JPH1156635A - 飲料ディスペンサ - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 低温でしかも美味な飲料を供給できるように
する。 【解決手段】 低温注出ボタン３０を押圧すると、制御
部１１が低温注出モードに切り換わる。茶濾器１５には
通常時よりも多めの茶葉が入れられて待機する。お茶注
出ボタン１７が押圧されると、第１電磁弁１３が通常時
よりも短時間開いて貯湯タンク５の吐出口１４から高温
の湯が吐出され、茶濾器１５を通過することでお茶が生
成されて容器ａに注がれる。それとともに第３電磁弁２
７が開放されて、貯水タンク２３内の水が吐出管２５か
ら供給管２１を通って容器ａ内に混入される。この水の
量は、高温の湯の減った分を補充する量である。これに
より、低温に薄められた所定量のお茶が得られる。キャ
ンセルボタン３１をオンすると、水に代わって湯が補充
的に混入される。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は、給茶機のような飲
料ディスペンサに関する。

【０００２】

【従来の技術】給茶機の一般的な構造は、貯湯タンク内
にヒータ等により昇温された湯を貯留し、注出ボタンが
押圧されると、湯が吐出口から所定量吐出されて茶葉を
入れた茶濾器を通過することでお茶が生成され、容器置
きに載せられた容器に注がれるようになっている。この
ように茶葉を通過させることでお茶を生成する場合は、
吐出する湯は７０℃以上が適温とされている。

【０００３】

【発明が解決しようとする課題】近年、この種の給茶機
は普及傾向にあるが、例えば幼稚園とか小学校のような
主に子供が利用するところでは、上記のように７０℃以
上の湯で生成されたお茶をそのまま供することは、熱過
ぎて好ましくない。それを避けるためにぬるま湯でお茶
を生成しようすると、美味しいお茶が得られないという
問題があった。本発明は上記のような事情に基づいて完
成されたものであって、その目的は、低温でしかも美味
な飲料を供給できるようにするところにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】上記の目的を達成するた
めの手段として、請求項１の発明は、貯湯タンクに貯留
された湯を吐出口から吐出して、飲料生成用の原料を通
過または溶解させて飲料を生成し、この飲料を容器に注
出するようにした飲料ディスペンサにおいて、水を貯留
した貯水タンクを備えて、この貯水タンクから引き出し
た水供給管を前記容器の設置位置に臨ませ、前記飲料の
注出時に前記水供給管を通して水を前記容器内に混入さ
せる混入手段を設けた構成としたところに特徴を有す
る。請求項２の発明は、請求項１の発明において、前記
貯湯タンクから湯供給管を引き出して前記容器の設置位
置に臨ませるとともに、前記混入手段が、前記飲料の注
出時において前記水供給管による水の混入と、前記湯供
給管による湯の混入とを選択的に行う機能を備えている
ところに特徴を有する。

【０００５】

【発明の作用及び効果】

＜請求項１の発明＞貯湯タンクの吐出口から適温の湯が
吐出されて飲料生成用原料を通過または溶解することで
飲料が生成されて容器に注出される。それとともに水供
給管を通して水が容器内に混入されて飲料が冷まされ
る。飲料を適温の湯で生成することで美味しさを確保し
つつ、低温の状態で提供することができる。 ＜請求項２の発明＞水に代わって湯供給管を通して湯を
混入させるようにすれば、美味しい飲料を高温で提供す
ることができる。

【０００６】

【発明の実施の形態】以下、本発明を給茶機に適用した
実施形態を添付図面に基づいて説明する。 ＜第１実施形態＞本発明の第１実施形態を図１および図
２によって説明する。この実施形態の給茶機は、お茶と
白湯とを選択的に注出できるタイプのものを例示してい
る。図１において、符号１は給茶機の本体であって、前
面の開口された箱形に形成されており、この本体１の前
面には開閉扉２が装着されている。開閉扉２の表面の上
部側には、操作パネル３が設けられているとともに、下
部側には湯呑み等の容器ａを入れるための取出口４が凹
み形成されている。

【０００７】本体１内には、図２に示すように、お茶を
生成するための各種構成部品が収納されている。本体１
内の上部の奥方には、湯を貯留しておくための貯湯タン
ク５が設置されている。貯湯タンク５内には、ヒータ６
と第１温度センサ７とが設けられている。一方、本体１
の側面等に設けられた設定パネル９には温度設定器１０
が設けられている。また、マイクロコンピュータ等を搭
載した制御部１１が備えられていて、上記の温度設定器
１０により入力された設定温度と、第１温度センサ７に
より検知された湯温とを制御部１１で比較しつつヒータ
６がオンオフされて、貯湯タンク５に貯留された湯の温
度がほぼ設定温度に保持されるようになっている。

【０００８】貯湯タンク５の前面には、第１電磁弁１３
を介してシャワー式の吐出口１４が下向きに設けられて
いる。この吐出口１４は、上記した容器ａの載置位置の
上方に対応している。また、吐出口１４の側方には図示
しない茶葉供給部が設けられているとともに、茶濾器１
５がこの茶葉供給部の真下位置と吐出口１４の真下位置
との間で移動可能に設けられている。そして、茶濾器１
５が茶葉供給部の真下位置で所定量の茶葉を受けたのち
吐出口１４の真下位置に戻り、ここで操作パネル３に設
けられたお茶注出ボタン１７が押圧されると、第１電磁
弁１３が開放されて吐出口１４から所定量の湯が吐出さ
れ、茶濾器１５を通過することでお茶となって容器ａに
注がれる。お茶の注出が所定回数なされると、茶濾器１
５が向こう側に反転し、図示しない茶捨て容器に茶がら
が排出され、再び茶葉供給部の真下位置に戻って上記し
た動作が繰り返される。

【０００９】また貯湯タンク５からは、第２電磁弁２０
の介設された供給管２１が引き出されており、その先端
が容器ａの設置位置の上方に臨んでいる。したがって、
上記の操作パネル３に設けられた白湯注出ボタン１８が
押圧されると、第２電磁弁２０が所定時間開放されて供
給管２１から白湯が容器ａに注出されるようになってい
る。

【００１０】以上は通常のお茶並びに白湯の注出態様で
あって、この実施形態では、お茶または白湯を通常より
も低温で供給できる機能が備えられている。そのため本
体１内には、水を貯留した貯水タンク２３が設置されて
いる。この貯水タンク２３からは吐出管２５が引き出さ
れており、上記した供給管２１の途中位置にジョイント
２６を介して接続されている。吐出管２５には第３電磁
弁２７が介設されていて、制御部１１の出力側に接続さ
れている。貯水タンク２３内には第２温度センサ２８が
設けられ、制御部１１の入力側に接続されている。また
上記した設定パネル９には低温注出ボタン３０が設けら
れ、同じく制御部１１の入力側に接続されている。この
低温注出ボタン３０がオンされると、制御部１１におけ
る制御態様が通常注出モードから低温注出モードに切り
換えられるようになっている。

【００１１】すなわち、低温注出モードとなると、通常
のお茶または白湯の注出温度よりも低い低温注出温度が
設定される。制御部１１では、温度センサ７，２８の検
知温度に基づき、設定された低温注出温度のお茶または
白湯を所定量得るためには、湯と水をそれぞれどれだけ
の量だけ吐出すれば良いかが演算され、その演算値に基
づいて第１電磁弁１３、第２電磁弁２０または第３電磁
弁２７の開放時間を制御し得るようになっている。な
お、低温注出モードを行う場合は、図示しない操作ボタ
ンを押圧することにより、茶濾器１５に入れられていた
茶葉が廃棄されるとともに、茶葉供給部の開口が通常よ
りも広げられて、通常注出のときよりも多めの茶葉が入
れられるようになっている。

【００１２】また、例えば本体１の天井面の奥方位置に
は、低温注出をキャンセルするためのキャンセルボタン
３１が設けられている。このキャンセルボタン３１は、
通常注出モードに戻すことなく、一時的に低温注出をキ
ャンセルする場合に用いられる。キャンセルボタン３１
がオンされると、上記したお茶の低温注出がなされる場
合に水が混入されることに代わり、第２電磁弁２０が開
放されて湯が混入されるようになっている。なお、白湯
の注出の場合は、低温注出のキャンセルモードと通常注
出モードとは同じである。

【００１３】続いて、本実施形態の作用を説明する。通
常注出モードでお茶または白湯を注出する場合は既述し
たとおりである。低温注出ボタン３０を押圧すると低温
注出モードに切り換わる。そうすると、茶濾器１５に入
っていた茶葉が廃棄されて通常時よりも多めの茶葉が入
れられて待機する。お茶注出ボタン１７が押圧される
と、第１電磁弁１３が開いて貯湯タンク５の吐出口１４
から高温の湯が吐出され、茶濾器１５を通過することで
お茶が生成されて容器ａに注がれる。この場合、第１電
磁弁１３の開放時間が通常注出時よりも短くて湯の量は
少なく、また茶葉の量が多いためにお茶は濃いめとな
る。それとともに、第３電磁弁２７が開放されて、貯水
タンク２３内の水が吐出管２５から供給管２１を通って
容器ａ内に混入される。この水の量は、高温の湯の減ら
された分を補充する量である。これにより、低温に薄め
られた所定量のお茶が得られることになる。

【００１４】白湯注出ボタン１８が押圧されると、第２
電磁弁２０が開いて高温の湯が容器ａに注出される。こ
の高温の湯の量も、通常の白湯注出時の量よりも少な
い。それとともに、第３電磁弁２７が上記したお茶の低
温注出時と同じ時間だけ開放されて、貯水タンク２３内
の水が容器ａ内に混入される。これにより低温となった
白湯が得られる。

【００１５】途中でキャンセルボタン３１をオンする
と、低温注出モードがキャンセルされる。この場合、お
茶注出ボタン１７が押圧されると、貯湯タンク５の吐出
口１４から高温の湯が通常時よりも少ない量で吐出さ
れ、生成されたお茶が容器ａに注がれる一方、第２電磁
弁２０が開いて水に代わって湯が補充的に混入される。
これにより、希釈はされるものの高温のお茶が所定量得
られる。白湯注出ボタン１８が押圧された場合は、通常
注出時と同じ時間だけ第２電磁弁２０が開放されて、所
定量の高温の湯が容器ａに注出される。

【００１６】以上説明したようにこの実施形態によれ
ば、低温注出ボタン３０を押圧操作するだけで、ぬるい
お茶または白湯を注出することが可能であり、幼児等に
提供する場合に好適となって、給茶機の設置場所を大幅
に拡大することができる。特に、低温のお茶を注出する
場合において、茶葉を通過させるのは高温（適温）の湯
であり、また水で希釈されることを見越して予め茶葉の
量を多くして濃いめに出しているので、低温でも美味し
いお茶を得ることができる。

【００１７】また、キャンセルボタン３１を押せば、簡
単に高温のお茶、白湯を得ることができる。なお、キャ
ンセルボタン３１を本体１の天井面の奥方に設けたの
は、幼児等が誤操作することを防止するためである。ま
た、通常注出モードに戻すのではなくて、敢えて低温注
出モードをキャンセルするようにしたのは、茶葉の交換
等を不要にして迅速に高温注出に対応できるようにする
ためである。

【００１８】＜第２実施形態＞図３は、本発明の第２実
施形態を示す。この第２実施形態では、お茶と白湯に加
えて冷水を選択的に注出できる給茶機に本発明を適用し
たものである。すなわち、本体１内には図示しない冷却
機構を備えた冷水タンク４１が装備され、第３温度セン
サ４２で温度を検知しつつほぼ一定温度に冷却された冷
水が貯留されるようになっている。この冷水タンク４１
から、第４電磁弁４３の介設された冷水供給管４４が引
き出されており、その先端が、上記した供給管２１と並
んで容器ａの設置位置の上方に臨んでいる。したがって
通常は、操作パネル３Ａに設けられた冷水注出ボタン４
５が押圧されると、第４電磁弁４３が開放されて冷水供
給管４４から冷水が容器ａに所定量注出されるようにな
っている。

【００１９】この第２実施形態では、第１実施形態と比
較すると、低温のお茶や白湯を得る場合に、第１実施形
態の貯水タンク２３に貯留された常温の水を混入させる
ことに代えて、冷水タンク４１の冷水を混入させるとこ
ろが相違しており、基本的な作用については同様である
ので、改めて説明することは省略する。第２実施形態の
ような冷水を供給する機能を備えた給茶機では、低温注
出ボタン３０とキャンセルボタン３１を設けるととも
に、制御部１１における制御内容に若干の変更を加える
ことによって、本発明を比較的簡単に実現することがで
きる。

【００２０】＜他の実施形態＞本発明は上記記述及び図
面によって説明した実施形態に限定されるものではな
く、例えば次のような実施形態も本発明の技術的範囲に
含まれ、さらに、下記以外にも要旨を逸脱しない範囲内
で種々変更して実施することができる。 （１）低温注出の温度設定は、数段階に分けて設定でき
てもよく、またボリュウム式のもので連続可変できるよ
うになっていてもよい。

【００２１】（２）上記実施形態では、お茶注出ボタン
または白湯注出ボタンを押圧すると、所定量のお茶また
は白湯が注出される形式のものを例示したが、お茶注出
ボタンまたは白湯注出ボタンを押圧している間、連続し
てお茶または白湯を注出する形式のものにも同様に適用
できる。この場合、低温でお茶を注出するには、高温の
湯を吐出する電磁弁は連続開放する一方、その間に水を
吐出する電磁弁は間欠的に開放するようにすればよい。
水を吐出する側の電磁弁の開放時間と閉鎖時間とを制御
することで、薄めるべき水の供給量が調整され、最終的
に注出されるお茶の温度を制御することができる。白湯
を低温で注出する場合も、同様に行うことができる。

【００２２】（３）上記実施形態では、低温注出モード
に切り換えた場合に、手動により茶葉供給部の開口を広
げて茶葉の供給量を通常よりも増すようにしたが、例え
ば、低温注出モードに切り換わった場合には、茶葉供給
用のモータの駆動時間を通常よりも長くする等により、
自動的に茶葉の供給量が増えるようにしてもよい。 （４）茶葉は複数回の注出が行われたときに交換される
ようになっており、交換されて間がないときに低温注出
モードに切り換わった場合に、すぐに茶葉を廃棄しては
無駄となるので、そのような場合は、少量の茶葉を使用
中のものに追加するようにしてもよい。

【００２３】（５）低温注出が主に行われる場合には、
茶葉供給部から多めの茶葉を供給することを通常の態様
として、高温のお茶を注出するモードに切り換わったと
きに、少なめの茶葉を供給するようにしてもよい。 （６）茶葉が交換されてすぐのときは、湯を通過させた
場合に茶葉が十分に開き切らないうちにお茶の注出が終
わってしまうので、間欠的に湯を吐出するようにしても
よい。こうすると、茶葉を蒸らして開く時間が確保され
ることでより美味しいお茶を注出することができる。

【００２４】（７）本発明は、図４に示すように、茶濾
器１５の上面に、湯の供給管５１と、水の供給管５２と
を並べて設けたタイプの給茶機にも同様に適用すること
ができる。この場合、低温注出をする際に、まず湯によ
りお茶を注出し、そののち水を吐出して混ぜるようにす
ることが好ましい。 （８）また本発明は、粉末茶を溶解するタイプの給茶機
や、さらには粉末コーヒ等を溶解して飲料を注出するも
の等、飲料ディスペンサ全般に広く適用することが可能
である。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本発明の第１実施形態に係る給茶機の外観斜
視図

【図２】 その注出系統を示すブロック図

【図３】 第２実施形態の注出系統を示すブロック図

【図４】 他の実施形態に係る注出部分の構造の概略図

【符号の説明】

ａ…容器 ５…貯湯タンク １１…制御部 １３…第１
電磁弁 １４…吐出口１５…茶濾器 ２０…第２電磁弁
２１…供給管 ２３…貯水タンク ２５…吐出管 ２
６…ジョイント ２７…第３電磁弁 ３０…低温注出ボ
タン ３１…キャンセルボタン ４１…冷水タンク ４
３…第４電磁弁 ４４…冷水供給管

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 貯湯タンクに貯留された湯を吐出口から
   吐出して、飲料生成用の原料を通過または溶解させて飲
   料を生成し、この飲料を容器に注出するようにした飲料
   ディスペンサにおいて、 水を貯留した貯水タンクを備えて、この貯水タンクから
   引き出した水供給管を前記容器の設置位置に臨ませ、前
   記飲料の注出時に前記水供給管を通して水を前記容器内
   に混入させる混入手段を設けたことを特徴とする飲料デ
   ィスペンサ。
2. 【請求項２】 前記貯湯タンクから湯供給管を引き出し
   て前記容器の設置位置に臨ませるとともに、前記混入手
   段が、前記飲料の注出時において前記水供給管による水
   の混入と、前記湯供給管による湯の混入とを選択的に行
   う機能を備えていることを特徴とする請求項１記載の飲
   料ディスペンサ。