JPS641134B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 ［技術分野］ 本発明は使用済み、あるいは使用途上にある汚
濁したてんぷら油等の食用油を濾過する浄油器に
関する。

［背景技術］ 本体容器内に濾過体を収納した浄油器において
は、油が溢れてしまうことがないように、本体容
器の上面開口からやや沈めたところに濾過体を位
置させなくてはならないが、実開昭54−20966号
公報等に示された従来の浄油器では、濾過体を備
えたケースを本体容器から取り出すにあたり、ケ
ースに把手がないために、取り出しが困難である
とともに、手指が油で汚れてしまうものであつ
た。

また、把手を設けたものもあるが、これらは把
手が外部に突出したり、上面中央部に折り畳まれ
るものであり、このために引つ掛けて浄油器を倒
してしまう原因となつたり、油の投入時に把手が
汚れてしまい、従つて次に把手を持つ時に手指が
油で汚れてしまうものであつた。

［発明の目的］ 本発明はこのような点に鑑み為されたものであ
り、その目的とするところは濾過体の取り出しが
容易であるとともに手指が汚れるようなこともな
く、しかも衛生的である浄油器を提供するにあ
る。

［発明の開示］ しかして本発明に係る浄油器は、本体容器と、
本体容器内に着脱自在に収容されるとともに円弧
状の把手の両端が上端に回動自在に取り付けられ
たケースと、ケースに着脱自在に取り付けられる
濾過体と、本体容器の上部開口を閉じて上記ケー
ス及びその把手を覆う蓋とからなることに特徴を
有して、回動自在であり且つケースと共に本体容
器内に納められてしまう把手が取り付けられてい
るケースごと、濾過体を取り出すことができるよ
うにしたものである。また、把手の落ち込み防止
およびケース内面に沿つて配設される濾過体の外
れ防止用の環状突部をケースの上部内面に形成す
ることにより、把手の落ち込み防止機能および濾
過体の外れ防止機能を１個の部材で実現している
ので、構成が簡単になつて組み立てが簡単になる
とともに、コストを安くすることができる。

以下本発明を図示の実施例に基づいて詳述する
と、この浄油器は、有底筒状であつて上面開口に
蓋４が取り付けられる本体容器５内の上部に、濾
過体２，３及び補助濾過体１を配設したものであ
つて、まず本体容器５について説明すると、これ
は注ぎ口となるべき部分を外部に膨出させた円筒
体の底面に、底板となる円板を圧入溶接すること
で有底筒状に形成されたもので、ステンレスやア
ルミニウム等の金属からなり、底板下面には台座
６が取り付けられ、周面における注ぎ口となる膨
出部５４が形成されている部分の反対側には、把
手７が取り付けられている。

合成樹脂によつて形成されている台座６は、本
体容器５の底板下面に底板金具６０を介して取り
付けられている。底板金具６０は本体容器５の底
板下面に突設させた位置決め用突起６５と係合す
る孔６６を有するものであるとともに、周部に雌
ねじが切られた数個のカウンターシンク部６７
を、中央部に嵌合孔６８を備えたものであり、台
座６中央の突部６１を嵌合孔６８に嵌合させるこ
とで位置決めされる台座６は、上記カウンターシ
ンク部６７にねじ込まれるビス６９により、底板
金具６０を介して本体容器に固着される。

把手７は共に合成樹脂で形成された本体部７０
とカバー７１とから構成されるもので、上下一対
の把手金具７６，７６を介して本体容器５に取り
付けられている。各把手金具７６は、その基端が
本体容器５に溶接固着されたものであるととも
に、先端面に雌ねじが切られたカウンターシンク
部７７を備えたものであり、本体部７０がビス７
８によつて把手金具７６に、そしてカバー７１が
ビス７９によつて本体部７０に取り付けられてい
るものである。ここにおいて、本体部７０は上下
一対の把手金具７６，７６間に、手指が入れられ
ることとなる空間７４を形成しているのである
が、この空間と本体容器５外周部との間には本体
部７０と一体に形成された仕切り片７２が位置し
て、把手７を握る手指が本体容器５外周面に接触
してしまうことがないようにされており、更に仕
切り片７２自体も本体容器５外周面に接触せず、
間に断熱空間７３をおくものとされている。

更にこの把手７の上端部は、上方の把手金具７
６の更に上方において、本体容器５外周面との間
に上方及び両側方に開放された空間７５を形成す
るものとされており、後述する補助濾過体１にお
けるつまみ１４をこの空間７５に収めることがで
きるようにされている。

次に本体容器５の構造について説明する。有底
円筒状であり且つ注ぎ口となる部分が膨出部５４
として形成されているこの本体容器５は、その上
部内周面に沿つて、ステンレスやアルミニウムの
ような金属からなる円形のリング体５０が固着さ
れたものとなつており、また注ぎ口には注油口金
具５５が着脱自在に挿入されている。上記リング
体５０は、上下２段の環状突部５１，５２と、こ
れら環状突部５１，５２よりも上方に位置する複
数個の突部５３とを内方に突出させたものであつ
て、上方の環状突部５１はその断面が台形状、下
方の環状突部５２はその断面が半円状となつてお
り、そして本体容器５内の上部空間を、リング体
５０が囲む水平断面が円形の部分と、膨出部５４
として形成されている注ぎ口の部分とに仕切つて
いる。尚、本体容器５の上端部及びリング体５０
の上端部は、前記把手７の空間７５に面する部分
が切り欠かれたものとなつている。

注ぎ口となる膨出部５４は、本体容器５の上下
方向の中央よりやや下方のところから、本体容器
５の上端に至るまで形成されてものであつて、上
端は斜めに切り落とされており、また上部内には
前述のように注油口金具５５が挿入されている。
膨出部５４の内面に突設された突部５６に下端が
当接するまで挿入されているこの注油口金具５５
は、水平断面が半円状であり且つ水平断面におけ
る曲率が上方ほど大きくなるようにされているも
のであつて、注ぎ口内に差し込んだ時、前述のよ
うに切り落とされた膨出部５４の上端よりも上方
に突出するとともに、膨出部５４の内面との間に
空隙５７を生じさせるものとなつている。

以上のように形成された本体容器５の上端開口
を閉じる蓋４は、主蓋４０と注油蓋４１との２つ
で構成されている。主蓋４０は、リング体５０の
内周面に接するシールリング４２が外周面に装着
されたものであるとともに、そのリング体５０内
へのはめ込みと回転操作とによつてリング体５０
における前記突部５３に係合する複数個の係合溝
４３が外周面に形成されたものであつて、上面に
は中央側ほど深くなる一対の半円状凹部を間隔を
おいて設けることによつて両凹部間に形成されて
いるつまみ部４４を備えており、更に上面のつま
み部４４の一端側に凹所４５を備えている。

注油蓋４１は、主蓋４０に一端が枢支されてい
るもので、これを倒すと注ぎ口が閉じられて、ご
みやほこり、虫などの侵入が防止され、起こすと
注ぎ口が開かれる。そしてここにおける注油蓋４
１の起倒操作による注ぎ口の開閉は、主蓋４０の
凹所４５内に配設されたばね４６によつて、注油
蓋４１の起倒角度範囲の中程を境に、両方向に付
勢されたものとなつている。つまり注ぎ口を閉じ
ている状態及び注ぎ口を開いている状態が共にば
ね４６によつて保持されるものとなつている。

さて本体容器５内には２種の濾過体２，３及び
補助濾過体１が配設されているのであるが、補助
濾過体１はステンレスやアルミニウム等の金属か
らなる逆半円錐状のケース１０の下面開口に、30
〜40メツシユの金網１１を配設することで構成さ
れたものであり、前記つまみ１４を備えた金網把
手１３が溶接にて取り付けられている。尚、つま
み１４は合成樹脂あるいは耐熱性ゴムなどで形成
されている。

濾過体２は有底円筒状に紙を成形することで形
成されたもので、周面には多数本の縦ひだが形成
されており、円筒状のケース８内に配されて本体
容器５内に納められている。

濾過体３は、活性炭３３を濾過材とするカート
リツジとして構成されたもので、アルミニウム等
の金属からなる有底円筒状で底面に多数個の孔が
あけられている浄油ケース３０内に、上下をポリ
エステル等からなる不織布フイルター３１，３２
ではさんだ状態で活性炭３３を収納するととも
に、浄油ケース３０の上面開口に、パンチングメ
タルのような孔あきの上板３４をかしめ固定する
ことで形成され、前記ケース８の下端開口部に設
置された状態で本体容器５内に納められている。
活性炭３３は、不織布フイルター３１，３２の存
在により、流出してしまうようなことはない。

ケース８は、前記リング体５０における環状突
部５１上に上端縁が係止されることで本体容器５
内に収容されるもので、円弧状の把手８１の両端
が上端に回動自在となるように取り付けられてお
り、ケース８の上部内面には、把手の落ち込み防
止およびケース８内面に沿つて配設される濾過体
２の外れ防止用の環状突部８５が形成されてい
る。また、ケース８の下部にはテーパ面８２を介
して小径の保持筒部８３が形成されて、この保持
筒部８３内周面に耐油性を有する環状のパツキン
８４が設置されている。カートリツジ８内に納め
られてその浄油ケース３０上縁の全周に形成され
たフランジ部が、パツキン８４に載ることで、保
持筒部８３及びパツキン８４で囲まれた小径の開
口部内に配設される。また紙フイルターである前
記濾過体２は、ケース８のテーパ面８２に下端周
縁を載せた状態で、大径である上部内に配され
る。尚、この時、濾過体２の外周面とケース８内
周面との間並びに濾過体２下面と濾過体３上面と
の間には夫々空間が生じるものとされている。

濾過体２及び濾過体３は、これらが装着された
ケース８を本体容器５内に入れて、前述のように
リング体５０の環状突部５１によつてケース８を
支持させることで、本体容器５内に設置される。
また、補助濾過体１は、そのケース１０の上端フ
ランジ部３５をケース８の上端縁に係止させた状
態で本体容器５内に納められるものであり、金網
把手１３が本体容器５及びリング体５０における
前記切り欠きに通されることでつまみ１４を把手
７の空間７５に位置させる。更にこの時には、補
助濾過体１におけるケース１０は、ケース８の内
部に納められている濾過体２の内側に入りこむ。
紙フイルターである濾過体２の倒れ込みを防いで
いるわけである。

さて、このように構成された浄油器において
は、蓋４を取り外した状態で、てんぷら等に使用
した油を注ぎ込むわけであるが、この時、油はま
ず金網である補助濾過体１によつて揚かす等の比
較的粗い不純物が取り除かれた後、濾過体２を通
過する。そして紙フイルターである濾過体２によ
つて、へどろ状の細かい不純物が除去された後、
濾過体２を通過するわけであるが、この時、濾過
体３はパツキン８４に接触しているために、ケー
ス８と濾過体３との間には隙間が殆どなく、従つ
て、濾過体２を経た油は確実に濾過体３を通過す
る。

尚、濾過体２の内径を補助濾過体１及び濾過体
３の径より大きくしているとともに、濾過体２に
は前述のように多数のひだを設けて表面積を大き
くしているために、多量の油を一気に注ぎ入れる
ことができるとともに、濾過時間が短くてすむも
のであり、また多量の油を一気に注いだ時にも、
補助濾過体１におけるケース１０によつて濾過体
２の倒れが防止されているために、油は確実に濾
過体２を通過する。更にテーパ面８２がケース８
に設けられている上に、パツキン８４はテーパ面
８２より下方に位置するために、油がケース８内
で滞溜してしまうことはない。また、ケース８に
回動自在に取り付けられた円弧状の把手８１は、
第５図から明らかなように、濾過体１のケース１
０の外周に位置するために、注がれた油が把手８
１に付着するようなことがない。

濾過体３に達した油は、上板３４及び不織布フ
イルター３１を通過する際に拡散され、そして活
性炭３３の層を通過する間に、着色成分や臭い等
が吸着除去される。また、不織布フイルター３
１，３２の存在により、活性炭３３が浄化された
油に混入するようなこともない。このようにして
補助濾過体１及び濾過体２，３を通過した油は、
本体容器５内の下部である貯油槽に貯えられる。
以上の一連の油の浄化は、蓋４を閉めている時で
も外部との空気の流通が金網把手１３を通すため
の切り欠きなどから行なわれるために可能であ
る。

貯油槽に貯えられた油を再利用する時には、蓋
４全体をあけるのではなく、注油蓋４１のみを開
けばよい。注油蓋４１を開けば、ばね４６によつ
て注油蓋４１はその状態に保持されるために、本
体容器５を傾けても注油蓋４１が閉じてしまうこ
とはない。そして本体容器５を大きく傾けても、
主蓋４０はシールリング４２がリング体５０内面
に圧接しているために、蓋４全体、あるいは補助
濾過体１などが外れてしまうようなこともなく、
また油が濾過体３及び補助濾過体１，２を逆流し
ても、上記シールリング４２の存在により、油が
注ぎ口以外のところからあふれだすようなことも
ない。一方、注ぎ口から流出する油は、注油口金
具５５にガイドされて出てゆく。この注油口金具
５５は、注ぎ口からの油の垂れを防止するために
設けられたものであり、注油口金具５５外面をつ
たつて油が垂れても、この油は注油口金具５５と
膨出部５４内面との間の空隙５７に入り、そして
注油口金具５５下端と膨出部５４内面の突部５６
との間のわずかな隙間から貯油槽へと戻る。油が
本体容器５の外面をつたうようなことがないわけ
である。

補助濾過体１に溜まつた不純物を捨てる際に
は、蓋４を外し、そしてつまみ１４をつまんで補
助濾過体１を取り出せばよい。高温の油を浄化し
た後、直ちにこの作業を行なつても、つまみ１４
の存在から火傷をするようなことはなく、また手
を汚してしまうこともない。またこのように本体
容器５外に突出するつまみ１４を設けているもの
の、通常時は本体容器５の周方向において、把手
７と同じ位置につまみ１４が位置する上に、ここ
では把手７と本体容器５との間に位置する空間７
５につまみ１４を位置させていることから、そし
てつまみ１４の幅が把手７の幅より小さくされて
いることから、つまみ１４が邪魔になつたり、不
用意につまみ１４を動かしてしまつたり、あるい
はこの浄油器を転倒させてしまうことがあつて
も、つまみ１４に外力が加わつて、蓋４を外すよ
うに作用したり、つまみ１４が折れ曲がつたりす
ることもない。

使用済みの濾過体２は捨てられて、新しいもの
に交換されるのはもちろん、吸着能力がなくなつ
た、あるいは吸着能力が低下した濾過体３も、カ
ートリツジごと捨てられて、新しいものに交換さ
れるものであるが、これら濾過体２，３の交換な
どを行なう時には、ケース８ごと取り出せばよ
く、ケース８の取り出しにあたつては、ケース８
上端に設けられている把手８１を利用することが
できることから、やはり手を汚さずに行なうこと
ができる。廃棄される濾過体２及び濾過体３の配
設を、ケース８を用いて行なうことで、その交換
作業を容易にしているわけである。しかも、ケー
ス８に設けられた把手８１は、本体容器５に蓋４
を被せた時、ケース８とともに覆われてしまうこ
とから、たとえ把手８１に油が付着することがあ
つたとしても、把手８１にごみが付いたりするこ
とがなくて、衛生的なものである。

［発明の効果］ 以上から明らかなように、本体容器内にケース
を収容するとともに把手も本体容器内に納めてし
まうことから、把手が本体容器外に出ないため
に、引つ掛けて倒してしまうことの原因となるこ
とがないものであり、また、このようにケースを
本体容器内に収容するとはいえ、把手があるため
にケースの取り出しが容易であり、更には把手が
円弧状のものであつて両端がケース回動自在に取
り付けられたものであるために、蓋を開いて油を
投入する際に、油で把手が汚れることもないもの
であり、そして濾過体の取り外しは上端に把手が
取り付けられているケースごと本体容器から取り
出すことで行なえるものであつて、濾過体の着脱
交換あるいは濾過体によつて選別された残滓の廃
棄を容易に且つ手指を汚すことなく行なえるもの
であり、しかも、ケースの把手は本体容器の上部
開口を閉じる蓋によつて覆われてしまうために、
ケースはもちろん把手にもごみが付着したりする
ことがなくて、衛生的なものである。また、把手
の落ち込み防止と、濾過体の外れ防止とを図つて
おり、両防止機能を１個の部材で形成しているの
で、構成が簡単になつて組み立てが簡単になると
ともに、コストを安くすることができるという効
果がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明一実施例の縦断面図、第２図は
同上の斜視図、第３図及び第４図は同上の分解斜
視図、第５図は同上の部分横断面図であつて、
２，３は濾過体、４は蓋、５は本体容器、８はケ
ース、８１は把手を示す。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １ 本体容器と、本体容器内に着脱自在に収容さ
   れるとともに円弧状の把手の両端が上端に回動自
   在に取り付けられたケースと、ケースに着脱自在
   に取り付けられる濾過体と、本体容器の上部開口
   を閉じて上記ケース及びその把手を覆う蓋とから
   成り、把手の落ち込み防止およびケース内面に沿
   つて配設される濾過体の外れ防止用の環状突部を
   ケースの上部内面に形成したことを特徴とする浄
   油器。