KR101673084B1 - 직화구이용 석쇠 - Google Patents

Abstract

본 발명의 직화구이용 석쇠에 따르면, 다수개로 구비되되, 대각방향으로 교차되어 화로와 직접적으로 접촉되는 직화구멍이 형성되도록 망형태의 형상이고, 중앙부가 돌출되어 형성된 구이틀; 상기 구이틀의 외주면에 구비된 집합부;를 포함하고, 상기 구이틀은, 상측면에 구이물의 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이유로가 형성되고, 상기 집합부는, 상기 구이유로로부터 흐르는 기름이 집합되도록 내입된 집합유로가 형성되고, 상기 구이유로는, 상기 구이틀이 대각방향으로 교차될 때 연통되도록 형성되고, 상기 집합부는, 상기 구이유로 및 집합유로를 통해 모여지는 기름이 외부로 배출되도록 중심부에 관통된 배출구가 형성된 것을 특징으로 한다.
본 발명의 효과는, 구이틀 및 집합부의 상측면에 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이 및 집합유로가 각각 형성됨으로써, 기름이 화로로 안떨어지도록 하여 불이 거세지는 것을 방지할 수 있으며, 그에 따른 구이물이 타지 않아 구이물의 직화구이에 대한 특유의 식감을 느낄 수 있는 직화구이용 석쇠를 제공할 수 있다.

Description

직화구이용 석쇠{grill}

본 발명은 직화구이용 석쇠에 관한 것으로, 보다 상세하게는 구이틀 및 집합부의 상측면에 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이유로 및 집합유로가 각각 형성됨에 따라, 기름이 화로로 안떨어지도록 하며 기름을 외부로 배출할 수 있는 직화구이용 석쇠에 관한 것이다.

오래전부터 숯이나 연소체 등의 열을 이용하여 육류를 구워 먹는 요리법이 발달하여 다양한 종류의 그릴이 제공되어 왔으며, 대부분의 숯불구이용 그릴은 숯을 담은 화덕 위에 석쇠 등을 얹어 그 위에 고기를 구워먹는 형태이다. 야외 등에서 고기를 맛있게 굽기 위해서 고기를 가열된 철판 위에 올려놓고 굽거나, 숯불 등의 직화열(복사열)을 이용해서 고기를 구워먹는 것이 일반적이다.

그런데, 석쇠에는 다수의 구멍이 있어 고기가 익는 과정에서 특히 고기에 함유된 기름이 불꽃 위에 떨어지게 되는 문제점이 있었다. 이로 인해 불이 붙게되고, 그 불로 인해서 고기가 타게 되는 문제점이 있었다. 이러한 문제점을 해결하기 위해서 구멍이 없는 고기판을 사용하거나, 호일을 덮어 사용하나 직화구이보다 식감이 떨어지는 문제점이 있었다.

등록실용신안 20-0454953

상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 본 발명의 목적은, 구이틀 및 집합부의 상측면에 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이 및 집합유로가 각각 형성됨으로써, 기름이 화로로 안떨어지도록 하여 불이 거세지는 것을 방지할 수 있으며, 그에 따른 구이물이 타지 않아 구이물의 직화구이에 대한 특유의 식감을 느낄 수 있는 직화구이용 석쇠를 제공하기 위함이다.

또한, 본 발명의 목적은, 구이틀의 중앙부가 측단면을 기준으로 상부로 돌출되되, 상기 집합부와 상기 구이틀의 중앙부 사이가 만곡지게 또는 직선으로 연결되도록 돌출됨으로써, 구이물로부터 배출되는 기름이 자연스럽게 구이유로에서 집합유로로 이동되어 기름배출을 용이하도록 할 수 있는 직화구이용 석쇠를 제공하기 위함이다.

또한, 본 발명의 목적은, 구이틀의 상측면에 돌출된 고정돌기가 형성됨으로써, 구이틀의 상부에 놓이는 구이물이 구이틀의 경사에 의해 흘러 내려가지 못하도록 하여 구이물의 구이를 용이하게 할 수 있는 직화구이용 석쇠를 제공하기 위함이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 직화구이용 석쇠에 따르면, 다수개로 구비되되, 대각방향으로 교차되어 화로와 직접적으로 접촉되는 직화구멍이 형성되도록 망형태의 형상이고, 중앙부가 돌출되어 형성된 구이틀; 상기 구이틀의 외주면에 구비된 집합부;를 포함하고, 상기 구이틀은, 상측면에 구이물의 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이유로가 형성되고, 상기 집합부는, 상기 구이유로로부터 흐르는 기름이 집합되도록 내입된 집합유로가 형성되고, 상기 구이유로는, 상기 구이틀이 대각방향으로 교차될 때 연통되도록 형성되고, 상기 집합부는, 상기 구이유로 및 집합유로를 통해 모여지는 기름이 외부로 배출되도록 중심부에 관통된 배출구가 형성된 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 구이틀의 중앙부는, 측단면을 기준으로 상부로 돌출되되, 상기 집합부와 상기 구이틀의 중앙부 사이가 만곡지게 또는 직선으로 연결되도록 돌출되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 구이틀은, 상기 구이틀의 상부에 놓이는 구이물이 구이틀의 경사에 의해 흘러내려가지 못하도록 상측면에 돌출된 고정돌기가 형성되는 것을 특징으로 한다.

이상 살펴본 바와 같은 본 발명의 효과는, 구이틀 및 집합부의 상측면에 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이 및 집합유로가 각각 형성됨으로써, 기름이 화로로 안떨어지도록 하여 불이 거세지는 것을 방지할 수 있으며, 그에 따른 구이물이 타지 않아 구이물의 직화구이에 대한 특유의 식감을 느낄 수 있는 직화구이용 석쇠를 제공할 수 있다.

또한, 본 발명의 효과는, 구이틀의 중앙부가 측단면을 기준으로 상부로 돌출되되, 상기 집합부와 상기 구이틀의 중앙부 사이가 만곡지게 또는 직선으로 연결되도록 돌출됨으로써, 구이물로부터 배출되는 기름이 자연스럽게 구이유로에서 집합유로로 이동되어 기름배출을 용이하도록 할 수 있는 직화구이용 석쇠를 제공할 수 있다.

또한, 본 발명의 효과는, 구이틀의 상측면에 돌출된 고정돌기가 형성됨으로써, 구이틀의 상부에 놓이는 구이물(고기, 소세지, 버섯 등)이 구이틀의 경사에 의해 흘러 내려가지 못하도록 하여 구이물의 구이를 용이하게 할 수 있으며, 구이물이 구이틀에 점접촉되어 구이됨에 따라 구이틀에 달라붙이 않아 사용 후 세척이 용이한 직화구이용 석쇠 직화구이용 석쇠를 제공할 수 있다.

도 1은 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 사시도이다.
도 2는 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 확대도이다.
도 3은 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠의 구이틀을 나타낸 확대도이다.
도 4는 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 단면도이다.
도 5는 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 사시도이다.
도 6은 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 확대도이다.
도 7은 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠의 구이틀을 나타낸 확대도이다.
도 8은 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 단면도이다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 첨부되는 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 수 있으며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하고, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다. 명세서 전체에 걸쳐 동일 참조 부호는 동일 구성 요소를 지칭한다.

이하, 본 발명의 실시예들에 의하여 직화구이용 석쇠를 설명하기 위한 도면들을 참고하여 본 발명에 대해 설명하도록 한다.

도 1은 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 사시도이다. 도 2는 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 확대도이다. 도 3은 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠의 구이틀을 나타낸 확대도이다. 도 4는 본 발명의 바람직한 제1실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 단면도이다. 도 5는 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 사시도이다. 도 6은 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 확대도이다. 도 7은 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠의 구이틀을 나타낸 확대도이다. 도 8은 본 발명의 바람직한 제2실시예에 따른 직화구이용 석쇠를 나타낸 단면도이다.

도 1 내지 도 8을 참조하면, 본 발명에 따른 직화구이용 석쇠는, 구이틀(1) 및 집합부(5)를 포함한다.

먼저, 구이틀(1)은, 다수개로 구비되되, 대각방향으로 교차되어 화로와 직접적으로 접촉되는 직화구멍(2)이 형성되도록 망형태의 형상으로 구비된다.

이때, 구이틀(1)의 전후좌우에서 바라볼 때, 직화구멍(2)이 마름로형상으로 형성되도록 구이틀(1)이 대각방향으로 교차된다. 이에 따라, 구이틀(1)에 형성된 구이유로(3)도 대각방향으로 교차되어 형성된다. 즉, 구이틀(1)은 직화구이용 석쇠의 하부에서 상부를 연결하는 평면을 바라볼 때, 대각방향으로 교차되어 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 구이틀(1)은, 중앙부가 돌출되어 형성되며, 구이틀(1)에서 구이되는 구이물로부터 배출되는 기름이 상부에서 하부로 흐를 수 있다.

또한, 구이틀(1)은, 상측면에 구이물의 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이유로(3)가 형성된다.

여기서, 구이유로(3)는, 구이틀(1)이 대각방향으로 교차될 때 연통되도록 형성된다. 이에 따라, 구이물의 기름이 사각방향으로 자유롭게 흐르게 된다.

바람직하게는, 구이유로(3)은, 직화구이용 석쇠의 하부에서 상부를 연결하는 평면을 바라볼 때, 대각방향으로 교차되어 형성되는 것이 바람직하다.

그리고, 구이틀(1)은, 구이틀(1)의 상부에 놓이는 구이물이 구이틀(1)의 경사에 의해 흘러내려가지 못하도록 상측면에 돌출된 고정돌기(4)가 형성된다.

즉, 고정돌기(4)는, 구이물이 구이되면서 배출하는 기름에 의해서 구이틀(1)로부터 흘러내리지 않도록 구이물을 고정시킨다.

특히, 소시지와 같이 경사로 인해서 굴러다닐 수 있는 구이물을 고정시킨 상태에서 구이할 수 있어 사용이 매우 용이하다.

집합부(5)는, 구이틀(1)의 외주면에 구비된다.

또한, 집합부(5)는, 구이유로(3)로부터 흐르는 기름이 집합되도록 내입된 집합유로(6)가 형성된다.

그리고, 집합유로(6)는, 구이유로(3)와 서로 만나거나 교차될 때 연통되도록 형성되어 기름이 구이유로(3)에서 용이하게 집합될 수 있다.

또한, 집합부(5)는, 구이유로(3) 및 집합유로(6)를 통해 모여지는 기름이 외부로 배출되도록 중심부에 관통된 배출부(7)가 형성된다.

그리고, 집합부(5)는, 구이유로(3) 및 집합유로(6)를 통해 모여지는 기름이 외부로 배출되도록 중심부에 관통된 배출부(7)가 형성된다.

또한, 집합부(5)는, 배출부(7)를 향하여 기름이 모여질 수 있도록 외측에서 배출부(7)의 중심부로 갈수록 함몰되게 형성된다. 즉, 집합부(5)는, 배출부(7)로부터 최대로 이격된 부분에서 배출부(7)로 갈수록 하향하는 경사를 갖도록 형성된다.

더불어, 집합부(5)는, 마늘, 김치, 버섯 등을 구울 수 있으며, 계란찜을 할 수도 있다.

본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자는 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다. 본 발명의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 특허청구의 범위에 의하여 나타내어지며, 특허청구의 범위의 의미 및 범위 그리고 그 균등 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다. 더불어, 상술하는 과정에서 기술된 구성의 작동순서는 반드시 시계열적인 순서대로 수행될 필요는 없으며, 각 구성 및 단계의 수행 순서가 바뀌어도 본 발명의 요지를 충족한다면 이러한 과정은 본 발명의 권리범위에 속할 수 있음은 물론이다.

1: 구이틀 2: 직화구멍
3: 구이유로 4: 고정돌기
5: 집합부 6: 집합유로
7: 배출부

Claims (3)

1. 다수개로 구비되되, 대각방향으로 교차되어 화로와 직접적으로 접촉되는 직화구멍이 형성되도록 망형태의 형상이고, 중앙부가 돌출되어 형성된 구이틀;
   상기 구이틀의 외주면에 구비된 집합부;를 포함하고,
   상기 구이틀은, 상측면에 구이물의 구이에 발생되는 기름이 흐를 수 있도록 내입된 구이유로가 형성되고,
   상기 집합부는, 상기 구이유로로부터 흐르는 기름이 집합되도록 내입된 집합유로가 형성되고,
   상기 구이유로는, 상기 구이틀이 대각방향으로 교차될 때 연통되도록 형성되고,
   상기 집합부는, 상기 구이유로 및 집합유로를 통해 모여지는 기름이 외부로 배출되도록 중심부에 관통된 배출구가 형성된 것을 특징으로 하는 직화구이용 석쇠.
2. 제1항에 있어서,
   상기 구이틀의 중앙부는, 측단면을 기준으로 상부로 돌출되되, 상기 집합부와 상기 구이틀의 중앙부 사이가 만곡지게 또는 직선으로 연결되도록 돌출되는 것을 특징으로 하는 직화구이용 석쇠.
3. 제1항에 있어서,
   상기 구이틀은, 상기 구이틀의 상부에 놓이는 구이물이 구이틀의 경사에 의해 흘러내려가지 못하도록 상측면에 돌출된 고정돌기가 형성되는 것을 특징으로 하는 직화구이용 석쇠.

Images