JPH10147378A - 調理済食品用包装箱 - Google Patents
調理済食品用包装箱Info
- Publication number
- JPH10147378A JPH10147378A JP30804796A JP30804796A JPH10147378A JP H10147378 A JPH10147378 A JP H10147378A JP 30804796 A JP30804796 A JP 30804796A JP 30804796 A JP30804796 A JP 30804796A JP H10147378 A JPH10147378 A JP H10147378A
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- paper layer
- packaging box
- oil
- foodstuffs
- layer
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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- Cartons (AREA)
- Packages (AREA)
- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】 焼きたてのピザのように調理済の温かい食品
をベタ付かせることなく包装することができ、このよう
な食品を包装しても表面にシミができない段ボール製の
包装箱を提供する。 【解決手段】 平坦な第１の紙層１の内面に、波形に形
成された第２の紙層２を貼り合わせた片面段ボールから
なり、第１の紙層１の内面に耐油層３を設け、第２の紙
層２を内面にして、包装箱を形成する。食品Ａの油分
は、第２の紙層に吸収されるが、耐油層３にブロックさ
れる。
をベタ付かせることなく包装することができ、このよう
な食品を包装しても表面にシミができない段ボール製の
包装箱を提供する。 【解決手段】 平坦な第１の紙層１の内面に、波形に形
成された第２の紙層２を貼り合わせた片面段ボールから
なり、第１の紙層１の内面に耐油層３を設け、第２の紙
層２を内面にして、包装箱を形成する。食品Ａの油分
は、第２の紙層に吸収されるが、耐油層３にブロックさ
れる。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】この発明は、焼きたてのピザ
を宅配する際や、フライドチキンあるいはフライドポテ
トを持ち帰る際に使用して好適な包装箱に関するもので
ある。
を宅配する際や、フライドチキンあるいはフライドポテ
トを持ち帰る際に使用して好適な包装箱に関するもので
ある。
【０００２】
【従来の技術】近年は、焼きたてのピザの宅配が広く普
及しており、この焼きたてのピザの宅配には、保温性、
軽量、折畳自在、安価、廃棄の簡便性等の点から段ボー
ルによって形成された包装箱が使用されている。また、
段ボール製の包装箱は、吸湿性を有するので、吸湿性の
ないプラスチック製の容器のように、収容した焼きたて
のピザをベタ付かせることがないという利点もある。
及しており、この焼きたてのピザの宅配には、保温性、
軽量、折畳自在、安価、廃棄の簡便性等の点から段ボー
ルによって形成された包装箱が使用されている。また、
段ボール製の包装箱は、吸湿性を有するので、吸湿性の
ないプラスチック製の容器のように、収容した焼きたて
のピザをベタ付かせることがないという利点もある。
【０００３】ところで、このような包装箱としては、特
願平８−１０２８３２号の明細書に記載されたものがあ
る。この包装箱は、平坦な第１の紙層と波形に成形され
た第２の紙層が貼り合わされた片面段ボールからなり、
第２の紙層に防水加工を施し、この第２の紙層を内面に
して形成されている。
願平８−１０２８３２号の明細書に記載されたものがあ
る。この包装箱は、平坦な第１の紙層と波形に成形され
た第２の紙層が貼り合わされた片面段ボールからなり、
第２の紙層に防水加工を施し、この第２の紙層を内面に
して形成されている。
【０００４】この包装箱は、食品との接触面となる箱内
面の第２の紙層に防水加工又は更に耐油加工を施してい
るので、食品からの吸水量が少なくなり、箱の強度低下
を防止することができ、第２の紙層が波形に形成されて
いるので、食品との接触面積が小さく、波形の溝によっ
て食品の底面に空気が流通し、食品の底面に露が溜まら
ないので、食品のベタ付きを防止することができる。
面の第２の紙層に防水加工又は更に耐油加工を施してい
るので、食品からの吸水量が少なくなり、箱の強度低下
を防止することができ、第２の紙層が波形に形成されて
いるので、食品との接触面積が小さく、波形の溝によっ
て食品の底面に空気が流通し、食品の底面に露が溜まら
ないので、食品のベタ付きを防止することができる。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】ところが、食品の種類
によっては、多量の油分を出すものがあり、このような
食品を上記の耐油加工を施した包装箱に包装した場合
は、多量の油分により包装箱内の食品がベタ付いてしま
う。そこで第２の紙層に耐油加工を施さないようにし
て、この紙層に食品からの油分を積極的に吸収させる必
要があるが、このようにすると、第２の紙層に吸収され
た多量の油分が、第１の紙層に移り第１の紙層の表面か
ら滲み出してしまうので、包装箱の表面にシミが発生し
てしまうし、包装箱を持つ手に油が付いてしまう。ま
た、第１の紙層の表面に耐油性のコーティングを施す
と、手への油の付着は防止されるが、変色やシミは依然
として残ってしまう。特に第１の紙層に白板紙を用いた
場合には、このシミが目立ち内容物の品質が悪く見られ
るという問題がある。
によっては、多量の油分を出すものがあり、このような
食品を上記の耐油加工を施した包装箱に包装した場合
は、多量の油分により包装箱内の食品がベタ付いてしま
う。そこで第２の紙層に耐油加工を施さないようにし
て、この紙層に食品からの油分を積極的に吸収させる必
要があるが、このようにすると、第２の紙層に吸収され
た多量の油分が、第１の紙層に移り第１の紙層の表面か
ら滲み出してしまうので、包装箱の表面にシミが発生し
てしまうし、包装箱を持つ手に油が付いてしまう。ま
た、第１の紙層の表面に耐油性のコーティングを施す
と、手への油の付着は防止されるが、変色やシミは依然
として残ってしまう。特に第１の紙層に白板紙を用いた
場合には、このシミが目立ち内容物の品質が悪く見られ
るという問題がある。
【０００６】そこで、この発明は、包装する食品からの
油分を吸収して食品をベタ付かせないようにすると共
に、吸収した油分の表面への滲み出しを抑えて、変色や
シミの発生を防止することを課題とする。
油分を吸収して食品をベタ付かせないようにすると共
に、吸収した油分の表面への滲み出しを抑えて、変色や
シミの発生を防止することを課題とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】上記の課題を解決するた
めに、この発明は、平坦な第１の紙層の内面に、波形に
形成された第２の紙層を貼り合わせた片面段ボールから
なり、第１の紙層の内面に耐油層を設け、第２の紙層を
内面にして、調理済食品用包装箱を構成した。
めに、この発明は、平坦な第１の紙層の内面に、波形に
形成された第２の紙層を貼り合わせた片面段ボールから
なり、第１の紙層の内面に耐油層を設け、第２の紙層を
内面にして、調理済食品用包装箱を構成した。
【０００８】この発明に係る調理済食品用包装箱におい
ては、第２の紙層が食品からの油分を吸収するので、包
装した食品がベト付かないし、この第２の紙層で吸収さ
れた油分が第１の紙層の内面の耐油層でブロックされる
ので、第１の紙層の内部に浸み込むことがなく、表面に
変色やシミが発生しない。
ては、第２の紙層が食品からの油分を吸収するので、包
装した食品がベト付かないし、この第２の紙層で吸収さ
れた油分が第１の紙層の内面の耐油層でブロックされる
ので、第１の紙層の内部に浸み込むことがなく、表面に
変色やシミが発生しない。
【０００９】また、平坦な第１の紙層と波形の第２の紙
層と平坦な第３の紙層を順次貼り合わせた両面段ボール
からなり、第１の紙層における第２の紙層側の面と第２
の紙層のいずれか一方又は双方に耐油加工を施し、第３
の紙層を内面にして、調理済食品用包装箱を構成しても
よい。この場合は、食品からの油分は、第３の紙層、又
は第３と第２の紙層に吸収され、第２の紙層又は第１の
紙層でブロックされることとなる。
層と平坦な第３の紙層を順次貼り合わせた両面段ボール
からなり、第１の紙層における第２の紙層側の面と第２
の紙層のいずれか一方又は双方に耐油加工を施し、第３
の紙層を内面にして、調理済食品用包装箱を構成しても
よい。この場合は、食品からの油分は、第３の紙層、又
は第３と第２の紙層に吸収され、第２の紙層又は第１の
紙層でブロックされることとなる。
【００１０】この発明に係る包装箱は、紙を基材にして
いるため、廃棄の簡便性とリサイクル性を備えている。
また、片面段ボールにおける第２の紙層は、箱強度を保
持する上で、両面段ボールの中芯に通常使用されている
原紙ではなく、段ボール用ライナ紙、クラフト紙などの
化学パルプを主体とするものを使用することが好まし
い。
いるため、廃棄の簡便性とリサイクル性を備えている。
また、片面段ボールにおける第２の紙層は、箱強度を保
持する上で、両面段ボールの中芯に通常使用されている
原紙ではなく、段ボール用ライナ紙、クラフト紙などの
化学パルプを主体とするものを使用することが好まし
い。
【００１１】耐油層を形成するためのコーティング剤と
しては、フッ素樹脂系のものが一般的であるが、特に限
定されるものではない。
しては、フッ素樹脂系のものが一般的であるが、特に限
定されるものではない。
【００１２】また、耐水・耐油加工を施すためのエマル
ジョンタイプのコーティング剤としては、米国マイケル
マン社製の重合体エマルジョン（商品名 耐水・耐油剤
４０Ｈ，コーティング３７５）、コニシボンド社製のワ
ックスエマルジョン（商品名Ｐ−１０）などがある。な
お、耐油加工した第１の紙層と第２の紙層との貼り合わ
せには耐水性澱粉糊を用いることが好ましい。また、上
記の耐油剤を使って耐油層を形成する際には、平米当り
２〜４ｇ（固形分）塗工すると効果的な耐油層を得るこ
とができるが、塗工面の平滑度、耐油剤の種類によって
は塗工量を増減させる必要がある。ただし、耐油剤を多
く使用することはコスト的にも古紙のリサイクルの面で
も好ましくないので、できるだけ平滑度のよい塗工面に
塗工することが好ましい。
ジョンタイプのコーティング剤としては、米国マイケル
マン社製の重合体エマルジョン（商品名 耐水・耐油剤
４０Ｈ，コーティング３７５）、コニシボンド社製のワ
ックスエマルジョン（商品名Ｐ−１０）などがある。な
お、耐油加工した第１の紙層と第２の紙層との貼り合わ
せには耐水性澱粉糊を用いることが好ましい。また、上
記の耐油剤を使って耐油層を形成する際には、平米当り
２〜４ｇ（固形分）塗工すると効果的な耐油層を得るこ
とができるが、塗工面の平滑度、耐油剤の種類によって
は塗工量を増減させる必要がある。ただし、耐油剤を多
く使用することはコスト的にも古紙のリサイクルの面で
も好ましくないので、できるだけ平滑度のよい塗工面に
塗工することが好ましい。
【００１３】
【発明の実施の形態】図１は、焼きたてピザの宅配用の
包装箱の一例を示しており、この包装箱は、図２に示す
ように、平坦な第１の紙層１の内面に、波形に成形され
た第２の紙層２を貼り合わせた片面段ボールからなり、
第１の紙層１の内面に耐油層３を設け、第２の紙層２を
内面にして形成したものである。図２において、Ａは収
容する食品を示している。尚、この発明の実施形態とし
ては種々の箱形態が可能であり、図１の箱形態に限定さ
れるものではない。
包装箱の一例を示しており、この包装箱は、図２に示す
ように、平坦な第１の紙層１の内面に、波形に成形され
た第２の紙層２を貼り合わせた片面段ボールからなり、
第１の紙層１の内面に耐油層３を設け、第２の紙層２を
内面にして形成したものである。図２において、Ａは収
容する食品を示している。尚、この発明の実施形態とし
ては種々の箱形態が可能であり、図１の箱形態に限定さ
れるものではない。
【００１４】上記片面段ボールは、第１の紙層１とし
て、レンゴー社製段ボールライナ原紙ＲＫ２２０ｇの内
面にマイケルマン社製の耐油剤ＳＲＣＸ３を乾燥状態で
平米当り３ｇ塗工して耐油層３を形成した原紙を使用
し、第２の紙層２として、レンゴー社製段ボールライナ
原紙ＲＫ１８０ｇの原紙を使用して、この第２の紙層２
をコルゲーターで波形に成形しながら第１の紙層１の内
面に耐水澱粉糊を用いて貼り合わせたものである。
て、レンゴー社製段ボールライナ原紙ＲＫ２２０ｇの内
面にマイケルマン社製の耐油剤ＳＲＣＸ３を乾燥状態で
平米当り３ｇ塗工して耐油層３を形成した原紙を使用
し、第２の紙層２として、レンゴー社製段ボールライナ
原紙ＲＫ１８０ｇの原紙を使用して、この第２の紙層２
をコルゲーターで波形に成形しながら第１の紙層１の内
面に耐水澱粉糊を用いて貼り合わせたものである。
【００１５】また、図３に示すように、平坦な第１の紙
層１’と波形の第２の紙層２’と平坦な第３の紙層４を
順次貼り合わせた両面段ボールで、図１に示すような包
装箱を形成することもできる。
層１’と波形の第２の紙層２’と平坦な第３の紙層４を
順次貼り合わせた両面段ボールで、図１に示すような包
装箱を形成することもできる。
【００１６】この包装箱は、第３の紙層４が内面になる
よう形成されており、第２の紙層２’には耐油加工が施
されている。尚、この時の耐油加工は第２の紙層２’の
全体でもあっても、表層部だけの耐油層であってもかま
わない。また、図４に示すように、第２の紙層２’に耐
油加工を施す代わりに、第１の紙層１’の内面に、上記
の片面段ボールのような耐油層３’を設けるようにして
もよい。
よう形成されており、第２の紙層２’には耐油加工が施
されている。尚、この時の耐油加工は第２の紙層２’の
全体でもあっても、表層部だけの耐油層であってもかま
わない。また、図４に示すように、第２の紙層２’に耐
油加工を施す代わりに、第１の紙層１’の内面に、上記
の片面段ボールのような耐油層３’を設けるようにして
もよい。
【００１７】このような片面又は両面段ボールで形成さ
れた包装箱は、食品Ａに接する紙層２、４が耐油性を備
えておらず、食品Ａからの油分を積極的に吸収するの
で、包装する食品Ａが、例えば焼きたてのピザなどの多
量の油分を出すものであってもベタ付かず、その焼きた
ての風味が維持される。
れた包装箱は、食品Ａに接する紙層２、４が耐油性を備
えておらず、食品Ａからの油分を積極的に吸収するの
で、包装する食品Ａが、例えば焼きたてのピザなどの多
量の油分を出すものであってもベタ付かず、その焼きた
ての風味が維持される。
【００１８】また、紙層２、４に吸収された油分は、耐
油層３や耐油加工された第２の紙層２’にブロックされ
て、第１の紙層１、１’内部に浸み込まない。このた
め、この包装箱は、第１の紙層が変色してしまうという
ことがないし、表面にシミができるということがない。
また、第１の紙層１、１’の表面に油分が滲み出すこと
もないので包装箱を持つ手に食品からの油が付着しな
い。
油層３や耐油加工された第２の紙層２’にブロックされ
て、第１の紙層１、１’内部に浸み込まない。このた
め、この包装箱は、第１の紙層が変色してしまうという
ことがないし、表面にシミができるということがない。
また、第１の紙層１、１’の表面に油分が滲み出すこと
もないので包装箱を持つ手に食品からの油が付着しな
い。
【００１９】
【効果】この発明に係る包装箱は、多量の油分を出す食
品を包装した場合に、その油分を積極的に吸収するの
で、調理済の温かい食品をベタ付かせることなく包装す
ることができる。しかも、吸収した油分が表面に滲み出
すことがないため、表面に変色やシミが発生しないし手
に油が付かないので、焼きたてピザの宅配や揚げたての
フライドチキン、フライドポテトの持ち帰りに都合がよ
い。
品を包装した場合に、その油分を積極的に吸収するの
で、調理済の温かい食品をベタ付かせることなく包装す
ることができる。しかも、吸収した油分が表面に滲み出
すことがないため、表面に変色やシミが発生しないし手
に油が付かないので、焼きたてピザの宅配や揚げたての
フライドチキン、フライドポテトの持ち帰りに都合がよ
い。
【図１】この発明の包装箱の実施の一形態を示す斜視図
【図２】片面段ボールの断面図
【図３】両面段ボールの断面図
【図４】他の両面段ボールの断面図
１、１’ 第１の紙層 ２、２’ 第２の紙層 ３、３’ 耐油層 ４ 第３の紙層
Claims (3)
- 【請求項１】 平坦な第１の紙層の内面に、波形に形成
された第２の紙層を貼り合わせた片面段ボールからな
り、第１の紙層の内面に耐油層を設け、第２の紙層を内
面にして形成した調理済食品用包装箱。 - 【請求項２】 平坦な第１の紙層と波形の第２の紙層と
平坦な第３の紙層を順次貼り合わせた両面段ボールから
なり、第１の紙層における第２の紙層側の面と第２の紙
層のいずれか一方又は双方に耐油加工を施し、第３の紙
層を内面にして形成した調理済食品用包装箱。 - 【請求項３】 上記耐油層に防水性を付与した請求項１
又は２に記載の調理済食品用包装箱。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30804796A JPH10147378A (ja) | 1996-11-19 | 1996-11-19 | 調理済食品用包装箱 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30804796A JPH10147378A (ja) | 1996-11-19 | 1996-11-19 | 調理済食品用包装箱 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH10147378A true JPH10147378A (ja) | 1998-06-02 |
Family
ID=17976250
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP30804796A Pending JPH10147378A (ja) | 1996-11-19 | 1996-11-19 | 調理済食品用包装箱 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH10147378A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005001246A (ja) * | 2003-06-12 | 2005-01-06 | Toppan Printing Co Ltd | 耐油性用紙とそれを用いて作製した耐油用カートン |
| JP2005212817A (ja) * | 2004-01-28 | 2005-08-11 | Toppan Printing Co Ltd | テイクアウトカートン用紙とそれを用いて作製したテイクアウトカートン |
-
1996
- 1996-11-19 JP JP30804796A patent/JPH10147378A/ja active Pending
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2005001246A (ja) * | 2003-06-12 | 2005-01-06 | Toppan Printing Co Ltd | 耐油性用紙とそれを用いて作製した耐油用カートン |
| JP2005212817A (ja) * | 2004-01-28 | 2005-08-11 | Toppan Printing Co Ltd | テイクアウトカートン用紙とそれを用いて作製したテイクアウトカートン |
| JP4604503B2 (ja) * | 2004-01-28 | 2011-01-05 | 凸版印刷株式会社 | テイクアウトカートン用紙とそれを用いて作製したテイクアウトカートン |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20060523 |
|
| A02 | Decision of refusal |
Effective date: 20061003 Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A02 |