KR101888011B1 - 다용도 냄비 어셈블리 - Google Patents

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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
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Abstract

본 발명은 다용도 냄비 어셈블리를 개시된다. 개시된 다용도 냄비 어셈블리는, 냄비 본체와, 냄비 본체를 냄비 덮개로 밀폐할 수 있도록 냄비 본체의 상단부에서 절곡되며, 냄비 덮개가 올려지는 덮개 안착부를 포함하며, 덮개 안착부는, 냄비 본체의 외측으로 굴곡지게 절곡 형성되는 제1지지부와, 제1지지부에서 굴곡지게 연장 형성되는 제1안착부를 구비하는 것을 특징으로 한다. 따라서 본 발명은, 어느 하나의 냄비에 다른 하나의 냄비를 덮개로 사용 가능하도록 하여 오븐을 이용한 요리나 저수분요리를 할 때 충분한 열공간을 확보하고, 내부 수증기의 누출을 방지하며 외부공기 유입을 차단하여 조리 시 산화현상을 방지할 수 있고 최소한의 에너지로 조리를 할 수 있다.

Description

다용도 냄비 어셈블리{COOKING POT ASSEMBLY}
본 발명은 다용도 냄비 어셈블리에 관한 것으로, 보다 상세하게는 어느 하나의 냄비에 다른 하나의 냄비를 덮개로 사용 가능하도록 하여 오븐을 이용한 요리나 저수분요리를 할 때 충분한 열공간을 확보하고, 내부 공기의 누출을 방지하며 외부공기의 유입을 차단하므로써 조리과정에 산화현상을 방지할 뿐만 아니라 최소한의 열에너지만 가지고도 조리가 잘 될 수 있게 하는 다용도 냄비 어셈블리에 관한 것이다.
일반적으로, 요리를 할 때에는 다양한 조리기구를 필요로 하며, 특히 냄비는 조리시 가장 기본적으로 사용되는 주방용품이다.
이러한 냄비는 통상 가열을 위한 본체와, 본체를 개폐하기 위한 덮개로 이루어진다. 본체는 대부분 금속으로 제작되며, 내부에 조리를 위한 음식물이 수용된 상태에서 가스렌지 등과 같은 가열장치에 의해 가열된다.
최근에 출시되는 냄비는 조리시 음식물이 눌러 붙는 것을 방지할 수 있도록 본체의 표면에 비점착성으로 피막층이 코팅될 수도 있다.
그런데, 이와 같은 종래 기술의 냄비는 덮개의 무게가 가벼워 저수분 요리를 할 때 내부의 수증기가 외부로 누출되는 문제가 발생할 뿐만 아니라, 오븐을 사용하는 요리에는 전혀 사용할 수 없는 문제점이 발생하게 된다.
따라서, 이를 개선할 필요성이 요청된다.
한편, 국내등록특허공보 제10-0924490호(등록일:2009년10월26일)에는 "진공 용기를 이용한 요리 및 보온이 가능한 진공 요리 냄비및 제어 장치"가 개시되어 있다.
본 발명은 상기와 같은 필요성에 의해 창출된 것으로서, 어느 하나의 냄비에 다른 하나의 냄비를 덮개로 사용 가능하도록 하여 오븐을 이용한 요리나 저수분요리를 할 때 충분한 열공간을 확보하고, 내부 수증기가 누출되는 것을 방지하며 외부공기의 유입을 차단하므로써 조리과정에 산화현상을 방지할 뿐만 아니라 최소한의 열에너지만 가지고도 조리가 잘 될 수 있게 하는 다용도 냄비 어셈블리를 제공하는데 그 목적이 있다.
상기한 목적을 달성하기 위하여 본 발명의 일 측면에 따른 다용도 냄비 어셈블리는, 냄비 본체와, 상기 냄비 본체를 냄비 덮개로 밀폐할 수 있도록 상기 냄비 본체의 상단부에서 절곡되며, 상기 냄비 덮개가 올려지는 덮개 안착부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 덮개 안착부는, 상기 냄비 본체의 외측으로 굴곡지게 절곡 형성되는 제1지지부와, 상기 제1지지부에서 굴곡지게 연장 형성되는 제1안착부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 냄비 본체는, 적어도 2개 이상 구비되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 다용도 냄비 어셈블리는, 어느 하나의 상기 냄비 본체를 다른 하나의 상기 냄비 본체를 이용하여 밀폐하도록 어느 하나의 상기 냄비 본체의 상기 덮개 안착부에 다른 하나의 상기 냄비 본체의 상기 덮개 안착부가 안착되는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제1지지부는, 상호 접촉되는 상기 덮개 안착부 사이에 음식물 조리시 생기는 수증기로 인해 발생되는 물이 고이도록 하측으로 굴곡지게 형성되는 제1실링 굴곡부와, 상기 제1실링 굴곡부에서 상측으로 연장 형성되는 제1지지 직선부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 제1안착부는, 상기 냄비 본체를 뒤집어 다른 하나의 더 큰 크기의 냄비 본체의 덮개로 사용할 경우 상호 접촉되는 상기 덮개 안착부 사이에 고인 물이 밀폐되어 수막이 형성되도록, 상기 제1지지부에서 하측으로 굴곡지게 연장형성되는 제1안착 굴곡부와, 상기 제1안착 굴곡부에서 하측으로 연장 형성되는 제1안착 직선부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따른 다용도 냄비 어셈블리는, 종래기술과는 달리 어느 하나의 냄비에 다른 하나의 냄비를 덮개로 사용 가능하도록 하여 오븐을 이용한 요리나 저수분요리를 할 때 충분한 열공간을 확보하고, 통상적으로 냄비 뚜껑보다 훨씬 무거운 냄비 본체를 뒤집어 가마솥 뚜껑처럼 무겁게 눌러 덮었을 때 내부 수증기가 누출되는 것을 방지하는 효과를 가진다.
또한, 본 발명에 따른 다용도 냄비 어셈블리는, 상호 접촉하는 덮개 안착부 사이에 수증기로 인해 발생된 물에 의한 수막을 형성하기 위한 공간부가 형성되므로, 수증기의 누출을 더욱 효과적으로 방지하며 외부공기의 유입을 차단하므로써 조리과정에 산화현상을 방지할 뿐만 아니라 최소한의 열에너지만 가지고도 조리가 잘 될 수 있게 하는 효과를 가진다.
또한, 본 발명에 따른 다용도 냄비 어셈블리는, 어느 하나의 냄비에 다른 하나의 냄비를 덮개로 사용하여, 오븐이 아닌 가스레인지와 같은 일반적인 가열장치를 통해 냄비의 바닥면을 가열하더라도, 두 개의 냄비 내부의 열기와 더불어, 두 개의 냄비 본체 덥개 안착부 간의 면접촉을 통해 열이 활발하게 전도되어 효과적으로 발열하게 되므로 음식물을 전방향으로 가열하여, 두 개의 냄비 본체가 하나의 오븐 역할을 할 수 있게 된다.
한편, 서로 다른 크기의 냄비 본체의 덮개 안착부의 단면 형상은 동일한 형태로 제작될 수 있으며, 이와 같이 각 냄비 본체들의 덮개 안착부 형상을 동일하게 함으로써 2개 이상의 직경이 다른 냄비 본체들을 상호 연쇄적으로 그보다 한단계 직경이 큰 냄비 본체 위에 뒤집어 덮어 덮개로 사용할 수 있다. 예를 들면, 냄비 직경이 18cm, 20cm, 22cm로 각기 다르지만 동일한 덮개 안착부 형상을 지니는 3개의 냄비 본체들의 경우, 직경 20cm 크기의 냄비 본체 위에 직경 18cm 크기의 냄비 본체를 뒤집어 덮어 덮개로 사용할 수 있고, 직경 20cm 크기의 냄비 본체를 직경 22cm 크기의 냄비 본체 위에 뒤집어 덮어 덮개로 사용할 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리를 도시한 개략도이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리의 사용 상태를 도시한 측면도이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리를 도시한 요부 확대도이다.
이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 다용도 냄비 어셈블리의 바람직한 일 실시예를 설명한다. 이 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다.
또한, 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로, 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리를 도시한 개략도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리의 사용 상태를 도시한 측면도이고, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리를 도시한 요부 확대도이다.
도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 본 실시 예에 따른 다용도 냄비 어셈블리는, 제1냄비(100)와 제2냄비(200)를 포함하며, 제1냄비(100)위에 직경이 다른 제2냄비(200)를 뒤집어 덮개로 사용할 수 있게 구비된다.
예를 들어 제1냄비(100)는 조리를 위한 내용물이 투입되며 가열장치를 이용하여 가열가능한 제1냄비 본체(110)와, 제1냄비 본체(110)를 개폐하기 위한 제1냄비 덮개(120)와, 제1냄비 본체(110)에 제2냄비(200)를 뒤집어 덮을 수 있도록 제1냄비 본체(110)에 구비되는 제1덮개 안착부(130)를 포함한다.
본 실시예에 따른 제1냄비(100)는 금속, 세라믹, 내열유리 등에 의해 제작될 수 있다.
또한, 제2냄비(200)는 제1냄비(100)보다 직경이 작게 형성되어 제2냄비 본체(210)와, 제2냄비 덮개(220)와, 제2덮개 안착부(230)를 포함하며, 제2냄비 본체(210)를 뒤집어 제1냄비(100)의 제1냄비 본체(110) 위에 덮을 수 있게 된다.
본 실시예에 따른 제2냄비(200)도 제1냄비(100)와 마찬가지로 금속, 세라믹, 내열유리 등에 의해 제작될 수 있다.
이와 같은 본 발명에 따른 다용도 냄비 어셈블리는 오븐에 사용하거나 저수분 요리를 할 때 제1냄비 본체(110) 또는 제2냄비 본체(210)의 내부 공간을 보다 넓게 확보할 수 있도록 제1냄비 본체(110) 위에 제2냄비 본체(210)를 뒤집어 덮어 사용할 수 있게 된다.
예를 들어 제1냄비 본체(110)에 조리를 위한 음식물을 투입한 상태에서 제2냄비 본체(210)가 제1냄비 본체(110)를 밀폐하도록 제2냄비(200)의 제2덮개 안착부(230)를 제1냄비 본체(110)의 제1덮개 안착부(130)에 안착시킨다.
이때, 제1덮개 안착부(130)와 제2덮개 안착부(230)는 상호 밀착되는 부위가 보다 긴밀하게 실링되도록 구성된다.
이를 위하여, 제1덮개 안착부(130)는 제1냄비 본체(110)에서 외측으로 연장형성되는 제1지지부(131)와, 이 제1지지부(131)에서 연장형성되는 제1안착부(133)를 포함한다.
제1지지부(131)는 제1냄비 본체(110)의 상단에서 외부 하측으로 굴곡지게 절곡 형성되며, 제2덮개 안착부(230)가 안착되면, 제2덮개 안착부(230)와 미세하게 이격된다. 이는 제1덮개 안착부(130)와 제2덮개 안착부(230) 사이의 이격된 공간부에 음식물 조리시 생기는 수증기가 수막을 형성하게 되어 외부공기 유입을 차단하므로 조리하는 동안 산화방지는 물론 최소한의 열에너지로 조리를 가능하게 하기 위함이다.
로 인해 발생되는 물이 고이도록 하여 내부의 공기가 외부로 노출되는 것을 방지하기 위함이다.
이러한, 제1지지부(131)는 상호 접촉되는 제2덮개 안착부(230) 사이에 수증기로 인해 발생된 물이 고이도록 제1냄비 본체(110)에서 하측으로 굴곡지게 형성되는 제1실링 굴곡부(131a)와, 제1실링 굴곡부(131a)에서 상측으로 연장 형성되는 제1지지 직선부(131b)를 포함한다. 이때, 제1지지 직선부(131b)에는 제2덮개 안착부(230)가 접촉하게 된다.
제1안착부(133)는 제1지지 직선부(131b)에서 하측으로 굴곡지게 연장 형성되는 제1안착 굴곡부(133a)와, 제1안착 굴곡부(133a)에서 하측으로 연장 형성되는 제1안착 직선부(133b)를 포함한다.
따라서 본 발명에 따른 제1안착부(133)는 제1안착 굴곡부(133a)가 하측으로 굴곡지게 연장 형성됨으로 인하여, 국물이 있는 요리를 조리한 후, 제1냄비 본체(110)를 기울여 국물을 다른 용기에 붓거나 버릴 때 내부에 있는 내용물을 깔끔하게 따를 수 있음은 물론 실수로 과열하여 국물이 넘칠 때에도 국물이 냄비 본체 외벽으로 흘러내리며 눌어 타붙는 것을 방지할 수 있으므로 세척이 쉽고 늘 새것처럼 쓸 수 있는 장점이 있다.
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한편, 제1냄비 본체(110)를 커버하기 위한 제2냄비 본체(210)는 제2덮개 안착부(230)가 제1덮개 안착부(130)에 안착되도록 제1냄비 본체(110)에 올려지게 된다.
제2덮개 안착부(230)는 제2냄비 본체(210)에서 외측으로 연장 형성되는 제2지지부(231)와, 제2지지부(231)에서 연장 형성되어 제1지지부(131)에 접촉되는 제2안착부(233)를 포함한다.
제2지지부(231)는 제2냄비 본체(210)에서 하측으로 굴곡지게 연장 형성되는 제2실링 굴곡부(231a)와, 제2실링 굴곡부(231a)에서 상측으로 연장 형성되는 제2지지 직선부(231b)를 포함한다.
제2안착부(233)는 제2지지 직선부(231b)에서 하측으로 굴곡지게 연장 형성되는 제2안착 굴곡부(233a)와, 제2안착 굴곡부(233a)에서 하측으로 연장 형성되는 제2안착 직선부(233b)를 포함한다. 이때, 제2안착 직선부(233b)는 제1지지부(131)의 제1지지 직선부(131b)와 접촉되고, 제2안착 굴곡부(233a)는 제1실링 굴곡부(131a)와 미세하게 이격되도록 위치하게 된다. 이를 통해 제1실링 굴곡부(131a)에 수증기에 의해 물이 고이면서 수막(S)을 형성하게 된다.
한편, 본 실시예에 따른 제1덮개 안착부(130)와 제2덮개 안착부(230)의 단면 형상은 동일한 형태로 제작될 수 있으며, 이와 같이 각 냄비 본체들의 덮개 안착부 형상을 동일하게 함으로써 2개 이상의 직경이 다른 냄비 본체들을 상호 연쇄적으로 그보다 한단계 직경이 큰 냄비 본체 위에 뒤집어 덮어 덮개로 사용할 수 있다. 예를 들면, 냄비 직경이 18cm, 20cm, 22cm로 각기 다르지만 동일한 덮개 안착부 형상을 지니는 3개의 냄비 본체들의 경우, 직경 20cm 크기의 냄비 본체 위에 직경 18cm 크기의 냄비 본체를 뒤집어 덮어 덮개로 사용할 수 있고, 직경 20cm 크기의 냄비 본체를 직경 22cm 크기의 냄비 본체 위에 뒤집어 덮어 덮개로 사용할 수 있다.
상기와 같이 구성되는 본 발명의 일 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리의 작용을 설명한다.
오븐을 사용하는 요리나 저수분 요리를 할 때 조리를 위한 공간을 충분히 확보함은 물론 제1냄비 덮개(120)보다 무거운 제2냄비 본체(210)를 이용하여 제1냄비 본체(110)를 안정되고 긴밀하게 밀폐하게 된다.
예를 들어 제1냄비 본체(110)에 제1냄비 덮개(120)를 덮지 않고 제2냄비 본체(210)를 거꾸로 하여 제1냄비 본체(110)에 올려놓게 된다. 그러면, 제2냄비 본체(210)의 제2안착부(233)가 제1냄비 본체(110)의 제1지지부(131)에 접촉되면서 제1냄비 본체(110)가 커버된다. 이때, 제1지지 직선부(131b)에는 제2안착 직선부(233b)가 접촉되어 지지된다.
이와 같이 제1냄비 본체(110) 위에 제2냄비 본체(210)를 뒤집어 덮은 상태에서 조리를 하게 되면 조리시 발생하는 수증기가 제1실링 굴곡부(131a)와 제2안착 굴곡부(233a) 사이로 유입되어 물이 고이면서 수막(S)이 형성된다. 수막(S)이 형성되었을 때 화력을 최소상태로 줄여도 냄비 속의 온도는 그대로 유지되고 조리가 잘 되므로 에너지를 크게 절약할 수 있게 된다.
본 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리는 냄비 덮개에 비하여 무게가 무거운 제2냄비 본체(210)가 제1냄비 본체(110)의 덮개로 사용이 가능하므로, 오븐을 이용한 요리나 저수분요리를 할 때 충분한 조리공간을 확보할 수 있음은 물론 조리시 발생하는 내부 수증기가 누출되는 것을 방지할 수 있다.
또한, 본 실시예에 따른 다용도 냄비 어셈블리는 오븐이 아닌 가스레인지와 같은 일반적인 가열장치를 통해 제1냄비 본체(110)의 바닥면을 가열하더라도, 제1냄비 본체(110)와 제2냄비 본체(210) 내부의 열기와 더불어, 제1냄비 본체(110)의 제1지지 직선부(131b)와 면접촉되는 제2안착 직선부(233b)를 통해 제1냄비 본체(110)의 열이 제2냄비 본체(210)로 활발하게 전도되어 제2냄비 본체(210)가 효과적으로 발열하게 되므로, 음식물을 전방향으로 가열하여, 제1냄비 본체(110)와 제2냄비 본체(210)가 하나의 오븐 역할을 할 수 있게 된다.
또한, 본 발명에 따른 다용도 냄비 어셈블리는, 상호 접촉하는 제1덮개 안착부(130)와 제2덮개 안착부(230) 사이에 수증기에 의한 수막(S)이 완벽하게 형성되므로, 조리시 발생하는 수증기가 외부로 누출되는 것을 효과적으로 방지하며, 외부공기 유입을 차단하므로 조리하는 동안 산화현상을 방지할 수 있다. 또한 수막이 형성되면 화력을 최소한으로 줄여도 조리가 잘 되므로 에너지를 크게 절약하는 이점이 있다.
본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.
따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.
100 : 제1냄비 110 : 제1냄비 본체
120 : 제1냄비 덮개 130 : 제1덮개 안착부
131 : 제1지지부 133 : 제1안착부
200 : 제2냄비 210 : 제2냄비 본체
220 : 제2냄비 덮개 230 : 제2덮개 안착부
231 : 제2지지부 233 : 제2안착부

Claims (4)

  1. 냄비 본체; 상기 냄비 본체를 냄비 덮개로 밀폐할 수 있도록 상기 냄비 본체의 상단부에서 절곡되며, 상기 냄비 덮개가 올려지는 덮개 안착부;를 포함하며, 상기 덮개 안착부는, 상기 냄비 본체의 외측으로 굴곡지게 절곡 형성되는 제1지지부; 및 상기 제1지지부에서 굴곡지게 연장 형성되는 제1안착부;를 포함하고,
    상기 제1지지부는, 상호 접촉되는 상기 덮개 안착부 사이에 조리시 수증기로 인해 발생한 물이 고이도록 하측으로 굴곡지게 형성되는 제1실링 굴곡부; 및 상기 제1실링 굴곡부에서 상측으로 연장 형성되는 제1지지 직선부;를 포함하며,
    상기 제1안착부는, 상호 접촉되는 상기 덮개 안착부 사이에 조리시 수증기로 인해 발생한 물이 고이도록 상기 제1지지부에서 굴곡지게 연장 형성되는 제1안착 굴곡부; 및 상기 제1안착 굴곡부에서 하측으로 연장 형성되는 제1안착 직선부;를 포함하고,
    상기 냄비 본체는 적어도 2개 이상 구비되며, 어느 하나의 상기 냄비 본체를 다른 하나의 상기 냄비 본체를 이용하여 밀폐하도록 어느 하나의 상기 냄비 본체의 상기 덮개 안착부에 다른 하나의 상기 냄비 본체의 상기 덮개 안착부가 안착되는 것을 특징으로 하는 다용도 냄비 어셈블리.
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KR200175043Y1 (ko) * 1999-10-11 2000-03-15 김성수 조리용기

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