KR100278122B1 - 곤로용 버너 - Google Patents

Abstract

단조품(鍛造品) 또는 주조품(鑄造品)으로 제조된 버너바디를 구비한 곤로용 버너에 대하여, 버너바디 내의 가스분포실의 용적을 감소시켜 소화음의 발생을 방지하며 버너바디의 소재량 증가를 억제하고, 또한 버너내부로 음식물의 조리국물이 침입하는 것을 방지하기 위하여,

가스분포실(9)을 구성하는 버너바디(7)에 형성된 요부(凹部)의 외주측 주벽부(73)의 내경을 버너헤드(8)하면의 외주연을 따라 돌설한 불꽃구멍형성용 돌기(81)의 당접부의 내경보다 작게 하며, 주벽부(73) 상면의 불꽃구멍형성용 돌기와 당접하는 부분보다 안쪽부분에 음식물의 조리국물을 받을 수 있는 요홈(74)을 형성한다.

Description

곤로용 버너

본 발명은 주조품 또는 단조품으로 제조된 버너바디와 상기 버너바디 위에 재치되는 버너헤드를 구비하는 곤로용 버너에 관한 것이다.

종래의 버너에서는, 버너바디를 가스분포실로 하는 요부가 형성된 곤로용 버너를 주조품 또는 단조품으로 구성하고, 요부의 외주측 주벽부 상면에 버너헤드의 하면의 외주연을 따라 돌설한 다수의 돌기를 당접시켜, 이들 돌기와 돌기사이의 공간으로 불꽃구멍을 형성하는 것이 알려져 있다.

그리고, 종래의 버너에서는, 버너바디 주벽부의 내경을 버너헤드 하면의 돌기와 마주접하고 있는 당접부의 내경에 거의 합치시켜 주벽부의 두께를 필요로 하는 최소한의 치수로 함으로써, 버너바디의 소재량을 줄이고 비용절감을 도모하고 있다.

그러나, 상기와 같은 버너에서는 주벽부를 얇게 할수록 그만큼 가스분포실의 용적이 증가하므로 버너용 가스공급밸브를 닫았을 때 가스분포실에 잔류하는 가스량이 증가하여 역화(逆火)에 의한 소화음이 발생하기 쉽게 된다.

또한, 상기와 같은 버너에서는, 음식물의 조리국물이 끓어넘쳐 불꽃구멍으로 흘러들면 버너바디에 형성된 요부에 조리국물이 낙하하여 요부저면의 가스유입구에서 버너의 혼합관부까지 조리국물이 침입한다. 이런 경우에는, 버너를 곤로몸체에서 분해하여 청소해 주어야 하며, 유지·관리가 번거롭게 된다. 특히, 상판을 유리판으로 구성하는 글래스톱 타입의 곤로에서는 상판이 분해되지 않기 때문에 버너또한 그 분해가 곤란하여 버너의 내부에 조리국물이 침입하면 유지·관리가 매우 번거롭게 된다.

본 발명은 상기의 문제점에 감안하여 안출된 것으로, 가스분포실의 용적을 필요로 하는 최소한으로 하여 소화음의 발생을 방지하며, 버너 내부로 음식물의 조리국물이 침입하는 것을 방지하고, 나아가서는 버너바디의 소재량을 억제하는 것을 과제로 한다.

도 1은 본 발명의 일실시예에 따른 버너의 단면도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

4.곤로용 버너

7.버너바디

70.요부

73.주벽부

74.요홈

75.홈

8.버너헤드

81.돌기

9.가스분포실

10.불꽃구멍

상기 과제를 해결하기 위하여, 본 발명은 버너바디와 상기 버너바디 위에 재치되는 버너헤드를 구비하며 버너바디를 가스분포실로 하는 요부가 형성된 곤로용 버너를 주조품 또는 단조품으로 구성하고 상기 요부의 외주측 주벽부의 상면에 버너헤드의 하면의 외주연을 따라 돌설한 다수의 돌기를 당접시켜 이들 돌기와 돌기사이의 공간으로 불꽃구멍을 형성하는 곤로용 버너에 대하여, 상기 요부의 외주측 주벽부의 내경을 버너헤드 하면의 외주연을 따라 돌설한 돌기의 당접부의 내경보다 작게 하며 돌기의 당접부보다 안쪽의 주벽부 상면부분에 요홈을 형성하고 있다.

본 발명에 의하면, 불꽃구멍으로부터 음식물의 조리국물이 침입하더라도 조리국물은 요홈으로 흘러들고 그 이상 안쪽으로는 침입하지 않는다. 따라서, 음식물의 조리국물이 버너바디에 형성된 요부나 혼합관부 등의 버너내부로 흘러드는 것이 방지되어 버너의 유지·관리가 용이해 진다.

또한, 종래의 주벽부의 내경을 버너헤드 하면의 돌기와 마주접하고 있는 당접부의 내경과 같게하는 것에 비하여, 주벽부의 두께가 증가하게 되고, 따라서 가스분포실의 용적은 감소하게 되므로 소화음의 발생이 방지된다. 한편, 주벽부의 두께가 증가하면 버너바디의 소재량도 증가하지만 주벽부의 상면에 요홈을 형성하는 것에 의해 소재량의 증가가 억제된다. 따라서, 단순하게 주벽부의 두께를 증가시키는 것에 비하여 소재량을 줄일 수 있으므로 비용절감을 도모할 수 있다.

그리고, 주벽부에 주벽부의 하면으로부터 주벽부의 둘레를 따라 움푹하게 함몰시켜 홈을 형성하면 버너바디의 소재량을 더욱 줄일 수 있어 바람직하다.

도 1을 참조하여, (1)은 글래스톱 타입 곤로의 글래스상판이며, 상기 글래스상판(1)에 형성한 구멍(2)의 개구연부에 보호링(3)을 장착하고, 상기 링(3) 내에 곤로용 버너(4)를 위치시키고 있다.

곤로용 버너(4)는 곤로의 기체(器體)에 취부된 버너지지판(5)에 지지되는 주조품으로 제작된 혼합관(6)과, 상기 혼합관(6)에 연결되는 단조품 또는 주조품으로 제작된 버너바디(7)와, 상기 버너바디(7) 위에 재치되는 주조품 또는 단조품으로 제작된 버너헤드(8)로 구성되어 있으며, 상기 버너바디(7)가 보호링(3) 내의 하방으로부터 삽입되어 글래스상판(1) 위로 돌출시켜져 있다.

버너바디(7)는 환상이며, 그 둘레를 따라 움푹하게 함몰된 요부(70)가 형성되어 있다. 요부(70) 내주측 주벽부(71)의 상단에 버너헤드(8)의 하면에 돌설한 환상의 중앙돌기(80)를 끼워 버너헤드(8)에 상방으로부터 요부(70)가 덮어지도록 되어 있으며, 또한 요부(70)의 저벽에 저벽둘레를 따라 혼합관(6)으로 연통하는 가스유입구(72)를 복수개소에 개설하여, 요부(70)와 버너헤드(8)사이의 공간을 가스분포실(9)로 구성하고 있다.

또한, 요부(70) 외주측 주벽부(73)의 상면에 버너헤드(8) 하면의 외주연을 따라 돌설한 다수의 불꽃구멍형성용 돌기(81)를 당접시켜 이들 돌기와 돌기사이의 공간들로 불꽃구멍(10)을 형성하고, 가스가 혼합관(6)으로부터 가스분포실(9)을 통하여 불꽃구멍(10)으로 흐르도록 하고 있다. 그리고, 삼발이에 올려진 조리용기가 불꽃구멍(10)의 외측으로 형성되는 불꽃에 의해 가열되도록 하고 있다.

요부(70) 외주측 주벽부(73)의 내경은 불꽃형성용 돌기(81)의 당접부의 내경보다도 작게 형성되어 있다. 그러므로, 불꽃형성용 돌기(81)의 당접부보다 안쪽으로 돌출한 주벽부(73)의 체적만큼 가스분포실(9)의 용적이 감소하여 소화음의 발생이 방지된다.

또한, 불꽃형성용 돌기(81)의 당접부보다 안쪽으로 돌출한 주벽부(73)의 상면에는 그 둘레를 따라 요홈(74)이 형성되어 있다. 그 때문에, 음식물의 조리중에 끓어넘침이 발생하여 불꽃구멍(10)으로 조리국물이 흘러들더라도 조리국물은 요홈(74)으로 흘러 들고 더 이상 안쪽으로 침입하지 않게 된다.

그 결과, 요부(70)나 혼합관(6)으로 조리국물이 침입하는 것이 방지된다. 요홈(74)에 받아진 조리국물은 버너헤드(8)를 떼어내고 간단하게 청소할 수 있으며 유지·관리가 용이해 진다.

또한, 상기 주벽부(73) 내경을 불꽃형성용 돌기(81)의 내경보다 작게하면 주벽부(73)의 두께가 증가하여 버너바디(7)의 소재량도 증가하지만 요홈(74)을 형성하는 것에 의해 소재량의 증가가 작아지도록 억제할 수 있다. 그리고, 본 실시형태에서는 주벽부(73)에 그 둘레를 따라 상기 주벽부(73)의 하면으로부터 상방으로 함몰하여 들어간 홈(75)을 형성하여 소재량의 증가를 가능한 최소화하도록 하고 있다.

상기 보호링(3)은 글래스상판(1) 상면의 상측링(30)과 글래스상판(1) 하면의 하측링(31)로 구성되어 있고, 상측링(30) 내주의 하방으로 연장된 통부(30a)에 계합공(係合孔 : 30b)이 형성되어 있으며, 또한 하측링(31) 내주의 상방으로 연장된 통부(31a)에 소정위치의 일부를 잘라세워 돌출부(31b)를 형성하고 이 돌출부(31b)를 계합공(30b)에 계합시켜 상측링(30)과 하측링(31)이 결합되어 있다. 그리고 상측링(30)과 글래스상판(1)과의 사이에 패킹(32)을 개입시켜 설치하여 글래스상판(1)으로 낙하한 조리국물이 상기 글래스상판(1)상에 곤로용 버너(4)를 위치시키기 위해 형성한 구멍(2)을 통하여 곤로기체 내로 침입하는 것을 방지하고 있다. 또한, 버너바디(7)의 외주하부에 하측링(31)과 대향하는 플랜지(76)를 형성하고, 하측링(31)과 플랜지(76)의 사이에 패킹(33)을 개입시켜 설치하여 보호링(3)과 버너바디(7) 사이의 간극으로 흘러든 조리국물이 버너기체 내부로 침투하는 것을 방지하고 있다.

상기 실시형태에서는 글래스톱 타입의 곤로에서 사용하는 버너에 본 발명을 적용한 것에 대하여 설명했지만, 다른 곤로에서 사용하는 버너에 대해서도 본 발명을 적용할 수 있다. 또한, 상기 실시형태에서는 혼합관(6)과 버너바디(7)를 각각 다른 몸체로 한 것에 대하여 설명했지만 양자를 일체로 하여도 좋다.

이상에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 의하면 가스분포실의 용적을 감소시켜 소화음의 발생을 방지할 수 있고, 더불어 버너바디의 제작에 드는 소재량의 증가를 억제할 수 있으며 버너내부로 조리국물이 침투하는 것을 방지할 수 있다.

Claims (2)

1. 버너바디와 상기 버너바디 위에 재치되는 버너헤드를 구비한 곤로용 버너이며, 상기 버너바디를 가스분포실로 하는 요부가 형성된 곤로용 버너를 주조품 또는 단조품으로 구성하고, 상기 요부의 외주측 주벽부의 상면에 상기 버너헤드의 하면의 외주연을 따라 돌설한 다수의 돌기를 당접시켜, 이들 돌기와 돌기사이의 공간으로 불꽃구멍을 형성하는 것에 있어서, 상기 요부의 외주측 주벽부의 내경을 상기 버너헤드 하면의 외주연을 따라 돌설한 돌기의 당접부의 내경보다도 작게하고, 돌기의 당접부보다 안쪽의 주벽부 상면부분에 요홈을 형성한 것을 특징으로 하는 곤로용 버너.
2. 제 1항에 있어서, 상기 주벽부에 그 둘레를 따라 주벽부의 하면으로부터 상방으로 함몰하여 들어간 홈을 형성하는 것을 특징으로 하는 곤로용 버너.