JP2002084985A - 糸状菌含有アンモニア臭消臭用飼料添加物 - Google Patents
糸状菌含有アンモニア臭消臭用飼料添加物Info
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Abstract
影響がない方法で家畜・家禽・ペット等が排泄した糞尿
に由来する悪臭を消臭する技術を提供する。 【解決手段】 排泄されたアンモニアを資化・分解する
能力を有するスコプラリオプシス属に属する糸状菌、例
えば、スコプラリオプシス・ブレビカウリスNo.1株
(FERM P−17829)の培養物、胞子、菌体を
含有せしめた家畜・家禽・ペットのアンモニア臭消臭用
飼料添加物を飼料と共に給与して嚥下せしめて、家畜・
家禽・ペットが排泄した糞尿由来のアンモニア臭を消臭
する。これら動物の糞尿の堆積中のアンモニアの発生も
抑えることが出来る。
Description
解力の高いスコプラリオプシス属に属する糸状菌を用い
て、アンモニア性動物糞尿臭消臭用飼料添加物に関す
る。更に詳しくは、アンモニア資化・分解力の高いスコ
プラリオプシス属に属する糸状菌の培養物、胞子又は菌
体を動物飼料に添加して給与し、排泄された家畜・家禽
・ペットの糞尿中のアンモニア臭を消臭する飼料添加物
に関する。
家禽類が排泄する糞尿に由来する悪臭や、犬、猫等のペ
ット動物の糞尿に基づく悪臭は今日大きな公害源であ
る。この悪臭の主因の一つはアンモニアであり、畜舎、
養鶏舎内における作業者はもとより家畜・家禽にも悪影
響を与え、大きな健康阻害要因ともなっている。しか
も、この糞尿から発生するアンモニアは、糞尿堆積場に
おいて日時の経過に伴って量が増えるという難点を抱え
ている。そこで、この問題に対処する施策として様様な
工夫がなされているが、満足のいく対策はない。例え
ば、畜糞処理施設において、化学的消臭剤とある種の微
生物を家畜が発生する被処理悪臭成分を含むガスに散布
して悪臭物質を分解する装置乃至方法(特開平8−31
7966号公報)、養鶏舎において、消臭と病原菌対策
として、ある種の枯草菌、放線菌、酵母を含む生菌剤を
添加した資材が知られている(農文協編 畜産環境対策
大辞典記載品等)。
率良く、且つ安全で人畜の健康に悪影響がない方法で家
畜・家禽・ペット等の糞尿に由来する悪臭を消臭する技
術を提供する。
リオプシス・ブレビカウリスに属する糸状菌が排泄され
た動物糞尿中のアンモニアを極めて強力に資化・分解す
る能力を有しており、この培養物、胞子、又は菌体(本
発明においては、これらを総称して培養物と呼ぶ)を家
畜・家禽・ペット等に飼料と共に給与、嚥下せしめるこ
とによって、これら動物が排泄した糞尿の堆積中に本糞
尿中のアンモニア量が著しく低下し、極めて優れた消臭
効果を達成することが出来ることを見出し、この知見に
基づいて本発明を完成した。すなわち、本発明は、排泄
された糞尿中のアンモニア資化・分解力の高いスコプラ
リオプシス属に属する糸状菌の培養物を動物飼料に添加
して嚥下せしめ、家畜・家禽・ペットが排泄した糞尿中
のアンモニアを資化・分解してアンモニア臭を消臭する
飼料添加物である。
ンモニア資化・分解力の高いスコプラリオプシス属に属
する糸状菌の培養物を動物の飼・餌料に添加して嚥下せ
しめることを特徴とする家畜・家禽・ペットの糞尿に由
来するアンモニア臭を消臭する方法である。
コプラリオプシス属に属する糸状菌の培養物を動物の飼
・餌料に添加して嚥下せしめることによって、これら動
物が排泄した糞尿の乾燥、堆積、堆肥化、肥料化する工
程におけるアンモニアの量が、通常飼料によって飼育・
飼養したときに比して大幅に低下するだけでなく、その
糞尿中の更なるアンモニアの発生も顕著に抑制される。
された糞尿中のアンモニアの資化・分解力が高いスコプ
ラリオプシス属に属する糸状菌としては、例えばスコプ
ラリオプシス・ブレビカウリス No. 1株( Scop
ulariopsis brevicaulis)があ
げられる。なお、スコプラリオプシス・ブレビカウリス
No. 1株は、平成12年5月17日に、工業技術院
生命工学工業技術研究所にFERMP−17829とし
て寄託されている。
ンモニア資化・分解力を有するスコプラリオプシス属に
属する糸状菌培養物としては、本菌を通常の糸状菌を培
養する常法によって培養し、得られた培養物をそのまま
乾燥したもの、或いはそれらから胞子、菌体のみを分離
し、乾燥したもの(本発明においてはこれらを総称して
糸状菌の培養物と呼ぶ)があげられる。そして、本糸状
菌を培養する方法としては、穀類を主成分とする培地を
用いた固体培養法が便利である。
養物を含有するアンモニア臭消臭用飼料添加物を家畜・
家禽・ペットの飼・餌料に添加して給与する外、更に他
の成分と配合して飼料添加剤の形としても良い。例え
ば、活性炭、フミン酸、無機吸着体、その他既知の消臭
剤、増量剤等を配合し、適宜製剤化することも可能であ
る。その剤型としては、粉末、顆粒、錠剤、液剤、ペー
ストその他の形態を適宜採用することができる。
中のアンモニアの高い資化・分解能力を有するスコプラ
リオプシス属に属する糸状菌と共に、消臭効果のある微
生物として知られる酵母、放線菌、細菌、メキシコを中
心に生育する天然植物(ユッカ・シデクラ)から抽出し
たユッカ抽出物、さらに一般に消臭剤として知られる臭
い吸着剤を配合して用いることも可能である。これらの
臭い吸着剤としては、活性炭、フミン酸、無機吸着体が
挙げられ、その例としては、ゼオライト、酸性白土、漂
白土、カオリナイト、アルミナ、シリカゲル、ベントナ
イト、ヒドロキシルアパタイト、各種粘土鉱物、及び/
又は、多孔性ガラス等が例示される。
ニアの高い資化・分解力を有するスコプラリオプシス属
に属する糸状菌を含むアンモニア臭消臭用飼料添加物の
使用量は、対象動物の種類にもよるが、通常例えば、本
糸状菌培養物を0.1〜10%を含む外は、適宜ユッカ
抽出物2〜50%、活性炭0.5〜20%、フミン酸1
〜40%、無機吸着体などを配合した添加剤が例示され
る。このようにして調製した消臭用飼料添加剤は、必要
あれば増量剤を添加して希釈した後、飼料に添加・混合
して経口投与することによって卓越した消臭効果を発揮
する。しかも下記の参考例に示すように、本微生物、ス
コプラリオプシス・ブレビカウリス No. 1株は動物に
対しての高い安全性も確認されている。
た糞尿中のアンモニアを資化・分解してアンモニア臭を
消臭する飼料添加物乃至飼料添加剤は、そのまま直接経
口投与したり、飼・餌料や飲水に添加混合して摂取せし
めてもよい。飲水の場合は、これを通水性パックに入れ
てこれを飲水タンクに吊して給与するのが便利である。
た糞尿中のアンモニアを資化・分解してアンモニア臭を
消臭する飼料添加物製剤の使用量は、通常、 飼料中に
おける微生物の量が、飼料1g当り、スコプラリオプシ
ス属に属し、アンモニアを資化・分解する能力の高い糸
状菌の胞子数1000個以上、 好ましくは1〜9×1
04個、更に好ましくは10万個以上とするのがよい。
なお、本発明に用いられるスコプラリオプシス属に属
し、アンモニアを資化・分解する能力の高い糸状菌を飲
水又は飼料と共に給与したとき、このスコプラリオプシ
ス属の糸状菌は動物の腸内を通過し、糞中にそのまま排
出され、排泄された糞中でアンモニアを資化・分解する
ものと考えられる。
た糞尿中のアンモニアを資化・分解してアンモニア臭を
消臭する飼料添加物製剤を飼料または飲水と共に給与し
てやるだけで、排泄糞尿由来のアンモニア臭の消臭が可
能となる。そのため、特に悪臭の強い環境下での労働が
避けられるので、畜産農家における作業者に益となるば
かりでなく、畜産農家の周辺の住民にとっても悪臭から
開放され、公害防止上のメリットは極めて大であり、更
に飼養されている動物そのものの健康上にも効果は大き
い。また、本発明によれば、家庭やペットショップ内の
ペット、動物園や水族館の動物、ペットホテル、獣医院
等の動物の排泄糞尿由来のアンモニア臭の消臭も簡便に
行うことができるので、これらの環境から悪臭を追放す
ることができ、糞尿を放置しておいても悪臭の発生が抑
制される。
説明する。 実施例1 スコプラリオプシス・ブレビカウリス No. 1株(FE
RM P−17829)を鶏糞エキス寒天斜面培地に接
種し、10日間30℃で培養した。次いで、新鮮鶏糞2
0gと水道水80mlとを500ml容三角フラスコ中
室温で10分間攪拌して鶏糞エキスを調製、その50g
をフスマ50g及びモミガラ5gと混合、pHを7.5
−8.5に調整した。かくして得た鶏糞エキスフスマ培
地の50gを500ml容三角フラスコに入れ、1.2
kg/cm2で15分滅菌し(到達温度120℃)、上
に調製した鶏糞エキス寒天斜面培地培養物全量を添加、
接種し、30℃で12日間静置して培養した。得られた
培養物を45℃にて温風乾燥して、家畜、家禽、ペット
が排泄した糞尿中のアンモニアを資化・分解してアンモ
ニア臭を消臭する飼料添加物製剤15gを得た。
に実施例1によって調製したスコプラリオプシス・ブレ
ビカウリス No. 1株(FERM P−17829)の
乾燥飼料添加物製剤を0.03%(重量比)添加配合し
て、飼料を調製した。この飼料を常法により採卵鶏の成
鶏に給与し、28日間の飼育期間中に排泄した排泄糞を
4羽分宛が1つの容器に堆積するよう、逐次容器で受け
て堆積した。アンモニア濃度の測定は、以下の如くして
行った。容器に蓋をして一定時間(試験1及び2につい
ては1分後、試験3については1時間後)にヘッドスペ
ースのアンモニア濃度を、検知管法(ガステック社製ア
ンモニア検知管)を用いて1週間間隔で測定した。結果
を表1に示す。表1に示した如く、採卵鶏の排泄糞から
のアンモニアの発生が大幅に抑制されていることが判
る。尚、何れの試験区においても、成鶏の健康状態に異
常は認められなかった。
ゴール)に実施例1によって調製したスコプラリオプシ
ス・ブレビカウリス No. 1(FERM P−1782
9)の乾燥飼料添加物製剤を0.003%(重量比)添
加配合して、飼料を調製した。この飼料を常法によりブ
ロイラーの成鶏に給与し、35日間の飼育期間中に排泄
した糞は逐次敷料中に蓄積させた。飼養方法は常法によ
り平飼いとし、飼養密度11羽/m2とした。アンモニ
ア濃度の測定は、容器を敷料に被せ、1分後にヘッドス
ペースのアンモニア濃度を検知管法(ガステック社製ア
ンモニア検知管)により、1週間間隔で測定した。結果
を表2に示す。
の排泄糞からのアンモニアの発生は抑制されている。
尚、成鶏の健康状態にも異常は認められなかった。 参考例1 飼料の安全性評価基準(昭和63年4月12日付け、6
3畜B第617号、農林水産省畜産局長通達)による
「鶏ひなの成長試験法」にしたがって、糸状菌製剤の安
全性について検討した。試験は、供試品無添加の基礎飼
料を給与する対照区と、基礎飼料に実施例1で調製した
糸状菌の乾燥培養物0.0005%および0.1%添加
した飼料を給与する試験区2区の計3区を設定し、各区
に制限給餌により育成した8日齢の雄雌6羽を1群とし
た3群ずつを配して6日間飼育した。その結果、本発明
の糸状菌培養・乾燥物添加各区の増体重、飼料摂取量お
よび飼料要求率は、いずれも対照区との間に著差が認め
られなかった。また、雛の健康状態にも異常は観察され
なかった。
前期用飼料を3日分として給与し、4日目以降は1日1
羽あたり3.5gずつ給与する制限給餌により育成した
8日齢のブロイラー専用種(コッブ)雄雌107羽の中
から体重54〜60gの個体を54羽選抜して用いた。 ・試験区の設定 :本試験は、上記飼料の安全性評価基
準による「鶏ひなの成長試験法」にしたがって実施し
た。
割合を表3に示す)を給与する対照区と、基礎飼料に供
試品を0.0005%および0.1%添加した飼料を給
与する2区の計3区を設定し、供用雛を、体重の近似し
た個体がほぼ均等になるように6羽ずつ配した9群に区
分し、各区に3群ずつを無作為に割り付け、供試品給与
後6日間飼育した。
g、ビタミンB2 10.0g、ビタミンB6 2.0g、
ニコチン酸アミド 2.0g、D−パントテン酸Ca
4.35g、塩化コリン138.0g、葉酸 1.0g
を含む。 注2)1g中A:10000IU、D3:2000IU、E:20mgを
含む。 注3)1kg中、Mn:80g、Zn:50g、Fe:6g、I:
1g、Cu:0.6gを含む。
器で群毎に飼育し、各群の収容位置を毎日移動して、環
境条件による影響を出来るだけ排除するように努めた。
なお、飼料および飲水は自由摂取させた。 ・調査項目及び方法 a.臨床観察 日常の食欲、糞便の性状、鳴声、羽毛の状態等を観察し
た。 b.体重及び増体量 試験開始時および試験終了時に個体別体重を測定し、群
毎の増体重を算出した。 c.飼料摂取量及び飼料要求率 試験期間中の飼料摂取量を群毎に測定し、1羽あたりの
飼料摂取量および飼料要求率を算出した。 ・試験結果の解析:増体重、飼料摂取量および飼料要求
率について1元配置法により分散分析を行って区間差を
解析した。 ・試験期間 : 平成10年11月17日〜11月23日 ・結果及び考察:試験結果を下記表4に示した。
び飼料要求率は、いずれも対照区との間に著差は認めら
れず、供試品添加量との用量依存性もみうけられなかっ
た。また、供用雛の健康状態にも、異常は観察されなか
った。以上の結果から、供試品は0.0005%、0.
1%何れの飼料添加率においても雛の発育や健康状態に
悪影響を及ぼす懸念はないものと考えられる。なお、発
育成績を、下記表5に示す。
に悪影響がない方法で家畜・家禽・ペット等が排泄した
糞尿中のアンモニアを資化・分解して、これら糞尿に由
来する悪臭が消臭出来る。更に、これら動物の糞尿の堆
積中のアンモニアの発生をも抑えることが出来る。
Claims (4)
- 【請求項1】 排泄された糞尿中において高いアンモニ
ア資化・分解力を有するスコプラリオプシス属に属する
糸状菌培養物を含有せしめたアンモニア臭消臭用飼料添
加物。 - 【請求項2】 スコプラリオプシス属に属する糸状菌が
スコプラリオプシス・ブレビカウリスである請求項1記
載のアンモニア臭消臭用飼料添加物。 - 【請求項3】 排泄された糞尿中においてアンモニア資
化・分解力の高い能力を有するスコプラリオプシス・ブ
レビカウリスNo.1株(FERM P−17829)。 - 【請求項4】請求項1に記載のアンモニア臭消臭用飼料
添加物を含有せしめた飼料を家畜、家禽又はペットに給
与することを特徴とする家畜、家禽又はペット動物の排
泄された糞尿由来のアンモニア臭消臭方法。
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-
2000
- 2000-09-12 JP JP2000276464A patent/JP4724280B2/ja not_active Expired - Lifetime
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