KR101693435B1 - 회전식 숯불 로스터 - Google Patents

Abstract

본 발명은 체인 등의 방식으로 일관되던 종래 기술사상으로부터 벗어나 기어식에 기인한 차별화된 타입으로 제공함으로써 소음 억제 내지 기타 관련 설비의 간소화를 도모할 뿐만 아니라 개선된 형태의 구이판과 함께 선택적으로 개별 운용 가능한 형태의 기어식 회전에 의하여 구이의 효율성을 극대화할 수 있도록 구성되는 회전식 숯불 로스터에 관한 것으로, 전원의 인가 여부에 따라 구동모터(11)의 조작이 실행되는 전원부(10)를 포함하고 중공의 내부 공간을 가지면서 조리시 발생하는 기름 내지 불순물을 수용하기 위한 트레이(12)가 저부에서 슬라이드 결합되는 본체(A);와, 본체 내부에 인입 수용되고 격자 형상의 지지대(21) 및 조리열원의 제공을 위하여 지지대 상에 복수의 수용용기(22)를 위치시키는 수용프레임(20);과, 수용프레임 상에서 수직선상 위치가 결정되어 적어도 복수 개 이상의 꼬치대(40)를 가로 배열하고 상방으로 구이판(50)이 안착되는 거치프레임(30);을 포함하되, 상기 꼬치대(40)는 사용자의 파지를 위한 손잡이(41);와, 손잡이로부터 연장 형성되어 구이 대상물이 끼움 개재되는 지주(42);와, 지주와 손잡이의 경계 영역에 구비되는 치형기어(43);로 이루어짐에 따라 전원부(10)의 조작 여부에 기인한 구동모터(11)의 실행으로 회전되는 구동기어(13) 및 구동기어와 맞물림 유지되는 복수의 연동기어(14)를 일괄적으로 회전 유도하여 연동기어의 회전력을 부여받은 치형기어(43)의 회전 작동으로 해당 꼬치대(40)의 회전이 실시될 수 있도록 구성된다.

Description

회전식 숯불 로스터{A rotating roaster}

본 발명은 육류 등의 조리를 행하기 위하여 제공되는 로스터에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 체인 등의 방식으로 일관되던 종래 기술사상으로부터 벗어나 기어식에 기인한 차별화된 타입으로 제공함으로써 소음 억제 내지 기타 관련 설비의 간소화를 도모할 뿐만 아니라 개선된 형태의 구이판과 함께 선택적으로 개별 운용 가능한 형태의 기어식 회전에 의하여 구이의 효율성을 극대화할 수 있도록 구성되는 회전식 숯불 로스터에 관한 것이다.

통상 음식점 등에서 사용되는 식탁용 로스터는 가스불로 조리를 행하거나 또는 숯불을 이용하여 조리할 수 있도록 관련 구성을 취한다.

이러한 로스터는 상측에 교체 가능한 불판이나 석쇠 내지는 망체형 불판을 구비하여 가스불이나 숯불로부터 발생하는 열을 이용함으로써 해당 육류 등을 조리하는 것인바, 이렇듯 불판, 석쇠, 망체형 불판 등은 로스터 상측에 고정된 형태를 취하고 있어 열원이 집중되는 부분에서는 육류가 탄화되는 문제점이 있고, 이에 반해 열원이 영향을 적게 받는 부분에서는 육류의 조리시간이 증대되는 문제가 초래되고 있으므로, 육류를 고르게 익히기 위해서는 자주 뒤집어 주는 행위가 절대적이어서 많은 번거로움이 있다.

더욱이, 가스불이 아닌 숯불의 경우에는 전술한 제반 문제가 더욱 두드러지게 나타난다. 즉, 숯불로 육류를 조리하는 로스터의 경우에는 화덕에 담긴 숯불의 열을 이용하여 불판 상측에 올려진 고기 등을 조리하게 되는데, 이때 숯불은 그 열이 고르지 않기 때문에 불판의 전면적에 고르게 열을 전달해줄 수 없는 문제를 내포하고 있다.

결과적으로, 조리시 불판에 올려진 고기 등이 한쪽에서는 타게 되고 다른 쪽에서는 덜 익는 등의 문제가 더욱 빈번하게 발생하는바, 이는 조리시 가장 까다로운 사안이 되므로 불판을 자주 교환해 주는 과정을 반복하여야만 한다.

상기의 문제점을 해결하기 위해 실용신안등록번호 제290905호에 "로스터 불판 회전구조"가 게시되고 있다.

상기 로스터 불판 회전구조는 화덕을 제외한 로스터 전체를 복수의 롤러에 지지하고, 어느 하나의 롤러가 감속모터에 의해 회전하도록 함으로써 불판이 놓인 로스터 전체가 회전하는 방식으로 구현된다.

하지만, 이와 같은 종래의 로스터 불판 회전구조는 로스터와 테이블 상판과의 마찰력은 고려하지 않고 단순히 로스터 전체를 회전시킴에 따라 모터의 구동력이 상당하여야 하는 부담이 따르고, 이에 따라 소음 또한 유발되고 있는 실정이다. 더욱이, 로스터 하부에 롤러를 설치하여 회전되는 방식이므로 화덕으로부터 발생되는 열로 인해 롤러의 재질을 선택함에 있어 더욱 제한적이다. 즉, 로스터의 하중과 화덕으로부터 발생하는 고온의 열은 전혀 고려하지 않았으며, 불판이 있는 상단부와 롤러가 있는 하부의 수직간 거리가 길게 형성되어 불판이 있는 상단부의 회전이 불안정하게 회전할 뿐만 아니라, 롤러의 마찰력을 증대하기 위한 부분에서 재질의 제약이 따르므로 사용수명을 단축시키는 결과가 초래된다.

아울러, 이러한 구성에 의하면 감속모터의 회전력을 그대로 전달하기에는 롤러가 역부족이어서 회전손실이 발생하므로 이는 육류의 조리시 탄화되는 문제점을 여전히 극복하지 못하는 요인으로 작용하고, 특히 차후 분해 내지 조립을 행함에 있어 용이하지 못한 폐단으로 인해 오염시 세척의 어려움과 유지 보수에 있어 효율적이지 못하다.

본 발명은 상기의 제반 문제점을 보다 적극적으로 해소하기 위하여 창출된 것으로, 기어 타입으로 운용되는 회전구조를 채택하면서 개별 선택적인 회전 동작이 이루어질 수 있도록 관련 구조를 제공하는 것이 해결하고자 하는 과제이다.

또한, 별도의 체결수단 없이 다단 적층 구조로 이루어짐에 따라 분해 내지 조립 행위를 보다 용이하게 실시할 수 있도록 구성하는 것을 다른 해결 과제로 한다.

아울러, 구이판의 관련 구조를 개선함으로써 냄비 등과 같은 가열용구의 동시 적용이 가능할 수 있도록 제공하는 것을 또 다른 해결 과제로 한다.

상기의 해결 과제를 달성하기 위한 본 발명의 회전식 숯불 로스터(100)를 구성함에 있어서,

상기 회전식 숯불 로스터(100)는 전원의 인가 여부에 따라 구동모터(11)의 조작이 실행되는 전원부(10)를 포함하고 중공의 내부 공간을 가지면서 조리시 발생하는 기름 내지 불순물을 수용하기 위한 트레이(12)가 저부에서 슬라이드 결합되는 본체(A);와, 본체 내부에 인입 수용되고 격자 형상의 지지대(21) 및 조리열원의 제공을 위하여 지지대 상에 복수의 수용용기(22)를 위치시키는 수용프레임(20);과, 수용프레임 상에서 수직선상 위치가 결정되어 적어도 복수 개 이상의 꼬치대(40)를 가로 배열하고 상방으로 구이판(50)이 안착되는 거치프레임(30);을 포함하되, 상기 꼬치대(40)는 사용자의 파지를 위한 손잡이(41);와, 손잡이로부터 연장 형성되어 구이 대상물이 끼움 개재되는 지주(42);와, 지주와 손잡이의 경계 영역에 구비되는 치형기어(43);로 이루어짐에 따라 전원부(10)의 조작 여부에 기인한 구동모터(11)의 실행으로 회전되는 구동기어(13) 및 구동기어와 맞물림 유지되는 복수의 연동기어(14)를 일괄적으로 회전 유도하여 연동기어의 회전력을 부여받은 치형기어(43)의 회전 작동으로 해당 꼬치대(40)의 회전이 실시될 수 있도록 구성되는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 전원부(10)는 전원의 온·오프를 결정하는 스위치;와, 스위치와 전기적으로 연결되면서 회전력을 유발시키는 구동모터(11);와, 구동모터의 회전축과 일체형으로 형성시켜 회전력이 부여되게 하는 구동기어(13);와, 구동기어의 회전력을 전달받을 수 있도록 양측에서 각각 구동기어와 치합되는 복수의 연동기어(14);와, 각 연동기어의 측방으로 이격 배열되는 복수의 보조기어(15);로 구분 구성함에 따라 구동기어(13)로부터 회전이 유발되는 양측 연동기어(14)를 기점으로 하여 연동기어와 연동기어 상간 및/또는 각각의 연동기어와 보조기어(15) 상간에 꼬치대의 치형기어(43)를 맞물림 배치되게 함으로써 꼬치대(40)의 적용 개수 및 회전 행위를 선택적으로 가변할 수 있도록 구성되는 것에 특징이 있다.

또한, 상기 본체(A)는 수용프레임(20)의 내부 수용을 위하여 상단으로부터 내측 방향에 대해 돌출 형성된 거치날부(17)를 더 포함하고, 상기 수용프레임(20)은 거치날부와 맞물리도록 상단으로부터 외측 방향에 대해 돌출 형성된 연장날부(25)를 더 포함하는 것에 특징이 있다.

그리고, 상기 수용프레임(20)은 상하 내통된 중공으로 이루어지면서 지지대(21)의 외주면이 안착 지지될 수 있는 단턱(26); 및 거치프레임(30)이 안착 지지될 수 있는 돌출돌부(27);를 더 구성하는 것에 특징이 있다.

또한, 상기 거치프레임(30)은 꼬치대(40)의 지주(42)가 일대일 대응 진입될 수 있도록 상단으로부터 하향 연장되는 관통홀(31);과, 관통홀로 진입된 꼬치대의 지주 단부가 거치 수용되도록 입설대(32) 상에 구분 형성되는 인입홀(33);을 포함하여서 구성되는 것에 특징이 있다.

한편, 상기 구이판(50)은 거치프레임(30) 상단에 결부된 상태에서 중앙을 기점으로 양분하여 각각 측 방향에 대한 개별 슬라이드 위치 가변이 실시될 수 있도록 구성되는 것을 특징으로 한다.

특히, 상기 구이판(50)의 양분된 경계 영역 상으로 가열용구(60)의 인입 수용이 가능한 중공홀(51)을 더 형성하되, 상기 중공홀(51)의 가장자리는 가열용구의 외주면에 의해 감싸지도록 상향 돌출된 형상의 중공단턱(52)으로 형성됨에 따라 중공홀로의 가열용구 배치시 가열용구 외주면이 중공단턱을 구속함에 기인하여 해당 구이판의 측 방향 이동이 억제될 수 있도록 구성되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 구이판(50)은 내측 방향으로 절곡 형성된 거치프레임(30) 상단과 맞물려 슬라이드 경로를 안내하는 가이드홈(53);과, 가이드홈 상에서 거치프레임 상단을 구속하여 이탈을 방지하는 걸림돌부(54);와, 거치프레임 상단에 간섭되면서 슬라이드 이동 범위를 제한하는 스토퍼(55);와, 구이 대상물을 꼬치대(40)로부터 탈거시키고자 지주(42)의 인입이 이루어질 수 있도록 요철 형상으로 돌출 형성되는 요홈(56);을 포함하여서 구성되는 것에 특징이 있다.

이때, 상기 거치프레임(30) 상단은 구이판(50)의 가이드홈(53)으로 인입될 수 있도록 이격홀(34)이 더 구성되는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 가열용구(60)는 알루미늄 또는 스테인리스 또는 유리를 소재로 하여 접시 또는 냄비 또는 솥의 형상으로 구성되는 것을 특징으로 한다.

상술한 바와 같은 구성으로 이루어지는 본 발명에 의하면, 기어 타입으로 운용되는 회전구조를 채택하면서 개별 선택적인 회전 동작이 이루어질 수 있도록 관련 구조를 제공하므로 구이 효율성의 극대화는 물론, 나아가 소음의 억제 및 관련 설비의 간소화에 크나큰 효과가 있다.

또한, 별도의 체결수단 없이 단순히 다단 적층 구조로 제공되는바 분해 내지 조립 행위를 보다 용이하게 실시할 수 있게 되므로 유지 보수의 측면에서 더욱 이점이 기대될 뿐만 아니라 이로 인한 제품의 생산성 향상과 함께 경제적인 부담을 현저하게 저하시킬 수 있으므로 효과적이다.

그리고, 구이판의 관련 구조를 양측으로 분할하면서 개구되는 타입으로 적용함으로써 냄비 등과 같은 가열용구를 보다 안정감 있게 위치시킬 수 있고, 더욱이 가열용구의 위치시 의도치 않은 구이판의 슬라이드 행위를 방지할 수 있도록 관련 구조를 취하므로 사용상 더욱 효과적이다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의하여 구성되는 회전식 숯불 로스터 사시도.
도 2는 도 1의 요부 분해 사시도.
도 3은 도 1의 상세 분해 사시도.
도 4는 본 발명에서 제시하는 꼬치대의 회전과 관련한 운용 행태를 상세하게 도시한 사용 상태 예시도.
도 5는 본 발명에서 제시하는 구이판의 관련 구조를 상세 도시한 개념도.
도 6은 본 발명에서 제시하는 가열용구의 배치로 인해 구이판의 슬라이드가 억제될 수 있음을 개략적으로 보인 단면도.
도 7은 본 발명의 다른 실시예에 의하여 구성되는 가열용구 예시도.

이하, 첨부도면을 참고하여 본 발명의 구성 및 이로 인한 작용, 효과에 대해 일괄적으로 기술하기로 한다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나, 본 발명은 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되는 것이 아니라, 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시 예는 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 그리고, 명세서 전문에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성요소를 지칭한다.

본 발명은 육류 등의 조리를 행하기 위하여 제공되는 로스터(100)에 관하여 게시된다.

특히, 본 발명은 체인 등의 방식으로 일관되던 종래 기술사상으로부터 벗어나 기어식에 기인한 차별화된 타입으로 제공함으로써 소음 억제 내지 기타 관련 설비의 간소화를 도모할 뿐만 아니라 개선된 형태의 구이판과 함께 선택적으로 개별 운용 가능한 형태의 기어식 회전에 의하여 구이의 효율성을 극대화할 수 있도록 구성되는 회전식 숯불 로스터(100)에 관련된 것임을 주지한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 의하여 구성되는 회전식 숯불 로스터 사시도이고, 도 2는 도 1의 요부 분해 사시도이고, 도 3은 도 1의 상세 분해 사시도이고, 도 4는 본 발명에서 제시하는 꼬치대의 회전과 관련한 운용 행태를 상세하게 도시한 사용 상태 예시도이다.

도 1 내지 4에 도시된 바와 같이, 본 발명에서 특징으로 제시하는 회전식 숯불 로스터(100)는 본체(A);와, 본체 내부에 다단 적층되는 구조의 수용프레임(20); 및 거치프레임(30);과, 거치프레임을 수단으로 안착 배치되는 구이판(50);과, 구이 대상물을 끼워 거치프레임으로 가로 배열되는 다수의 꼬치대(40);와, 구이 대상물의 조리를 위하여 열원으로 제공되는 수용용기(22);로 구분 구성될 수 있다.

더욱 상세하게 기재하면, 상기 회전식 숯불 로스터(100)는 전원의 인가 여부에 따라 구동모터(11)의 조작이 실행되는 전원부(10)를 포함하고 중공의 내부 공간을 가지면서 조리시 발생하는 기름 내지 불순물을 수용하기 위한 트레이(12)가 저부에서 슬라이드 결합되는 본체(A);와, 본체 내부에 인입 수용되고 격자 형상의 지지대(21) 및 조리열원의 제공을 위하여 지지대 상에 복수의 수용용기(22)를 위치시키는 수용프레임(20);과, 수용프레임 상에서 수직선상 위치가 결정되어 적어도 복수 개 이상의 꼬치대(40)를 가로 배열하고 상방으로 구이판(50)이 안착되는 거치프레임(30);을 포함하되, 상기 꼬치대(40)는 사용자의 파지를 위한 손잡이(41);와, 손잡이로부터 연장 형성되어 구이 대상물이 끼움 개재되는 지주(42);와, 지주와 손잡이의 경계 영역에 구비되는 치형기어(43);로 구성된다.

이러한 구성에 따라 전원부(10)의 조작 여부에 기인한 구동모터(11)의 실행으로 회전되는 구동기어(13) 및 구동기어와 맞물림 유지되는 복수의 연동기어(14)를 일괄적으로 회전 유도하여 연동기어의 회전력을 부여받은 치형기어(43)의 회전 작동으로 해당 꼬치대(40)의 회전이 실시될 수 있다.

상기 본체(A)는 중공의 내부 공간으로 이루어져 수용프레임(20);과, 지지대(21);와, 복수의 수용용기(22);와, 거치프레임(30);을 순차적으로 다단 적층 배열한 후 구이판(50) 및 가열용구(60)의 거치 고정이 이루어지고, 하측 내부 공간으로는 트레이(12)를 수납식으로 수용하여 육류의 구이 등으로부터 기인한 기름 내지 찌꺼기 등을 회수한다.

여기서, 상기 전원부(10)는 전원의 온·오프를 결정하는 스위치;와, 스위치와 전기적으로 연결되면서 회전력을 유발시키는 구동모터(11);와, 구동모터의 회전축과 일체형으로 형성시켜 회전력이 부여되게 하는 구동기어(13);와, 구동기어의 회전력을 전달받을 수 있도록 양측에서 각각 구동기어와 치합되는 복수의 연동기어(14);와, 각 연동기어의 측방으로 이격 배열되는 복수의 보조기어(15);로 구분 구성함에 따라 구동기어(13)로부터 회전이 유발되는 양측 연동기어(14)를 기점으로 하여 연동기어와 연동기어 상간 및/또는 각각의 연동기어와 보조기어(15) 상간에 꼬치대의 치형기어(43)를 맞물림 배치되게 함으로써 꼬치대(40)의 적용 개수 및 회전 행위를 선택적으로 가변할 수 있도록 구성된다.

즉, 도 4에 도시된 바와 같이 본 발명에서 특징으로 제시하는 전원부(10)의 구성은 전술한 것과 같은 제반 요소로 이루어지는바, 구동모터를 기반으로 한 구동기어 및 연동기어, 보조기어의 유기적인 움직임으로 실행되고, 특히 하나의 구동기어만으로 양쪽에서 치합된 연동기어의 회전을 유도하는 것은 물론 이러한 연동기어의 각 측방으로 보조기어를 배치하여 사용자의 임의 선택에 따라 꼬치대(40)의 개수를 달리 적용할 수 있다.

예컨대, 하나의 꼬치대를 회전 유도하고자 할 경우 구동기어와 치합된 연동기어 상간에 해당 꼬치대를 얹어 구이 실행하고, 2개 혹은 3개의 꼬치대를 동시에 회전 유도하고자 할 경우에는 연동기어 상간 및 연동기어와 각 보조기어 상간에 적용하고자 하는 꼬치대를 올려놓을 수 있다.

이때, 상기 연동기어와 보조기어는 서로 일정거리 이격된 상태이므로 꼬치대가 올려지지 않은 경우 구동기어를 기반으로 한 양쪽 연동기어의 회전만이 실행되는바, 사용자의 선택에 따라 이러한 연동기어와 보조기어 상간에 꼬치대를 올려놓게 되면 구동기어로부터 전해지는 회전력이 각 연동기어와 꼬치대에 의해 보조기어로 전달될 수 있다. 결국, 해당 꼬치대의 치형기어(43)를 매개로 한 연동기어로부터 전달되는 회전력에 의해 연동기어로부터 이격된 각 보조기어의 회전이 유도됨에 따라 최소한의 동력으로 최대의 구이 효율성을 발휘할 수 있게 된다.

상기 본체(A)는 수용프레임(20)의 내부 수용을 위하여 상단으로부터 내측 방향에 대해 돌출 형성된 거치날부(17)를 더 포함하고, 상기 수용프레임(20)은 거치날부와 맞물리도록 상단으로부터 외측 방향에 대해 돌출 형성된 연장날부(25)를 더 포함한다.

이러한 구성은 별도의 수단 없이도 본체 내부 공간상에서 수용프레임의 수용이 가능해지도록 하기 위함이며, 상기에서 제시된 거치날부 및 연장날부의 형상 및 크기, 구조는 서로 대응되는 형상이면 충분할 뿐 도면에서와 같은 구성 이외에도 다양하게 가변될 수 있음은 자명한 사실이다.

상기 수용프레임(20)은 상하 내통된 중공으로 이루어지면서 지지대(21)의 외주면이 안착 지지될 수 있는 단턱(26); 및 거치프레임(30)이 안착 지지될 수 있는 돌출돌부(27);를 더 구성한다.

이러한 구성 또한 별도의 수단을 필요로 하지 않으면서 지지대 및 거치프레임의 내부 수용을 가능하게 하기 위함으로, 이로 인해 편의성과 함께 공간 활용성의 극대화를 달성한다.

상기 거치프레임(30)은 꼬치대(40)의 지주(42)가 일대일 대응 진입될 수 있도록 상단으로부터 하향 연장되는 관통홀(31);과, 관통홀로 진입된 꼬치대의 지주 단부가 거치 수용되도록 입설대(32) 상에 구분 형성되는 인입홀(33);을 포함하여서 구성된다.

거치프레임의 제반 구성은 꼬치대와의 견고한 결합력이 유지될 수 있도록 하면서 하방에 위치된 숯불 등의 화력으로부터 적정 거리 이격된 상태를 도모할 수 있는 수단이 되는바, 꼬치대의 적용 개수에 따라 관통홀 및 인입홀의 개수 또한 서로 대응되게 가변할 수 있다.

도 5는 본 발명에서 제시하는 구이판의 관련 구조를 상세 도시한 개념도이고, 도 6은 본 발명에서 제시하는 가열용구의 배치로 인해 구이판의 슬라이드가 억제될 수 있음을 개략적으로 보인 단면도이며, 도 7은 본 발명의 다른 실시예에 의하여 구성되는 가열용구 예시도이다.

본 발명에서는 도 5 내지 7에 도시된 바와 같이 일관화된 종래 구이판을 적극 개량하여 사용상의 편의함 및 공간 활용성의 극대화, 그리고 다양한 기능성을 가미할 수 있도록 하기 위함이다.

이를 위해, 상기 구이판(50)은 거치프레임(30) 상단에 결부된 상태에서 중앙을 기점으로 양분하여 각각 측 방향에 대한 개별 슬라이드 위치 가변이 실시될 수 있도록 구성되는 것을 그 특징으로 한다.

이러한 구성은 거치프레임과 구이판의 상호 결합력을 증대시킴에 따라 사용상 부주의 등으로 인한 화상 등의 안전사고로부터 보호될 수 있으며, 양쪽으로 분할하여 슬라이드되는 구조적인 특성으로 인해 통상 화력을 보충하는 등의 행위시 거치프레임으로부터 구이판을 들어내지 않아도 되므로 취급상의 편의성이 확보될 수 있다.

특히, 상기 구이판(50)의 양분된 경계 영역 상으로 가열용구(60)의 인입 수용이 가능한 중공홀(51)을 더 형성하게 되는데, 상기 중공홀(51)의 가장자리는 가열용구의 외주면에 의해 감싸지도록 상향 돌출된 형상의 중공단턱(52)으로 형성됨에 따라 중공홀로의 가열용구 배치시 가열용구 외주면이 중공단턱을 구속함에 기인하여 해당 구이판의 측 방향 이동이 억제될 수 있도록 구성된다.

그리고, 상기 구이판(50)은 내측 방향으로 절곡 형성된 거치프레임(30) 상단과 맞물려 슬라이드 경로를 안내하는 가이드홈(53);과, 가이드홈 상에서 거치프레임 상단을 구속하여 이탈을 방지하는 걸림돌부(54);와, 거치프레임 상단에 간섭되면서 슬라이드 이동 범위를 제한하는 스토퍼(55);와, 구이 대상물을 꼬치대(40)로부터 탈거시키고자 지주(42)의 인입이 이루어질 수 있도록 요철 형상으로 돌출 형성되는 요홈(56);을 포함한다.

이때, 상기 거치프레임(30) 상단은 구이판(50)의 가이드홈(53)으로 인입될 수 있도록 이격홀(34)이 더 구성되는 것을 특징으로 한다.

즉, 본 발명에서의 구이판(50)은 거치프레임(30) 상단을 통해 끼움 개재되어야 하는바, 상기 이격홀이 제공하는 공간으로 하여금 가이드홈(53)의 끼움식 결합이 유도됨에 따라 해당 구이판은 거치프레임 상단과 맞물린 상태에서 횡 방향으로의 슬라이딩이 유도되어 소정의 범위 내에서 안정적인 이동을 구현하게 된다.

상기 가열용구(60)는 알루미늄 또는 스테인리스 또는 유리를 소재로 하여 접시 또는 냄비 또는 솥의 형상으로 구성될 수 있다.

이는, 보다 다양한 실시예를 제시하기 위함으로 본 발명의 가열용구를 도 6과 같은 솥의 형상으로 구비하여 찌개 등과 같은 국물 음식을 수용할 수 있도록 하거나 또는 도 7과 같은 평판 형상으로 구비하여 익혀진 고기류 내지 마늘 등의 음식을 보관하거나 가열할 수 있다. 이때, 가열용구는 통상의 공지된 소재를 사용하여 형성될 수 있고, 투명 소재의 선택으로 내부에 담긴 음식물을 시각적으로 확인할 수 있을 것이다.

상술한 바와 같은 구성으로 이루어지는 본 발명에 의하면, 기어 타입으로 운용되는 회전구조를 채택하면서 개별 선택적인 회전 동작이 이루어질 수 있도록 관련 구조를 제공하므로 구이 효율성의 극대화는 물론, 나아가 소음의 억제 및 관련 설비의 간소화에 크나큰 효과가 있다.

또한, 별도의 체결수단 없이 단순히 다단 적층 구조로 제공되는바 분해 내지 조립 행위를 보다 용이하게 실시할 수 있게 되므로 유지 보수의 측면에서 더욱 이점이 기대될 뿐만 아니라 이로 인한 제품의 생산성 향상과 함께 경제적인 부담을 현저하게 저하시킬 수 있으므로 효과적이다.

그리고, 구이판의 관련 구조를 양측으로 분할하면서 개구되는 타입으로 적용함으로써 냄비 등과 같은 가열용구를 보다 안정감 있게 위치시킬 수 있고, 더욱이 가열용구의 위치시 의도치 않은 구이판의 슬라이드 행위를 방지할 수 있도록 관련 구조를 취하므로 사용상 더욱 효과적이다.

이상에서 설명한 본 발명은, 도면에 도시된 일실시 예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시 예가 가능하다는 점을 명확히 하여야 할 것이다. 따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호 범위는 첨부된 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술적 사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

10. 전원부
20. 수용프레임
30. 거치프레임
40. 꼬치대
50. 구이판
60. 가열용구
100. 회전식 숯불 로스터

Claims (10)

1. 전원의 인가 여부에 따라 구동모터(11)의 조작이 실행되는 전원부(10)를 포함하고 중공의 내부 공간을 가지면서 조리시 발생하는 기름 내지 불순물을 수용하기 위한 트레이(12)가 저부에서 슬라이드 결합되는 본체(A);와, 본체 내부에 인입 수용되고 격자 형상의 지지대(21) 및 조리열원의 제공을 위하여 지지대 상에 복수의 수용용기(22)를 위치시키는 수용프레임(20);과, 수용프레임 상에서 수직선상 위치가 결정되어 적어도 복수 개 이상의 꼬치대(40)를 가로 배열하고 상방으로 구이판(50)이 안착되는 거치프레임(30);을 포함하되, 상기 꼬치대(40)는 사용자의 파지를 위한 손잡이(41);와, 손잡이로부터 연장 형성되어 구이 대상물이 끼움 개재되는 지주(42);와, 지주와 손잡이의 경계 영역에 구비되는 치형기어(43);로 이루어짐에 따라, 상기 전원부(10)는 전원의 온오프를 결정하는 스위치;와, 스위치와 전기적으로 연결되면서 회전력을 유발시키는 구동모터(11);와, 구동모터의 회전축과 일체형으로 형성시켜 회전력이 부여되게 하는 구동기어(13);와, 구동기어의 회전력을 전달받을 수 있도록 양측에서 각각 구동기어와 치합되는 복수의 연동기어(14);와, 각 연동기어의 측방으로 이격 배열되는 복수의 보조기어(15);로 구분 구성함에 따라 구동기어(13)로부터 회전이 유발되는 양측 연동기어(14)를 기점으로 하여 연동기어와 연동기어 상간 또는 각각의 연동기어와 보조기어(15) 상간에 꼬치대의 치형기어(43)를 맞물림 배치되게 함으로써 꼬치대(40)의 적용 개수 및 회전 행위를 선택적으로 가변할 수 있도록 이루어지며, 상기 본체(A)는 수용프레임(20)의 내부 수용을 위하여 상단으로부터 내측 방향에 대해 돌출 형성된 거치날부(17)를 더 포함하고, 상기 수용프레임(20)은 거치날부와 맞물리도록 상단으로부터 외측 방향에 대해 돌출 형성된 연장날부(25)를 더 포함하는 것으로 하며, 상기 수용프레임(20)은 상하 내통된 중공으로 이루어지면서 지지대(21)의 외주면이 안착 지지될 수 있는 단턱(26); 및 거치프레임(30)이 안착 지지될 수 있는 돌출돌부(27);를 더 포함하며, 상기 거치프레임(30)은 꼬치대(40)의 지주(42)가 일대일 대응 진입될 수 있도록 상단으로부터 하향 연장되는 관통홀(31);과, 관통홀로 진입된 꼬치대의 지주 단부가 거치 수용되도록 입설대(32) 상에 구분 형성되는 인입홀(33)과 가이드홈(53)으로 인입시켜 슬라이딩 유도할 수 있도록 이격홀(34)이 형성되어 있으며, 상기 구이판(50)은 양분된 경계 영역 상으로 가열용구(60)의 인입 수용이 가능한 중공홀(51)을 더 형성하되, 상기 중공홀(51)의 가장자리는 가열용구의 외주면에 의해 감싸지도록 상향 돌출된 형상의 중공단턱(52)으로 형성됨에 따라 중공홀로의 가열용구 배치시 가열용구 외주면이 중공단턱을 구속함에 기인하여 해당 구이판의 측 방향 이동이 억제될 수 있도록 이루어지며, 뿐만 아니라 상기 구이판(50)은 거치프레임(30) 상단에 결부된 상태에서 중앙을 기점으로 양분하여 각각 측 방향에 대한 개별 슬라이드 위치 가변이 실시될 수 있도록 구성되는 것을 특징으로 하는 회전식 숯불 로스터.
   
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8. 제1항에 있어서,
   상기 구이판(50)은 내측 방향으로 절곡 형성된 거치프레임(30) 상단과 맞물려 슬라이드 경로를 안내하는 가이드홈(53);과, 가이드홈 상에서 거치프레임 상단을 구속하여 이탈을 방지하는 걸림돌부(54);와, 거치프레임 상단에 간섭되면서 슬라이드 이동 범위를 제한하는 스토퍼(55);와, 구이 대상물을 꼬치대(40)로부터 탈거시키고자 지주(42)의 인입이 이루어질 수 있도록 요철 형상으로 돌출 형성되는 요홈(56);을 포함하여서 구성되는 것에 특징이 있는 회전식 숯불 로스터.
   
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