KR101204405B1 - 각종영양성분을 첨가한 기능성 벌꿀의 제조가공 및 그 방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 벌꿀과 벌에 관련된 기능성 건강보조 식품으로서 보다 상세하게는 벌꿀 속에 벌과 각종 농산물로 우려낸 추출물을 인체의 식용용 건강 보조식품으로 함께 첨가 혼합하여 인체에 부족하기 쉬운 각종 영양성분들을 공급하여 탈모예방과 각종 질병예방 및 치료에 도움을 주도록 하는 기능성 건강보조 식품을 제공하기 위한 것이다

벌꿀과 각종 영양 추출물과 혼합, 인체영양공급, 건강보조식품, 탈모예방, 각종질병예방 및 치료

Description

각종영양성분을 첨가한 기능성 벌꿀의 제조가공 및 그 방법{omitted}

본 발명은 벌꿀과 벌에 관련된 건강보양 식품으로 보다 상세하게는 봉독이 들어있는 벌과 인삼 대추 등 각종 건강식품의 농산물을 물과 벌꿀로 끓여 냄으로 끓여낼 때 봉독이 인체에 해를 주는 독소는 정화 및 소멸하게 하면서 이는 영양성분의 추출물로 우려내어 검정 깨와 함께 벌꿀 속에 혼합첨가 함으로 제조가공 후 바로 인체에 섭취가 가능 하다 그리고 용기를 개봉된 상태에서도 변질의 가능성이 낮아 장기 보존이 가능함으로 인체에 기능성 건강보조식품으로 제공을 하여 음식을 조리할 때에도 설탕 대용으로도 사용이 가능하며 또 인체에 섭취 할 때에 각종 영양성분들은 인체의 내장기능을 통하여 온몸으로 고르게 퍼져 공급함으로 봉침의 시술치료보다 효과가 더 빠르며 탈모예방과 각종 질병예방 및 치료에 도움을 주도록 하는 기능성 건강보조 보양식품을 제공하기 위한 것이다

벌들은 우리들의 일상생활의 건강에 많은 도움을 주고 있다 꿀벌이주는 도움에 대하여 간략하게 살펴보면 꿀벌은 달콤한 꿀을 제공하고 있다

벌꿀 속에는 꽃가루의 특유의 비타민 단백질 미네랄 방향성물질 아미노산 등의 이상적인 종합 영양성분이 외에 효소를 지니고 있기 때문에 살아있는 식품이라 고 하며 포도당과 과당에 의한 피로회복 효과는 어떤 식품과도 비교할 수 없는 벌꿀의 특징이라고 할 수가있다

벌꿀의 작용으로서는 탄수화물대사 발육촉진간장기능강화 피부건강유지 조혈 성장촉진 소화촉진 노화예방 중년 이후 발육촉진 저항력보강 지혈 해독 이뇨 발육촉진 철과 함께 헤모글로빈형성 생식과 성장 세포의 증식 뼈와 치아의 생성 필수아미노산에 구성 위액 분비 심장근육기능조절 피부탄력성유지 탄수화물대사 신경조절 등 벌꿀을 섭취하게 되면 많은 영양분으로 육체피로회복 등 건강에 많은 도움을 주고 있으며 벌의 꼬리부위에서 나오는 봉독 속에는 옐리틴, 아파민, 포스포리파제 등 40여종의 생화학적인 약 성의 작용으로 페니실린의 1.000배나 되는 강력한 항 염 작용이 있어 관절주변의 염증세포에 영향를 주어 면역기능을 조절하는 작용을 하고 신경계의 흥분작용을 하며 신경장애를 계선하여 호르몬의 분비를 촉진하고 프라스타그란딘 제거와 면역체계의 생활 성을 억제하여 통증을 억제하는 등 각종 질병치료에 큰 도움을 주고 있다 주로 봉독 봉침의사용 요법은 피내주사. 피하주사. 관절주사. 등등으로 사람들의 각종질병치료에 많은 도움을 주고 있으며 봉독은 수 천년 전부터 이용되어 왔으며 기원전 고대이집트 의학의 아버지라 부르는 히포크라데스는 봉독을 가르켜 신비의 약이라고 까지 불러 왔다

봉독은 이와 같이 수 천년 전부터 각종 질병치료에 이용되어왔으며 지금까지 현대의학에서도 많은 사람들이 각종질병치료와 또 소나 돼지 닭 등의 각종가축들의 질병치료에도 더욱더 폭넓게 사용하고 있으며 그리고 또 화장품과 치약으로도 사용할 수 있도록 개발이 이뤄지고 있다 그러므로 많은 사람들이 벌(봉)침에 대하여 치 료의 효과가 높다는 것을 인정함으로 봉침 치료를 받고 싶어는 하는 사람들이 많이 있으나 봉독은 인체의 몸 외부살결에 봉(독) 침으로 시술 치료 할 때에 봉독을 인체의 외부살결에 직접 삽입시켜야 함으로 봉독이 인체 살결 내에 삽입되는 순간 봉독은 인체의 체질에 따라 상당한 통증을 유발하는 사례가 있으므로 담력이 다소 낮은 사람들은 심리적인 부담을 먼저 안겨줌으로 많은 사람들이 봉독에 대한 통증으로 치료를 회피하는 경우들이 있다

그리고 봉침시술 이후에는 봉독의 면역기능이 약한 사람들은 붓고 열이 나면서 가려움증과 또 체질에 따라서 두드러기의 증상들이 유발하는 사례들이 종종 있어 봉침시술 초기에는 자극되는 음식물을 약2주 가량 가려서 먹어야 하는 불편함이 있게 된다

또 이와 같은 부작용으로 인하여 봉침시술은 매일마다 지속적으로 치료 시술을 계속 못하고 약2～3일의 간격으로 뛰어가며 봉침시술을 하게 됨으로 각종 질병예방 및 그 치료의 효과가 늦어지게 되어 장기적인 치료를 해야 하는 것을 볼 수가 있다

또 벌의 유충이나 벌과 봉독을 식용으로 사용하여 각종질병예방 및 치료제로도 폭넓게 사용하고 있으나 이와 같은 식품들은 매일마다 적합한 함량을 직접 식용으로 복용을 할 수가이었어 각종질병예방 및 그 치료의 효과가 높아 단시일에 치료가 가능하나 포장된 식품의 용기를 한번 개봉한 후에는 장기간 동안 보존을 하려면 변질의 우려가 있어서 항상 냉장 및 냉동보관을 하여야 하는 어려움이 있었다

그리고 또 벌꿀 속이나 또는 술 속에 직접 살아있는 벌의 몸체 전부를 담아 넣어 밀봉을 하여 약4개월 이상 경과한 후에는 꺼내어 하루에 적합한량을 건강보조 식품으로 사용하는 경향이 있어 왔다

이와 같은 제조 방법의 식품은 바로 그 식품을 섭취하지 못하고 반드시 많은 시일 동안 보관하여서 봉독을 삭혀 낸 후에야 섭취가 가능하다

또 벌의 몸체를 벌꿀이나 술 속에 넣어둠으로 식용으로 사용할 경우에는 용기 내에 들어있는 벌의 몸체는 섭취하는 사람이 육안으로 보면서 섭취하기가 다소 불편을 줌으로 모두다 건져 내어서 밝게 버리게 된다

또 이와 같은 제조방법은 봉독과 함께 벌이소유하고 있는 그 영양성분을 100％다 완전 추출하여 내지 못함으로 영양성분의 추출하는 효과가 현저하게 낮은 문제점이 있다 또 벌의 몸체가 식품 속에 함께 들어 있음으로 하여 비위가 약한 사람들은 항상 육안으로 처다 볼 때마다 심적인 부담을 주곤 하였다

본 발명은 벌꿀 성분 외에 농산물의 각종건강식품의각종영양 성분추출물과 또 봉침시술로 사용하고 있는 꿀(봉독)벌의 몸체가 소유하고 있는 각종 영양성분의 옐리틴, 아파민, 포스포리파제 등 40여종의 생화학적인 약 성의 작용으로 페니실린의 1.000배나 되는 강력한 항 염 작용이 있어 관절주변의 염증세포에 영향을 주어 면역기능을 조절하는 하는 등 봉침시술로 각종질병의 예방과 치료로 사용하여온 복독성분과 또 각종 건강식품의 영양성분을 벌꿀 속에 폭넓게 첨가하여 식용으로 섭취하여 인체에 부족하기 쉬운 각종영양공급과 질병예방 및 치료에 도움을 주도록 하였다

또 벌꿀 속에 벌의 몸체와 함께 숙성하고 발효를 시킴으로 봉독성분이 인체에 해를 주는 독소는 정화(해독)및 소멸함으로 식용으로 섭취 하는데 어려움이 없도록 하였다 이와 같이 제조가공 된 기능성 벌꿀은 용기를 개봉된 상태에서도 변질의 가능성이 낮아 장기 보존이 가능하며 기능성 벌꿀로써 음식을 조리할 때에도 설탕 대용으로도 사용이 가능하며 또 인체에 섭취 할 때에 각종 영양성분들은 인체의 내장기능을 통하여 온몸으로 고르게 퍼져 공급함으로 봉침의 시술치료보다 효과가 더 빠르며 탈모예방과 각종 질병예방 및 치료에 도움을 주도록 하는 인조벌꿀을 제조가공 하는 그 방법과 또 국민들의 건강을 위하여 기능성보조식품의 인조벌꿀을 제공하는데 그 목적이 있다

본 발명은 봉침시술치료에만 사용해온 봉독 및 벌이 소유하고 있는 몸체의 성분과 또 각종 농산물의 건강식품의 재료의 영양성분들을 끓여서 추출물로 우려내어 천연벌꿀과 함께 혼합하여 숙성하고 발효시킴으로 인체에 섭취 시 해로운 독 기운은 모두 중화 및 소멸 시킴으로 제조가공 한 후 식용으로 바로 사용하기에도 안전하며 이와 같이 추출한 각종 영양성분들은 인체에 허약체질에 각종 영양공급 및 탈모예방과 각종 질병예방 과 치료에 도움을 줄 수 있는 기능성 건강보조 및 보양식품으로 인체의 식용으로 사용하는 것을 특징으로 한다

각종건강식농산산물의 영양성분을 추출하고 또 벌이 소유하고 있는 생 벌의 모든 몸체와 봉독성분을 폭넓게 천연벌꿀에 함께 혼합 첨가믹서 제조가공 하여 기 능성 건강 보조식품으로 (인조)벌꿀로 제조가공 하여 각종 질병예방과 치료에 도움을 주기 위하여 식품으로 제공하는 것을 특징으로 한다

각종 건강식농산산물의 영양성분을 추출하고 또 벌이 소유하고 있는 봉독성분만 폭넓게 천연벌꿀에 함께 혼합 첨가믹서 제조가공 하여 기능성 건강 보조식품으로 (인조)벌꿀로 제조가공 하여 각종 질병예방과 치료에 도움을 주기 위하여 식품으로 제공하는 것을 특징으로 한다

각종 농산물의 건강보양식품과 봉독 및 벌이 소유하고 있는 각종 영양성분을 추출물과 천연벌꿀을 첨가하여 제조가공 된 인조벌꿀은 인체에 각종영양공급 및 탈모예방과 각종 질병예방 과 치료에 도움을 줄 수 있는 기능성 건강보조 및 보양식품의 인조벌꿀로 인체의 식품으로 섭취하는 것을 특징으로 한다

본 발명은 벌이소유하고 있는 봉독 속에는 옐리틴, 아파민, 포스포리파제 등 40여종의 생화학적인 약 성의 작용으로 페니실린의 1.000배나 되는 강력한 항 염 작용이 있어 관절주변의 염증세포에 영향을 주어 면역기능을 조절하는 작용을 하는 성분이 들어있다

인조 기능성 벌꿀 속에는 벌꿀영양성분 외에 꿀(일)벌의 몸체가 가지고 있는 모든 영양성분과 또 인삼 대추 등 각종농산식품들의 영양성분들이 벌꿀 속에 함께 첨가하여 인체에 병중병후 허약체질에 각종 영양공급과 벌의 봉독성분은 봉침시술치료의 효과의 작용과 또 벌꿀 속에 꿀(일)벌의 몸체를 함께 숙성 및 발효 과정 중에서 인체에 해를 주는 독소는 정화(해독) 및 소멸하게 함으로 제조가공 후 바로 인체에 섭취가 가능 하다

벌꿀 속에 함께 첨가한 각종 영양성분의 추출물들은 수 천년 전부터 선조들이 식용으로 사용 하면서 내려오는 천연식품들이다

용기를 개봉한 상태에서도 변질의 가능성이 낮아 장기 보존이 가능하며 이는 인체에 기능성 건강보조식품으로 음식물을 조리할 때에도 인체에 해를 주는 설탕의 대용으로도 사용이 가능하다

각종 영양성분의 추출물들을 인체에 섭취할 때에 그 섭취 물은 인체의 내장기능을 통하여 온몸으로 고르게 퍼져 공급함으로 봉침의 시술치료보다 효과가 더 빠르며 탈모예방과 각종 질병예방 및 치료에 도움을 주는 기능성 건강보조 보양식품이다

본 발명에 있어서 천연벌꿀(30)속에 벌(1')및 각종농산물(1)의 건강식품 추출물을 첨가 혼합한 기능성벌꿀 제조방법에 있어서 실시 예를 설명을 하여보면 다음과 같다

먼저 도1에 서와 같이 천연벌꿀(30)2,4kg과 봉독을 함유한 생 꿀(일)벌(1')약500～1,000마(수)리 와 또 각종농산물(1)의 건강식품재료들로

중량무게 (홍삼 또는 인삼 중 1가지를 선택하여 사용함)인삼20～40g 대추30～50g 생강5～10g 마늘20～40g 양파10～30g 콩10～20g 율무10～20g 표고버섯30～50g 참깨30～60g을 준비한다 이와 같이 준비된 각종농산물(1)의 재료들은 세척공정으로 옮겨 세척기(2)에서 물로 이물질을 제거하며 세척을 하는 단계
상기 세척된 농산물(1)재료는 조리공정의 농축기(3)내에 물 2리터와 함께 옮겨 담아 넣고 각종농산물(1)재료에서 영양성분들이 우려나도록 95℃이상 쌘 불에서 약 10분을 끊이다가 온도를 변경하여 90 ～ 70℃ 약한 불에서 2시간 이상 가열하여 첨가한 물의(비율)함량이 약5％이하가 되도록 끓여내고 우려내면서 영양성분 추출물로 졸여내는 단계
상기 끓이고 졸여낸 농산물(1)재료와 (수분)국물은 모두다 퍼서 유압공정 유압 기(5)에 옮겨 담아 넣어 압축을 시켜서 우려낸 농산물의(1)재료 찌꺼기는 모두 걸러내고 짜내어 각종농산물(1) 재료 영양성분추출물로 제조하는 단계 후 짜낸 농산물(1)의 영양성분 추출물과 상기에서 준비된 살아있는 생 꿀벌(1')약 500～1,000마(수)리의 범위 내에서 선택하여 함께 믹서공정 분쇄기(4)에 옮겨 담아 넣고 분쇄기(4)에 들어있는 생 꿀벌(1')을 잘게 분쇄하여 액체로 갈아내는 단계
상기 잘게 분쇄하여 액체로 갈아낸 벌의 몸체(1')는 모두다 상기에서 준비된 천연벌꿀(30) 2,4kg과 함께 숙성발효기(6)에 함께 옮겨 닮아 온도 35～60℃ 범위 내에서 72시간을 숙성하고 삭혀내어 벌의 영양성분을 우려내어 식용으로 섭취할 때 영양공급 및 봉독이 인체에 미치는 독소를 중화(해독)하고 소멸 되도록 제조하는 단계
상기 숙성하고 우려낸 벌의 몸체(1')와 천연벌꿀(30)은 모두다 유압공정 유압 기(5')에 옮겨 담아 압축을 시켜서 벌(1')의 찌꺼기는 걸러내고 짜내어 각종영양 성분 추출물이 첨가되는 벌꿀(30')로 제조하는 단계

상기에서 각종영양성분 추출물이 첨가된 벌꿀(30')은 다시 혼합공정 혼합 기(7)에 옮겨 담아 넣고 첨가된 각종 영양성분의 추출물과 벌꿀(30)이 서로 혼합이 잘되도록 고루고루 혼합믹서를 하는 단계

상기 각종영양성분이 첨가하여 제조된 벌꿀은 혼합공정 혼합기(7)에 옮겨 담아 넣어 농산물재료 영양성분과 또 봉독이 첨가된 벌 몸체(1')의 영양성분과 천연벌꿀(30)속에 고르게 혼합이 잘되도록 혼합하여 기능성벌꿀(30')식품으로 제조가공 하는 단계
상기 각종영양성분이 혼합 믹서 된 벌꿀(30')은 봉합공정 봉합 기(8)에 옮겨 담아 넣어 투명유리로 된 용기(20)에 벌꿀(30')을 담아서 봉합을 하는 단계
상기 봉합하여 벌꿀(30')이 들어있는 용기(20)들은 투명유리로 되어있음으로 자외선 살균공정 소독기(9)에 옮겨서 자외선 빛을 이용하여 멸균공정을 거친 다음 살균된 벌꿀제품 용기(20)들은 세척 공정(10)에서 용기(20)의 외면을 물로 깨끗하게 세척을 하는 단계
상기 세척된 벌꿀제품 용기(20)들은 제품포장 및 출하공정(11)에 옮겨 제품에 대하여 상세한 설명서와 함께 함량이 표시된 수저를 함께 넣어 포장을 하고 또 출하를 하게 되면 본 발명에 있어서 인체에 각종영양공급 및 각종질병 치료 및 예방과 호전에 도움을 주도록 각종농산물(1)의 영양성분과 (봉독)벌의(1')영양성분들이 천연벌꿀(30')속에 첨가 혼합된 건강보조 및 보양식품의 기능성 벌꿀제조가공방법이 완성되게 된다
그러므로 여기서 기능성(인조)벌꿀제조가공방법은 도1에서와 같이 각종농산물(1)재료와 또 벌의 몸체(1')의 모든 성분들을 추출하여 천연 벌꿀에 첨가하여 약72시간을 숙성과 발효과정을 거처서 삭혀내고 (봉독)벌의 영양성분을 우려내어 식용으로 섭취할 때에 (봉독)벌(1')의 몸체에서 우려나는 영양공급 및 봉독이 인체에 미치는 독소는 중화(해독)하고 소멸하여 인조벌꿀로 제조가공 하는 방법이며 또 도2에서는 벌의 봉독(1")만 사용하는 방법으로서 벌의 봉독(1")만 사용하는 방법은 봉독성분(1")이 인체에 미치는 독소를 최소한 줄이기 위하여 각종농산물의재료(1)와 함께 끓여서 추출한 영양성분을 천연벌꿀(30)에 첨가하여 약72시간을 숙성과 발효과정을 거처서 식용으로 섭취할 때 봉독이 인체에 미치는 독소는 중화(해독)하고 소멸하여 기능성(인조)벌꿀로 제조가공 하는 방법으로 농산물재료를 추출물로 우려내려고 첨가되었던 수분(물)은 숙성과정에서 상당한량이 수분으로 이때 증발을 하게 된다

또한 각종건강식 농산물의 품목은 제조과정 중 각종 질병의 종류와 증상과 예방 및 치료에 도움이 되는 농산물의 품목은 그 환경과 여건에 따라서 영양적으로 도움이 될 수 있는 품목의 성분을 첨가하는 것이 합당하리라 본다

이와 같이 제조 가공한 기능성 벌꿀은 제조 가공 중에 벌의 몸체를 천연벌꿀과 함께 숙성공정 숙성발효기(6)을 통하여 숙성을 하고 발효를 시킴으로 봉독으로 인하여 인체에 자극을 주는 성분들은 중화 및 소멸하게 됨으로 기능성 벌꿀로 제조가공을 한 후에 바로 인체에 식용으로 섭취를 할 수가 있게 된다 그럼으로 이와 같이 제조 가공하여 각종농산물의 영양성분과 (봉독)벌(1)의 영양성분을 첨가함으로 영양가가풍부하고 제조과정 중 벌의 몸체를 벌꿀과 함께 믹서기에 넣어 잘게 갈아 분쇄한 후에 벌꿀과 함께 숙성발효기(6)에 담아서 온도 약35～60℃ 에서 약72시간을 담 그어 숙성을 시키게 되면 숙성과정 중 천연벌꿀 속에 들어있는 벌의 몸체는 잘게 분쇄되어 있음으로 단시간 내에 벌의 몸체가 삭혀지면서 벌의 몸체 속에 들어있는 모든 영양성분들이 벌꿀 속으로 우려져 나오게 된다 이때 벌의 몸체의 영양성분들이 벌꿀 속에 숙성하면서 우려져 나올 때 봉독과 벌의 몸체가 벌꿀과 함께 혼합하여 숙성이 되면서 삭혀져 발효됨으로 식용으로 섭취할 때 봉독이 인체에 미치는 독소는 중화(해독)하고 소멸됨으로 제조가공 후 바로 식용으로 사용 가능하므로 제품을 포장하여 출하를 할 때에는 제품에 대한 영양성분과 섭취방법에 대한 안내광고의 설명서 와 수저를 함께 동봉하여 출하를 하게 되면 소비자는 종래와 같은 방법으로 영양성분이 첨가된 벌꿀을 따듯한 물이나 찬물에 타서 녹여 섭취를 하여도 인체에 미치는 부작용이 거의 없게 된다 또한 벌꿀과 함께 들어있는 인삼과 대추 등 각종농산물(1)과 벌(1')에 대한 영양성분의 추출물은 인체의 내장 기관에 들어가서 위를 편안하게 하여주면서 온몸으로 고루고루 퍼져 나가 각종 많은 영양성분들을 온몸으로 공급하여 주게 됨으로 강장, 강정, 빈혈치료, 육체 피로회복에 도움을 주면서 허약한 체질에는 원기를 회복하여주면서 몸을 보호하여주게 됨으로 이에 대하여 첨가하는 품목당 개인별 영양성분에 대한 효능효과를 간략하게 살펴보면 다음과 같다

율무는 풍부한 영양단백질과 지방, 칼슘, 철분이 들어있어 신진대사를 원활하게 조절하여 피로회복, 자양, 강장에 좋은 약효를 내며 부기, 각기, 신경통 증세도 잘 듣는다 기미 주근깨 여드름예방과 미용효과도 좋다고 한다

인삼은 예로 부 터서 만병통치약으로 전해 내려오는 건강식품으로 신장, 위장, 간장의 기능을 회복시키고 콜레스테롤 치를 내려주는 작용을 하여 고혈압, 저혈압, 동맥경화, 심장병, 당노병과 성인병을 예방치료 한다 또 숙취회복, 정력강화, 노화방지, 그 박에 신경통, 류머티즘증세에 잘 듣고 원기회복, 식욕증진, 빈혈예방, 피로회복에 좋으며 스트레스를 해소시켜주며 모든 암을 예방하고 치료 한다

대추는 비타민C 가풍부하고 인, 철분 등 각종미네랄을 다량으로 함유하고 있는 알칼리성 식품이다 갓 따낸 대추는 비타민 C 가 풍부하지만 말린 대추는 미네랄이 많아진다 대추는 열을 내리게 하고 변비를 완화해 주며 기침을 멎게 하는 효과가 있으며 강장, 강정효과는 물론 노화방지 효과도 뛰어난다 대추는 특히 신경을 누그러뜨리는 작용이 있어 예민하고 신경질적이며 성격이 급한 사람에게 더 없이 좋은 치료제로 쓰인다

생강은 아주 적은 양의 단백질과 섬유질, 전분, 미네랄이 들어있으며 전분이 영양소의 40～60％차지하고 있다 생강은 위액의 분비를 촉진하는 작용 외에 강한 발한작용이 있어 우리 몸의 신진대사를 촉진하여 몸을 따뜻하게 하는 작용을 한다 몸이 따듯해지면 감기의 여러 증세를 예방치료하고 냉증, 저혈압 증세도 좋으며 간장과 위장의 운동을 도와 숙취해독에도 효과가 있다

표고버섯은 종류에 따라 그 성분이 각각 다르지만 각종요리와 또 약용으로 쓰이며 곱사병예방, 혈압강하작용, 콜레스테롤저하, 감기예방, 빈혈예방, 항암제, 피부질환이나 습진예방, 간질환이나 동맥경화에 좋고 미용식품으로도 좋다고 하며 버섯은 뼈를 튼튼하게 해주며 비타민 D, 조혈작용에 필수적인 B2, 혈액의 대사를 돕는 엘리타데닌 성분은 다른 버섯에 비하여 더 풍부하여 표고버섯 속에 들어 있는 엘리타데닌은 혈액 중에 콜레스테롤 치를 떨어뜨려 고혈압 동맥경화 심장병의 예방과 치료에 효과가 있는데 표고를 많이 먹는 사람들은 장수한다고 하며 감기의 묘약이라고도 알려져 있다

마늘의 주성분은 단백질, 비타민C와 B1, B2, C 칼슘, 인, 철분과 생리활성물질이 들어있으며 무취성분인 스코르디닌으로 우리 몸의 신진대사를 높이는 작용을 하며 질병에 대하여 면역력도 높여주며 강장, 강정 식품으로도 효과가 높다 또 강한 살균작용과 보온효과가 있기 때문에 감기나 냉증에도 좋으며 위장을 좋게 하여 주며 신장, 방광염, 당뇨병, 간염, 간 경변과 항암에도 효과가 있다고 한다

(메주)콩은 단백질과 지방이 풍부해서 밭에서 나는 쇠고기라고 불릴 만큼 양질의 담백질을 함유하고 있으며 콩의 단백질에는 필수아미노산이 균형 있게 배합되어있으며 특히 다른 식물성에서 부족하기 쉬운 리신이 많이 들어있다 콩의 지방질은 대부분이 불포화지방산이며 그 반 이상이 최상급급의 리놀레산이다, 또 리놀레산이 안전적으로 작용하는데 없어서는 안 되는 비타민 E 도 충분이 들어있는 우수한 식품으로 고단백 저칼로리식품인 콩은 비만을 방지하여주는 효과도 크며 콩에 들어있는 단백질이 혈관에 콜레스테롤이 쌓이지 않게 할뿐만 아니라 혈관을 부드럽 게 하여 탄력성을 높이는 작용을 하기 때문이다 또 불포화지방산인 리놀렌산 과 비타민 E가 혈관을 대청소를 하는 역할을 하여 몸에 해로운 종류는 배설시키고 양질의 것은 증가시키는 작용이 있어 고혈압이나 동맥경화, 뇌졸중, 담석증, 성인병을 예방하는데 높은 효과를 보이는 현대인에게 없어서는 안될 중요한 식품이다

양파의 당질에는 포도당, 설탕과당, 맥아당 등이 많으며 그밖에 칼슘, 인, 비타민B1 B2 C가 들어있으며 양파의 유화 알린 이라는 성분은 소화액의 분비를 돕고 신진대사를 활발하게 하며 비타민 B1,이 잘 흡수되도록 도와주며 양파는 비타민B1,이 부족한데 서오는 피로, 식욕부진, 불면, 신경의 불안정, 정력감퇴 등에 효과적이며 당뇨 병의 예방이나 치료에 도움을 주며 고혈압이나 동맥경화를 예방할 수가 있다

참깨는 반 이상이 식물성지방질이며 그 대부분이 리놀레산, 리놀레인산, 등 불포화지방산으로 건강과 미용에 뛰어난 효과를 발휘하며 혈액중의 콜레스테롤치를 떨어뜨려 동맥경화예방에 도움이 된다 리놀레산은 또 스트레스를 대항하는 부신 피질 호르몬이나 남성호르몬을 활발하게 분비시키는 작용과 스트레스나 초조감도 진정시킨다 참깨의 단백질은 필수아미노산을 여러 종류로 포함하고 있어 노화를 방지해주는 비타민 E 가 혈관을 청소하는 하는 역할을 하고 피부를 윤기 있게 하고 노화를 억제한다 이밖에 칼슘, 비타민 B1, B2, 인, 철분이 균형 있게 들어있어 빈혈예방에 도움을 주며 강장, 강정, 피로한눈에도 효과를 주며 참깨에는 소화 효소가 많이 들어있어 당질이나 단백질 등 소화를 촉진시키며 모발에 풍부한 영양을 공급하여준다

벌꿀은 속에는 비타민 B1, B2, B6, C외에 각종 여러 가지 영양성분이 들어있다 주성분인 포도당과 과당은 더 이상 분해되지 않는 단당류이므로 소화흡수가 좋고 즉시에너지로 변하기 때문에 피로회복에 뚜렷한 효과를 보인다 비타민과 미네랄은 혈액을 알칼리 성으로 유지하는 작용을 함으로 내장이나 혈관을 튼튼하게 해주며 노화방지에 도움이 된다 꿀은 또 여러 가지 성인병에도 효과가 있고 조혈작용이 있는 엽산과, 철분도 풍부해 빈혈에도 좋으며 그밖에 설사나 변비, 숙취, 감기로 인해 기침을 하거나 목이 아플 때 에도 효과가 크다 그 박에 미용효과와 살균작용도 있다

벌꿀은 피로회복작용, 자양, 강장, 노화방지, 빈혈의 예방과 치료, 당뇨병의 당원공급, 간장 병의 예방과 치료, 숙취에 특효, 천연종합영양제, 심장근육기능조절, 미용효과, 발육촉진과 그 박에 미용효과와 살균작용도 있다

벌의 봉독 속에는 옐리틴, 아파민, 포스포리파제 등 40여종의 생화학적인 약 성의 작용으로 페니실린의 1.000배나 되는 강력한 항 염 작용이 있어 관절주변의 염증세포에 영향을 주어 면역기능을 조절하는 작용을 하고 신경계의 흥분작용을 하며 신경장애를 계선하여 호르몬의 분비를 촉진하고 프라스타그란딘 제거와 면역체계의 생활 성을 억제하여 통증을 억제하는 등 각종 질병치료에 큰 도움을 주고 있다

또 벌의 봉독 속에는 인체에 각종질병의 예방과 치료에 도움을 주는 주요성분이 많이 들어 있어 봉독에 대한 주요 성분 별 분석 표를 보면 이와 같다

이와 같이 제조 가공한 기능성벌꿀 속에는 인체의 각종 질병을 예방도하고 치료도할 수 있는 성분들을 함유하고 있어 섭취하면 인체의 내장기관에서 온몸으로 각종영양분을 고르게 퍼져 나가도록 분배함으로 혈액순환을 원활하게 하여 피로를 풀어주면서 신경을 평안하게 안정을 시켜주면서 허약체질에는 원기를 회복하여주는 효과가 있어 각종 질병예방 및 치료에 빠른 회복을 할 수 있도록 도와 주게 된다 또 기능성벌꿀 속에 들어있는 봉독성분에 대하여 그 치료하고 있는 봉(벌)침의 시술 방법과 그 차이점에 대하여 설명을 하여보면 다음과 같다 봉침의 시술방법은 꿀벌의 꼬리 부위의 살아있는 벌침을 삔 셋으로 잡고 환자의 환부에 벌침으로 직접 시술을 하면 벌침이 환부에 상처를 내고 봉독이 주입되게 됨으로 봉독을 시술한 환부에는 경미한 상처가 생기면서 봉독으로 인한 통증과 고열과 가려움증이 장시간 동안 지속하는 문제가 있어 심적으로 겁이 많은 사람들은 치료를 회피하는 경우가 종종 있다 이와 같은 문제로 인하여 환부에 봉독함량을 증가 투입하지 못하며 또 매일매일 환자에게 봉독을 시술하기란 불가능함으로 봉침시술은 보통 2～3일 동안 간격을 뛰어가면서 1일 1체래 씩 환부에 제차 봉침을 시술하고 있다

이와 같이 환자의 환부에 봉(침)독의 시술에 사용하여온 벌의 봉독을 본 발명에 있어서는 벌꿀 속에 벌의 봉독을 폭넓게 첨가혼합 하여 식용으로 사용하도록 함으로 인체에 들어간 봉독은 인체의 내장기관을 통하여 온몸의 혈관을 따라 각각 퍼져나가도록 함으로 온몸으로 퍼져나간 봉독은 봉(침)독의 시술과 동일한 효과를 발휘하게 함으로 온몸으로 퍼져나간 봉독의 성분은 각종질병을 예방하고 또 치료하는 효과가 있게 된다

그리고 이때 벌꿀과 함께 들어있는 인삼 대추 등 각종건강식품의 영양성분( 추출물)들은 벌꿀과 봉독과 함께 첨가 하여 옴으로 인체의 각종 질병예방과 치료에 대한 부족하기 쉬운 영양분을 풍부하게 공급하여 원기를 회복하여주는 역할을 하게 됨으로 각종질병의 예방과 치료를 한층 더 높여주는 효과가 있도록 하여준다 이와 같은 기능성인조 벌꿀 속에 들어있는 봉독이 인체에 미치는 해로운 독소들은 중화하며 또 소멸하게 됨으로 부작용이 거의 없어 제조가공 후 바로 섭취가 가능하다 또 하루에 2～3회 섭취도 가능하며 매일매일 섭취를 할 수가 있어서 봉침시술치료와 동일한 효과를 발휘함으로 각종질병에 대한 치료의 효과가 봉침시술의 치료효과 보다 약 5배 이상 빠른 효과를 볼 수 가있다

여기서 참고할 사항은 봉침시술 치료에는 환부에 통증으로 인한 고열의 뜸 효과가 자연발생하지만 봉독을 식용으로 섭취하는 경우는 뜸 효과가 거의 없어 생강과 마늘 벌꿀은 보온의 효과가 있어 뜸의 효과를 경미하게 내도록 도와준다

이와 같은 기능성식품의 벌꿀은 약 7일 가량 장기복용을 하게 되면 벌꿀 속에 들어있는 벌의 봉독, 참깨, 콩 등의 추출물은 탈모 환자들에게 탈모를 예방하는 영양성분들을 공급하여줌으로 날마다 한웅 큼 씩 빠지던 머리카락의 수량이 현저하게 줄어드는 것을 본인들이 스스로 느낄 수가 있게 된다

본 발명에 있어서 벌의 추출물을 식용으로 사용할 수 있는 방법은 2가지 방법으로 소계하여 볼 수 가있다 즉 봉독이 들어있는 벌의 몸체를 벌꿀과 함께 사용하는 방법은 벌이소유하고 있는 모든 단백질 등 각종 영양성분을 얻어 사용함으로 봉독 외에 벌이 소유하고 있는 영양분을 더 얻을 수가 있는 방법이다

그러나 봉침(벌침) 과 또 피아주사용으로 사용하고 있는 봉독만 벌꿀고하 함 께 첨가하여 사용 하는 방법은 봉독의 영양성분만 단수하게 사용함으로 영양성분이 다소 낮아지게 되는 방법으로 어려움이 있다

이와 같이 제조 가공한 기능성벌꿀을 인체에 섭취할 수 있는 봉독의 1일 함량은 3회 이하로서 1회에 약 5～15마리 이하가 적합하며 벌의 추출 물이 들어있는 벌꿀을 섭취 할 때에는 종래와 같은 방법으로 벌꿀을 물에 타서 마시면 된다

그리고 실제 기능성 벌꿀의 임상실험결과 1회 섭취에 20마리 이상도 가능하며 이의 함량은 상태에 따라서 그의 함량을 조정하는 것이 합당 하리라 본다

여기서 참고할 사항은 기능성인조 벌꿀은 소량섭취 에서는 부작용은 거의 없으나 과량으로 섭취할 경우에는 봉독에 대한 면역력이 없는 사람들에게는 혹 봉침시술과 같은 일시적인 현상으로 경미하게 가슴이 답답함이 일어날 수가 있다 이럴 때 에는 물을 넉넉하게 마셔주면 답답함이 바로 사라지게 된다

그리고 과거에 한번쯤 벌에 쏘여본 사람이나 또는 봉침시술의 경험이 있는 사람들은 봉독의 항체가 몸에 생겨 남아있게 됨으로 이와 같은 사람은 아무런 어려움이 업게 된다

그리고 평소 알러 지가 심하게 있는 사람들은 경미하게 일시적으로 몸이 가려움증이 생길 수는 있으나 극히 두 문일로서 약1～2일 사이에 바로 정상으로 돌아오게 된다

이와 같은 경우 기능성벌꿀을 1～2일 동안 섭취하게 되면 우리인체에는 봉독의 항체 면역기능이 몸 속에 바로 생기게 됨으로 약1～2일 후에는 경미한 부작용 등은 모두 다 사라지며 발생하지 않게 된다

그럼으로 이와 같은 경미한 부작용이 일어나지 안도록 예방을 하는 방법은 다음과 같다

본 발명에 있어서 제품포장 시에는 1회 섭취 함량을 알려주는 수저를 함께 동봉하여 넣어둠으로 그 수저의 섭취함량에 준하여 1일 섭취함량을 1～2일 동안만 2/1로 줄여서 섭취하게 되면 그 동안 섭취함에 따라 봉독에 대한 항체가 우리 몸 속에 바로 생기게 됨으로 약2일 후부터는 정상적으로 그 함량을 높여 정상적으로 섭취를 할 수가 있게 된다

앞에서 설명한 바와 같이 봉독의 항체가 몸에 생겨있는 사람들은 식품섭취에 아무런 어려 움이 업게 된다

그리고 인체에 봉침시술 및 봉독피하주사의 경우는 시술의 환부가 부어 통증이 있고 열이 나며 가려움 등의 경미한 부작용이 있어 돼지고기나 젓갈 류를 약 2주 가량 금기를 하고 있지만 본 발명에 있어서 기능성인조 벌꿀 속에 들어있는 봉독은 벌꿀 재조 가공 중 몸에 해로운 독소들을 숙성과 발효과정을 통하여 중화해독하고 또 소멸함으로 돼지고기나 젓갈 류 등을 많이 섭취하여도 봉침시술과는 달리 부작용이 거의 없어 마음 놓고 모든 음식물들을 섭취할 수 가있다 그럼으로 이에 대하여 제품을 포장할 때에는 섭취 함량을 알려주는 수저를 동봉하고 또 용기그릇 외면에는 섭취함량과 그 주의사항에 대한 안내문을 상세하게 기제하는 것이 바람직하다

본 발명에 있어서 벌꿀 속에 들어있는 벌의 추출물과 인삼 대추 등의 각종 농산물은 모두다 수 천년 전부터 선진들이 건강식품으로 인체의 식품으로 섭취를 하여왔던 건강 식품으로 벌꿀과 벌에 대하여 살펴보면 수 천년 전부터 선조들은 벌꿀이 나 술을 먼저 용기그릇 속에 담아두고 용기그릇 속에 살아있는 (말)벌을 함께 담 그어서 밀봉을 하여두면 벌이 그 고통 중에서 싱싱한 벌들은 침을 통하여 봉독을 박으로 방출하게 된다 이때 반듯이 싱싱하게 살아있는 벌을 사용하여야 살아있는 벌은 그 고통에 시달리게 될 때에 봉독을 몸 박으로 많이 방출 할 수가 있다 하지만 죽어있는 벌들은 봉독을 몸 박으로 직접 방출하지 못함으로 사용하기에 어려움이 있다 그리고 용기그릇에 담 그어 약6개월 이상 묵혀놓게 되면 벌의 몸체 속에 들어있는 봉독과 벌의 몸체는 벌꿀과 술 속에서 함께 삭혀져 우려 나와 벌꿀과 술 속에 스며들어가게 된다 이와 같은 방법들은 벌의 몸체 속에 들어있는 성분들은 약50～60％정도 박게 추출할 수 없는 아쉬움이 있게 된다 이와 같은 방법으로 가공한 식품은 수개월 동안을 묵혀두어서 인체에 해로운 성분들을 모두 삭혀야 인체에 섭취 할 수가 있는 어려움이 있다 이와 같은 방법으로 선조들은 벌꿀 외에 술을 이용하여 술 속에도 벌의 몸체를 담 그어 장시간 오랜 시간을 삭혀내기 위하여 담 그어두면 벌꿀이나 술 속에 들어있는 벌의 몸은 오랜 시간 동안 삭혀 우려짐으로 누린 내음 새가 남게 됨으로 비유가 약한 사람들은 누린 내음 새 때문에 섭취하기에 많은 불편함을 느끼게 되는 어려움들이 있게 된다

그리고 또 벌꿀과 술의 용기 속에 들어있는 벌의 몸체는 항상 눈에 십계 뛰도록 노출이 되어있음으로 비위가 약한 사람들은 식품으로 직접 섭취하기에는 다소 거부감을 느껴 심적인 부담을 안겨주게 되는 어려움들이 있어왔다

그럼으로 본 발명에 있어서는 이와 같은 문제를 해결하기 위하여 벌의 몸체 추출물을 인삼 대추 표고버섯 생강 마늘의 재료(1)들의 식품과 함께 사용하여 냄새를 제거하였다

이와 같이 봉독을 함유한 꿀벌의 추출물은 인삼과 대추 등 각종 건강식품들과 함께 모두다 액체로 끓여내어서 벌꿀과 함께 고루고루 혼합믹서 함으로 벌이 소유하고 있는 모든 성분100％과 또 인삼과 대추 등의 성분들을 벌꿀 속에 직접 모두다 혼합첨가 하게 됨으로 종래와 같이 오랜 시간 동안 묵혀둘 필요가 없어 바로 식품으로서 섭취를 할 수가 있게 된다 그럼으로 소비자들이 섭취할 경우 벌의 몸체는 모두다 액체상태로 우려 내음으로 하여 눈에 전혀 뛰지 않아 누구나 섭취할 때 아무런 부담을 주지 않은 상태에서도 높은 영양성분을 섭취할 수 있는 효과가 있게 된다

게다가 벌꿀 속에는 사람들의 인체에 각종 질병예방 및 치료에 도움이 되는 많은 식품들을 함께 첨가함으로 더욱더 많은 영양성분을 인체에 공급하여주는 효과가 있게 된다

이와 같이 제조된 벌꿀을 첨가한 기능성보조 식품은 용기그릇을 개봉한 후에도 변질의 우려가 낮아 장기보존이 가능하며 벌꿀이 첨가된 기능성식품으로서 가정에서 음식을 조리할 때 에도 인체에 해로운 설탕을 대신하여 음식조리에 직접 첨가하여도 무방하며 또 수시로 기능성벌꿀은 차와 같이 뜨거운 물에 녹여서 자주 마시면 감기예방방과 감기치료에도 탁월한 효과가 있다 보다 더 자세하게 설명을 하여본다면 독감에 결려서 어려움을 격을 때에 벌과 각종 농산물을 우려낸 추출물속에는 독감의 예방과 치료에 도움이 되는 영양성분들이 들어있기 때문에 독감의 치료 도 가능하게 된다

실제로 이와 같은 경우들을 살펴 본다면 옛 선조들이 하시는 말씀이 산에 가서 말벌에 한번 쏘인 사람은 평생에 감기에 잘 안 걸리고 잔병 치 리도 아니하고 건강한 생활을 한다고 하는 말이 전해지고 있다 또 요즈음 주변에는 벌을 관리하는 사람들을 자주 만나게 되는데 그분들은 많은 벌들을 항상 관리하다 보니 벌에 자주 쏘임으로 인하여 모두다 각종질병에 시달리지 않고 항상 건강한 생활들을 하고 있다

그리고 또 실제 독감에 걸린 사람에게 투여를 하여보면 가볍게 이겨내면서 2～3일 이내에 치료가 되는 것을 볼 수 가있다

또 벌의 봉독 속에는 각종 질병을 예방하고 또 치료하는 성분들을 많이 함유하고 있으며 또 페니실린의 1.000배나 되는 강력한 항균작용으로 인체내의 바이러스를 공격하고 관절주변의 염증세포에 영향을 주어 면역기능을 조절하는 작용과 신경계의 신경장애의 계선작용과 각종신체부위의 통증을 억제하는 등의 작용으로 각종질병 예방과 치료에 빠른 회복의 도움을 주는 기능성건강보조 식품으로 어떠한 환자가 병원을 다니면서 질병을 치료하면서 약을 먹고 있다면 그 치료의 약과 함께 섭취하게 되면 그 치료의 효과가 배로 빨라지게 되는 효과가 있다

또 벌이 소유하고 있는 봉독 속에는 각종 여러 가지 인체의 질병치료와 면역력을 높여주는 탁월한 성분들이 많이 들어 있어서 인체에 섭취하게 되면 섭취한 음식물은 인체의 체내 속에 들어가 장기의 기능에서 온몸으로 고루고루 퍼져나가게 됨으로 몸 속에 갖고 있는 각종 여러 가지의 질병들을 한꺼번에 치료하는 효과가 있게 된다 예를 들어 좀더 구체적으로 설명을 하여본다면 어떤 환자가 팔에 관절염과 발바닥에 무좀과 입안에 잇몸질환이 있다면 이 사람은 3가지의 질병이 있게 된다

이때에 본 발명에 있어서 기능성벌꿀 속에 혼합된 각종영양성분의 추출물을 섭취하게 되면 섭취한 영양성분들은 인체의 내장기관에서 온몸으로 골고루 전달을 하여주게 됨으로 이의 질병들이 한꺼번에 동시에 치료하는 효과가 생기게 되는 것이다

하지만 봉침의 시술치료의 경우에는 다소 경미한 부작용으로 인하여 봉독의 함량을 증가하지 못하는 이유와 또 환부에 따라서 경미한 봉독의 함량으로 시술치료하기 때문에 봉독의 치료의 성분이 온 몸으로 전달되지 못하는 이유가 있어 3가지의 질병 중 그 중에 한가지 질병만 치료가 가능하게 된다 그럼으로 봉침시술의 치료보다는 음식물의 섭취치료는 인체에 섭취할 때 그 부작용이 거의 없고 안전함으로 치료성분의 함량을 높여줄 수도 있다 또 날마다 지속적으로 섭취도 가능함으로 봉침시술치료보다 그 치료의 효과가 더 빠른 효과가 나타나며 더욱이 병(의)원 치료중인 환자가 병(의)원 에서 처방하여준 의약품과 함께 복용을 하게 되면 그 치료의 효과를 배로 더 높일 수가 있는장점이 있다

또한 최근에는 기후 이상변화로 인하여 각종 조류(인플루엔자)독감 싸스 신종인플루엔자와 같은 가축으로부터 전염되는 각종 질병들은 사람들의 생명을 위협하고 있다

하지만 벌꿀 속에 들어있는 각종건강식품의 추출물들은 인체의 각종 질병을 예방도하고 치료도할 수 있는 성분들을 함유하고 있어 섭취하면 인체의 내장기관에서 온몸으로 각종 영양분을 고르게 퍼져 나가도록 분배함으로 혈액순환을 원활하게 하여 피로를 풀어주면서 신경을 평안하게 안정을 시켜주면서 허약체질에는 원기를 회복하여주는 효과와 각종 질병에 대한 면역을 증가하면서 또 예방 및 치료에 빠른 회복을 할 수 있도록 도와 주게 된다 그럼으로 건강에 이로운 각종성분들이 들어있어 인체에 섭취하게 되면 각종질병에 대한 면역기능을 높여주게 됨으로 조류(인플루엔자)독감 싸스 신종인플루엔자 와 같은 질병에 감염이 되어도 질병을 이겨낼 수 있는 면역기능이 있어 질병에 시달림이 가벼우면서 또 생명에도 큰 위협을 느끼지 안도록 예방의 효과도 있게 되는 기능성 건강보조 및 보양식품의 인조 벌꿀이라고 할 수 있다

도1은 봉독을 함유한 생 벌의 몸체의 영양성분과 또 농산물의 각종건강식품의 영양성분을 추출물로 우려내어 천연벌꿀에 첨가하여 숙성하고 발효를 시켜 제조가공 한 인조벌꿀 제조가공 방법의 계통도

도2는 벌의 봉독만을 추출한 영양성분과 또 농산물의 각종건강식품의 영양성분을 추출물로 우려내어 천연벌꿀에 첨가하여 숙성하고 발효하여 제조가공 한 인조벌꿀 제조가공 방법의 계통도

도3은 인조벌꿀이 제조가공 된 용기

Claims (4)

1. 본 발명에 있어서 각종농산물건강재료(1)와 벌(1')몸체에서 추출한 영양성분을 첨가 혼합한 벌꿀 제조방법에 있어서는 농산물의재료(1) 중량무게 (홍삼 또는 인삼 중 1가지를 선택하여 사용함)인삼20～40g 대추30～50g 생강5～10g 마늘20～40g 양파10～30g 콩10～20g 율무10～20g 표고버섯30～50g 참깨30～60g을 준비하여 세척을 실시하는 단계

   상기 세척된 농산물(1)재료는 (조리공정) 농축기(3)내에 물 2리터와 함께 옮겨 담아 넣고 각종농산물(1)재료에서 영양성분들이 우려나도록 95℃이상 쌘 불에서 10분을 끊이다가 변경하여 90℃ ～ 70℃ 범위내의 약한 불에서 2시간 이상 가열하여 첨가한 물의(비율)함량이 5％이하가 되도록 끓여내고 우려내면서 영양성분 추출물로 졸여내는 단계

   상기 끓이고 졸여낸 농산물재료(1)와 국물은 모두다 퍼서 유압 기(5)에 옮겨 담아 넣어 압축을 시켜서 농산물의(1)재료 찌꺼기는 모두 걸러내고 각종농산물(1)의 영양성분추출물로 짜내어 제조하는 단계 후 각종농산물의 영양성분 추출물은 모두다 생 꿀벌(1') 800마(수)리와 함께 믹서공정 분쇄기(4)에 옮겨 담아 넣고 잘게 분쇄하여 액체로 갈아내는 단계

   상기 잘게 분쇄하여 액체로 갈아낸 벌 몸체(1')는 천연벌꿀(30)2,4kg과 함께 숙성발효기(6)에 함께 옮겨 닮아 온도 35～60℃ 범위 내에서 72시간을 숙성하고 삭혀내어 벌의 영양분을 우려내어 식용으로 섭취할 때 봉독이 인체에 미치는 독소를 중화(해독)하고 소멸하도록 제조하는 단계

   상기 숙성하고 우려낸 벌(1')과 벌꿀(30)은 모두다 (유압공정)유압기(5')에 모두 옮겨 담아 압축을 시켜서 벌(1')의 찌꺼기는 걸러내고 각종 영양성분 추출물이 첨가되는 벌꿀로 짜내어 제조하는 단계

   상기 각종 영양성분이 첨가하여 제조된 벌꿀은 (혼합공정)혼합기(7)에 옮겨 담아 넣어 각종 영양성분의 추출물과 벌꿀이 서로 혼합이 잘되도록 고르게 혼합을 하는 단계

   상기 혼합된 벌꿀은 (봉합공정)봉합 기(8)에 옮겨 용기(20)에 담아서 봉합을 하는 단계

   상기 봉합된 용기(20)의 제품들은 자외선 살균공정 소독기(9)에 옮겨 자외선 빛을 이용하여 멸균공정을 거친 다음 살균 처리된 용기(20)의 벌꿀제품들은 세척공정(10)에서 용기(20)의 외면을 물로 깨끗하게 세척을 하고 포장을 하고 출하를 하는 단계를 포함하여 각종농산물(1)의 영양성분과 벌(1')의 영양성분이 천연벌꿀(30)속에 첨가되는 벌꿀 제조가공방법
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