JPH084878Y2 - ロールケーキの砂糖などのまぶし材まぶし装置 - Google Patents

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この考案は、砂糖、塩、こしょ
う、刻まれたナッツ類などのか粒や、海苔の細片などの
まぶし材を、菓子のロールケーキ外周に自動的にまぶす
ための装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来ロールケーキの外周に例えば砂糖を
まぶす工程は、人手によって行われていた。従って作業
能率が極めて悪いうえ、職人の不足による賃金の高騰
で、この工程を自動化する要請が強い。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】解決しようとする課題
は、ロールケーキのまぶし材まぶし工程を自動化するこ
とにある。

【０００４】

【課題を解決するための手段】この考案は、以下の構成
を要旨とすることによって前記課題を解決した。即ち、
横架されたロールケーキ搬送用ベルトコンベヤと、ベル
トコンベヤの搬送始端側の上方に設置されたホッパから
供給される砂糖などのまぶし材を、ベルトコンベヤ上に
落下させる振動機付き受け箱と、受け箱の下流側に設置
されたロールケーキ回転手段とからなる。

【０００５】そしてロールケーキ回転手段は、ベルトコ
ンベヤ上を横断して、搬送されるロールケーキを押さえ
て回転させる、可撓性の押さえ板の上流側端縁部と下流
側端縁部とが、それぞれ揺動自在な支持部材に取付けら
れているものである。

【０００６】

【実施例】まず図１ないし図３に於いて、１は主フレー
ムで、この主フレーム１にはコンベヤフレーム２が横架
されている。３はベルトコンベヤであって、その搬送始
端側上方には、主フレーム１に固定された取付部材４を
介して、ホッパ５が取付けられている。ベルトコンベヤ
３は、搬送始端側に別のベルトコンベヤや手作業で供給
されるロールケーキＷを、矢印ａの方向へ搬送する。

【０００７】６はホッパ５から例えばまぶし材の砂糖Ｓ
を供給される受け箱で、その底板は斜設されており、排
出口７からグラニュー糖などの砂糖Ｓをベルトコンベヤ
３上へ落下させる。この受け箱６は、主フレーム１にば
ね９を介して取付けられている。８は受け箱６を前後に
振動させる振動機であって、受け箱６に取付けられてい
る。

【０００８】１０、１１は光電管の発光管、又１０′、
１１′はその受光管であって、発光管１０及び受光管１
０′は、受け箱６の排出口７のほぼ直下で、コンベヤフ
レーム２上面に設置されている。そして搬送されるロー
ルケーキＷが発光管１０の光路を遮ると、受光管１０′
からの信号で、振動機８が作動して受け箱６を振動させ
て、砂糖Ｓをベルトコンベヤ３上に落下させる。そして
発光管１０の下流側でコンベヤフレーム２の上面に設置
された、発光管１１の光路をロールケーキＷが遮ると、
受光管１１′の信号で振動機８が停止し、砂糖Ｓの落下
が止まる。

【０００９】なお発光管１１、受光管１１′の取付位置
は、前後に調整可能であり、ロールケーキＷの直径や、
砂糖Ｓを外周の全面又は一部にまぶすかに応じて、砂糖
Ｓを落下させる時間を調整できる。

【００１０】１２はこの考案の最も特徴とするロールケ
ーキ回転手段で、それぞれ左右一対の上流側支持部材１
３、下流側支持部材１５、及び押さえ板１９から構成さ
れる。上流側支持部材１３は、発光管１１及び受光管１
１′の上流側で、コンベヤフレーム２の左右側面に取付
けられた、図示しない取付板にその基部がピン１４でそ
れぞれ枢着されている。又下流側支持部材１５も同様
に、上流側支持部材１３の上流側で、コンベヤフレーム
２の左右側面に前後位置調整自在に取付けられた図外取
付板に、ピン１６によって基部をそれぞれ枢着されてい
る。

【００１１】なお図示しないが、上流側支持部材１３の
基部には、上下方向の長孔が貫設されていて、この長孔
に挿通したピン１４は、前記取付板に取付けられるよう
になっている。従って上流側支持部材１３は、その高さ
が調整自在であり、ロールケーキＷの直径に応じてその
高さを調整する。勿論下流側支持部材１５も高さ調整自
在としてもよい。

【００１２】１７は左右一対の上流側支持部材１３上端
部に固着された上流側取付部材であり、１８は左右一対
の下流側支持部材１５上端部に固着された下流側取付部
材である。そして押さえ板１９は、その上流側端縁を上
流側取付部材１７の下面に、又下流側端縁は下流側端縁
にそれぞれ取り替え可能に、ベルトコンベヤ３上を横断
して取付られている。

【００１３】この押さえ板１９は常に一定圧力でロール
ケーキＷを押さえられるよう、実施例では厚さ約５ｍｍ
の塩化ビニルシートなどの可撓性に富む材質が用いられ
ている。そして図１及び図３で示すように、ロールケー
キＷが押さえ板１９の下に搬送されてきていないときに
は、図１及び図３で示すように、下に凸の湾曲した状態
にベルトコンベヤ３上に垂下している。

【００１４】ここで押さえ板１９は、図４で示すよう
に、搬送されるロールケーキＷを押さえて矢印ｃの方向
へ回転させて、後続する砂糖ＳをロールケーキＷの外周
にまぶし付けるものである。そのため押さえ板１９で押
さえられて、ロールケーキＷが少なくとも１回転する間
は、一定圧力で押さえ続けられるよう、押さえ板１９の
高さを設定することが必要である。又、発光管１１及び
受光管１１′の前後位置を調整して、砂糖Ｓをロールケ
ーキＷの外周全面に、又は一部にまぶせるかに応じて、
砂糖Ｓをベルトコンベヤ３上に供給できるようにしてお
く。例えばロールケーキＷの外周全面にまぶす場合は、
発光管１１及び受光管１１′を前進させ、半面にまぶす
場合は後退させる。

【００１５】そこで図１及び図３のようにロールケーキ
Ｗの全面に砂糖Ｓをまぶす実施例では、両支持部材１
３、１５のスパンが４８０ｍｍ、ベルトコンベヤ３から
押さえ板１９の上流側及び下流側端縁下面までの高さが
約９０ｍｍ、ベルトコンベヤ３から押さえ板１９下面ま
での高さ約４０ｍｍに設定されている。この結果、ロー
ルケーキＷの直径が５０ｍｍから１００ｍｍのものに対
応できるようになっている。勿論ロールケーキＷの直
径、砂糖Ｓを外周全面又は一部にまぶすかによって、前
記数値は適宜変更できる。

【００１６】図４及び図５で示すように、２０は上流側
支持部材１３の過度の揺動を阻止する左右一対のストッ
パ、２１、２１′は下流側支持部材１５の過度の揺動を
阻止するそれぞれ左右一対のストッパである。ロールケ
ーキＷは柔らかいため、両支持部材１３、１５を揺動さ
せて適度に押さえ板１９で押さえるのであるが、その揺
動が過度になると、押さえが強くなり過ぎるため、スト
ッパ２０、２１、２１′を設けたものである。

【００１７】なお２２は制御盤で、ベルトコンベヤ３、
及び振動機８を制御する。

【００１８】

【作用】ベルトコンベヤ３の始端側に供給されて、矢印
ａの方向へ搬送されるロールケーキＷが一対の発光管１
０、受光管１０′の光路を通過すると、振動機８が作動
してベルトコンベヤ３上に砂糖Ｓを落下させる。次いで
一対の発光管１１、受光管１１′の光路を通過すると、
振動機８は停止して、砂糖Ｓの落下が止まる。

【００１９】図４のように押さえ板１９の下に搬送され
てきたロールケーキＷは、押さえ板１９で押さえられる
ため、搬送されながら矢印ｃの方向へ回転し、後続する
砂糖Ｓがその外周にまぶされる。

【００２０】

【考案の効果】ロールケーキ回転手段によりロールケー
キを変形させることなく、まぶし材を自動的にロールケ
ーキの外周にまぶせるので、極めて能率的であるうえ、
人手を介さないので衛生的である。

【００２１】又実施例のように光電管を用いれば、必要
な量だけまぶし材をベルトコンベヤ上に落下させられる
ので、まぶし材の無駄を省くことができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】装置の全体を示す側面略図である。

【図２】ホッパを除いた装置全体の平面略図である。

【図３】装置全体の側面図である。

【図４】ロールケーキ回転手段の作用を示す側面図であ
る。

【図５】ロールケーキ回転手段の平面図である。

【符号の説明】

３ ベルトコンベヤ ５ ホッパ ６ 受け箱 ８ 振動機 １２ ロールケーキ回転手段 １３ 上流側支持部材 １５ 下流側支持部材 １９ 押さえ板 Ｗ ロールケーキ Ｓ 砂糖（まぶし材）

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 横架されたロールケーキ搬送用ベルトコ
   ンベヤと、ベルトコンベヤの搬送始端側の上方に設置さ
   れたホッパから供給される砂糖などのまぶし材を、ベル
   トコンベヤ上に落下させる振動機付き受け箱と、受け箱
   の搬送方向下流側に設置されたロールケーキ回転手段と
   からなり、ロールケーキ回転手段は、ベルトコンベヤ上
   を横断して、搬送されるロールケーキを押さえて回転さ
   せる、可撓性の押さえ板の上流側端縁部と下流側端縁部
   とが、それぞれ揺動自在な支持部材に取付けられている
   ロールケーキの砂糖などのまぶし材まぶし装置。