JPS63184Y2 - - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 本考案は炊飯の蒸らし時又は保温時等に水分を
補給可能とすることによつて、炊きむらを減じか
つ表面部分での褐変、黄変等を改善できる炊飯
器、保温器、炊飯保温器等の加温器に関する。

炊飯の蒸らし時においては、水分がその表面か
ら蒸発する結果、深部では軟質、表面ではやや硬
い炊き上り状態となる、いわゆる炊きむらが生じ
易い。又炊飯後に長時間保温するときには、その
表面からの水分の蒸発によつて炊飯表層部分が褐
色、黄色等に変色する褐変が生じ、食味、外観を
損ないやすい。

本考案は飯器蓋に水タンクを設けることによつ
て蒸らし時、保温時等に水分を補給でき、前記問
題点を解決しうる炊飯器等の加温器の提供を目的
とし、以下その一実施例を図面に基づき説明す
る。

第１，２図は加温器１ａが、例えば炊飯しかつ
炊飯を保温する炊飯保温器（以下単に炊飯器１と
いう）であるばあいを例示している。炊飯器１
は、飯器蓋１０に市水を貯えうる水タンク２を取
付けており、器体４と、この器体４を開閉する蓋
体６とからなる本体ケース７内に飯器９と、この
飯器９を閉じる飯器蓋１０とを収納している。器
体４は、外ケース４ａと内ケース４ｂとを上端で
環状の肩部材１１により結合し、かつ肩部材１１
には蓋体６を取付けるため上方に突出する軸受片
１２が設けられる。又器体４は、その外ケース４
ａ、内ケース４ｂとの間の空間下方に、サーモス
タツト１５、切替スイツチ１６等を取付け、炊飯
器１の炊飯、蒸らし、保温等の工程に応じた温度
制御を可能とし、又サーモスタツト１５の周囲に
例えばシーズヒータ１７を埋めた熱板からなる加
熱具１９を取付ける。前記蓋体６は、リング状の
外枠２１中央に例えばシーズヒータ１７を金属円
板に取付けた加熱具２２が固定された下板２３の
上面に、断熱材２５を介在させて上板２６を取付
けており、さらにその上方に把手３０を架け渡
す。把手３０の一端には、前記軸受片１２にピン
を用いて開閉可能に取付く突出部を設け、又他端
には、蓋体６を器体４に固定するためのロツクレ
バー２９を設けている。前記飯器９は加熱具１９
上に載せた器体４内部に収容でき、その上端周囲
に設けられる、外方に突出するフランジ部３２が
前記飯器蓋１０と接触する。なお飯器蓋１０には
その中央に、中心に孔部３３ａを設けた弾性リン
グ３３が取付けられ、蓋体６の下面に突出する支
持ピン３５の下端の膨らみ部３６が前記孔部３３
ａを押し広げつつ押入され下方に突出することに
よつて、飯器蓋１０は、膨らみ部３６と孔部３３
ａとの係合により蓋体６に着脱自在に吊下げられ
る。前記水タンク２は、本実施例では前記軸受片
１２側に片寄り、飯器蓋１０に取付けられる。水
タンク２は円形の上片３７中央に給水口３９を形
成する透孔を有しかつその周囲に下方が開放され
た筒部４０を設けた上容器部４１と、前記筒部４
０の外周にネジ係合する外筒部４２下端に先細の
コーン状の底板４３を設けた下容器部４５とから
なり、又外筒部４２の高さを筒部４０に比較して
小に形成することによつて筒部４０の上端部を露
出させ、かつその露出部に、飯器９内部に通じる
蒸気通孔４６を設けることによつて、蒸気通孔４
６下方で市水を貯める貯水部４７が形成される。
水タンク２は、蒸気通孔４６を軸受片１２とは反
対をなす側面で開口するようにかつ飯器蓋１０に
設けられる孔部４９と給水口３９とを同芯に位置
決めして上片３７を溶接、ビス止め等することに
より飯器蓋１０下面で固定される。又飯器蓋１０
上面には本実施例では、給水口３９に内部が通じ
かつ蓋体６を貫通して外部にのびる導水筒５０を
立上つており、その上端はキヤツプ５１により閉
じられる。なお図中５２は調圧器である。

本実施例において、炊飯における例えば蒸らし
時において、キヤツプ５１を取外し給水口３９を
へて導水筒５０から市水を流しこみ、蒸気通孔４
６下方の水タンク２の貯水部４７に貯水する。市
水は前記加熱具１９，２２および飯器９の蓄熱に
よつて加熱され蒸発し、蒸気が蒸気通孔４６を通
り飯器９内部に流入することにより炊飯表面を加
湿し、炊飯上下での水分の不均衡を防止しうる結
果、その炊き上りを上下に亘り均一化できる。又
保温時においても貯水部４７内の水によつて水分
を補給でき、炊飯表面の乾燥を防ぐことによつて
褐変、黄変を効率よく防止する。蒸らし時、保温
時等に夫々水を給水することも、又炊飯当初から
市水を水タンク２に貯水しておくこともできる。
又本実施例では下容器部４５はネジをはずすこと
により取外しでき、炊飯中に流入するおねばの除
去等内部の洗浄を容易とするとともに、蒸気通孔
４６を軸受片１２とは反対方向に形成しているた
め、蓋体６の開放時にも残留した市水が漏出する
のを防ぎうる。さらに本実施例では導水筒５０を
蓋体６の外部上方に突出しているため、蒸らし
時、保温時等でも蓋体６を開くことなく給水が可
能となる。第３図は本考案の他の実施例を示し、
前記導水筒５０と直方体状のなす上容器部４１と
が一体に成形されるとともに、導水筒５０を飯器
蓋１０の孔部４９に下方から挿入した上、その上
方へ突出する基端部に飯器蓋１０を挾むナツト５
３をネジ係合することによつて飯器蓋１０に固定
している。上容器部４１は、導水筒５０から軸受
片１２側にのびており、又上容器部４１の下端周
囲の凹溝５４に下容器部４５上端のカール部５６
をバネ作用を有して嵌め合い両者を結合できる。
なお下容器部４５の上方には軸受片１２と反対の
側面に蒸気通孔４６を設ける。その結果下容器部
４５は容易に着脱でき又貯水部４７の容量を増大
させうる。

第４〜５図は前記支持ピン３５に水タンク２を
設ける他の実施例を示し、前記弾性リング３３下
端周囲に溝５７を設け、その溝５７に有底筒体か
らなる水タンク２の上端開放部である給水口３９
の周囲のカール部５６を嵌め合うものであり、弾
性リング３３はキヤツプ５１を兼ねている。なお
水タンク２には、側面に蒸気通孔４６を設けその
下方が貯水部４７を形成できるとともに、蒸気通
孔４６を軸受片１２と反対側に位置決めするため
に弾性リング３３に一体に下方に向け形成される
突片５９を嵌入するための透孔６０ａを具えた舌
片６０を水タンク２の上端に突出している。なお
本実施例では水タンク２は１つの有底筒体であり
その形成が容易となる。また蓋体６の開放時にお
いて市水したうえ、前記溝５７に給水口３９を嵌
めることにより飯器蓋１０に取付ける。蓋体６の
開放時には、支持ピン３５の膨らみ部３６が弾性
リング３３の透孔３３ａを閉じ水洩れを防ぐ。な
お水タンク２を飯器蓋１０の弾性リング３３に予
め取付けたのち飯器蓋１０のみを閉蓋し、しかる
のち蓋体６を閉じることにより、支持ピン３５を
透孔３３ａに貫入するようにも取扱いうる。

第６図は、支持ピン３５を比較的長く形成する
とともに、水タンク２は、上容器部４１と、それ
にシール効果を有して結合されかつ貯水部４７を
構成する下容器部４５とを具え、両者を結合する
ことにより球体となる。上容器部４１上端には通
性材を用いて形成される輪体６２を取付けその中
央の給水口３９に支持ピン３５を挿入することに
より飯器蓋１０下面に取付けられる。なお上容器
部４１には蒸気通孔４６を設けるとともに、支持
ピン３５はキヤツプ５１を兼ねる。第７〜９図は
本考案のさらに他の実施例を示し、第７図に示す
ものは、水タンク２が飯器蓋１０に一体に飯器９
内に突出させた有底の円穴状の凹部６５を用いて
形成され、凹部６５には蓋体６の閉蓋時に押圧さ
れるつまみを具えるキヤツプ５１により閉止さ
れ、又凹部６５にはその上方に蒸気通孔４６を設
けている。第８図は、水タンク２が上部に小径部
５７を設けた有底の段付筒体であつて、小径部６
７を飯器蓋１０下方から挿入しかつキヤツプ５１
を小径部６７にネジ止めすることによつて飯器蓋
１０に取付ける。さらに第９図に示すものは、飯
器蓋１０に下方に突出るネジ筒７０を設け、その
外面で有底筒体からなる水タンク２をネジ止めす
るとともにその内孔がなす給水口３９にキヤツプ
５１をネジ込むことにより閉止している。いずれ
も軸受片１２と反対側かつ水タンク２の上方部に
飯器９に通じる蒸気通孔４６を設け、又その下方
で水タンク２の貯水部４７を形成できる。

叙上のごとく本考案の炊飯器等の加温器は、貯
水部の上部に飯器内部に通じる蒸気通孔を有する
水タンクを飯器蓋下面に取付けるとともに、蒸気
通孔上部の給水口をキヤツプを用いて閉じるもの
であるため、貯水部に給水口から市水を貯水して
おくことによつて、貯水は蒸らし時において炊飯
器の加熱具又は炊飯時の蓄熱によつて蒸発し、飯
器内の炊飯表層部に水分を補給しうる結果、炊飯
上下での炊きむらをなくし均一な炊飯を可能とす
る一方、保温時において表面の乾燥が防止でき又
褐変、黄変を抑制して食味、食感の低下を防ぎう
る。なお蒸気通孔は飯器内部に開口しているた
め、炊飯時においては蒸気通孔から水タンク内に
蒸気が浸入して貯水され、蒸らし時、保温時等の
乾燥時において再度蒸発することにより市水に加
えて炊飯自体の水分による湿度調節作用をも可能
とする。さらに第１〜３図に示した実施例のごと
く、給水口を蓋体外部に突出することにより市水
の補給を容易としうる他、水タンク自体を着脱可
能とすることによつて内部の洗浄を便宜とする。
さらに本考案の炊飯器等の加温器において第２図
に一点鎖線で例示するごとく、例えば給水口３９
をバネ作用により閉じる弁体７１を設ける一方、
キヤツプ５１にその押入後に弁体７１を押下げ開
放する押杆７２を設けることによつて、弁体７１
上の給水をキヤツプ５１の閉止と同時に貯水部４
７に流下させることにより、給水に伴なう蒸気の
洩れを減じるように構成する等種々の態様のもの
に変形できる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本考案の一実施例を示す断面図、第２
図はその要部を示す斜視図、第３図は他の実施例
を示す斜視図、第４図は支持ピンに水タンクを形
成する他の実施例を示す断面図、第５図はその要
部を示す分解斜視図、第６図〜８図は他の実施例
を示す斜視図、第９図はさらに他の実施例を示す
断面図である。 １ａ……加温器、２……水タンク、６……蓋
体、９……飯器、１０……飯器蓋、３９……給水
口、４６……蒸気通孔、４７……貯水部。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 炊飯器等の加温器内の飯器を覆う飯器蓋下面に
   水タンクを設け、この水タンクは貯水部上方に飯
   器内部に通じる蒸気通孔を有しかつ該蒸気通孔よ
   りも上方位置に給水口を設けるとともに、この給
   水口に着脱自在なキヤツプを取付けることを特徴
   とする炊飯器等の加温器。