JPS59156236A - パンの製造法 - Google Patents
パンの製造法Info
- Publication number
- JPS59156236A JPS59156236A JP3326283A JP3326283A JPS59156236A JP S59156236 A JPS59156236 A JP S59156236A JP 3326283 A JP3326283 A JP 3326283A JP 3326283 A JP3326283 A JP 3326283A JP S59156236 A JPS59156236 A JP S59156236A
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- JP
- Japan
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- bread
- dough
- parts
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- water
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- Granted
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- Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3326283A JPS59156236A (ja) | 1983-02-28 | 1983-02-28 | パンの製造法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3326283A JPS59156236A (ja) | 1983-02-28 | 1983-02-28 | パンの製造法 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS59156236A true JPS59156236A (ja) | 1984-09-05 |
| JPH0424017B2 JPH0424017B2 (esLanguage) | 1992-04-23 |
Family
ID=12381600
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3326283A Granted JPS59156236A (ja) | 1983-02-28 | 1983-02-28 | パンの製造法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS59156236A (esLanguage) |
Cited By (9)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH05130827A (ja) * | 1991-10-24 | 1993-05-28 | Noboru Otsuka | 米粉パンの製造方法 |
| JP2003023955A (ja) * | 2001-07-19 | 2003-01-28 | Kao Corp | パン類の製造方法 |
| EP1174033A3 (en) * | 2000-07-19 | 2003-09-24 | Okumoto Flour Milling Co., Ltd. | Method for production of baked, fried or steamed foodstuffs from a dough |
| JP2004065130A (ja) * | 2002-08-07 | 2004-03-04 | Yamazaki Baking Co Ltd | パン類の製造方法 |
| JP2006042809A (ja) * | 2004-06-30 | 2006-02-16 | Kaneka Corp | 食パンの製造方法 |
| JP2015104324A (ja) * | 2013-11-29 | 2015-06-08 | 敷島製パン株式会社 | パン類生地の製造方法及びパン類の製造方法 |
| JP2015159730A (ja) * | 2014-02-26 | 2015-09-07 | テーブルマーク株式会社 | 調味済みパンの製造方法およびその方法により製造した調味済みパン |
| JP2017112989A (ja) * | 2015-12-21 | 2017-06-29 | 日清製粉株式会社 | パン類の製造方法 |
| JP2023019746A (ja) * | 2021-07-29 | 2023-02-09 | 奥本製粉株式会社 | パン粉用パン生地、パン粉、及びそれらの製造方法 |
Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52130951A (en) * | 1976-04-22 | 1977-11-02 | Yoichirou Komiya | Method of producing fried confection |
-
1983
- 1983-02-28 JP JP3326283A patent/JPS59156236A/ja active Granted
Patent Citations (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS52130951A (en) * | 1976-04-22 | 1977-11-02 | Yoichirou Komiya | Method of producing fried confection |
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| EP1174033A3 (en) * | 2000-07-19 | 2003-09-24 | Okumoto Flour Milling Co., Ltd. | Method for production of baked, fried or steamed foodstuffs from a dough |
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| JP2006042809A (ja) * | 2004-06-30 | 2006-02-16 | Kaneka Corp | 食パンの製造方法 |
| JP2015104324A (ja) * | 2013-11-29 | 2015-06-08 | 敷島製パン株式会社 | パン類生地の製造方法及びパン類の製造方法 |
| JP2015159730A (ja) * | 2014-02-26 | 2015-09-07 | テーブルマーク株式会社 | 調味済みパンの製造方法およびその方法により製造した調味済みパン |
| JP2017112989A (ja) * | 2015-12-21 | 2017-06-29 | 日清製粉株式会社 | パン類の製造方法 |
| JP2023019746A (ja) * | 2021-07-29 | 2023-02-09 | 奥本製粉株式会社 | パン粉用パン生地、パン粉、及びそれらの製造方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0424017B2 (esLanguage) | 1992-04-23 |
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