KR101645917B1 - 관절건강에 도움이 되는 한약재 및 그의 제조방법 - Google Patents
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Abstract
이 발명은, 발효주정을 이용하여 3차에 걸쳐서 닭발을 농축시킴으로써 닭발에 함유되어 있는 유효성분의 추출효율을 높임과 동시에, 닭발, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초, 별갑교, 녹각교, 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 이용하여 환제로 제조함으로써 저렴하면서도 복용이 쉽고 안전하면서도 관절 질환을 완화하여 관절건강에 도움이 될 수 있도록 하는, 관절건강에 도움이 되는 한약재 및 그의 제조방법에 관한 것으로서,
이 발명의 한약재의 제조방법의 구성은, 닭발에 있는 핏물과 오염물을 제거하고, 물에 세척한 후, 끓여서 살균을 하는 전처리 단계와, 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 상기 닭발에 부어가며 끓여서 1차 농축액을 추출하는 단계와, 상기 1차 농축액을 추출하고 남은 닭발에 우슬을 넣고서 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 부어가며 끓여서 2차 농축액을 추출하는 단계와, 상기 1차 농축액과 2차 농축액을 혼합하여 끓여서 농축을 함으로써 3차 혼합 농축액을 제조하는 단계와, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초를 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 넣고서 분쇄함으로써 분말을 제조하는 단계와, 상기 분말과 3차 혼합 농축액을 혼합 농축액 1중량부를 기준으로 꿀 0.01~0.1중량부와 섞어서 반죽한 뒤에 구슬모양의 환을 만드는 단계를 포함하여 이루어진다.
이 발명의 한약재의 제조방법의 구성은, 닭발에 있는 핏물과 오염물을 제거하고, 물에 세척한 후, 끓여서 살균을 하는 전처리 단계와, 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 상기 닭발에 부어가며 끓여서 1차 농축액을 추출하는 단계와, 상기 1차 농축액을 추출하고 남은 닭발에 우슬을 넣고서 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 부어가며 끓여서 2차 농축액을 추출하는 단계와, 상기 1차 농축액과 2차 농축액을 혼합하여 끓여서 농축을 함으로써 3차 혼합 농축액을 제조하는 단계와, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초를 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 넣고서 분쇄함으로써 분말을 제조하는 단계와, 상기 분말과 3차 혼합 농축액을 혼합 농축액 1중량부를 기준으로 꿀 0.01~0.1중량부와 섞어서 반죽한 뒤에 구슬모양의 환을 만드는 단계를 포함하여 이루어진다.
Description
이 발명은 관절건강에 도움이 되는 한약재 및 그의 제조방법에 관한 것으로서, 좀더 세부적으로 말하자면 발효주정을 이용하여 3차에 걸쳐서 닭발을 농축시킴으로써 닭발에 함유되어 있는 유효성분의 추출효율을 높임과 동시에, 닭발, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초, 별갑교, 녹각교, 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 이용하여 환제로 제조함으로써 저렴하면서도 복용이 쉽고 안전하면서도 관절 질환을 완화하여 관절건강에 도움이 될 수 있도록 하는, 관절건강에 도움이 되는 한약재 및 그의 제조방법에 관한 것이다.
뼈와 뼈가 만나는 부위인 관절은 뼈 사이가 부드럽게 운동할 수 있도록 연골, 관절낭, 활막, 인대, 힘줄, 근육 등으로 구성되어 있으며, 뼈의 움직임에 따라 발생하는 충격을 흡수하는 역할을 한다.
지나친 운동, 운동 부족, 비만, 잘못된 자세 등으로 인하여 다양한 관절 질환이 발생하게 되는데, 이러한 관절 질환은 신체 노화로 인한 만성 내지 퇴행성으로 진행되기 쉽고, 그에 수반되는 고통도 커지게 된다.
그러나, 관절 질환의 치료를 목적으로 사용하는 화학요법이나 수술요법 등은 환자 개인에게 큰 의료비 부담을 주고 있어서, 가격이 저렴하면서도 복용이 쉽고 안전하면서도 효과가 큰 건강식품의 개발이 절실히 요청되고 있는 실정이다.
참고로, 닭발, 선인장, 뽕나무 뿌리껍질, 찔레뿌리, 오가피나무, 영지버섯 등을 이용하여 관절건강을 유지하고 관절질환을 완화할 수 있는 건강보조식품 및 그 제조방법에 관한 기술이 대한민국 등록특허공보 등록번호 10-1578068(공고일자 2015년 12월 16일)의 "관절질환 증상완화용 건강보조식품 및 이의 제조방법"에서 개시된 바 있다.
그러나, 상기한 등록번호 10-1578068를 포함한 종래의 기술은 열수 추출방식을 이용하여 닭발의 유효성분을 추출하기 때문에 추출 효율이 떨어지는 문제점이 있다.
본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 발효주정을 이용하여 3차에 걸쳐서 닭발을 농축시킴으로써 닭발에 함유되어 있는 유효성분의 추출효율을 높임과 동시에, 닭발, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초, 별갑교, 녹각교, 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 이용하여 환제로 제조함으로써 저렴하면서도 복용이 쉽고 안전하면서도 관절 질환을 완화하여 관절건강에 도움이 될 수 있도록 하는, 관절건강에 도움이 되는 한약재 및 그의 제조방법을 제공하는 데 있다.
상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로서 이 발명에 따른 관절건강에 도움이 되는 한약재의 구성은, 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 닭발에 부어가며 끓여서 추출한 1차 농축액과 상기 1차 농축액을 추출하고 남은 닭발에 상기 닭발 1중량부를 기준으로 우슬 0.01~0.1중량부를 넣고서 에탄올 95%의 발효주정에 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 부어가며 끓여서 만든 2차 농축액을 서로 혼합하여 끓여서 농축을 한 3차 혼합 농축액과, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 넣고서 분쇄한 분말과, 상기 분말과 3차 혼합 농축액을 서로 섞어서 반죽하기 위한, 상기 닭발 1중량부를 기준으로 0.01~0.1중량부의 꿀을 포함하여 이루어지면 바람직하다.
상기한 한약재의 구성은, 상기한 분말은 별갑교와, 녹각교를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 이루어지면 바람직하다.
상기한 한약재의 구성은, 상기한 분말은 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 이루어지면 바람직하다.
상기한 목적을 달성하기 위한 수단으로서 이 발명에 따른 관절건강에 도움이 되는 한약재의 제조방법의 구성은, 닭발에 있는 핏물과 오염물을 제거하고, 물에 세척한 후, 끓여서 살균을 하는 전처리 단계와, 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 상기 닭발에 부어가며 끓여서 1차 농축액을 추출하는 단계와, 상기 1차 농축액을 추출하고 남은 닭발에 우슬을 넣고서 에탄올 95%의 발효주정에 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 부어가며 끓여서 2차 농축액을 추출하는 단계와, 상기 1차 농축액과 2차 농축액을 혼합하여 끓여서 농축을 함으로써 3차 혼합 농축액을 제조하는 단계와, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초를 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 넣고서 분쇄함으로써 분말을 제조하는 단계와, 상기 분말과 3차 혼합 농축액을 닭발 1중량부를 기준으로 꿀 0.01~0.1중량부와 섞어서 반죽한 뒤에 구슬모양의 환을 만드는 단계를 포함하여 이루어지면 바람직하다.
상기한 한약재의 제조방법은, 상기 분말을 제조하는 단계는 별갑교와, 녹각교를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 제조하면 바람직하다.
상기한 한약재의 제조방법은, 상기 분말을 제조하는 단계는 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 제조하면 바람직하다.
이 발명은, 발효주정을 이용하여 3차에 걸쳐서 닭발을 농축시킴으로써 닭발에 함유되어 있는 유효성분의 추출효율을 높임과 동시에, 닭발, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초, 별갑교, 녹각교, 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 이용하여 환제로 제조함으로써 저렴하면서도 복용이 쉽고 안전하면서도 관절 질환을 완화하여 관절건강에 도움이 될 수 있도록 하는, 효과를 갖는다.
이 발명에 따른 관절건강에 도움이 되는 한약재의 제조방법의 과정을 순차적으로 설명하면 다음과 같다.
1. 전처리 단계
닭발을 닭발무게의 1.5~3배의 15~25℃ 물에 5~15시간 담가두어 핏물과 오염물을 제거하고 나서 물은 버린다.
상기 핏물과 오염물이 제거된 닭발을 15~25℃의 흐르는 물에 5~15분간 세척한다.
상기 세척된 닭발을 90~120°C의 물에 2~10분간 끓여서 병원균이나 남아있는 핏물 등을 제거한다.
2. 1차 농축액의 제조 단계
상기 닭발을 가열용기에 넣고서 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 500~1500L를 졸아서 타지 않도록 부어가며 90~120°C에서 4~12시간 끓여 1차 농축액 1~10L을 추출한다.
3. 2차 농축액의 제조 단계
상기 1차 농축액을 추출하고서 남은 닭발에 닭발 1중량부를 기준으로 우슬 0.01~0.1중량부를 넣고 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 500~1500L를 졸아서 타지 않도록 부어가며 90~120°C로 2~6시간 끓여 2차 농축액 1~10L을 추출한다.
4. 3차 혼합농축액의 제조 단계
상기 1차 농축액과 2차 농축액을 혼합하여 90~120°C로 끓여서 0.1~2L가 될 때까지 농축함으로써 3차 혼합 농축액을 제조한다.
5. 분말 단계
우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초, 별갑교, 녹각교, 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피의 한약재를 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 넣고 분말로 분쇄한다.
6. 제환 단계
상기 혼합농축액과 상기 한약재 분말을, 혼합농축액 1중량부를 기준으로 꿀 0.01~0.1중량부와 섞어 반죽하고, 구슬모양의 환을 만든다.
상기 닭발은 콜라겐 성분을 다량 함유하고 있어서 여성들의 피부미용과 골다공증, 신경통 등에 좋으며, 특히 관절 건강에 효능이 좋다. 불용성 물질인 콜라겐을 물에 넣어 끊이면 젤라틴으로 바뀌고, 젤라틴은 천연 고분자 단백질로서 18가지 아미노산으로 구성되어있다.
상기 콜라겐(Collagen, 교원질)은 인체의 뼈와 피부를 구성하는 아미노산으로 된 단백질로서, 뼈와 유기물 중 약 70%, 연골의 약 50%, 혈관 구성의 대부분, 그리고 피부에 있어 표피 아래 진피의 70%가 콜라겐이라고 알려져 있다. 상기 콜라겐은 18세 전후로 인체 내에서 자체 생산이 저하되므로 그만큼 외부에서 보충해야 할 필요가 있다.
상기 우슬(Achyranthes japonica Nakai, Achyranthes bidentata Blume.)은 쇠무릎 또는 우슬(牛膝)(비름과 Amaranthaceae)의 뿌리이다. 성질은 평하고 맛은 쓰며 시고 독이 없다. 주로 한습으로 위증(證)과 비증(痺證)이 생겨 무릎이 아파서 굽혔다 폈다 하지 못하는 것과 남자 음소(陰消)와 노인의 요실금 등을 치료한다. 골수를 보충하고 음기를 잘 통하게 하며 머리털을 희지 않게 하고 음위(陰), 허리와 등뼈가 아픈 것을 낫게 한다. 12경맥을 도와주며 피를 잘 돌게 하고 피를 생기게 하는 약이다. 모든 약 기운을 이끌어 허리와 넓적다리로 내려가게 한다.
상기 대계(Cirsium japonicum De Candole.)는 엉겅퀴 또는 기타 동속근연식물 (국화과 Compositae)의 전초 및 뿌리이다. 성질은 평하고 맛은 쓰며 독이 없다. 어혈을 풀리게 하고 피를 토하는 것, 코피를 흘리는 것을 멎게 하며 옹종과 옴과 버짐을 낫게 한다. 여자의 적백대하를 낫게 하고 정(精)을 보태 주며 혈을 보한다.
상기 송절은 상록 교목인 소나무(Pinus sylvestris L.)의 가지마디이다. 소나무의 어린 가지의 마디를 잘라 쪼개서 물에 담갔다가 다시 잘게 자른다. 맛은 쓰고 성질은 따뜻하다. 심경(心經) 폐경(肺經)에 작용한다. 풍습사(風濕邪)를 없애고 경련을 진정시키며 경락을 통하게 한다. 관절통, 경련, 각기(脚氣), 타박상 등에 쓴다. 류머티스성 관절염에도 쓴다.
상기 해동피(Kalopanax pictus Nakai.)는 음나무(두릅나무과 Araliaceae)의 줄기껍질이다. 맛은 쓰고 성질은 평하다. 비경(脾經) 위경(胃經) 간경(肝經) 신경(腎經)에 작용한다. 풍습사(風濕邪)를 없애고 경맥을 잘 통하게 하며 통증을 멎게 한다. 약리 실험에서 중추 신경 계통 흥분 작용(적은 양), 진정 작용(많은 양), 위액 분비 항진 작용, 거담(祛痰) 작용, 소염 작용, 항균 작용 등이 밝혀졌다. 비증(證), 허리와 다리를 쓰지 못하는 데, 복통, 이질, 곽란으로 토하며 설사하는 데, 옴, 이가 쑤시는 데 등에 쓴다.
상기 상지는 뽕나무(Morus alba Linne) 또는 기타 동속 근연식물 (뽕나무과 Moraceae)의 어린 가지이다. 냄새가 거의 없고 쓰며 성질은 어느 한쪽으로 치우치지 않고 평평하다. 비증으로 팔다리가 저림증, 각기등에 사용하며, 붓는 증상에도 효과가 있다. 고혈압, 팔다리 마비증에도 사용하며 지사작용, 항균작용, 장연동운동억제작용, 혈압강하작용 등이 보고되었다.
상기 모과(Chaenomeles sinensis (Thouin) Koehne.)는 모과나무 또는 명자나무(장미과 Rosaceae)의 잘 익은 열매이다. 시큼한 냄새가 있으며 맛은 약간 시고 성질은 따듯하다.酸溫 풍습성 사지마비동통, 근육이 굴신이 되지 않을 때, 하체마비경련, 근육이 땅겨서 목이 돌아가지 않을 때, 각기병, 토사곽란, 소화불량 등에 사용한다, 약리작용으로 단백성관절염부종억제작용, 복수암 억제작용, 추간판탈출증 완화작용 등이 보고되었다.
상기 감초(Glycyrrhiza uralensis Fischer, Glycyrrhiza glabra Linne.)는 감초, 광과감초(光果甘草) 또는 창과감초(脹果甘草) (콩과 Leguminosae)의 뿌리 및 뿌리줄기로서 그대로 또는 주피를 제거한 것이다. 감미가 있는 글리시리진과 글라브릭산, 슈크로즈, 글루코즈, 리퀴리틴, 리코리시딘 등을 함유하고 있다. 글리시리진은 디프테리아 독소, 파상풍 독소, 염산 코데인, 초산 스트리키닌, 뱀독, 복어독 등을 해독하는 작용이 있으며, 항염증 작용이 있어 부종을 억제하는 효과도 있다.
상기 별갑교(Amyda maakii Brandt.)는 자라(자라과 Trionychidae)의 등껍질(背甲)을 물로 끓여서 농축하여 만든 아교질 덩어리이다. 성질은 평하고 맛은 짜며 독이 없다. 징가(痂)와 현벽(癖)에 쓰며 뼈마디 사이의 노열(勞熱)을 없앤다. 부인이 5가지 대하가 흐르면서 여위는 것과 어린이의 갈빗대 밑에 단단한 것이 있는 것을 치료한다.
상기 녹각교(Cervus nippon emminck, Cervus elaphus Linne, Cervus canadensis Erxleben.)는 매화록(梅花鹿), 마록(馬鹿) 또는 대록(大鹿)(사슴과 Cervidae)의 골질화 된 뿔을 절단하여 물로 끓여서 농축하여 만든 아교질 덩어리이다. 성질은 따뜻하고 맛은 짜며 독이 없다. 옹저(癰疽), 창종(瘡腫)을 치료하며 궂은 피(惡血), 중악(中惡)과 주병으로 가슴과 배가 아픈 것과 절상(折傷), 요척통(腰脊痛)을 치료한다. 녹각교에는 칼슘과 같은 13종의 무기질을 포함해서 글리신, 프롤린, 글루탐산 등의 아미노산과 콜라겐, 포도당, 과당 및 헥소사민을 함유하는 당단백질 (protein-polysaccharide)이 있다.
상기 귀판교(Geoclemys reevesii Gray)는 남생이과에 속한 남생이의 복갑(服甲) 또는 배갑의 육을 제거하고 건조하여 물로 끊여서 농축하여 만든 아교질 덩어리이다. 귀판은 주로 정기를 보충하고 허약한 체질을 개선하는 효능을 가진 보익약(補益藥)에 속한다. 한방에서는 허약한 정기를 보충하여 질병의 회복을 촉진하며, 허약으로 인하여 발생되는 질병의 예방효과가 있다. 또한 혈분이 부족한 것을 충만하게 하고 양기가 위로 솟구쳐 오르는 것을 막아주고, 신이 허하여 허리와 다리가 약해지면서 뼛속이 시리거나 뼈 속에서 후끈거리는 듯한 열감, 오랫동안 서있지 못하는 증상에 효능이 있는 한약재이다.
상기 구척은 구척과(Dicksoniaceae)의 금모구척(金毛狗脊, Cibotium barometz J. Smith)의 뿌리줄기이다. 구척은 냄새가 없고 맛은 쓰고 달며 성질은 따듯하다. 간신을 보하여 허리와 다리를 튼튼하게 하며 관절의 움직임을 용이하게 하며 풍습으로 인한 요통, 관절염, 하체무력증을 치료하고 신기능을 높여 유뇨, 성기능감퇴, 대하 등에 사용한다.
상기 접골목은 딱총나무(Sambucus williamsii var. coreana Nakai) 또는 동속 근연식물 (인동과 Caprifoliaceae)의 줄기 및 가지이다. 통증을 멎게 하고 소변이 잘 나오게 하며 출혈을 멎게 하고 염증을 잘 낫게 한다. 타박상, 골절, 류머티스성 관절염, 복수, 신염, 통풍(痛風), 목이 아픈 데, 여러 가지 출혈 등에 쓴다.
상기 방풍(Saposhnikovia divaricata Schischkin, 防風)은 방풍(산형과 Umbelliferae)의 뿌리 및 뿌리줄기이다. 풍을 막아 준다는 뜻으로 풍병(風病)을 치료하는데 있어서 매우 중요한 한약재이다. 꽃의 향기가 강해서 난초나 향기 좋은 쑥에 비유되기 한다. 특이한 냄새가 있고 약성은 맵고 달며 따듯하다. 외감성 두통, 오한, 발열, 전신통, 인후통 등 모든 풍증(風症)에 효과가 있다. 풍한습의 사지관절동통, 파상풍, 근육경련, 중풍으로 인한 반신불수, 마비동통, 피부가려움증, 버짐 등에 쓰인다.
상기 오가피(Acanthopanax sessiliflorum Seeman)는 성질은 따뜻하며(약간 차다고도 한다), 맛은 맵고 쓰며, 독이 없다. 5로 7상을 보하며 기운을 돕고 정수를 보충한다. 힘줄과 뼈를 든든히 하고 의지를 굳세게 하며, 남자의 음위증과 여자의 음부가려움증을 낫게 한다. 허리와 등골뼈가 아픈 것, 두 다리가 아프고 저린 것, 뼈마디가 조여드는 것, 다리에 힘이 없어 늘어진 것 등을 낫게 한다.
상기 꿀(Apis mellifera Linne, Apis indica Radoszkowski.)의 성질은 평하고(약간 따뜻하다고도 한다.) 맛은 달며 독이 없다. 오장을 편안하게 하고 기를 도우며 비위를 보하고 아픈 것을 멎게 하며 독을 푼다. 여러 가지 병을 낫게 하고 온갖 약을 조화시키며 비기(脾氣)를 키운다. 또한, 이질을 멎게 하고 입이 헌것을 치료하며 귀와 눈을 밝게 한다.
이하, 이 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 이 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세히 설명하기 위하여, 이 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 이 발명의 목적, 작용, 효과를 포함하여 기타 다른 목적들, 특징점들, 그리고 동작상의 이점들이 바람직한 실시예의 설명에 의해 보다 명확해질 것이다.
참고로, 여기에서 개시되는 실시예는 여러가지 실시가능한 예중에서 당업자의 이해를 돕기 위하여 가장 바람직한 실시예를 선정하여 제시한 것일 뿐, 이 발명의 기술적 사상이 반드시 제시된 실시예에만 의해서 한정되거나 제한되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 다양한 변화와 부가 및 변경이 가능함은 물론, 균등한 타의 실시예가 가능함을 밝혀 둔다.
또한, 본원의 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어의 표현은, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 정의된 것으로서, 통상적이거나 사전적인 의미로만 한정해서 해석되어서는 아니되며, 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. 일예로서, 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한 복수의 표현을 포함한다.
실시예 1
닭발 5kg을 찬물에 10시간 정도 담가두어 핏물이나 찌꺼기 등을 제거한 다음, 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 100℃ 의 끓는 물에 5분간 담가 멸균 처리를 하였다.
다음에, 상기 전처리 된 닭발을 가열용기에 담고 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 900L를 졸아서 타지 않게 부어가며 100℃에서 6시간 동안 끓여 1차 농축액을 추출하였다.
상기 과정에서 남은 닭발에 우슬 600g을 추가하고 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 900L를 졸아서 타지 않게 부어가며 다시 100℃에서 6시간동안 끓여 2차 농축액을 추출하였다.
다음에, 상기 두 과정에서 나온 농축액을 혼합하여 100℃에서 약 500cc 정도가 될 때까지 끓여 3차 혼합 농축액을 추출하였다.
우슬 300g, 대계 300g, 송절 300g, 해동피 150g, 상지 150g, 모과 150g, 감초 75g, 별갑교 75g, 녹각교 125g, 귀판교 75g, 구척 300g, 접골목 300g, 방풍 150g, 오가피 150g을 분말로 분쇄하였다.
상기 3차 혼합농축액과 상기 분말을 꿀 500g과 섞어 지름 2~6mm, 개당 약 0.1g의 구슬모양의 환제를 만들었다.
실시예 2
닭발 5kg을 찬물에 10시간 정도 담가두어 핏물이나 찌꺼기 등을 제거한 다음, 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 100℃ 의 끓는 물에 5분간 담가 멸균 처리를 하였다.
다음에, 상기 전처리 된 닭발을 가열용기에 담고 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 900L를 졸아서 타지 않게 부어가며 100℃에서 6시간 동안 끓여 1차 농축액을 추출하였다.
상기 과정에서 남은 닭발에 우슬 600g을 추가하고 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 900L를 졸아서 타지 않게 부어가며 다시 100℃에서 6시간동안 끓여 2차 농축액을 추출하였다.
다음에, 상기 두 과정에서 나온 농축액을 혼합하여 100℃에서 약 500cc 정도가 될 때까지 끓여 3차 혼합 농축액을 추출하였다.
우슬 300g, 대계 300g, 송절 300g, 해동피 150g, 상지 150g, 모과 150g, 감초 75g, 별갑교 75g, 녹각교 125g을 분말로 분쇄하였다.
상기 3차 혼합농축액과 상기 분말을 꿀 500g과 섞어 지름 2~6mm, 개당 약 0.1g의 구슬모양의 환제를 만들었다.
실시예 3
닭발 5kg을 찬물에 10시간 정도 담가두어 핏물이나 찌꺼기 등을 제거한 다음, 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 100℃ 의 끓는 물에 5분간 담가 멸균 처리를 하였다.
다음에, 상기 전처리 된 닭발을 가열용기에 담고 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 900L를 졸아서 타지 않게 부어가며 100℃에서 6시간 동안 끓여 1차 농축액을 추출하였다.
상기 과정에서 남은 닭발에 우슬 600g을 추가하고 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물 900L를 졸아서 타지 않게 부어가며 다시 100℃에서 6시간동안 끓여 2차 농축액을 추출하였다.
다음에, 상기 두 과정에서 나온 농축액을 혼합하여 100℃에서 약 500cc 정도가 될 때까지 끓여 3차 혼합 농축액을 추출하였다.
우슬 300g, 대계 300g, 송절 300g, 해동피 150g, 상지 150g, 모과 150g, 감초 75g을 분말로 분쇄하였다.
상기 3차 혼합농축액과 상기 분말을 꿀 500g과 섞어 지름 2~6mm, 개당 약 0.1g의 구슬모양의 환제를 만들었다.
비교예 1
닭발 5kg을 찬물에 10시간 정도 담가두어 핏물이나 찌꺼기 등을 제거한 다음, 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 100℃ 의 끓는 물에 5분간 담가 멸균 처리를 하였다.
상기 전처리 된 닭발을 가열용기에 담고 100℃에서 1시간 동안 끓여 열수 추출하였다.
다음에, 우슬 300g, 대계 300g, 송절 300g, 해동피 150g, 상지 150g, 모과 150g, 감초 75g을 분말로 분쇄하였다.
이어서, 상기 혼합농축액과 상기 분말을 꿀 500g과 섞어 지름 2~6mm, 개당 약 0.1g의 구슬모양의 환제를 만들었다.
실험예 1
본 실험은 관절이 불편한 100명의 대상자(연령 40세~80세)를 각각 25명씩 1군(실시예 1), 2군(실시예 2), 3군(실시예 3), 4군(비교예 1)으로 나눈 후, 실시예 1, 실시예 2, 실시예 3, 비교예 1에서 제조된 환제를 각각 3개월에 걸쳐 복용하도록 한 후, 설문을 통해 관절통증완화에 대한 효과를 파악하여 그 결과를 아래의 표 1에 나타내었다.
항목 | 실시예1 | 실시예2 | 실시예3 | 비교예1 |
결과 |
관절통증완화에 대한 효과를 느낀 응답자의 비율이 81~100% | 관절통증완화에 대한 효과를 느낀 응답자의 비율이 61~80% | 관절통증완화에 대한 효과를 느낀 응답자의 비율이 41~60% | 관절통증완화에 대한 효과를 느낀 응답자의 비율이 21~40% |
상기 표 1을 보면, 닭발을 농축하지 않고 열수 추출을 한 경우에 비하여, 발효주정을 이용하여 3차에 걸쳐서 농축을 한 실시예1, 실시예2, 실시예3의 경우가 관절통증완화에 효과가 있음을 볼 수가 있다. 그리고 실시예들중에서는, 혼합 농축액에 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초를 첨가한 실시예 3에 비하여, 별갑교, 녹각교를 추가로 더 첨가한 실시예2의 경우가 관절통증완화에 효과가 더 있었고, 실시예2에 비하여는 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 추가로 더 첨가한 실시예1의 경우가 관절통증완화에 더 효과가 있음을 볼 수가 있다.
이상에서와 같이, 본 발명은 발효주정을 이용하여 3차에 걸쳐서 닭발을 농축시킴으로써 닭발에 함유되어 있는 유효성분의 추출효율을 높임과 동시에, 닭발, 우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초, 별갑교, 녹각교, 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 이용하여 환제로 제조함으로써 저렴하면서도 복용이 쉽고 안전하면서도 관절 질환을 완화하여 관절건강에 도움이 될 수 있도록 할 수가 있다.
Claims (6)
- 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 닭발에 부어가며 끓여서 추출한 1차 농축액과 상기 1차 농축액을 추출하고 남은 닭발에 상기 닭발 1중량부를 기준으로 우슬 0.01~0.1중량부를 넣고서 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 부어가며 끓여서 만든 2차 농축액을 서로 혼합하여 끓여서 농축을 한 3차 혼합 농축액과,
우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 넣고서 분쇄한 분말과,
상기 분말과 3차 혼합 농축액을 서로 섞어서 반죽하기 위한, 상기 닭발 1중량부를 기준으로 0.01~0.1중량부의 꿀을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움이 되는 한약재. - 제 1항에 있어서,
상기한 분말은 별갑교와, 녹각교를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움이 되는 한약재. - 제 2항에 있어서,
상기한 분말은 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움이 되는 한약재. - 닭발에 있는 핏물과 오염물을 제거하고, 물에 세척한 후, 끓여서 살균을 하는 전처리 단계와,
에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 상기 닭발에 부어가며 끓여서 1차 농축액을 추출하는 단계와,
상기 1차 농축액을 추출하고 남은 닭발에 우슬을 넣고서, 에탄올 95%의 발효주정과 정제수를 4:6 중량 비율로 섞은 물을 부어가며 끓여서 2차 농축액을 추출하는 단계와,
상기 1차 농축액과 2차 농축액을 혼합하여 끓여서 농축을 함으로써 3차 혼합 농축액을 제조하는 단계와,
우슬, 대계, 송절, 해동피, 상지, 모과, 감초를 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 넣고서 분쇄함으로써 분말을 제조하는 단계와,
상기 분말과 3차 혼합 농축액을 닭발 1중량부를 기준으로 꿀 0.01~0.1중량부와 섞어서 반죽한 뒤에 구슬모양의 환을 만드는 단계를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움이 되는 한약재의 제조방법. - 제 4항에 있어서,
상기 분말을 제조하는 단계는 별갑교와, 녹각교를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움이 되는 한약재의 제조방법. - 제 5항에 있어서,
상기 분말을 제조하는 단계는 귀판교, 구척, 접골목, 방풍, 오가피를 상기 닭발 1중량부를 기준으로 각각 0.01~0.1중량부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 관절건강에 도움이 되는 한약재의 제조방법.
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