KR102651615B1 - 하프홀딩장치 - Google Patents

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KR102651615B1 KR1020220175313A KR20220175313A KR102651615B1 KR 102651615 B1 KR102651615 B1 KR 102651615B1 KR 1020220175313 A KR1020220175313 A KR 1020220175313A KR 20220175313 A KR20220175313 A KR 20220175313A KR 102651615 B1 KR102651615 B1 KR 102651615B1
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Abstract

본 발명은 조리된 음식을 소비자가 구매 또는 배달원에 의해 배달하여 판매하기 전에 조리된 음식의 열이 외부로 배출되지 않아 해당온도로 보온되도록 하여 맛과 온도가 유지되도록 하기 위한 하프홀딩장치에 대한 것이다.

Description

하프홀딩장치{half holding device}
본 발명은 하프홀딩장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 조리된 음식을 소비자가 구매 또는 배달원에 의해 배달하여 판매하기 전에 조리된 음식의 열이 외부로 배출되지 않아 해당온도로 보온되도록 하여 맛과 온도가 유지되도록 하기 위한 하프홀딩장치에 대한 것이다.
일반적으로 식생활문화가 바뀌게 되면서 가정이나 직장에서 음식을 배달시켜 먹는 경우가 증가하고 있다. 이때, 고온의 열을 가열하여 소정 온도 이상에서 섭취해야하는 음식물의 경우 단시간에 배달되어 가열된 용기의 온도나 음식물의 온도로 인해 상온의 음식을 먹을 수 있지만, 조리 이후 시간이 경과됨에 따라 음식의 온도가 온도 이하로 떨어져 음식 특유의 맛을 느낄 수 없게 되는 문제점이 발생하고 있으며, 음식이 식기 전에 배달되어야 하기 때문에 조리시 완벽하게 조리되지 않는 문제점이 발생하며, 다수의 음식이 조리되는 경우 미리 조리된 음식의 온도가 낮아져 배달전 음식이 식어버리는 문제점이 발생하고 있다.
또한, 조리된 음식의 온도가 식기 전 배달되어야하기 때문에 배달자의 사고가 빈번하게 발생되고 있는 실정이다.
이를 예방하기 위해 다수의 음식물이 조리되는 경우 보온팩을 이용하여 미리조리된 음식은 보온팩에 보관하여 조리 온도를 유지하도록 하고 있지만, 보온팩을 사용하는 경우 비닐 사용을 감소하고 있는 추세로 접어들고 있어 보온팩의 경우 사용을 줄이고 있는 추세이다.
대한민국등록특허 제10-1944012호
본 발명은 조리된 음식을 소비자가 구매 또는 배달원에 의해 배달하여 판매하기 전에 조리된 음식의 열이 외부로 배출되지 않아 해당온도로 보온되도록 하여 맛과 온도가 유지되도록 하기 위한 것을 목적으로 한다.
본 발명은 판매하기 전에 조리된 음식의 열이 외부로 배출되지 않아 해당온도로 보온되도록 하여 맛과 온도가 유지되도록 하기 위한 하프홀딩장치인 것을 특징으로 한다.
일 실시예에서, 상기 하프홀딩장치는, 조리된 음식을 보관하도록 사각의 함체로 형성되는 하프홀딩케이스와, 하프홀딩케이스 내부를 유지보수하거나, 음식을 보관하기 위해 하프홀딩케이스 전면에서 개폐가 가능하도록 사각의 프레임으로 형성되는 전면개방개폐문과, 전면개방개폐문을 하프홀딩케이스에서 열리고, 닫힘에 따라 잠금이 이루어지도록 하프홀딩케이스 전면 일측으로 형성되는 전면개폐클램프와, 하프홀딩케이스 내부에 보관된 음식을 꺼내기 위해 전면개방개폐문 상에서 개방될 수 있도록 복수개 형성되는 전면분할개폐문과, 하프홀딩케이스 내부를 유지보수하거나, 음식을 보관하기 위해 하프홀딩케이스 후면에서 개폐가 가능하도록 사각의 프레임으로 형성되는 후면개방개폐문과, 후면개방개폐문을 하프홀딩케이스에서 열리고, 닫힘에 따라 잠금이 이루어지도록 하프홀딩케이스 후면 일측으로 형성되는 후면개폐클램프와, 하프홀딩케이스 내부에 보관된 음식을 꺼내기 위해 후면개방개폐문 상에서 개방될 수 있도록 복수개 형성되는 후면분할개폐문과, 음식이 안착되어 하프홀딩케이스 내부로 이동시키기 위해 판가이드프레임 상에서 슬라이드 안착되는 안착판과, 안착판이 하프홀딩케이스 외부로 슬라이드 배출되거나, 내부로 슬라이드 유입시 안착판을 지지하도록 하프홀딩케이스 내부 양측으로 형성되는 판가이드프레임과, 하프홀딩케이스 내부의 온도를 제어하기 위해 하프홀딩케이스 상부로 형성되는 제어수단과, 제어수단 내부를 유지보수하기 위해 제어수단 상면으로 개폐가능하도록 형성되는 상면개폐패널과, 상면개폐패널이 제어수단 상면에서 닫힘시 잠금이 이루어지도록 하기 위해 제어수단 상면 양측으로 복수개 형성되는 패널잠금클램프로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
또다른 일 실시예에서, 상기 하프홀딩장치는, 가열기 측으로 음식을 상승시켜 음식을 가열하기 위한 음식가열부를 더 포함하며, 상기 음식가열부는, 승하강스크류가 내장되고, 승하강부재의 승하강을 지지하도록 하프홀딩케이스 내부 측면 일측으로 형성되는 승하강케이스와, 결합되는 승하강부재를 승하강시키기 위해 승하강케이스 내부로 회전가능하도록 형성되는 승하강스크류와, 승하강스크류를 회전시키기 위해 승하강케이스 상부로 안착 형성되는 승하강모터와, 승하강부재 일측으로 연결되는 바연결부재의 일측이 승하강될 수 있도록 승하강케이스 일측으로 형성되는 승하강홈과, 승하강스크류에 결합되어 승하강스크류의 회전시 승하강되도록 형성되는 승하강부재와, 가이드바가 내장되고, 바부재의 승하강을 지지하도록 하프홀딩케이스 내부 측면 타측으로 형성되는 가이드케이스와, 바부재가 결합되어 승하강부재의 승하강시 연결되는 부재연결바에 의해 바부재가 승하강될 수 있도록 가이드케이스 내부로 고정 형성되는 가이드바와, 바부재 일측으로 연결되는 바연결부재의 일측이 승하강될 수 있도록 가이드케이스 일측으로 형성되는 가이드홈과, 승하강부재에 연겨된 부재연결바의 승하강시 승하강될 수 있도록 가이드바에 결합 형성되는 바부재와, 승하강부재와 바부재를 상호 연결하여 승하강부재의 승하강시 바부재가 승하강될 수 있도록 일측이 승하강부재에 연결되고, 타측이 바부재에 연결 형성되는 부재연결바와, 안착판이 안착될 수 있도록 부재연결바 일측으로 복수개 형성되는 안착바와, 음식이 안착될 수 있도록 안착바에 안착 형성되는 음식안착판과, 상승되는 음식안착판에 안착되는 음식을 가열하기 위해 하프홀딩케이스 내면 상부로 형성되는 가열기로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상술한 바와 같이, 보온을 유지하여 맛과 온도를 유지하도록 하여 음식의 변질을 방지하여 보존상태를 최상으로 유지할 수 있도록 하는 효과를 제공한다.
도 1은 본 발명 하프홀딩장치에 대한 도면이다.
도 2는 도 1에 대한 측단면도이다.
도 3은 본 발명에 대한 또다른 실시예인 음식가열부를 나타낸 도면이다.
도 4는 도 5에 대한 작동상태도이다.
도 5a, 도 5b는 본 발명에 대한 또다른 실시예인 공기순환부를 나타낸 도면이다.
도 6은 본 발명에 대한 또다른 실시예인 자동트레이부를 나타낸 도면이다.
도 7은 도 6에 대한 작동상태도이다.
후술하는 본 발명에 대한 상세한 설명은, 본 발명이 실시될 수 있는 특정 실시예를 예시로서 도시하는 첨부 도면을 참조한다. 이들 실시예는 당업자가 본 발명을 실시할 수 있기에 충분하도록 상세히 설명된다. 본 발명의 다양한 실시예는 서로 다르지만 상호 배타적일 필요는 없음이 이해되어야 한다. 예를 들어, 여기에 기재되어 있는 특정 형상, 구조 및 특성은 일 실시예와 관련하여 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 다른 실시예로 구현될 수 있다. 또한, 각각의 개시된 실시예 내의 개별 구성요소의 위치 또는 배치는 본 발명의 정신 및 범위를 벗어나지 않으면서 변경될 수 있음이 이해되어야 한다. 따라서, 후술하는 상세한 설명은 한정적인 의미로서 취하려는 것이 아니며, 본 발명의 범위는, 적절하게 설명된다면, 그 청구항들이 주장하는 것과 균등한 모든 범위와 더불어 첨부된 청구항에 의해서만 한정된다. 도면에서 유사한 참조부호는 여러 측면에 걸쳐서 동일하거나 유사한 기능을 지칭한다.
이하, 도면을 참조하여 본 발명을 상세히 설명한다.
도 1은 본 발명 하프홀딩장치(100)에 대한 도면이며, 도 2는 도 1에 대한 측단면도이다.
상기 도면에서 보는 바와 같이, 상기 하프홀딩장치(100)는 판매하기 전에 조리된 음식의 열이 외부로 배출되지 않아 해당온도로 보온되도록 하여 맛과 온도가 유지되도록 하기 위한 것을 특징으로 한다.
상기 하프홀딩장치(100)는 하프홀딩케이스(110), 전면개방개폐문(120), 전면개폐클램프(121), 전면분할개폐문(122), 후면개방개폐문(130), 후면개폐클램프(131), 후면분할개폐문(132), 안착판(140), 판가이드프레임(141), 제어수단(142), 상면개폐패널(143), 패널잠금클램프(144)로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기 하프홀딩케이스(110)는 조리된 음식을 보관하도록 형성되는 것으로, 상기 하프홀딩케이스(110)는 사각의 함체로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 전면개방개폐문(120)은 하프홀딩케이스(110) 내부를 유지보수하거나, 음식을 보관하기 위해 하프홀딩케이스(110) 전면에서 개폐가 가능하도록 형성되는 것으로, 상기 전면개방개폐문(120)은 사각의 프레임으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 전면개폐클램프(121)는 전면개방개폐문(120)을 하프홀딩케이스(110)에서 열리고, 닫힘에 따라 잠금이 이루어지도록 형성되는 것으로, 상기 전면개방클램프는 하프홀딩케이스(110) 전면 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 전면분할개폐문(122)은 하프홀딩케이스(110) 내부에 보관된 음식을 꺼내기 위해 형성되는 것으로, 상기 전면분할개폐문(122)은 전면개방개폐문(120) 상에서 개방될 수 있도록 복수개 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 후면개방개폐문(130)은 하프홀딩케이스(110) 내부를 유지보수하거나, 음식을 보관하기 위해 형성되는 것으로, 상기 후면개방개폐문(130)은 하프홀딩케이스(110) 후면에서 개폐가 가능하도록 사각의 프레임으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 후면개폐클램프(131)는 후면개방개폐문(130)을 하프홀딩케이스(110)에서 열리고, 닫힘에 따라 잠금이 이루어지도록 형성되는 것으로, 상기 후면개폐클램프(131)는 하프홀딩케이스(110) 후면 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 후면분할개폐문(132)은 하프홀딩케이스(110) 내부에 보관된 음식을 꺼내기 위해 형성되는 것으로, 상기 후면분할개폐문(132)은 후면개방개폐문(130) 상에서 개방될 수 있도록 복수개 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 안착판(140)은 음식이 안착되어 하프홀딩케이스(110) 내부로 이동시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 안착판(140)은 판가이드프레임(141) 상에서 슬라이드 안착되는 것을 특징으로 한다.
상기 판가이드프레임(141)은 안착판(140)이 하프홀딩케이스(110) 외부로 슬라이드 배출되거나, 내부로 슬라이드 유입시 안착판(140)을 지지하도록 형성되는 것으로, 상기 판가이드프레임(141)은 하프홀딩케이스(110) 내부 양측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 제어수단(142)은 하프홀딩케이스(110) 내부의 온도를 제어하기 위해 형성되는 것으로, 상기 제어수단(142)은 하프홀딩케이스(110) 상부로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 상면개폐패널(143)은 제어수단(142) 내부를 유지보수하기 위해 형성되는 것으로, 상기 상면개폐패널(143)은 제어수단(142) 상면으로 개폐가능하도록 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 패널잠금클램프(144)는 상면개폐패널(143)이 제어수단(142) 상면에서 닫힘시 잠금이 이루어지도록 하기 위해 형성되는 것으로, 상기 패널잠금클램프(144)는 제어수단(142) 상면 양측으로 복수개 형성되는 것을 특징으로 한다.
도 3은 본 발명에 대한 또다른 실시예인 음식가열부(200)를 나타낸 도면이며, 도 4는 도 3에 대한 작동상태도이다.
상기 도면에서 보는 바와 같이, 상기 음식가열부(200)는 본 발명의 하프홀딩장치(100)에 더 포함하는 구성으로, 상기 음식가열부(200)는 가열기(230) 측으로 음식을 상승시켜 음식을 가열하기 위한 것을 특징으로 한다.
상기 음식가열부(200)는 승하강케이스(210), 승하강스크류(211), 승하강모터(212), 승하강홈(213), 승하강부재(214), 가이드케이스(220), 가이드바(221), 가이드홈(222), 바부재(223), 부재연결바(224), 안착바(225), 음식안착판(226), 가열기(230)로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기 승하강케이스(210)는 승하강스크류(211)가 내장되고, 승하강부재(214)의 승하강을 지지하도록 형성되는 것으로, 상기 승하강케이스(210)는 하프홀딩케이스(110) 내부 측면 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 승하강스크류(211)는 결합되는 승하강부재(214)를 승하강시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 승하강스크류(211)는 승하강케이스(210) 내부로 회전가능하도록 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 승하강모터(212)는 승하강스크류(211)를 회전시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 승하강모터(212)는 승하강케이스(210) 상부로 안착 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 승하강홈(213)은 승하강부재(214) 일측으로 연결되는 바연결부재의 일측이 승하강될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 승하강홈(213)은 승하강케이스(210) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 승하강부재(214)는 승하강스크류(211)에 결합되어 승하강스크류(211)의 회전시 승하강되도록 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 가이드케이스(220)는 가이드바(221)가 내장되고, 바부재(223)의 승하강을 지지하도록 형성되는 것으로, 상기 가이드케이스(220)는 하프홀딩케이스(110) 내부 측면 타측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 가이드바(221)는 바부재(223)가 결합되어 승하강부재(214)의 승하강시 연결되는 부재연결바(224)에 의해 바부재(223)가 승하강될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 가이드바(221)는 가이드케이스(220) 내부로 고정 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 가이드홈(222)은 바부재(223) 일측으로 연결되는 바연결부재의 일측이 승하강될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 가이드홈(222)은 가이드케이스(220) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 바부재(223)는 승하강부재(214)에 연결된 부재연결바(224)의 승하강시 승하강될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 바부재(223)는 가이드바(221)에 결합 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 부재연결바(224)는 승하강부재(214)와 바부재(223)를 상호 연결하여 승하강부재(214)의 승하강시 바부재(223)가 승하강될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 부재연결바(224)는 일측이 승하강부재(214)에 연결되고, 타측이 바부재(223)에 연결 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 안착바(225)는 안착판(140)이 안착될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 안착바(225)는 부재연결바(224) 일측으로 복수개 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 음식안착판(226)은 음식이 안착될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 음식안착판(226)은 안착바(225)에 안착 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 가열기(230)는 상승되는 음식안착판(226)에 안착되는 음식을 가열하기 위해 형성되는 것으로, 상기 가열기(230)는 하프홀딩케이스(110) 내면 상부로 형성되는 것을 특징으로 한다.
도 5a, 도 5b는 본 발명에 대한 또다른 실시예인 공기순환부(300)를 나타낸 도면이다.
상기 도면에서 보는 바와 같이, 상기 공기순환부(300)는 본 발명 하프홀딩장치(100)에 더 포함하는 구성으로, 상기 공기순환부(300)는 하프홀딩케이스(110) 내부의 공기를 외부로 배출시키고, 외부의 공기를 필터링하여 하프홀딩케이스(110) 내부로 유입시켜 공기를 순환시키기 위한 것을 특징으로 한다.
상기 공기순환부(300)는 흡입챔버(310), 흡입필터(311), 배출팬(312), 배출필터(313), 비산막(314), 미스트분사노즐(315), 퇴수관(316), 퇴수밸브(317), 공급팬(318), 공급필터(319)로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기 흡입챔버(310)는 하프홀딩케이스(110) 내부의 공기를 흡입 정화시켜 외부로 배출시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 흡입챔버(310)는 하프홀딩케이스(110) 일측면으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 흡입필터(311)는 배출팬(312)의 구동시 하프홀딩케이스(110) 내부의 공기를 흡입하도록 하며, 흡입시 공기를 필터링하기 위해 형성되는 것으로, 상기 흡입필터(311)는 하프홀딩케이스(110) 일측면과 흡입챔버(310) 일측면에 관통되는 홈에 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 배출팬(312)은 흡입챔버(310) 측으로 하프홀딩케이스(110) 내부의 공기를 흡입하여 흡입챔버(310)를 거쳐 외부로 배출시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 배출팬(312)은 흡입챔버(310) 하부 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 배출필터(313)는 배출팬(312)을 통해 흡입챔버(310) 내부의 공기가 배출시 필터링하여 배출시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 배출필터(313)는 배출팬(312) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 비산막(314)은 미스트분사노즐(315)로부터 분사되는 미스트가 배출팬(312)을 통해 배출시 배출팬(312)에 맺혀지는 미스트로 인해 배출팬(312)의 파손을 방지하기 위해 미스트가 접촉되어 액체화되어 퇴수관(316)측으로 배출되도록 형성되는 것으로, 상기 비산막(314)은 흡입챔버(310) 내면 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 미스트분사노즐(315)은 하프홀딩케이스(110) 내부로부터 유입되는 공기를 흡입챔버(310) 내부에서 액체화시켜 공기중에 섞인 유분을 걸러내기 위해 형성되는 것으로, 상기 미스트분사노즐(315)은 흡입챔버(310) 내면 상측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 퇴수관(316)은 공기중에 섞인 유분이 미스트와 접촉시 발생되는 오염물을 외부로 배출시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 퇴수관(316)은 흡입챔버(310) 하부로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 퇴수밸브(317)는 퇴수관(316)을 통해 오염물을 배출시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 퇴수밸브(317)는 개폐가능하도록 퇴수관(316) 상에 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 공급팬(318)은 외부의 공기를 하프홀딩케이스(110) 내부로 유입시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 공급팬(318)은 하프홀딩케이스(110) 하부 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 공급필터(319)는 공급팬(318)을 통해 하프홀딩케이스(110) 내부로 유입되는 공기를 필터링하여 공기중에 섞인 이물질을 걸러내도록 형성되는 것으로, 상기 공급필터(319)는 공급팬(318) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
도 6은 본 발명에 대한 또다른 실시예인 자동트레이부(400)를 나타낸 도면이며, 도 7은 도 6에 대한 작동상태도이다.
상기 도면에서 보는 바와 같이, 상기 자동트레이부(400)는 본 발명 하프홀딩장치(100)에 더 포함하는 구성으로, 상기 자동트레이부(400)는 전면개방개폐문(120)의 개방시 음식이 보관된 제품트레이(418)가 자동배출되도록 하여 제품트레이(418)에 음식을 적재하거나, 꺼내도록 하기 위한 것을 특징으로 한다.
상기 자동트레이부(400)는 이동레일부재(410), 구동기어(411), 고정기어(412), 기어체인(413), 구동모터(414), 동력기어(416), 동력체인(417), 제품트레이(418), 트레이힌지(419), 이동기어(420), 힌지바(421), 이동롤러(422), 롤러지지대(423), 트레이덮개(424), 덮개힌지(425), 손잡이(426), 개폐센서(427), 복귀센서(428)로 이루어지는 것을 특징으로 한다.
상기 이동레일부재(410)는 하프홀딩케이스(110) 내부 양측면으로 각각 형성되며, 이동롤러(422)가 안착되어 슬라이드 이동될 수 있도록 하며, 제품트레이(418)가 끝단에서 기울어질 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 이동레일부재(410)는 원호형태로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 구동기어(411)는 고정기어(412) 측으로 구동모터(414)로부터 제공받은 회전동력을 제공하기 위해 형성되는 것으로, 상기 구동기어(411)는 이동레일부재(410) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 고정기어(412)는 구동기어(411)로부터 기어체인(413)을 통해 회전동력을 제공받도록 형성되는 것으로, 상기 고정기어(412)는 이동레일부재(410) 타측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 기어체인(413)은 구동모터(414)로부터 제공받은 회전동력을 고정기어(412) 측으로 제공하기 위해 형성되는 것으로, 상기 기어체인(413)은 일측이 구동기어(411)에 걸리고, 타측이 고정기어(412)에 걸려지도록 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 구동모터(414)는 동력기어(416) 측으로 제공하기 위한 회전동력을 생성하기 위해 형성되는 것으로, 상기 구동모터(414)는 이동레일부재(410) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 동력기어(416)는 구동모터(414)로부터 동력체인(417)을 통해 회전동력을 제공받도록 구동기어(411) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 동력체인(417)은 구동모터(414)와 동력기어(416) 간의 연결을 위해 형성되는 것으로, 상기 동력체인(417)은 일측이 구동모터(414)에 연결되고, 타측이 동력기어(416)에 연결되도록 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 제품트레이(418)는 전면개방개폐문(120)의 개방을 감지한 구동모터(414)의 작동시 슬라이드 이동되어 조리된 음식이 보관될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 제품트레이(418)는 이동레일부재(410) 상부로 이동롤러(422)에 의해 안착되며, 내부가 복수개의 격실로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 트레이힌지(419)는 제품트레이(418)가 힌지바(421)를 중심으로 회전될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 트레이힌지(419)는 제품트레임 하면 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 이동기어(420)는 동력체인(417)의 회전이동시 구동기어(411)와 고정기어(412) 사이에서 이동되도록 형성되는 것으로, 상기 이동기어(420)는 힌지바(421) 하부로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 힌지바(421)는 기어체인(413)이 일측방향으로 회전시 이동되는 이동기어(420)에 의해 이동되도록 형성되는 것으로, 상기 힌지바(421)는 일측이 트레이힌지(419)에 연결되고, 타측이 이동기어(420)에 연결 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 이동롤러(422)는 양측으로 형성되는 이동레일부재(410)에 안착되어 슬라이드 이동될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 이동롤러(422)는 제품트레이(418) 하부로 형성되는 롤러지지대(423)에 각각 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 롤러지지대(423)는 이동롤러(422)가 제품트레이(418) 하면에서 회전될 수 있도록 하며, 제품트레이(418)를 이동롤러(422)가 지지할 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 롤러지지대(423)는 제품트레이(418) 하면으로 복수개 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 트레이덮개(424)는 제품트레이(418)에 보관되는 음식으로 이물질이 들어가지 않도록 하며, 음식의 보온을 유지시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 트레이덮개(424)는 제품트레이(418) 상면에서 개폐가능하도록 덮개힌지(425)에 연결 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 덮개힌지(425)는 트레이덮개(424)가 제품트레이(418) 상에서 회전 개폐될 수 있도록 형성되는 것으로, 상기 덮개힌지(425)는 제품트레이(418) 상면 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 손잡이(426)는 제품트레이(418)에서 트레이덮개(424)를 개방시키기 위해 형성되는 것으로, 상기 손잡이(426)는 트레이덮개(424) 상부 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 개폐센서(427)는 이동레일부재(410)와 전면개방개폐문(120) 간의 거리를 감지하여 전면개방개폐문(120)의 개방상태정보를 구동모터(414) 측으로 제공하도록 형성되는 것으로, 상기 개폐센서(427)는 전면개방개폐문(120) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상기 복귀센서(428)는 제품트레이(418)에 음식 보관후 터치시 터치감지정보를 구동모터(414) 측으로 제공하여 제품트레이(418)가 초기 위치로 복귀되도록 하기 위해 형성되는 것으로, 상기 복귀센서(428)는 제품트레이(418) 일측으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
상술된 실시예들은 예시를 위한 것이며, 상술된 실시예들이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 상술된 실시예들이 갖는 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 쉽게 변형이 가능하다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 상술된 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 예를 들어, 단일형으로 설명되어 있는 각 구성 요소는 분산되어 실시될 수도 있으며, 마찬가지로 분산된 것으로 설명되어 있는 구성 요소들도 결합된 형태로 실시될 수 있다.
본 명세서를 통해 보호받고자 하는 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태를 포함하는 것으로 해석되어야 한다.
100 : 하프홀딩장치
110 : 하프홀딩케이스 120 : 전면개방개폐문
121 : 전면개폐클램프 122 : 전면분할개폐문
130 : 후면개방개폐문 131 : 후면개폐클램프
132 : 후면분할개폐문 140 : 안착판
141 : 판가이드프레임 142 : 제어수단
143 : 상면개폐패널 144 : 패널잠금클램프
200 : 음식가열부 210 : 승하강케이스
211 : 승하강스크류 212 : 승하강모터
213 : 승하강홈 214 : 승하강부재
220 : 가이드케이스 221 : 가이드바
222 : 가이드홈 223 : 바부재
224 : 부재연결바 225 : 안착바
226 : 음식안착판 230 : 가열기
300 : 공기순환부 310 : 흡입챔버
311 : 흡입필터 312 : 배출팬
313 : 배출필터 314 : 비산막
315 : 미스트분사노즐 316 : 퇴수관
317 : 퇴수밸브 318 : 공급팬
319 : 공급필터
400 : 자동트레이부 410 : 이동레일부재
411 : 구동기어 412 : 고정기어
413 : 기어체인 414 : 구동모터
416 : 동력기어
417 : 동력체인 418 : 제품트레이
419 : 트레이힌지 420 : 이동기어
421 : 힌지바 422 : 이동롤러
423 : 롤러지지대 424 : 트레이덮개
425 : 덮개힌지 426 : 손잡이
427 : 개폐센서 428 : 복귀센서

Claims (3)

  1. 판매하기 전에 조리된 음식의 열이 외부로 배출되지 않아 해당온도로 보온되도록 하여 맛과 온도가 유지되도록 하기 위한 하프홀딩장치에 있어서,
    상기 하프홀딩장치는,
    조리된 음식을 보관하도록 사각의 함체로 형성되는 하프홀딩케이스와,
    하프홀딩케이스 내부를 유지보수하거나, 음식을 보관하기 위해 하프홀딩케이스 전면에서 개폐가 가능하도록 사각의 프레임으로 형성되는 전면개방개폐문과,
    전면개방개폐문을 하프홀딩케이스에서 열리고, 닫힘에 따라 잠금이 이루어지도록 하프홀딩케이스 전면 일측으로 형성되는 전면개폐클램프와,
    하프홀딩케이스 내부에 보관된 음식을 꺼내기 위해 전면개방개폐문 상에서 개방될 수 있도록 복수개 형성되는 전면분할개폐문과,
    하프홀딩케이스 내부를 유지보수하거나, 음식을 보관하기 위해 하프홀딩케이스 후면에서 개폐가 가능하도록 사각의 프레임으로 형성되는 후면개방개폐문과,
    후면개방개폐문을 하프홀딩케이스에서 열리고, 닫힘에 따라 잠금이 이루어지도록 하프홀딩케이스 후면 일측으로 형성되는 후면개폐클램프와,
    하프홀딩케이스 내부에 보관된 음식을 꺼내기 위해 후면개방개폐문 상에서 개방될 수 있도록 복수개 형성되는 후면분할개폐문과,
    음식이 안착되어 하프홀딩케이스 내부로 이동시키기 위해 판가이드프레임 상에서 슬라이드 안착되는 안착판과,
    안착판이 하프홀딩케이스 외부로 슬라이드 배출되거나, 내부로 슬라이드 유입시 안착판을 지지하도록 하프홀딩케이스 내부 양측으로 형성되는 판가이드프레임과,
    하프홀딩케이스 내부의 온도를 제어하기 위해 하프홀딩케이스 상부로 형성되는 제어수단과,
    제어수단 내부를 유지보수하기 위해 제어수단 상면으로 개폐가능하도록 형성되는 상면개폐패널과,
    상면개폐패널이 제어수단 상면에서 닫힘시 잠금이 이루어지도록 하기 위해 제어수단 상면 양측으로 복수개 형성되는 패널잠금클램프로 이루어지는 것을 특징으로 하는 하프홀딩장치.
  2. 삭제
  3. 제1항에 있어서,
    상기 하프홀딩장치는,
    가열기 측으로 음식을 상승시켜 음식을 가열하기 위한 음식가열부를 더 포함하며,
    상기 음식가열부는,
    승하강스크류가 내장되고, 승하강부재의 승하강을 지지하도록 하프홀딩케이스 내부 측면 일측으로 형성되는 승하강케이스와,
    결합되는 승하강부재를 승하강시키기 위해 승하강케이스 내부로 회전가능하도록 형성되는 승하강스크류와,
    승하강스크류를 회전시키기 위해 승하강케이스 상부로 안착 형성되는 승하강모터와,
    승하강부재 일측으로 연결되는 바연결부재의 일측이 승하강될 수 있도록 승하강케이스 일측으로 형성되는 승하강홈과,
    승하강스크류에 결합되어 승하강스크류의 회전시 승하강되도록 형성되는 승하강부재와,
    가이드바가 내장되고, 바부재의 승하강을 지지하도록 하프홀딩케이스 내부 측면 타측으로 형성되는 가이드케이스와,
    바부재가 결합되어 승하강부재의 승하강시 연결되는 부재연결바에 의해 바부재가 승하강될 수 있도록 가이드케이스 내부로 고정 형성되는 가이드바와,
    바부재 일측으로 연결되는 바연결부재의 일측이 승하강될 수 있도록 가이드케이스 일측으로 형성되는 가이드홈과,
    승하강부재에 연겨된 부재연결바의 승하강시 승하강될 수 있도록 가이드바에 결합 형성되는 바부재와,
    승하강부재와 바부재를 상호 연결하여 승하강부재의 승하강시 바부재가 승하강될 수 있도록 일측이 승하강부재에 연결되고, 타측이 바부재에 연결 형성되는 부재연결바와,
    안착판이 안착될 수 있도록 부재연결바 일측으로 복수개 형성되는 안착바와,
    음식이 안착될 수 있도록 안착바에 안착 형성되는 음식안착판과,
    상승되는 음식안착판에 안착되는 음식을 가열하기 위해 하프홀딩케이스 내면 상부로 형성되는 가열기로 이루어지는 것을 특징으로 하는 하프홀딩장치.
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