KR101801252B1

KR101801252B1 - 숯불 로스터

Info

Publication number: KR101801252B1
Application number: KR1020170087130A
Authority: KR
Inventors: 나진호
Original assignee: 나진호
Priority date: 2017-07-10
Filing date: 2017-07-10
Publication date: 2017-12-20

Abstract

본 발명은 고기를 효과적으로 구우면서 연기발생을 최소화할 수 있는 새로운 구조의 숯불 로스터에 관한 것이다.
본 발명에 따른 숯불 로스터는 화로(30)에서 발생된 열에 의해 황토로 제작된 지지블록(22)이 가열되고, 이에 따라, 상기 지지블록(22)에서 발생되는 원적외선에 의해 불판(4)에 올려진 고기가 속까지 잘 익도록 되는 장점이 있다.
특히, 상기 지지블록(22)의 연통공(21)은 하단은 내경이 좁고 상단은 내경이 넓게 형성됨으로, 하측의 물그릇(12)에 저장된 물에서 증발된 수증기가 효과적으로 연통공(21)의 내부로 유입되어 숯불로 공급됨으로, 숯불의 온도가 더욱 적절히 조절되며, 이에 따라, 고기가 타게 되는 것을 더욱 효과적으로 방지하고, 고기에서 발생되어 화로(30)로 떨어진 기름이 연소되어 연기가 발생되는 것을 더욱 효과적으로 방지할 수 있는 장점이 있다.

Description

숯불 로스터{charcoal fire roaster}

본 발명은 고기를 효과적으로 구우면서 연기발생을 최소화할 수 있는 새로운 구조의 숯불 로스터에 관한 것이다.

일반적으로, 숯불을 이용하여 고기를 굽는 데 사용되는 숯불 로스터는 다양한 형태의 것이 개발되어 널리 사용되고 있다.

한편, 이러한 숯불 로스터를 이용하여 고기를 구울 때 사용되는 불판은 용도에 따라, 사각판형태 또는 원판형태로 구성된 것으로, 도시안된 다수개의 관통공이 상하면을 관통하도록 형성되어, 상기 숯불 로스터에 불판을 올리고 상기 불판에 고기를 올려놓으면, 숯불로스터에 투입된 숯불에서 발생된 열에 의해 고기가 구워지게 된다.

그런데, 이러한 불판을 이용하여 고기를 구울 때는 고기에서 발생된 기름이 상기 화로(3)에 떨어져 타게 됨으로, 많은 연기가 발생되고, 고기가 타는 경우가 많이 발생되었다.

따라서, 최근에는 구기를 구울 때, 연기가 발생되거나, 고기가 타는 것을 방지할 수 있는 새로운 종류의 숯불 로스터가 개발되어 사용되고 있다.

도 1 및 도 2는 이러한 숯불 로스터의 일반적인 예를 도시한 것으로, 상면이 개방된 통형상으로 구성된 외부케이스(2)와, 상면이 개방된 통형상으로 구성되어 내부에 숯(3a)이 담겨지며 상기 외부케이스(2)의 내부에 배치되는 화로(3)로 구성되어, 상기 외부케이스(2)의 상부에 불판(4)을 올려놓고, 상기 불판(4)에 고기를 올려놓으면, 상기 화로(3)에서 숯(3a)이 연소되면서 발생되는 열에 의해 불판(4)과 고기가 가열되어 고기를 구울 수 있다.

이때, 상기 외부케이스(2)의 중간부에 걸림턱(2a)을 형성하여, 상기 화로(3)가 상기 걸림턱(2a)에 걸려 화로(3)의 하측에 공간부가 형성되도록 하고, 상기 외부케이스(2)의 내부 바닥면에 물그릇(2b)을 배치할 수 있도록 구성된다.

그리고, 상기 외부케이스(2)는 테이블(1)에 형성된 결합공(1a)에 삽입고정되며, 상기 외부케이스(2)의 상부에 불판(4)을 올려놓을 수 있도록 구성된다.

따라서, 상기 화로(3)에 저장된 숯(3a)이 점화되면, 상기 물그릇(2b)에 저장된 물이 증발되면서 숯(3a)의 온도를 낮춘 후 상측으로 배출되어, 불판(4)에 올려진 고기에 습기를 공급함으로써, 고기가 덜 타게 되고, 고기에서 발생된 기름이 숯(3a)에 떨어지더라도 연기가 잘 발생되지 않도록 한다.

그런데, 이러한 숯불 로스터의 경우, 불판(4)에 올려진 고기가 타거나 연기가 발생되는 것을 충분히 방지하기 어려운 문제점이 있었다.

또한, 상기 불판(4)은 사각형 또는 원판형태로 구성되는데, 이러한 숯불로스터는 외부케이스(2)의 상부에 올려진 불판(4)이 고정되지 못하여 고기를 구울 대 불판(4)이 유동됨으로, 사용이 불편한 문제점이 있었다.

따라서, 이러한 문제점을 해결할 수 있는 새로운 방법이 필요하게 되었다.

등록실용신안 20-0408483

본 발명은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 고기를 효과적으로 구우면서 연기발생을 최소화할 수 있는 새로운 구조의 숯불 로스터를 제공함에 그 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 상면이 개방된 통형상으로 구성되고 하측 둘레면에는 흡기구(11)가 형성되어 내부 하측에 물을 담거나 물이 담겨진 물그릇(12)을 배치할 수 있도록 된 외부케이스(10)와, 중앙부에는 상하면을 관통하는 연통공(21)이 형성되며 상기 외부케이스(10)의 내부에 하단이 상기 외부케이스(10)의 하측면으로부터 상측으로 이격되도록 결합되며 상면에 불판(4)이 올려지는 지지대(20)와, 상면이 개방되고 둘레면에는 통기공(31) 형성된 통형상으로 구성되며 내부에 숯(32)이 저장되고 상기 지지대(20)의 연통공(21)의 중간부에 결합되는 화로(30)를 포함하며, 상기 지지대(20)는 중앙부에 상기 연통공(21)이 상하면을 관통하도록 형성되도록 황토를 성형 및 소성하여 구성된 지지블록(22)과, 상면이 개방된 통형상으로 구성되고 하측면 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(23f)이 형성되며 상기 지지블록(22)의 외측에 결합되는 금속재의 지지통체(23)와, 외경은 상기 지지통체(23)의 내경에 대응되고 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(24d)이 형성된 링형상으로 구성되어 상기 지지블록(22)의 상면에 밀착되도록 상기 지지통체(23)의 내부에 끼움결합되는 고정링체(24)를 포함하고, 상기 지지블록(22)의 연통공(21)은 하단은 내경이 좁고 상단은 내경이 넓게 형성된 것을 특징으로 하는 숯불 로스터가 제공된다.

본 발명의 다른 특징에 따르면, 상기 불판(4)은 사각판형태 또는 원판형태로 구성되며, 상기 고정링체(24)의 상면 둘레부에는 사각판형태의 불판(4)의 둘레면에 밀착되어 불판(4)을 고정하는 4개의 돌출부(25)가 상측으로 돌출되도록 구비되고, 상기 고정링체(24)의 상면에는 상기 원판형태의 불판(4)의 지름에 대응되는 링형태의 단턱부(24e)가 상기 관통공(24d)과 동심원을 이루도록 형성된 것을 특징으로 하는 숯불 로스터가 제공된다.

본 발명의 또 다른 특징에 따르면, 상기 외부케이스(10)의 내부 하측으로 연장되어 물을 공급하는 급수관(51)과, 상기 급수관(51)의 내측단에 상측을 향하도록 구비되어 상기 급수관(51)을 통해 공급된 물을 화로(30)의 하측으로 분사하는 분사노즐(52)과, 상기 급수관(51)의 중간부에 구비되어 상기 급수관(51)의 중간부를 개폐하는 급수조절밸브(53)와, 상기 지지블록(22)의 연통공(21) 내주면에 구비되어 상기 화로(30)의 온도를 측정하는 온도센서(54)와, 상기 온도센서(54)의 신호를 수신하여 상기 화로(30)의 온도가 미리 설정된 온도 이상으로 상승되면 상기 급수조절밸브(53)를 개방하여 상기 분사노즐(52)로 물이 공급되도록 하는 제어수단(55)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터가 제공된다.

상기 고정링체(24)의 내부에는 공간부(24a)가 형성되고, 상기 고정링체(24)의 상면에는 호형상으로 구성된 한 쌍의 제1 장공(24b)과 한 쌍의 제2 장공(24c)이 형성되며, 상기 공간부(24a)의 내부에 회전가능하게 결합된 제1 링부재(41)와, 내경이 상기 제1 링부재(41)에 비해 크게 구성되여 상기 제1 링부재(41)와 동심을 이루도록 상기 공간부(24a)의 내부에 회전가능하게 결합된 제2 링부재(42)와, 상기 제1 링부재(41)와 제2 링부재(42)의 사이에 위치되도록 상기 공간부(24a)의 내부에 구비된 회전축(43)과, 상기 회전축(43)에 회전가능하게 결합되며 둘레면이 상기 제1 링부재(41)와 외주면과 상기 제2 링부재(42)의 내주면에 치합된 연동기어(44)와, 상기 제1 링부재(41)의 양측 상면에 상기 제1 장공(24b)을 통해 고정링체(24)의 상측으로 연장되도록 구비된 한 쌍의 제1 고정핀(45)과, 상기 제1 링부재(41)의 양측 상면에 상기 제2 장공(24c)을 통해 고정링체(24)의 상측으로 연장되도록 구비된 한 쌍의 제2 고정핀(46)을 더 포함하고, 제1 고정핀(45)은 상기 제1 링부재(41)의 상면에서 상기 제1 장공(24b)을 통해 상측으로 연장된 수직부(45a)와, 상기 수직부(45a)의 상단에서 외측으로 연장된 수평부(45b)와, 상기 수평부(45b)의 외측단에서 상측으로 연장된 고정부(45c)로 구성되고, 상기 제2 고정핀(46)은 상기 제2 링부재(42)의 상면에서 상기 제2 장공(24c)을 통해 상측으로 연장된 수직부(46a)와, 상기 수직부(46a)의 상단에서 내측으로 연장된 수평부(46b)와, 상기 수평부(46b)의 내측단에서 상측으로 연장된 고정부(46c)로 구성되며, 상기 제1 및 제2 고정핀(45,46)의 고정부(45c,46c)는 상기 고정링체(24)의 중앙부를 중심으로 하는 하나의 원을 이루도록 배치되어, 상기 제1 고정핀(45) 또는 제2 고정핀(46)을 측방향으로 밀어 상기 제1 링부재(41) 또는 제2 링부재(42)가 회전되도록 하면, 상기 제1 고정핀(45)과 제2 고정핀(46)이 상호 반대방향으로 회전되어 제1 고정핀(45)과 제2 고정핀(46)의 간격을 조절할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 숯불 로스터가 제공된다.

본 발명에 따른 숯불 로스터는 화로(30)에서 발생된 열에 의해 황토로 제작된 지지블록(22)이 가열되고, 이에 따라, 상기 지지블록(22)에서 발생되는 원적외선에 의해 불판(4)에 올려진 고기가 속까지 잘 익도록 되는 장점이 있다.

특히, 상기 지지블록(22)의 연통공(21)은 하단은 내경이 좁고 상단은 내경이 넓게 형성됨으로, 하측의 물그릇(12)에 저장된 물에서 증발된 수증기가 효과적으로 연통공(21)의 내부로 유입되어 숯불로 공급됨으로, 숯불의 온도가 더욱 적절히 조절되며, 이에 따라, 고기가 타게 되는 것을 더욱 효과적으로 방지하고, 고기에서 발생되어 화로(30)로 떨어진 기름이 연소되어 연기가 발생되는 것을 더욱 효과적으로 방지할 수 있는 장점이 있다.

도 1은 종래의 숯불 로스터를 도시한 측단면도,
도 2는 종래의 숯불 로스터의분해상태를 도시한 측단면도,
도 3은 본 발명에 따른 숯불 로스터를 도시한 측단면도,
도 4는 본 발명에 따른 숯불 로스터의 분해상태를 도시한 측단면도,
도 5는 본 발명에 따른 숯불 로스터의 지지대의 분해상태를 도시한 측단면도,
도 6은 본 발명에 따른 숯불 로스터를 도시한 평면도,
도 7은 본 발명에 따른 숯불 로스터의 지지대의 사용방법을 도시한 참고도,
도 8은 본 발명에 따른 숯불 로스터의 제2 실시예를 도시한 측단면도,
도 9는 본 발명에 따른 숯불 로스터의 제2 실시예의 회로구성도,
도 10은 본 발명에 따른 숯불 로스터의 제2 실시예의 작용을 도시한 측단면도.
도 11은 본 발명에 따른 숯불 로스터의 제3 실시예를 도시한 평면도,
도 12는 도 11의 A-A선 단면을 도시한 측단면도,
도 13은 도 11의 B-B선 단면을 도시한 측단면도,
도 14는 도 13의 C-C섣 단면을 도시한 평단면도,
도 15는 본 발명에 따른 숯불 로스터의 제3 실시예의 제1 및 제2 링부재의 작용을 도시한 평면도,
도 16 내지 도 18은 본 발명에 따른 숯불 로스터의 제3 실시예의 작용을 도시한 평면도.

이하, 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거하여 상세히 설명한다.

도 3 내지 도 7은 본 발명에 따른 숯불 로스터를 도시한 것으로, 내부에 숯을 넣고, 상면에 불판(4)을 올려놓은 상태에서, 상기 불판(4)에 고기를 올려 고기를 구울 수 있도록 된 것은 종래와 동일하다.

이때, 상기 불판(4)은 사각판형태 또는 원판형태로 구성되며, 다수개의 관통공이 상하면을 관통하도록 형성된다.

그리고, 본 발명에 따르면, 상기 숯불 로스터는, 외부케이스(10)와, 상기 외부케이스(10)의 내부에 결합되는 지지대(20)와, 상기 지지대(20)에 결합되는 화로(30)로 구성되어, 상면에 불판(4)을 올려놓을 수 있도록 구성된다.

상기 외부케이스(10)는 금속판을 상면이 개방된 통형상으로 절곡 및 용접하여 구성된 것으로, 하측 둘레면에는 흡기구(11)가 형성된 것으로, 내부 하측에 물이 담겨진 물그릇(12)을 배치할 수 있다.

그리고, 상기 외부케이스(10)의 양측에는 상측으로 연장된 손잡이(13)가 구비되어 테이블(1)에 형성된 결합공(1a)에 삽입고정할 수 있도록 구성된다.

상기 지지대(20)는 중앙부에는 상하면을 관통하는 연통공(21)이 형성되며 하단이 상기 외부케이스(10)의 하측면으로부터 상측으로 이격되도록 상기 외부케이스(10)의 내부에 결합되어 상면에 불판(4)이 올릴 수 있도록 구성된다.

이를 자세히 설명하면, 상기 지지대(20)는 도 4 및 도 5에 도시한 바와 같이, 중앙부에 상기 연통공(21)이 상하면을 관통하도록 형성되도록 형성된 지지블록(22)과, 상면이 개방된 통형상으로 구성되고 하측면 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(23f)이 형성되며 상기 지지블록(22)의 외측에 결합되는 금속재의 지지통체(23)와, 상기 지지블록(22)의 상면에 밀착되도록 상기 지지통체(23)의 내부에 끼움결합되는 고정링체(24)로 구성된다.

상기 지지블록(22)은 외주면의 형상이 상기 지지통체(23)의 내부형상에 대응되도록 황토를 성형 및 소성하여 제작된다.

이때, 상기 연통공(21)은 하단의 내경은 좁고 상단의 내경은 넓게 형성된다.

상기 지지통체(23)는 금속판을 절곡 및 용접하여, 중앙부에 상기 관통공(23f)이 형성된 원형의 바닥판(23a)과, 상기 바닥판(23a)의 둘레부에서 상측으로 연장된 연장관부(23b)와, 상기 연장관부(23b)의 상단에서 측방향으로 연장된 수평부(23c)와, 상기 수평부(23c)의 외측둘레부에서 상측으로 연장된 수직관부(23d)를 갖도록 구성된 것으로, 상기 수평부(23c)가 상기 외부케이스(10)의 상단에 걸리도록 구성된다.

이때, 상기 수직관부(23d)의 외주면에는 손잡이(23e)가 구비된다.

상기 고정링체(24)는 금속판을 프레스가공하여 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(24d)이 형성된 링형상으로 제작된 것으로, 둘레면에는 상기 하측으로 연장되어 상기 지지통체(23)의 둘레부 외측에 결합된 연장부(24f)가 형성된다.

그리고, 상기 고정링체(24)의 상면 둘레부에는 사각판형태의 불판(4)의 둘레면에 밀착되어 불판(4)을 고정하는 4개의 돌출부(25)가 상측으로 돌출되도록 구비된다.

상기 돌출부(25)는 상기 고정링체(24)의 상면을 프레스가공하여 상면 4개소가 상측으로 돌출되도록 한 것으로, 도 6에 도시한 바와 같이, 사각판형태의 불판(4)을 상기 지지대(20)의 상면에 올려놓으면, 상기 돌출부(25)가 상기 불판(4)의 둘레부 4면에 각각 밀착되어 불판(4)이 움직이지 않도록 고정한다.

그리고, 상기 고정링체(24)의 상면에는 상기 원판형태의 불판(4)의 지름에 대응되는 링형태의 단턱부(24e)가 상기 관통공(24d)과 동심원을 이루도록 형성되어, 도 7에 도시한 바와 같이, 상기 지지대(20)의 상면에 원형의 불판(4)을 상기 단턱부(24e)에 원판형태의 불판(4)을 끼워 고정할 수 있도록 구성된다.

따라서, 상기 지지통체(23)에 지지블록(22)을 결합한 후, 상기 고정링체(24)를 상기 지지블록(22)의 상면에 결합함으로써, 상기 지지대(20)를 조립할 수 있다.

상기 화로(30)는 상면이 개방되고 하측면에 다수개의 통기공(31)이 상하면을 관통하도록 형성된 통형상으로 구성되어, 내부에 상기 숯(32)을 저장할 수 있으며, 상기 통기공(31)을 통해 하측의 공기와 수증기가 내부로 유입될 수 있도록 구성된다.

이를 위해, 상기 화로(30)의 바닥판은 복수개의 금속바를 교차되도록 용접결합한 석쇠형상으로 구성된다.

따라서, 도 3에 도시한 바와 같이, 상기 외부케이스(10)에 상기 지지대(20)를 결합하고, 상기 지지블록(22)의 연통공(21)에 숯(32)이 점화된 화로(30)를 결합한 후, 상기 지지대(20)의 상측에 불판(4)을 올려놓으면, 상기 화로(30)에서 숯(32)이 연소되면서 발생되는 열에 의해 불판(4)에 올려진 고기가 가열되어 구워지게 된다.

이때, 외부의 공기는 상기 외부케이스(10)의 흡기구(11)를 통해 외부케이스(10)의 내부로 유입된 후, 상기 연통공(21)과 통기공(31)을 통해 상기 화로(30)의 내부로 유입되어, 상기 숯(32)이 지속적으로 연소되도록 한다.

그리고, 상기 화로(30)에서 열이 발생됨에 따라, 황토로 제작된 지지블록(22)이 가열되고, 이에 따라, 지지블록(22)에서 다량의 원적외선이 발생되어 불판(4)에 올려진 고기가 속까지 잘 익도록 한다.

그리고, 화로(30)에서 발생된 열에 의해 상기 회부케이스의 내부 하측에 구비된 물그릇(12)이 가열되면 물그릇(12)에 담겨진 물이 증발되어 상승되며, 이와 같이 상승된 수증기는 상기 연통공(21)과 통기공을 통해 상기 화로(30)에 저장된 숯(32)으로 공급되어 숯(32)의 온도를 적절한 수준으로 낮추게 되며, 이와 같이 숯(32)으로 공급된 수증기는 숯(32)에 의해 재차 가열된 후 상승되어, 상기 불판(4)에 올려진 고기에 적절한 정도의 수분을 공급하게 된다.

이때, 상기 지지블록(22)의 연통공(21)은 하단은 내경이 좁고 상단은 내경이 넓게 형성됨으로, 상기 물그릇(12)에 담겨진 물이 가열되어 발생되는 수증기가 좁은 연통공(21)의 하단으로 빠른 속도로 상승된 후, 연통공(21)의 상측에서 점차 속도가 늦춰지게 되며, 이에 따라, 상기 연통공(21)의 하측의 기압이 낮아져 상기 통기공을 통해 외부케이스(10)의 내부로 유입된 공기와 상기 물그릇(12)에서 증발된 습기가 연통공(21)으로 흡입된다.

이와 같이 구성된 숯불 로스터는 상면이 개방된 통형상으로 구성되고 하측 둘레면에는 흡기구(11)가 형성되어 내부 하측에 물을 담거나 물이 담겨진 물그릇(12)을 배치할 수 있도록 된 외부케이스(10)와, 중앙부에는 상하면을 관통하는 연통공(21)이 형성되며 상기 외부케이스(10)의 내부에 하단이 상기 외부케이스(10)의 하측면으로부터 상측으로 이격되도록 결합되며 상면에 불판(4)이 올려지는 지지대(20)와, 상면이 개방되고 둘레면에는 통기공(31)이 형성된 통형상으로 구성되며 내부에 숯(32)이 저장되고 상기 지지대(20)의 연통공(21)의 중간부에 결합되는 화로(30)로 구성되며, 상기 지지대(20)는 중앙부에 상기 연통공(21)이 상하면을 관통하도록 형성되도록 황토를 성형 및 소성하여 구성된 지지블록(22)과, 상면이 개방된 통형상으로 구성되고 하측면 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(23f)이 형성되며 상기 지지블록(22)의 외측에 결합되는 금속재의 지지통체(23)와, 외경은 상기 지지통체(23)의 내경에 대응되고 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(24d)이 형성된 링형상으로 구성되어 상기 지지블록(22)의 상면에 밀착되도록 상기 지지통체(23)의 내부에 끼움결합되는 고정링체(24)로 구성된다.

따라서, 황토로 제작된 지지블록(22)에서 발생되는 원적외선에 의해 불판(4)에 올려진 고기가 속까지 잘 익도록 되는 장점이 있다.

그리고, 상기 불판(4)은 사각판형태 또는 원판형태로 구성되며, 상기 고정링체(24)의 상면 둘레부에는 사각판형태의 불판(4)의 둘레면에 밀착되어 불판(4)을 고정하는 4개의 돌출부(25)가 상측으로 돌출되도록 구비되고, 상기 고정링체(24)의 상면에는 상기 원판형태의 불판(4)의 지름에 대응되는 링형태의 단턱부(24e)가 상기 관통공(24d)과 동심원을 이루도록 형성됨으로, 사각판형태 또는 원판형태의 불판(4)을 상기 지지대(20)에 올려놓으면, 불판(4)이 상기 돌출부(25) 또는 단턱부(24e)에 의해 움직이지 않도록 고정된다.

따라서, 사각판 형태 또는 원판형태의 불판(4)을 상기 지지대(20)에 고정하여, 상기 불판(4)에 고기를 올려놓아 구울 때 불판(4)이 유동되는 것을 방짐으로, 사용이 더욱 편리한 장점이 있다.

본 실시예의 경우, 상기 외부케이스(10)의 내부 하측에는 물이 담겨진 물그릇(12)이 배치되는 것을 예시하였으나, 상기 물그릇(12)을 이용하지 않고, 상기 외부케이스(10)의 내부에 직접 물을 부어 저장하는 것도 가능하다.

도 8 내지 도 10은 본 발명에 따른 제2 실시예를 도시한 것으로, 상기 외부케이스(10)의 내부 하측으로 연장되어 물을 공급하는 급수관(51)과, 상기 급수관(51)의 내측단에 상측을 향하도록 구비되어 상기 급수관(51)을 통해 공급된 물을 화로(30)의 하측으로 분사하는 분사노즐(52)과, 상기 급수관(51)의 중간부에 구비되어 상기 급수관(51)의 중간부를 개폐하는 급수조절밸브(53)와, 상기 지지블록(22)의 연통공(21) 내주면에 구비되어 상기 화로(30)의 온도를 측정하는 온도센서(54)와, 상기 온도센서(54)의 신호를 수신하여 상기 급수조절밸브(53)의 작동을 제어하는 제어수단(55)이 더 구비된다.

상기 급수관(51)은 수도관에 연결되어 수도관을 통해 공급되는 수돗물을 상기 분사노즐(52)로 공급하는 기능을 한다.

상기 분사노즐(52)은 상기 급수관(51)을 통해 공급된 고압의 물을 미세한 물방울 형태로 상기 화로(30)의 하측으로 분사하도록 구성된다.

이때, 상기 화로(30)의 하측으로 분사된 물의 일부는 화로(30)의 열에 의해 증발되어 상기 화로(30)의 상측으로 상승되고, 나머지 물은 하측으로 낙하되어 상기 물그릇(12)에 저장된다.

상기 급수조절밸브(53)는 평상시에는 상기 급수관(51)의 중간부를 밀폐하고, 상기 제어수단(55)에서 제어신호가 출력되면 작동되어 상기 급수관(51)의 중간부를 개방하는 솔레노이드밸브를 이용한다.

상기 제어수단(55)은 상기 온도센서(54)의 신호를 수신하여 상기 화로(30)의 온도가 미리 설정된 온도 이상으로 상승되면, 도 10에 도시한 바와 같이, 상기 급수조절밸브(53)를 개방하여 상기 분사노즐(52)로 물이 공급되도록 함으로써, 상기 급수관(51)을 통해 공급된 물이 상기 분사노즐(52)을 통해 상기 화로(30)의 하측으로 물이 분사되도록 한다.

이와 같이 구성된 숯불 로스터는 상기 화로(30)의 온도가 설정된 온도이상으로 상승되면 상기 화로(30)의 하측으로 물을 분사하여 화로(30)의 온도를 능동적으로 냉각시킴으로써, 단순히 물그릇(12)에 저장된 물이 증발되어 화로(30)를 냉각시키도록 된 전술한 실시예에 비해 화로(30)의 온도를 더욱 효과적으로 제어할 수 있는 장점이 있다.

도 11 내지 도 18은 본 발명의 제3 실시예를 도시한 것으로, 상기 고정링체(24)의 내부에는 공간부(24a)가 형성되고, 상기 고정링체(24)의 상면에는 호형상으로 구성된 한 쌍의 제1 장공(24b)과 한 쌍의 제2 장공(24c)이 형성된다.

이를 위해, 상기 고정링체(24)는 상면이 평면을 이루도록 구성되며, 상기 지지통체(23)의 수직부(23d)의 내측에 끼움결합되도록 구성된다.

그리고, 상기 제1 장공(24b)은 도 11에 도시한 바와 같이, 90°각도의 호형상을 이루도록 상기 고정링체(24)의 상면 양측에 상호 대응되도록 형성된다.

상기 제2 장공(24c)은 반경이 상기 제1 장공(24b)에 비해 큰 90°각도의 호형상을 이루면서 상기 제1 장공(24b)과 90°각도를 이루도록 상기 고정링체(24)의 상면 양측에 상호 대응되도록 형성된다.

그리고, 상기 공간부(24a)의 내부에 회전가능하게 결합된 제1 링부재(41)와, 내경이 상기 제1 링부재(41)에 비해 크게 구성되어 상기 제1 링부재(41)와 동심을 이루도록 상기 공간부(24a)의 내부에 회전가능하게 결합된 제2 링부재(42)와, 상기 제1 링부재(41)와 제2 링부재(42)의 사이에 위치되도록 상기 공간부(24a)의 내부에 구비된 회전축(43)과, 상기 회전축(43)에 회전가능하게 결합되며 둘레면이 상기 제1 링부재(41)와 외주면과 상기 제2 링부재(42)의 내주면에 치합된 연동기어(44)와, 상기 제1 링부재(41)의 양측 상면에 상기 제1 장공(24b)을 통해 고정링체(24)의 상측으로 연장되도록 구비된 한 쌍의 제1 고정핀(45)과, 상기 제1 링부재(41)의 양측 상면에 상기 제2 장공(24c)을 통해 고정링체(24)의 상측으로 연장되도록 구비된 한 쌍의 제2 고정핀(46)이 더 구비된다.

상기 제1 및 제2 링부재(41,42)는 금속판을 원형의 링형상으로 절단하여 구성되며, 상기 공간부(24a)의 내부에 회전가능하게 삽입결합된다.

그리고, 상기 제1 링부재(41)의 외주면과 상기 제2 링부재(42)의 내주면에는 상기 연동기어(44)가 치합되는 나사산이 형성된다.

상기 회전축(43)과 연동기어(44)는 상기 고정링체(24)의 양측에 각각 2개씩 구비된다.

따라서, 도 15에 도시한 바와 같이, 상기 제1 링부재(41) 또는 제2 링부재(42)가 일방향으로 회전되면, 상기 연동기어(44)에 의해 상기 제1 링부재(41)와 제2 링부재(42)가 상호 반대방향으로 회전된다.

제1 고정핀(45)은 도 12에 도시한 바와 같이, 상기 제1 링부재(41)의 상면에서 상기 제1 장공(24b)을 통해 상측으로 연장된 수직부(45a)와, 상기 수직부(45a)의 상단에서 외측으로 연장된 수평부(45b)와, 상기 수평부(45b)의 외측단에서 상측으로 연장된 고정부(45c)로 구성된다.

상기 제2 고정핀(46)은 도 13에 도시한 바와 같이, 상기 제2 링부재(42)의 상면에서 상기 제2 장공(24c)을 통해 상측으로 연장된 수직부(46a)와, 상기 수직부(46a)의 상단에서 내측으로 연장된 수평부(46b)와, 상기 수평부(46b)의 내측단에서 상측으로 연장된 고정부(46c)로 구성된다.

이때, 상기 제1 및 제2 고정핀(45,46)의 고정부(45c,46c)는 도 14에 도시한 바와 같이, 상기 고정링체(24)의 중앙부를 중심으로 하는 하나의 원을 이루도록 배치된다.

따라서, 도 16 내지 도 17에 도시한 바와 같이, 상기 지지대(20)의 상면에 다양한 형태의 불판(4)을 올려놓고 상기 제1 또는 제2 고정핀(45,46)을 측방향으로 밀어서 제1 고정핀(45)이 불판(4)의 측면에 밀착되도록 하면, 상기 제1 및 제2 링부재(41,42)와 연동기어(44)의 작용에 의해 상기 제1 및 제2 링부재(41,42)이 동시에 상호 반대방향으로 회전되어, 상기 제1 및 2 고정핀(45,46)이 동시에 측방향으로 회동되어 상기 불판(4)의 측면에 밀착됨으로써, 상기 불판(4)이 움직이지 않도록 고정하게 된다.

이와 같이 구성된 숯불 로스터는 상기 지지대(20)의 상면에 올려지는 불판(4)의 크기나 형상 또는 배치방향에 따라, 상기 제1 고정핀(46)과 제2 고정핀(46)의 위치를 조절하여 상기 불판(4)의 양측을 견고하게 지지함으로써, 불판(4)이 움직이지 않도록 고정할 수 있다.

따라서, 다양한 형태의 불판(4)을 효과적으로 고정할 수 있어서, 사용이 더욱 편리한 장점이 있다.

10. 외부케이스 20. 지지대
30. 화로

Claims

상면이 개방된 통형상으로 구성되고 하측 둘레면에는 흡기구(11)가 형성되어 내부 하측에 물을 담거나 물이 담겨진 물그릇(12)을 배치할 수 있도록 된 외부케이스(10)와,
중앙부에는 상하면을 관통하는 연통공(21)이 형성되며 상기 외부케이스(10)의 내부에 하단이 상기 외부케이스(10)의 하측면으로부터 상측으로 이격되도록 결합되며 상면에 불판(4)이 올려지는 지지대(20)와,
상면이 개방되고 둘레면에는 통기공(31) 형성된 통형상으로 구성되며 내부에 숯(32)이 저장되고 상기 지지대(20)의 연통공(21)의 중간부에 결합되는 화로(30)를 포함하며,
상기 지지대(20)는
중앙부에 상기 연통공(21)이 상하면을 관통하도록 형성되도록 황토를 성형 및 소성하여 구성된 지지블록(22)과,
상면이 개방된 통형상으로 구성되고 하측면 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(23f)이 형성되며 상기 지지블록(22)의 외측에 결합되는 금속재의 지지통체(23)와,
외경은 상기 지지통체(23)의 내경에 대응되고 중앙부에는 상기 연통공(21)에 대응되는 관통공(24d)이 형성된 링형상으로 구성되어 상기 지지블록(22)의 상면에 밀착되도록 상기 지지통체(23)의 내부에 끼움결합되는 고정링체(24)를 포함하고,
상기 지지블록(22)의 연통공(21)은 하단은 내경이 좁고 상단은 내경이 넓게 형성된 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
제 1항에 있어서,
상기 불판(4)은 사각판형태 또는 원판형태로 구성되며,
상기 고정링체(24)의 상면 둘레부에는 사각판형태의 불판(4)의 둘레면에 밀착되어 불판(4)을 고정하는 4개의 돌출부(25)가 상측으로 돌출되도록 구비되고,
상기 고정링체(24)의 상면에는 상기 원판형태의 불판(4)의 지름에 대응되는 링형태의 단턱부(24e)가 상기 관통공(24d)과 동심원을 이루도록 형성된 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.
제 1항에 있어서,
상기 외부케이스(10)의 내부 하측으로 연장되어 물을 공급하는 급수관(51)과,
상기 급수관(51)의 내측단에 상측을 향하도록 구비되어 상기 급수관(51)을 통해 공급된 물을 화로(30)의 하측으로 분사하는 분사노즐(52)과,
상기 급수관(51)의 중간부에 구비되어 상기 급수관(51)의 중간부를 개폐하는 급수조절밸브(53)와,
상기 지지블록(22)의 연통공(21) 내주면에 구비되어 상기 화로(30)의 온도를 측정하는 온도센서(54)와,
상기 온도센서(54)의 신호를 수신하여 상기 화로(30)의 온도가 미리 설정된 온도 이상으로 상승되면 상기 급수조절밸브(53)를 개방하여 상기 분사노즐(52)로 물이 공급되도록 하는 제어수단(55)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 숯불 로스터.