JPS6314978B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 〔技術分野〕 本発明は使用済み、あるいは使用途上にある汚
濁したてんぷら油等の食用油を簡易、安全且つ清
潔に濾過し、油の着色、臭い等を除去する浄油器
に関する。

〔背景技術〕

濾過材として活性炭を用いることで、着色や臭
い等を除去するようにした浄油器が、実開昭54−
159280号公報に示されている。ところがこの公報
に示されたものでは、活性炭である濾過材を直接
浄油器の本体容器内に入れているために、濾過材
の交換が非常に面倒である。

このために、濾過材を何等かの部材で包んだ濾
過体とし、この濾過体を本体容器内に配設するこ
とが考えられるが、この場合、濾過体と浄油器本
体の内面との間の隙間から、汚れたままの油が浄
化されることなく下方へと流れてしまうおそれが
ある。

〔発明の目的〕

本発明はこのような点に鑑み為されたものであ
り、その目的とするところは濾過体の着脱交換が
容易であるとともに確実な濾過を行なうことがで
きる浄油器を提供するにある。

〔発明の開示〕

しかして本発明は、本体容器の上部に濾過体
を、下部に貯油部を設けた浄油器において、本体
容器の上部内に収容されるケースを設けるととも
にこのケースの下部のほぼ中央部に開口部を形成
し、濾過体を備えた濾過体の上部周縁に上記開口
部よりも大径のフランジ部を設けて、上記開口部
に嵌挿される濾過体をケースに対して着脱自在と
していることに特徴を有して、濾過材を備えた濾
過体を着脱自在とすることでその交換を容易とす
るとともに、濾過体が嵌挿される開口部よりも大
径のフランジ部を濾過体の上部周縁に形成するこ
とで、ケースに対する濾過体の接触面積を大きく
し、これによつて濾過体を通過せずに油が流下す
ることがないようにしたものである。

以下本発明を図示の実施例に基づいて詳述する
と、この浄油器は、有底筒状であつて上面開口に
蓋４が取り付けられる本体容器５内の上部に、濾
過体３及び補助濾過体１，２を配設したものであ
つて、まず本体容器５について説明すると、これ
は注ぎ口となるべき部分を外部に膨出させた円筒
体の底面に、底板となる円板を圧入溶接すること
で有底筒状に形成されたもので、ステンレスやア
ルミニウム等の金属からなり、底板下面には台座
６が取り付けられ、周面における注ぎ口となる膨
出部５４が形成されている部分の反対側には、把
手７が取り付けられている。

合成樹脂によつて形成されている台座６は、本
体容器５の底板下面に底板金具６０を介して取り
付けられている。底板金具６０は本体容器５の底
板下面に突設させた位置決め用突起６５と係合す
る孔６６を有するものであるとともに、周部に雌
ねじが切られた数個のカウンターシンク部６７
を、中央部に嵌合孔６８を備えたものであり、台
座６の中央の突部６１を嵌合孔６８に嵌合させる
ことで位置決めされる台座６は、上記カウンター
シンク部６７にねじ込まれるビス６９により、底
板金具６０を介して本体容器５に固着される。

把手７は共に合成樹脂で形成された本体部７０
とカバー７１とから構成されるもので、上下一対
の把手金具７６，７６を介して本体容器５に取り
付けられている。各把手金具７６は、その基端が
本体容器５に溶接固有されたものであるととも
に、先端面に雌ねじが切られたカウンターシンク
部７７を備えたものであり、本体部７０がビス７
８によつて把手金具７６に、そしてカバー７１が
ビス７９によつて本体部７０に取り付けられてい
るものである。ここにおいて、本体部７０は上下
一対の把手金具７６，７６間に、手指が入れられ
ることとなる空間７４を形成しているのである
が、この空間と本体容器５外周面との間には本体
部７０と一体に形成された仕切り片７２が位置し
て、把手７を握る手指が本体容器５外周面に接触
してしまうことがないようにされており、更に仕
切り片７２自体も本体容器５外周面に接触せず、
間に断熱空間７３をおくものとされている。

更にこの把手７の上端部は、上方の把手金具７
６の更に上方において、本体容器５外周面との間
に上方及び両側方に開放された空間７５を形成す
るものとされており、後述する補助濾過体１にお
けるつまみ１４をこの空間７５に収めることがで
きるようにされている。

次に本体容器５の構造について説明する。有底
円筒状であり且つ注ぎ口となる部分が膨出部５４
として形成されているこの本体容器５は、その上
部内周面に沿つて、ステンレスやアルミニウムの
ような金属からなる円形のリング体５０が固着さ
れたものとなつており、また注ぎ口には注油口金
具５５が着脱自在に挿入されている。上記リング
体５０は、上下２段の環状突部５１，５２と、こ
れら環状突部５１，５２よりも上方に位置する複
数個の突部５３とを内方に突出させたものであつ
て、上方の環状突部５１はその断面が台形状、下
方の環状突部５２はその断面が半円状となつてお
り、そして本体容器５内の上部空間を、リング体
５０が囲む水平断面が円形の部分と、膨出部５４
として形成されている注ぎ口の部分とに仕切つて
いる。尚、本体容器５の上端部及びリング体５０
の上端部は、前記把手７の空間７５に面する部分
が切り欠かれたものとなつている。

注ぎ口となる膨出部５４は、本体容器５の上下
方向の中央よりやや下方のところから、本体容器
５の上端に至るまで形成されたものであつて、上
端は斜めに切り落とされており、また上部内には
前述のように注油口金具５５が挿入されている。
膨出部５４の内面に突設された突部５６に下端が
当接するまで挿入されているこの注油口金具５５
は、水平断面が半円状であり且つ水平断面におけ
る曲率が上方ほど大きくなるようにされているも
のであつて、注ぎ口内に差し込んだ時、前述のよ
うに切り落とされた膨出部５４の上端よりも上方
に突出するとともに、膨出部５４の内面との間に
空隙５７を生じさせるものとなつている。

以上のように形成された本体容器５の上端開口
を閉じる蓋４は、主蓋４０と注油蓋４１との２つ
で構成されている。主蓋４０は、リング体５０の
内周面に接するシールリング４２が外周面に装着
されたものであるとともに、そのリング体５０内
へのはめ込みと回転操作とによつてリング体５０
における前記突部５３に係合する複数個の係合溝
４３が外周面に形成されたものであつて、上面に
は中央側ほど深くなる一対の半円状凹部を間隔を
おいて設けることによつて両凹部間に形成されて
いるつまみ部４４を備えており、更に上面のつま
み部４４の一端側に凹所４５を備えている。

注油蓋４１は、主蓋４０に一端が枢支されてい
るもので、これを倒すと注ぎ口が閉じられて、ご
みやほこり、虫などの侵入が防止され、起こすと
注ぎ口が開かれる。そしてここにおける注油蓋４
１の起倒操作による注ぎ口の開閉は、主蓋４０の
凹所４５内に配設されたばね４６によつて、注油
蓋４１の起倒角度範囲の中程を境に、両方向に付
勢されたものとなつている。つまり注ぎ口を閉じ
ている状態及び注ぎ口を開いている状態が共にば
ね４６によつて保持されるものとなつている。

さて本体容器５内には濾過体３及び２種の補助
濾過体１，２が配設されているのであるが、補助
濾過体１はステンレスやアルミニウム等の金属か
らなる逆半円錐状のケース１０の下面開口に、30
〜40メツシユの金網１１を配設することで構成さ
れたものであり、前記つまみ１４を備えた金網把
手１３が溶接にて取り付けられている。尚、つま
み１４は合成樹脂あるいは耐熱性ゴムなどで形成
されている。

補助濾過体２は有底円筒状に紙を成形すること
で形成されたもので、周面には多数本の縦ひだが
形成されており、円筒状のケース８内に配されて
本体容器５内に納められている。

濾過体３は、活性炭を濾過材３３とするカート
リツジとして構成されたもので、アルミニウム等
の金属からなる有底円筒状で底面に多数個の孔が
あけられている浄油ケース３０内に、上下をポリ
エステル等からなる不織布フイルター３１，３２
ではさんだ状態で濾過体３３を収納するととも
に、浄油ケース３０の上面開口に、パンチングメ
タルのような孔あきの上板３４をかしめ固定する
ことで形成され、前記ケース８の下端開口部に設
置された状態で本体容器５内に納められている。
活性炭である濾過材３３は、不織布フイルター３
１，３２の存在により、流出してしまうようなこ
とはない。

ケース８は、前記リング体５０における環状突
部５１上に上端縁が係止されることで本体容器５
内に収容されるもので、円弧状の吊り手８１が上
部に取り付けられており、下部にはテーパ面８２
を介して小径の保持筒部８３が形成されて、この
保持筒部８３内周面に耐油性を有する環状のパツ
キン８４が設置されている。このパツキン８４は
第１図から明らかなように、その上面の内周側に
段部８５を具備するもので、カートリツジとして
形成されている濾過体３は、上方からケース８内
に納められてその浄油ケース３０上縁の全周に形
成されたフランジ部３５がパツキン８４の上記段
部８５に嵌まることで、保持筒部８３及びパツキ
ン８４で囲まれた開口部に嵌挿される。また紙フ
イルターである前記補助濾過体２は、ケース８の
テーパ面８２に下端周縁を載せた状態で、大径で
ある上部内に配される。尚、この時、補助濾過体
２の外周面とケース８内周面との間並びに補助濾
過体２下面と濾過体３上面の間には夫々空間が生
じるものとされている。

補助濾過体２及び濾過体３は、これらが装着さ
れたケース８を本体容器５内に入れて、前述のよ
うにリング体５０の環状突部５１によつてケース
８を支持させることで、本体容器５内に設置され
る。また、補助濾過体１は、そのケース１０の上
端フランジ部３５をケース８の上端縁に係止させ
た状態で本体容器５内に納められるものであり、
金網把手１３が本体容器５及びリング体５０にお
ける前記切り欠きに通されることでつまみ１４を
把手７の空間７５に位置させる。更にこの時に
は、補助濾過体１におけるケース１０は、ケース
８の内部に納められている補助濾過体２の内側に
入りこむ。紙フイルターである補助濾過体２の倒
れ込みを防いでいるわけである。

さて、このように構成された浄油器において
は、蓋４を取り外した状態で、てんぷら等に使用
した油を注ぎ込むわけであるが、この時、油はま
ず金網ある補助濾過体１によつて揚かす等の比較
的粗い不純物が取り除かれた後、補助濾過体２を
通過する。そして紙フイルターである補助濾過体
２によつて、へどろ状の細かい不純物が除去され
た後、濾過体３を通過するわけであるが、この
時、濾過体３はその外周面にパツキン８４が接触
するだけでなく、上部周縁のフランジ部３５がパ
ツキン８４の段部８５上に載置されるために、ケ
ース８との接触面積が大きくてケース８と濾過体
３との間には隙間が殆どなく、従つて、補助濾過
体２を経た油は確実に濾過体３を通過する。

尚、補助濾過体２の内径を補助濾過体１及び濾
過体３の径より大きくしているとともに、補助濾
過体２には前述のように多数のひだを設けて表面
積を大きくしているために、多量の油を一気に注
ぎ入れることができるとともに、濾過時間が短く
てすむものであり、また多量の油を一気に注いだ
時にも、補助濾過体１におけるケース１０によつ
て補助濾過体２の倒れが防止されているために、
油は確実に補助濾過体２を通過する。更にテーパ
面８２がケース８に設けられている上に、パツキ
ン８４はテーパ面８２より下方に位置しており、
またフランジ部３５の上面が段部８５の上端と略
面一となつているために、油がケース８内で滞留
してしまうことはない。

濾過体３に達した油は、上板３４及び不織布フ
イルター３１を通過する際に拡散され、そして濾
過材３３の層を通過する間に、着色成分や臭い等
が吸着除去される。また、不織布フイルター３
１，３２の存在により、濾過材３３が浄化された
油に混入するようなこともない。このようにして
補助濾過体１，２及び濾過体３を通過した油は、
本体容器５内の下部である貯油槽に貯えられる。
以上の一連の油の浄化は、蓋４を閉めている時で
も外部との空気の流通が金網把手１３を通すため
の切り欠きなどから行なわれるために可能であ
る。

貯油槽に貯えられた油を再利用する時には、蓋
４全体をあけるのではなく、注油蓋４１のみを開
けばよい。注油蓋４１を開けば、ばね４６によつ
て注油蓋４１はその状態に保持されるために、本
体容器５を傾けても注油蓋４１が閉じてしまうこ
とはない。そして本体容器５を大きく傾けても、
主蓋４０はシールリング４２がリング体５０内面
に圧接しているために、蓋４全体、あるいは補助
濾過体１などが外れてしまうようなこともなく、
また油が濾過体３及び補助濾過体１，２を逆流し
ても、上記シールリング４２の存在により、油が
注ぎ口以外のところからあふれだすようなことも
ない。一方、注ぎ口から流出する油は、注油口金
具５５にガイドされて出てゆく。この注油口金具
５５は、注ぎ口からの油の垂れを防止するために
設けられたものであり、注油口金具５５外面をつ
たつて油が垂れても、この油は注油口金具５５と
膨出部５４内面との間の空隙５７に入り、そして
注油口金具５５下端と膨出部５４内面の突部５６
との間のわずかな隙間から貯油槽へと戻る。油が
本体容器５の外面をつたうようなことがないわけ
である。

補助濾過体１に溜まつた不純物を捨てる際に
は、蓋４を外し、そしてつまみ１４をつまんで補
助濾過体１を取り出せばよい。高温の油を浄化し
た後、直ちにこの作業を行なつても、つまみ１４
の存在から火傷をするようなことはなく、また手
を汚してしまうこともない。またこのようなつま
み１４を設けているものの、通常時は本体容器５
の周方向において、把手７と同じ位置につまみ１
４が位置する上に、ここでは把手７と本体容器５
との間に位置する空間７５につまみ１４を位置さ
せていることから、そしてつまみ１４の幅が把手
７の幅より小さくされていることから、つまみ１
４が邪魔になつたり、不用意につまみ１４を動か
してしまつたり、あるいはこの浄油器を転倒させ
てしまうことがあつても、つまみ１４に外力が加
わつて、蓋４を外すように作用したり、つまみ１
４が折れ曲がつたりすることもない。

使用済みの補助濾過体２は捨てられて、新しい
ものに交換されるのはもちろん、濾過材３３の吸
着能力がなくなつた、あるいは吸着能力が低下し
た濾過体３も、カートリツジごと捨てられて、新
しいものに交換されるのであるが、これら補助濾
過体２及び濾過体３の交換などを行なう時には、
ケース８ごと取り出せばよく、ケース８の取り出
しにあたつては、ケース８上端に設けられている
吊り手８１を利用することができることから、や
はり手を汚さずに行なうことができる。廃棄され
る補助濾過体２及び濾過体３の配設を、ケース８
を用いて行なうことで、その交換作業を容易にし
ているわけである。殊に、濾過体３の上下寸法は
パツキン８４の上下寸法よりも長くなつているこ
とはもちろん、ケース８の保持筒部８３の上下寸
法、つまりは濾過体３が嵌挿される開口部の上下
寸法より長く、ケース８の下方に濾過体３の下部
が突出するようになつているために、ケース８と
濾過体３との密着度を高めて隙間を油が流れない
ようにしている時にも、下方から濾過体３を押す
ことによつて、濾過体３を容器に取り外すことが
できる。

〔発明の効果〕

以上から明らかなように、濾過材を備えた濾過
体を着脱自在としているために、濾過材が劣化し
た時の濾過体の交換が容易であり、しかもこの濾
過体を設置するにあたり、容器の上部内に収容さ
れるケースの下部のほぼ中央部に開口部を形成す
るとともに、この開口部に嵌挿される濾過体の上
部周縁に上記開口部より大径のフランジ部を設け
ていることから、フランジ部によつて濾過体とケ
ースとの接触面積が大きくなつており、このため
に濾過体とケースとの間に隙間があくことは殆ど
なく、油が濾過体を通過することなく流下してし
まうことがないものであり、確実に浄油作用を得
ることができるものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明一実施例の縦断面図、第２図は
同上の斜視図、第３図及び第４図は同上の分解斜
視図、第５図は同上の部分横断面図であつて、３
は濾過体、５は本体容器、８はケース、３３は濾
過材、３５はフランジ部、８５は段部を示す。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 本体容器の上部に濾過体を、下部に貯油部を
   設けた浄油器において、本体容器の上部内に収容
   されるケースを設けるとともにこのケースの下部
   のほぼ中央部に開口部を形成し、濾過材を備えた
   濾過体の上部周縁に上記開口部よりも大径のフラ
   ンジ部を設けて、上記開口部に嵌挿される濾過体
   をケースに対して着脱自在としていることを特徴
   とする浄油器。 ２ ケースに設けられた開口部は濾過体のフラン
   ジ部が嵌まる段部を介して形成されていることを
   特徴とする特許請求の範囲第１項記載の浄油器。 ３ フランジ部上面は段部上端と略面一となつて
   いることを特徴とする特許請求の範囲第２項記載
   の浄油器。 ４ ケースの開口部に設置される濾過体は、この
   開口部の上下寸法より長い上下寸法を有してケー
   スの下方に下部を突出させることを特徴とする特
   許請求の範囲第１項記載の浄油器。 ５ 段部は耐油性を備えた環状のパツキンで形成
   されていることを特徴とする特許請求の範囲第１
   項記載の浄油器。