KR101449701B1 - 순대 자동절단기 - Google Patents

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KR101449701B1 KR1020130048170A KR20130048170A KR101449701B1 KR 101449701 B1 KR101449701 B1 KR 101449701B1 KR 1020130048170 A KR1020130048170 A KR 1020130048170A KR 20130048170 A KR20130048170 A KR 20130048170A KR 101449701 B1 KR101449701 B1 KR 101449701B1
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Abstract

본 발명은 순대 절단기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 내부에 구동부(160)가 구비되고 외부 일측으로 제어판넬(102)이 설치되어 일정 높이의 박스형으로 이루어지는 본체(100); 상기 본체(100)의 상면 중앙에 수직 설치되되, 상기 구동부(160)에서 동력을 전달받아 상하 왕복 운동하는 다수개의 커팅날이 구비된 컷팅세트가 본체의 전후방향으로 하나 이상 구비되는 순대 컷팅부(110); 소가 채워진 일정 길이의 순대가 상면에 횡방향으로 놓일 수 있는 폭을 갖도록 상기 순대 컷팅부(110)의 일측인 본체(100) 상부에 구비되어 상기 구동부(160)에서 동력을 전달받아 회전하는 컨베이어방식의 순대 공급부(120); 상기 순대 컷팅부(110)를 통과하면서 절단된 순대가 자연스럽게 배출되어 모이도록 상기 순대 공급부(120)의 대향측에서 상기 본체(100)의 상면에 하향 경사지게 설치되는 순대 배출부(130); 상기 순대 공급부(120) 및 순대 컷팅부(110)의 구동 및 속도조절과 전원 공급을 제어하도록 복수개의 조작스위치가 구비되어 상기 순대 컷팅부(110)의 일측에 구비되는 제어조작부(140);를 포함하여 구성된다.

Description

순대 자동절단기{Soondae auto-slicer}
본 발명은 순대 자동절단기에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 돼지 곱창 등에 일정한 내용물을 넣어서 만든 일정 길이의 순대를 횡방향으로 공급하여 많은 갯수의 순대를 동일한 간격으로 동시에 절단할 수 있도록 구성된 순대 자동절단기에 관한 것이다.
순대는 소나 돼지의 창자 속에 여러가지 재료를 소로 넣어 삶거나 쪄서 익힌 음식으로, 그 역사는 아주 오래된 것으로 알려져 있으며 지역에 따라 순대를 만드는 방법이나 재료 및 맛이 다양하고, 단백질이나 칼슘, 철분 등이 풍부하여 좋은 음식으로 알려져 있다.
이러한 순대는 소나 돼지의 창자 속에 여러가지 재료로 구성된 소를 넣어 만들기 때문에 다 만들어진 순대는 김밥 모양으로 둥글게 이루어져 칼을 이용하여 일정 두께로 썰어서 양념이나 소스 등에 찍어서 먹게 된다.
이와 같은 순대는 종래의 경우 대부분 소규모 순대 전문점에서는 직접 만들어진 후에 판매가 이루어지고 있었으나, 근래에는 각종 음식관련 산업이 발달하고 그 규모가 기업형으로 커지면서 프랜차이즈 형태의 음식서비스업이 등장함으로 인해 많은 손이 필요로 했던 순대도 대량생산시스템이 필요하게 되었다.
즉, 종래의 순대는 만든 곳에서 작업자들이 일정 길이로 이루어진 순대를 일정 두께로 칼을 이용하여 하나씩 썰어서 포장한 후에 유통시키거나 판매가 이루어졌으나, 기업형으로 발전하면서 많은 양의 순대를 작업자가 일일이 하나씩 썰어서 제공하는 것은 생산성 측면에서나 노동효율성 측면에서 적합하지 못하였고, 썰어진 순대의 크기가 균일하지 못해 상품성 및 미감이 떨어지는 단점이 있었다.
이러한 종래의 수작업에 의한 순대 썰기의 단점을 해결하기 위해 한번에 여러 줄의 순대를 절단하도록 하는 순대 절단기가 한국 실용신안등록 제20-373633호(등록일:2005.01.10, 고안의 명칭: 김밥 및 순대 절단기), 한국 실용신안등록 제20-405892호(등록일:2006.1.4, 고안의 명칭: 김밥 및 순대 절단기)로 안출된 바 있다.
상기 실용신안은 순대나 김밥을 직접 손으로 썰었던 작업을 복수개의 작동칼이 설치된 이동판을 작업자가 손으로 잡고 이동시키면서 기판 상면에서 지지판에 의해 지지되고 있는 김밥이나 순대가 썰어지도록 하는 절단기에 관한 것이었다.
즉, 종래에 안출된 ‘김밥 및 순대 절단기’는 기판상에 고정된 복수의 지지판에 고정된 여러 줄의 김밥 또는 순대를 이동판을 한번 이동시켜 동시에 절단되도록 하는 구성으로, 여러 줄의 김밥 또는 순대를 동시에 절단하는 효과는 있지만 이 또한 작업자가 일일이 각 지지대에 김밥이나 순대를 배치시키고, 이동판을 손으로 잡고 이동시켜서 절단하는 작업 역시 수동으로 이루어져 작업 효율성을 크게 향상시킬 수 없는 단점을 가지고 있었다.
또한, 수평으로 이동하는 이동판에 결합된 작동칼에 의해 김밥이나 순대가 쉽게 절단되지 않을 뿐만 아니라 절단되는 면이 깨끗하게 유지될 수 없는 단점을 가지고 있었다.
한국 실용신안등록 제20-373633호(등록일:2005.01.10, 고안의 명칭: 김밥 및 순대 절단기) 한국 실용신안등록 제20-405892호(등록일:2006.1.4, 고안의 명칭: 김밥 및 순대 절단기)
본 발명은 상술한 종래의 수작업에 의해 이루어졌던 단점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 단시간에 많은 양의 순대를 절단할 수 있을 뿐만 아니라 절단되는 순대의 절단면이 깨끗하게 이루어져 상품성이나 식감을 향상시킬 수 있도록 하는 순대 자동절단기를 제공하고자 하는데 그 목적이 있다.
상술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명에 따른 순대 자동절단기는 내부에 구동부가 구비되고 외부 일측으로 제어판넬이 설치되어 일정 높이의 박스형으로 이루어지는 본체; 상기 본체의 상면 중앙에 수직 설치되되, 상기 구동부에서 동력을 전달받아 상하 왕복 운동하는 다수개의 커팅날이 구비된 컷팅세트가 본체의 중앙 상부에 하나 이상 구비되는 순대 컷팅부; 소가 채워진 일정 길이의 순대가 가로 방향으로 상면에 놓일 수 있는 소정의 폭을 갖도록 상기 순대 컷팅부의 일측인 본체 상부에 구비되어 상기 구동부에서 동력을 전달받아 회전하는 컨베이어방식의 순대 공급부; 상기 순대 컷팅부를 통과하면서 절단된 순대가 자연스럽게 배출되어 모이도록 상기 순대 공급부의 대향측에서 상기 본체의 상면에 하향 경사지게 설치되는 순대 배출부; 상기 순대 공급부 및 순대 컷팅부의 구동 및 속도조절과 전원 공급을 제어하도록 복수개의 조작스위치가 구비되어 상기 순대 컷팅부의 일측에 구비되는 제어조작부;를 포함한 구성으로 이루어진다.
특히, 상기 구동부는 상기 순대 공급부의 동작에 필요한 동력을 발생 전달하는 제1구동부와, 상기 순대 컷팅부의 수직 왕복운동에 필요한 동력을 발생 전달하는 제2구동부로 구성되고, 상기 순대 공급부는 상기 제1구동부에서 동력을 전달받아 회전하는 제1회전롤러와, 상기 제1회전롤러에서 일정거리 이격되어 제1회전롤러와 동일 수평선상에 설치되는 제2회전롤러와, 상기 제1회전롤러와 제2회전롤러의 외주면을 감싼 구조로 이루어져 어느 일측 회전롤러의 회전방향에 따라 회전되면서 그 상면에 놓인 순대를 이송시키는 평판형 회전벨트로 구성된 컨베이어 방식으로 이루어진다.
또한, 상기 제1구동부는 상기 제어판넬에서 전원을 공급받아 상기 제어조작부의 조작명령으로 동작되는 제1구동모터와, 상기 제1구동모터의 회전축에 설치된 구동풀리와 동력전달부재로 연결되어 상기 구동풀리로부터 동력을 전달받는 종동풀리와, 외주면에 기어부가 형성되어 상기 종동풀리의 일측에서 종동풀리와 동일 회전축 상에 구비되는 구동기어와, 상기 구동기어에 외접되어 구동기어의 회전력을 전달받되, 구동기어의 회전속도를 감속시키기 위해 구동기어보다 대구경으로 이루어진 제1종동기어와, 상기 제1종동기어의 회전력을 상기 순대 공급부의 일측 회전롤러에 전달하는 제2종동기어로 구성된다.
또한, 상기 제2구동부는 상기 제어판넬에서 전원을 공급받아 상기 제어조작부의 조작명령으로 동작되는 제2구동모터와, 상기 제2구동모터의 회전축에 설치된 구동풀리와 동력전달부재로 연결되어 상기 구동풀리에서 동력을 전달받아 회전하는 종동풀리와, 상기 종동풀리의 회전축에 일단이 링크 결합되고 타단이 상방향으로 일정 높이 설치되어 종동풀리의 회전시 그 일단이 회전되는 제1로드와, 상기 제1로드의 상단에 일측이 링크 결합되어 상기 제1로드의 상하 회동시 좌우측이 지렛대원리로 상하 요동되어 타측에 연결된 상기 순대 컷팅부를 상하 왕복운동시키도록 상기 본체의 내측면에서 중심부가 회동가능하게 설치되는 제2로드를 포함하여 구성된다.
또한, 상기 순대 공급부를 향하는 순대 컷팅부의 일 측면에는 순대 공급부에 올려져 순대 컷팅부로 진입하는 순대의 상면을 눌러주는 순대 가압부가 설치되되, 상기 순대 가압부는 순대 컷팅부의 외부케이싱에 고정 설치되는 고정판과, 상기 고정판에 일측 양단이 회동가능하도록 고정되고 타측 자유단이 상기 순대 공급부에서 공급되는 순대의 상면을 가압하도록 일정 크기로 구성되는 가압판과, 상기 고정판과 가압판의 양측에 각 일단이 회동가능하게 고정되고 각 타단이 상호 중첩된 일부가 핀 고정되어 상기 고정판에 대해 가압판이 수평 또는 수직방향으로 회동가능하게 하는 두 쌍의 연결링크와, 상기 좌우측 연결링크의 회동지점을 상호 연결하도록 수평 설치되는 복수개의 수평지지바로 구성되고, 상기 순대 가압부는 상기 순대 컷팅부의 외부케이싱 상면에 구비된 핸들에 의해 높이 조절이 가능하도록 구성된다.
또한, 상기 고정판과 가압판 사이 또는 상기 고정판과 어느 하나의 연결링크에는 가압판의 접철이 용이하도록 하는 탄성코일스프링이 설치되고, 상기 순대 배출부는 일측이 상기 순대 컷팅부의 하단에 연결되고 타측이 상기 본체의 외측으로 일정 길이 돌출되면서 하향 경사지게 설치되는 배출트레이와, 상기 배출트레이에 낙하된 절단된 순대를 배출트레이의 중앙부로 집중시키도록 상기 배출트레이의 양측에는 일정 길이의 배출가이드부재가 구비된다.
또한, 상기 순대 배출부의 하단측에는 일측이 본체의 외측으로 일정 길이 돌출되고 타측에 본체 내측에서 상기 순대 컷팅부의 하단에 위치되도록 설치되어 상기 순대컷팅부에서 순대 절단시 발생되는 부스러기가 낙하되어 본체의 외측으로 배출되도록 하향 경사진 형태의 잔분 배출트레이가 구비되고, 상기 순대 컷팅부에 구비되는 커팅날은 순대 공급부를 향하는 일측에 톱니모양의 날이 형성된 두께가 얇은 띠톱 형상으로 이루어진 특징을 갖는다.
상술한 바와 같이, 본 발명에 따른 순대 자동절단기는 소가 채워진 일정 길이의 순대가 순대 공급부의 이송컨베이어를 따라 횡방향으로 순대 컷팅부로 진입된 후에 상하 왕복 운동하면 톱날 형상을 갖는 커터에 의해 균등한 크기로 일괄 절단된 후에 배출되므로, 대량의 순대를 빠르게 절단할 수 있을 뿐만 아니라 순대의 절단면이 깨끗하게 절단되어 상품성을 향상시킬 수 있을 뿐만 아니라 이용자에게 좋은 식감을 제공할 수 있도록 한다.
도 1 및 도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 순대 자동절단기의 전후방 외관사시도,
도 3 및 도 4는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 순대 자동절단기의 좌우측면도,
도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 순대 자동절단기에서 본체 내측에 구비되는 각 구성의 개략적인 설치상태도,
도 6 및 도 7은 제1구동부와 제2구동부의 발췌도,
도 8은 순대 컷팅부의 일측면에 구비되는 순대 가압부의 발췌도,
도 9는 순대 컷팅부의 발췌도 및 일부 분해사시도,
도 10은 본 발명에 따른 순대 자동절단기의 사용상태도,
도 11은 본 발명의 변형실시예에 대한 외관사시도이고, 도 12 및 도 13은 순대공급부 및 순대배출부의 일부 발췌도이다.
이하, 명세서에 첨부된 도면을 참고하면서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 더욱 상세히 설명하기로 한다.
도 1 및 도 2는 본 발명에 따른 순대 자동절단기(200)의 전·후방 측 외관을 도시하고 있다.
도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 순대 자동절단기(200)의 주요 구성은 내부에 동력전달부를 포함하는 구동부가 설치되고 외부 일측으로 제어판넬(102)이 설치되어 일정 높이의 박스형으로 이루어지는 본체(100)와, 상기 본체(100)의 상면 중앙에 수직 설치되는 순대 컷팅부(110)와, 상기 순대 컷팅부(110)의 하방측으로 순대를 공급하도록 상기 본체(100)의 상면 일측에 수평 설치되는 순대 공급부(120)와, 상기 순대 컷팅부(110)를 기준으로 상기 순대 공급부(120)의 대향측에 설치되어 상기 순대 컷팅부(110)를 통과하면서 절단된 순대가 배출되어 중력으로 낙하되면서 모이도록 하향 경사지게 설치된 순대 배출부(130)와, 상기 순대 공급부(120) 및 순대 컷팅부(110)의 구동제어 및 속도조절과 전원 공급을 제어하도록 복수개의 조작스위치가 구비되어 상기 순대 컷팅부(110)의 일측에 설치되는 제어조작부(140)를 포함한 구성으로 이루어진다.
이를 좀더 상세히 설명하면, 상기 본체(100)는 전체적으로 외판(105)에 의해 감싸여진 구조로 이루어지되, 일측에 상기 제어판넬(102)이 외판에 설치되어 외부에서 공급되는 전원을 구동부에 공급하며, 타측에는 상단부의 순대 배출부(130) 하단에 위치하면서 순대 컷팅부(110)에서 순대가 절단되면서 발생되는 각종 부스러기가 본체(100) 내부로 낙하된 것을 수거하여 본체(100) 외부로 배출시키기 위한 잔분배출트레이(135)가 구비되어 있다.
또한, 상기 순대 컷팅부(110)도 외부케이스(112)로 감싸여진 구조로 이루어져 그 내측에 설치된 복수개의 커터셋트 및 커팅날을 보호할 수 있도록 구성되며, 외부케이스(112)의 상면에는 순대 컷팅부(110)의 일측에 설치된 순대가압부(150)의 높낮이를 조절할 수 있도록 하는 회전가능한 핸들(158)이 설치된 구성으로 이루어져 있다.
또한, 상기 순대 컷팅부(110)의 전면에는 각 부의 구동을 제어하기 위한 제어조작부(140)가 구비되는 것으로, 상기 제어조작부(140)에는 최상단에 푸시 온/오프식으로 메인전원을 차단하는 비상스위치와 전체 장치의 가동 여부를 표시하는 전원표시등과, 커터의 동작을 제어하는 커터 온/오프스위치와, 순대공급부의 이동속도를 제어하기 위한 속도제어스위치 등이 구비되며, 각 스위치의 기능동작 및 각부의 제어내용에 대해서는 일반적인 기계장치에서 통상 사용되는 것이어서 그 자세한 설명을 생략한다.
그리고, 상기 순대 공급부(120)는 벨트 컨베이어 방식으로 이루어져 회전되면서 그 상면에 올려진 순대를 순대 컷팅부(110) 측으로 이동시키는 것으로, 상기 순대 공급부(120)는 좌우 양측 측면지지대(125)에 고정되어 일정 간격으로 이격 설치되는 한 쌍의 회전롤러 및 상기 한 쌍의 회전롤러 외주면을 감싼 구조로 이루어져 회전롤러의 회전방향에 따라 회전되는 평판형 회전벨트(126)로 구성되어 한 쌍의 회전롤러 중 어느 일측 회전롤러가 본체(100)의 내측에 구비된 구동부에 연결되어 회전력을 전달받아 회전이 이루어지는 구조로 이루어진다.
또한, 상기 순대 배출부(130)는 상기 순대 컷팅부(110)를 통과하면서 절단된 순대가 중력으로 낙하되면서 모이도록 일측이 상기 순대 컷팅부(110)의 하단에 연결되고 타측이 상기 본체(100)의 외측으로 일정 길이 돌출되면서 하향 경사지게 설치된 배출트레이(132)가 구비된다.
도 3 및 도 4에는 상술한 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 순대 자동절단기(200)의 좌우측면도가 각각 도시되어 있다.
도면에 도시된 바와 같이, 상기 본체(100)의 상면 중앙에 설치되는 순대 컷팅부(110)의 내측에는 복수개의 커팅날이 하나의 셋트로 조립된 커팅날셋트(111)가 한 개 이상 구비되어 커팅날의 날 부위가 순대공급부를 향하도록 수직으로 설치되어 좌우 일정한 폭으로 배치된 구성으로 이루어진다.
즉, 순대 공급부(120)와 순대 배출부(130) 측의 순대 컷팅부(110) 하단부는 일정 직경을 갖는 순대가 진입되고 배출될 수 있는 높이의 개구부가 각각 형성되고 나머지 부위는 외부케이싱(112)으로 감싸여진 구조로 이루어진다.
한편, 도 5는 본 발명에 따른 순대 자동절단기(200)의 본체(100) 내측에 구비되는 주요 구성상태를 측면도로 도시하고 있으며, 도 6 및 도 7은 상기 순대 공급부(120)와 순대 배출부(130)에 각각 동력을 전달하는 구동부(160), 즉 제1구동부(170)와 제2구동부(180)의 구성 및 그 연결관계를 각각 발췌 도시하고 있다.
도 5에 도시된 바와 같이, 본체(100)의 내부에는 본체(100) 상부로 설치되는 상기 순대 공급부(120)와 순대 배출부(130)에 각각 동력을 전달하기 위한 구동부(160)가 각각 독립적으로 설치되어 각각의 구동모터에 의해 동력전달이 가능하도록 구성된다.
도 6을 참조하면서 상기 순대 공급부(120)를 구동하는 제1구동부(170)에 대해서 좀 더 자세히 설명하면, 상기 제어조작부(140) 및 제어판넬(102)로부터 전원공급 및 제어명령을 받아 구동되는 제1구동모터(171)와, 상기 제1구동모터(171)의 회전축에 설치된 구동풀리(172)에 동력전달부재(173)로 연결되어 상기 구동풀리(172)로부터 동력을 전달받아 회전하는 종동풀리(174)가 구비된다.
또한, 상기 종동풀리(174)의 일측에서 종동풀리(174)와 동일 회전축 상에서 설치되되 외주면에 기어가 형성되어 종동풀리(174)와 함께 회전되는 구동기어(175)와, 상기 구동기어(175)에 외접되어 구동기어(175)의 회전력을 전달받아 회전이 이루어지되 구동기어(175)의 회전속도를 감속시키기 위해 구동기어(175)보다 대구경으로 이루어져 구동기어(175)와 일정한 치차비(잇수비)를 갖는 제1종동기어(176) 및 상기 제1종동기어(176)에 외접되어 회전되는 제2종동기어(177)와, 상기 제2종동기어(177)에서 동력을 전달받아 상기 순대 공급부(120)의 일측 회전롤러, 도시된 도면에서는 제1회전롤러(122)의 회전축상에 설치되어 제1회전롤러(122)에 회전력을 전달하는 제3종동기어(178)로 구성되어 상기 순대 공급부(120)를 회전시키도록 구성된다.
상술한 제1구동부(170)의 동력을 전달받은 상기 순대 공급부(120)는 컨베이어 방식으로 구성되어 양측 회전롤러의 외주연에 설치된 회전벨트(126)가 회전되면서 그 상면에 위치하는 순대를 순대 컷팅부(110)로 이송시키게 된다.
또한, 도 7을 참조하면서 상기 순대 컷팅부(110)를 동작시키는 제2구동부(180)의 구성에 대해서 설명한다.
상기 제2구동부(180)는 도면에 도시된 바와 같이, 상기 제어조작부(140) 및 제어판넬(102)로부터 전원공급 및 제어명령을 받아 구동되는 제2구동모터(181)와, 상기 제2구동모터(181)의 회전축(181a)에 설치된 구동풀리(182)에 동력전달부재(183)로 연결되어 상기 구동풀리(182)로부터 동력을 전달받아 회전하는 종동풀리(184)로 구성된다.
또한, 상기 종동풀리(184)는 구동풀리(182)에서 동력을 전달받으면서 일정 속도비로 감속이 이루어지도록 구동풀리(182)의 직경보다 일정비율로 크게 구성된다.
이와 더불어, 상기 종동풀리(184)의 동일 회전축(184a)에 일단이 링크 결합되고 타단이 상방향으로 일정 높이 설치되어 종동풀리(184)의 회전시 회전축(184a)에 결합된 일단이 회전축(184a)의 회전반경을 따라 회전되게 설치되는 제1로드(185)와, 상기 제1로드(185)의 상단에 링크결합되어 상기 제1로드(185)의 상하 회동시에 지렛대원리로 상하 요동되도록 상기 본체(100)의 내측면에서 좌우 양측 중심부가 고정 설치되는 제2로드(186)로 구성된다.
상기 제2로드(186)에는 상기 순대 컷팅부(110)의 복수의 컷팅세트(111) 하단부에 일정 길이로 연장 형성된 연결로드(115)가 결합되어 상기 제2로드(186)의 상하 요동시 복수개의 커팅날이 구비된 상기 컷팅세트(111)가 상하 요동되면서 컷팅세트(111)의 상하왕복운동을 일으켜 진입하는 순대를 절단하도록 구성된다.
한편, 도 8은 상기 순대 컷팅부(110)의 외측면, 즉 순대가 공급되는 순대 공급부(120)를 향하도록 설치되어 순대 컷팅부(110)로 진입하는 순대의 상면을 가볍게 눌러주는 순대 가압부(150)를 발췌도시하고 있다.
상기 순대 가압부(150)는 순대 컷팅부(110)의 외부 케이싱(112)에 고정 설치되는 고정판(151)과, 상기 고정판(151)에 일측 양단이 회동가능하도록 고정되고 타측이 순대 공급부(120)의 상면으로 수평하게 펼쳐져 순대 컷팅부로 집입하는 순대의 표면을 가볍게 눌러주도록 일정 길이의 가압판(152)으로 구성된다.
그리고, 상기 순대 컷팅부(110)에 고정된 고정판(151)을 기준으로 상기 가압판(152)이 회동가능하도록 고정판(151)과 가압판(152) 사이에는 접철수단(153)이 설치된다.
상기 접철수단(153)은 상기 고정판(151)과 가압판(152)의 양측에 각 일단이 회동가능하게 고정되고 각 타단이 상호 중첩된 말단부에서 회동가능하도록 핀 고정되어 상기 가압판(152)이 고정판(151)에 대해 수평 또는 수직방향으로 회동되도록 하는 두 쌍의 연결링크(153a,153b,154a,154b)와, 상기 가압판(152)과 고정판(151)의 좌우 양측 연결링크(153a,153b,154a,154b)의 회동지점 사이를 상호 연결하도록 수평 설치되는 복수개의 수평지지바(155)와, 상기 가압판(152)의 접힘이 용이하도록 고정판(151)과 연결링크 사이 또는 고정판(151)과 가압판(152) 사이에 설치되는 탄성코일스프링(156)으로 구성된다.
이와 더불어, 상기 고정판(151)은 순대 컷팅부(110)의 외부케이싱(112) 내측에 설치되는 승강지지대(157)에 연결되고, 상기 승강지지대(157)는 상기 순대 컷팅부(110)의 외부케이싱(112) 상부로 돌출 설치되는 핸들(158)에 연결되어 핸들(158)의 회전에 의해 상기 고정판(151)의 높이를 조절할 수 있도록 구성된다.
상기 순대 가압부(150)는 공급되는 순대의 높이를 감안하여 일정 높이로 셋팅해놓고 균일한 직경을 갖는 순대가 순대 컷팅부(110)로 공급되도록 하며, 상기 가압판(152)이 펼쳐지거나 접혀져 있는 상태를 감시하기 위해 상기 연결링크의 일측에 감지센서가 추가로 설치될 수 있다.
그리고, 도 9에는 상기 순대 컷팅부(110)의 주요 구성인 컷팅셋트(111)의 일 구성을 발췌도시하고 있다.
상기 순대 컷팅부(110)는 도 9에 도시된 컷팅셋트(111)가 하나 이상 구비되는 것으로, 그 주요 구성으로는 실톱(띠톱) 형상의 톱날을 가지는 복수개의 커팅날(114)이 횡방향 연속적으로 수직 설치되어 박스형의 고정틀(113) 내부에 상하단이 고정 설치된다.
상기 커팅날(114)은 복수개가 각각 별도로 고정틀(113)의 상하단에 독립적으로 고정 설치되는 구조로 이루어져 사용중 문제가 발생될 경우 그 교체 및 수리가 용이하도록 구성된다.
또한, 상기 고정틀(113)에 결합된 복수개의 커팅날(114)을 동시에 상하 요동시키기 위해 상기 고정틀(113)의 하부에는 상기 구동부(160)의 제2구동부(180)에 해당되는 제2로드(186)에 연결되어 동력을 전달받도록 결합공(116)이 구비된 일정길이의 연결로드(115)가 구성된다.
상기 커팅날(114)은 일부 확대도에 도시된 바와 같이, 날 부위가 톱날형상으로 이루어져 상하 왕복운동을 하면서 진입하는 순대가 터지지 않고 바르게 썰어질 수 있도록 구성되어 부드러우면서 탄력성이 있는 순대 표면을 깨끗하게 절단할 수 있도록 한다.
또한, 상기 고정틀(113)을 상기 순대 컷팅부(110)의 외부케이싱(112) 내부에서 수직으로 고정 지지할 수 있도록 상기 고정틀(113)의 상면에는 일정 높이로 복수개의 지지봉(117)이 돌출되어 고정틀(113)이 바르게 고정 지지될 수 있도록 구성된다.
상술한 구성으로 이루어지는 본 발명에 따른 순대 자동절단기(200)의 사용상태가 도 10에 도시되어 있다.
즉, 소가 채워진 일정 길이의 순대(S)를 컨베이어 방식의 순대 공급부(120)의 회전벨트(126) 상면에 올려놓고, 상기 순대 컷팅부(110)의 전면에 구비된 제어조작부(140)의 동작스위치를 온(on) 시키면, 상기 회전벨트(126)가 회전되면서 그 상면에 적재된 순대가 차례대로 순대 컷팅부(110)로 이동된다.
상기 순대 컷팅부(110)의 하단부는 순대공급부(120)의 회전벨트(126)의 상면보다 다소 낮은 높이로 형성되어 회전벨트(126) 말단에서 낙하된 순대가 자연스럽게 순대 컷팅부(110)의 커팅날(114) 전면에 밀착되면서 상하 왕복운동을 하고 있는 복수개의 커팅날(114)에 의해 절단이 이루어지고, 절단된 순대(S′)는 그 반대측 순대 배출부(130)로 배출되어 하향 경사진 배출트레이(132)를 통해 미리 준비된 용기(B) 등에 담아진 후에 포장 후 출하가 이루어지게 된다.
이와 같이, 본 발명에 따른 순대 자동절단기(200)를 이용하면 일정 길이로 이루어진 순대가 그 길이방향 전체에 대해서 동시에 동일한 간격으로 절단하게 되어 많은 양의 순대를 신속하게 절단할 수 있도록 한다.
한편, 도 11 내지 도 13은 상술한 본 발명의 바람직한 실시예의 변형실시예로서, 주요 구성은 상술한 바람직한 실시예와 동일하지만 일부 구성이 차이점이 있다.
즉, 도 12의 일부 발췌도에 도시된 바와 같이, 상기 순대 공급부(120)의 회전벨트(127)가 상면에 일정 높이의 걸림턱(128)이 회전벨트(127)의 폭방향으로 형성되되, 회전벨트(127)의 회전방향 전체에 대해 일정간격으로 형성되어 그 상면에 일정 길이로 안치되는 원기둥형상의 순대가 이송중에 굴러가지 않도록 하여 순대컷팅부(110)로 가지런히 전 길이가 동시에 진입될 수 있도록 한다.
또한, 도 13은 절단된 순대가 배출되는 배출트레이(132)의 양측 상면으로 낙하된 절단 순대가 배출트레이(132)의 중앙부로 모이면서 낙하되도록 안내하는 배출가이드부재(134)가 형성된 실시예로서, 상기 배출가이드부재(134)는 그 상단부가 고정핀(136)으로 고정되어 그 하단부가 좌우 양측 폭을 조절하면서 낙하되는 순대의 가이드 역할을 할 수 있도록 구성된다.
상기 배출가이드부재(134)는 절단되는 순대의 직경(높이)를 감안하여 적당한 것을 선택 사용할 수 있도록 교체 가능한 구조로 이루어지는 것이 더욱 바람직할 것이다.
100 : 본체 102 : 제어판넬
103 : 다리 및 이동바퀴 105 : 외판
110 : 순대 컷팅부 111 : 컷팅셋트
112 : 외부케이스 113 : 고정틀
114 : 커팅날 115 : 연결로드
116 : 결합공 117 : 지지봉
120 : 순대 공급부 122 : 제1회전롤러
124 : 제2회전롤러 125 : 측면지지대
126,127 : 회전벨트 130 : 순대 배출부
132 : 배출트레이 134 : 배출가이드부재
135 : 잔분 배출트레이 136 : 고정핀
140 : 제어조작부 150 : 순대 가압부
151 : 고정판 152 : 가압판
153 : 접철수단 153a,153b,154a,154b : 연결링크
155 : 수평지지바 156 : 탄성코일스프링
157 : 승강지지대 158 : 핸들
160 : 구동부 170 : 제1구동부
171 : 제1구동모터 172 : 구동풀리
173 : 동력전달부재 174 : 종동풀리
175 : 구동기어 176 : 제1종동기어
177 : 제2종동기어 178 : 제3종동기어
180 : 제2구동부 181 : 제2구동모터
181a,184a : 회전축 182 : 구동풀리
183 : 동력전달부재 184 : 종동풀리
185 : 제1로드 186 : 제2로드
200 : 순대 자동절단기 B : 용기
S,S′ : 절단 전,후 순대

Claims (9)

  1. 삭제
  2. 삭제
  3. 삭제
  4. 순대 공급부(120)와 순대 컷팅부(110)에 동력을 각각 전달하는 제1구동부(170)와 제2구동부(180)를 포함하는 구동부(160) 및 제어판넬(102)이 구비된 본체(100)와, 상기 본체(100)의 상면 중앙에 수직 설치되어 상기 구동부(160)에서 동력을 전달받아 상하 왕복 운동하는 다수개의 커팅날이 구비된 컷팅세트가 본체의 중앙 상부에 하나 이상 구비되는 순대컷팅부(110)와, 복수의 회전롤러틀 통해 상기 제1구동부(170)에서 동력을 전달받은 평판형 회전벨트(126)가 회전하면서 상기 순대컷팅부(110)로 순대를 공급하도록 상기 순대컷팅부(110)의 일측에 구비되는 순대 공급부(120)와, 상기 순대 공급부(120)의 대향측에서 하향 경사지게 설치되어 상기 순대 컷팅부(110)에서 절단된 순대가 배출되는 순대배출부(130)와, 상기 순대 공급부(120)와 순대 컷팅부(110)의 구동, 속도조절과 전원을 제어하도록 복수개의 조작스위치가 구비되어 상기 순대 컷팅부(110)의 일측에 구비되는 제어조작부(140);를 포함하되,
    상기 제2구동부(180)는 상기 제어판넬(102)에서 전원을 공급받아 상기 제어조작부(140)의 조작명령으로 동작되는 제2구동모터(181)와, 상기 제2구동모터(181)의 회전축에 설치된 구동풀리(182)와 동력전달부재(183)로 연결되어 상기 구동풀리(182)에서 동력을 전달받아 회전하는 종동풀리(184)와, 상기 종동풀리(184)의 회전축에 일단이 링크 결합되고 타단이 상방향으로 일정 높이 설치되어 종동풀리(184)의 회전시 그 일단이 회전되는 제1로드(185)와, 상기 제1로드(185)의 상단에 일측이 링크 결합되어 상기 제1로드(185)의 상하 회동시 좌우측이 지렛대원리로 상하 요동되어 타측에 연결된 상기 순대 컷팅부를 상하 왕복운동시키도록 상기 본체(100)의 내측면에서 중심부가 회동가능하게 설치되는 제2로드(186)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 순대 자동절단기.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 순대 공급부(120)를 향하는 순대 컷팅부(110)의 일 측면에는 순대 공급부(120)에 올려져 순대 컷팅부(110)로 진입하는 순대의 상면을 눌러주는 순대 가압부(150)가 설치되되, 상기 순대 가압부(150)는 순대 컷팅부(110)의 외부케이싱(112)에 고정 설치되는 고정판(151)과, 상기 고정판(151)에 일측 양단이 회동가능하도록 고정되고 타측 자유단이 상기 순대 공급부(120)에서 공급되는 순대의 상면을 가압하도록 일정 크기로 구성되는 가압판(152)과, 상기 고정판(151)과 가압판(152)의 양측에 각 일단이 회동가능하게 고정되고 각 타단이 상호 중첩된 일부가 핀 고정되어 상기 고정판(151)에 대해 가압판(152)이 수평 또는 수직방향으로 회동가능하게 하는 두 쌍의 연결링크(153a.153b,154a,154b)와, 상기 좌우측 연결링크(153a.153b,154a,154b)의 회동지점을 상호 연결하도록 수평 설치되는 복수개의 수평지지바(155)로 구성되어 이루어지고,
    상기 순대 가압부(150)는 상기 순대 컷팅부(110)의 외부케이싱(112) 상면에 구비된 핸들(158)에 의해 높이 조절이 가능하도록 구성된 것을 특징으로 하는 순대 자동절단기.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 고정판(151)과 가압판(152) 사이 또는 상기 고정판(151)과 연결링크의 어느 하나에는 가압판(152)의 접철이 용이하도록 하는 탄성코일스프링(156)이 설치되어 있는 것을 특징으로 하는 순대 자동절단기.
  7. 제5항 또는 제6항에 있어서,
    상기 순대 배출부(130)는 일측이 상기 순대 컷팅부(110)의 하단에 연결되고 타측이 상기 본체(100)의 외측으로 일정 길이 돌출되면서 하향 경사지게 설치되는 배출트레이(132)와,
    상기 배출트레이(132)에 낙하된 절단된 순대를 배출트레이(132)의 중앙부로 집중시키도록 상기 배출트레이(132)의 양측에는 일정 길이의 배출가이드부재(134)가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 순대 자동절단기.
  8. 제7항에 있어서,
    상기 순대 배출부(130)의 하단측에는 일측이 본체의 외측으로 일정길이 돌출되고 타측이 본체 내측의 순대 컷팅부 하단에 위치되어 상기 순대 컷팅부(110)에서 순대 절단시 발생되는 부스러기가 낙하되어 본체(100)의 외측으로 배출되도록 하는 하향 경사진 형태의 잔분 배출트레이(135)가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 순대 자동절단기.
  9. 제4항에 있어서,
    상기 순대 컷팅부(110)에 구비되는 커팅날(114)은 순대 공급부(120)를 향하는 일측에 톱니모양의 날이 형성된 두께가 얇은 띠톱 형상으로 이루어진 것을 특징으로 하는 순대 자동절단기.
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