JPH09290867A - 調理済食品用包装箱 - Google Patents
調理済食品用包装箱Info
- Publication number
- JPH09290867A JPH09290867A JP10283296A JP10283296A JPH09290867A JP H09290867 A JPH09290867 A JP H09290867A JP 10283296 A JP10283296 A JP 10283296A JP 10283296 A JP10283296 A JP 10283296A JP H09290867 A JPH09290867 A JP H09290867A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- paper layer
- food
- corrugated
- packaging box
- box
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 焼立てピザのように調理済の温かい食品をベ
タ付かせることなく収容することができ、しかも湯気に
よって強度が低下しない段ボール製の包装箱を提供す
る。 【解決手段】 平坦な第１の紙層１と波形に成形された
第２の紙層２が貼り合わされた片面段ボールからなる包
装箱であり、第２の紙層２に防水加工を施し、この第２
の紙層２を内面にしたものである。
タ付かせることなく収容することができ、しかも湯気に
よって強度が低下しない段ボール製の包装箱を提供す
る。 【解決手段】 平坦な第１の紙層１と波形に成形された
第２の紙層２が貼り合わされた片面段ボールからなる包
装箱であり、第２の紙層２に防水加工を施し、この第２
の紙層２を内面にしたものである。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、焼立てのピザを
宅配する際や、フライドチキンあるいはフライドポテト
を持ち帰る際に使用して好適な包装箱に関するものであ
る。
宅配する際や、フライドチキンあるいはフライドポテト
を持ち帰る際に使用して好適な包装箱に関するものであ
る。
【０００２】
【従来の技術】近年は、焼立てのピザの宅配が広く普及
している。
している。
【０００３】ところで、焼立てのピザの宅配には、保温
性、軽量、折畳自在、安価、廃棄の簡便性等の点から両
面段ボールによって形成された包装箱が使用されてい
る。
性、軽量、折畳自在、安価、廃棄の簡便性等の点から両
面段ボールによって形成された包装箱が使用されてい
る。
【０００４】段ボール製の包装箱は、吸湿性を有するの
で、吸湿性のないプラスチック製の容器のように、収容
した焼立てのピザをベタ付かせることがないという利点
もある。
で、吸湿性のないプラスチック製の容器のように、収容
した焼立てのピザをベタ付かせることがないという利点
もある。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】ところが、段ボール製
の包装箱は吸湿性と共に吸水性が高いので、吸湿および
結露水の吸水により含水分が高くなり、段ボールが柔ら
かくなって、箱強度が保てないという問題が生じる。
の包装箱は吸湿性と共に吸水性が高いので、吸湿および
結露水の吸水により含水分が高くなり、段ボールが柔ら
かくなって、箱強度が保てないという問題が生じる。
【０００６】このため、従来は、吸水による強度低下に
耐え得るように、敷紙を用いたり、プラスチック製治具
を食品の上に取りつけて包装箱の天井が垂れ下がって食
品とくっつくのを防止する手段を用いたりしており、箱
代が高く付くという問題があった。
耐え得るように、敷紙を用いたり、プラスチック製治具
を食品の上に取りつけて包装箱の天井が垂れ下がって食
品とくっつくのを防止する手段を用いたりしており、箱
代が高く付くという問題があった。
【０００７】また、箱内面の吸水性を下げるために、箱
内面に位置する段ボールの平坦な紙層に防水剤を塗布し
た場合には、食品と箱内面の接触面に露が溜まって食品
をベト付かせるという問題が生じる。
内面に位置する段ボールの平坦な紙層に防水剤を塗布し
た場合には、食品と箱内面の接触面に露が溜まって食品
をベト付かせるという問題が生じる。
【０００８】そこで、この発明は、食品との接触面に防
水加工を施しても食品をベト付かせることがなく、しか
も適度の吸湿性を有する、焼立てのピザ等の包装に好適
な包装箱を安価に提供しようとするものである。
水加工を施しても食品をベト付かせることがなく、しか
も適度の吸湿性を有する、焼立てのピザ等の包装に好適
な包装箱を安価に提供しようとするものである。
【０００９】
【課題を解決するための手段】この発明に係る焼立てピ
ザ等の調理済食品用の包装箱は、平坦な第１の紙層と波
形に成形された第２の紙層が貼り合わされた片面段ボー
ルからなり、第２の紙層に防水加工を施し、この第２の
紙層を内面にして形成したものである。
ザ等の調理済食品用の包装箱は、平坦な第１の紙層と波
形に成形された第２の紙層が貼り合わされた片面段ボー
ルからなり、第２の紙層に防水加工を施し、この第２の
紙層を内面にして形成したものである。
【００１０】上記の構成によると、食品との接触面とな
る箱内面の第２の紙層に防水加工を施しているので、食
品からの吸水量が少なくなり、箱の強度低下を防止する
ことができる。そして、防水加工が施された第２の紙層
は波形に形成されているので、食品との接触面積が小さ
く、波形の溝によって食品の底面に空気が流通する。し
たがって、食品の底面に露が溜まらないので、食品のベ
タ付きを防止することができる。
る箱内面の第２の紙層に防水加工を施しているので、食
品からの吸水量が少なくなり、箱の強度低下を防止する
ことができる。そして、防水加工が施された第２の紙層
は波形に形成されているので、食品との接触面積が小さ
く、波形の溝によって食品の底面に空気が流通する。し
たがって、食品の底面に露が溜まらないので、食品のベ
タ付きを防止することができる。
【００１１】また、この発明に係る包装箱は、紙を基材
にしているため、全体として適度の吸湿性を有すると共
に、廃棄の簡便性とリサイクル性を備えている。
にしているため、全体として適度の吸湿性を有すると共
に、廃棄の簡便性とリサイクル性を備えている。
【００１２】この発明において防水加工とは樹脂、ワッ
クス、ロジン等を使用して行なう撥水加工、耐水加工、
遮水加工を含むものであり、防湿性も高められるもので
ある。尚、使用後における箱の古紙としてのリサイクル
性を考慮した場合、樹脂系、ワックス系の水分散性のよ
いコーティング剤を使用して第２の紙層を加工すること
が好ましいが、加熱溶融や溶剤を使用して加工すること
も可能である。
クス、ロジン等を使用して行なう撥水加工、耐水加工、
遮水加工を含むものであり、防湿性も高められるもので
ある。尚、使用後における箱の古紙としてのリサイクル
性を考慮した場合、樹脂系、ワックス系の水分散性のよ
いコーティング剤を使用して第２の紙層を加工すること
が好ましいが、加熱溶融や溶剤を使用して加工すること
も可能である。
【００１３】また、収容する食品によって油性分の多い
ものもあり、防水加工を施す際に、耐油性を併せて付与
することが望ましい。
ものもあり、防水加工を施す際に、耐油性を併せて付与
することが望ましい。
【００１４】この耐水性と耐油性を兼ね備えたエマルジ
ョンタイプのコーティング剤としては、米国マイケルマ
ン社製の重合体エマルジョン（商品名 耐水・耐油剤４
０Ｈ，コーティング３７５）、コニシボンド社製のワッ
クスエマルジョン（商品名Ｐ−１０）があり、特に、前
者の米国マイケルマン社製の耐水・耐油剤４０Ｈおよび
コーティング３７５は、米国食品医薬局（ＦＤＡ）の認
可も受けており、食品に接して用いることができると共
に、紙のリサイクル性の点でも大変すぐれている。
ョンタイプのコーティング剤としては、米国マイケルマ
ン社製の重合体エマルジョン（商品名 耐水・耐油剤４
０Ｈ，コーティング３７５）、コニシボンド社製のワッ
クスエマルジョン（商品名Ｐ−１０）があり、特に、前
者の米国マイケルマン社製の耐水・耐油剤４０Ｈおよび
コーティング３７５は、米国食品医薬局（ＦＤＡ）の認
可も受けており、食品に接して用いることができると共
に、紙のリサイクル性の点でも大変すぐれている。
【００１５】次に、防水加工を施す第２の紙層は、箱強
度を保持する上で、両面段ボールの中芯に通常使用され
ている原紙ではなく、段ボール用ライナ紙、クラフト紙
などの化学パルプを主体とするものを使用することが好
ましい。また、表面の平滑性がベック試験機平滑度（Ｊ
ＩＳＰ８１１９）１０〜４０秒／１００ｃｃのものを使
用することが好ましい。平滑度が１０秒／１００ｃｃよ
り低いと、防水性が付与し難く、そのために防水成分を
多く必要とし、リサイクル性の点で好ましくない。一
方、平滑度が４０秒／１００ｃｃ以上にすることには問
題はないが、これ以上の平滑度は効果の点で必要としな
い。
度を保持する上で、両面段ボールの中芯に通常使用され
ている原紙ではなく、段ボール用ライナ紙、クラフト紙
などの化学パルプを主体とするものを使用することが好
ましい。また、表面の平滑性がベック試験機平滑度（Ｊ
ＩＳＰ８１１９）１０〜４０秒／１００ｃｃのものを使
用することが好ましい。平滑度が１０秒／１００ｃｃよ
り低いと、防水性が付与し難く、そのために防水成分を
多く必要とし、リサイクル性の点で好ましくない。一
方、平滑度が４０秒／１００ｃｃ以上にすることには問
題はないが、これ以上の平滑度は効果の点で必要としな
い。
【００１６】第２の紙層への防水加工は、第１の紙層と
第２の紙層を貼り合わせた後でも、第１の紙層を貼り合
わせる前でもよいが、防水加工を施した原紙を貼り合わ
せる場合には第２の紙層として段ボール用ライナ紙を用
い、その表面側に防水加工を施しておき、第１の紙層と
の貼り合わせには耐水性澱粉糊を用いることが好まし
い。防水加工は、第２の紙層のコッブ吸水度が１７〜１
５０ｇ／ｍ2 （接触時間３０分）の範囲になるように施
すことが好ましい。なお、ここで、コッブ吸水度とは、
ＪＩＳＰ８１４０に準じて接触時間を３０分とし、片面
段ボールの波形に形成した第２の紙層を接着部から剥し
延ばして測定した値をいうものとする。吸水度が１５０
ｇ／ｍ2 （接触時間３０分）を越えると箱強度の劣化が
著しくなる問題が生じ、吸水度が１７ｇ／ｍ2 （接触時
間３０分）より低くなると古紙としてのリサイクルの点
で好ましくない。
第２の紙層を貼り合わせた後でも、第１の紙層を貼り合
わせる前でもよいが、防水加工を施した原紙を貼り合わ
せる場合には第２の紙層として段ボール用ライナ紙を用
い、その表面側に防水加工を施しておき、第１の紙層と
の貼り合わせには耐水性澱粉糊を用いることが好まし
い。防水加工は、第２の紙層のコッブ吸水度が１７〜１
５０ｇ／ｍ2 （接触時間３０分）の範囲になるように施
すことが好ましい。なお、ここで、コッブ吸水度とは、
ＪＩＳＰ８１４０に準じて接触時間を３０分とし、片面
段ボールの波形に形成した第２の紙層を接着部から剥し
延ばして測定した値をいうものとする。吸水度が１５０
ｇ／ｍ2 （接触時間３０分）を越えると箱強度の劣化が
著しくなる問題が生じ、吸水度が１７ｇ／ｍ2 （接触時
間３０分）より低くなると古紙としてのリサイクルの点
で好ましくない。
【００１７】
【実施例】図１は、焼立てピザの宅配用の包装箱の一例
を示しており、この包装箱は、図２に示すように、平坦
な第１の紙層１と波形に成形された第２の紙層２が貼り
合わされた片面段ボールからなり、第２の紙層２に防水
加工を施し、この第２の紙層２を内面にして形成したも
のである。図２において、Ａは収容する食品を示してい
る。尚、この発明の実施形態としては種々の箱形態が可
能であり、図１の箱形態に限定されるものではない。
を示しており、この包装箱は、図２に示すように、平坦
な第１の紙層１と波形に成形された第２の紙層２が貼り
合わされた片面段ボールからなり、第２の紙層２に防水
加工を施し、この第２の紙層２を内面にして形成したも
のである。図２において、Ａは収容する食品を示してい
る。尚、この発明の実施形態としては種々の箱形態が可
能であり、図１の箱形態に限定されるものではない。
【００１８】上記片面段ボールは、第２の紙層２とし
て、レンゴー社製段ボールライナ原紙ＲＫ１８０ｇ（ベ
ック試験機平滑度３０秒／１００ｃｃ）の表面にマイケ
ルマン社製の耐水・耐油剤４０Ｈを平米当り１５ｇ塗工
した後、１２０℃で１０秒間乾燥させた原紙を使用し、
コルゲーターで、波形に成形しながら、その裏面側を第
１の紙層１となるレンゴー社製段ボールライナ原紙ＲＫ
２２０ｇの原紙に耐水澱粉糊を用いて貼り合わせたもの
である。
て、レンゴー社製段ボールライナ原紙ＲＫ１８０ｇ（ベ
ック試験機平滑度３０秒／１００ｃｃ）の表面にマイケ
ルマン社製の耐水・耐油剤４０Ｈを平米当り１５ｇ塗工
した後、１２０℃で１０秒間乾燥させた原紙を使用し、
コルゲーターで、波形に成形しながら、その裏面側を第
１の紙層１となるレンゴー社製段ボールライナ原紙ＲＫ
２２０ｇの原紙に耐水澱粉糊を用いて貼り合わせたもの
である。
【００１９】この片面段ボールの表面のコッブ吸水度
（ＪＩＳＰ８１４０に準ずる）を測定したところ２５ｇ
／ｍ2 ３０分であった。なお、コッブ吸水度の測定は、
片面段ボールの波形に形成した第２の紙層２を接着部か
ら剥し延ばして測定した値である。
（ＪＩＳＰ８１４０に準ずる）を測定したところ２５ｇ
／ｍ2 ３０分であった。なお、コッブ吸水度の測定は、
片面段ボールの波形に形成した第２の紙層２を接着部か
ら剥し延ばして測定した値である。
【００２０】この実施例の片面段ボールの包装箱と、内
面のライナ原紙に防水加工をしたＲＫ２２０ｇを用いた
両面段ボール製の包装箱と、内面に防水加工を施してい
ない以外は実施例と同様の片面段ボール製の包装箱とに
それぞれ焼立てピザを収容して、３０分経過した時点に
おけるピザの底面のベタ付き感と、箱底面の変形状態を
調べた。その結果、この実施例の片面段ボールの包装箱
は、底面の変形もなく、ピザの底面にベタ付きがなく、
焼立ての風味が維持されていた。これに対し、防水加工
をした両面段ボール製の包装箱は、底面の変形はなかっ
たが、ピザ底面がベタ付き、焼立ての風味がなくなって
いた。また、防水加工を施していない片面段ボール製の
包装箱では、波形の内面が湿気で崩れて変形し、箱強度
が著しく低下していた。
面のライナ原紙に防水加工をしたＲＫ２２０ｇを用いた
両面段ボール製の包装箱と、内面に防水加工を施してい
ない以外は実施例と同様の片面段ボール製の包装箱とに
それぞれ焼立てピザを収容して、３０分経過した時点に
おけるピザの底面のベタ付き感と、箱底面の変形状態を
調べた。その結果、この実施例の片面段ボールの包装箱
は、底面の変形もなく、ピザの底面にベタ付きがなく、
焼立ての風味が維持されていた。これに対し、防水加工
をした両面段ボール製の包装箱は、底面の変形はなかっ
たが、ピザ底面がベタ付き、焼立ての風味がなくなって
いた。また、防水加工を施していない片面段ボール製の
包装箱では、波形の内面が湿気で崩れて変形し、箱強度
が著しく低下していた。
【００２１】
【発明の効果】この発明に係る包装箱は、調理済の温か
い食品をベタ付かせることなく収容することができ、し
かも吸湿、吸水による強度低下も少ないので、焼立てピ
ザや、揚げ立てのフライドチキン、フライドポテトの包
装に好適に使用することができる。
い食品をベタ付かせることなく収容することができ、し
かも吸湿、吸水による強度低下も少ないので、焼立てピ
ザや、揚げ立てのフライドチキン、フライドポテトの包
装に好適に使用することができる。
【図１】この発明の包装箱の一例を示す斜視図
【図２】同上の部分断面図
Ａ 食品 １ 第１の紙層 ２ 第２の紙層
Claims (4)
- 【請求項１】 平坦な第１の紙層と波形に成形された第
２の紙層が貼り合わされた片面段ボールからなり、第２
の紙層に防水加工を施し、この第２の紙層を内面にして
形成した調理済食品用包装箱。 - 【請求項２】 第２の紙層に耐油加工を施した請求項１
記載の調理済食品用包装箱。 - 【請求項３】 第２の紙層が、化学パルプが主体で、表
面側のベック試験機平滑度（ＪＩＳＰ８１１９）が１０
〜４０秒／１００ｃｃである原紙によって構成された請
求項１又は２記載の調理済食品用包装箱。 - 【請求項４】 第２の紙層のコッブ吸水度が１７〜１５
０ｇ／ｍ2 （接触時間３０分）である請求項１〜３のい
ずれかの項に記載の調理済食品用包装箱。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10283296A JPH09290867A (ja) | 1996-04-24 | 1996-04-24 | 調理済食品用包装箱 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP10283296A JPH09290867A (ja) | 1996-04-24 | 1996-04-24 | 調理済食品用包装箱 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH09290867A true JPH09290867A (ja) | 1997-11-11 |
Family
ID=14337988
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP10283296A Pending JPH09290867A (ja) | 1996-04-24 | 1996-04-24 | 調理済食品用包装箱 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH09290867A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2018521910A (ja) * | 2015-06-19 | 2018-08-09 | エスセーアー・フォレスト・プロダクツ・アーベー | 包装箱、包装箱を形成するためのブランク材、方法、及び機械装置 |
| US20190185202A1 (en) * | 2017-12-15 | 2019-06-20 | Graphic Packaging International, Llc | Container with Surface Features |
-
1996
- 1996-04-24 JP JP10283296A patent/JPH09290867A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2018521910A (ja) * | 2015-06-19 | 2018-08-09 | エスセーアー・フォレスト・プロダクツ・アーベー | 包装箱、包装箱を形成するためのブランク材、方法、及び機械装置 |
| US20190185202A1 (en) * | 2017-12-15 | 2019-06-20 | Graphic Packaging International, Llc | Container with Surface Features |
| WO2019118174A1 (en) * | 2017-12-15 | 2019-06-20 | Graphic Packaging International, Llc | Container with surface features |
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