KR101094693B1

KR101094693B1 - 스킨 컨디셔닝제

Info

Publication number: KR101094693B1
Application number: KR1020067021806A
Authority: KR
Inventors: 겐 가토; 노리코 우에다; 스스무 미우라; 도시미츠 요시오카
Original assignee: 유키지루시 메그밀크 가부시키가이샤
Priority date: 2004-03-30
Filing date: 2005-03-30
Publication date: 2011-12-20
Also published as: CA2561729A1; DK1736159T3; WO2005094839A1; NZ550269A; HK1105361A1; EP1736159A1; US8920822B2; CN1997376A; JP2005281257A; EP1736159A4; AU2005228742A1; CN1997376B; ES2402299T3; US20080064664A1; PT1736159E; AU2005228742B2; EP1736159B1; US20110065670A1; CA2561729C; KR20070002062A

Abstract

인 지질인 스핑고미엘린을 스킨 컨디셔닝제의 유효 성분으로 한다. 또한 스핑고미엘린을 스킨 컨디셔닝용 음식품 또는 사료의 유효 성분으로서 배합한다.

본 발명에 의해, 경구 섭취에 의해, 피부의 보습, 보호작용이나 피부 거칠어짐 방지·개선, 주름 방지 등의 미용효과를 나타내는 스킨 컨디셔닝제, 스킨 컨디셔닝용 음식품 또는 사료를 제공할 수 있다.

우유, 인 지질, 스핑고미엘린, 스킨 컨디셔닝제, 보습, 주름, 피부.

Description

스킨 컨디셔닝제{SKIN CONDITIONING AGENT}

본 발명은 스핑고미엘린을 유효 성분으로 하며, 경구 섭취에 의해 피부의 보습, 스킨 컨디셔닝, 피부 거칠어짐 방지, 주름 방지 등의 미용 효과를 갖는 스킨 컨디셔닝제와, 스핑고미엘린을 배합한 스킨 컨디셔닝용 음식품 또는 사료에 관한 것이다.

피부는 생체와 외계 사이의 접점이며, 수분의 체외 상실을 막고 또 외계로부터의 미생물이나 알레르겐 등의 생체 상해 물질의 침입을 저지하는 피부 배리어 기능을 가지고 있다. 각질층에 있어서 세라마이드를 중심으로 한 각질 세포간 지질이나 피지 등이 이들의 기능을 담당하고 있는 것으로 일컬어지고 있다. 각질층이 정상적인 기능을 하여 건강한 상태를 유지하려면 10∼20%의 수분을 포함하는 것이 필요해지며, 피부 배리어 기능에 의해 각질층에 수분이 유지되어 피부의 유연성 및 탄력성을 유지하고 있다.

각질층의 수분이 감소하면 유연성을 잃게 되어 단단해지며, 갈라짐 등의 발생의 원인이 된다. 피문(皮紋)이 소실 혹은 불선명한 상태인 소위 피부 거칠어짐이 발생한 피부에서는 각질층의 수분량은 유의하게 저하한다. 피부 거칠어짐이 발생한 피부는 보기 흉하다는 미용뿐만의 문제가 아니라, 피부 질환을 야기하는 준비 단계로서 병태적 의의를 갖는다. 또한 피부 거칠어짐 상태를 개선함으로써 까칠까칠한 피부 표면이 반들반들한 매끄러운 피부가 됨으로써 미세한 주름의 개선으로 이어진다.

피부 배리어 기능이 저하된 각질층에서는 피부로부터의 수분의 소실이 건강한 상태에 비하여 심한 것이 알려져 있으며, 피부의 수분 증산량(Trans Epidermal Water Loss : TEWL)의 증가가 인지된다. 이 TEWL은 각질층의 배리어 기능이나 보습 기능과 밀접하게 관련되어 있으며, 피부 배리어 기능의 지표가 되고 있다.

따라서, 피부의 수분량을 증가시키거나 TEWL의 증가를 억제시킴으로써 피부를 건강한 상태, 즉 결이 고운 피부 상태로 만들 수 있다.

또한 동물, 특히 애완 동물에 있어서는 알러지 등의 영향으로 피부 상태가 악화되는 것이 최근 문제가 되고 있으며, 피부의 보습, 보호를 함으로써 개선되어 건강한 피부 상태로 만들 수 있다.

한편, 세라마이드는 인간의 피부 구성 성분의 하나로서, 피부의 보습, 보호작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선의 효과를 갖는다. 세라마이드를 이용한 화장품으로는 세라마이드, 글루코실세라마이드, 갈락토실세라마이드 등의 세라마이드류와 디이소프로필아민디클로로아세테이트 또는 γ-아미노부티르산을 배합한 피부화장료가 알려져 있다(특허 문헌 1). 그러나, 피부에 보급된 세라마이드는 표피 지질의 저해를 받아 피부 내로 도달 흡수될 수 없거나, 세라마이드 이외의 화장품 등의 성분으로 인해 독오름이나 염증을 야기한다는 문제점이 있었다.

또한 스핑고신, 지방산 및 당이 결합한 세라마이드류를 유효 성분으로 하는 건강 식품도 알려져 있다(특허 문헌 2). 이 스핑고신, 지방산 및 당으로 이루어지는 세라마이드류의 원료로는 구약 감자나 쌀 유래의 것이 시중에 나와 있다. 그러나, 이들 세라마이드류의 원료는 세라마이드류의 함유량이 3% 미만으로 얼마 되지 않아, 경구 섭취에 의한 효과를 기대하려면 원료를 다량으로 배합할 필요가 있고 그 가격도 고가이기 때문에 만족할만한 것이 아니었다. 따라서, 일상의 식사에서 손쉽게 섭취할 수 있는 소재가 요구되고 있었다.

한편, 스핑고미엘린은 우유 중의 인 지질의 약 30%을 차지하고, 스핑고신과 지방산으로 이루어지는 세라마이드 골격에 포스포콜린이 결합한 구조를 가지고 있으며, 뇌나 신경 조직에 대량으로 존재하는 것이 알려져 있다(비 특허 문헌 1). 또한 난황 등의 식품 중에도 아주 조금 포함되는 것이 알려져 있다.

스핑고미엘린은 경구 섭취한 경우, 소장에서 혈관으로 들어가는 것이 보고된 바 있다(비 특허 문헌 2). 또한 피부 과립층의 스핑고미엘린은 스핑고미엘리나제의 작용에 의해 가수 분해되어 각질층의 세라마이드로서 공급되는 것이 알려져 있다(비 특허 문헌 3).

그러나, 스핑고미엘린을 경구 섭취함으로써 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 나타낸다는 보고는 없다.

특허 문헌 1 : 일본 특허 공개 평 1-22810호 공보

특허 문헌 2 : 일본 특허 공개 평 11-113530호 공보

비 특허 문헌 1 : 원서 24판 하퍼의 생화학, 162 페이지, 1997년

비 특허 문헌 2 : Schmelz 등, J.Nutr., 124, 702-712 페이지, 1994년

비 특허 문헌 3 : 우치다 료이치 등, 생화학, 73권, 4호, 269-272 페이지, 2001년

발명이 해결하고자 하는 과제

본 발명은 경구 섭취에 의해 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 나타내는, 식품 유래로서 안전한 원료를 유효 성분으로 하는 스킨 컨디셔닝제를 제공하는 것을 과제로 한다. 또한 본 발명은 경구 섭취에 의해 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 나타내는, 식품 유래로서 안전한 원료를 배합한 스킨 컨디셔닝용 음식품 또는 사료를 제공하는 것을 과제로 한다.

발명을 해결하기 위한 수단

본 발명자들은 이들 문제점을 감안하여, 경구적으로 섭취하고, 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 나타내는 성분에 대하여 예의 탐색을 한 바, 인 지질인 스핑고미엘린을 경구 섭취함으로써 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 나타내는 것을 알아내었다. 또한, 이 스핑고미엘린을 스킨 컨디셔닝제의 유효 성분으로서 이용할 수 있다는 것을 알아내었다. 또한 이 스핑고미엘린을 음식품이나 사료에 배합하여 스킨 컨디셔닝용 음식품 또는 사료로 만들 수 있음을 알아내어 본 발명을 완성하기에 이르렀다. 한편, 본 발명에서 말하는 스킨 컨디셔닝용 사료란 동물에 있어서 피부의 보습, 보호 작용을 가짐으로써 피부 상태를 개선하는 사료를 말한다.

발명의 효과

본 발명에 의해, 스핑고미엘린을 유효 성분으로 하는 스킨 컨디셔닝제나 스핑고미엘린을 배합한 스킨 컨디셔닝용 음식품 또는 사료를 제공할 수 있다. 본 발명의 스킨 컨디셔닝제는 유효 성분이 식품 유래이기 때문에 안전하며, 경구 섭취에 의해 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 나타낼 수 있다.

발명을 실시하기 위한 최량의 형태

본 발명의 특징은 인 지질인 스핑고미엘린을 유효 성분으로 하는 데 있다.

본 발명에 사용할 수 있는 스핑고미엘린으로는 천연에 유래하는 것으로서, 예컨대 우유나 염소유 등의 유(乳) 유래의 것이나 계란 등의 난황 유래의 것을 사용하는 것이 가능하다. 실제로 우유 유래의 스핑고미엘린 원료로는 스핑고미엘린의 함량이 25% 이상으로 고농도이면서 저렴한 것이 시중에 나와 있으므로, 이러한 원료를 사용하면 좋다.

본 발명의 스킨 컨디셔닝제는 상기 스핑고미엘린을 그대로 스킨 컨디셔닝제로서 사용하는 것도 가능하지만, 스핑고미엘린 이외에 당류나 지질, 단백질, 비타민류, 미네랄류, 플레이버 등 다른 의약품, 음식품이나 사료에 통상적으로 사용하는 원재료 등을 혼합하여 영양 조성물로 하는 것이나, 또한 상법을 따라 분말제, 과립제, 정제, 캡슐제, 드링크제 등으로 제제화한 형태로 하는 것도 가능하다. 또한 스핑고미엘린 이외에 다른 미용 효과를 나타내는 성분, 예컨대 피부의 콜라겐 생산을 촉진하는 콜라겐, 비타민 C나 철 등과 함께 사용하는 것도 가능하다.

본 발명의 스킨 컨디셔닝제의 유효량으로는, 후술하는 누드 마우스를 이용한 동물 시험에 의해, 마우스 체중 1kg 당 스핑고미엘린을 2mg 이상, 바람직하게는 5mg 이상 경구 섭취하도록 함으로써 피부의 수분량이 증가하고, 또한 피부의 수분 증산량(TEWL)이 저하되는 것을 알 수 있었다. 따라서, 통상 성인 1인 1일 당 스핑고미엘린을 2mg 이상, 바람직하게는 5mg 이상 섭취하도록 함으로써 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 기대할 수 있으므로, 이 필요량을 확보할 수 있도록 하면 좋다.

또한 본 발명의 스킨 컨디셔닝용 음식품은 통상의 음식품, 예컨대 요구르트, 우유 음료, 웨이퍼, 디저트 등에 스핑고미엘린을 배합하면 좋다. 이들 스킨 컨디셔닝용 음식품의 경우, 성인 1인 1일 당 스핑고미엘린을 2mg 이상 섭취하도록 하기 위해서는, 음식품의 형태에 따라 달라지지만, 음식품 100g 당 스핑고미엘린을 0.1∼400mg 배합하는 것이 바람직하다.

또한 본 발명의 스킨 컨디셔닝용 사료는 통상의 사료, 예컨대 가축용 사료나 펫푸드 등에 스핑고미엘린을 배합하면 좋다. 이들 사료의 경우, 1일 당 스핑고미엘린을 2mg 이상 섭취하도록 하기 위해서는 사료 100g 당 스핑고미엘린을 0.1∼400mg 배합하는 것이 바람직하다.

본 발명에서는 스핑고미엘린을 배합하는 방법에 특별히 제한은 없으나, 예컨대 용액 중에 첨가, 배합하려면 스핑고미엘린 원료를 탈이온수에 현탁 혹은 용해하고 교반 혼합한 후, 의약품, 음식품이나 사료의 형태로 조제하여 사용한다. 교반 혼합의 조건으로는 스핑고미엘린이 균일하게 혼합되면 좋으며, 울트라 디스퍼서나 TK 호모 믹서 등을 사용하여 교반 혼합하는 것도 가능하다. 또한 이 스핑고미엘린의 용액은 의약품, 음식품이나 사료에 사용하기 쉽도록, 필요에 따라 RO막 등으로 농축하거나 동결 건조 등에 의해 건조하여 사용할 수 있다.

본 발명에서는 의약품, 음식품이나 사료의 제조에 통상 사용되는 살균 처리가 가능하며, 분말형이면 건열 살균도 가능하다. 따라서, 본 발명의 스핑고미엘린을 함유하는 액상, 겔상, 분말상, 과립상 등 다양한 형태의 의약품, 음식품이나 사료를 제조할 수 있다.

누드 마우스를 이용한 동물 시험에 의해 본 발명의 스킨 컨디셔닝제의 효과를 알아보았다.

(사료의 조제)

스핑고미엘린 함량 10%의 스핑고미엘린 원료(Phospholac 500; NZMP사 제조)를 표 1에 나타낸 바와 같이 탈이온수에 용해하고 50℃까지 가열 후, 울트라 디스퍼서(ULTRA-TURRAX T-25; IKA 재팬사 제조)로 9500rpm으로 20분간 교반 혼합하여 시험용 사료 1∼3을 조제하였다.

(동물 시험)

5주령의 CD-1(ICR)-nu/nu 마우스를 하기의 네 개의 시험군(각 군 10마리씩)으로 나누었다. 즉, 생리 식염수를 마우스 체중 1kg 당 10g 투여하는 군(A군), 시험용 사료 1을 마우스 체중 1kg 당 10g 투여하는 군(B군), 시험용 사료 2를 마우스 체중 1kg 당 10g 투여하는 군(C군) 및 시험용 사료 3을 마우스 체중 1kg 당 10g 투여하는 군(D군)의 네 개의 시험군이다. 각각에 대하여 매일 1회 존데(sonde)로 사료를 경구 투여하여 4주간 사육하였다. 사육 개시시와 사육 종료시에 마우스 꼬리 부분의 피부의 수분량 및 수분 증산량을 측정하고, 사육 개시시의 각각의 값을 100으로 하였을 때의 사육 종료시의 값(증가율)을 산출하였다. 피부의 수분량 및 수분 증산량은 각각 Courage+Khazaka사 제조의 Corneometer 및 Tewameter를 이용하여 측정하였다. 그 결과를 표 2에 나타내었다.

표 2에 나타낸 결과에 의하면, 4주간 투여 후의 피부 수분량은 A군에서는 거의 변화되지 않았으나, B군에서는 약 1.5배로, C군 및 D군에서는 약 2.5배로까지 증가하였다. 또한 4주간 투여 후의 피부 수분 증산량은 A군에서는 약 1.7배로까지 증가하였으나, B군에서는 약 1.5배, C군 및 D군에서는 약 1.4배로밖에 증가하지 않았다. 이로부터, 스핑고미엘린을 경구 투여함으로써 피부의 수분량이 증가하고, 피부로부터의 수분 증산량이 감소하는 것이 명백해졌다. 또한 스핑고미엘린을 마우스 체중 1kg 당 2mg 이상 투여함으로써 해당 효과가 보였으며, 5mg 이상 투여하면 그 효과가 현저하게 보였다.

이하에 실시예를 개시하여 본 발명을 상세하게 설명하는데, 이들은 단지 본 발명의 실시 태양을 예시할 뿐이며, 본 발명은 이들에 의해 전혀 한정되지 않는다.

실시예 1

유청 단백질 농축물(WPC)의 10% 수용액에 프로테아제를 작용시켜 얻어진 반 응액을 클로로포름메탄올(2:1) 용액으로 추출한 후 농축하고, 다시 아세톤 추출하여 복합 지질 획분을 얻었다. 다음, 이 복합 지질 획분을 플로리실(florisil) 칼럼 크로마토그래피에 의해 클로로포름메탄올 용액으로 단계 추출하여 인 지질 획분을 얻었다. 이 인 지질 획분을 실리카겔 크로마토그래피에 의해 클로로포름메탄올 용액으로 단계 추출하여 얻어진 획분을 동결 건조하여 스핑고미엘린 원료를 얻었다. 이 스핑고미엘린 원료에 대하여 박층 크로마토그래피 후, 디트마 시약으로 발색하고, 덴시토메트리(densitometry)법으로 스핑고미엘린 함량을 측정하였더니 95.2%이었다. 이 스핑고미엘린 원료는 그대로 본 발명의 스킨 컨디셔닝제로서 이용 가능하다.

실시예 2

표 3에 나타낸 배합으로 원료를 혼합 후, 상법에 의해 1g으로 성형, 타정하여 본 발명의 스킨 컨디셔닝제를 제조하였다.

한편, 이 스킨 컨디셔닝제 1g 중에는 스핑고미엘린이 10mg 포함되어 있었다.

실시예 3

스핑고미엘린 함량 25%의 스핑고미엘린 원료(α-Lipid, NZMP사 제조) 50g을 4950g의 탈이온수에 용해하고 50℃까지 가열후, TK 호모믹서(TK ROBOMICS; 특수 기화 공업사 제조)에 의해 6000rpm으로 30분간 교반 혼합하여 스핑고미엘린 함량 250mg/100g의 스핑고미엘린 용액을 얻었다. 이 스핑고미엘린 용액 4.Okg에 카제인 5.0kg, 대두 단백질 5.0kg, 어유 1.0kg, 차조기유 3.0kg, 덱스트린 18.0kg, 미네랄 혼합물 6.0kg, 비타민 혼합물 1.95kg, 유화제 2.0kg, 안정제 4.0kg, 향료 0.05kg을 배합하여 200ml의 레토르트 파우치에 충전하고, 레토르트 살균기(제1종 압력 용기, TYPE: RCS-4CRTGN; 히사카 제작소사 제조)로 121℃, 20분간 살균하여 본 발명의 스킨 컨디셔닝용 액상 영양 조성물 50kg을 제조하였다. 한편, 이 스킨 컨디셔닝용 액상 영양 조성물에는 100g 당 스핑고미엘린이 20mg 포함되어 있었다.

실시예 4

스핑고미엘린 함량 10%의 스핑고미엘린 원료(Phospholac 500, NZMP사 제조) 10g을 700g의 탈이온수에 용해하고 50℃까지 가열후, 울트라 디스퍼서 (ULTRA-TURRAX T-25; IKA 재팬사 제조)에 의해 9500rpm으로 30분간 교반 혼합하였다. 이 용액에 소비톨 40g, 산미료 2g, 향료 2g, 펙틴 5g, 유청 단백질 농축물 5g, 락트산 칼슘 1g, 탈이온수 235g을 첨가하여 교반 혼합한 후, 200ml의 치어팩에 충전하고, 85℃, 20분간 살균후, 마개로 밀봉하여 본 발명의 스킨 컨디셔닝용 겔형 식품 5봉지(200g 들이)를 조제하였다. 이와 같이 하여 얻어진 스킨 컨디셔닝용 겔형 식품은 모두 침전 등은 보이지 않았고, 맛에 이상은 느껴지지 않았다. 한편, 이 스킨 컨디셔닝용 겔형 식품에는 100g 당 스핑고미엘린이 100mg 포함되어 있었다.

실시예 5

산미료 2g을 700g의 탈이온수에 용해한 후, 스핑고미엘린 함량 25%의 스핑고미엘린 원료(α-Lipid; NZMP사 제조) 10g을 용해하고 50℃까지 가열후, 울트라 디스퍼서(ULTRA-TURRAX T-25; IKA 재팬사 제조)에 의해 9500rpm으로 30분간 교반 혼합하였다. 멀티톨 100g, 환원 물엿 20g, 향료 2g, 탈이온수 166g을 첨가한 후, 100ml의 유리병에 충전하고, 90℃, 15분간 살균후 마개로 밀봉하여 본 발명의 스킨 컨디셔닝용 음료 10병(100ml 들이)을 조제하였다. 이와 같이 하여 얻어진 스킨 컨디셔닝용 음료는 모두 침전은 보이지 않았고, 맛에 이상은 느껴지지 않았다. 한편, 이 스킨 컨디셔닝용 음료에는 100g 당 스핑고미엘린이 250mg 포함되어 있었다.

실시예 6

스핑고미엘린 함량 4%의 스핑고미엘린 원료(SM-4; Corman사 제조) 2kg을 98kg의 탈이온수에 용해하고 50℃까지 가열후, TK 호모믹서(MARK II 160형; 특수 기화 공업사 제조)에 의해 3600rpm으로 40분간 교반 혼합하여 스핑고미엘린 함량 80mg/100g의 스핑고미엘린 용액을 얻었다. 이 스핑고미엘린 용액 10kg에 대두박 12kg, 탈지 분유 14kg, 대두유 4kg, 옥수수유 2kg, 팜유 23.2kg, 옥수수 전분 14kg, 소맥분 9kg, 밀기울 2kg, 비타민 혼합물 5kg, 셀룰로오스 2.8kg 및 미네랄 혼합물 2kg을 배합하고, 120℃, 4분간 살균하여 본 발명의 개용 스킨 컨디셔닝용 사료 100kg을 제조하였다. 한편, 이 개용 스킨 컨디셔닝용 사료에는 100g 당 스핑고미엘린이 8mg 포함되어 있었다.

본 발명의 스킨 컨디셔닝제는 유효 성분이 식품 유래이기 때문에 안전하며, 경구 섭취에 의해 피부의 보습, 보호 작용이나 피부 거칠어짐 방지 및 개선, 주름 방지 등의 미용 효과를 나타낼 수 있다.

Claims

우유 유래의 스핑고미엘린을 유효 성분으로 하는 것을 특징으로 하는 경구 투여용 스킨 컨디셔닝제.
삭제
우유 유래의 스핑고미엘린을 배합한 스킨 컨디셔닝용 음식품 또는 사료.
삭제