KR101944012B1

KR101944012B1 - 음식물 보온장치

Info

Publication number: KR101944012B1
Application number: KR1020180039377A
Authority: KR
Inventors: 김병훈
Original assignee: 김병훈
Priority date: 2018-04-04
Filing date: 2018-04-04
Publication date: 2019-04-17

Abstract

본 발명은 음식물 보온장치에 관한 것으로, 상세하게는, 밥이나 국 또는 찌개 등의 음식물을 용기에 담겨진 상태로 일정한 온도로 가열 및 보온하거나, 혹은 차갑게 식거나 냉장고에 냉동 또는 냉장 보관된 음식물을 일정한 온도로 가열 및 보온하여 음식물의 식감과 풍미를 유지시킬 수 있는 음식물 보온장치에 관한 것이다.

Description

음식물 보온장치{APPARATUS FOR KEEPING WARMTH OF FOOD}

일반적으로, 밥을 주식으로 하는 국가에서는 식사를 할 때에 여러 가지 종류의 반찬 이외에도 따뜻한 국이나 찌개를 함께 떠먹는 습관이 있다. 이때, 밥과 국을 따뜻하게 해서 먹어야 맛이 좋고 소화 촉진에도 도움이 되기 때문에 일반 가정이나 식당에서는 추운 겨울철뿐만 아니라 사계절 내내 밥과 국을 데우거나 끓여 먹는다.

현대인들은 바쁜 일상 속에서 매 끼(끼니)마다 밥이나 국 등의 음식물을 조리하는 것이 현실적으로 어렵기 때문에 한 번 음식을 조리할 때 넉넉히 음식물을 조리하는 경향이 있다. 이에 따라 한 끼 식사 후 조리된 밥이나 국 등의 음식물이 남게 된다.

이렇게 남은 밥은 상하지 않도록 보통 전기밥솥에 보관하여 보온을 유지하고 있으나, 장시간 전기밥솥에 밥을 보관하는 경우에는 밥의 식감과 풍미가 크게 떨어지기 때문에 보통 랩(wrap)으로 밀폐한 후 밥을 밥 그릇(공기)에 담은 상태로 냉장고에 냉동 보관하고 있고, 국 또한 냄비 등에 담은 상태로 냉장고에 냉동 보관하고 있다.

그러나, 냉장고에 밥 또는 국 등을 용기에 담은 상태로 냉동 보관된 음식물들은 냉장고에서 냉동 상태로 보관됨에 따라 바로 냉장고에서 꺼내어 섭식할 수 없고, 전자 렌지나, 혹은 가스 렌지 등과 같은 가열장치를 이용하여 일정 시간 동안 음식물을 가열한 후 섭식해야 한다. 이로 인해 음식물을 섭식하는데 많은 불편함이 있을 뿐만 아니라, 가열된 밥이나 국 등의 음식물을 섭식하는 과정에서 다시 밥이나 국 등이 식어 음식물의 식감과 풍미를 오랫동안 지속시키지 못하는 문제가 있었다.

KR 10-2013-0062038 A, 2013. 06. 12. KR 20-0188078 Y1, 2000. 04. 24. KR 20-0400381 Y1, 2005. 10. 28. KR 20-0416660 Y1, 2006. 05. 11. KR 20-0187994 Y1, 2000. 04. 24.

따라서, 본 발명은 종래기술의 문제점을 해결하기 위해 제안된 것으로서, 밥이나 국 등과 같은 음식물을 음식물 용기에 담겨진 상태로 보온 및 보관이 가능하고, 냉장고에 냉동 또는 냉장 보관된 음식물을 일정한 온도로 가열 및 보온하여 음식물의 식감과 풍미를 유지시킬 수 있는 음식물 보온장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

또한, 본 발명은 밥이나 국 등과 같은 음식물을 일정한 온도로 가열 및 보온하고 있는 상태로 음식물을 섭식하도록 제공하여 음식물을 섭식하는 동안 음식물의 식감과 풍미를 일정하게 유지시킬 수 있는 음식물 보온장치를 제공하는데 다른 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 일 측면에 따른 본 발명은 밥 또는 국 중 어느 하나가 담겨진 음식물 용기가 수용되는 복수 개의 용기 수용홈이 구비된 본체; 상기 용기 수용홈의 하부를 밀폐하도록 설치되어 상기 음식물 용기의 바닥을 지지하고, 상기 용기 수용홈의 내주면을 따라 상하로 승강 가능하도록 설치된 지지판; 상기 지지판의 하부에 위치되도록 상기 본체의 내부에 설치되어 상기 지지판을 가열하는 열선 히터; 상기 용기 수용홈의 내부에 수용된 상기 음식물 용기를 덮도록 상기 본체의 상부에 결합된 뚜껑; 및 상기 지지판을 상기 용기 수용홈을 따라 상하로 승강시키는 승강수단을 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보온장치를 제공한다.

바람직하게, 상기 승강수단은 상기 지지판의 하부에 연결되고, 상기 지지판을 상부로 밀어내는 푸시바; 일측부가 상기 본체의 일측부로 노출된 탈착레버; 일측부가 상기 탈착레버와 연결되고, 상기 탈착레버와 연결된 일측부가 회동축에 의해 상기 본체에 회동가능하도록 결합되어 상기 푸시바를 승강시키는 연결대; 를 포함하되, 상기 연결대는 상기 용기 수용홈부와 교차하는 방향으로 신장되도록 바(bar) 형상으로 이루어지고, 상기 복수 개의 용기 수용홈부가 상기 본체에 구비되어 있는 경우, 하나의 상기 탈착레버를 통해 각 용기 수용홈부에 설치된 상기 지지판을 동시에 밀어 올리기 위해 상기 탈착레버와 연결된 일측부로부터 타측부로 갈수록 계단 형태의 다단 구조로 이루어지는 것을 특징으로 할 수 있다.

바람직하게, 상기 승강수단은 상기 탈착레버에 가해지는 외력이 제거되어 원 위치로 복귀할 때 상기 연결대가 하부로 기울어지지 않고, 수평 상태로 유지하기 위해 상기 본체의 내부 바닥면에 상부로 돌출 형성된 수평 유지대를 더 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.

바람직하게, 상기 승강수단은 직선 왕복 운동하는 로드가 상기 지지판을 승강시켜 상기 용기 수용홈부의 내부로 수용된 상기 음식물 용기를 승강시키는 전동 실린더로 이루어진 것을 특징으로 할 수 있다.

바람직하게, 상기 열선 히터와 상기 용기 수용홈부 사이에 설치되고, 내부에는 열 매개체가 충진되며, 상기 열선 히터에서 가해지는 열에 의해 내부에 충진된 열매체를 가열시켜 순환관을 통해 상기 용기 수용홈부의 외주면으로 공급하여 상기 용기 수용홈부의 측면부를 가열하는 보조 가열통을 더 포함하는 것을 특징으로 할 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 다음과 같은 효과들을 얻을 수 있다.

첫째, 본 발명은 조리된 음식물을 보관하기 위한 음식물 용기의 온도를 적정하게 유지시켜, 장시간이 경과하여도 음식물 특유의 맛이 변질되지 않도록 할 수 있다.

둘째, 본 발명은 음식물 용기를 승강시키는 별도의 탈착레버를 설치하여 음식물 용기를 용이하게 이탈시킬 수 있다.

셋째, 본 발명은 밥이나 국 등과 같은 음식물을 일정한 온도로 가열 및 보온하고 있는 상태로 음식물을 섭식하도록 제공하여 음식물을 섭식하는 동안 음식물의 식감과 풍미를 일정하게 유지시킬 수 있다.

더 나아가, 현대에는 맞벌이 부부나 혹은 워킹맘의 증가로 인해 부재 중인 부모들을 대신하여 어린 자녀들이 방과 후에 직접 가스렌지 등을 이용하여 아침에 조리된 밥과 국 등을 데워 섭식하는데, 이때, 조리 미숙으로 인해 화재 등이 발생될 수 있다.

따라서, 본 발명에서는 방과 후 어린 자녀들이 아침에 조리된 밥과 국 등을 기존의 가스렌지나 전자렌지 등을 사용하지 않고서도 간편하게 데워 섭식할 수 있도록 제공함으로써 화재를 사전에 방지하는 한편, 어린 자녀들의 안전을 도모할 수 있다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 간략하게 도시한 도면.
도 2는 도 1에 도시된 음식물 보온장치의 단면을 도시한 도면.
도 3은 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치의 승강수단을 이용한 음식물 용기의 인출 과정을 설명하기 위해 음식물 보온장치의 단면을 간략하게 도시한 도면.
도 4는 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치의 제어패널을 설명하기 위해 도시한 블럭도.
도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 간략하게 도시한 도면.
도 6은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 간략하게 도시한 도면.
도 7은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 도시한 도면.
도 8은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 도시한 도면.
도 9는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 도시한 도면.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되는 실시예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예로 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이다.

본 명세서에서 본 실시예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이다. 그리고 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 따라서, 몇몇 실시예에서, 잘 알려진 구성 요소, 잘 알려진 동작 및 잘 알려진 기술들은 본 발명이 모호하게 해석되는 것을 피하기 위하여 구체적으로 설명되지 않는다.

또한, 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다. 그리고, 본 명세서에서 사용된(언급된) 용어들은 실시예를 설명하기 위한 것이며 본 발명을 제한하고자 하는 것은 아니다. 본 명세서에서, 단수형은 문구에서 특별히 언급하지 않는 한 복수형도 포함한다. 또한, '포함(또는, 구비)한다'로 언급된 구성 요소 및 동작은 하나 이상의 다른 구성요소 및 동작의 존재 또는 추가를 배제하지 않는다.

다른 정의가 없다면, 본 명세서에서 사용되는 모든 용어(기술 및 과학적 용어를 포함)는 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 공통적으로 이해될 수 있는 의미로 사용될 수 있을 것이다. 또 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 용어들은 정의되어 있지 않은 한 이상적으로 또는 과도하게 해석되지 않는다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명의 기술적 특징을 구체적으로 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 간략하게 도시한 도면이고, 도 2는 도 1에 도시된 음식물 보온장치의 단면을 도시한 도면이다.

도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치(10)는 본체(11)와, 지지판(12)과, 열선 히터(13)와, 뚜껑(14)과, 승강수단(15)을 포함한다.

본체(11)는 밥 또는 국이 담겨진 음식물 용기(1)가 수용되는 적어도 하나의 용기 수용홈부(11a)를 포함한다. 용기 수용홈부(11a)는 일례로 본체(11)에 2개가 구비될 수 있고, 현재 시판되고 있는 다양한 종류 및 크기를 갖는 밥 또는 국 그릇이 안정적으로 수용될 수 있도록 지름은 100mm~150mm, 깊이는 150m~200mm로 형성될 수 있다.

이러한 용기 수용홈부(11a)의 내벽은 금속재질로 이루어질 수 있고, 또한 상기 금속재질의 외면에는 보온 특성을 향상시키기 위해 보온재가 더 추가될 수도 있다.

지지판(12)은 용기 수용홈부(11a)의 하부를 밀폐하도록 설치되어 음식물 용기(1)의 바닥을 지지하고, 용기 수용홈부(11a)의 내주면을 따라 상하로 승강 가능하도록 설치된다.

지지판(12)은 용기 수용홈부(11a)의 내주면 형상과 대응하여 원판 구조로 이루어질 수 있으나, 이는 일례로서 용기 수용홈부(11a)의 내주면 형상에 따라 다양한 형상으로 이루어질 수 있고, 열선 히터(13)에서 가해지는 열을 빠르게 음식물 용기(1)로 전달하여 열 손실을 최소화하기 위해 열전도성이 우수한 금속재질로 이루어진다.

또한, 지지판(12)은 복수 개의 타공이 형성된 타공판으로 이루어져 열선 히터(13)에 의해 가해진 열기가 열 접촉을 통해 음식물 용기(1)의 하부로 전달되는 동시에 열매체, 즉 가열된 공기를 통해 가열되도록 하여 열 손실을 최소화할 수도 있다.

열선 히터(13)는 지지판(12)의 하부에 위치되도록 본체(11)의 내부에 설치되어 지지판(12)을 가열한다. 열선 히터(13)는 본체(11)의 내부에 지그재그로 형태로 배치된다. 그리고, 각 용기 수용홈부(11a)에 수용된 음식물 용기(1)를 독립적으로 가열하기 위해 각 용기 수용홈부(11a)에 대응하여 각 용기 수용홈부(11a)에 각각 하나씩 총 2개가 독립적으로 설치되어 독립적으로 동작할 수도 있다. 이때, 열선 히터(13)는 20 ~ 60℃의 온도로 지지판(12)을 가열하여 음식물을 가열 및 보온할 수 있다.

뚜껑(14)은 용기 수용홈부(11a)의 내부에 수용된 음식물 용기(1)의 상부를 덮도록 본체(11)의 상부에 결합된다. 이때, 뚜껑(14)이 결합되는 본체(11)의 상부에는 용기 수용홈부(11a)의 내부 열기가 외부로 빠져나가지 않도록 결합홈(11b)이 형성되는 것이 바람직하고, 이를 통해 뚜껑(14)의 측단부가 결합홈(11b)에 긴밀하게 삽입 결합되어 용기 수용홈부(11a)의 상부를 긴밀하게 밀폐하여 용기 수용홈부(11a)의 내부 열기가 외부로 빠져나가는 것을 차단함으로써 열 손실을 최소화할 수 있다.

한편, 뚜껑(14)에는 음식물 용기(1)를 가열 및 보온하는 과정에서 용기 수용홈부(11a)의 내부에 충진된 수증기로 인한 내부 압력으로 인한 사고를 방지하기 위해 수증기, 즉 김을 외부로 배출하는 김 빠짐홀(미도시)이 더 형성되는 것이 바람직하다.

승강수단(15)은 지지판(12)을 용기 수용홈부(11a)의 내주면을 따라 상하로 승강시킨다. 이를 통해 용기 수용홈부(11a)의 내부에 수용된 음식물 용기(1)를 용기 수용홈부(11a)로부터 쉽게 인출시킬 수 있다. 보온성을 유지하기 위해 음식물 용기(1)는 용기 수용홈부(11a)의 내부에 완전히 삽입되도록 수용됨에 따라 음식물 용기(1)를 인출하는데 어려움이 있을 수 있는데, 본 발명에서는 승강수단(15)을 통해 지지판(12)을 상승시키고, 이를 통해 음식물 용기(1)를 용기 수용홈부(11a)로부터 돌출시켜 보다 간편하게 음식물 용기(1)를 용기 수용홈부(11a)로부터 인출시킬 수 있다.

이러한 승강수단(15)은 도 1 및 도 2와 같이, 지지판(12)의 하부에 연결되고 지지판(12)을 상부로 밀어내는 푸시바(151)와, 일측부가 본체의 일측부로 노출된 탈착레버(152)와, 탈착레버(152)와 연결된 일측부가 회동축(153)에 의해 본체(11)에 회동가능하도록 힌지 결합되어 푸시바(151)를 승강시키는 연결대(154)를 포함한다.

연결대(154)는 용기 수용홈부(11a)와 교차하는 방향으로 신장되도록 바(bar) 형상으로 이루어진다. 이러한 연결대(154)는 본체(11)에 복수 개의 용기 수용홈부(11a)가 구비되어 있는 경우, 하나의 탈착레버(152)를 통해 각 용기 수용홈부(11a)에 각각 설치된 지지판(12)을 동시에 밀어 올리기 위해 탈착레버(152)와 연결된 일측부로부터 타측부로 갈수록 계단 형태의 다단 구조로 이루어지는 것이 바람직하다.

한편, 승강수단(15)은 탈착레버(152)에 가해지는 외력이 제거되어 원 위치로 복귀할 때 연결대(154)가 하부로 기울어지지 않고, 수평 상태로 유지하기 위해 본체(11)의 내부 바닥면에는 상부로 돌출 형성된 수평 유지대(155)를 더 포함할 수 있다.

수평 유지대(155)는 수직 바(bar) 구조로, 연결대(154)의 하부를 본체(11)의 내부 바닥면으로부터 지지하여 연결대(154)가 원 위치로 복귀할 때 연결대(154)를 지지하여 연결대(154)가 하부로 기울어지지 않고, 항상 수평 상태로 유지되도록 한다.

도 3은 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치의 승강수단을 이용한 음식물 용기의 인출 과정을 설명하기 위해 음식물 보온장치의 단면을 간략하게 도시한 도면이다.

도 2와 같이, 밥 또는 국 등의 음식물이 담긴 음식물 용기(1)를 용기 수용홈부(11a)의 내부에 수용시킨 후 열선 히터(13)를 통해 음식물 용기(1)를 가열 및 보온한다.

그리고, 가열 및 보온된 음식물을 용기 수용홈부(11a)로부터 인출하기 위해 탈착레버(152)를 하방으로 누르면, 연결대(154)는 지렛대 원리에 의해 탈착레버(152)와 연동하여 회동축(153)을 축으로 회동하여 상방으로 상승한다. 이에 따라, 연결대(154)에 연결된 지지판(12)은 연결대(154)에 의해 용기 수용홈부(11a)의 내주면을 따라 상승하여 용기 수용홈부(11a)의 수용된 음식물 용기(1)를 상부로 밀어낸다.

한편, 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치(10)는 음식물 보온장치(10)의 전반적인 동작, 예를 들면 열선 히터(13)의 동작을 제어하는 제어패널(16)을 더 포함한다.

도 4는 본 발명의 실시예에 따른 음식물 보온장치의 제어패널을 설명하기 위해 도시한 블럭도이다.

도 4를 참조하면, 본 발명에 따른 제어패널(16)은 음식물 보온장치(10)에 전원을 공급하는 전원 공급부(161)와, 제어패널(16)의 동작을 제어하는 스위치와 제어패널(16)의 동작시간을 제어하는 타이머를 포함하는 터치식 패널(162)과, 터치식 패널(162)의 제어신호에 응답하여 열선 히터(13)의 동작을 제어하는 제어부(163)를 포함한다.

본체(11)의 용기 수용홈부(11a) 또는 열선 히터(13)에는 온도센서(17)가 구비되어 실시간으로 용기 수용홈부(11a)의 내부 온도 또는 열선 히터(13)의 온도를 감지한다.

또한, 본체(11)의 지지판(12) 또는 본체(11)의 결합홈(11b)에는 감지센서(18)가 구비되어 현재 용기 수용홈부(11a)의 내부에 음식물 용기(1)가 수용되어 있는지를 감지한다.

예를 들어, 감지센서(18)가 지지판(12)에 설치된 경우에는 음식물 용기(1)의 하중을 감지하는 압력센서일 수 있고, 감지센서(18)가 결합홈(11b)의 내부에 설치된 경우에는 뚜껑(14)의 측단부가 결합홈(11b)에 삽입된 상태를 감지하는 압력센서일 수 있다.

제어부(163)는 터치식 패널(162)의 스위치 및/또는 타이머에 동작하여 열선 히터(13)의 동작을 제어한다. 그리고, 감지센서(18)의 감지신호에 응답하여 열선 히터(13)의 동작을 제어한다. 즉, 용기 수용홈부(11a)의 내부에 음식물 용기(1)가 수용되고, 이를 감지센서(18)가 감지하면, 제어부(163)는 감지센서(18)의 감지신호에 응답하여 열선 히터(13)를 동작시켜 용기 수용홈부(11a)의 내부에 수용된 음식물 용기(1)를 가열한다.

제어부(163)에 의해 열선 히터(13)가 동작하여 음식물 용기(1)를 가열 및 보온하는 동안 온도센서(17)는 열선 히터(13)의 가열 온도 또는 용기 수용홈부(11a)의 내부 온도를 실시간으로 감지한다. 그리고, 제어부(163)는 온도센서(17)를 통해 감지된 현재 온도를 토대로 열선 히터(13)의 동작을 제어하여 열선 히터(13)의 가열 온도 또는 용기 수용홈부(11a)의 내부 온도를 설정된 온도로 일정하게 유지시킨다.

도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 간략하게 도시한 도면이다.

도 5를 참조하면, 본 발명의 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치(20)는 도 1에 도시된 음식물 보온장치(210)와 마찬가지로, 본체(21)와, 지지판(22)과, 열선 히터(23)와, 뚜껑(24)과, 승강수단(25)을 포함한다. 다만, 승강수단(25)은 지렛대 원리를 이용한 방식이 아니라 전동 실린더를 이용한 직선 운동 방식으로 이루어진다.

승강수단(25)을 이루는 전동 실린더는 직선 왕복 운동하는 로드가 지지판(22)을 승강시켜 용기 수용홈부(21a)의 내부에 수용된 음식물 용기(1)를 승강시킨다. 이러한 승강수단(25)의 전동 실린더는 제어패널(미도시)을 통해 동작이 제어될 수 있고, 이때, 상기 제어패널은 도 4에 도시된 제어패널과 동일한 구성으로 이루어질 수 있다.

도 6은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 간략하게 도시한 도면이다.

도 6을 참조하면, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치(30)는 본체(31)와, 지지판(32)과, 열선 히터(33)와, 뚜껑(34)과, 승강수단(35)을 포함하되, 열선 히터(33)가 용기 수용홈부(31a)의 하부에 밀착되어 열선 히터(33)에 발생된 열이 열 접촉을 통해 용기 수용홈부(31a)로 전달되도록 하여 열 손실을 최소화한다.

도 7은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 도시한 도면이다.

도 7을 참조하면, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치(40)는 본체(41)와, 지지판(42)과, 열선 히터(43)와, 뚜껑(44)과, 승강수단(미도시)과, 보조 가열통(46)을 포함한다.

또한, 보조 가열통(46)의 열매체를 순환관(461)을 통해 순환시키기 위한 순환펌프를 더 포함할 수도 있다. 또한, 보조 가열통(46)의 내부에 충진된 열매체를 가열하기 위해 보조 가열통(46)의 내부에 설치된 히터봉(미도시)을 더 포함할 수 있다.

보조 가열통(46)은 열선 히터(43)와 용기 수용홈부(41a) 사이에 설치되고, 내부에는 열 매개체, 예를 들면 물이 충진된다. 이러한 보조 가열통(43)은 열에 강한 금속재질로 이루어지고, 열선 히터(43)에서 가해지는 열에 의해 내부에 충진된 열매체를 가열시킨다. 열선 히터(43)에 의해 가열된 열매체는 순환관(461)을 통해 용기 수용홈부(41a)의 외주면으로 공급하여 용기 수용홈부(41a)의 측면부를 가열한다.

도 1, 도 5 및 도 6에 도시된 음식물 보온장치(10, 20, 30)에서는 열선 히터(43)를 통해서만 음식물 용기(1)의 하부를 가열하는 구조로, 이러한 구조에서는 음식물 용기(1)의 하부만 가열되고, 측면부는 상대적으로 열이 전달되지 않을 수 있다.

이에 따라, 도 7과 같이, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치(40)에서는 열선 히터(43)를 통해 음식물 용기(1)를 하부를 집중적으로 가열하는 동시에, 음식물 용기(1)의 측면부는 보조 가열통(46)과, 열매체가 용기 수용홈부(41a)의 외주면을 순환하도록 설치된 순환관(461)을 이용하여 음식물 용기(1)의 측면부를 가열함으로써 음식물 용기(1)의 전체를 균일하게 가열 및 보온할 수 있다.

도 8은 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 도시한 도면이다.

도 8을 참조하면, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치(50)는 본체(51)와, 지지판(52)과, 열선 히터(53)와, 뚜껑(54)과, 승강수단(55)을 포함한다.

도 8에서, 본체(51)와, 지지판(52)과, 열선 히터(53)와, 승강수단(55)은 도 2 및 도 5에 도시된 음식물 보온장치(10, 20)와 동일한 구성으로 이루어질 수 있다.

다만, 뚜껑(54)은 도 2 및 도 5와 같이, 각각의 음식물 용기(1)의 상부를 덮도록 분리형으로 형성되는 것이 아니라 일체형으로 음식물 용기(1)를 동시에 덮도록 하나가 본체(51)의 상부에 설치된다. 그리고, 안정적으로 음식물 용기(11)를 동시에 밀봉하도록 뚜껑(54)의 하부에는 고무 패킹(541)이 더 설치되는 것이 바람직하다.

도 9는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치를 설명하기 위해 도시한 도면이다.

도 9를 참조하면, 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 음식물 보온장치(60)는 도 8에 도시된 음식물 보온장치(50)와 같이, 본체(61)와, 지지판(62)과, 열선 히터(63)와, 뚜껑(64)과, 승강수단(65)을 포함하되, 뚜껑(64)의 일측부가 본체(61)에 경첩(641) 또는 힌지 결합되어 본체(61)에 수용되는 음식물 용기(1)을 동시에 덮도록 설치된다.

이상에서와 같이 본 발명의 기술적 사상은 바람직한 실시예에서 구체적으로 기술되었으나, 상기한 바람직한 실시예는 그 설명을 위한 것이며, 그 제한을 위한 것이 아니다. 이처럼 이 기술 분야의 통상의 전문가라면 본 발명의 기술 사상의 범위 내에서 본 발명의 실시예의 결합을 통해 다양한 실시예들이 가능함을 이해할 수 있을 것이다.

1 : 음식물 용기
10, 20, 30, 40, 50, 60 : 음식물 보온장치
11, 21, 31, 41, 51, 61 : 본체
12, 22, 32, 42, 52, 62 : 지지판
13, 23, 33, 43, 53, 63 : 열선 히터
14, 24, 34, 44, 54, 64 : 뚜껑
15, 25, 55, 65 : 승강수단
16 : 제어패널
17 : 온도센서
18 : 감지센서
46 : 보조 가열통
161 : 전원 공급부
162 : 터치식 패널
163 : 제어부
461 : 순환관
11a, 21a, 31a, 41a : 용기 수용홈부

Claims

밥 또는 국 중 어느 하나가 담겨진 음식물 용기가 수용되는 복수 개의 용기 수용홈이 구비된 본체;
상기 용기 수용홈의 하부를 밀폐하도록 설치되어 상기 음식물 용기의 바닥을 지지하고, 상기 용기 수용홈의 내주면을 따라 상하로 승강 가능하도록 설치된 지지판;
상기 지지판의 하부에 위치되도록 상기 본체의 내부에 설치되어 상기 지지판을 가열하는 열선 히터;
상기 용기 수용홈의 내부에 수용된 상기 음식물 용기를 덮도록 상기 본체의 상부에 결합된 뚜껑; 및
상기 지지판을 상기 용기 수용홈을 따라 상하로 승강시키는 승강수단;을 포함하고,
상기 승강수단은,
상기 지지판의 하부에 연결되고, 상기 지지판을 상부로 밀어내는 푸시바;
일측부가 상기 본체의 일측부로 노출된 탈착레버;
일측부가 상기 탈착레버와 연결되고, 상기 탈착레버와 연결된 일측부가 회동축에 의해 상기 본체에 회동가능하도록 결합되어 상기 푸시바를 승강시키는 연결대; 를 포함하되,
상기 연결대는 상기 용기 수용홈와 교차하는 방향으로 신장되도록 바(bar) 형상으로 이루어지고, 상기 복수 개의 용기 수용홈부가 상기 본체에 구비되어 있는 경우, 하나의 상기 탈착레버를 통해 각 용기 수용홈부에 설치된 상기 지지판을 동시에 밀어 올리기 위해 상기 탈착레버와 연결된 일측부로부터 타측부로 갈수록 계단 형태의 다단 구조로 이루어지는 것을 특징으로 하는 음식물 보온장치.
삭제
제 1 항에 있어서,
상기 승강수단은 상기 탈착레버에 가해지는 외력이 제거되어 원 위치로 복귀할 때 상기 연결대가 하부로 기울어지지 않고, 수평 상태로 유지하기 위해 상기 본체의 내부 바닥면에 상부로 돌출 형성된 수평 유지대를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보온장치.
제 1 항에 있어서,
상기 승강수단은 직선 왕복 운동하는 로드가 상기 지지판을 승강시켜 상기 용기 수용홈부의 내부로 수용된 상기 음식물 용기를 승강시키는 전동 실린더로 이루어진 것을 특징으로 하는 음식물 보온장치.
제 1 항에 있어서,
상기 열선 히터와 상기 용기 수용홈부 사이에 설치되고, 내부에는 열 매개체가 충진되며, 상기 열선 히터에서 가해지는 열에 의해 내부에 충진된 열매체를 가열시켜 순환관을 통해 상기 용기 수용홈부의 외주면으로 공급하여 상기 용기 수용홈부의 측면부를 가열하는 보조 가열통을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 음식물 보온장치.