JPS6339252B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ［技術分野］ 本発明は使用済み、あるいは使用途上にある汚
濁したてんぷら油等の食用油を濾過する浄油器に
関する。

［背景技術］ 実開昭54−20966号公報等に示された従来の浄
油器では、濾過体を取り外すことなく容器を傾け
て、容器の下部の貯油槽にある油を注ぎ出そうと
すると、未だ濾過されずに残つている油あるいは
揚げかす等の残滓も注ぎ口にまで達して、浄化し
た油とともに流出してしまうことがあつた。

［発明の目的］ 本発明はこのような点に鑑み為されたものであ
り、その目的とするところは濾過体を容器内に入
れたままでも、浄化した油だけを注ぎ出すことが
できる浄油器を提供するにある。

［発明の開示］ しかして本発明は、容器と、濾過体を備えて容
器内に着脱自在に収容されるケースと、容器の上
端部内周面に配設されたリング体と、蓋とからな
り、容器の上端部に形成された注ぎ口は容器内面
と上記リング体の外面との間の空間を通じて容器
の下部の貯油槽と連通し、上記ケースはリング体
の内周側に配設され、上記蓋はリング体に接して
注ぎ口を除くケースの上方空間を密閉しているこ
とに特徴を有して、油を注ぎ出す時の流路と濾過
体上の空間とを蓋が取り付けられることで注ぎ口
を除くケースの上方空間を密閉してしまうリング
体によつて仕切つたものである。

以下本発明を図示の実施例に基づいて詳述する
と、この浄油器は、有底筒状であつて上面開口に
蓋４が取り付けられる容器５内の上部に、３種の
濾過体１，２，３を配設したものであつて、まず
容器５について説明すると、これは注ぎ口となる
べき部分を外部に膨出させた円筒体の底面に、底
板となる円板を圧入溶接することで有底筒状に形
成されたもので、ステンレスやアルミニウム等の
金属からなり、底板下面には台座６が取り付けら
れ、周面における注ぎ口となる膨出部５４が形成
されている部分の反対側には、把手７が取り付け
られている。

合成樹脂によつて形成されている台座６は、容
器５の底板下面に底板金具６０を介して取り付け
られている。底板金具６０は容器５の底板下面に
突設させた位置決め用突起６５と係合する孔６６
を有するものであるとともに、周部に雌ねじが切
られた数個のカウンターシンク部６７を、中央部
に嵌合孔６８を備えたものであり、台座６中央の
突部６１を嵌合孔６８に嵌合させることで位置決
めされる台座６は、上記カウンターシンク部６７
にねじ込まれるビス６９により、底板金具６０を
介して容器５に固着される。

把手７は共に合成樹脂で形成された本体部７０
とカバー７１とから構成されるもので、上下一対
の把手金具７６，７６を介して容器５に取り付け
られている。各把手金具７６は、その基端が容器
５に溶接固着されたものであるとともに、先端面
に雌ねじが切られたカウンターシンク部７７を備
えたものであり、本体部７０がビス７８によつて
把手金具７６に、そしてカバー７１がビス７９に
よつて本体部７０に取り付けられているものであ
る。ここにおいて、本体部７０は上下一対の把手
金具７６，７６間に、手指が入れられることとな
る空間７４を形成しているのであるが、この空間
と容器５外周面との間には本体部７０と一体に形
成された仕切り片７２が位置して、把手７を握る
手指が容器５外周面に接触してしまうことがない
ようにされており、更に仕切り片７２自体も容器
５外周面に接触せず、間に断熱空間７３をおくも
のとされているために、容器５内に高温の油が入
つている時でも、把手７を握る手指にやけどをし
たり、熱い思いをしたりすることがないようにさ
れている。更にこの把手７の上端部は、上方の把
手金具７６の更に上方において、容器５外周面と
の間に上方及び両側方に開放された空間７５を形
成するものとされており、後述する濾過体１にお
けるつまみ１４にこの空間７５に収めることがで
きるようにされている。

次に容器５の構造について説明する。有底円筒
状であり且つ注ぎ口となる部分が膨出部５４とし
て形成されているこの容器５は、その上部内周面
に沿つて、ステンレスやアルミニウムのような金
属からなる円形のリング体５０が固着されたもの
となつており、また注ぎ口には注油口金具５５が
着脱自在に挿入されている。上記リング体５０
は、上下２段の環状突部５１，５２と、これら環
状突部５１，５２よりも上方に位置する複数個の
突部５３とを内方に突出させたものであつて、上
方の環状突部５１はその断面が台形状、下方の環
状突部５２はその断面が半円状となつており、そ
して容器５内の上部空間は、リング体５０を囲む
水平断面が円形の部分と、膨出部５４として形成
されている注ぎ口の部分とに仕切つている。尚、
容器５の上端部及びリング体５０の上端部は、前
記把手７の空間７５に面する部分が切り欠かれた
ものとなつている。

注ぎ口となる膨出部５４は、容器５の上下方向
の中央よりやや下方のところから、容器５の上端
に至るまで形成されたものであつて、上端は斜め
に切り落とされており、また上部内には前述のよ
うに注油口金具５５が挿入されている。膨出部５
４の内面に突設された突部５６に下端が当接する
まで挿入されているこの注油口金具５５は、水平
断面が半円状であり且つ水平断面における曲率が
上方ほど大きくなるようにされているものであつ
て、注ぎ口内に差し込んだ時、前述のように切り
落とされた膨出部５４の上端よりも上方に突出す
るとともに、膨出部５４の内面との間に空隙５７
を生じさせるものとなつている。

以上のように形成された容器５の上端開口を閉
じる蓋４は、主蓋４０と注油蓋４１との２つで構
成されている。主蓋４０は、リング体５０の内周
面に接するシールリング４２が外周面に装着され
たものであるとともに、そのリング体５０内への
はめ込みと回転操作とによつてリング体５０にお
ける前記突部５３に係合する複数個の係合溝４３
が外周面に形成されたものであつて、上面には中
央側ほど深くなる一対の半円状凹部を間隔をおい
て設けることによつて両凹部間に形成されている
つまみ部４４を備えており、更に上面のつまみ部
４４の一端側に凹所４５を備えている。

注油蓋４１は、第５図に示すように、この注油
蓋４１外側面より側方に向けて突出させた一対の
軸４７を、主蓋４０に凹所４５における側壁に形
成された凹部４８内に位置させるとともに、主蓋
４０の凹所４５内に配したステンレス等からなる
ばね４６の一端を、注油蓋４１下面に係止させた
ものであり、注油蓋４１を倒すと注ぎ口が閉じら
れて、ごみやほこり、虫などの侵入が防止され、
起こすと注ぎ口が開かれる。そしてここにおける
注油蓋４１の起倒操作による注ぎ口の開閉は、途
中が屈曲しているばね４６の付勢方向の反転動作
により、注油蓋４１の起倒角度範囲の中程を境
に、両方向に付勢されたものとなつている。つま
り注ぎ口を閉じている状態及び注ぎ口を開いてい
る状態が共にばね４６によつて保持されるものと
なつている。

尚、主蓋４０の着脱にあたつては、主蓋４０に
設けられている注油蓋４１が注ぎ口に被さる形状
となつていることから、突部５３と係合溝４３と
の係合、あるいは係合の解除のために主蓋４０を
回転させる操作は、注油蓋４１を起こして注ぎ口
を開いた状態としておかなくてはならないもので
ある。そして主蓋４０に設けたシールリング４２
の存在により、主蓋４０を容器５に取り付けてい
る状態で転倒させても、油の流出はほとんどな
く、更にシールリング４２は断面形状がＶ字型の
ものを使用しているために、主蓋４０の着脱のた
めの回転に対する抵抗が小さく、シールリング４
２を設けているとはいえ、軽く着脱することがで
きるものであり、また、この主蓋４０の注ぎ口側
には、リング体５０が位置して油と主蓋４０との
接触を防いでいるために、衛生的となつている。

さて容器５内には３種の濾過体１，２，３が配
設されているのであるが、濾過体１はステンレス
やアルミニウム等が金属からなる逆半円錐状のケ
ース１０の下面開口に、30〜40メツシユの金網１
１を配設することで構成されたものであり、前記
つまみ１４を備えた金網把手１３が溶接にて取り
付けられている。尚、つまみ１４は合成樹脂ある
いは耐熱性ゴムなどで形成されている。

濾過体２は有底円筒状に紙を成形することで形
成されており、殊に周面には多数本の縦ひだが形
成されたものとなつており、円筒状のケース８内
に配されて容器５内に納められている。残る濾過
体３は、活性炭３３を濾過のための主部材とする
カートリツジとして構成されたもので、アルミニ
ウム等の金属からなる有底円筒状で底面に多数個
の孔があけられている浄油ケース３０内に、上下
をポリエステル等からなる不繊布フイルター３
１，３２ではさんだ状態で活性炭３３を収納する
とともに、浄油ケース３０の上面開口に、パンチ
ングメタルのような孔あきの上板３４をかしめ固
定することで形成され、前記ケース８の下端開口
部に設置された状態で容器５内に納められてい
る。活性炭３３は、不繊布フイルター３１，３２
の存在により、流出してしまうようなことはな
い。

ケース８は、前記リング体５０における環状突
部５１上に上端縁が係止されることで容器５内に
納められるもので、円弧状の吊り手８１が上部に
取り付けられており、下部にはテーパ面８２を介
して小径筒部８３が形成されて、この小径筒部８
３内周面に耐油性を有する環状のパツキン８４が
設置されている。カートリツジとして形成されて
いる濾過体３は、上方からケース８内に納められ
てその浄油ケース３０上端のフランジ部をパツキ
ン８４に当接させることで、小径筒部８３内に配
設され、また紙フイルターである前記濾過体２
は、ケース８のテーパ面８２に下端周縁を載せた
状態で、大径である上部内に配される。尚、この
時、濾過体２の外周面とケース８内周面との間並
びに濾過体２下面と濾過体３上面との間には夫々
空間が生じるものとされている。

濾過体２，３は、これらが装着されたケース８
を容器５内に入れて、前述のようにリング体５０
の環状突部５１によつてケース８を支持させるこ
とで、容器５内に設置される。また、濾過体１
は、そのケース１０の上端フランジ部をケース８
の上端縁に係止させた状態で容器５内に納められ
るものであり、金網把手１３が容器５及びリング
体５０における前記切り欠きに通されることでつ
まみ１４を把手７の空間７５に位置させる。更に
この時には、濾過体１におけるケース１０は、ケ
ース８の内部に納められている濾過体２の内側に
入りこむ。紙フイルターである濾過体２の倒れ込
みを防いでいるわけである。

さて、このように構成された浄油器において
は、蓋４を取り外した状態で、てんぷら等に使用
した油を注ぎ込むわけであるが、この時、油はま
ず金網である濾過体１によつて揚かす等の比較的
粗い不純物が取り除かれた後、濾過体２を通過す
る。そして紙フイルターである濾過体２によつ
て、へどろ状の細かい不純物が除去された後、パ
ツキン８４の存在によつて確実に濾過体３を通過
する。尚、濾過体２の内径を濾過体１及び濾過体
３の径より大きくしているとともに、濾過体２に
は前述のように多数のひだを設けて表面積を大き
くしているために、多量の油を一気に注ぎ入れる
ことができるとともに、濾過時間が短くてすむも
のであり、また多量の油を一気に注いだ時にも、
濾過体１におけるケース１０によつて濾過体２の
倒れが防止されているために、油は確実に濾過体
２を通過する。更にテーパ面８２がケース８に設
けられている上に、パツキン８４はテーパ面８２
より下方に位置するために、油がケース８内で滞
留してしまうことはない。

濾過体３に達した油は、上板３４及び不繊布フ
イルター３１を通過する際に拡散され、そして活
性炭３３の層を通過する間に、着色成分や臭い等
が吸着除去される。また、不繊布フイルター３
１，３２の存在により、活性炭３３が浄化された
油に混入するようなこともない。このようにして
各濾過体１，２，３を通過した油は、容器５内の
下部である貯油槽に貯えられる。以上の一連の油
の浄化は、蓋４を閉めている時でも、外部との空
気の流通が金網把手１３を通すための切り欠きな
どから行なわれるために可能である。

貯油槽に貯えられた油を再利用する時には、蓋
４全体をあけるのではなく、注油蓋４１のみを開
けばよい。注油蓋４１を開けば、ばね４６によつ
て注油蓋４１はその状態に保持されるために、容
器５を傾けても注油蓋４１が閉じてしまうことは
ない。そして容器５が傾ければ、油は膨出部５４
とケース８との間及び、膨出部５４とリング体５
０との通路を通り、注ぎ口から流出する。この
時、容器５を大きく傾けても、主蓋４０はシール
リング４２がリング体５０内面に圧接しているた
めに、蓋４全体、あるいは濾過体１などが外れて
しまうようなこともなく、またリング体５０がケ
ース８の上方空間と注ぎ口との間を仕切つている
ために、濾過体１，２で捕らえた残滓や濾過され
ることなくケース８内に残つていた油が注ぎ口に
至ることはない。

一方、注ぎ口から流出する油は、注油口金具５
５にガイドされて出てゆく。この注油口金具５５
は、注ぎ口からの油の垂れを防止するために設け
られたものであり、注油口金具５５外面をつたつ
て油が垂れても、この油は注油口金具５５と膨出
部５４内面との間の空隙５７に入り、そして注油
口金具５５下端と膨出部５４内面の突部５６との
間にわずかな隙間から貯油槽へと戻る。油が容器
５の外面をつたうようなことがないわけである。

［発明の効果］ 以上のように本発明においては、容器の上端部
に形成した注ぎ口を、容器内面と容器の上端部内
に配設したリング体の外面との間の空間を通じて
容器の下部の貯油槽に連通するものとするととも
に、リング体の内周側にケースを配置し、更にリ
ング体に接する蓋で注ぎ口を除くケースの上方空
間を密閉していることから、油を注ぎ出す時の流
路と、濾過体を備えたケースとの間がリング体に
よつて仕切られているものであり、このために容
器下部の貯油槽にある油を注ぎ出すにあたつて、
濾過体を備えたケースを取り出しておかなくと
も、未だ濾過されずにいる油が注ぎ口に回つた
り、濾過体によつて選別された残滓が注ぎ口に至
るようなことがなく、ケースを取り出す手間を要
することなく、浄化した油のみを注ぎ出すことが
できるものであり、加えるに、リング体の存在
は、蓋との嵌合や密着状態を良好に保ち得て蓋に
よる密閉を確実に行なうことができる上に、円形
の場合には真円度が出しやすいものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明一実施例の縦断面図、第２図は
同上の斜視図、第３図は同上の分解斜視図、第４
図は同上の部分横断面図、第５図は同上の破断平
面図であつて、１，２，３は濾過体、４は蓋、５
は容器、８はケース、５０はリング体を示す。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 容器と、濾過体を備えて容器内に着脱自在に
   収容されるケースと、容器の上端部内周面に配設
   されたリング体と、蓋とからなり、容器の上端部
   に形成された注ぎ口は容器内面と上記リング体の
   外面との間の空間を通じて容器の下部の貯油槽と
   連通し、上記ケースはリング体の内周側に配設さ
   れ、上記蓋はリング体に接して注ぎ口を除くケー
   スの上方空間を密閉していることを特徴とする浄
   油器。 ２ ケースはリング体の内周面に形成された環状
   突部によつて保持されていることを特徴とする特
   許請求の範囲第１項記載の浄油器。