JPS59203512A - コ−ヒ−沸かし器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 この発明は、コーヒー豆の粉砕からコーヒー液の抽出ま
でを自動的に行えるよ５にしたコーヒー沸かし器に関す
るものである。

一般にコーヒーはコーヒー豆を粉砕し、この粉砕された
コーヒー＃を布１紙などの液通性のフィルタ上に載せ、
これに熱湯を注いでコーヒー液を抽出することにより得
られるものである。

従来のこの種のコーヒー沸かし器の概略２第１＠によっ
て説明する。

第１図において、１０１は内部にヒータ７備えた基台、
１０２は前記基台１０１の一側部（Ｃ設けた粉砕機本体
、１０３はこの粉砕機本体１０２上に着脱自在に設けら
れたコーヒー豆を粉砕する粉砕容器、１０４は前記基台
１０１の他側部に着脱自在に設（すられた水タンク、１
０５はその上のろ過容器１０６から滴下するコーヒー液
を受ける受容器であり、基台１０１のほぼ中央に形成さ
れた載置部１０７上に載ｔされている。１０８は前記水
タンク１０４からの水を前記ヒータで加熱しろ過容器１
０６内に供給する給湯バイブである。

従来のコーヒー沸かし器は以上のように構成されている
ので、コーヒー豆を入れた粉砕容器１０３を粉砕機本体
１０２上に装着し、粉砕機本体１０２を作動させてコー
ヒー豆を粉砕容器１０３内で粉砕した後、今度は粉砕容
器１０３を粉砕機本体１０２から外し、その上部開閉蓋
を取って内部のコーヒー粉をろ過容器１０６に手で移し
替える必要があり、きわめて面倒なものであった。

この発明は、上記欠点を除去するため［なされたもので
、コーヒー豆を粉砕しながらこのコーヒー粉乞遠心力に
より移送通路を通してろ過容器内に送り込み、これに熱
湯２注いでコーヒー液を抽出するものであり、％に、移
送通路に形状記憶合金で形成されたシャツタ板を設ける
ことにより、熱湯の蒸気が移送通路および粉砕容器に入
り込まないようにして、蒸気によるコーヒー粉付着にと
もなう清掃性や粉砕性能の悪化を防止できるようにしｋ
ものである。

この発明の説明を始める前に、形状記憶合金について簡
単に説明する。形状記憶合金とは熱弾性形マルテンサイ
ト変態を生ずる合金であり、結晶構造が変態温度より高
温側でその合金の母相となり、低温側でマルテンサイト
相となり、それぞれの相状態において記憶させた形状が
、変態温度を通過するような温度変化により繰り返され
る。そして、上記変態温度は合金製造時の成分の調節に
より任意に設定することができる。この合金の主なもの
としてＮｉ　−Ｔｉ　、　　Ｃｕ　−ＡＩ　−Ｚｎ　、
　　Ｃｕ−Ａｌ−Ｎｉなどがある。

以下、図面に基づいてこの発明の詳細な説明する。

第２図はこの発明の一実施例〉示すコーヒー沸かし器の
概略を示した構成断面図であり、１はコーヒー沸かし器
本体、２は前記コーヒー沸かし器本体１に内蔵されたモ
ータ、３は前記モータ２の上方にコーヒー沸かし器本体
１と一体に形成された円筒状の粉砕容器であり、その周
側面の一部に放出口４ｙ！−有するととも（（上部中央
にコーヒー豆の投入口５が設けられ、下部中央にモータ
２の回転軸６が隔壁７を貫通して突出している。そして
、粉砕容器３内にはモータ２の回転軸６の先端に取９付
げられた１」伝力８．この回転刃８に対向して、かつ所
定間隔離して粉砕容器３の土壁面に固Ｎされた固定刃９
かもなる粉砕部１０が設けられている。ＩＩ！Ｉ］矩刃
９の中刃９にはコーヒー豆の投入口５に連通した開口１
１が設けられている。１２は前記コーヒー豆の投入口５
上にコーヒー沸かし器本体１と一体に形成されたホッパ
、１３はコーヒー液容器１４の上端開口部に載置された
状態でコーヒー沸かし器本体１に装着されるろ過容器で
あり、その内側は市販の布２紙などの液通性のフィルタ
１５が装Ｎされるよう断面が略Ｖ字形に形成され、１部
中心には抽出口１６Ｙ有している。１７は前記ろ過容器
１３と一体に形成され、このろ過容器１３０周側面上部
の一部から放出口４に向って突出し設けられた移送通路
であり、その入口１８は粉砕容器３の外周面に当接して
いる。１９は前記ろ過谷器１３の上部を榎５カバーであ
り、その中央部には注湯口２０が設けられ、この注湯口
２０の直下には熱湯拡散板２１が一体に形成されている
。２シは前記移送通路１γの入口１８と反対側にある出
口２３の上部２４にその一端２５を固着したシャツタ板
であり、このシャツタ板２２は形状記憶合金で形成され
、変態温度より低温では上記移送通路１７の出口２３ｔ
ｔ開状態に保ち、変態温度より高温ではこの出口２３を
閉状態に保つよう自己変形するものである。２６は熱板
で、ヒータ２７が埋設されている。２８は前記熱板２６
に埋設され定連通管であり、その一端２９が注湯口３２
ＶＣ連結されている。

次に以上のように構成されＴニコーヒー沸かし器の動作
について説明する。

マス、水タンク３１に適量の水を入れ、コーヒー液容器
１４を熱板２６の−ＦＫ載置し、ろ過各器１３にフィル
タ１５′ｆｔセントした後コーヒー沸かし器本体１に装
Ｎする。このとき粉砕容器３の放出口４はろ過容器１３
の移送通路１７の入口１８に対向当接している。次にホ
ッパ１２より適量のコーヒー豆を投入し、タイマ（図示
せず）を操作丁れば、モータ２に通電されて回転刃８が
駆動され、コーヒー豆は回転刃８と固定刃９とですつ砕
かれるとともに、適当な粒度になると回転刃８と固定刃
９の間から遠心力により続々と飛び出して（る。この時
点では、移送通路１７の出口２３に設けられたシー−ツ
タ板２２には温度変化がなく、変態温度（この例では仮
９に４０℃とする）よりも低温であるので、出口２３は
開状態を保っている。よって飛び出したコーヒー粉は放
出口４および移送通路１７’＆辿って出口２３から放出
され、ろ過客器１３内のフィルタ１５の中に落下する。

このようにしてコーヒー粉は次々にフィルタ１５上に収
容される。そして、コーヒー豆の粉砕が完了してタイマ
ＶＣ，に９接点が切り換わりモータ２が停止しヒータ２
７に通電されると、連通管２８内の水が加熱され、熱＃
ｊｉ工その沸騰圧で連通管２８の一端２９から流出し、
注湯口２０と熱湯拡散板２１ｙ！−介してコーヒー粉上
に滴下する。このとき、熱湯の一部はシャンク板２２に
当るとともに、ろ過客器１３内の温度が上昇するため、
シャツタ板２２は所定の温度（すなわち、変態温度４０
°Ｃ）よりも高温になり、第２図ＶＣ実線矢印で示しＴ
二ように変形して二点鎖線で示すように＃送迎路１７の
出口２３を閉状態に保つ。このような状態において、コ
ーヒー粉上に滴下した熱湯はフィルタ１５に、Ｊ：９ろ
過されて抽出口１６からコーヒー液となってコーヒー液
容器１４内に収容される。したがって、もしもシャツタ
板２２が無かった場合には、ろ過昇器１３内に充満して
いる水蒸気が移送通路１７および粉砕容器３内に入９込
み水滴となって付Ｍする。よって、再度コーヒー豆ケ粉
砕し１こ場合にはコーヒー粉が粉砕容器３の壁面や回転
刃８゜固定刃９さらＫは移送通路１γの壁面Ｖこ付着し
てしまい移送されにくくなるとともに、清掃性が恋（な
り、このまま放置すれば付着したコーヒー粉が固くこび
９ついて使用不能になってしまう。

しかし、この発明のように形状記憶合金で形成したシャ
ツタ板２２を設げることにＪ−９、熱湯がろ過客器１３
内に滴下し始めるとシャツタ板２２の温度が上昇し変態
温度（４０°Ｃ）よりも高温とな９、シャツタ板２２の
変形により移送通路１７の３ 出口か閉状態になるので水蒸気が移送通路１７および粉
砕容器３ＶＣ入り込むことがな（、さらに、抽出が終了
したコ−ピー粉をフィルタ１５とともにろ過客器１３内
から取り除けば、このろ過客器１３内の温度は下がり変
態温度エリ低温となるのでツヤツク板２２は第２図に破
線矢印で示したように変形し再び開状態となり、何らの
問題もなく再度コーヒー液７作ることができ、先に述べ
１こように水蒸気が入９込むことがないので、清掃性や
粉砕性能が悪化することもない。

なお、上記実施例でしすモータ２のＯＮ、ＯＦＦおよび
ヒータ２ＴのＯＮ、ＯＦＦｗタイマにより自動的に行う
ようにしにか、これに限られるものではなく手動で行っ
ても何等の問題も生じないものである。また、上記実施
例では粉砕容器３．水タンク−′３１等をコーヒー沸か
し器本体１と一体に形成したが、それぞれコーヒー沸か
し器本体１に着脱自在にしてもよいことはもちろんであ
る。

さらに、上記実施例では粉砕部１０として回転刃８と固
定刃９を用いてコーヒー豆を粉砕し移送する工５　Ｋ　
Ｌ　Ｃが、粉砕方法は特にこれにこだわることはな（、
この発明の要旨を変えない範囲で棹々変形災施可能なも
のである。

以上説明したように、この発明は、コーヒー豆を粉砕容
器内に設けられた粉砕部により粉砕し、移送通路Ｘ介し
てろ通接器内のフイルク上に目動的に移送するよ５にし
、この移送通路の出口には設定温度で開閉する形状記憶
合金で形成し１こンＡ′ツタ板を設けにので、コーヒー
液抽出時に、ろ通接器内の温度が所定値以上になると前
記シャンク板が変形して移送通路の出口を閉状態ｖｃ株
つことができ、しＴこかつて、水蒸気の侵入ン防止でき
ろとともに、シャツタ板の開閉は自動的かつ新たな駆動
ｆ１．を必要とせず安価で簡単な構造であるので、コー
ヒー粉を人手でいちい）ろ過昇器に移し換える必要がな
（、何度でも続けてコーヒー液を作ることができる実用
性に優れたコーヒー沸かし器を提供できる利点がある。

【図面の簡単な説明】

第１図は従来のコーヒー沸かし器の外観斜視図、第２図
はこの発明の一実施例Ｚ示ｊ要部断面図である。 図中、１はコーヒー沸かし器本体、２はモータ、３は粉
砕容器、４は放出口、８は回転刃、９は固定刃、１０を
工粉砕部、１３ｉ′！、ろ過客器、１４はコーヒー液容
器、１５はフィルタ、１７は移送通路、１８は人口、２
２はシャツタ板、２３は出口、２７はヒータ、２８は連
通管、３１は水タンクである。 代理人　大岩壇雄　　（外２名） 第１図 ０Ｂ

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. モータの駆動によりコーヒー豆を粉砕し遠心力により放
   出する粉砕部を備えた粉砕容器と、この粉砕容器の上部
   周側面に設けられた開口部に連通する移送通路が設けら
   れ、この移送通路の出口に設定温度以下で開と１より、
   設定温度以上で閉となる形状記憶合金からなるシャンク
   板を設げるとともに、前記移送通路から移送されたコー
   ヒー粉をろ過するフィルタが設けられたろ過容器と、水
   を収容する水タンクと、前記水を加熱するヒータと、こ
   のヒータによつ生成される熱湯ン＠記フィルタ上に注ぐ
   連通管と、前記ろ過容器が載ｆＩＬされ前記フィルタに
   よってろ過されたコーヒー液を収容するコーヒー液容器
   と？備えたこと′ｆｔ特徴とするコーヒー沸かし器。