JPH09252728A - 消臭性飼料 - Google Patents

消臭性飼料

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JPH09252728A
JPH09252728A JP8068557A JP6855796A JPH09252728A JP H09252728 A JPH09252728 A JP H09252728A JP 8068557 A JP8068557 A JP 8068557A JP 6855796 A JP6855796 A JP 6855796A JP H09252728 A JPH09252728 A JP H09252728A
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忠之 田野倉
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文男 仲舛
Mikio Shimizu
幹夫 清水
Masaaki Yabuta
真朗 藪田
Yoshiyuki Minami
善行 南
Yasuo Samegai
靖雄 鮫ヶ井
Shigeo Hane
茂雄 羽根
Masato Kurihara
真人 栗原
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Abstract

(57)【要約】 【課題】 一般農家で実用可能で、低コストの消臭性飼
料を供すること。 【解決手段】 放線菌と乳酸菌および／または酵母の微
生物とＭＰＳ、Ｎ−ＭＯＳ、フミン酸等の消臭性資材を
組み合わせること。

Description

【発明の詳細な説明】
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は家畜、家禽等の飼料
および糞尿の消臭、堆肥醗酵促進ならびに免疫活性増強
剤に関する。
【０００２】
【従来の技術】畜産業における糞尿処理はコストを度外
視すれば、水洗および焼却システムにより浄化処理すれ
ば問題はない。しかし、現実には大半の農家ではコスト
面から、堆肥化または汚水処理を行なっており、悪臭の
発生が付随しがちである。この悪臭は周囲の住民からの
苦情ともなり、畜産業を営む上で致命的な欠点ともなっ
ている。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】糞尿およびその処理か
ら発生する悪臭防除には、過去に様々な方法が提案され
てはいるが、未だ完全な方法、資材は見出されていな
い。本発明では、多くの農家で実用可能な、低コストで
しかも悪臭を効果的に抑えることが可能な方法ならびに
資材を提供するものである。
【０００４】
【課題を解決するための手段】本発明によれば、鶏糞や
豚糞および牛糞の主な悪臭を特定し、この臭いを消去可
能かどうかのスクリーニング系を開発し、さらに悪臭を
消去しうる微生物および資材を見出し、それらを組み合
わせることにより、効果的な悪臭除去方法ならびに消臭
性飼料を完成した。このものは使用が簡便であるという
メリットもある。
【０００５】本発明を以下の実施例を参照してさらに詳
細に説明する。
【０００６】実施例 １ 成豚からの新鮮な糞便と尿を等量（各４００ｇ）混合し
た後、濾過し、豚糞スラリー（３００ｇ）を得た。この
スラリー５０ｍｌを三角フラスコ（２００ｍｌ容、パイ
レックス製）に入れ、被検物質を１％添加した後、アン
モニアガス検知管（３Ｍ、ガステック製）を差し込んだ
シリコ栓をした。３７℃で振盪し、スラリーから発生す
るアンモニア量を一定間隔で検知管の目盛りで読み、無
添加対照区と比較しアンモニア発生抑制効果を調べた。
まず、微生物の影響を調べるため資材〔ＭＰＳ（Modifi
ed Poly Saccharide、米国オルテック社製) 、Ｎ−ＭＯ
Ｓ（New-Mannan oligo Saccharide 、米国オルテック社
製) 、フミン酸、脱脂糠）の内容を一定として、放線
菌＋乳酸菌Ａ（Lactobacillus salivarius) 、放線菌＋
乳酸菌Ｂ(Bacillus coagulans)、放線菌＋酵母、放線菌
＋乳酸菌Ａ＋酵母で比較を行なった。本発明で使用する
放線菌(Thermomonospora viridis IFO 12207、Streptom
yces nigrificans IFO 12802 および Streptomyces an
tibioticus IFO 13271の混合菌）は（株) 科学飼料研究
所より製造されたものであり、乳酸菌Ａは米国オルテッ
ク社より市販されており、乳酸菌Ｂは三共製薬（株）か
ら市販されており、酵母（Saccharomyces boulardii ）
は米国オルテック社より市販されているものである。
【表１】 表 １ ─────────────────────────────── 試験区 発生アンモニア量(ppm) ─────────────────────────────── 対照 ２８０ 放線菌0.002%＋乳酸菌Ａ0.05% １４０ 放線菌0.002%＋乳酸菌Ｂ0.05% １２０ 放線菌0.002%＋酵母0.05% １３０ 放線菌0.002%＋乳酸菌Ａ0.05% １１０ ＋酵母0.05% ─────────────────────────────── （注）ｎ＝３、微生物の菌数は１０10個以上 表から分かるように、乳酸菌や酵母によりアンモニアの
消臭効果が得られるが、その効果は両者を併用すること
によりさらに改善された。
【０００７】実施例 ２ 実施例１の手法により、資材の効果を調べた。この場
合、微生物（放線菌＋乳酸菌Ａ＋酵母）を一定にして比
較した。
【表２】 表 ２ ─────────────────────────────── 試験区 発生アンモニア量(ppm) ─────────────────────────────── 対照 ２８０ ＭＰＳ0.10% １５０ Ｎ−ＭＯＳ0.05% １５０ ＭＰＳ0.10% ＋Ｎ−ＭＯＳ0.05% １１０ ────────────────────────────── （注）ｎ＝３ 表から分かるように、ＭＰＳやＮ−ＭＯＳによりアンモ
ニアの消臭効果が認められたが、その効果は併用するこ
とによりさらに改善された。実施例１および２より、
０．１〜５％の放線菌＋１〜２０％の乳酸菌＋１〜２０
％の酵母＋１〜２０％のＭＰＳ＋１〜２０％のＮ−ＭＯ
Ｓ＋１〜２０％のその他（フミン酸＋脱脂糠）の組合せ
が最も望ましい効果を得た。以後、この組合せを混合飼
料Ｐとする。
【０００８】実施例 ３ 籾殻で６０％に水分調整した新鮮な豚糞５００ｇと混合
飼料Ｐ１％をよく混合した後、恒温槽に入れ、通気（１
２０ｍｌ／分）しながら、約２週間醗酵させた。この間
に発生した揮発性脂肪酸を０．２規定の苛性ソーダ液中
に捕集し、またアンモニアは０．１規定の硫酸溶液中に
捕集した。揮発性脂肪酸は、苛性ソーダ液中から硫酸を
使用してガス化し、これを捕集管に捕集しガスクロマト
グラフィーで分析定量した。アンモニア（発生窒素）は
ケルダール法で硫酸溶液中の窒素を直接測定した。その
結果、混合飼料Ｐは豚糞の悪臭（アンモニア、揮発性脂
肪酸）に対し、優れた消臭効果を示すことが分かった。
【表３】 表 ３ ────────────────────────────── 試験区 発生窒素量（ｇ） 発生揮発性脂肪酸（ｍｇ） ────────────────────────────── 対照 ０．６８ ２．０７ 混合飼料Ｐ ０．５３ １．６７ ────────────────────────────── （注）ｎ＝２、発生揮発性脂肪酸量はプロピオン酸、ノルマル酪酸、 イソ吉草酸、ノルマル吉草酸の合計量で示した。
【０００９】実施例 ４実施例１の方法と同様に、採卵
鶏から排泄された新鮮な糞便について（滅菌蒸留水で２
０％（Ｗ／Ｖ）になるように混合し、スラリーとしたも
の）、および搾乳牛から排泄された新鮮な糞便について
（滅菌蒸留水で５０％（Ｗ／Ｖ）になるように混合し、
スラリーとしたもの）、混合飼料Ｐを１％添加して実験
を行なった。その結果、混合飼料Ｐは鶏にも牛にも豚の
場合と同様に、悪臭（アンモニア）に対し優れた消臭効
果を示すことが分かった。
【表４】 表 ４ ───────────────────── 試験区 発生アンモニア量（ppm) ───────────────────── 対照 ３４０ 鶏糞 ２３０ ───────────────────── 対照 ３００ 牛糞 １９０ ───────────────────── （注）ｎ＝２
【００１０】実施例 ５ 混合飼料Ｐを市販の配合飼料に０．１％添加し、成豚
（１群６頭）に約４週間自由摂取（経口投与）させた
後、豚糞を集めた。この豚糞を良く混合した後、実施例
３と同様な評価方法で、発生アンモニア量（窒素量）を
対照区（１群６頭）と比較した。その結果、混合飼料Ｐ
を豚に経口投与しても、優れた消臭効果を示すことが判
明した。なお発育等への悪影響は観察されなかった。
【表５】 表 ５ ──────────────────── 試験区 発生窒素量(g) ──────────────────── 対照 ０．５４ 0.1%経口投与豚糞 ０．４０ ──────────────────── （注）ｎ＝２
【００１１】実施例 ６ 混合飼料Ｐを市販の配合飼料に０．１％添加し、採卵鶏
（１群１６羽）に約１週間自由摂取（経口投与）させた
後、鶏糞を集めた。この鶏糞を良く混合した後、実施例
３と同様な評価方法で、発生アンモニア量（窒素量）を
対照区（１群１６羽）と比較した。その結果、混合飼料
Ｐを鶏に経口投与しても、優れた消臭効果を示すことが
分かった。なお発育への悪影響は観察されなかった。
【表６】 表 ６ ──────────────────── 試験区 発生窒素量（g) ──────────────────── 対照 ０．６８ 0.1%経口投与鶏糞 ０．４５ ──────────────────── （注）ｎ＝２
【００１２】実施例 ７ 混合飼料Ｐを畜舎および鶏舎に散布し、散布前後のアン
モニア濃度を検知管（３Ｍ、ガステック製）で測定し、
悪臭抑制の効果を判定した。牛および豚には１頭あたり
約５０〜１００ｇを散布し、鶏の場合には５０〜１００
ｇ／ｍ2 散布した。結果は散布前の濃度を１００として
示した。実験室の場合と同様、野外でも優れた消臭効果
を示した。
【表７】 表 ７ ────────────────────────────── 試験区 散布前 散布後（％） ────────────────────────────── 乳牛舎に散布 １００ ５６ 豚舎に散布* １００ ６４ 鶏舎に散布 １００ ６７ ────────────────────────────── ＊揮発性脂肪酸は１００から６５に低下した。
【００１３】実施例 ８ 混合飼料Ｐを横型堆肥舎に散布し、散布前後（約１ケ月
後）のアンモニア濃度を検知管（３Ｍ、ガステック製）
で測定し、悪臭抑制の効果を判定した。豚糞には１頭あ
たり約５０ｇを１ケ月間に数回散布し、鶏糞には５０〜
１００ｇ／ｍ2を１ケ月間に数回散布した。結果は散布
前の濃度を１００として示した。その結果、悪臭（アン
モニア）に対し優れた効果を示したばかりでなく、堆肥
醗酵促進にも優れた効果が認められた。
【表８】 表 ８ ────────────────────────────── 試験区 散布前 散布後（％） ────────────────────────────── 豚堆肥舎に散布 １００ ２０ 鶏堆肥舎に散布 １００ ４４ ──────────────────────────────
【００１４】実施例 ９ 混合飼料Ｐを配合飼料に０．１％添加し、エキスパンダ
ー（ビューラー社）加工をした。この飼料を使い、ＢＡ
ＬＢ／ｃ系マウス（７週令、雄）を３週間不断給餌で飼
育した。このマウスの腹腔マクロファージおよび脾臓好
中球の貪食能をケミルミネッセンス法によって測定し
た。この方法は、体内に侵入した病原体を細胞が貪食す
ることによって排除する貪食作用の強さを測定する方法
であり、免疫機能への影響を知る一つの方法である。表
から分かるように、混合飼料Ｐを添加してエキスパンダ
ー加工することにより、大幅に免疫活性が上昇した。こ
のことは混合飼料Ｐに含有されている微生物がエキスパ
ンダー加工により免疫活性に影響を及ぼしたものと推定
された。
【表９】 表 ９ ────────────────────────────── 試験項目 エキスパンダー処理 無 有（％） ────────────────────────────── 腹腔マクロファージ １００ １５６ の貪食能 脾臓好中球の貪食能 １００ ２０１ ────────────────────────────── （注）エキスパンダー無処理を１００％として表した。
【００１５】実施例 １０ 実施例９と同様に、混合飼料Ｐを０．１％添加してエキ
スパンダー加工した配合飼料で、マウスを３週間飼育し
た。このマウスの脾臓から分離したリンパ球を、各マイ
トジェンで刺激し、４８時間培養した。培養上清中のグ
ルコース消費率を指標にして、幼若化の程度を測定し
た。リンホカインを産生し免疫ネットワークを構築する
リンパ球は、マイトジェン（植物由来の血球凝集素、一
般的にはコンカナバリンＡ：ＣｏｎＡ、フィトヘムアグ
ルチニン：ＰＨＡ、ポークウィードマイトジェン：ＰＷ
Ｍ等）で刺激されると幼若化する現象が見られる。リン
パ球が免疫刺激物質で感作されていると、マイトジェン
で刺激された場合に幼若化反応が強く起こることが知ら
れている。本試験ではこの方法を利用して免疫活性を知
る方法の一つとした。表から分かるように、混合飼料Ｐ
を添加してエキスパンダー加工することにより、大幅に
免疫活性が上昇した。
【表１０】 表 １０ ────────────────────────────── マイトジェンの種類 エキスパンダー処理 無 有（％） ────────────────────────────── ＣｏｎＡ 55.7 59.6 ＰＷＡ 4.4 5.7 ＰＷＭ 8.0 10.8 無添加 0.7 0.7 ────────────────────────────── 結果はグルコースの消費量で表した。ＣｏｎＡ；１μｇ／ｍｌ、 ＰＨＡ；２μｇ／ｍｌ、ＰＷＭ；１０μｌ／ｍｌ
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｃ１２Ｎ 1/20 Ｃ１２Ｎ 1/20 Ｅ //(Ｃ１２Ｎ 1/16 Ｃ１２Ｒ 1:85） (Ｃ１２Ｎ 1/20 Ｃ１２Ｒ 1:225） (Ｃ１２Ｎ 1/20 Ｃ１２Ｒ 1:465） (Ｃ１２Ｎ 1/20 Ｃ１２Ｒ 1:01） (72)発明者 清水 幹夫 茨城県つくば市松代４丁目13−11 (72)発明者 藪田 真朗 茨城県土浦市国分町７−９ (72)発明者 南 善行 茨城県稲敷郡茎崎町森の里53−14 (72)発明者 鮫ヶ井 靖雄 千葉県佐倉市上志津1789−３ ハーモニー 志津Ｂ棟201 (72)発明者 羽根 茂雄 埼玉県熊谷市桜木町１−103 (72)発明者 栗原 真人 群馬県伊勢崎市山王町1137

Claims (5)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】 放線菌と乳酸菌または酵母から選ばれた
    消臭性微生物と消臭性資材を主成分として含む、消臭性
    飼料。
  2. 【請求項２】 消臭性資材は酵素処理植物種子、乾燥酵
    母細胞壁、フミン酸、脱脂糠、ゼオライト、有機酸およ
    び食品副産物より選ばれた少なくとも１種のものであ
    る、請求項１記載の消臭性飼料。
  3. 【請求項３】 放線菌はThermomonospora viridis IFO
    12207, Streptomycesnigrificans IFO 12802 および St
    reptomyces antibioticus IFO 13271の混合菌であり、
    乳酸菌はLactobacillus salivarius あるいは Bacillu
    s coagulans であり、そして酵母はSaccharomyces boul
    ardii である、請求項1 記載の消臭性飼料。
  4. 【請求項４】 放線菌と乳酸菌または酵母から選ばれた
    消臭性微生物と消臭性資材を主成分として含む製剤を畜
    舎、鶏舎あるいは堆肥に散布することを特徴とする、消
    臭あるいは醗酵促進方法。
  5. 【請求項５】 放線菌と乳酸菌または酵母から実質的に
    成る、免疫活性増強剤。
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