KR101428363B1 - 근골격계 염증질환 개선 한방조성물의 제조방법 - Google Patents
근골격계 염증질환 개선 한방조성물의 제조방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 포공영과 닭발 추출액을 사용하여 근골격계 염증질환의 개선 효능을 강화하고, 위생적이고 경제적인 교질과 액상의 근골격계 염증질환 한방조성물을 제조하는 것을 특징으로 한다.
본 발명은 민간에서 경험적으로 근골격계 퇴행성질환을 개선하는 효능이 있다고 여겨 왔던 닭발의 비위생적 제조공정을 획기적으로 개선하여 경제적이고 위생적인 방법으로 대량생산하여 제품화하기 위한 것으로, 포공영에 함유되어 있는 소염 작용을 극대화하고, 닭발에 함유되어 있는 콜라겐 성분을 간편하게 섭취하여 환자의 근골격계 염증질환 개선에 탁월한 효능과 위생적이고, 인체에 흡수가 용이한 최적화된 근골격계 염증질환 한방조성물의 제조방법을 나타내고자 한다.
본 발명은 포공영 추출액으로 닭발교를 제조하거나, 포공영을 주원료로 하는 추출액에 닭발교를 혼합하여 복용함에 있어서 재료의 혼합 비율과 투입시간, 압력과 온도 등을 최적화하여 저렴하고 위생적이며, 효능이 탁월한 근골격계 염증질환 한방조성물의 제조방법을 제공하고자 한다.
그리고 포공영 투입 시 두충, 계지, 홍화, 홍화씨, 독활, 백출, 위령선, 모과, 금은화 등의 한약재를 하나 또는 둘 이상을 혼합 첨가하여 전탕액과 교질의 성상으로 근골격계 염증질환 한방조성물을 제조하고자 한다.
포공영과 닭발 등의 재료를 사용하여 본 발명의 제조과정을 거쳐 만든 근골격계 염증질환 한방조성물은 늘어나는 노인환자의 퇴행성 근골격계 질환 개선에 기여할 수 있는 탁월한 효능과 복용이 용이하고, 위생적으로 대량생산이 가능한 한방제제라는 의미를 갖는다. 고가의 녹각교를 대체하여 저렴하고 염증을 개선하는 효능이 강화된 근골격계 염증질환 한방조성물로 사용할 수 있다.
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그리고 포공영 투입 시 두충, 계지, 홍화, 홍화씨, 독활, 백출, 위령선, 모과, 금은화 등의 한약재를 하나 또는 둘 이상을 혼합 첨가하여 전탕액과 교질의 성상으로 근골격계 염증질환 한방조성물을 제조하고자 한다.
포공영과 닭발 등의 재료를 사용하여 본 발명의 제조과정을 거쳐 만든 근골격계 염증질환 한방조성물은 늘어나는 노인환자의 퇴행성 근골격계 질환 개선에 기여할 수 있는 탁월한 효능과 복용이 용이하고, 위생적으로 대량생산이 가능한 한방제제라는 의미를 갖는다. 고가의 녹각교를 대체하여 저렴하고 염증을 개선하는 효능이 강화된 근골격계 염증질환 한방조성물로 사용할 수 있다.
Description
본 발명은 포공영과 닭발을 주원료로 만든 근골격계 염증질환 개선 한방조성물의 제조방법에 관한 것이다.
근골격계 염증 질환은 노약자의 여러 질병 및 장애를 유발하고, 수명을 단축시키며 삶의 질을 떨어뜨리는 무서운 질환이다. 최근에 이르러 급증하는 노인의 퇴행성 근골격계 염증 질환은 뼈가 약해지고, 인체의 면역력이 저하되어 날로 증가하는 추세이다. 종래 한의원에서는 근골격계 질환을 치료하기 위해 녹용이나 녹각을 주로 사용했다. 녹용이나 녹각은 근골을 강하게 하는 효능이 뛰어나지만 모두 외국에서 수입하는 고가의 한약재다. 골질화가 상당한 정도로 진행된 녹각은 한약과 함께 넣고 다렸을 때 기대한 만큼 약효성분이 우러나지 않는다. 그래서 녹각을 사나흘 끓여 교질의 상태로 만들어 가지고 한약에 혼합하여 복용하였다. 하지만 교로 만드는데 비용이 많이 들고 수율이 높지 않은 문제점이 있다.
포공영은 염증을 치료 또는 개선하는 효과로 인해 종종 민간에서 단방으로 사용한다. 하지만 다량의 포공영을 장기간 달여 먹으면 몸이 냉해지고, 오장육부의 기능이 저하되는 부작용이 있다.
닭발은 종래 팔다리 신경통이나 근골격계질환으로 고생하는 노인 환자들이 끓여서 전탕액을 복용했다. 닭발에 넣을 한약을 지어달라고 한의사에게 부탁하면 일반적으로 한의사는 소도지제(소화제)를 처방해 주곤 한다. 닭발에 넣어먹으려고 약을 지으러 왔다는 환자에게 근골격계염증에 효과가 있는 한약재는 처방하지 않는 형편이다. 그 이유를 상세히 알 수는 없지만, 저렴하고 소화가 잘 되는 처방을 쓰는 것이 무난하다고 생각해서 그래왔을 것으로 사료된다.
초목류 한약을 3시간 이상 고온으로 끓이는 처방은 거의 없다. 그 이유는 한약을 장시간 끓였을 때 고유의 약성이 변하고 약효와는 관계없는 성분이 들어가기 때문이다. 포공영은 재료의 성상이 초본류라서 닭발과 함께 넣고 끓이기에는 부피가 많고, 장시간 끓였을 때 이물질이 섞여 인체에의 흡수를 저해한다. 포공영은 물론이고 초목류 약재를 2-3일 동안 끓였을 때 나오는 약효성분과는 무관한 이물질인 목질부나 셀룰로스는 소나 말 등의 초식성동물과 흰개미는 소화할 수 있지만 사람은 소화할 수 없고, 오히려 소화장애를 유발한다.
문제는 닭발과 한약을 같이 넣고 2∼3일 동안 끓이는데 있다. 동물성 단백질과 혼합하여 장시간 고열 상태에서 끓이면 약재에 배어 소모되는 닭발의 손실도 있지만, 원래 기대했던 효과를 볼 수 없다. 이미 등록된 특허인 [닭발을 이용한 영양강화 엑기스와 젤리 제조방법; 출원번호 1020030050480]에도 닭발과 창출, 사인 등의 소도지제를 함께 넣고 2∼3일 동안 100℃∼130℃ 고온 고압 상태에서 끓여 제품을 만드는 것으로 구성되어 있다. 한약은 초본류의 경우 통상 80℃ 정도의 열수에 우려먹거나, 80∼125℃에서 30∼180분 정도 달여 먹는다. 포공영처럼 초본류 성상의 한약재를 닭발과 함께 넣고 장시간 끓여서는 안 된다. 최적의 효과를 보기 위해선 온도와 약재의 투입시간과 끓이는 시간이 적절해야한다.
본 발명에서는 상기의 문제점을 해결하기 위해, 포공영 추출액으로 닭발교를 제조하거나, 닭발을 끓여 교를 만든 다음 포공영을 끓여 얻은 추출액과 최적의 시기에 혼합하여 포공영과 닭발의 유효성분을 최대한 추출할 수 있는 제조방법을 제시하고, 간편하고 위생적인 제조공정을 통해 원료의 효능을 극대화하고, 녹각교보다 상대적으로 저렴한 소염작용이 탁월한 근골격계 염증질환 한방조성물을 대량생산하는 방법을 제공하려는 목적이 있다.
본 발명의 근골격계 염증질환 한방개선제품의 제조방법은, 준비한 닭발을 음용수로 세척한 후 발톱과 비늘을 제거한 후 고압열수분사기로 깨끗하게 세척하여 이물질을 완전히 제거한 다음 압력솥에 넣고 100∼125℃, 1∼2.5기압의 압력을 가하여 10∼30분 동안 증기로 고압 멸균한다. 세균은 물론 아포까지 멸균할 수 있는 가장 바람직한 조건은 121℃, 2기압, 15∼20분이다.
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포공영을 삼베자루에 넣어 음용수와 함께 중탕기에 투입하고 80∼125℃, 1∼2.5기압의 압력을 가하여 60∼180분 동안 끓여 포공영 추출액을 얻는다. 멸균한 닭발과 닭발의 중량대비 1.2∼3배 포공영 추출액을 중탕솥에 넣고 내용물의 평균 온도 60∼99.9℃로 압력을 가하지 않고 24∼72시간 동안 가열하여 끓인다. 이때 투입하는 포공영 추출액은 닭발의 1.2∼2배 정도가 바람직하다. 더 바람직 한 것은 1.5배정도의 포공영 추출액을 넣고 끓이되 증발하는 부분을 수시로 보충하는 것이 좋다. 닭발농축액을 제조하는 시간에 있어서 가열하는 시간이 총 24∼55시간을 충족하면 교를 만드는 기간이 다소 길어지더라도 무방하다. 바람직한 것은 끓기 시작하면 중불로 30∼48시간 가열 농축하며 포공영 추출액을 수시로 보충하여 포공영의 유효성분이 함유된 닭발교를 제조하는 것이 좋다.
닭발을 음용수로 농축하여 교로 만든 후 포공영을 전탕하여 포장기에 이송할 때 닭발교를 혼합하는 것도 무방하다. 본 발명의 요점은 포공영을 닭발과 함께 장시간 끓여 농축하면, 약효성분과는 무관한 포공영의 여타부분이 녹아나와 혼합되는 것을 방지하고자함이다. 이는 다른 초목류 한약재를 투입할 경우도 마찬가지다. 또한 닭발 추출액이 부피가 많은 포공영이나 여타 한약재에 흡수되어 손실되는 것도 방지할 수 있다.
닭발을 음용수로 농축하여 교로 만든 후 포공영을 전탕하여 포장기에 이송할 때 닭발교를 혼합하는 것도 무방하다. 본 발명의 요점은 포공영을 닭발과 함께 장시간 끓여 농축하면, 약효성분과는 무관한 포공영의 여타부분이 녹아나와 혼합되는 것을 방지하고자함이다. 이는 다른 초목류 한약재를 투입할 경우도 마찬가지다. 또한 닭발 추출액이 부피가 많은 포공영이나 여타 한약재에 흡수되어 손실되는 것도 방지할 수 있다.
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이상의 공정을 거친 내용물을 중탕솥에서 80∼125℃로 10∼30분 동안 가열하여 1.5∼2.5기압으로 멸균한 다음 파우치나 캔, 병 등의 용기에 담아 제품을 제조한다. 이와 같이 완전 멸균 상태에서 파우치나 캔, 병 등에 담아 밀봉하면 방부제를 첨가하지 않아도 보관력이 우수하다.
본 발명에 의해 닭발과 한방 소도지제를 함께 넣고 수일간 끓여 복용하던 것을, 염증 질환에 효능이 있는 포공영 추출액으로 약효를 최고로 볼 수 있는 최적의 시간대와 위생적인 닭발교의 제조공정을 제공한다.
종래 닭발을 처리하는 과정에서의 비위생적처리가 항상 문제점으로 대두되었으며, 적절한 멸균과정을 거치지 않음으로 해서 병원균 혼입으로 인한 위해요소가 상존하였다. 본 제품은 고압멸균 공정을 거치기 때문에 위생적이고, 대량생산이 가능하다.
포공영으로 소염작용을 강화하고, 근육과 골격을 강하게 하는 콜라겐이 많이 함유되어 있는 닭발의 성분이 어우러진 근골격계염증질환에 최적화한 제품이고, 선호도가 뛰어나며 복용과 흡수가 용이한 제품이다. 특히 한의원에서 근골격계 염증질환에 사용하는 고가의 녹각교를 저렴한 닭발교로 대체할 수 있는 장점이 있다. 이를 간단하게 비교하여 표로 나타내면 [표 1]과 같다.
| 원료단가 (1Kg) |
수율 (1Kg) |
120g1캔당 원료비 |
제조 시간 |
납품예상가 |
|
| 녹각교 | 38,000 | 120g 4개 | 9,500원 | 72 | 12,000원 |
| 닭발교 | 3,000 | 120g 8개 | 375원 | 48 | 3,250 |
| 포공영 닭발교 |
13,000 | 120g 8개 | 1370원 | 48 | 5,240 |
1. 판매가 산정시 위탁 포장생산물류비를 1,750원으로 책정하였음(*녹각교 기준 2,500원 중 1,750원을 생산과 유통비로 잡았음.)
2. 포공영은 국산 1kg 당 10,000원이고, 수입산은 1kg 당 5,000원임(국산을 사용했음)
2013년 2월 현재 시세로 녹각교 120g를 만드는데 드는 녹각 원가는 약 9500원이고, 닭발교 120g를 만드는데 드는 닭발의 원가는 약 375원이다. 포공영 추출액으로 닭발교를 만들었을 때 포공영과 닭발을 합한 원가는 약 900원이다. 여기엔 연료비와 인건비 포장비를 제외했는데, 기타 부대비용은 비슷하다. 다만 녹각은 닭발보다 더 오랜 시간 우려내야하는 물성을 갖고 있으므로 연료비 등의 부대비용이 더 들어간다고 보아야 한다.
임상적 효능에 있어서 근골격계 염증성 질환의 경우 유진한의원에서 장기간 다수의 환자에게 사용한 결과 녹각교보다 포공영을 가미한 닭발교가 임상적으로 비교 우위에 있음을 확인하였음. 첨부한 임상례는 무릎관절염환자이지만 다른 근골격계 염증질환 환자에게서도 우수한 임상례를 검증할 수 있었다. 본 발명은 포공영과 닭발 추출액을 주원료로 제조한 효능적 측면에서 종래 민간요법이나 건강식품과는 확연히 구별되는 근골격계 염증질환 한방조성물이며, 위생적으로 대량생산이 가능한 제품이고, 경제적으로 저렴하고, 객관적으로 그 효능을 검증하여 요통, 견비통, 관절염, 각종 퇴행성 근골격계 염증성 질환으로 고통을 받는 환자들에게 유용하게 쓰일 수 있다.
본 발명의 포공영과 닭발 추출액을 주원료로 만든 근골격계 염증질환 한방조성물은 장기간 복용했을 때 각종 근골격계 염증 질환의 개선에 좋은 효과를 볼 수 있었다. 특히 무릎 관절염 환자에게 있어서 3개월 정도 복용하면 탁월한 개선 효과를 볼 수 있는 근골격계 염증 질환 개선효과가 있는 한방조성물이다. 대표적 임상례로 적시한 무릎관절염 환자뿐만 아니라 견비통과 요통 환자의 치험례도 상당수 있으나 약하기로 한다.
포공영과 닭발 추출액을 주원료로 만든 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물은 증상에 따라 다양한 한약재의 조합이 가능하며, 각종 근골격계 염증성 질환에 개선효과가 탁월하다. 대표적인 근골격계 염증 질환이라고 할 수 있는 무릎관절염의 임상적 결과를 다음과 같이 확인할 수 있었다.
| 성명 | 송** | 성별 | 여 | 나이 | 570*** |
| 주소 | 관저동 | 직업 | 주부 | ||
| 증상1 | 슬관절 부종, 계단 오르내리지 못할 정도로 통증이 심함. | ||||
| 증상2 | 자고 나면 눈도 붓고 사지가 붓는다. 식은땀이 난다. | ||||
| 증상3 | 갑상선, 혈압강하제 복용중. 소변삭, | ||||
| 경과 | 2004. 6. 상기 증상으로 래원함. 1개월 처방 일주일에 2-3회 침과 뜸을 병행함 1개월 후 경과가 좋아져 본인이 만족함 2006. 3월 1개월 더 치료함 |
||||
| 비고 | 무릎 통증 완치. 소개를 많이 함. | ||||
| 성명 | 이** | 성별 | 남 | 나이 | 530*** |
| 주소 | 대전 | 직업 | 은행원 | ||
| 증상1 | 봄, 가을 피부 알러지, 접대용 골프 많이 함 | ||||
| 증상2 | 견비통, 쇄골통증, 음주 자주함, 식변여상 | ||||
| 증상3 | 2006. 6 무릎 관절염으로 래원 | ||||
| 경과 | 1달 먹고 완치. | ||||
| 비고 | 완치 | ||||
| 성명 | 한** | 성별 | 여 | 나이 | 44**** |
| 주소 | 동구 목동 | 직업 | 주부 | ||
| 증상1 | 좌측 무릎 수종. 통증이 심함 | ||||
| 증상2 | 39세 자궁암 2기 적출수술 아산병원 방사선치료 | ||||
| 증상3 | 자주 체하고 삭신이 두루 아프다. | ||||
| 경과 | 2011 7월 3개월 먹고 완치. 2012년 12월 넘어지며 인대피막 다쳐서 다시 옮 |
||||
| 비고 | 완치 | ||||
| 성명 | 이** | 성별 | 남 | 나이 | 61**** |
| 주소 | 충남 아산 | 직업 | 스님 | ||
| 증상1 | 지방간. 무릎 수종이 심해 패혈증으로 입원 중 | ||||
| 증상2 | 항생제 많이 먹어서 고혈압. | ||||
| 증상3 | 한열왕래 식변여상 | ||||
| 경과 | 2011년 6월 래원. 3달 연달아 먹고 호전 |
||||
| 비고 | 호전 | ||||
| 성명 | 이** | 성별 | 여 | 나이 | 50**** |
| 주소 | 관저동 | 직업 | 주부 | ||
| 증상1 | 갑상선 기능저하. 신장혈뇨, | ||||
| 증상2 | 심계정충, 남편사후 불안초조. 편두통 스트레스 | ||||
| 증상3 | 퇴행성 무릎관절염 부종 통증 심함 | ||||
| 경과 | 2011년 2달 연달아 먹고 3개월 후 1달 복용 |
||||
| 비고 | 완치 | ||||
| 성명 | 김** | 성별 | 여 | 나이 | 56**** |
| 주소 | 관저동 | 직업 | 주부 | ||
| 증상1 | 좌측 관절염 수술, 우측도 붓고 아프다. | ||||
| 증상2 | 우울할 때가 많다. | ||||
| 증상3 | 고혈압 | ||||
| 경과 | 2010년 6월 연달아 2개월 먹고 약간 호전. 남편과 이불빨래를 한 후 심히 아파 2개월 더 치료. 무릎은 치료되었고, 2011년 좌골신경통 치료위해 왔음 |
||||
| 비고 | 완치 | ||||
| 성명 | 안** | 성별 | 여 | 나이 | 51**** |
| 주소 | 충남 논산 | 직업 | 농부 | ||
| 증상1 | 견비통. 불면 고혈압 노이로제 | ||||
| 증상2 | 무릎 관절염(앉아서 일을 못 봄) | ||||
| 증상3 | 중풍, 두통, 요통 | ||||
| 경과 | 2004년 5월 모심다가 무릎 관절염이 악화되어 걷지도 못하고 똥도 못 눌 정도. 3개월 먹고 호전 6개월 후 1달 먹고, 6개월 후 1달 먹고 완치 |
||||
| 비고 | 완치 | ||||
| 성명 | 윤** | 성별 | 여 | 나이 | 50**** |
| 주소 | 중구 유천동 | 직업 | 바느질 | ||
| 증상1 | 요통 견비통 고지혈증 | ||||
| 증상2 | 등산을 좋아함 재봉틀을 많이 해서 무릎이 아프다. | ||||
| 증상3 | 심화항염, 좌골신경통 | ||||
| 경과 | 2010 11월 1개월 먹고 무릎 관절염 호전 11년 8월 재발 다시 2개월 연속 먹고 나음 |
||||
| 비고 | 완치 | ||||
도 1은 교질의 근골격계 염증질환 한방조성물의 제조 공정도이고, 도 2는 액상의 근골격계 염증질환 한방조성물의 제조 공정도이다.
새로운 근골격계 염증질환 한방조성물을 구성하고 있는 주원료인 닭발과 포공영의 주요 성분과 효능은 다음과 같다.
(1) 닭발: 닭발은 닭을 도축하고 나오는 부산물이다. 닭발은 뼈, 관절, 연골조직, 힘줄, 근육 등으로 이루어져있어서 칼슘, 골수, 단백질, 콜라겐 기타 미량원소가 풍부하게 함유되어 있다. 닭발에 많이 함유되어 있는 콜라겐은 피부, 혈관, 뼈, 치아, 근육 등 인체를 구성하는 모든 결합조직의 주된 단백질이다. 보통 사람 체중의 16%정도가 단백질로 구성되어 있으며, 이중 약 3분의 1이 콜라겐으로 이루어져 있다. 콜라겐은 형태적으로 가늘고 긴 막대 모양을 하고 있으며 우리 몸을 형태를 지탱하는 역할을 한다. 콜라겐은 연골세포, 근섬유세포, 골세포, 피부섬유아세포 등에서 만들어진다. 피부에서 콜라겐의 구성량은 약 70%에 이르며, 진피의 경우 90%이상을 차지한다. 관절을 건강하게 하고, 피부를 탄력 있게 유지시켜주는 기능을 한다.
동물의 피부를 열수로 끓여 얻어진 유도단백질이 젤라틴이다. 젤라틴은 엄밀한 의미에서 콜라겐이라고 부를 수 없다. 콜라겐을 구성하는 아미노산으로는 프롤린, 옥시프롤린, 글리신, 글루탐산 등이 있다. 골질 또한 골 조직의 세포간질을 형성하는 물질로서 콜라겐의 일종이다. 콜라겐은 20대부터 체내에서 생성이 저하되어 40대에는 절반 이하로 떨어진다. 돼지껍질이나 족발, 도가니탕 등에 콜라겐이 들어있고, 특히 닭발에 많이 함유되어 있다.
지금까지 밝혀진 콜라겐의 효능으로는 골다공증, 무릎관절염, 두뇌발달, 피부미용과 보습효과, 면역력 증진 및 성장발육, 동맥경화, 지혈, 시력회복 등이 알려져 있다.
닭발 100g에는 170∼180Kcal 정도의 열량이 있고, 영양성분으로는 탄수화물 11%, 단백질 21%, 지방 67%가 함유되어 있다. 비타민 b1, b2, b6, c, e 등이 함유되어 있고, 기타 미량원소는 다음과 같다. 나이아신 1.20mg, 나트륨 30.00mg, 아연 0.1mg, 인 21.0mg, 지질 0.20mg, 철분 0.5mg, 칼륨 65.0mg, 칼슘 2.0mg, 콜레스테롤 5.40mg, 회분 0.20mg 등이 함유되어 있다.
(2) 포공영(蒲公英): 국화과의 여러해살이풀 민들레(Taraxacum mongolicum H. Mazz), 산민들레(Taraxacum ohwianum Kitamura), 흰민들레(Taraxacum coreanum Nakai), 서양민들레(Taraxacum officinale Weber)의 지상부이다. 성미는 쓰고, 달고, 차다. 열로 인한 종창이나 유방염, 인후염, 급성간염 등에 활용한다. 성분은 taraxasterol, choline, inulin, pectin, taraxol, taraxerol, β-amyrin이 확인되었다. 약리작용으로는 황색포도상구균, 용혈성연쇄상구균, 폐렴쌍구균, 뇌막염쌍구균, 디프테리아균, 이질균 등에 억균작용이 있다. 면역기능을 강화하고, 간기능 보호작용과 이뇨작용이 있다. 임상보고로는 소화불량과 습관성변비, 각종 염증성 질환에 효과를 나타낸다.
이하 본 발명의 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조방법에 대하여 도 1을 참고하여 구체적으로 설명하기로 한다.
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1. 제 1공정: 재료준비
닭발과 포공영을 준비한다.
닭발은 음용수로 세척한 후 발톱과 비늘은 제거하고 고압열수분사기로 깨끗하게 세척하여 이물질을 완전히 제거한다.
2. 제 2공정: 멸균소독
제 1공정을 통과한 닭발을 중탕솥에 넣고 100∼125℃, 1.5∼2.5기압의 압력을 가하여 10분∼30분 동안 증기로 멸균한다. 121℃, 2기압에서 15분 동안 증기로 고압 멸균하는 것이 가장 바람직하다.
3. 제 3공정: 포공영 추출액 제조
포공영을 삼베자루에 넣어 음용수와 함께 중탕기에 투입하고 80∼125℃, 1∼2.5기압의 압력을 가하여 60분∼180분 동안 끓여 포공영 추출액을 얻는다.
4. 제 4공정: 포공영 닭발교 제조
멸균한 닭발과 닭발의 중량대비 1.2∼3배의 포공영 추출액을 솥에 넣고 내용물의 평균 온도 60∼99.9℃로 압력을 가하지 않고 24∼72시간 동안 가열하여 끓인다. 이때 투입하는 포공영 추출액은 닭발의 1.2∼2배 정도가 바람직하다. 더 바람직 한 것은 1.5배정도의 포공영 추출액을 넣고 끓이되 증발하는 부분을 수시로 보충하는 것이 좋다. 닭발농축액을 제조하는 시간에 있어서 가열하는 시간이 총 24∼55시간을 충족하면 교를 만드는 기간이 다소 길어지더라도 무방하다. 더욱 바람직한 것은 끓기 시작하면 중불로 30∼48시간 가열 농축하며 포공영 추출액을 수시로 보충하며 포공영닭발교를 제조하는 것이 바람직하다.
제 3공정과 제 4공정에 있어서 닭발을 음용수로 농축하여 교질로 만든 후 포공영을 전탕하여 포장기에 이송할 때 닭발교와 혼합하여 액상으로 제조하는 것도 무방하다. [도면 2 참조] 포공영 투입 시 필요에 따라서 두충, 계지, 홍화, 홍화씨, 독활, 백출, 위령선, 모과, 금은화 등의 한약재를 하나 또는 둘 이상을 혼합 첨가할 수도 있다.
본 발명의 요점의 하나는 포공영을 닭발과 함께 장시간 끓여 농축하면, 약효성분과는 무관하게 위장 장애를 일으킬 수 있는 포공영 목질부나 셀룰로스 성분을 섭취하는 오류를 약재의 투입 시간을 달리하여 방지하고자 함이다. 이는 포공영이라는 약재로 한정지을 필요가 없고, 다른 초목류 약재를 추가하여 투입할 경우도 마찬가지다.
5. 제 5공정: 멸균 및 포장
제 4공정을 거친 내용물을 체로 걸러 중탕솥에서 80∼125℃로 10분내지 30분 동안 가열하여 1.5∼2.5기압으로 고압 멸균한 후 파우치나 캔, 병 등의 용기에 담아 근골격계 염증질환 한방조성물을 제조하는 제 5공정으로 구성된다.
멸균에 바람직한 온도와 압력과 시간은 120±3℃로 20±5분, 2기압이 적당하다. 이와 같이 완전 멸균 상태에서 캔이나 파우치에 담아 밀봉하면 방부제를 첨가하지 않아도 보관력이 우수하다.
이하 본 발명의 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조방법에 대하여 실시예와 임상예를 통하여 상세히 설명하나, 이들이 본 발명의 범위를 제한하는 것은 아니다. 실제로 다양한 근골격계 염증성 질환을 개선함에 있어서 포공영과 닭발추출액을 주원료로 하지만, 포공영 투입 시 여러 종류의 한약재를 가미하면 각각의 질환에 최적의 개선효과를 기대할 수 있기에 다음과 같이 바람직한 실시예를 적시한다.
1) 재료준비
닭발을 시장에서 구입하고, 포공영을 건재상에서 구입한다. 닭발을 음용수로 세척한 다음 발톱과 비늘을 제거하고 고압열수분사기로 깨끗하게 세척한다.
2) 닭발 고압증기멸균
닭발을 중탕솥에 넣고 100∼125℃, 1.5∼2.5기압의 압력을 가하여 10∼30분 동안 증기로 멸균한다.
3) 포공영 추출액 제조
포공영을 삼베자루에 넣어 음용수와 함께 중탕기에 투입하고 100∼125℃, 1∼2.5기압의 압력을 가하여 60∼180분 동안 끓여 추출액을 얻는다.
4) 포공영 닭발교의 제조
멸균한 닭발과 제 3공정에서 얻은 포공영 추출액을 중탕솥에 투입하고 끓인 다음 60∼99.9℃에서 압력을 가하지 않고 24∼72시간 동안 중간불로 가열하여 끓인다. 이때 투입하는 포공영 추출액은 닭발의 1.2∼2배 정도가 바람직하다. 더 바람직 한 것은 1.5배 정도의 포공영 추출액을 넣고 끓이되 증발하면 수시로 보충하는 것이 좋다. 닭발농축액을 제조하는 시간에 있어서 가열하는 시간이 총 24∼55시간을 충족하면 무방하다. 더욱 바람직한 것은 끓기 시작하면 중불로 30∼48시간 가열하고, 증발하면 수시로 포공영 추출액을 보충하며 농축하는 것이 바람직하다.
제 2공정과 제 3공정에 있어서 닭발을 음용수로 농축하여 교로 만든 후 포공영을 전탕하여 포장기에 이송할 때 닭발교를 혼합하여 액상의 제제로 만드는 것도 무방하다. [도면 2 참조]
필요에 따라서 포공영 투입 시 두충, 계지, 홍화, 홍화씨, 독활, 백출, 위령선, 모과, 금은화 등의 한약재를 하나 또는 둘 이상을 혼합 첨가할 수도 있다.
포공영을 닭발과 함께 장시간 끓여 농축하면, 약효성분과는 무관하게 포공영의 목질과 셀룰로스 성분이 혼입되는 것을 방지하고자함이다. 이는 포공영이라는 약재로 한정지을 필요가 없고, 여타 초목류 한약재를 투입할 경우도 동일하다.
5) 멸균포장
제 4공정을 거친 내용물을 체에 거른 후 추출액을 중탕솥에서 80∼125℃로 10∼30분 동안 1.5∼2.5기압으로 멸균하여 용기에 담는 근골격계 염증질환 한방조성물로 제조하는 제 5공정으로 구성 된다.
더 바람직한 온도와 시간과 압력은 120±3℃로 20±5분, 2기압이 적당하다. 이와 같이 완전 멸균 상태에서 캔이나 파우치에 담아 밀봉하면 별도로 방부제를 첨가하지 않아도 보관력이 우수하다.
(실시예 1) 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조1
(실시예 1) 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조1
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1. 포공영을 건재상에서 구입하고, 닭발을 시장에서 구입하여 음용수로 세척한 다음 발톱과 비늘을 제거하고 고압열수분사기로 깨끗하게 세척한다.
2. 세척한 닭발 5Kg을 중탕솥에 넣고 110∼125℃, 2기압을 가하여 20분 동안 증기로 멸균한다.
3. 포공영 2Kg을 삼베자루에 넣어 음용수 20L와 중탕기에 투입하고 100∼125℃, 1∼2기압의 압력을 가하여 90분 동안 끓여 추출액 12L를 얻었다.
4. 멸균한 닭발 5Kg과 포공영 추출액 7L를 중탕솥에 투입하고 강한 불로 가열하여 끓으면, 내용물 평균온도 60∼99.9℃에서 압력을 가하지 않고 48시간 동안 중간불로 끓여 농축한다. 수시로 포공영 추출액을 1L씩 5회 보충했다.
5. 내용물을 고운체로 걸러 얻은 추출액을 압력중탕기에 넣고 115∼125℃, 2기압으로 15분 끓인 다음 120g씩 파우치에 담아 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물 40개를 얻었다.
(실시예 2) 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조2
1. 포공영을 건재상에서 구입하고, 닭발을 시장에서 구입하여 음용수로 세척한 다음 발톱과 비늘을 제거하고 고압열수분사기로 깨끗하게 세척한다.
2. 세척한 닭발 5Kg을 중탕솥에 넣고 110∼125℃, 2기압을 가하여 20분 동안 증기로 멸균한다.
3. 닭발 5Kg과 음용수 7L를 넣고 강한 불로 가열하여 끓으면, 내용물의 평균온도 60∼99.9℃, 48시간 동안 중간불로 가열하여 농축한다. 중간 중간에 음용수를 1L씩 5회 보충했다.
4. 내용물을 고운체로 걸러 얻은 추출액을 중탕기에 넣고 115∼125℃, 2기압으로 15분 끓인 다음 120g씩 파우치에 담아 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물 40개를 얻었다.
5. 포공영 1Kg을 삼베자루에 넣고 음용수 3L와 압력중탕기에 투입한 다음 밀봉하고 80∼120℃로 120분 동안 가열하여 얻은 여액 1.8L를 포장기에 이송하는 과정에서 닭발교 120g을 혼합하여 파우치에 120cc씩 담아 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물 15개를 만들었다.
(실시예 3) 무릎관절 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물 제조3
1. 포공영을 건재상에서 구입하고, 닭발을 시장에서 구입하여 음용수로 세척한 다음 발톱과 비늘을 제거하고 고압열수분사기로 깨끗하게 세척한다.
2. 세척한 닭발 5Kg을 중탕솥에 넣고 110∼125℃, 2기압을 가하여 20분 동안 증기로 멸균한다.
3. 닭발 5Kg과 음용수 7L를 넣고 강한 불로 가열하여 끓으면, 내용물의 평균온도 60∼99.9℃에서 압력을 가하지 않고 48시간 동안 중간불로 가열하여 농축한다. 중간 중간에 음용수를 1L씩 5회 보충했다.
4. 내용물을 고운체로 걸러 얻은 추출액을 중탕기에 넣고 115∼125℃, 2기압으로 15분 끓인 다음 120g씩 파우치에 담아 닭발교 40개를 얻었다.
5. 포공영 50g과 금은화 50g, 독활 25g, 창출 25g, 홍화씨 50g, 우슬 50g을 삼베자루에 넣고 음용수 3L와 압력중탕기에 투입한 다음 밀봉하고 80∼120℃로 120분 동안 가열하여 추출액 1.8L를 얻었다.
6. 추출액 1.8L를 포장기에 이송하는 과정에서 닭발교 120g과 혼합하여 파우치에 120cc씩 담아 무릎관절 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물 15개를 만들었다.
(실시예 4) 퇴행성질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조4
1. 실시예 3와 같은 방법으로 제조하되 5단계에서 포공영 50g과 두충 30g, 독활 25g, 창출 25g, 속단 25g, 오가피 50g, 우슬 50g을 넣고 같은 방식으로, 끓여 추출액을 포장기로 이송하는 과정에서 닭발교 120g을 혼합하여 파우치에 120cc씩 담아 퇴행성 요통, 하지통에 개선효과가 있는 한방조성물 15개를 만들었다.
(실시예 5) 어깨관절 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조5
1. 실시예 3과 같은 방법으로 제조하되 포공영 50g, 모과 30g, 독활 25g, 창출 25g, 백지 25g, 계지 50g, 오약 50g, 백지 20g을 넣고 같은 방식으로, 끓여 추출액을 포장기로 이송하는 과정에서 닭발교 120g을 혼합하여 파우치에 120cc씩 담아 어깨관절 염증질환 개선에 효과가 있는 한방조성물 15개를 만들었다.
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Claims (4)
- 닭발과 포공영 추출액을 사용하여 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물 제조방법에 있어서,
상기 한방조성물의 제조는 먼저 닭발을 음용수로 세척한 후 발톱과 비늘을 제거하고, 고압열수분사기로 깨끗하게 세척하여 이물질을 완전히 제거한 다음 압력솥에 상기 닭발을 넣고 100∼125℃의 온도에서 1.5∼2.5 기압의 압력을 가하여 10분∼120분 동안 증기로 멸균하는 제 1공정; 및
준비된 포공영을 삼베자루에 넣어 음용수와 함께 중탕기에 투입하고 80∼125℃의 온도에서 1∼2.5 기압의 압력을 가하여 60∼180분 동안 끓여 포공영 추출액을 얻는 제 2공정; 및
상기 제 1공정의 멸균한 닭발과 제 2공정에서 얻은 포공영 추출액을 중탕솥에 투입하여 끓인 다음, 60∼99.9℃의 온도에서 24∼72시간 동안 가열 농축하여 닭발교를 제조하는 제 3공정; 및
상기 제 3공정을 거친 내용물을 체로 거른 후 추출액을 중탕솥에서 100∼130℃의 온도로 10∼30분 동안 1.5∼2.5 기압의 압력으로 멸균한 다음 용기에 담는 제 4공정; 으로 구성되는 것을 특징으로 하는 교질 상태의 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조방법.
- 제 1항에 있어서,
상기 제 2공정에서 중탕기에 포공영을 투입할 때 두충, 계지, 홍화, 홍화씨, 독활, 백출, 위령선, 모과, 금은화로 구성되는 한약재를 하나 또는 둘 이상을 함께 첨가하여 얻은 포공영 추출액을 사용하는 것을 특징으로 하는 교질 상태의 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조방법.
- 제 1항에 있어서,
제 1공정의 멸균한 닭발을 음용수와 혼합하여 중탕솥에서 끓인 다음, 60~99.9℃의 온도에서 24~72시간 동안 가열 농축하여 닭발교를 제조하고, 상기 닭발교와 제2공정의 포공영 추출액을 혼합하는 것을 특징으로 하는 교질 상태의 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조방법.
- 제 3항에 있어서,
상기 닭발교에 포공영 추출액을 혼합할 때, 상기 포공영 추출액은 상기 포공영에 두충, 계지, 홍화, 홍화씨, 독활, 백출, 위령선, 모과, 금은화로 구성되는 한약재를 하나 또는 둘 이상을 첨가하여 얻은 포공영 추출액을 사용하는 것을 특징으로 하는 교질 상태의 근골격계 염증질환에 개선효과가 있는 한방조성물의 제조방법.
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