JPS6349292A - 磁化水の製造法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、磁化水の製造法に関する。

従　　来　　の　　技　　術 我が国は、美味しい飲料水に恵まれた世界的に希な国で
あって、江戸時代から何々の井戸と名付けて美味な水の
出る井戸を保護し、茶の湯や醸造等に珍重して用いた歴
史があるが、地下水の汲み過ぎから之等の井戸は枯渇し
つつある。また現在の大阪府の水道は淀用の水を浄化し
て用いているため、この水処理の影響を受けて、衛生上
は好ましいものの、塩素臭があり、味は決して良くなく
、その改善が求められている。大阪府に限らず他の都市
でも、水需要は多く、水道法に規定される品質に添った
水を都市人口に見合って給水するための水資源を確保す
ること自体が困難な現状にあり、給付する水はまず衛生
上の規格値以上の品質を有するものとすることを目途と
して浄化処理されており、決して美味とは言えず、茶の
湯、冷飲料、水割り、調理水等に利用する美味なる水を
求める嗜好者は多い。

発明が解決しようとする問題点 本発明の第１の目的は、水道水等に見られる上記難点を
解消して、該水に比しより一層美味なる磁化水及びその
製造方法を提供することにある。

問題点を解決するための手段 本発明によれば、被処理水を自然残留磁化１０−７〜１
Ｏ−１３Ｔ（ＳＱ慣用磁化強度、以下同じ）を有する鉱
物と接触させることを特徴とする磁化水の製造法が提供
される。

本発明方法によれば、上記の通り、特定の磁化を有する
鉱物と接触させるという非常に簡単な操作で、目的とす
る湧き水のような美味しい磁化水を収得することができ
る。しかも得られる磁化水は、磁化を与えられると共に
ミネラルを溶出されており非常に美味しいことは勿論の
こと、被処理原水が微酸性又は微アルカリ性であっても
、用いられる鉱物の緩衝作用により、その水質を中和さ
れｐＨを中性域に保持される。また静菌作用によって原
水中に大腸菌、黄色ブドウ球菌等が存在する場合もその
細菌数を衛生上安全なる範囲まで減少させることができ
る（はぼ手分の１程度に抑制できる）。従って、この磁
化水は一般的な貯蔵、例えば冷蔵により細菌の増殖を長
期間抑制することができ、当初の品質を保持できるもの
であり、茶の湯、飲料水、水割り用水、調理用水等とし
て非常に有用である。更に本発明方法により得られる磁
化水は、これを種苗生産や養殖等に利用すれば植物、魚
等の羅病率を低下させて生産効率を上昇させることがで
きる。

本発明方法では、被処理水を自然残留磁化１０−７〜１
０−　ｎ　Ｔを有する鉱物と接触させることを必須とす
る。ここで利用される自然残留磁化１０−７〜１Ｏ−Ｉ
３７を有する鉱物としては、代表的には、上記節回の自
然残留磁化を有する粘土類及び鉱石類を例示できる。こ
の粘土類は、通常、石英、長石、緑泥石、角閃石及び雲
母をその構成鉱物とし、３ｉ０２及びＡ（＋２０３を主
成分とする赤褐色のものであり、本発明では特にその粒
度を約２μｍ以下とした微粉末形態で用いるのが好まし
い。また上記鉱石類とは、花崗岩、石英斑岩、安山岩、
流紋岩等やそれらの周刀の堆積岩、例えば泥岩、砂岩等
が熱による変成作用を受けて硬くなった所謂ホルンフェ
ルスを指抄し、これは、３ｉ０２及びＡＱ２０３を主成
分とする灰色鉱石であり、通常適当な大きさに粉砕して
利用され、特に本発明では粒度５μｍ以下の微粉末形態
で用いるのが有利である。

本発明に利用される上記特定磁化を有する鉱物の具体例
としては、宮崎県東臼杵郡北方町や同西臼杵郡日之影町
付近に産生される粘土及び鉱石を例示できる。之等の特
徴及び分析値は、下記第１表に示す通りである。

第　　１　　表 試　　料　　　　　粘　　　土　　　　　鉱　　　６外
　観　　　黄色粉末　　　黒灰色岩状ＣａＯＯ，２％　
　　２．８％ ＭａＯＯ，２％　　　１．６％ Ｆｅ２Ｏ３２，８％　　　３．８％ Ａｌ２Ｏ３２，７％　　　４．１％ Ｓ！　０２　　８９．９％　　８３．１％に２０　　　
０．８％　　　６．４％ Ｎ８２０　　　０．１％　　　０．２％Ｐ２Ｏ５０，１
％〉　　０．２％ Ｃｒ２　０３　　０．１％　　　　０．１％〉ＮｉＯＯ
，１％〉　　　０．１％〉 Ｚｎ　　Ｏ０，１％＞　　　　０．１％＞８０３　　　
　　　０．１％〉　　　０．１％〉灼熱減量　　　３．
０％　　　３．０％磁化強度　　３，０Ｘ１０−７Ｔ　
　２，４Ｘ１０−９　Ｔ上記例示の鉱物（粘土及び鉱石
）は、また上記成分以外に、チタン、マンガン、銅、鉛
、アンチモン、バリウム、ジルコニウム、ルビジウム、
ストロンチウム等の微量金属が含有されている。

上記鉱物との接触により処理される被処理原水としては
、通常水道水が代表的であるが、これに限定されること
なく他のどのような源泉から得られるものでもよく、そ
れらのいずれでも同様の効果が得られる。

上記接触は、被処理原水中に通常粉末形態の上記鉱物を
単に添加浸漬するのみで実施できる。上記鉱物の添加量
は、通常非常に歩出（一般に被処理水１Ｑに対して最低
約２０ｍｇ程度）でよく、接触時間も通常数秒以上と非
常に短時間でよく、この接触により本発明所期の効果を
奏し得る。勿論上記添加ｊはより過剰ｍ（被処理水１Ｑ
に対して約１〜１０００程度）とすることができ、接触
時間もより良く（数分〜数時間）することができ、これ
らによっても何らの不都合は生じない。また上記接触に
当っては、被処理水を必要に応じて撹拌することもでき
る。更に上記接触は被処理水中に鉱物を直接添加して行
なうことなく、被処理水を入れた適当な容器の周囲に鉱
物を配置することによって行ない得る場合もある。

かくして、本発明方法により、本発明所期の浸れた特性
を有する磁化水を収得できる。

実　　　施　　　例 以下、本発明を更に詳しく説明するため実施例を挙げる
。

実施例１ 試料として、第１表に示した特徴及び組成の粘土をガー
ゼ（日本薬局方）で作成した袋に入れて利用した。また
約５ｇ程度に粉砕した第１表に示す特徴及び組成の鉱石
を同様にガーゼ袋に入れて利用した。

供試水としては、蒸留水に塩酸を加えて酸性（ｐ　ｆ−
１５，０）とした酸性水及び蒸留水に炭酸ンーダを加え
てアルカリ性（ｐ　Ｈ８，５）としたアルカリ性水を用
いた。

上記供試水容１９に上記粘土又は鉱石の各々１００ｇづ
つを加えて浸漬して供試水と各鉱物とを接触させ、１日
、２日及び３日経過後の各処理水のｐ　ｌ−１を測定し
た。

結果を下記第２表に示す。

第　　２　　表 原水　１日後　２日後　３日後 酸性水 粘土添加　５．０　　６．．９　　５．９　　７．０鉱
石添加　　５．０　　６，７　　６，８　　７．０アル
カリ性水 粘土添加　８．５　　７．４　　７．１　　７．０鉱石
添加　８．５　　７．３　　７，１　　７．０上記第２
表より、本発明方法による供試水の中和効果（緩衝作用
）が明らかである。

実施例２ 供試原水として大阪市水１Ｑを利用し、これに第１表に
示す特徴及び組成の粘土粉末及び鉱石粉末の各１００ａ
（ガーゼに詰めたもの）をそれぞれ３時間浸漬して各鉱
物と供試原水とを接触させ、処理水（磁化水）を得た。

かくして得られた磁化水と未処理の大阪市水とのそれぞ
れを、５名のパネラ−に飲食させて比較試験を行なった
。

その結集、本発明処理方法により得られた処理水（磁化
水）は、いずれの鉱物を用いた場合も、対照とする大阪
市水に比し、パネラ−全員が数段美味であると評価した
。

実施例３ 試料として第１表に示す特徴及び組成の粘土微粉末（２
μｍ以下）及び鉱石微粉末（２μｍ以下）を利用した。

滅菌水１Ｑに各試料２００ＣＩをそれぞれ添加した後、
これに下記各供試菌を、菌数が滅菌水１回当り約１０５
〜１０８個となるように加えて、充分に撹拌して試料と
被処理水とを接触させ、奎温で保存した。

〈供試菌〉 大腸菌（Ｅｓｃｈａｒｉｃｈｉａ　ｃｏｌｉ　　）黄色
ブドウ球菌（Ｓ　ｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ　ａｕｒ
ｅｕｓ）上記保存開始直後（０時間）、保存開始３時間
後及び同６時間後のそれぞれの時期に、上澄水を取り、
之等につき、以下の各試験培地を用いて含有される菌数
を調べた。

〈試験培地〉 大腸菌の場合：デスキシコレート寒天培地（３７℃、２
４時間培養） 黄色ブドウ球菌の場合：マンニツソルト寒天培地（３７
℃、２４時間培養） 尚、生理食塩水を供試水とした対照試験を行なった。各
試験は、２回づつ行なった。

結果を、下記第３表に示す。

第　　３　　表 供試菌　　　　大　　腸　　菌　　　　　　黄色ブドウ
球菌試験回数　　　１回目　　　２回目　　　　１回目
　　　２回目添加菌数　　３，８ｘ１０５３．７ｘ１０
５６，５ｘ１０５６．４ｘ１０５生理食塩水 ０時間後　　３．３Ｘ１０’　　　３，２Ｘ１０５　　
　２．５Ｘ１０５２゜３×１０５３時間後　　３．５×
１０５３．３×１０５２．２×１０５２．１×１０５０
時間後　　４．５Ｘ１０３４．ｌＸ１０３８．ｌＸ１０
３　　７．８Ｘ１０３３時間後　　９．２Ｘ１０２　　
８．８Ｘ１０２６．０Ｘ１０２５，８Ｘ１０２０時聞後
　　４，９Ｘ１０３４．３Ｘ１０３８．５Ｘ１０３８．
ｌＸ１０３３時間後　　７，５Ｘｉ０２　　７．３Ｘ１
０２　　　６，３Ｘ１０２　　　Ｇ、０Ｘ１０２尚、第
３表中の単位は、１較当りの菌数を示す。

第３表より、本発明方法によれば、供試水中の細菌数を
減少させることができ、より安全な磁化水を収得できる
ことが明らかである。

また、アユ養魚場（延岡南北川河ＩＴ）で昭和６１年３
月より本発明に利用する鉱石を遊水池ポンプ場所に設置
して給水した所、養殖池（１万尾）内の水草は根切れが
２日目に起り、その後、水草の発生は認められず且つヘ
ドロ臭もなく、アユの羅病率も昨年同期と比較して１０
０分の１以下に減少し、アユは身が引き締まり、養魚ア
ユ特有の背向の油も少なくないという評価が、魚市場関
係者より得られた。

（以　上）

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. （１）被処理水を自然残留磁化１０＾−＾７〜１０＾−
   ＾１＾３Ｔを有する鉱物と接触させることを特徴とする
   磁化水の製造法。