 사상을 용이하게 실시할 수 있을 것이다.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는 바, 특정 실시 예들을 예시하고 본문에 상세하게 설명하고자 한다.
그러나, 이는 본 발명을 특정한 개시형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예들을 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다.
본 발명의 바람직한 실시예에 따른 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법에 대하여 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 2를 참조하면, 조리기기는 설정화력, 조리시작, 전원 온/오프 등을 조작하는 입력부(110)와, 조리용기 또는 음식물의 온도를 측정하는 온도측정부(120)와, 입력부(110)을 통해 입력된 사용자 선택 및 설정값을 감지하고, 화력을 조절하며, 상기 온도측정부(120)를 통해 입력된 조리온도에 따라 과열로 판단될 경우 화력 자동 강하시켜 안전모드를 수행하며, 현재 화력상태를 표시하는 제어부(130)와, 상기 제어부(130)의 제어에 따라 화력을 구동하는 화력조절부(150)와, 상기 제어부(130)의 제어에 따라 화력의 상태 및 화력단계를 표시하는 표시부(140)로 구성된다.
여기서, 표시부(140)는 상기 화력단계 및 자동화력 조절상태를 숫자 또는 문자로 표시하는 화력상태 표시부(141)와, 현재 화력단계, 제어화력단계 및 설정화력을 단계별로 표시하는 화력단계 표시부(142)로 구성된다.
이와 같이 구성된 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시과정에 대하여 도 3 및 도 4를 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
먼저, 본 발명은 사용자에 의해 입력부(110)를 조작하여 화구선택, 조리모드, 조리온도 또는 화력단계를 설정하게 되고, 상기 제어부(130)는 사용자에 의해 설정된 설정화력과 조리시작키가 입력됨에 따라 해당 화구를 점화하고, 상기 화력조절부(150)를 통해 입력된 설정화력으로 화력을 변경하여 조리를 시작하게 된다.
이때, 상기 제어부(130)는 상기 표시부(140)를 통해 표시하는데, 예를 들어 사용자가 7단계화력(142-7)을 선택할 경우 상기 화력조절부에서 7단계화력에 맞는 화력을 발생하도록 제어하고, 화력단계표시부(142)에 7단계화력(142-7)을 표시하거나, 1단계화력(142-1)부터 7단계화력(142-7)까지 모두 점등하여 설정화력을 표시하거나, 화력단계를 순차적으로 일정한 속도로 상승시켜 표시할 수 있으며 이때는 한 단계씩 점등표시 할 수 있다.
상기 화력상태표시부(141)도 사용자가 선택한 7단계화력을 숫자로 표시해 줄 수 있다.
상기 조리기기가 상기 설정화력으로 조리를 시작함에 따라 온도측정부(120)에 의해 조리온도를 측정한다. 여기서, 조리온도는 조리용기의 바닥면 온도 또는 조리용기 내 음식물의 온도를 측정할 수 있으나, 바람직하게는 조리용기의 바닥면 온도를 조리온도로 측정한다.
상기 제어부(130)는 조리중에 상기 온도측정부(120)에서 입력된 조리온도가 과열로 판단될 경우 자동화력 조절을 통해 안전을 위해 자동화력 조절모드를 시작하게 된다.
도 4를 참조하여 상기 자동화력 조절모드에 대하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
먼저, 상기 제어부(130)는 과열이 감지됨에 따라 최소화력인 1단계화력(142-1)으로 제어하거나, 과열온도에 대응하여 상기 제어부(130)에서 산출한 제어화력으로 하강 제어하게 된다.
여기서, 상기 제어화력은 상기 제어부(130)에서 프로그램에 의해 연산된 화력이고, 설정화력은 사용자에 의해 입력된 화력이다.
이때 산출한 제어화력은 과열온도별로 정해진 제어화력일 수 있다. 과열온도별로 현재 설정화력대비 정해진 비율로 산출 될 수도 있다. 즉 화력단계가 1~9단계인 경우, 조리온도가 200~250℃ 인 경우는 제어화력을 3단계 화력으로 설정되고, 250~280℃는 1단계 화력으로 설정되고, 280도℃이상인 경우 연소를 정지하도록 할 수 있다.
이때는 과열온도별로 정해진 제어화력이 현재 설정화력보다 낮은지 판단하여 낮은 경우에만 과열온도별로 정해진 제어화력으로 제어되도록 할 수 있다.
또한, 산출한 상기 제어화력은 과열온도별로 현재 설정화력대비 정해진 비율로 산출 될 수도 있다.
예를 들어 화력단계가 1~9단계인 경우, 현재 설정화력이 8단계이면, 조리온도가 200~250℃ 인 경우는 설정화력의 50%로 하강 제어하도록 하여 4단계 화력으로 제어되도록 하고, 250~280℃는 설정화력의 75%로 하강 제어하도록 하여 2단계 화력으로 제어되도록 하고, 280℃ 이상인 경우 연소를 정지하도록 할 수 있다.
도 4는 사용자가 설정한 설정화력이 7단계화력(142-7)이고, 현재온도가 과열온도로 판단되어 제어화력을 1단계화력(142-1)으로 변경하였을 경우를 예시로 설명한 도면이다.
즉, 상기 제어부(130)는 화력단계표시부(142)를 통해 사용자가 설정한 7단계화력(142-7)으로부터 상기 제어화력(142-1)까지 순차적(7,6,…,1단계화력)으로 점멸 표시하게 된다.
또한, 상기 화력상태표시부(141)는 자동화력 조절모드 상태임을 문자 "A"로 표시하며, 화력단계를 숫자(7,6,…,1)로 단계적으로 점멸 표시할 수 있다.
또한, 과열온도에 대응되도록 순차적으로 화력단계표시부(142)의 점멸하는 속도를 가변시키거나, 과열온도 이상 검지된 누적시간에 대응되도록 점멸속도를 가변시킬 수 있다.
만약, 자동화력 조절모드가 아닌 경우에는 최저화력에서부터 설정화력까지 모든 화력단계표시부(142)를 점등 표시해 준다.
이와 같은 과정으로 화력단계가 제어화력까지 낮아진 후 상기 조리온도가 낮아진 경우 다시 처음 설정화력(7단계화력)으로 상승시킨다.
이때는 상기한 과열온도별로 정해진 제어화력으로 복귀되거나, 과열온도별로 현재 설정화력대비 정해진 비율로 복귀될 수도 있으며, 초기 설정화력으로 복귀될 수도 있다.
도 5를 참조하면, 상기 제어부(130)는 상기 화력단계 표시부(142-7)를 설정된 횟수만큼 점멸시켜, 현재 화력을 자동으로 증가시키고 있다는 것을 사용자에게 인지시킨다.
상기 화력상태 표시부(142-1)는 문자 "A"를 표시하여 자동으로 화력을 증가시키고 있음을 사용자에게 인지시킬 수 있다.
따라서 사용자는 현재 화력상태표시부(141) 또는 화력단계표시부(142)의 표시를 확인하여, 현재 화력이 과열에 따른 제어상태인지 확인 할 수 있고, 사용자가 과열에 따른 제어상태 이전에 설정한 설정화력을 알 수 있으며, 제어상태에서 복귀된 상태를 인지할 수 있고, 사용자가 의도하지 않은 화력변화(가스레인지의 불꽃 크기 변화, 조리용기 내부의 물의 끓는 속도 감소 등)를 정상적인 제어상태로 확인할 있으므로, 조리기기에 대한 신뢰성을 높여줄 수 있다.
이상과 같이, 본 발명의 실시예에 따른 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법은 비록 한정된 실시예와 도면에 의해 설명되었으나 이 실시예에 의해 한정되지 않으며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술 사상과 아래에 기재될 특허청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형 가능함은 물론이다.
110 : 입력부 120 : 온도측정부
130 : 제어부 140 : 표시부
141 : 화력상태표시부 142 : 화력단계표시부
150 : 화력조절부

Claims (6)

  1. 조리기기가 사용자의 설정화력으로 조리 중 온도측정부를 통해 현재 조리온도를 검지하여 제어부로 출력하는 제1과정;
    상기 제어부는 입력받은 조리온도가 기 설정된 과열기준온도 이상으로 판단되면 자동화력조절 모드를 시작하는 제2과정;
    상기 자동화력조절모드는 제어화력을 산출하고 제어화력까지 하강조절하는 제3과정;
    상기 제3과정의 제어화력 및 설정화력과, 자동 화력조절 모드상태를 표시하는 제4과정; 및
    상기 제어부는 상기 온도측정부를 통해 입력된 현재 조리온도가 과열온도에서 기 설정온도 이하로 하강할 경우 화력단계를 다시 설정화력으로 복귀시키고 이를 표시하는 제5과정;으로 이루어진 것을 특징으로 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 제어화력 및 설정화력을 화력단계 표시부를 통해 표시하고,
    상기 현재 화력 및 자동화력 조절모드 상태를 화력상태 표시부를 통해 숫자 또는 문자로 표시하되,
    상기 현재 화력은 제어화력 또는 설정화력, 점화화력 중 하나인 것을 특징으로 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법.
  3. 제2항에 있어서,
    상기 제4과정은 설정화력 또는 제어화력을 상기 화력단계 표시부를 통해 점멸 표시하며,
    상기 과열판단으로 인한 화력자동조절 상태를 상기 화력상태 표시부를 통해 숫자 또는 문자로 표시하는 것을 특징으로 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법.
  4. 제3항에 있어서,
    상기 화력단계 표시부를 통해 설정화력은 점등표시하며, 설정화력과 제어화력 사이의 화력표시를 순차적으로 표시하여, 설정화력에서 제어화력으로 제어되고 있음을 표시하는 것을 특징으로 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 제3과정 이후, 상기 설정화력이 제어화력 이하로 변경입력 되는 경우, 자동 화력조절모드 상태를 종료하고 제2과정으로 복귀하는 것을 특징으로 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법.
  6. 제1항에 있어서,
    상기 제5과정은 화력이 다시 설정화력으로 증가할 경우 제어화력 및 설정화력을 상기 화력단계 표시부를 통해 점멸 표시하며,
    상기 화력상태 표시부를 통해 문자 또는 숫자로 자동 화력증가 및 설정 화력단계를 표시하는 것을 특징으로 하는 조리기기의 안전에 따른 화력제어 표시방법.
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