JPS5924812B2 - 炊飯器 - Google Patents
炊飯器Info
- Publication number
- JPS5924812B2 JPS5924812B2 JP11555678A JP11555678A JPS5924812B2 JP S5924812 B2 JPS5924812 B2 JP S5924812B2 JP 11555678 A JP11555678 A JP 11555678A JP 11555678 A JP11555678 A JP 11555678A JP S5924812 B2 JPS5924812 B2 JP S5924812B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- rice
- amount
- heating
- temperature
- rice cooking
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
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- Cookers (AREA)
- Control Of Resistance Heating (AREA)
Description
【発明の詳細な説明】
本発明は炊飯器に関し、特に炊飯量に応じた火力調整に
より、常においしいご飯を炊く炊飯器を提供しようとす
るものである。
より、常においしいご飯を炊く炊飯器を提供しようとす
るものである。
一般においしいご飯を炊くには米でんぷんのα化を充分
に促進させることが必要であるとされている。
に促進させることが必要であるとされている。
そのためには米の温度を９８℃以上で約２０分間以上維
持させることが必要である。しかしながら、従来の炊飯
器は第１図に示すように、温度スイッチ１、加熱ヒータ
２、交流電源３が直列接続され、第２図に示すように鍋
温度が上昇して沸騰温度Ａに到達し、この後、さらに温
度上昇を続け、温度スイッチ１の動作温度・Ｂに到達す
ると、温度スイッチ１がＯＦＦし、加熱ヒータ２への通
電を断つものであつた。
持させることが必要である。しかしながら、従来の炊飯
器は第１図に示すように、温度スイッチ１、加熱ヒータ
２、交流電源３が直列接続され、第２図に示すように鍋
温度が上昇して沸騰温度Ａに到達し、この後、さらに温
度上昇を続け、温度スイッチ１の動作温度・Ｂに到達す
ると、温度スイッチ１がＯＦＦし、加熱ヒータ２への通
電を断つものであつた。
この場合、鍋温度が沸騰温度Ａに到達してから動作温度
Ｂに到達するまでの沸騰維持時間を充分長くすることが
できず、おいしいご飯を炊くことができなかつた。本発
明は上記従来の炊飯器の欠点を解消するもので、以下に
本発明の実施例について第３〜５図を参照して説明する
。まず第３図とともに本実施例の概略を説明すると、４
は炊飯容器、５は例えばサーミスタ等で構成された温度
検知手段、６はタイマー、７は例えば半導体スイッチで
構成された加熱量調節手段、８は炊飯容器４に収納され
た米と水からなる炊飯量を検知する炊飯量検知手段、９
は加熱手段である。
Ｂに到達するまでの沸騰維持時間を充分長くすることが
できず、おいしいご飯を炊くことができなかつた。本発
明は上記従来の炊飯器の欠点を解消するもので、以下に
本発明の実施例について第３〜５図を参照して説明する
。まず第３図とともに本実施例の概略を説明すると、４
は炊飯容器、５は例えばサーミスタ等で構成された温度
検知手段、６はタイマー、７は例えば半導体スイッチで
構成された加熱量調節手段、８は炊飯容器４に収納され
た米と水からなる炊飯量を検知する炊飯量検知手段、９
は加熱手段である。
以下、簡単に動作を説明する。
加熱手段９により炊飯容器４を加熱し、炊飯容器４内部
の温度が沸騰点以下の所定温度に到達すると、温度検知
手段５が炊飯容器４の温度を検知し、この温度検知手段
５の出力によりタイマー６が動作する。
の温度が沸騰点以下の所定温度に到達すると、温度検知
手段５が炊飯容器４の温度を検知し、この温度検知手段
５の出力によりタイマー６が動作する。
炊飯容器４内部が沸騰状態に到達するのに充分な一定時
間経過後、タイマー６の出力により、加熱量調節手段７
が作動する。この加熱量調節手段７の作動によつて加熱
手段９による火力は、炊飯量検知手段８によつて設定さ
れた値例えば、炊飯器の最小炊飯量の時は第１のヒータ
の電力の約５０％、最大炊飯量の時は同約９５％程度に
減少する。次に第４，５図とともに本実施例の具体的な
構成について説明する。
間経過後、タイマー６の出力により、加熱量調節手段７
が作動する。この加熱量調節手段７の作動によつて加熱
手段９による火力は、炊飯量検知手段８によつて設定さ
れた値例えば、炊飯器の最小炊飯量の時は第１のヒータ
の電力の約５０％、最大炊飯量の時は同約９５％程度に
減少する。次に第４，５図とともに本実施例の具体的な
構成について説明する。
第４図において、１０は交流電源であり、この交流電源
１０に温度スイツチ１１とタイマー１２のモータ１２ａ
との直列回路が接続され、この直列回路には第１のヒー
タ１３とタイマー１２の接点１２ｂとの直列回路が並列
接続されている。
１０に温度スイツチ１１とタイマー１２のモータ１２ａ
との直列回路が接続され、この直列回路には第１のヒー
タ１３とタイマー１２の接点１２ｂとの直列回路が並列
接続されている。
１４はタイマー１２の接点１２ｂの一端に可動接点を接
続した単極双頭型の切換スイツチであり、２個の固定接
点にはそれぞれ第２のヒータ１５、第３のヒータ１６の
一端が接続され、この第２のヒータ１５、第３のヒータ
１６の他端は前記タイマー１２の接点１２ｂの他端に共
通接続されている。
続した単極双頭型の切換スイツチであり、２個の固定接
点にはそれぞれ第２のヒータ１５、第３のヒータ１６の
一端が接続され、この第２のヒータ１５、第３のヒータ
１６の他端は前記タイマー１２の接点１２ｂの他端に共
通接続されている。
上記構成において、炊飯開始後、炊飯容器温度が低いと
、温度スイツチ１１が開放し、タイマ１２の接点１２ｂ
が閉成しており、第１のヒータ１３にのみ電源電圧が印
加され、高電力で炊飯が行われる。
、温度スイツチ１１が開放し、タイマ１２の接点１２ｂ
が閉成しており、第１のヒータ１３にのみ電源電圧が印
加され、高電力で炊飯が行われる。
この後、炊飯容器の温度が上昇し、沸騰点以下のある設
定温度、例えば、約７０〜９８℃に達すると、温度スイ
ツチ１１が閉成し、タイマー１２のモータ１２ａに電源
電圧が印加され、モータ１２ａが駆動を開始する。モー
タ１２ａの駆動開始から炊飯容器内部の温度が沸騰温度
に到達するのに充分な所定時間経過後、タイマー１２の
接点１２ｂは開放する。この時、炊飯容器に収納された
米と水からなる炊飯量を炊飯量検知手段が検知して、切
換スイツチ１４の可動接点を、炊飯量に応じて一方の固
定接定に閉成しているので、電源電圧は第１のヒータ１
３と第２のヒータ１５との直列回路、または第１のヒー
タ１３と第３のヒータ１６との直列回路に印加される。
この結果、沸騰後は小電力で炊飯が行われる。しかも、
沸騰後の炊飯電力は炊飯量に応じた沸騰に必要な分だけ
の電力であるので炊飯時間が必要以上に長びくことはな
い。切換スイツチ１４は例えば第５図に示すように、米
と水を収納した炊飯容器１７の底面を押圧するように付
勢平歯車１８が米と水からなる炊飯量に応じて上下動し
、この平歯車１８にかみ合つた歯車１９が回転し、この
歯車１９と一体になつて回動する選択棒２０によつて炊
飯量に応じた固定接点が選択され、閉成されるものであ
る。他の実施例として、第５図の切換スイツチ１４をロ
ータリースイツチの様に多接点にして、第２のヒータ１
５や第３のヒータ１６以外に多くのヒータを接続すれば
、細かく設定値を選ぶことができ、よりおいしいご飯が
炊ける。以上の説明から明らかなように、本発明によれ
ば、炊飯容器を炊飯量に応じて充分かつ適正な時間だけ
沸騰温度に維持できるので、従来のように沸騰維持時間
が不足することがなく、ご飯のα化が充分に促進され、
おいしいご飯が炊ける。
定温度、例えば、約７０〜９８℃に達すると、温度スイ
ツチ１１が閉成し、タイマー１２のモータ１２ａに電源
電圧が印加され、モータ１２ａが駆動を開始する。モー
タ１２ａの駆動開始から炊飯容器内部の温度が沸騰温度
に到達するのに充分な所定時間経過後、タイマー１２の
接点１２ｂは開放する。この時、炊飯容器に収納された
米と水からなる炊飯量を炊飯量検知手段が検知して、切
換スイツチ１４の可動接点を、炊飯量に応じて一方の固
定接定に閉成しているので、電源電圧は第１のヒータ１
３と第２のヒータ１５との直列回路、または第１のヒー
タ１３と第３のヒータ１６との直列回路に印加される。
この結果、沸騰後は小電力で炊飯が行われる。しかも、
沸騰後の炊飯電力は炊飯量に応じた沸騰に必要な分だけ
の電力であるので炊飯時間が必要以上に長びくことはな
い。切換スイツチ１４は例えば第５図に示すように、米
と水を収納した炊飯容器１７の底面を押圧するように付
勢平歯車１８が米と水からなる炊飯量に応じて上下動し
、この平歯車１８にかみ合つた歯車１９が回転し、この
歯車１９と一体になつて回動する選択棒２０によつて炊
飯量に応じた固定接点が選択され、閉成されるものであ
る。他の実施例として、第５図の切換スイツチ１４をロ
ータリースイツチの様に多接点にして、第２のヒータ１
５や第３のヒータ１６以外に多くのヒータを接続すれば
、細かく設定値を選ぶことができ、よりおいしいご飯が
炊ける。以上の説明から明らかなように、本発明によれ
ば、炊飯容器を炊飯量に応じて充分かつ適正な時間だけ
沸騰温度に維持できるので、従来のように沸騰維持時間
が不足することがなく、ご飯のα化が充分に促進され、
おいしいご飯が炊ける。
また、タイマー作動後すなわち沸騰状態における加熱量
は炊飯量検知手段による炊飯量に応じた値としているた
め炊飯時間が不必要に長ひくこともない。
は炊飯量検知手段による炊飯量に応じた値としているた
め炊飯時間が不必要に長ひくこともない。
第１図は従来の炊飯器の電気回路図、第２図は同炊飯器
の鍋温度の時間特性図、第３図は本発明の一実施例を示
す炊飯器のシステムブ０ツク図、第４図は同炊飯器の電
気回路図、第５図は同炊飯器の要部正面図である。 ４・・・・・・炊飯容器、５・・・・・・温度検知手段
、６・・・・・・タイマー、７・・・・・・加熱量調節
手段、８・・・・・・炊飯量検知手段、９・・・・・・
加熱容器。
の鍋温度の時間特性図、第３図は本発明の一実施例を示
す炊飯器のシステムブ０ツク図、第４図は同炊飯器の電
気回路図、第５図は同炊飯器の要部正面図である。 ４・・・・・・炊飯容器、５・・・・・・温度検知手段
、６・・・・・・タイマー、７・・・・・・加熱量調節
手段、８・・・・・・炊飯量検知手段、９・・・・・・
加熱容器。
Claims (1)
- １ 炊飯容器と、この炊飯容器に収納された米と水から
なる炊飯量を検知する炊飯量検知手段と、前記炊飯容器
を加熱する加熱手段と、この加熱手段による加熱量を調
節する加熱量調節手段と、前記炊飯容器の炊飯中の温度
を検知する温度検知手段と、この温度検知手段の出力に
より動作し、一定時間後に前記加熱量調節手段を作動す
るタイマーとを備え、この加熱量調節手段の作動によつ
て前記加熱手段による加熱量を、前記炊飯量検知手段に
より設定された値に減少する炊飯器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11555678A JPS5924812B2 (ja) | 1978-09-19 | 1978-09-19 | 炊飯器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11555678A JPS5924812B2 (ja) | 1978-09-19 | 1978-09-19 | 炊飯器 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS5542622A JPS5542622A (en) | 1980-03-26 |
| JPS5924812B2 true JPS5924812B2 (ja) | 1984-06-12 |
Family
ID=14665455
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP11555678A Expired JPS5924812B2 (ja) | 1978-09-19 | 1978-09-19 | 炊飯器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS5924812B2 (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62126413U (ja) * | 1986-02-04 | 1987-08-11 |
-
1978
- 1978-09-19 JP JP11555678A patent/JPS5924812B2/ja not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS62126413U (ja) * | 1986-02-04 | 1987-08-11 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPS5542622A (en) | 1980-03-26 |
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