JPS6120277B2 - - Google Patents
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- JPS6120277B2 JPS6120277B2 JP53094944A JP9494478A JPS6120277B2 JP S6120277 B2 JPS6120277 B2 JP S6120277B2 JP 53094944 A JP53094944 A JP 53094944A JP 9494478 A JP9494478 A JP 9494478A JP S6120277 B2 JPS6120277 B2 JP S6120277B2
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Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
この発明は、発酵法によるＬ−グルタミン酸の
製造法に関する。 本発明者等は、従来の発酵法によるＬ−グルタ
ミン酸の製造法を改良すべく鋭意研究した結果、
ブレビバクテリウム属又はコリネバクテリウム属
のＬ−グルタミン酸生産菌より誘導したグルタミ
ン酸に耐性、あるいはグルタミン酸アナログに耐
性を有する変異株の中からＬ−グルタミン酸生産
能の優秀な菌株を分離する事に成功した。 本発明の骨子は、ブレビバクテリウム属または
コリネバクテリウム属のＬ−グルタミン酸生産菌
より変異誘導したグルタミン酸に耐性あるいはグ
ルタミン酸アナログに耐性を有する菌株を液体培
地中に好気的に培養し、培養液中にＬ−グルタミ
ン酸を生成蓄積せしめ、これを採取する点にあ
る。 以下、本発明をさらに詳細に説明する。 本発明に使用する、Ｌ−グルタミン酸生産菌よ
り変異誘導したグルタミン酸あるいはグルタミン
酸アナログに対し耐性を有する菌株には、具体的
には、 ブレビバクテリウム・ラクトフアーメンタム
（Brevibacterium lactofermentum）AJ11292、
FERM−P4585（グルタミン酸アンモニウム耐
性）、 ブレビバクテリウム・ラクトフアーメンタム
（Brevibacterium lactofermentum）AJ11293、
FERM−P4586（グルタミン酸γ−モノヒドロキ
サメート耐性）、 ブレビバクテリウム・フラバム
（Brevibacterium flavum）AJ11294、FERM−
P4587（グルタミン酸アンモニウム耐性）、 ブレビバクテリウム・フラバム
（Brevibacterium flavum）AJ11295、FERM−
P4588（α−メチルグルタミン酸耐性）、 コリネバクテリウム・アセトアシドフイラム
（Corynebacterium acetoacidophilum）
AJ11296、FERM−P4581（グルタミン酸アンモ
ニウム耐性）、 コリネバクテリウム・アセトアシドフイラム
（Corynebacterium acetoacidophilum）
AJ11297、FERM−P4582（グルタミン酸γ−モ
ノヒドロキサメート耐性）、 コリネバクテリウム・グルタミカム
（Corynebacterium glutamicum）AJ11298、
FERM−P4583（グルタミン酸アンモニウム耐
性）、 コリネバクテリウム・グルタミカム
（Corynebacterium glutamicum）AJ11299、
FERM−P4584（α−メチルグルタミン酸耐性）
等がある。 これらの菌株は、それぞれ、ブレビバクテリウ
ム・ラクトフアーメンタムATCC13869、ブレビ
バクテリウム・フラバムATCC14067、コリネバ
クテリウム・アセトアシドフイラムATCC13870
およびコリネバクテリウム・グルタミクム
ATCC13032等を親株として変位誘導したもので
あり、その他、親株として、ブレビバクテリウ
ム・デイバリカタム（Brevibacterium
devaricatum）NRRLB−2311、ブレビバクテリ
ウム・サツカロリイテイカム（Brevibacterium
saccharoliticum）ATCC14066等のブレビバクテ
リウム属のＬ−グルタミン酸生産菌が用いられ、
さらに、コリネバクテリウム・アセトグルタミカ
ム（Corynebacterium acetoglutamicum）
ATCC15806、ミクロバクテリウム・アンモニア
フイラム（Microbacterium anmoniaphilum）
ATCC15354等のＬ−グルタミン酸生産菌も親株
として使用することができる。 上記変異株の変異誘導方法としては、紫外線照
射、Ｘ線照射、放射線照射、変異誘起剤処理等の
通常の方法が用いられ、例えば、250μｇ/mlのＮ
−ニトロ−N′−メチル−Ｎ−ニトロソグアニジ
ンにより30℃で20分間処理する方法等がある。 耐性を付与するグルタミン酸の形態としては、
グルタミン酸のアンモニウム塩、ナトリウム塩、
カリウム塩のいずれでも良く、又グルタミン酸の
アナログとしては、具体的にはα−メチルグルタ
ミン酸、β−ヒドロキシグルタミン酸、メチオニ
スルホキシミン、グルタミン酸−γ−モノ−ヒド
ロキサメート、２−アミノ−４−ホスホノ−酪
酸、Ｌ−グルタミン酸−γ−モノエチルエステ
ル、Ｌ−グルタミン酸−γ−メチルエステル、Ｌ
−グルタミン酸ジメチルエステル、Ｌ−グルタミ
ン酸−ジ−ｔ−ブチルエステル、モノフロログル
タミン酸、Ｌ−グルタミン酸ジエチルエステルが
ある。 ここで云うＬ−グルタミン酸アナログとは、前
記本発明の変異株の親株の生育を顕著に抑制する
が、Ｌ−グルタミン酸が併存すればその生育抑制
が解除されるような物質である。 ここで云うグルタミン酸耐性菌あるいはグルタ
ミン酸アナログ耐性菌とは親株が生育できない量
のグルタミン酸あるいはグルタミン酸アナログを
含有する寒天培地中で生育し得るような菌株を云
う。 上記例示の菌株のグルタミン酸及びグルタミン
酸アナログ耐性に関する実験結果をそれぞれ第１
表、第２表に示す。
製造法に関する。 本発明者等は、従来の発酵法によるＬ−グルタ
ミン酸の製造法を改良すべく鋭意研究した結果、
ブレビバクテリウム属又はコリネバクテリウム属
のＬ−グルタミン酸生産菌より誘導したグルタミ
ン酸に耐性、あるいはグルタミン酸アナログに耐
性を有する変異株の中からＬ−グルタミン酸生産
能の優秀な菌株を分離する事に成功した。 本発明の骨子は、ブレビバクテリウム属または
コリネバクテリウム属のＬ−グルタミン酸生産菌
より変異誘導したグルタミン酸に耐性あるいはグ
ルタミン酸アナログに耐性を有する菌株を液体培
地中に好気的に培養し、培養液中にＬ−グルタミ
ン酸を生成蓄積せしめ、これを採取する点にあ
る。 以下、本発明をさらに詳細に説明する。 本発明に使用する、Ｌ−グルタミン酸生産菌よ
り変異誘導したグルタミン酸あるいはグルタミン
酸アナログに対し耐性を有する菌株には、具体的
には、 ブレビバクテリウム・ラクトフアーメンタム
（Brevibacterium lactofermentum）AJ11292、
FERM−P4585（グルタミン酸アンモニウム耐
性）、 ブレビバクテリウム・ラクトフアーメンタム
（Brevibacterium lactofermentum）AJ11293、
FERM−P4586（グルタミン酸γ−モノヒドロキ
サメート耐性）、 ブレビバクテリウム・フラバム
（Brevibacterium flavum）AJ11294、FERM−
P4587（グルタミン酸アンモニウム耐性）、 ブレビバクテリウム・フラバム
（Brevibacterium flavum）AJ11295、FERM−
P4588（α−メチルグルタミン酸耐性）、 コリネバクテリウム・アセトアシドフイラム
（Corynebacterium acetoacidophilum）
AJ11296、FERM−P4581（グルタミン酸アンモ
ニウム耐性）、 コリネバクテリウム・アセトアシドフイラム
（Corynebacterium acetoacidophilum）
AJ11297、FERM−P4582（グルタミン酸γ−モ
ノヒドロキサメート耐性）、 コリネバクテリウム・グルタミカム
（Corynebacterium glutamicum）AJ11298、
FERM−P4583（グルタミン酸アンモニウム耐
性）、 コリネバクテリウム・グルタミカム
（Corynebacterium glutamicum）AJ11299、
FERM−P4584（α−メチルグルタミン酸耐性）
等がある。 これらの菌株は、それぞれ、ブレビバクテリウ
ム・ラクトフアーメンタムATCC13869、ブレビ
バクテリウム・フラバムATCC14067、コリネバ
クテリウム・アセトアシドフイラムATCC13870
およびコリネバクテリウム・グルタミクム
ATCC13032等を親株として変位誘導したもので
あり、その他、親株として、ブレビバクテリウ
ム・デイバリカタム（Brevibacterium
devaricatum）NRRLB−2311、ブレビバクテリ
ウム・サツカロリイテイカム（Brevibacterium
saccharoliticum）ATCC14066等のブレビバクテ
リウム属のＬ−グルタミン酸生産菌が用いられ、
さらに、コリネバクテリウム・アセトグルタミカ
ム（Corynebacterium acetoglutamicum）
ATCC15806、ミクロバクテリウム・アンモニア
フイラム（Microbacterium anmoniaphilum）
ATCC15354等のＬ−グルタミン酸生産菌も親株
として使用することができる。 上記変異株の変異誘導方法としては、紫外線照
射、Ｘ線照射、放射線照射、変異誘起剤処理等の
通常の方法が用いられ、例えば、250μｇ/mlのＮ
−ニトロ−N′−メチル−Ｎ−ニトロソグアニジ
ンにより30℃で20分間処理する方法等がある。 耐性を付与するグルタミン酸の形態としては、
グルタミン酸のアンモニウム塩、ナトリウム塩、
カリウム塩のいずれでも良く、又グルタミン酸の
アナログとしては、具体的にはα−メチルグルタ
ミン酸、β−ヒドロキシグルタミン酸、メチオニ
スルホキシミン、グルタミン酸−γ−モノ−ヒド
ロキサメート、２−アミノ−４−ホスホノ−酪
酸、Ｌ−グルタミン酸−γ−モノエチルエステ
ル、Ｌ−グルタミン酸−γ−メチルエステル、Ｌ
−グルタミン酸ジメチルエステル、Ｌ−グルタミ
ン酸−ジ−ｔ−ブチルエステル、モノフロログル
タミン酸、Ｌ−グルタミン酸ジエチルエステルが
ある。 ここで云うＬ−グルタミン酸アナログとは、前
記本発明の変異株の親株の生育を顕著に抑制する
が、Ｌ−グルタミン酸が併存すればその生育抑制
が解除されるような物質である。 ここで云うグルタミン酸耐性菌あるいはグルタ
ミン酸アナログ耐性菌とは親株が生育できない量
のグルタミン酸あるいはグルタミン酸アナログを
含有する寒天培地中で生育し得るような菌株を云
う。 上記例示の菌株のグルタミン酸及びグルタミン
酸アナログ耐性に関する実験結果をそれぞれ第１
表、第２表に示す。
【表】
【表】
【表】
第１表、第２表の各菌株の生育度は次のように
して測定した。グルコース0.5ｇ/dl、尿素0.15
ｇ/dl、硫安0.15ｇ/dl、KH2PO40.3ｇ/dl、
K2HPO40.1ｇ/dl、MgSO4・7ag0.01ｇ/dl、
CaCl2・2ag0.1mg/dl、サイアミン塩酸塩10μｇ/
dl、ビチオン３μｇ/dl、Na2B4O7・10ag0.44mg/
dl、FeCl3・6ag4.85mg/dl、CuSO4・5ag1.95mg/
dl、（NH4）6Mo7O24・4ag0.185mg/dl、ZnSO4・
7ag44mg/dl、MnCl2・4ag0.36mg/dlおよび表に示
す量のグルタミン酸アンモニウム塩又は、グルタ
ミン酸γ−モノヒドロキサメートを含みPH7.0に
調整した培地に天然培地（ペプトン１ｇ/dl、イ
ーストエキス１ｇ/dl、NaCl0.5ｇ/dl、PH7.0）ス
ラントで24時間培養した菌を無菌水で懸濁して接
種し、24時間培養して生育値を濁度で測定した。 実施例 １ 甘蔗糖蜜を糖として100mg/ml、KH2PO41mg/
ml、MgSO4・7ag1mg/ml、サイアミン塩酸塩10μ
ｇ／の組成を有する培地を調製し（PH7.0）、そ
の30mlづつを500ml容振盪フラスコに分注し、加
熱殺菌した。この培地に下記の菌株を接種し、往
復振盪機により31.5℃で培養を行つた。 培養中、培養液をPH6.5〜8.0に保つように400
mg/mlの濃度の尿素溶液を少量づつ添加した。 培地の26倍希釈液の562nｍの吸光度が0.30に致
達した時にポリオキシエチレンソルビタンモノパ
ルミテート（PESP）を３mg/ml添加した。36時
間で発酵を終了し発酵液中に蓄積したグルタミン
酸の対糖収率を測定した。 その結果を第３表に示す。
して測定した。グルコース0.5ｇ/dl、尿素0.15
ｇ/dl、硫安0.15ｇ/dl、KH2PO40.3ｇ/dl、
K2HPO40.1ｇ/dl、MgSO4・7ag0.01ｇ/dl、
CaCl2・2ag0.1mg/dl、サイアミン塩酸塩10μｇ/
dl、ビチオン３μｇ/dl、Na2B4O7・10ag0.44mg/
dl、FeCl3・6ag4.85mg/dl、CuSO4・5ag1.95mg/
dl、（NH4）6Mo7O24・4ag0.185mg/dl、ZnSO4・
7ag44mg/dl、MnCl2・4ag0.36mg/dlおよび表に示
す量のグルタミン酸アンモニウム塩又は、グルタ
ミン酸γ−モノヒドロキサメートを含みPH7.0に
調整した培地に天然培地（ペプトン１ｇ/dl、イ
ーストエキス１ｇ/dl、NaCl0.5ｇ/dl、PH7.0）ス
ラントで24時間培養した菌を無菌水で懸濁して接
種し、24時間培養して生育値を濁度で測定した。 実施例 １ 甘蔗糖蜜を糖として100mg/ml、KH2PO41mg/
ml、MgSO4・7ag1mg/ml、サイアミン塩酸塩10μ
ｇ／の組成を有する培地を調製し（PH7.0）、そ
の30mlづつを500ml容振盪フラスコに分注し、加
熱殺菌した。この培地に下記の菌株を接種し、往
復振盪機により31.5℃で培養を行つた。 培養中、培養液をPH6.5〜8.0に保つように400
mg/mlの濃度の尿素溶液を少量づつ添加した。 培地の26倍希釈液の562nｍの吸光度が0.30に致
達した時にポリオキシエチレンソルビタンモノパ
ルミテート（PESP）を３mg/ml添加した。36時
間で発酵を終了し発酵液中に蓄積したグルタミン
酸の対糖収率を測定した。 その結果を第３表に示す。
【表】
実施例 ２
甜菜糖蜜を糖として50mg/ml、KH2PO41mg/
ml、MgSO4・7ag1mg/ml、FeSO4・7ag10μｇ/
、MnSO4・4ag8μｇ/ml、サイアミン塩酸塩
100μｇ/、消泡剤0.2ml/、PESP（前出）0.4
mg/mlを含む培地を１容のジヤーフアーメンタ
ーに300ml張り込み、加熱殺菌した。 下記の菌を接種し、31.5℃で通気撹拌培養を行
つた。培養中アンモニアガスをフアーメンターに
通じ培養液をPH7.8に調節した。24時間で培養を
終了し、蓄積したＬ−グルタミン酸を定量した。 その結果ブレビバクテリウム・ラクトフアーメ
ンタムAJ11293、コリネバクテリウム・アセトア
シドフイラムAJ11297はPESP（前出）３mg/ml添
加でそれぞれ対糖収率65％、54％のＬ−グルタミ
ン酸を蓄積した。同様の方法によりブレビバクテ
リウム・ラクトフアーメンタムATCC13869、コ
リネバクテリウム・アセトアシドフイラム
ATCC13870はPESP（前出）３mg/ml添加でそれ
ぞれ対糖収率60％、50％のＬ−グルタミン酸を蓄
積した。 実施例 ３ グルコース36mg/ml、尿素２mg/ml、KH2PO41
mg/ml、MgSO4・7ag0.4mg/ml、FeSO4・7ag10μ
ｇ／ml、MnSO4・4ag8μｇ/ml、大豆蛋白酸加水
分解物（「味液」((味の素株式会社製))）５μ/
ml、サイアミン塩酸塩100μｇ/、ビオチン５μ
ｇ／を含有する培地を調製し、その20mlづつを
500ml容の振盪フラスコに入れ115℃で10分間加熱
滅菌した。この培地に次に示す菌株を接種し往復
振盪機により31.5℃で培養を行つた。培養中、培
養液をPH6.5ないし8.0に保つように450mg/mlの濃
度の尿素溶液を少量づつ添加した。培地の26倍希
釈液の562nｍにおける吸光度が0.30に達した時に
PESP（前出）を添加し、30時間で発酵を終了し
発酵液中に蓄積したＬ−グルタミン酸の対糖収率
を測定した。 その結果、ブレビバクテリウム・ラクトフアー
メンタムAJ11292はPESP（前出）３mg/ml添加で
対糖収率55％のＬ−グルタミン酸を蓄積した。同
じ方法によりブレビバクテリウム・ラクトフアー
メンタムATCC13869はPESP（前出）３mg/ml添
加で対糖収率52％のＬ−グルタミン酸を蓄積し
た。 実施例 ４ 粗糖を糖として100mg/ml、KH2PO41mg/ml、
MgSO4・7ag0.4mg/ml、FeSO4・7ag10μｇ/ml、
MnSO4・4ag8μｇ/ml、尿素５mg/ml、大豆蛋白
酸加水分解物（「味液」((味の素株式会社製))）
５μ/mlを含有する培地を調製し、その20mlづ
つを500ml容の振盪フラスコに入れ115℃で10分間
加熱滅菌した。この培地に次に示す菌を接触し往
復振盪機により31.5℃で培養を行つた。培養中、
培養液をPH6.5ないし8.0に保つように400mg/mlの
濃度の尿素水溶液を少量づつ添加した。 培養液の26倍希釈液の562nｍにおける吸光度
が0.30に到達時にPESP（前出）を添加し、30時
間で発酵を終了し、発酵液中に蓄積したＬ−グル
タミン酸の対糖収率を測定した。 その結果、コリネバクテリウム・グルタミクム
AJ11299はPESP（前出）３mg/ml添加で対糖収率
50％のＬ−グルタミン酸を蓄積した。同じ方法に
よりコリネバクテリウム・アセトアシドフイラム
ATCC13032はPESP（前出）３mg/ml添加で対糖
収率48％のＬ−グルタミン酸を蓄積した。 実施例 ５ 酢酸アンモン10mg/ml、酢酸ソーダ10mg/ml、
KH2PO41mg/ml、MgSO4・7ag0.4mg/ml、
FeSO4・7ag10μｇ/ml、MnSO4・4ag8μｇ/ml、
大豆蛋白酸加水分解物（「味液」((味の素株式会
社製))）５μ/ml、サイアミン塩酸塩200μｇ/
、ビオチン１μｇ/を含有する培地を調製
し、その20mlづつを500ml容の振盪フラスコに入
れて115℃で10分間加熱滅菌した。この培地に次
に示す菌株を接種し、往復振盪機により31.5℃で
培養を行つた。24時間で発酵を終了し発酵液中に
蓄積したＬ−グルタミン酸の対酢酸収率を測定し
た。その結果を第４表に示す。
ml、MgSO4・7ag1mg/ml、FeSO4・7ag10μｇ/
、MnSO4・4ag8μｇ/ml、サイアミン塩酸塩
100μｇ/、消泡剤0.2ml/、PESP（前出）0.4
mg/mlを含む培地を１容のジヤーフアーメンタ
ーに300ml張り込み、加熱殺菌した。 下記の菌を接種し、31.5℃で通気撹拌培養を行
つた。培養中アンモニアガスをフアーメンターに
通じ培養液をPH7.8に調節した。24時間で培養を
終了し、蓄積したＬ−グルタミン酸を定量した。 その結果ブレビバクテリウム・ラクトフアーメ
ンタムAJ11293、コリネバクテリウム・アセトア
シドフイラムAJ11297はPESP（前出）３mg/ml添
加でそれぞれ対糖収率65％、54％のＬ−グルタミ
ン酸を蓄積した。同様の方法によりブレビバクテ
リウム・ラクトフアーメンタムATCC13869、コ
リネバクテリウム・アセトアシドフイラム
ATCC13870はPESP（前出）３mg/ml添加でそれ
ぞれ対糖収率60％、50％のＬ−グルタミン酸を蓄
積した。 実施例 ３ グルコース36mg/ml、尿素２mg/ml、KH2PO41
mg/ml、MgSO4・7ag0.4mg/ml、FeSO4・7ag10μ
ｇ／ml、MnSO4・4ag8μｇ/ml、大豆蛋白酸加水
分解物（「味液」((味の素株式会社製))）５μ/
ml、サイアミン塩酸塩100μｇ/、ビオチン５μ
ｇ／を含有する培地を調製し、その20mlづつを
500ml容の振盪フラスコに入れ115℃で10分間加熱
滅菌した。この培地に次に示す菌株を接種し往復
振盪機により31.5℃で培養を行つた。培養中、培
養液をPH6.5ないし8.0に保つように450mg/mlの濃
度の尿素溶液を少量づつ添加した。培地の26倍希
釈液の562nｍにおける吸光度が0.30に達した時に
PESP（前出）を添加し、30時間で発酵を終了し
発酵液中に蓄積したＬ−グルタミン酸の対糖収率
を測定した。 その結果、ブレビバクテリウム・ラクトフアー
メンタムAJ11292はPESP（前出）３mg/ml添加で
対糖収率55％のＬ−グルタミン酸を蓄積した。同
じ方法によりブレビバクテリウム・ラクトフアー
メンタムATCC13869はPESP（前出）３mg/ml添
加で対糖収率52％のＬ−グルタミン酸を蓄積し
た。 実施例 ４ 粗糖を糖として100mg/ml、KH2PO41mg/ml、
MgSO4・7ag0.4mg/ml、FeSO4・7ag10μｇ/ml、
MnSO4・4ag8μｇ/ml、尿素５mg/ml、大豆蛋白
酸加水分解物（「味液」((味の素株式会社製))）
５μ/mlを含有する培地を調製し、その20mlづ
つを500ml容の振盪フラスコに入れ115℃で10分間
加熱滅菌した。この培地に次に示す菌を接触し往
復振盪機により31.5℃で培養を行つた。培養中、
培養液をPH6.5ないし8.0に保つように400mg/mlの
濃度の尿素水溶液を少量づつ添加した。 培養液の26倍希釈液の562nｍにおける吸光度
が0.30に到達時にPESP（前出）を添加し、30時
間で発酵を終了し、発酵液中に蓄積したＬ−グル
タミン酸の対糖収率を測定した。 その結果、コリネバクテリウム・グルタミクム
AJ11299はPESP（前出）３mg/ml添加で対糖収率
50％のＬ−グルタミン酸を蓄積した。同じ方法に
よりコリネバクテリウム・アセトアシドフイラム
ATCC13032はPESP（前出）３mg/ml添加で対糖
収率48％のＬ−グルタミン酸を蓄積した。 実施例 ５ 酢酸アンモン10mg/ml、酢酸ソーダ10mg/ml、
KH2PO41mg/ml、MgSO4・7ag0.4mg/ml、
FeSO4・7ag10μｇ/ml、MnSO4・4ag8μｇ/ml、
大豆蛋白酸加水分解物（「味液」((味の素株式会
社製))）５μ/ml、サイアミン塩酸塩200μｇ/
、ビオチン１μｇ/を含有する培地を調製
し、その20mlづつを500ml容の振盪フラスコに入
れて115℃で10分間加熱滅菌した。この培地に次
に示す菌株を接種し、往復振盪機により31.5℃で
培養を行つた。24時間で発酵を終了し発酵液中に
蓄積したＬ−グルタミン酸の対酢酸収率を測定し
た。その結果を第４表に示す。
Claims (1)
- １ ブレビバクテリウム属またはコリネバクテリ
ウム属のＬ−グルタミン酸生産菌より変異誘導し
た、Ｌ−グルタミン酸あるいはＬ−グルタミン酸
アナログに対し耐性を有する菌株を液体培地中に
好気的に培養して、培養液中にＬ−グルタミン酸
を生成、蓄積せしめ、これを採取することを特徴
とする、発酵法によるＬ−グルタミン酸の製造
法。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9494478A JPS5521763A (en) | 1978-08-02 | 1978-08-02 | Preparation of l-grutamic acid by fermentation |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP9494478A JPS5521763A (en) | 1978-08-02 | 1978-08-02 | Preparation of l-grutamic acid by fermentation |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5521763A JPS5521763A (en) | 1980-02-16 |
| JPS6120277B2 true JPS6120277B2 (ja) | 1986-05-21 |
Family
ID=14124046
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP9494478A Granted JPS5521763A (en) | 1978-08-02 | 1978-08-02 | Preparation of l-grutamic acid by fermentation |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5521763A (ja) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US4393135A (en) * | 1979-12-10 | 1983-07-12 | Ajinomoto Company Incorporated | Method for producing L-glutamic acid by fermentation |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5332193A (en) * | 1976-09-06 | 1978-03-27 | Ajinomoto Co Inc | Preparation of l-glutamic acid by fermentation |
-
1978
- 1978-08-02 JP JP9494478A patent/JPS5521763A/ja active Granted
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5332193A (en) * | 1976-09-06 | 1978-03-27 | Ajinomoto Co Inc | Preparation of l-glutamic acid by fermentation |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5521763A (en) | 1980-02-16 |
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| JPS6236679B2 (ja) | ||
| JPS6236678B2 (ja) |