JPS61122818A - 炊飯装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 この発明は鍋厚や、炊飯量に応じて自動的に力ロＩＪ−
制御する装置を持った炊飯装置に関するものである。

従来の技術 この種の炊飯装置は一定時間後の温度上昇値をセンサで
把握してヒータのワラ）Ｗ故を変えて調理する。

発明が解決しようとする問題点 鍋の厚さや形状は一定の物に限られ、鍋の厚さが変わる
とその誤差があられれて炊飯性能にバラツキがあられれ
ていた。本発明はこのような従来の問題点を解消するも
のであり、鍋の厚さや性質を炊飯当初に感知して適当な
カロリーと焦げ過ぎない最高温度を自動的に選択できる
炊飯装置を提供するものである。

問題点を解決するための手段 炊飯鍋の外側中央に接する温度センサ　と前記炊飯鍋の
外側を加熱ヒータ又はガス等の熱源と前記温度センサ　
及び熱源を制御するマイクロコンビニーりを備え、ある
一定の米量と水量を洗米設置後直ちに水温を前記温度セ
ンサ　の熱を前記炊飯鍋に与え、指定する時間内に上昇
する温度と波形によって、マイクロコンピュータで炊飯
量と鍋厚を自動的に推定し、その炊飯量と鍋厚に応じた
力口ＩＪ−と最高温度を計算して供給するものであるっ 作　　用 本発明の炊飯装置は、鍋底中央に接する温度センサ　が
着脱自在の炊飯鍋を載置してすぐ初期水温を把握してか
ら、断続的にカロリーを与えるもので、その波形と温度
を把握することによって鍋厚を把握し、適当なカロリー
と最高温度を選んで炊飯できるようにしたものである。

実施例 以下、本発明の一実施例の立消え安全装置を図面を参照
して説明する。第１図に示すように、鞠時にセンサ温度
は炊飯鍋の温度即ち水温を感知すると同時にｔｌに至る
まで断続的なカロリーがバーナから与えられる。今仮に
薄鋼だったとすると、鍋の温度は鍋中の水で冷却されて
、センサの温度は山と谷がほとんどないなだらかな曲線
でＨｌの温度まで上昇する、この時のマイクロコンピユ
ー２図、のＣ６の力ｏ　ｌｊ−でｔｌまで燃焼する。反
対に厚鍋だったとすると、鍋の底の温度とセンサの温度
に温度ズレが生じ、直接、バーナの炎のカロリーがセン
サに影響するため波形を生じその山と谷の値を読みとれ
ば鍋の厚さをマイクロコンピュータで把握することがで
きる。薄鋼の場合は焦げ易いので、最高温度Ｈ７の値は
多少低くしなければならない。鍋の温度が１００’Ｃに
達して沸とう点になると時のセンサの温度をＨ４とする
、Ｈｌ、Ｈ２又はＨ３からＨ４に至るまでの時間１２−
１＋の値によってその時間が長いか短かいかによって、
適当炊飯時間ｔ５−ｔ１が２４分前後になるように第２
図の０３から０５の値というようにマイクロコンピュー
タで選択する。板内が桐生が始まると第１図の１３時点
で温度勾配が急上昇始めると第２図のようにＣ２のカロ
リーにダウンしＨ７に達するとｃ２カロリーｔ／′ｉ切
れて、あとはおき火カロリーｃ１のみとなりむらし１５
分後にすべて完了する。

第３図は炊飯装置の概略図である。

温度センサ１と鍋２と接触し、鍋２の上に蓋３が載せで
ある。バーナ４へは比例電磁弁５よりカロリー制御され
て供給されているが、電子回路６の中にマイクロコンピ
ュータが組込まれている（図は省略）コンセント７又は
電池によって電源は供給される。

発明の効果 以上のように本発明の炊飯器＠は、ガスコンロやガスレ
ンジの上に多種の鍋を載せても炊飯可能なように、熱源
の断続的な加熱によって、温度センサが波状の温度値を
感知するか、又はなだらかな上昇値を感知するかによっ
て鍋の厚さを判定し、炊飯時の最高温度Ｈ７の値を自由
に、制御するとともに、米と水の量を自動的に検知し必
要なカロリーを供給するばかりでなく、炊飯時間の補正
を沸とう温度でカロリーを制御し桐生が近ずくとカロリ
ーを弱めて味を強めおき火効果の為に保温火を残すよう
にしである。

断続炊飯時の「はじめちょろちょろ」沸とうまでの「中
パッパ」沸とうから桐生までの「赤子鳴いても蓋とるな
」個定から焼土ケ「ぶつぶついったら火をひいて」焼土
げからむらし完「おき火を残して」という昔からの炊飯
のひけつを文字どｂ′リマイコン制御したものである。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例における時間とセンサーの温
度の関係をあられす特性図、第２図は時間と炊飯力口Ｉ
Ｊ−の関係をあられす特性図、第３図は炊飯器の構戎図
、第４図は従来例のセンサ温度８と鍋底９の温度の関係
を示す特性図である。 １・・−・・幅度センサ、２・・・・鍋、４・・・・・
バーナ、６・・・・電子回路。 代理人の氏名　弁理士　中　尾　敏　男　ほか１名第１
図 ＩＩ　　間 第２図 □時間

Claims (3)

【特許請求の範囲】
1. （１）炊飯鍋の外側中央に接する温度センサと、前記炊
   飯鍋の外側を加熱ヒータ又はガス等の熱源と前記温度セ
   ンサ及び熱源を制御するマイクロコンピュータとを備え
   、ある一定の米量と水量を洗米後設置後直ちに水温を前
   記温度センサで感知後、比較的少カロリーの熱を断続的
   に前記炊飯鍋に与え、指定する時間内に上昇する温度と
   波形によって、マイクロコンピュータで炊飯量と鍋厚を
   自動的に推定し、その炊飯量と鍋厚に応じたカロリーと
   最高温度を計算して供給する炊飯装置。
2. （２）炊飯量に応じて供給したカロリーによって沸とう
   後、温度センサの指定温度に達した時の時間をマイクロ
   コンピュータで判定し、必要に応じて前記熱源のカロリ
   ーダウンをする特許請求の範囲第１項記載の炊飯装置。
3. （３）１００℃以上に達したセンサが、途中で急上昇す
   る時点をキャッチして前記マイクロコンピュタに連絡し
   、少カロリーに低下後、指定温度に達すると保温カロリ
   ーに自動的に制御する特許請求の範囲第２項記載の炊飯
   装置。