TW202340651A - 爐灶燃燒器及燃氣灶 - Google Patents

Abstract

本發明提供一種即使煮沸溢出的湯汁澆淋到燃燒器頭亦不會導致燃燒狀態惡化的爐灶燃燒器。從燃燒器頭的頂部的底面的外緣向下方豎立設置圓筒形狀的外筒壁且在比外筒壁靠內側的位置向下方豎立設置圓筒形狀的內筒壁。此外，在外筒壁的下端面形成有複數個火焰口槽。進一步地，在燃燒器頭的頂部的底面或上表面，在比外筒壁靠內側且比內筒壁靠外側的位置形成有沿頂部的周向延伸的周突條。少量的煮沸溢出與大量的煮沸溢出相比以較高的頻率發生，燃燒器頭在少量的煮沸溢出中以不同於大量的煮沸溢出的態樣變形，但若在燃燒器頭的頂部形成周突條，則能夠有效抑制發生少量的煮沸溢出時的變形。因此，與形成半徑方向上的突條的現有的方法相比能夠可靠抑制燃燒狀態的惡化。

Description

爐灶燃燒器及燃氣灶

本發明係關於一種被搭載於燃氣灶並使燃料氣體與空氣的混合氣體燃燒的爐灶燃燒器、以及搭載有爐灶燃燒器的燃氣灶。

在對烹調容器內的烹調物進行加熱烹調時，通常使用燃氣灶。在燃氣灶搭載有爐灶燃燒器，利用爐灶燃燒器使燃料氣體燃燒，藉此，對烹調容器內的烹調物進行加熱烹調。爐灶燃燒器使燃料氣體與空氣混合而成的混合氣體燃燒，因此，爐灶燃燒器具備使燃料氣體與空氣混合而生成混合氣體的混合通路。混合通路連接於燃燒器主體，在燃燒器主體上載置有燃燒器頭。在燃燒器頭的外周向下方突出設置有圓筒形狀的筒狀壁，在筒狀壁的下端面呈放射狀地形成有複數個火焰口槽。當在將燃燒器頭載置於燃燒器主體之上的狀態下，從混合通路向燃燒器主體供給混合氣體時，混合氣體從複數個火焰口流出，該複數個火焰口在形成於燃燒器頭的複數個火焰口槽與燃燒器主體之間形成。並且，藉由利用點火針等對該混合氣體進行點火，從而使混合氣體燃燒。

爐灶燃燒器以如下的狀態搭載於燃氣灶。首先，在燃氣灶的上表面設置有頂板，在頂板形成有能夠供爐灶燃燒器的上部（即燃燒器頭及燃燒器主體的上部）插通的大小的開口部。並且，爐灶燃燒器以上部從頂板的開口部突出的狀態搭載於頂板的下方。此外，在頂板上，以將從開口部突出的爐灶燃燒器的上部包圍的方式載置有圓環形狀的爐架。因此，藉由將烹調容器放置於爐架上並利用爐灶燃燒器使混合氣體燃燒，能夠對烹調容器內的烹調物進行加熱烹調。

當利用爐灶燃燒器使混合氣體燃燒時，燃燒器頭成為高溫。因此，當在加熱烹調期間發生煮沸溢出時，煮沸溢出的湯汁所澆淋的部分的燃燒器頭被冷卻而導致燃燒器頭變形。其結果係存在如下情況：燃燒器頭的筒狀壁的下端面從燃燒器主體浮起，變得無法適當地使混合氣體從燃燒器頭的火焰口流出，導致燃燒狀態惡化。因此，提出一種藉由在燃燒器頭的上表面的複數個部位設置半徑方向上的突條來抑制燃燒器頭的變形從而意圖抑制燃燒狀態的惡化的爐灶燃燒器（專利文獻1）。 ［先前技術文獻］ ［專利文獻］

［專利文獻1］日本特開2011-002102號公報

［發明所欲解決之技術問題］

但是，在所提出的現有的爐灶燃燒器中存在如此的問題：無法充分地抑制煮沸溢出的湯汁澆淋到燃燒器頭時燃燒狀態惡化的現象。

本發明是為瞭解決現有技術中的上述的課題而完成的，目的在於提供一種即使在煮沸溢出的湯汁澆淋到燃燒器頭的情況下也能夠充分地抑制燃燒狀態惡化的情況的爐灶燃燒器。 ［技術手段］

為瞭解決上述的課題，本發明的爐灶燃燒器採用了以下結構。即， 一種爐灶燃燒器，其搭載於燃氣灶且用於對烹調容器內的烹調物進行加熱烹調，其具有供給燃料氣體與空氣的混合氣體的燃燒器主體、以及載置於燃燒器主體之上的燃燒器頭，並且藉由使供給至前述燃燒器主體的前述混合氣體從形成於前述燃燒器頭的外周側面的複數個火焰口流出來使前述混合氣體燃燒，其特徵在於， 前述燃燒器主體具備： 外側筒體，其形成有供前述燃燒器頭載置的圓環形狀的載置面；以及 內側筒體，其形成於前述外側筒體的內側， 向前述外側筒體與前述內側筒體之間的空間供給前述混合氣體； 前述燃燒器頭具備： 頂部，其形成為圓板形狀或圓環形狀； 圓筒形狀的外筒壁，其從前述頂部的底面的外緣向下方豎立設置；以及 圓筒形狀的內筒壁，其在比前述外筒壁靠內側的位置從前述頂部的前述底面向下方豎立設置且與前述燃燒器主體的前述內側筒體嵌合， 在前述外筒壁的下端面形成有沿半徑方向貫通前述外筒壁的複數個火焰口槽； 在前述爐灶燃燒器中， 在前述燃燒器頭的前述頂部的前述底面或上表面，在比前述外筒壁靠內側且比前述內筒壁靠外側的位置形成有沿前述頂部的周向延伸的周突條。

在本發明的爐灶燃燒器中，圓筒形狀的外筒壁從燃燒器頭的頂部的底面的外緣向下方豎立設置，在比外筒壁靠內側的位置向下方豎立設置有圓筒形狀的內筒壁。再者，在外筒壁的下端面形成有複數個火焰口槽。因此，若以藉由使燃燒器頭的內筒壁與燃燒器主體的內側筒體嵌合來對燃燒器頭相對於燃燒器主體進行定位的狀態將外筒壁載置於燃燒器主體的載置面，則複數個火焰口槽的底面側被封閉，據此，在燃燒器頭的外周側面形成複數個火焰口。並且，在燃燒器頭的頂部的底面或上表面，在比外筒壁靠內側且比內筒壁靠外側的位置形成有沿頂部的周向延伸的周突條。

對於在加熱烹調期間產生的煮沸溢出，存在煮沸溢出的湯汁澆淋到燃燒器頭的上表面的例如近一半的較大的範圍如此的大量的煮沸溢出、以及煮沸溢出的湯汁澆淋到燃燒器頭的上表面的一部分的少量的煮沸溢出，發生少量的煮沸溢出的頻率比發生大量的煮沸溢出的頻率高。此外，在發生大量的煮沸溢出時及發生少量的煮沸溢出時，燃燒器頭因煮沸溢出的湯汁而變形的態樣不同，在發生大量的煮沸溢出的情況下，燃燒器頭以向下凸的態樣翹曲地變形，詳細內容將後述。與此相對，在發生少量的煮沸溢出的湯汁的情況下，並非燃燒器頭翹曲態樣的變形，而是以在煮沸溢出的湯汁所澆淋的部分的下方火焰口槽與火焰口槽之間的隔壁向燃燒器頭的半徑方向傾倒的態樣變形。並且，對於火焰口槽的隔壁傾倒態樣的變形，藉由在現有的爐灶燃燒器中提出的方法即在燃燒器頭的複數個部位設置半徑方向上的突條，無法充分地抑制燃燒器頭的變形。如上所述，由於與大量的煮沸溢出相比，少量的煮沸溢出以較高的頻率發生，因此若無法充分地抑制發生少量的煮沸溢出時的燃燒器頭的變形，則在發生煮沸溢出時，在大多數情況下無法抑制燃燒狀態的惡化。與此相對，在本發明的爐灶燃燒器中，在燃燒器頭的頂部的底面或上表面形成有周突條，因此能夠抑制火焰口槽之間的隔壁傾倒態樣的變形，從而能夠抑制燃燒狀態的惡化。其結果是，與現有的爐灶燃燒器相比，能夠可靠地抑制燃燒狀態的惡化。

此外，在上述的本發明的爐灶燃燒器中，也可以在燃燒器頭的頂部的底面或上表面，在比外筒壁靠內側且比內筒壁靠外側的位置形成沿頂部的半徑方向延伸的半徑突條。

如此地，在發生大量的煮沸溢出的情況下，亦能夠抑制燃燒器頭以翹曲態樣變形的情況。其結果係，亦能夠抑制因發生大量的煮沸溢出而引起的燃燒器頭的變形，因此能夠更可靠地抑制由於煮沸溢出而導致燃燒狀態惡化的情況。

此外，在上述的本發明的爐灶燃燒器中，亦可以將燃燒器頭設為如以下般的燃燒器頭。即，亦可以採用如此的燃燒器頭：在將爐灶燃燒器搭載於燃氣灶時，在與燃氣灶的爐架爪相面對的爐架爪相對位置，相比於不與爐架爪相面對的非相對位置，以較小的密度形成有火焰口槽。並且，在如此的燃燒器頭中，在朝向爐架爪相對位置的方向上形成半徑突條，但亦可以設為在朝向非相對位置的方向上不形成半徑突條。

對於在燃燒器頭形成有爐架爪相對位置及非相對位置的情況，與朝向非相對位置的混合氣體的流動相比，朝向爐架爪相對位置的混合氣體的流動較小。因此，若預先設為在朝向爐架爪相對位置的方向上形成半徑突條而在朝向非相對位置的方向上不形成半徑突條，則僅在混合氣體的流動較小的部分形成半徑突條。因此，能夠防止在形成有半徑突條的影響下，混合氣體不易從火焰口流出，導致爐灶燃燒器的最大火力下降的情況。

此外，在上述的本發明的爐灶燃燒器中，在從頂部的底面向下方突出設置周突條的情況下，亦可以將周突條的下端的位置設為如下的位置。即，亦可以設為，從外筒壁的下端面朝向上方穿設有火焰口槽，然而，周突條的下端的位置比從外筒壁的下端面靠上方火焰口槽的高度的一半的位置靠上方。

如此地，即使從頂部的底面向下方豎立設置周突條，亦不會妨礙朝向火焰口槽的混合氣體的流動。其結果係，能夠防止爐灶燃燒器的最大火力下降的情況。

此外，在上述的本發明的爐灶燃燒器中，亦可以由載置於燃燒器主體的載置面之上的下燃燒器頭、以及載置於下燃燒器頭之上的上燃燒器頭來形成燃燒器頭。並且，在下燃燒器頭，從形成為圓環形狀的中間頂部的底面的外緣部分向下方豎立設置有圓筒形狀的下筒壁，並且在下筒壁的下端面形成沿半徑方向貫通下筒壁的複數個下筒火焰口槽。此外，亦可以從中間頂部的上表面的外緣部分向上方豎立設置有圓筒形狀的上筒壁，並且在上筒壁的上端面形成沿半徑方向貫通上筒壁的複數個上筒火焰口槽。再者，在上燃燒器頭，形成上述的頂部、外筒壁、內筒壁，並且載置於下燃燒器頭的上筒壁的上端面。並且亦可以設為，在上燃燒器頭的頂部的底面或上表面，在比外筒壁靠內側且比內筒壁靠外側的位置形成沿周向延伸的周突條。

如此地，即使係燃燒器頭能夠分割為上燃燒器頭及下燃燒器頭的爐灶燃燒器，亦能夠可靠地抑制煮沸溢出的湯汁澆淋而使上燃燒器頭變形，導致燃燒狀態惡化的情況。

此外，在燃燒器頭能夠分割為上燃燒器頭及下燃燒器頭的本發明的爐灶燃燒器中，亦可以設為，在將上燃燒器頭載置於下燃燒器頭時，成為形成於上燃燒器頭的外筒壁的火焰口槽的底面側被下燃燒器頭的上筒壁的上端面封閉的狀態，且成為形成於下燃燒器頭的上筒壁的上筒火焰口槽的上表面被上燃燒器頭的外筒壁的下端面封閉的狀態。

在如此的爐灶燃燒器中，形成於上燃燒器頭的外筒壁的火焰口槽及形成於下燃燒器頭的上筒壁的上筒火焰口槽朝向燃燒器頭的周向形成於互不相同的位置。並且，在如此的情況下，若發生少量的煮沸溢出而使上燃燒器頭的火焰口槽之間的隔壁以傾倒態樣變形，則上燃燒器頭的火焰口槽與下燃燒器頭的上筒火焰口槽會簡單地相連，因此混合氣體的燃燒狀態惡化。但是，若在如此的爐灶燃燒器中，亦預先在上燃燒器頭形成周突條，則在發生少量的煮沸溢出時，能夠抑制上燃燒器頭的火焰口槽之間的隔壁以傾倒態樣變形的情況，因此能夠抑制燃燒狀態惡化的情況。

此外，亦可以將上述的本發明的爐灶燃燒器搭載於燃氣灶。

如此地，能夠實現即使在加熱烹調期間發生煮沸溢出亦不會導致混合氣體的燃燒狀態惡化的燃氣灶。

圖1係表示搭載有本實施例的爐灶燃燒器10的燃氣灶1的外觀形狀的立體圖。圖1所例示的燃氣灶1係被嵌入並設置於未圖示的整體廚房的檯面的嵌入式的燃氣灶1，其具備箱形狀的爐灶主體2、以及將爐灶主體2的開口的上表面覆蓋而設置的頂板3。

在爐灶主體2的內部左右排列地搭載有兩個爐灶燃燒器10，各個爐灶燃燒器10的上部呈從形成於頂板3的開口部突出的狀態。此外，在頂板3上，在爐灶燃燒器10的上部突出的部位搭載有圓形的爐架4，從爐架4的複數個部位（在圖示的例子中為6個部位）朝向爐灶燃燒器10延伸設置有爐架爪4a。因此，藉由在爐架4的爐架爪4a上放置鍋等烹調容器，能夠利用爐灶燃燒器10從下方對烹調容器進行加熱。再者，在爐灶燃燒器10中，以貫通中央的狀態內置有溫度感測器5。溫度感測器5被未圖示的施力彈簧向上方施力，成為溫度感測器5的上部自爐灶燃燒器10的上表面中央突出的狀態。並且，當在爐架4放置烹調容器時，烹調容器的底面按下溫度感測器5，據此，成為溫度感測器5的上端抵接於烹調容器的底面的狀態，從而能夠檢測烹調容器的溫度。

此外，在燃氣灶1的前表面設有烤箱門7，在烤箱門7的裡側搭載有未圖示的烤箱室、烤箱燃燒器。在烤箱門7的右方，與兩個爐灶燃燒器10對應地設有兩個爐灶操作鈕8，燃氣灶1的使用者操作任一爐灶操作鈕8，據此，能夠對所對應的爐灶燃燒器10進行點火、熄火、調節火力。此外，在烤箱門7的左方設有烤箱操作鈕9，使用者操作烤箱操作鈕9，據此，能夠對烤箱燃燒器進行點火、熄火、調節火力。

圖2係表示本實施例的爐灶燃燒器10的大致形狀的說明圖。如圖所示，本實施例的爐灶燃燒器10為如此的構造：在金屬板製的燃燒器主體11上載置有鑄件製或者壓鑄製的燃燒器頭100。燃燒器主體11形成為大致圓筒形狀，從側方形成有兩條混合通路11a、11b。此外，燃燒器頭100被分割為上燃燒器頭110及下燃燒器頭120，在燃燒器主體11上載置下燃燒器頭120，在該下燃燒器頭120上載置上燃燒器頭110。

上燃燒器頭110的外側面為大致圓筒形狀，複數個上層火焰口110a在該外側面開口。同樣地，下燃燒器頭120的外側面亦為大致圓筒形狀，且在該外側面亦形成有複數個上層火焰口120a。再者，在下燃燒器頭120的下表面側（載置於燃燒器主體11之側）呈放射狀地形成有複數條槽，詳細內容將後述。因此，當將下燃燒器頭120載置於燃燒器主體11之上時，複數個下層火焰口120b亦在下燃燒器頭120與燃燒器主體11之間開口。此外，從下燃燒器頭120的外側面突出設置有點火靶120t，在點火靶120t的下方的位置設有用於朝向點火靶120t進行火花放電的點火針20。再者，在與點火針20相鄰的位置還設有火焰檢測感測器30。

混合通路11a的一端側連接於燃燒器主體11，而另一端側成為開口端11c，在面對開口端11c的位置設有未圖示的噴射噴嘴。同樣地，混合通路11b的一端側亦連接於燃燒器主體11，而另一端側成為開口端11d，在面對開口端11d的位置設有未圖示的噴射噴嘴。在開口端11c的噴射噴嘴（省略圖示）連接有下游側氣體配管41a，在開口端11d的噴射噴嘴（省略圖示）連接有下游側氣體配管41b，此等下游側氣體配管41a及下游側氣體配管41b的上游側從1個上游側氣體配管40進行分支。並且，氣源閥42介於上游側氣體配管40的中途，流量調節閥43a以介於下游側氣體配管41a的中途的方式設置，流量調節閥43b以介於下游側氣體配管41b的中途的方式設置。

爐灶燃燒器10如下進行動作。首先，在將氣源閥42設為打開狀態，將流量調節閥43a設為關閉狀態，將流量調節閥43b設為打開狀態時，來自上游側氣體配管40的燃料氣體從下游側氣體配管41b向混合通路11b流入，在混合通路11b的內部燃料氣體與空氣進行混合而形成混合氣體。此外，燃燒器主體11的內部為雙層構造，混合通路11b在燃燒器主體11的內部與下層火焰口120b連通。因此，當從混合通路11b向燃燒器主體11供給混合氣體時，混合氣體從下層火焰口120b流出。接著，當從點火針20迸濺出火花來對自下層火焰口120b流出的混合氣體進行點火時，在下層火焰口120b開始對混合氣體的燃燒。若利用流量調節閥43b對燃料氣體的流量進行調節，則能夠對下層火焰口120b的燃燒火力進行調節。

若在使混合氣體在下層火焰口120b燃燒的狀態下，使此前為關閉狀態的流量調節閥43a成為打開狀態，則燃料氣體也從下游側氣體配管41a向混合通路11a流入，在混合通路11a的內部形成混合氣體。混合通路11a在燃燒器主體11的內部與上層火焰口110a及上層火焰口120a連通。因此，當從混合通路11a向燃燒器主體11供給混合氣體時，混合氣體從上層火焰口110a及上層火焰口120a流出。下層火焰口120b處的燃燒所產生的火焰向該混合氣體進行延燒，據此，使上層火焰口110a及上層火焰口120a處的燃燒開始。

圖3係表示關於燃燒器主體11、載置於燃燒器主體11之上的下燃燒器頭120、以及載置於下燃燒器頭120之上的上燃燒器頭110的詳細的形狀的分解組裝圖。如圖所示，燃燒器主體11具備：外側筒體12，其為金屬板製，且形成為圓筒形狀；以及金屬板製的內側筒體13，其在外側筒體12的內側形成為圓筒形狀，外側筒體12與內側筒體13之間的空間成為供混合氣體流入的混合室15。此外，在比內側筒體13靠外側且比外側筒體12靠內側的位置豎立設置有金屬板製且圓筒形狀的中間筒體14，因此，混合室15被中間筒體14分割為混合室15a及混合室15b。混合室15b與混合通路11b連通，混合室15a與混合通路11a連通。此外，外側筒體12的上端朝向半徑方向內側向斜下方被彎折加工，據此，形成圓環形狀的載置面12s。再者，中間筒體14的上端在朝向半徑方向內側被彎折加工之後，其前端側進一步被向下進行彎折加工，據此，形成較短的圓筒形狀的定位部14a。

下燃燒器頭120係大致圓筒形狀的構件，在形成為寬度較窄的圓環形狀的中間頂部121的內緣部分，向下方豎立設置有圓筒形狀的隔筒壁122。此外，從中間頂部121的底面側的外緣部分向下方豎立設置有圓筒形狀的下筒壁123，從中間頂部121的上表面側的外緣部分向上方豎立設置有圓筒形狀的上筒壁124。並且，在下筒壁123的下端面，向上穿設有沿半徑方向貫通下筒壁123的複數個下筒火焰口槽123a。其結果係，在複數個下筒火焰口槽123a在下筒壁123的外周側面開口的位置形成有複數個下層火焰口120b（參照圖2）。此外，在上筒壁124的上端面，向下穿設有沿半徑方向貫通上筒壁124的複數個上筒火焰口槽124a。其結果係，在複數個上筒火焰口槽124a在上筒壁124的外周側面開口的位置形成有複數個上層火焰口120a。再者，從上筒壁124的外側面朝向半徑方向外側突出設置有點火靶120t。

如此的下燃燒器頭120一邊利用形成於燃燒器主體11的中間筒體14的上端的圓筒形狀的定位部14a對隔筒壁122的外側面進行定位，一邊載置於燃燒器主體11之上。因此，從下燃燒器頭120向下方豎立設置的下筒壁123的下端面抵接於燃燒器主體11的載置面12s。此外，在將下燃燒器頭120載置於燃燒器主體11之上的狀態下，隔筒壁122的外側部分與前述的混合室15b連通。因此，在混合通路11b中形成的混合氣體經由混合室15b，並從下燃燒器頭120的下層火焰口120b流出。

上燃燒器頭110係大致圓環形狀的構件，其具備：圓環形狀的頂部111，其在中央形成有供溫度感測器5插通的貫通孔111a；圓筒形狀的外筒壁112，其從頂部111的底面側的外緣部分向下方豎立設置；以及圓筒形狀的內筒壁113，其在比外筒壁112靠內側的位置從頂部111的底面向下方豎立設置。外筒壁112的直徑被設定為與下燃燒器頭120的上筒壁124的直徑大致相同的大小，在外筒壁112的下端面穿設有沿半徑方向貫通外筒壁112的複數個火焰口槽112a。因此，在複數個火焰口槽112a在外筒壁112的外側面開口的位置形成有複數個上層火焰口110a。此外，在不使溫度感測器5從貫通孔111a突出的爐灶燃燒器10的情況下，不需要頂部111的貫通孔111a。因此，在該情況下，頂部111亦可以不是圓環形狀，而採用圓板形狀。

在將上燃燒器頭110載置於下燃燒器頭120上時，將從頂部111的底面側豎立設置的內筒壁113向燃燒器主體11的內側筒體13插入，據此，在相對於下燃燒器頭120及燃燒器主體11對上燃燒器頭110進行定位的狀態下，將上燃燒器頭110的外筒壁112載置於下燃燒器頭120的上筒壁124之上。此外，穿設於下燃燒器頭120的上筒壁124的上筒火焰口槽124a及穿設於上燃燒器頭110的外筒壁112的火焰口槽112a穿設於在周向上互不相同的位置。因此，若使外筒壁112的下端面抵接於上筒壁124的上端面，則穿設於上筒壁124的上端面的上筒火焰口槽124a的上方被外筒壁112的下端面封閉，據此形成通路，在該通路在上筒壁124的外周側面開口的位置形成上層火焰口120a。此外，穿設於外筒壁112的下端面的火焰口槽112a的下方被上筒壁124的上端面封閉，據此形成通路，在該通路在外筒壁112的外側面開口的位置形成上層火焰口110a。

再者，在將下燃燒器頭120載置於燃燒器主體11之上且將上燃燒器頭110載置於該下燃燒器頭120之上時，比下燃燒器頭120的隔筒壁122靠內側且比內側筒體13靠外側的部分成為與前述的混合室15a連接的狀態。因此，在混合通路11a形成的混合氣體經由混合室15a，並從上層火焰口110a及上層火焰口120a流出。

圖4係藉由從斜下方觀察本實施例的上燃燒器頭110來表示上燃燒器頭110的底面側的形狀的立體圖。如圖所示，從上燃燒器頭110的頂部111的中央向下方豎立設置有圓筒形狀的內筒壁113，在內筒壁113的內側形成有貫通孔111a。此外，從頂部111的外緣部分的底面側向下方豎立設置有圓筒形狀的外筒壁112，在外筒壁112的下端面呈放射狀地形成有複數個火焰口槽112a。

在外筒壁112與內筒壁113之間，與外筒壁112及內筒壁113同軸地向下方突出設置有圓形的突條（以下為周突條114）。再者，在外筒壁112與內筒壁113之間向下方突出設置有沿半徑方向延伸的突條（以下為半徑突條115）。此外設為，在圖4中，周突條114及半徑突條115形成於頂部111的底面側。惟，亦可以使周突條114或半徑突條115中的至少一者從頂部111的上表面側向上方形成。

在本實施例中，半徑突條115從頂部111的底面向下方突出設置，半徑突條115的半徑方向外側的端部連接於外筒壁112的內壁面，半徑突條115的半徑方向內側的端部連接於內筒壁113的外壁面。因此，上燃燒器頭110成為利用半徑突條115將外筒壁112和內筒壁113在6個部位連接的剛度較高的構造。

此外，如圖4所示，在外筒壁112存在等間隔地形成火焰口槽112a的部分及未形成有火焰口槽112a的部分。未形成有火焰口槽112a的部分由將爐灶燃燒器10搭載於燃氣灶1的狀態下的與爐架爪4a的位置關係來決定。

圖5係表示從正下方觀察本實施例的上燃燒器頭110的狀態的說明圖。在圖中，用虛線表示將爐灶燃燒器10搭載於燃氣灶1時的爐架爪4a的位置。如使用圖1前述般，本實施例的燃氣灶1的爐架4具備6個爐架爪4a，因此，在將爐灶燃燒器10搭載於燃氣灶1時，爐架爪4a從6個方向朝向爐灶燃燒器10延伸設置。在此，若在爐架爪4a接近的位置形成火焰口（上層火焰口110a及上層火焰口120a），則在上述火焰口形成的火焰會加熱爐架爪4a而不加熱烹調容器，因此爐灶燃燒器10的加熱效率會降低。因此，為了避免加熱效率降低，在將爐灶燃燒器10搭載於燃氣灶1時，在外筒壁112的位於上燃燒器頭110與爐架爪4a相面對的位置（以下為爐架爪相對位置116a）的部分不形成火焰口槽112a，而在外筒壁112的位於不與爐架爪4a相面對的位置（以下為非相對位置116b）的部分形成火焰口槽112a。並且，半徑突條115並非在朝向非相對位置116b的方向上形成，而是在朝向爐架爪相對位置116a的方向上形成。此外，由於爐架爪相對位置116a存在於6個部位，因此半徑突條115的數量為6個。

此外，本實施例的上燃燒器頭110設為，在爐架爪相對位置116a未形成有火焰口槽112a。惟，若爐架爪相對位置116a處的火焰口槽112a的密度比非相對位置116b處的火焰口槽112a的密度少，則亦可以在爐架爪相對位置116a亦形成火焰口槽112a。此外，在本實施例的爐灶燃燒器10中，對於下燃燒器頭120而言亦為，在搭載於燃氣灶1時，在與爐架爪4a相面對的位置（爐架爪相對位置）未形成有上筒火焰口槽124a（參照圖3）。惟，若為爐架爪相對位置處的上筒火焰口槽124a的密度比不與爐架爪4a相面對的位置（非相對位置）處的上筒火焰口槽124a的密度少，則亦可以在下燃燒器頭120的爐架爪相對位置亦形成上筒火焰口槽124a。

圖6係將上燃燒器頭110沿縱向切斷而得到的剖視圖。切斷位置係在圖5中示出的A-A位置。如圖所示，在從頂部111的外緣部分向下方豎立設置的外筒壁112，從下端向上方穿設有火焰口槽112a。若將該火焰口槽112a的高度設為H，則周突條114的下端的位置成為比從外筒壁112的下端高出H/2的位置更高的位置。此外，在本實施例中，半徑突條115的下端的位置和周突條114的下端的位置相同。

若預先將以上如此的周突條114形成於上燃燒器頭110，則即使在加熱烹調期間發生煮沸溢出而使煮沸溢出的湯汁澆淋到上燃燒器頭110，亦能夠充分地抑制爐灶燃燒器10的燃燒狀態惡化的情況。其理由如下。

圖7係表示存在因加熱烹調期間的煮沸溢出的湯汁澆淋到燃燒器頭100而導致爐灶燃燒器10的燃燒狀態惡化的情況的理由的說明圖。在圖7中，以簡化的狀態表示載置於燃燒器主體11之上的燃燒器頭100。此外，如使用圖2及圖3前述般，本實施例的燃燒器頭100由載置於燃燒器主體11的下燃燒器頭120及載置於下燃燒器頭120的上燃燒器頭110形成。

在圖7的（a）中示出在加熱烹調期間在上燃燒器頭110的頂部111澆淋有煮沸溢出的湯汁的狀態。加熱烹調期間的上燃燒器頭110成為高溫，煮沸溢出的湯汁的溫度比上燃燒器頭110的溫度低，因此煮沸溢出的湯汁所澆淋的部分的頂部111的上表面被冷卻而將要收縮。在圖7的（a）所示的例子中，在頂部111的左側的一半以上的區域澆淋有煮沸溢出的湯汁，因此頂部111的上表面在左側的一半以上的區域進行收縮。

其結果係，如圖7的（b）所示，上燃燒器頭110以向下凸的方式翹曲地變形。在圖7的（b）中，頂部111的上表面所顯示的較粗的實線的箭頭表示頂部111的上表面進行收縮的情況。如此地，若上燃燒器頭110以翹曲的態樣變形，則從上燃燒器頭110向下方豎立設置的外筒壁112的下端面112d會遠離從下燃燒器頭120向上方豎立設置的上筒壁124的上端面124t。其結果係，形成於上燃燒器頭110的上層火焰口110a與形成於下燃燒器頭120的上層火焰口120a相連。在圖7的（b）中用塗黑的箭頭來表示上層火焰口110a與上層火焰口120a相連的部分。在如此的狀態下，變得無法充分地向在各個上層火焰口110a、120a形成的火焰供給燃燒所需的空氣，導致燃燒狀態惡化。

與此相對，如使用圖4及圖5前述般，在本實施例的爐灶燃燒器10的上燃燒器頭110，形成有沿半徑方向延伸的複數個半徑突條115，因此能夠抑制上燃燒器頭110翹曲地變形的情況。其結果係，能夠抑制燃燒狀態因上述的理由而惡化的情況。此外，各個半徑突條115的一端側連接於外筒壁112，且另一端側連接於內筒壁113，外筒壁112、內筒壁113及半徑突條115形成牢固的骨架構造，因此上燃燒器頭110的剛度大幅提高。因此，能夠有效地抑制上燃燒器頭110翹曲般的變形，因此能夠更進一步有效地抑制燃燒狀態惡化的情況。

本來，即使在加熱烹調期間發生煮沸溢出，也不一定會發生在頂部111的近一半（或者一半以上）的區域澆淋煮沸溢出的湯汁般的大量的煮沸溢出。反之可以認為，與大量的煮沸溢出相比，僅在頂部111的一部分澆淋煮沸溢出的湯汁般的少量的煮沸溢出會較頻繁地發生。並且，本申請的發明人注意到：在發生少量的煮沸溢出的情況下，上燃燒器頭110以與發生大量的煮沸溢出的情況不同的態樣變形。以下對此點詳細進行說明。

圖8係表示在發生少量的煮沸溢出的情況下上燃燒器頭110變形的情況的說明圖。在圖8中亦以簡化的狀態表示載置於燃燒器主體11之上的下燃燒器頭120、載置於下燃燒器頭120的上燃燒器頭110。在圖8的（a）中示出在上燃燒器頭110的頂部111的一部分澆淋有煮沸溢出的湯汁的狀態，在圖8的（b）中示出作為其結果上燃燒器頭110變形的情況。

即使在發生少量的煮沸溢出的情況下，在煮沸溢出的湯汁所澆淋的部分，頂部111的上表面亦將要收縮。在圖8的（b）中，頂部111的上表面所顯示的較粗的實線的箭頭示出頂部111的上表面將要收縮的情況。在僅在頂部111的一部分澆淋有煮沸溢出的湯汁的情況下，僅在頂部111的一部分發生收縮，因此不會發生上燃燒器頭110翹曲般的變形。取而代之的係，在煮沸溢出的湯汁所澆淋的部分，頂部111的上表面進行收縮，其結果係，在煮沸溢出的湯汁所澆淋的部分的下方，將上層火焰口110a及上層火焰口110a隔開的隔壁112b（外筒壁112的殘留於上層火焰口110a與上層火焰口110a之間的部分）以向上燃燒器頭110的半徑方向傾倒般的態樣變形（參照圖8的（b））。

並且，如在圖8的（b）中塗黑的箭頭所示，即使在上燃燒器頭110按照以上的態樣進行變形的情況下，形成於上燃燒器頭110的上層火焰口110a與形成於下燃燒器頭120的上層火焰口120a亦會相連。其結果是，在如此的部分，變得無法充分地向在上層火焰口110a、120a形成的火焰供給空氣，導致燃燒狀態惡化。

即使形成沿上燃燒器頭110的半徑方向延伸的半徑突條115，亦無法抑制如此態樣的變形（上燃燒器頭110的隔壁112b向半徑方向傾倒般的變形）。惟，在本實施例的爐灶燃燒器10的上燃燒器頭110，在外筒壁112的內側形成有沿周向延伸的周突條114（參照圖4及圖5）。因此，亦能夠抑制上燃燒器頭110的隔壁112b向半徑方向傾倒地變形的情況，能夠抑制燃燒狀態的惡化。並且，發生少量的煮沸溢出的頻率比發生大量的煮沸溢出的頻率高，因此，若形成周向上的周突條114，則與形成有半徑方向上的半徑突條115的情況相比，能夠抑制伴隨著煮沸溢出的燃燒狀態的惡化。此外，在本實施例的爐灶燃燒器10中，由於在上燃燒器頭110形成有半徑突條115及周突條114，因此不限於發生少量的煮沸溢出的情況，即使在發生大量的煮沸溢出的情況下，亦能夠可靠地抑制燃燒狀態惡化的情況。

此外，如使用圖6前述般，周突條114的下端的位置成為比從外筒壁112的下端高出火焰口槽112a的高度H的一半的位置更高的位置。因此，從燃燒器主體11朝向火焰口槽112a的混合氣體的流動不會被周突條114妨礙，因此亦能夠防止爐灶燃燒器10的最大火力下降的情況。

此外，周突條114形成於外筒壁112與內筒壁113的中間的位置。周突條114的位置越接近外筒壁112越能夠抑制隔壁112b傾倒的變形，惟另一方面，會妨礙朝向火焰口槽112a的混合氣體的流動。因此，藉由在外筒壁112與內筒壁113的中間的位置形成周突條114，能夠在不對朝向火焰口槽112a的混合氣體的流動造成影響的範圍內抑制隔壁112b傾倒的變形。

此外，如使用圖5前述般，在本實施例的爐灶燃燒器10中，半徑突條115並非形成於非相對位置116b的方向上，而是形成於爐架爪相對位置116a的方向上。對於爐架爪相對位置116a，與非相對位置116b相比，火焰口槽112a的形成密度較小，因此若與朝向非相對位置116b流動的混合氣體的流量相比，則朝向爐架爪相對位置116a流動的混合氣體的流量變小。因此，亦能夠將因形成半徑突條115而妨礙混合氣體的流動的情況抑制在最小限度內，因此亦能夠防止爐灶燃燒器10的最大火力下降的情況。

此外，在本實施例的爐灶燃燒器10中，在爐架爪相對位置116a的方向上形成有半徑突條115，因此半徑突條115的條數受爐架爪相對位置116a的數量（因此為爐架爪4a的數量。在本實施例中為6個）限制。若從抑制圖7的（b）所示的上燃燒器頭110翹曲的態樣的變形的觀點而言，則半徑突條115的數量為6條未必足夠。

惟，如圖4及圖5所示，在本實施例的爐灶燃燒器10中成為如此的構造：半徑突條115與周突條114一體地形成，周突條114對半徑突條115與半徑突條115之間的部分進行加強。因此，即使在由於相鄰的半徑突條115空出間隔而在半徑突條115與半徑突條115之間發生上燃燒器頭110翹曲的態樣的變形的情況下，亦能夠利用周突條114來抑制該變形。其結果係，儘管形成半徑突條115的條數受爐架爪相對位置116a的數量限制，惟能夠抑制燃燒狀態因煮沸溢出而惡化的情況。

此外，如圖4及圖5所示，在上述的本實施例中，說明周突條114成為連續的圓形狀的情況。惟，亦可以如圖9所例示，將周突條114分割為複數個。即使係如此的周突條114，亦能夠抑制隔壁112b向半徑方向傾倒的態樣的變形，因此能夠抑制在發生煮沸溢出時燃燒狀態惡化的情況。

在本實施例的爐灶燃燒器10中存在若干變形例。以下，以與本實施例的相異點為中心簡單地說明上述變形例。

如使用圖2或者圖7及圖8前述般，在本實施例的爐灶燃燒器10中，說明以下的情況：形成於上燃燒器頭110的火焰口槽112a及形成於下燃燒器頭120的上筒火焰口槽124a在互不相同的位置上形成，因此，上燃燒器頭110的上層火焰口110a及下燃燒器頭120的上層火焰口120a形成單獨的火焰口。惟，亦可以設為，藉由使形成於上燃燒器頭110的火焰口槽112a及形成於下燃燒器頭120的上筒火焰口槽124a在彼此相面對的位置上形成，從而使上燃燒器頭110的上層火焰口110a及下燃燒器頭120的上層火焰口120a形成1個火焰口。

如圖10所示，即使係如此的第1變形例的爐灶燃燒器10，當發生少量的煮沸溢出時，上燃燒器頭110的隔壁112b亦會以向半徑方向傾倒般的態樣變形。其結果係，如在圖10中塗黑的箭頭所示，在與相鄰的火焰口之間產生間隙。並且，雖然少量的混合氣體亦從該間隙洩漏，惟由於混合氣體為少量的，因此相對於空氣的比率較低，因此難以使該混合氣體燃燒。此外，即使能夠藉由兩側的火焰口的火焰勉強使其燃燒，亦會因該燃燒而消耗空氣，因此此回變成在兩側的火焰口處的燃燒所使用的空氣不足。因此，無論從間隙洩漏的混合氣體是否燃燒，燃燒狀態均會惡化。

惟，如使用圖4及圖5前述般，若預先在上燃燒器頭110形成周突條114，則能夠在發生少量的煮沸溢出的情況下抑制隔壁112b傾倒的態樣的變形，因此能夠抑制上述的燃燒狀態的惡化。此外，若預先形成半徑突條115，則亦能夠抑制上燃燒器頭110翹曲態樣的變形（參照圖7的（b）），因此即使在發生大量的煮沸溢出的情況下，亦能夠抑制燃燒狀態的惡化。

此外，在上述的本實施例或者第1變形例的爐灶燃燒器10中，說明以下情況：燃燒器頭100由上燃燒器頭110及下燃燒器頭120形成。惟，亦可以係不具備下燃燒器頭120而將與上燃燒器頭110相同形狀的燃燒器頭100載置於燃燒器主體11之上的爐灶燃燒器10。

如圖11所示，即使係如此的第2變形例的爐灶燃燒器10，當發生少量的煮沸溢出時，燃燒器頭100的隔壁112b亦會以向半徑方向傾倒的方式變形。因此，如在圖中塗黑的箭頭所示，在與相鄰的火焰口之間產生間隙，混合氣體的燃燒狀態惡化。惟，如使用圖4及圖5前述般，若預先在燃燒器頭100的底面（或者上表面）形成周突條114，則能夠在發生少量的煮沸溢出的情況下抑制隔壁112b傾倒態樣的變形，因此能夠抑制上述的燃燒狀態的惡化。此外，若預先形成半徑突條115，則亦能夠抑制燃燒器頭100翹曲態樣的變形（參照圖7的（b）），因此即使在發生大量的煮沸溢出的情況下，亦能夠抑制燃燒狀態的惡化。

以上，對本實施例、各種變形例的爐灶燃燒器10進行說明，但本發明不限於上述的實施例、變形例，能夠在不脫離其主旨的範圍內以各種態樣實施。

例如，在上述的本實施例、變形例中，說明以下情況：周突條114及半徑突條115從上燃燒器頭110的頂部111的底面向下方豎立設置。惟，亦以使周突條114、半徑突條115中的至少一者從頂部111的上表面向上方豎立設置。此外，在上述的本實施例、變形例中，說明在上燃燒器頭110的中央形成有貫通孔111a的情況。惟，上燃燒器頭110亦可以係未形成有貫通孔111a的上燃燒器頭110。

1:燃氣灶 2:爐灶主體 3:頂板 4:爐架 4a:爐架爪 5:溫度感測器 7:烤箱門 8:爐灶操作鈕 9:烤箱操作鈕 10:爐灶燃燒器 11:燃燒器主體 11a,11b:混合通路 11c,11d:開口端 12:外側筒體 12s:載置面 13:內側筒體 14:中間筒體 14a,16a:定位部 15,15a,15b:混合室 20:點火針 30:火焰檢測感測器 40:上游側氣體配管 41a,41b:下游側氣體配管 42:氣源閥 43a,43b:流量調節閥 100:燃燒器頭 110:上燃燒器頭 110a:上層火焰口 111:頂部 111a:貫通孔 112:外筒壁 112a:火焰口槽 112b:隔壁 112d:下端面 113:內筒壁 114:周突條 115:半徑突條 116a:爐架爪相對位置 116b:非相對位置 120:下燃燒器頭 120a:上層火焰口 120b:下層火焰口 120t:點火靶 121:中間頂部 122:隔筒壁 123:下筒壁 123a:下筒火焰口槽 124:上筒壁 124a:上筒火焰口槽 124t:上端面

〔圖1〕係表示搭載有本實施例的爐灶燃燒器10的燃氣灶1的外觀形狀的立體圖。 〔圖2〕係表示本實施例的爐灶燃燒器10的大致形狀的說明圖。 〔圖3〕係表示關於燃燒器主體11、載置於燃燒器主體11之上的下燃燒器頭120、以及載置於下燃燒器頭120之上的上燃燒器頭110的詳細的形狀的分解組裝圖。 〔圖4〕係藉由從斜下方觀察本實施例的上燃燒器頭110來表示形成於上燃燒器頭110的底面側的周突條114和半徑突條115的形狀的說明圖。 〔圖5〕係藉由從正下方觀察本實施例的上燃燒器頭110來表示上燃燒器頭110的半徑突條115和爐架爪相對位置116a的位置關係的說明圖。 〔圖6〕係藉由將本實施例的上燃燒器頭110沿縱向切斷而得到的剖視圖。 〔圖7〕係表示在發生大量的煮沸溢出時上燃燒器頭110變形而導致燃燒狀態惡化的理由的說明圖。 〔圖8〕係表示在發生少量的煮沸溢出時上燃燒器頭110變形而導致燃燒狀態惡化的理由的說明圖。 〔圖9〕係關於具備另一態樣的周突條114的本實施例的上燃燒器頭110的說明圖。 〔圖10〕係關於第1變形例的爐灶燃燒器10的說明圖。 〔圖11〕係關於第2變形例的爐灶燃燒器10的說明圖。

110:上燃燒器頭

111:頂部

111a:貫通孔

112:外筒壁

112a:火焰口槽

113:內筒壁

114:周突條

115:半徑突條

Claims (7)

1. 一種爐灶燃燒器，其搭載於燃氣灶且用於對烹調容器內的烹調物進行加熱烹調，其具有供給燃料氣體與空氣的混合氣體的燃燒器主體、以及載置於燃燒器主體之上的燃燒器頭，並且藉由使供給至該燃燒器主體的該混合氣體從形成於該燃燒器頭的外周側面的複數個火焰口流出而使該混合氣體燃燒，其特徵係， 該燃燒器主體具備： 外側筒體，其形成有供該燃燒器頭載置的圓環形狀的載置面；以及 內側筒體，其形成於該外側筒體的內側， 向該外側筒體與該內側筒體之間的空間供給該混合氣體； 該燃燒器頭具備： 頂部，其形成為圓板形狀或圓環形狀； 圓筒形狀的外筒壁，其從該頂部的底面的外緣向下方豎立設置；以及 圓筒形狀的內筒壁，其在比該外筒壁靠內側的位置從該頂部的該底面向下方豎立設置且與該燃燒器主體的該內側筒體嵌合， 在該外筒壁的下端面形成有沿半徑方向貫通該外筒壁的複數個火焰口槽； 在該爐灶燃燒器中， 在該燃燒器頭的該頂部的該底面或上表面，在比該外筒壁靠內側且比該內筒壁靠外側的位置形成有沿該頂部的周向延伸的周突條。
2. 如請求項1所述之爐灶燃燒器，其中， 在該燃燒器頭的該頂部的該底面或上表面，在比該外筒壁靠內側且比該內筒壁靠外側的位置形成有沿該頂部的半徑方向延伸的半徑突條。
3. 如請求項2所述之爐灶燃燒器，其中， 在該燃燒器頭中，在將該爐灶燃燒器搭載於該燃氣灶時，在與該燃氣灶的爐架爪相面對的爐架爪相對位置處，相比於不與該爐架爪相面對的非相對位置，該火焰口槽的形成密度小， 該半徑突條朝向該爐架爪相對位置地形成。
4. 如請求項1所述之爐灶燃燒器，其中， 該周突條從該頂部的該底面向下方突出設置， 該周突條的下端的位置成為比從該外筒壁的下端面靠上方該火焰口槽的高度的一半的位置更靠上方的位置。
5. 如請求項1所述之爐灶燃燒器，其中， 該燃燒器頭具備： 下燃燒器頭，其載置於該燃燒器主體的該載置面之上；以及 上燃燒器頭，其載置於該下燃燒器頭之上； 該下燃燒器頭具備： 中間頂部，其形成為圓環形狀； 圓筒形狀的下筒壁，其從該中間頂部的底面的外緣部分向下方豎立設置，且載置於該載置面之上；以及 圓筒形狀的上筒壁，其從該中間頂部的上表面的外緣部分向上方豎立設置， 在該下筒壁的下端面形成有沿半徑方向貫通該下筒壁的複數個下筒火焰口槽， 在該上筒壁的上端面形成有沿半徑方向貫通該上筒壁的複數個上筒火焰口槽； 該上燃燒器頭具備該頂部、該外筒壁及該內筒壁，並且載置於該下燃燒器頭的該上筒壁的上端面， 在該頂部的該底面或上表面，在比該外筒壁靠內側且比該內筒壁靠外側的位置形成有沿該頂部的周向延伸的周突條。
6. 如請求項5所述之爐灶燃燒器，其中， 在將該上燃燒器頭載置於該下燃燒器頭時，成為形成於該上燃燒器頭的該外筒壁的複數個該火焰口槽的底面被該下燃燒器頭的該上筒壁的該上端面封閉的狀態，且成為形成於該下燃燒器頭的該上筒壁的複數個該上筒火焰口槽的上表面被該上燃燒器頭的該外筒壁的該下端面封閉的狀態。
7. 一種燃氣灶，其特徵係， 該燃氣灶具備如請求項1至請求項6中任一項所述之爐灶燃燒器。