JPS58193666A - 揚物衣用バツタ−ミツクス - Google Patents
揚物衣用バツタ−ミツクスInfo
- Publication number
- JPS58193666A JPS58193666A JP57076907A JP7690782A JPS58193666A JP S58193666 A JPS58193666 A JP S58193666A JP 57076907 A JP57076907 A JP 57076907A JP 7690782 A JP7690782 A JP 7690782A JP S58193666 A JPS58193666 A JP S58193666A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- batter
- fried
- pregelatinized
- oil
- frying
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Grain Derivatives (AREA)
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57076907A JPS58193666A (ja) | 1982-05-08 | 1982-05-08 | 揚物衣用バツタ−ミツクス |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP57076907A JPS58193666A (ja) | 1982-05-08 | 1982-05-08 | 揚物衣用バツタ−ミツクス |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPS58193666A true JPS58193666A (ja) | 1983-11-11 |
| JPH0357737B2 JPH0357737B2 (cs) | 1991-09-03 |
Family
ID=13618738
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP57076907A Granted JPS58193666A (ja) | 1982-05-08 | 1982-05-08 | 揚物衣用バツタ−ミツクス |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPS58193666A (cs) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63214171A (ja) * | 1986-11-27 | 1988-09-06 | ユニリーバー ナームローゼ ベンノートシヤープ | 被覆食品の製造方法 |
| JP2012039896A (ja) * | 2010-08-16 | 2012-03-01 | Nichirei Foods:Kk | 揚げ物用衣材の製造方法、揚げ物用衣材及び揚げ物食品 |
| CN114774219A (zh) * | 2022-04-30 | 2022-07-22 | 南通汉迪自动化设备有限公司 | 一种制造香皂用出条机及香皂制备方法 |
-
1982
- 1982-05-08 JP JP57076907A patent/JPS58193666A/ja active Granted
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS63214171A (ja) * | 1986-11-27 | 1988-09-06 | ユニリーバー ナームローゼ ベンノートシヤープ | 被覆食品の製造方法 |
| JP2012039896A (ja) * | 2010-08-16 | 2012-03-01 | Nichirei Foods:Kk | 揚げ物用衣材の製造方法、揚げ物用衣材及び揚げ物食品 |
| CN114774219A (zh) * | 2022-04-30 | 2022-07-22 | 南通汉迪自动化设备有限公司 | 一种制造香皂用出条机及香皂制备方法 |
| CN114774219B (zh) * | 2022-04-30 | 2023-10-20 | 南通汉迪自动化设备有限公司 | 一种制造香皂用出条机及香皂制备方法 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0357737B2 (cs) | 1991-09-03 |
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