JPS5851860Y2 - 圧力鍋 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】 この考案は、圧力鍋に関する。

従来、圧力調節弁および安全弁等を備えた蓋の下側に目
詰り防止フィルターを配置した圧力鍋はすでに知られて
いる（実公昭５１−４４３号公報参照）。

しかしながら、この従来の圧力鍋はいわゆる外蓋式であ
り、蓋の中央部に固定された圧力調節弁の下端に、フィ
ルターがこれとは別体の止金具によって取り付けられて
いた。

したがってたとえばフィルターを蓋より取り外して洗浄
するさいには、フィルターと止金具とが別々にダるため
、小さい止金具が他の食器等の下に隠れて紛失し易いと
いう問題があった。

いうまでもなく、圧力鍋は、とくに一般家庭において使
用される場合が多いため、圧力鍋の通常の使用状態にお
いてこれがあまり小さい構成部品に分解されると、それ
だけ圧力鍋の取扱いが面倒になり、好ましくないもので
ある。

また従来の圧力鍋では、止金具の摘み部分がフィルター
の下面より下方に大きく突出しているため、蓋を開閉す
るときや蓋を流し台の上などに置くさいに、止金具がじ
ゃまになる場合があり、圧力鍋の取扱いが面倒であると
いう問題があった。

この考案は、上記の問題を解決した内蓋式の圧力鍋を提
供することを目的としている。

この考案を、以下図面に示す実施例について説明する。

図面において、圧力鍋は、楕円形開口部２を有する頂壁
１ａを備えた鍋本体１と、これの開口部２０周縁下面に
バッキング５を介して密接せしめられる横断面Ｕ形の段
状周縁４を有する楕円形蓋３とを備え、蓋３に圧力調節
弁２２、安全弁２３あるいは補助安全弁２４等の弁が取
り付けられている。

補助安全弁２４は、弁本体の孔にビスマス等が詰められ
たものである。

そして蓋３の裏面に多数の蒸気通過孔２６を有するフィ
ルター２５が弁２２，２３，２４すべてを下から覆うよ
うに被せられ、フィルター２５の中央部に上方に突出し
た断面時 形の膨出部３２が設けられ、膨出部３２の
頂壁３３に袋ナツト２８がその大部分を膨出部３２の内
側に突出した状態に結合され、このフィルター２５と結
合した袋ナツト２８が上記ねじ棒８の下端部にねじ被せ
られることにより、フィルター２５が蓋３に固定されて
いる。

またフィルター２５には放射状の補強リブ２７が一体成
形により設けられている。

フィルター２５の周縁部には立上がり壁３１が設けられ
、この立上がり壁３１の上級部が全周にわたった蓋３の
裏面に当接せしめられている。

蓋３の中央にはねじ棒８が直立状に設けられている。

このねじ棒８は、その下端寄りの部分に鍔１１が一体に
設けられるとともに、鍔１１より上側に角ねじを有する
上側ねじ部８ａが形成されかつ同下側に三角ねじを有す
る下側ねじ部８ｂが形成されているものである。

そして蓋３の中央にあけられた貫通孔６と、蓋３の上面
中央にのせられたゆるいＶ字状板ばね１０の中央にあけ
られた貫通孔２１とにねじ棒８の下側ねじ８ｂが上から
挿通されて、蓋３の下側においてこのねじ部８ｂにナツ
トγがパツキン２９と座金３０を介してねじ止められる
ことにより、ねじ棒８が蓋３に直立状に固定され、同時
にばね１０の中央部がねじ棒８の鍔１１によって上から
押え止められている。

そしてねじ棒８の下側ねじ部８ｂにはフィルタ−２５中
央部の袋ナツト２８がねじ被せられている。

またねじ棒８の上側ねじ部８ａには、中央にあけられた
貫通孔１３にこのねじ部８ａが挿通されることにより帯
状体１２が上下動自在に取り付けられ、またこの帯状体
１２より上側においてねじ部８ａにつまみ１９の雌ねじ
部２０がねじ合わせられている。

なお、帯状体１２はゆるいＶ字状板ばね１０の両端に受
は止められており、っまみ１９を回転することにより、
速やかに帯状体１２と蓋３との間隔があけられるように
なっている。

また鍋本体１の両側には把手１４，１４が取り付けられ
ている。

これらの把手１４．１４は、鍋本体１の側壁にリベット
により固定せられた取付金具１５．１５と、この取付金
具ｉｓ、ｉｓにビスにより取り付けられた合成樹脂製の
把持部１６゜１６とによって構成されており、各取付金
具１５゜１５の上面に帯状体端部受止め部１７．１７が
設けられている。

受止め部１７，１７は鍋本体１の頂壁１ａ上面より所要
高さだけ上方に突出するとともに、それらの縁部に平面
よりみて内側に開放したコ字形の脱出防止用曲縁１８が
それぞれ設けられている。

そして帯状体１２の両端部１２ａ。１２ａはそれぞれ曲
縁１Ｂ、１８に嵌め込まれるようにして受止め部１７，
１７上に載置されており、これによって帯状体１２は鍋
本体１の水平回転不可能に掛は渡されている。

上記圧力鍋において、鍋本体１に蓋３を施すには、まず
つまみ１９を摘んで楕円形蓋３を持ち上げ、鍋本体１の
上方においてその長径側を鍋本体１の楕円形開口部２の
短径側に向ける。

このさい帯状体１２の長さ方向は開口部２の長径側に向
いている。

このような両者の位置関係において、蓋３の長径側の一
端を開口部２の短径側の一方より鍋本体１内に、同地端
が開口部２の短径側の他方を通過するまで差し込む。

蓋３の全体が開口部２を通過し、鍋本体１内にはいると
、蓋３と、これと一体の帯状体１２とを９０’回転する
。

このときつまみ１９には帯状体１２を介してばね１０の
力が働いているので、つまみ１９は遊動しない。

帯状体１２が９０°回転することにより、その両端部１
２ａ、１２ａがそれぞれ受止め部１７，１７０上方に位
置する。

つぎに帯状体１２の両端部１２ａ。１２ａを受止め部１
７，１７上に載置し、この状態でつまみ１９を回転させ
て、ばね１０の力に抗してねじ締めろ。

なおこのとき、帯状体１２の両端部１２ａｔ１２ａはそ
れぞれ受止め部１７，１７両側の曲縁１８，１８により
水平方向の移動が阻止せられるので、つまみ１９を回し
ても帯状体１２は回転しない。

そしてつまみ１９の回転によって蓋３は次第に引き上げ
られ、ついにはその周縁４がバッキング５を介して頂壁
１ａ内側の開口部周縁に密接せしめられ、圧力鍋の内部
が気密状態に保たれる。

そしてこの状態で圧力鍋内の米粒と水等の内容物を加熱
すると、水の沸騰によって米粒等の固形内容物が圧力鍋
の内部において飛散するが、蓋３の裏面にはフィルター
２５が被せ止められていて、しかもその周縁の立上がり
壁３１の上級部が全周にわたって蓋３の裏面に当接せし
められているので、これらの固形内容物は蓋３の裏面に
直接付着するようなことは全くない。

したがって蓋３に取り付けられている圧力調節弁２２、
安全弁２３および補助安全弁２４などの弁の弁孔が米粒
等の固形内容物によって詰るようなことが全くなく、蒸
気のみがフィルター２５の細孔２６を通過するので、こ
れらの弁が正しく作動することができ、したがって圧力
鍋の内部を所定の圧力に保持することができろ。

また逆に、調理後蓋３を開く場合には、鍋本体１内の圧
力を抜き、ついでつまみ１９を逆回転させるが、このと
ぎ鍋本体１内には蒸気圧が大気圧よりも若干高く残って
いるため、蓋３は鍋本体１の頂壁１ａの裏面に密着した
ままであり、自然放冷によりあるいは圧力調節弁２５０
作用によって鍋本体１の内圧が大気圧と同じになったと
きに蓋３が鍋本体１内に下がるものである。

その後は上記と逆の順序で操作することにより蓋３を鍋
本体１の開口部２より取り出せばよい。

この考案による圧力鍋は、上述のように、蓋３の裏面に
多数の蒸気通過孔２６を有するフィルター２５が弁２２
，２３，２４すべてを下から覆うように被せられ、フィ
ルター２５の中央部に上方に突出した断面路 形の膨
出部３２が設げられ、膨出部３２の頂壁３３に袋ナツト
２８がその大部分を膨出部３２の内側に突出した状態に
結合され、このフィルター２５と結合した袋ナツト２８
が上記ねじ棒８の下端部にねじ被せられることにより、
フィルター２５が蓋３に固定されているもので、圧力鍋
の米粒等の固形内容物が、蓋３に取り付けられた弁２２
，２３，２４の弁孔に詰るようなことがないのは勿論で
あり、蓋３よりフィルター２５を取り外すときは、これ
の中央部の膨出部３２内に指を入れて袋ナツト２８をゆ
るむ方向にねじ回せば、袋ナツト２８とフィルター２５
とを一緒に外すことができるものである。

そしてこのようにフィルター２５と袋ナツト２８とが一
体に結合されているから、フィルター２５を洗浄するさ
い、袋ナツト２８を紛失するようなおそれが全（なく、
したがってフィルター２５の取付けおよび取外し作業を
非常に簡単にかつ便利に行なうことができる。

またフィルター２５には袋ナツト２８がその大部′分を
膨出部３２の内側に突出した状態に結合されているから
、袋ナツト２８はフィルター２５の下面よりほとんど突
出しておらず、したがって調理において蓋３を開閉する
ときや蓋３を流し台の上などに置くさいにも袋ナツト２
８がじゃまにならず、圧力鍋の取扱いが容易であるとい
う効果を奏する。

【図面の簡単な説明】

図面はこの考案の実施例を示すもので、第１図は一郁破
截斜視図、第２図は一部破裁側面図である。 １・・・・・・鍋本体、１ａ・・・・・・頂壁、２・・
・・・・開口部、３・・・・・・蓋、４・・・・・・周
縁、５・・・・・・バッキング、２２・・・・・・圧力
調節弁、２３・・・・・・安全弁、２４・・・・・・補
助安全弁、２５・・・・・・フィルター ２６・・・・
・・蒸気通過用細孔。

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 楕円形開口部２を有する頂壁１ａを備えた鍋本体１と、
   開口部２の周縁下面にバッキング５を介して密接せしめ
   られる周縁４を有する楕円形蓋３を備え、蓋３に圧力調
   節弁２２、安全弁２３あるいは補助安全弁２４等の弁が
   取り付けられ、蓋３の中央部に摘み等取付は用ねじ棒８
   が立上がり状に設けられた圧力鍋において、蓋３の裏面
   に多数の蒸気通過孔２６を有するフィルター２５が弁２
   ２．２３，２４すべてを下から覆うように被せられ、フ
   ィルター２５の中央部に上方に突出した断面時 形の
   膨出部３２が設けられ、膨出部３２の頂壁３３に袋ナツ
   ト２８がその大部分を膨出部３２の内側に突出した状態
   に結合され、このフィルター２５と結合した袋ナツト２
   ８が上記ねじ棒８の下端部にねじ被せられることにより
   、フィルター２５が蓋３（（固定されている圧力鍋。