JPS6123110B2 - - Google Patents

Description

【発明の詳細な説明】 本発明タイプのレトルト食品包装材に関するも
のであつて、その目的とする処は、接着剤を用い
ず、かつ、金属箔を使用しない高温殺菌に耐え得
るレトルト食品包装材を提供することにある。

従来透明タイプのレトルト食品包装材は、二軸
廷伸ナイロンフイルムとポリプロピレンフイルム
又は高密度ポリエチレンフイルムとを、ウレタン
系接着剤又はエポキシ系接着剤等で接着した積層
材が使用されている。

上述の二軸廷伸ナイロンフイルムは、補強上必
須不可欠とされており、これと接着するポリプロ
ピレンフイルム又は高密度ポリエチレンフイルム
は無極性である為、上述の如き接着剤を使用して
積層接着しなければならない。また、上述の接着
剤は酢酸エチル，メチルエチルケトン，トルエン
等お有機溶剤に希釈し、これを二軸廷伸ナイロン
フイルムに塗布し、熱風で乾燥した後、ポリプロ
ピレン又は高密度ポリエチレンフイルムと密着し
て積層材とするものである。

上述接着剤は経時と共に硬化し徐々に接着力を
増加して行くもので、このような接着剤を塗布す
る場合には、希釈剤としての有機溶煤及び接着剤
中の未硬化の低分子量の化合物が接着剤層中に残
留しており、かかる積層材を包装材として食品を
充填し、レトルト殺菌処理を施すと、二軸廷伸ナ
イロンとポリプロピレンフイルム又は高密度ポリ
エチレンフイルムとの層間に残留した前述の有機
溶媒及び接着剤中の未硬化の低分子量の化合物が
内容物に移行し、食品内容物がこれからの移行物
により汚染され、臭気を伴なうばかりか食品衛生
上にも問題を生ずるおそれがある。

上述の如く接着剤による食品内容物の汚染を防
止するため、食品内容物に接する内表面にアルミ
ニウム箔を用い、その外表面に当る部分にポリプ
ロピレンフイルム又は高密度ポリエチレンフイル
ムを積層するもの提案されている。

しかし、アルミニウム箔を使用すると接着剤に
よる内容物の汚染は防止できるが、内容部が包装
材の外部より視認することができず、消費者にと
つては不便である。

本発明は特許請求の範囲に記載した構成とする
ことにより、何等接着剤を用いず、かつ、強度の
高い透明タイプのレトルト食品包装材を得ること
ができた。

第１図は本発明の一実施例を示したものである
が、二軸廷伸ナイロンフイルム１表面上にナイロ
ン層２が積層されていり、前記ナイロン層２表面
上に変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層３が積層さ
れており、さらに該変性耐熱性ポリオレフイン樹
脂層３表面上に、耐熱性ポリオレフイン樹脂層４
が積層されたものである。

前述二軸延伸ナイロンフイルム１の素材は、６
―ナイロン，６・６―ナイロン等を二軸廷伸した
10〜30μの厚さのフイルムであり、該二軸廷伸ナ
イロンフイルム１表面はそのままでもまたコロナ
放電処理，火炎処理等を施したものであつてもよ
い。

また、上述二軸廷伸ナイロンフイルム１上に積
層されるナイロン層２の素材は、前記二軸廷伸ナ
イロンフイルム１を構成するナイロンモノマーと
同一モノマーを50モル％以上含有しているもので
あつて、かかる要件を満足する限りは、６―ナイ
ロン，６・６―ナイロン，11―ナイロン，６・10
―ナイロン，12―ナイロン等の何れでもよく、ま
た前記各種ナイロンを構成する各種モノマーの共
重合体或いはこれらのブレンド物であつてもよ
い。上述ナイロン層２の素材としては、前述に限
られず、前述各種ナイロンに必要に応じて他のカ
プロラクタム類，ジアミン，二塩基酸をモノマー
単位として含有したものであつてもよい。また、
該ナイロン層２の厚みは、２〜50μ好ましくは５
〜30μとする。

前述の如きナイロン層２は、該ナイロン層２が
積層される二軸廷伸ナイロンフイルム１の素材と
同質で、かつ、そのモノマーの50モル％以上が同
一モノマーであるため、両者はなじみ易く接着剤
を何等用いず、加熱圧縮等の簡単な手段で容易に
積層形成することができる。しかし、前記ナイロ
ン層２のナイロンモノマーが、二軸廷伸ナイロン
フイルム１を構成するモノマーと同一モノマーが
50モル％以下であるときは、二軸廷伸ナイロンフ
イルム１とナイロン層２との接着は充分ではな
い。

また、変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層３の素
材は、オレフイン構成単位の80モル％以上がプロ
ピレンであるポリピレン樹脂又は密度0.945以上
の高密度ポリエチレンに、カルボニル基含有エチ
レン系不飽和単量体を重合したものである。茲
に、変性耐熱性ポリオレフイン樹脂のオレフイン
構成単位の80モル％以上がプロピレン又は高密度
ポリエチレンの密度を0.945以上とした理由は、
これ以下では耐熱性が劣り、レトルト食品包装材
として不適であるからである。前述ポリプロピレ
ン樹脂はポリプロピレンのほか、プロピレンにエ
チレン，ブテン―１，ペンテン―１，４―メチル
ペンテン―１等の１種又は２種以上を配合するこ
とができ、また高密度ポリエチレンも、エチレン
のほかプロピレン，ブテン―１，ペンテン―１，
４―メチルプンテン―１等の１種又は２種以上を
モノマーとして含むことができる。

また、カルボニル基含有エチレン系不飽和単量
体とは、アクリル酸，メタクリル酸，無水マレン
酸等のエチレン系不飽和カルボン酸，アクリル酸
エチル，アクリル酸エチル，アクリル酸２―エチ
ルヘキシル等のエチレン系不飽和エステル等であ
る。

上述変性耐熱性ポリオレフイン樹脂は、前記ポ
リプロピレン樹脂又は高密度ポリエチレンと、カ
ルボニル基含有エチレン系不飽和単量体とをラジ
カル開始剤の存在下で又はラジカル開始手段によ
つてグラフト共重合して得られる。該変性耐熱性
ポリオレフイン樹脂層３の厚みは２〜50μ好まし
くは５〜30μとする。

さらに本発明に云う耐熱性ポリオレフイン樹脂
層４の素材は、前記変性耐熱性ポリオレフイン樹
脂と同様、オレフイン構成単体の80モル％以上が
プロピレン又は密度0.945以上の高密度ポリエチ
レンからなるものであればよく、該耐熱性ポリオ
レフイン樹脂層４の厚みは20〜100μ程度とす
る。

第２図は、本発明に係るレトルト食品包装材の
製造法の一例を示したものであるが、ナイロン層
２を形成するナイロン樹脂及び該ナイロン層２に
積層する変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層３を形
成する変性耐熱性ポリオレフイン樹脂は、共押出
しラミネート機のダイ５から共押出しによつてナ
イロン層２と変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層３
の２層が積層した共押出しフイルム６として取出
される。

つぎに上述のようにして得られた共押出しフイ
ルム６を、チルロール７及びニツプロール８との
ニツプ間に挿通すると同時に、予じめ形成されて
いる耐熱性ポリオレフイン樹脂フイルム９を前記
チルロール７の外周面と、前記共押出しフイルム
６の変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層３との間に
挿通すると共に、前記ニツプロール８外周面と前
記共押出しフイルム６のナイロン層２との間に二
軸廷伸ナイロンフイルム１を挿通し、上述耐熱性
ポリオレフイン樹脂フイルム９，共押出しフイル
ム６及び二軸廷伸ナイロンフイルム１とをチルロ
ール７とニツプロール８とで圧着せしめて積層
し、剥離ロール１０でチルローール７から剥離し
て積層材とし、これをレトルト食品包装材とす
る。

即ち、本発明に係るレトルト食品包装材のう
ち、ナイロン層２とこれと積層される変性耐熱性
ポリオレフイン樹脂層３は、共押出しラミネート
機により共押出しフイルム６として形成されるた
め、両者は接着剤を何等用いず簡単に積層接着で
きる。

他方、前記共押出しフイルム６と積層される二
軸廷伸ナイロンフイルム１は、該共押出しフイル
ム６のナイロン層２と素材が同質のものであるた
め、二軸廷伸ナイロンフイルム１とナイロン層２
とは極めてなじみ易く、従つて接着剤を何等用い
ずチルロール７及びニツプロール８との間で押圧
することにより簡単に積層接着でき、また前記共
押出しフイルム６の変性耐熱性ポリオレフイン樹
脂層３と耐熱性ポリオレフイン樹脂フイルム９も
両者同質のものであつてなじみ易く、この場合も
何等接着剤を用いず、チルロール７及びニツプロ
ール８との間で押出することにより簡単に積層接
着できる。しかも、共押出しフイルム６積層する
二軸廷伸ナイロンフイルム１及び耐熱性ポリオレ
フイン樹脂フイルム９はチルロール７とニツプロ
ール８との間のニツプ間に同時に挿通することに
つつて一挙に積層材を得ることができる。

また、上述の方法によつて得られる積層材は各
フイルム間は接着剤を全く用いないため積層材の
透明性は何等損われず、また積層材の層間剥離も
皆無である。

上述の方法によつて得られる積層材を包装材と
して使用するには、上述積層材２枚の耐熱性ポリ
オレフイン樹脂層４の面を相対接して適宜の大き
さ形状に切断し、口の部分を残して他端縁をヒー
トシールしてパウチとし、これに食品を充填後、
口の部分をヒートシールした後レトルト殺菌処理
を行う。

本発明に係るレトルト食品包装材は上述の如く
全く接着剤を使用していないから包装材の層間に
有機溶媒又は低分子量の化合物は皆無であり、従
つて有機溶媒又は低分子量の化合物による内容物
の汚染は皆無であり、特にレトルト食品包装材と
して優れている。

第３図は本発明に係るレトルト食品包装材の他
の製造例を示したものであつて（第３図中第２図
と同一符号は同一部材を示す）、共押出しラミネ
ート機のダイ１１によつて形成される共押出しフ
イルム１２が、ナイロン層２，変性耐熱性ポリオ
レフイン樹脂層３及び耐熱性ポリオレフイン樹脂
層１３の３層から形成されたものであり、該共押
出しフイルム１２を二軸廷伸ナイロンフイルム１
と共にチルロール７とニツプロール８とのニツプ
間に挿通し、剥離ロール１０でチルロール７から
剥離する。第３図に示す方法は共押出しフイルム
１２が３層である以外は第２図に示す方法に準じ
て簡単に積層材とすることができる。

以上の如く本発明に係るレトルト食品包装材
は、接着剤を全く使用せず二軸伸ナイロンフイル
ムと耐熱性ポリオレフイン樹脂層とが積層接着さ
れた積層材であるから内容物たる食品は従来の如
き接着剤の使用に伴なう有機溶媒，低分子量の化
合物に汚染されるおそれは皆無であり、食品衛生
上極めて好ましいばかりか、透明なナイロン及び
ポリオレフイン樹脂であるから内容物を包装材外
部より明瞭に視認できると云う利点もある。

実施例 １ ６―ナイロンからなる厚さ15μの二軸廷伸フイ
ルムと、ビカツト軟化点152℃，密度0.9ｇ／cm³，
メトル・フロー・インデツクス９ｇ／10mmである
ポリプロピレン樹脂から得られた60μの厚さのフ
イルムとの間に、２層共押出しラミネート機によ
り、融点200℃の６，６―６共有合ナイロン（市
販品：三菱化成製：バミツド2020J）を７μと変
性ポリプロピレン（市販品：三井石油化学(株)製ア
ドマーQF305）15μとを溶融共押出しを行ない、
二軸伸ナイロンフイルム／ナイロン／変性ポリプ
ロピレン／ポリプロピレンフイルムの積層体を得
た。この積層で８mm×10cmのパウチをつくり、内
容食品としてスープを入れ、120℃，30分間レト
ルト処理し、レトルト食品の風味を官能検査した
結果、従来のウレタン系接着剤を用いたレトルト
パウチとの比較では15人のパネラー全て優れてい
るとの判定を得た。又、本パウチ各層間の接着強
度はレトルト前と変化なく、二軸廷伸ナイロンフ
イルムと押出しラミネートしたナイロンとは剥離
不能であつた。

実施例 ２ ６―ナイロンからなる厚さ15μの二軸廷伸フイ
ルムに、３層共押出しラミネート機により、融点
200℃の６―ナイロン（市販品：東レ(株)製アミラ
ンCM1021XF）７μと中間層としての変性ポリ
プロピレン（市販品：昭和電工(株)製シヨウアロマ
ーER318P）25μとビカツト軟化点143℃，密度
0.9ｇ／cm³，メルト・フロー・インデツクス９
ｇ／10分のポリプロピレン50μ溶融押出しラミネ
ートした。得られた積層体で８cm×10cmのパウチ
を作り、内容食品としてスープを入れ120℃，30
分間レトルト処理し、レトルト食品の風味を官能
検査した結果、従来のウレタン系接着剤を用いた
レトルトパウチとの比較では15人のパネラー全
て、優れているとの判定を得た。又本パウチの各
層間の接着強度はレトルト前と変化なく、二軸廷
伸ナイロンフイルムと押出しラミネートしたナイ
ロンとは剥離不能であつた。

実施例 ３ ６―ナイロンからなる厚さ15μの二軸廷伸フイ
ルムと、ビカツト軟化点124℃，密度0.952ｇ／
cm³，メルト・インデツクス0.4ｇ／10mmである高
密度ポリエチレン樹脂から得られた60μの厚さの
フイルムとの間に、２層共押出しラミネート機に
より、ノバミツト2020Jを７μと変性高度ポリエ
チレン（市販品：昭和電工(株)製シヨウレツクス
ER403）15μとを溶融共押出しを行ない、二軸廷
伸ナイロンフイルム／ナイロン／変性高密度ポリ
エチレン／高密度ポリエチレンフイルムの積層体
を得た。この積層体で８cm×10cmのパウチをつく
り、実施例１，２と同様なテストを行つたとこ
ろ、良好な結果を示した。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例の略示断面図、第２
図は本発明に係る包装材の製造法を示す側面図、
第３図は他の製造法を示す側面図である。 １…二軸廷伸ナイロンフイルム、２…ナイロン
層、３…変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層、４…
耐熱性ポリオレフイン樹脂層、５，１１…ダイ、
６…二層共押出しフイルム、７…チルロール、８
…ニツプロール、９…耐熱性ポリオレフイン樹脂
フイルム、１０…剥離ロール、１２…二層共押出
しフイルム。

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １ 二軸廷伸ナイロンフイルム表面上に、該二軸
   廷伸ナイロンフイルムの素材を構成するモノマー
   と同一のモノマーを50モル％以上含有するナイロ
   ン層及び変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層並びに
   耐熱性ポリオレフイン樹脂層が順次積層形成され
   ていることを特徴とするレトルト食品包装材。 ２ 変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層の素材が、
   構成単位の80モル％以上がポリプロピレンである
   ポリプロピレン樹脂と、カルボニル基含有エチレ
   ン系不飽和単量体との共重合体であることを特徴
   とする特許請求の範囲第１項記載のレトルト食品
   包装材。 ３ 変性耐熱性ポリオレフイン樹脂層が、高密度
   ポリエチレンと、カルボニル基含有エチレン系不
   飽和単量体との共重合体であることを特徴とする
   特許請求の範囲第１項記載のレトルト食品包装
   材。 ４ 耐熱性ポリオレフイン樹脂層の素材が、構成
   単位の80モル以上がポリプロピレンであることを
   特徴とする特許請求の範囲第１項乃至第３項のレ
   トルト食品包装材。 ５ 耐熱性ポリオレフイン樹脂層の素材が、高密
   度ポリエチレンであることを特徴とする特許請求
   の範囲第１項乃至第３項のレトルト食品包装材。