JPH0881501A - 酸性多糖 - Google Patents
酸性多糖Info
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- JPH0881501A JPH0881501A JP6073784A JP7378494A JPH0881501A JP H0881501 A JPH0881501 A JP H0881501A JP 6073784 A JP6073784 A JP 6073784A JP 7378494 A JP7378494 A JP 7378494A JP H0881501 A JPH0881501 A JP H0881501A
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- acidic polysaccharide
- aureobasidium
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-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
- C12P—FERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
- C12P19/00—Preparation of compounds containing saccharide radicals
- C12P19/04—Polysaccharides, i.e. compounds containing more than five saccharide radicals attached to each other by glycosidic bonds
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C08—ORGANIC MACROMOLECULAR COMPOUNDS; THEIR PREPARATION OR CHEMICAL WORKING-UP; COMPOSITIONS BASED THEREON
- C08B—POLYSACCHARIDES; DERIVATIVES THEREOF
- C08B37/00—Preparation of polysaccharides not provided for in groups C08B1/00 - C08B35/00; Derivatives thereof
- C08B37/0006—Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid
- C08B37/0009—Homoglycans, i.e. polysaccharides having a main chain consisting of one single sugar, e.g. colominic acid alpha-D-Glucans, e.g. polydextrose, alternan, glycogen; (alpha-1,4)(alpha-1,6)-D-Glucans; (alpha-1,3)(alpha-1,4)-D-Glucans, e.g. isolichenan or nigeran; (alpha-1,4)-D-Glucans; (alpha-1,3)-D-Glucans, e.g. pseudonigeran; Derivatives thereof
Abstract
(57)【要約】
【目的及び効果】 毒性を有せず、飼料添加発育促進、
廃水処理剤および食品に応用できる酸性多糖を提供す
る。 【構成】 土壌中より分離したAureobasidium sp. （オ
ーレオバシジウム属）に属する酸性多糖生産菌を培養す
る。
廃水処理剤および食品に応用できる酸性多糖を提供す
る。 【構成】 土壌中より分離したAureobasidium sp. （オ
ーレオバシジウム属）に属する酸性多糖生産菌を培養す
る。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は土壌中から分離したAure
obasidium sp. （オーレオバシジウム属）を用いた新規
な酸性多糖の生産方法およびこの酸性多糖を用いた食品
添加剤、飼料添加剤、廃水処理剤等に関する。
obasidium sp. （オーレオバシジウム属）を用いた新規
な酸性多糖の生産方法およびこの酸性多糖を用いた食品
添加剤、飼料添加剤、廃水処理剤等に関する。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】従来に
おいても例えば黒色菌科のデマチューム（Dematium）属
に属する凝集活性物質産生菌を培養して得られる凝集活
性物質の生産方法、これを用いた廃水の凝集処理方法な
どが特公昭58-47159号公報および特公昭59-7518 号公報
等によって知られているが、本発明はこれらに開示され
た微生物とは別個の微生物を用いて新規な酸性多糖を生
産する方法およびこの酸性多糖を用いた食品添加剤、飼
料添加剤、廃水処理剤等を提供するものである。
おいても例えば黒色菌科のデマチューム（Dematium）属
に属する凝集活性物質産生菌を培養して得られる凝集活
性物質の生産方法、これを用いた廃水の凝集処理方法な
どが特公昭58-47159号公報および特公昭59-7518 号公報
等によって知られているが、本発明はこれらに開示され
た微生物とは別個の微生物を用いて新規な酸性多糖を生
産する方法およびこの酸性多糖を用いた食品添加剤、飼
料添加剤、廃水処理剤等を提供するものである。
【０００３】
【課題を解決するための手段】本発明で用いられる微生
物は生工研菌寄番号Ｎo.Ｐ−１４２２８号（ＦＥＲＭＰ
−１４２２８）の菌であり、本発明のこの菌は土壌中か
ら分離したAureobasidium sp. （オーレオバシジウム
属）に属する菌であり、本発明の新規な多糖を生産する
菌である。以下にその菌学的特徴を説明すると次の通り
である。
物は生工研菌寄番号Ｎo.Ｐ−１４２２８号（ＦＥＲＭＰ
−１４２２８）の菌であり、本発明のこの菌は土壌中か
ら分離したAureobasidium sp. （オーレオバシジウム
属）に属する菌であり、本発明の新規な多糖を生産する
菌である。以下にその菌学的特徴を説明すると次の通り
である。
【０００４】本高分子多糖を生産する本菌の菌学的特徴 土壌中より分離した本菌はポテトデキストロース寒天
（日水KK製）斜面培地上、25℃、24時間培養でColony
（コロニー）は表面平滑淡灰白色となり、48時間で点々
と淡黒色となり、Colony周辺は糸状様発育で、次第に酵
母様発育し、72時間でColony表面は点々と淡暗黒色とな
り全面淡暗黒色となる。平板培養上、放射状に菌糸様発
育で、次第に黒色となる。ポテトデキストロース液体培
地では液面に点々と黒色のColonyが発育し、培養液は浸
盪すると粘稠性を示す。管底に菌体の沈殿が見られる。
（日水KK製）斜面培地上、25℃、24時間培養でColony
（コロニー）は表面平滑淡灰白色となり、48時間で点々
と淡黒色となり、Colony周辺は糸状様発育で、次第に酵
母様発育し、72時間でColony表面は点々と淡暗黒色とな
り全面淡暗黒色となる。平板培養上、放射状に菌糸様発
育で、次第に黒色となる。ポテトデキストロース液体培
地では液面に点々と黒色のColonyが発育し、培養液は浸
盪すると粘稠性を示す。管底に菌体の沈殿が見られる。
【０００５】顕微鏡観察によると培養24時間で細胞は糸
状様、菌体の周縁に粘質様物質が形成される。細胞の巾
は 1.0〜2.5 ミクロンで、菌体のところどころに隔壁が
みられ、時間を経過すると、この隔壁は、点々と切れ
て、それぞれ分節細胞になる。また糸状細胞の側壁から
酵母様の出芽分生子が形成される。その形状は卵形で大
きさは４〜７×３〜４ミクロンである。時として中には
大きい卵球形の褐色厚膜胞子様細胞も形成される。また
長連鎖状のものも見られる。
状様、菌体の周縁に粘質様物質が形成される。細胞の巾
は 1.0〜2.5 ミクロンで、菌体のところどころに隔壁が
みられ、時間を経過すると、この隔壁は、点々と切れ
て、それぞれ分節細胞になる。また糸状細胞の側壁から
酵母様の出芽分生子が形成される。その形状は卵形で大
きさは４〜７×３〜４ミクロンである。時として中には
大きい卵球形の褐色厚膜胞子様細胞も形成される。また
長連鎖状のものも見られる。
【０００６】発育温度は20〜25℃で、最適温度は25℃、
発育可能温度は５〜40℃、最適ｐＨはｐＨ５〜６であ
る。グルコース、フラクトース、ガラクトースなどのヘ
キソース、スクロースなどの二糖類並びにデンプンを分
解し、いずれの炭素源でも培養液は粘稠になる。また、
特有の芳香を有する。以上の菌学的特徴からAureobasid
ium 属の菌株とした。
発育可能温度は５〜40℃、最適ｐＨはｐＨ５〜６であ
る。グルコース、フラクトース、ガラクトースなどのヘ
キソース、スクロースなどの二糖類並びにデンプンを分
解し、いずれの炭素源でも培養液は粘稠になる。また、
特有の芳香を有する。以上の菌学的特徴からAureobasid
ium 属の菌株とした。
【０００７】本菌による多糖の生産 本菌をそのまま培養すると黒色となるが、培養時にビタ
ミンＥと乳化剤としてレシチンを含んだ培地に培養する
と無添加にくらべて、淡黒灰白色となり、黒色化を抑制
され、顕著な粘性培養液が得られる。即ち、本菌の生産
培地組成は蔗糖１％、米糠 0.2％、レシチン 0.2％、ビ
タミンＥ 0.2％、水 100ml、ｐＨ 5.2で、この培養液を
１kg／cm2 の高圧蒸気殺菌して、本菌を接種し、ジャフ
ァーメンターで25℃、 0.5ml/min、100rpm、72時間、通
気攪拌培養後、１kg／cm2 、15分間、高圧蒸気殺菌し、
10000rpmで15分間遠心分離して上澄液（多糖）を得る。
ミンＥと乳化剤としてレシチンを含んだ培地に培養する
と無添加にくらべて、淡黒灰白色となり、黒色化を抑制
され、顕著な粘性培養液が得られる。即ち、本菌の生産
培地組成は蔗糖１％、米糠 0.2％、レシチン 0.2％、ビ
タミンＥ 0.2％、水 100ml、ｐＨ 5.2で、この培養液を
１kg／cm2 の高圧蒸気殺菌して、本菌を接種し、ジャフ
ァーメンターで25℃、 0.5ml/min、100rpm、72時間、通
気攪拌培養後、１kg／cm2 、15分間、高圧蒸気殺菌し、
10000rpmで15分間遠心分離して上澄液（多糖）を得る。
【０００８】この培養上澄液は顕著な粘性を有する。こ
の多糖含有培養液を２倍容のエタノーを添加しながら攪
拌すると多糖の凝集反応がおこり、多糖を回収し、凍結
乾燥すると対糖55％の多糖が得られる。培地を表１に示
した。
の多糖含有培養液を２倍容のエタノーを添加しながら攪
拌すると多糖の凝集反応がおこり、多糖を回収し、凍結
乾燥すると対糖55％の多糖が得られる。培地を表１に示
した。
【０００９】
【表１】
【００１０】分析試料の多糖の精製 ジャーファーメンターで72時間の培養液を 8000rpmで15
分間遠心分離して、上澄液をSevag 法で処理し、脂質お
よびタンパク質等を除去した。即ちクロロホルム：ブタ
ノール＝５：１の混液を培養液に対して10％量添加し、
24時間攪拌した。次に12000rpm、15分間遠心分離して菌
体を除去し、上澄液を回収した。この操作を３回反復し
た。
分間遠心分離して、上澄液をSevag 法で処理し、脂質お
よびタンパク質等を除去した。即ちクロロホルム：ブタ
ノール＝５：１の混液を培養液に対して10％量添加し、
24時間攪拌した。次に12000rpm、15分間遠心分離して菌
体を除去し、上澄液を回収した。この操作を３回反復し
た。
【００１１】次にこの培養液に２倍容のエタノールを加
えると多糖が凝集沈殿する。この凝集物（多糖）を濾過
してエタノールを除き蒸留水に水冷しながら攪拌してよ
く溶解し、再び３倍容のエタノールを加えて凝集させ、
70℃、１時間放置して、色素を除去し、この凝集物を10
000rpm、15分間遠心分離した。この操作を反復した。こ
の凝集物を蒸留水に再度溶解し、セタブロンを凝集物１
mgに対して３mgの割合で添加し沈殿を形成させた。この
物質を蒸留水で充分洗浄し、１ＮのＭｇＳＯ4で再溶解
させた。この溶液に３倍容のエタノールで沈殿を行い、
これをエタノールで充分洗浄した。この沈殿を蒸留水に
溶解し、セルロースチューブ透析膜で２日間流水中で透
析した後、更に１日間蒸留水中で透析を行い、透析内液
を凍結乾燥し精製多糖を得た。多糖の収量は 3.5mg/ml
である。
えると多糖が凝集沈殿する。この凝集物（多糖）を濾過
してエタノールを除き蒸留水に水冷しながら攪拌してよ
く溶解し、再び３倍容のエタノールを加えて凝集させ、
70℃、１時間放置して、色素を除去し、この凝集物を10
000rpm、15分間遠心分離した。この操作を反復した。こ
の凝集物を蒸留水に再度溶解し、セタブロンを凝集物１
mgに対して３mgの割合で添加し沈殿を形成させた。この
物質を蒸留水で充分洗浄し、１ＮのＭｇＳＯ4で再溶解
させた。この溶液に３倍容のエタノールで沈殿を行い、
これをエタノールで充分洗浄した。この沈殿を蒸留水に
溶解し、セルロースチューブ透析膜で２日間流水中で透
析した後、更に１日間蒸留水中で透析を行い、透析内液
を凍結乾燥し精製多糖を得た。多糖の収量は 3.5mg/ml
である。
【００１２】本物質の物理的並びに化学的性質 1) 相対粘度 精製多糖の 0.1％溶液についてオストワルド粘度計で測
定した。比較対照としてデキストランおよびデンプンの
0.1％溶液を用いた。これらの測定結果を表２に示す
が、本発明多糖はこれら比較多糖の３倍以上の高粘度で
ある。
定した。比較対照としてデキストランおよびデンプンの
0.1％溶液を用いた。これらの測定結果を表２に示す
が、本発明多糖はこれら比較多糖の３倍以上の高粘度で
ある。
【００１３】
【表２】
【００１４】2) 構成単糖の同定 精製多糖をアルジトールアセテート化法によって、即ち
本多糖を加水分解し、単糖となし、水素化ホウ素ナトリ
ウムで還元し相当するアルジトールアセテートにする。
これを無水酢酸とピリジンでアセチル化し、アルジトー
ルアセテート誘導体とし、アルジトールアセテート誘導
体をガスクロマトグラムにとり、イノシトールを基準に
各ピークの相対保持時間を割り出した。
本多糖を加水分解し、単糖となし、水素化ホウ素ナトリ
ウムで還元し相当するアルジトールアセテートにする。
これを無水酢酸とピリジンでアセチル化し、アルジトー
ルアセテート誘導体とし、アルジトールアセテート誘導
体をガスクロマトグラムにとり、イノシトールを基準に
各ピークの相対保持時間を割り出した。
【００１５】標準試料の各単糖の相対保持時間と試料の
それと比較して構成糖の同定を行った。即ち島津ガスク
ロマトグラフィＧＣ−８ＡＰＦを使用。カラムはＥＣＮ
ＳＳ−Ｍを充填したガラスカラム管(3.2mmφ×２ｍ）を
使用した。カラム温度は 190℃、一定、注入口温度 300
℃で窒素をキャリヤーガスとして、圧力 2.0kgf/cm2で
使用した。
それと比較して構成糖の同定を行った。即ち島津ガスク
ロマトグラフィＧＣ−８ＡＰＦを使用。カラムはＥＣＮ
ＳＳ−Ｍを充填したガラスカラム管(3.2mmφ×２ｍ）を
使用した。カラム温度は 190℃、一定、注入口温度 300
℃で窒素をキャリヤーガスとして、圧力 2.0kgf/cm2で
使用した。
【００１６】図１および図２のガスクロマトグラムより
図２のpeak 1' は図１と比較するとグルコースであると
推定した。
図２のpeak 1' は図１と比較するとグルコースであると
推定した。
【００１７】次に表３、４の結果から単糖の含量を求め
95.5％で本多糖はグルコースのみで構成されるホモグル
カンである。
95.5％で本多糖はグルコースのみで構成されるホモグル
カンである。
【００１８】
【表３】
【００１９】
【表４】
【００２０】
【表５】
【００２１】3) 多糖の構造解析 箱守法によるメチル化とＧＣ−ＭＳの組合せにより結合
位置の決定を行った。更に核磁気共鳴（ＮＭＲ）分析に
より、アノマー解析を行い結合様式を決定した。また多
糖のメチル化を確認するため赤外線吸収スペクトルを用
いた。
位置の決定を行った。更に核磁気共鳴（ＮＭＲ）分析に
より、アノマー解析を行い結合様式を決定した。また多
糖のメチル化を確認するため赤外線吸収スペクトルを用
いた。
【００２２】多糖試料を乾固して作ったＫＢＲ法のＩＲ
スペクトルの図３、またメチル化多糖のＫＲＳセル法の
ＩＲスペクトルの図４を比較すると図３のスペクトルに
は3400cm-1付近に強い吸収域があり、図４にはそれが認
められず2890cm-1に強い吸収域がありメチル化により多
糖中の水酸基が消失し、メチル基が出現したことであ
る。
スペクトルの図３、またメチル化多糖のＫＲＳセル法の
ＩＲスペクトルの図４を比較すると図３のスペクトルに
は3400cm-1付近に強い吸収域があり、図４にはそれが認
められず2890cm-1に強い吸収域がありメチル化により多
糖中の水酸基が消失し、メチル基が出現したことであ
る。
【００２３】赤外吸収スペクトルで糖質の特徴を示す吸
収域は 730〜960 cm-1であり、Type1を示すと思われる
吸収が図３には 907cm-1に図４には 903cm-1に確認され
た。Type 2を示すと思われる吸収が図３には 840cm
-1に、図４には 858cm-1に認められた。Type 3を示すと
思われる吸収が図３には 760cm-1に、図４には確認され
なかった。
収域は 730〜960 cm-1であり、Type1を示すと思われる
吸収が図３には 907cm-1に図４には 903cm-1に確認され
た。Type 2を示すと思われる吸収が図３には 840cm
-1に、図４には 858cm-1に認められた。Type 3を示すと
思われる吸収が図３には 760cm-1に、図４には確認され
なかった。
【００２４】以上のことから本多糖の配向性はα型であ
る。また図３にはＯＨ伸縮を示す2950cm-1の吸収、ＣＯ
伸縮を示す1730cm-1の吸収、そしてカルボキシレートの
存在を示すと考えられる1650cm-1と1420cm-1の吸収が認
められた。また多糖をメチル化すると図４に示す様に29
50cm-1と1650cm-1の吸収の消失と1730cm-1の吸収の大幅
の増加があり、このことから多糖中にエステル基を介し
てカルボン酸あるいはウロン酸が存在する。
る。また図３にはＯＨ伸縮を示す2950cm-1の吸収、ＣＯ
伸縮を示す1730cm-1の吸収、そしてカルボキシレートの
存在を示すと考えられる1650cm-1と1420cm-1の吸収が認
められた。また多糖をメチル化すると図４に示す様に29
50cm-1と1650cm-1の吸収の消失と1730cm-1の吸収の大幅
の増加があり、このことから多糖中にエステル基を介し
てカルボン酸あるいはウロン酸が存在する。
【００２５】次にマススペクトルの解析から表５に示す
様にPeak Aは 2,3,4,6−Ｍｅ4 −Ｇであった。これはＣ
ｌのみに結合があるグルコースであることから非還元末
端基であることがわかる。また、Peak Bは 2,3,6−Ｍｅ
3 −Ｇであった。これは１，４結合を示す。Peak Cは
2,4−Ｍｅ2 −Ｇであり、１，３，６結合を示す。また
ピーク面積比の百分率ではPeak Aは13.4％、Peak Bは75
％、Peak Cは 11.62％であった。このことから本多糖は
１，４結合を主体に３と６の位置より分岐のある多分岐
性の多糖であることが判明した。
様にPeak Aは 2,3,4,6−Ｍｅ4 −Ｇであった。これはＣ
ｌのみに結合があるグルコースであることから非還元末
端基であることがわかる。また、Peak Bは 2,3,6−Ｍｅ
3 −Ｇであった。これは１，４結合を示す。Peak Cは
2,4−Ｍｅ2 −Ｇであり、１，３，６結合を示す。また
ピーク面積比の百分率ではPeak Aは13.4％、Peak Bは75
％、Peak Cは 11.62％であった。このことから本多糖は
１，４結合を主体に３と６の位置より分岐のある多分岐
性の多糖であることが判明した。
【００２６】更にＩＲおよびＮＭＲの解析から（図５，
６，７，８に示した）図９に示す様に96.5cmにＣｌのピ
ークから結合様式はα型で本多糖のアノマー炭素の配向
性はαであることを確認した。以上から、本多糖はα型
で、主鎖は１，４結合で、３と６の位置に分岐をもつホ
モグルカンである。
６，７，８に示した）図９に示す様に96.5cmにＣｌのピ
ークから結合様式はα型で本多糖のアノマー炭素の配向
性はαであることを確認した。以上から、本多糖はα型
で、主鎖は１，４結合で、３と６の位置に分岐をもつホ
モグルカンである。
【００２７】4) 有機酸の定性 赤外吸収スペクトルから本多糖には有機酸がエステル結
合を介して含まれていると推定されたのでペーパークロ
マトグラフィで有機酸を検索した。
合を介して含まれていると推定されたのでペーパークロ
マトグラフィで有機酸を検索した。
【００２８】即ち、精製多糖溶液を３％ＮａＯＨでｐＨ
10.0に調整し、80℃の湯浴中で１時間振盪し、冷却後70
％エタノール沈殿を行い10000rpm、15分間遠心分離して
上澄液を得、陽イオン交換樹脂アンバーライトＩＲ− 1
20Ｂを加えて３時間以上放置、脱塩した。ガラス繊維濾
紙ＧＤ−１２０で吸引濾過し、濾液を40℃、エバポレー
ターで、減圧乾固した。これを水溶液としてペーパーク
ロマトグラフィに供した。展開剤として0.85Ｍのギ酸を
含むブタノール溶液（１：１）の混液の上層液を用い、
コハク酸、リンゴ酸、酒石酸、クエン酸を標準物質とし
てスポットし、展開、乾燥後発色剤として0.05％ＢＰＢ
アルコール液で発色させ、リンゴ酸、クエン酸、不明酸
を検出した。以上から本多糖は酸性多糖とした。
10.0に調整し、80℃の湯浴中で１時間振盪し、冷却後70
％エタノール沈殿を行い10000rpm、15分間遠心分離して
上澄液を得、陽イオン交換樹脂アンバーライトＩＲ− 1
20Ｂを加えて３時間以上放置、脱塩した。ガラス繊維濾
紙ＧＤ−１２０で吸引濾過し、濾液を40℃、エバポレー
ターで、減圧乾固した。これを水溶液としてペーパーク
ロマトグラフィに供した。展開剤として0.85Ｍのギ酸を
含むブタノール溶液（１：１）の混液の上層液を用い、
コハク酸、リンゴ酸、酒石酸、クエン酸を標準物質とし
てスポットし、展開、乾燥後発色剤として0.05％ＢＰＢ
アルコール液で発色させ、リンゴ酸、クエン酸、不明酸
を検出した。以上から本多糖は酸性多糖とした。
【００２９】毒性試験 1) マウスによる急性毒性試験 本多糖を１群５匹のマウスに腹腔内投与および皮下注射
では異常は認められない。
では異常は認められない。
【００３０】2) マウスへの経口投与の亜急性試験 本多糖を１群５匹のマウスに体重あたり 0.1ml胃ゾンデ
で強制投与し、異常は認められない。
で強制投与し、異常は認められない。
【００３１】本多糖添加飼料による鯉の飼育試験 1) 多糖添加飼料の製造 市販の鯉養殖用飼料と本多糖を１：１及び１：２の重量
の割合で配合して、乾燥してミキサーで粉砕したもので
ある。
の割合で配合して、乾燥してミキサーで粉砕したもので
ある。
【００３２】2) 多糖添加飼料の鯉への給餌方法 鯉の12週齢から22週齢にわたって10週間飼育した。鯉を
57リットル容水槽に多糖添加飼料区と多糖無添加飼料区
共20匹になる様に無作為に分配し、多糖添加飼料区20匹
には１匹当りの１日の多糖摂取量が平均体重の 0.2％に
なる様に多糖添加飼料を与えた。即ち、体重10ｇに対し
0.01ｇを与えた。従って平均体重（ｇ）×0.001 ×20
（匹）を１日の量とし、その与え方は朝の給餌の時に多
糖添加飼料を与え、夕方の給餌の時には無添加飼料を食
べるだけ与えた。多糖無添加飼料の給餌も同様な方法で
与えた。期間中の給餌量は毎週１回天秤で20匹、同時に
体重を測定し、その結果から平均をとり次週の多糖添加
飼料の給餌量とした。
57リットル容水槽に多糖添加飼料区と多糖無添加飼料区
共20匹になる様に無作為に分配し、多糖添加飼料区20匹
には１匹当りの１日の多糖摂取量が平均体重の 0.2％に
なる様に多糖添加飼料を与えた。即ち、体重10ｇに対し
0.01ｇを与えた。従って平均体重（ｇ）×0.001 ×20
（匹）を１日の量とし、その与え方は朝の給餌の時に多
糖添加飼料を与え、夕方の給餌の時には無添加飼料を食
べるだけ与えた。多糖無添加飼料の給餌も同様な方法で
与えた。期間中の給餌量は毎週１回天秤で20匹、同時に
体重を測定し、その結果から平均をとり次週の多糖添加
飼料の給餌量とした。
【００３３】3) 多糖添加飼料の体重増加への効果 12週齢から22週齢にわたって本多糖添加飼料区と多糖無
添加飼料区の体重への促進効果は図10に示したように多
糖添加飼料区は22週齢では 0.9ｇに対して、多糖無添加
区は 0.7ｇであり、多糖添加飼料区が 0.2ｇの体重増加
効果がある。
添加飼料区の体重への促進効果は図10に示したように多
糖添加飼料区は22週齢では 0.9ｇに対して、多糖無添加
区は 0.7ｇであり、多糖添加飼料区が 0.2ｇの体重増加
効果がある。
【００３４】
【発明の効果】本発明のAureobasidium sp. （オーレオ
バシジウム属）に属する酸性多糖生産菌を培養して得ら
れる酸性多糖は凝集活性を有すると共に毒性を有せず、
飼料に添加して発育促進に有効であること、廃水処理剤
および食品添加剤としても有用であることが認めれられ
た。
バシジウム属）に属する酸性多糖生産菌を培養して得ら
れる酸性多糖は凝集活性を有すると共に毒性を有せず、
飼料に添加して発育促進に有効であること、廃水処理剤
および食品添加剤としても有用であることが認めれられ
た。
【図１】標準のアルジトールアセテートのクロマトグラ
フを示す。
フを示す。
【図２】本発明の多糖のアルジトールアセテートのクロ
マトグラフを示す。
マトグラフを示す。
【図３】本発明の未処理多糖の赤外吸収スペクトルを示
す。
す。
【図４】本発明のメチル化多糖の赤外吸収スペクトルを
示す。
示す。
【図５】本発明の多糖のメチル化アルジトールアセテー
トの全イオンモニターを示す。
トの全イオンモニターを示す。
【図６】本発明多糖ピークＡのメチル化アルジトールア
セテートのマスフラグメントグラムを示す。
セテートのマスフラグメントグラムを示す。
【図７】本発明多糖ピークＢのメチル化アルジトールア
セテートのマスフラグメントグラムを示す。
セテートのマスフラグメントグラムを示す。
【図８】本発明多糖ピークＣのメチル化アルジトールア
テセートのマスフラグメントグラムを示す。
テセートのマスフラグメントグラムを示す。
【図９】本発明のメチル化多糖のＮＭＲスペクトルを示
す。
す。
【図１０】本発明多糖 0.1％含有の飼料で飼育した魚の
平均体重増加量を示す線図である。
平均体重増加量を示す線図である。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.6 識別記号 庁内整理番号 ＦＩ 技術表示箇所 Ｃ１２Ｒ 1:645）
Claims (7)
- 【請求項１】 Aureobasidium sp. （オーレオバシジウ
ム属）に属する酸性多糖生産菌を培養することを特徴と
する酸性多糖の生産方法。 - 【請求項２】 Aureobasidium sp. （オーレオバシジウ
ム属）に属する酸性多糖生産菌をレシチンとビタミンＥ
を添加した培地に培養することを特徴とする高粘稠の酸
性多糖の生産方法。 - 【請求項３】 Aureobasidium sp. （オーレオバシジウ
ム属）に属する酸性多糖生産菌を培養して得られる新規
な酸性多糖。 - 【請求項４】 α−１，４結合を有し、クエン酸、リン
ゴ酸その他の有機酸などのカルボン酸を含有する請求項
３記載の酸性多糖。 - 【請求項５】 Aureobasidium sp. （オーレオバシジウ
ム属）に属する酸性多糖生産菌を培養して得られる酸性
多糖を有効成分とした飼料添加発育促進剤。 - 【請求項６】 Aureobasidium sp. （オーレオバシジウ
ム属）に属する酸性多糖生産菌を培養して得られる酸性
多糖を有効成分とする廃水処理剤。 - 【請求項７】 Aureobasidium sp. （オーレオバシジウ
ム属）に属する酸性多糖生産菌を培養して得られる酸性
多糖を有効成分とする食品添加剤。
Priority Applications (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6073784A JPH0881501A (ja) | 1994-03-22 | 1994-03-22 | 酸性多糖 |
| US08/406,584 US5646270A (en) | 1994-03-22 | 1995-03-20 | Acidic polysaccharide |
| US08/785,901 US5789579A (en) | 1994-03-22 | 1997-01-21 | Acidic polysaccharide |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6073784A JPH0881501A (ja) | 1994-03-22 | 1994-03-22 | 酸性多糖 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0881501A true JPH0881501A (ja) | 1996-03-26 |
Family
ID=13528178
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6073784A Pending JPH0881501A (ja) | 1994-03-22 | 1994-03-22 | 酸性多糖 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| US (2) | US5646270A (ja) |
| JP (1) | JPH0881501A (ja) |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2000140509A (ja) * | 1998-11-16 | 2000-05-23 | Kansai Kako Kk | 新規な凝集剤とそれを用いる汚泥処理方法 |
| JP2002204687A (ja) * | 2000-11-09 | 2002-07-23 | Onaka Yasushi | β−１．３−１．６グルカン（アウレオバシジウム培養液）の医療、保健、福祉、食品および各種産業分野での応用 |
| JP2018088909A (ja) * | 2016-11-30 | 2018-06-14 | 財團法人食品工業發展研究所 | アウレオバシジウム・プルランス、β−グルカン生産用培地及び方法、アウレオバシジウム・プルランス培養物及びそれを含む組成物 |
| US10260080B2 (en) | 2016-11-30 | 2019-04-16 | Food Industry Research And Development Institute | Aureobasidium pullulans, culturing medium and method for producing B-glucan, a culture of aureobasidium pullulans and a composition comprising the same |
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| FR2814952B1 (fr) * | 2000-10-06 | 2004-01-02 | Flamel Tech Sa | Suspension colloidale de particules submicromiques de vectorisation de principes actifs et leur mode de preparation |
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| TWI712689B (zh) * | 2016-11-30 | 2020-12-11 | 財團法人食品工業發展研究所 | 生產β-葡聚糖之培養基與方法、黑酵母菌培養物與含其組成物 |
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| US4276379A (en) * | 1977-06-16 | 1981-06-30 | Cpc International Inc. | Preparation of high fructose syrups from sucrose |
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| EP0055074B1 (en) * | 1980-12-19 | 1985-03-27 | Nagoya University | A method of treating waste liquors containing phenol |
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- 1994-03-22 JP JP6073784A patent/JPH0881501A/ja active Pending
-
1995
- 1995-03-20 US US08/406,584 patent/US5646270A/en not_active Expired - Fee Related
-
1997
- 1997-01-21 US US08/785,901 patent/US5789579A/en not_active Expired - Fee Related
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Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
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| US5646270A (en) | 1997-07-08 |
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