JPH08190984A

JPH08190984A - 電磁誘導加熱調理器

Info

Publication number: JPH08190984A
Application number: JP6195598A
Authority: JP
Inventors: Toshio Ogasawara; 小笠原敏雄; Naoyuki Suwa; 尚之諏訪; Takahiro Amano; 隆宏天野; Kazuhiko Otsuka; 一彦大塚
Original assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Current assignee: Mitsubishi Electric Home Appliance Co Ltd; Mitsubishi Electric Corp
Priority date: 1994-08-19
Filing date: 1994-08-19
Publication date: 1996-07-23

Abstract

(57)【要約】【目的】被加熱容器と加熱用コイルとの距離を確実に所
定距離を保つ電磁誘導加熱調理器を得ることを目的とす
る。【構成】上ケース５と下ケース１０とで構成した本体
と、被加熱容器２を載置し上ケース５に固着させる絶縁
プレート１とを備え、加熱用コイル３を固定するコイル
支持枠４を上ケース５に回動自在に装着固定する。【効果】上ケース５とコイル支持枠４を固定することに
より、熱により変形を起こしてもコイル支持枠４に固定
された加熱用コイル３と上ケース５に載置する被加熱容
器２との距離は変わることなく、所定距離を保持するこ
とができ、安定性にある電磁誘導加熱を行うことができ
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、電磁誘導加熱調理器
に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】従来の一般的な電磁誘導加熱調理器の構
成は、図８に示すように、上部ケース上面に大きなセラ
ミック性絶縁プレートを設け、加熱用コイルを下ケース
に固定した支持部材にネジ止めし、絶縁プレートの下面
に対向して配置していた。すなわち、図８において、１
は被加熱用容器２を載置する絶縁プレート、３はコイル
支持枠４の上面に接着固定された加熱用コイル、５は上
ケース、６は絶縁プレート１の中央部裏面に配設された
被加熱容器２の温度を検知する温度検知装置、７は高周
波発振器や入力一定制御回路等から構成される駆動回
路、８は駆動回路５を冷却する冷却ファン、９はスイッ
チの入切等を行う操作部、１０はコイル支持枠４、駆動
回路７および冷却ファン８の支持体１１が固定された下
ケース、１２は加熱用コイル３及びコイル支持枠４や駆
動回路５や冷却ファン８や操作部９に対応する基板を前
記支持体１１に固定するネジである。

【０００３】このような従来の電磁誘導加熱調理器は、
絶縁プレート１上に被加熱用容器２を載せ、加熱用コイ
ル３に約２５ＫＨｚの高周波電流を通電することで誘導
電流を発生させ、被加熱用容器２の底面をこの誘導電流
の抵抗損失により直接加熱する。そして、絶縁プレート
１の裏面に配置されたサーミスタからなる温度検知装置
６が被加熱容器２が所定温度に達したことを検知する
と、駆動回路７は加熱用コイル３に対する高周波電流の
通電を停止させ、加熱調理を終了する。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】通常の電磁誘導加熱調
理器では、その加熱の原理上、加熱用コイルと被加熱容
器との距離が重要な要素となる。これは、電磁界の結合
はその距離の２乗に反比例し激衰するために、その距離
の違いが加熱出力、つまり加熱調理そのものに微妙な影
響を与えるからである。

【０００５】上記のような構成の従来の加熱調理器で
は、被加熱用容器２でいわゆる鍋物料理やステーキを焼
くこともあり、適用温度としては１００度から２５０度
もの高温になる。特に２５０度のような高温加熱時にお
いては、被加熱容器２の底面より熱輻射が起こり、絶縁
プレート１を介して加熱用コイル３が加熱され加熱用コ
イル３の絶縁限度を越えてしまうことがある。そのた
め、絶縁プレート１と加熱用コイル３とは予め数ミリメ
ートル程度の距離を設けてある。しかし、本体を構成す
る上下ケース５，１０はいずれもプラスチック成形品で
あるため、温度上昇に伴い熱変形が生じ、上ケース５に
載置された絶縁プレート１と下ケース１０に取り付けら
れた加熱用コイル３との距離に変化が発生する。その結
果、被加熱容器からみた加熱出力が一定とならず、所定
の加熱調理ができなくなるという問題点があった。

【０００６】また、従来の電磁誘導加熱調理器では、上
下ケースにそれぞれ構成部品が組み立てられているのが
一般的であり、部品の組み立て作業や本体の組み立て作
業が煩雑なものであった。

【０００７】さらに、加熱用コイルを内、外に分割して
配置した場合、それぞれの加熱用コイルの固定するため
に固定部材を必要とし、部品点数が増え、しかも取り付
け場所も必要となり組み立てにも手間がかかるものであ
った。

【０００８】また、被加熱容器の温度検知装置は絶縁プ
レートを介して間接的に温度検知を行うため動作に時間
遅れが生じ、正確な加熱出力制御を行うことが困難であ
るという不都合が生じていた。

【０００９】この発明は、上記のような課題を解決する
ためになされたもので、被加熱容器と加熱用コイルとの
距離を常に所定距離に保ち、一定の加熱出力が得られる
ような電磁誘導加熱調理器を得ることを目的とする。

【００１０】また、部品点数を増やさずに、しかも組立
性の良い電磁誘導加熱調理器を得ることを目的とする。

【００１１】また、被加熱容器の温度検知を正確に行う
ことができる電磁誘導加熱調理器を得ることを目的とす
る。更に、絶縁プレート上に水がこぼれた場合における
安全性を確保できる電磁誘導加熱調理器を得ることを目
的とする。

【００１２】

【課題を解決するための手段】この発明に係る電磁誘導
加熱調理器においては、上ケースと下ケースとからなる
本体と、前記上ケースの上面に設けられた絶縁プレート
と、この絶縁プレートの下面に所定距離をおいて配設さ
れた加熱用コイルと、前記上ケースに固定され上面に前
記加熱用コイルを載置固定するコイル支持枠とを具備し
たものである。

【００１３】また、前記上ケースの上面中央に形成した
開口円周部に設けられたＬ字型係止片と、コイル支持枠
に放射状に設けられＬ字形係止片に着脱自在に係合され
る固定脚とを備えたものである。

【００１４】また、前記コイル支持枠に冷却ファン、駆
動回路及び下ケースを取り付けたものである。

【００１５】また、前記加熱用コイルを内コイルと外コ
イルに分割し、内コイルと外コイルの間に位置してコイ
ル支持枠の固定脚に固定具を取りつけ、この固定具の両
端部で内コイルと外コイルとをコイル支持枠にそれぞれ
固定したものである。

【００１６】また、固定脚の上面に配設した温度検知装
置を固定具により固定脚に保持したものである。

【００１７】また、絶縁性強磁性体材料で構成したホル
ダーをコイル支持枠に設け、このホルダー内に温度検知
装置を絶縁プレートの中央部透孔から出没自在になるよ
う保持したものである。

【００１８】上ケースと下ケースとからなる本体と、前
記上ケースの上面に設けられ中央部に透孔を有する絶縁
プレートと、この絶縁プレートの下面に所定距離をおい
て配設された加熱用コイルを固定するコイル支持枠と、
このコイル支持枠の中央部に設けられ前記透孔から出没
自在にされた温度検知装置を保持するホルダーとを備
え、このホルダーの上端部をパッキンを介して前記絶縁
プレートの透孔周縁部に当接させるとともにこのホルダ
ーの下端部に対向する前記下ケースに水抜き穴を設けた
ものである。

【００１９】

【作用】上記のように構成された電磁誘導加熱調理器に
おいては、加熱用コイルを固定するコイル支持枠を上ケ
ースに固定することで、上ケースの絶縁プレートに載置
される被加熱容器と加熱用コイルとを所定距離に保持す
る。

【００２０】また、上ケースに設けたＬ字形係止片がコ
イル支持枠の固定脚に嵌合して、上ケース上に載置され
る被加熱容器と加熱用コイルとが所定距離に保持する。

【００２１】また、上ケースに固定したコイル支持枠に
冷却ファン、駆動回路を取り付け、下ケースに部品を取
り付けないようにする。

【００２２】また、固定具の両端で分割した加熱用コイ
ルを固定し、さらにこの固定具で温度検知装置を固定す
る。

【００２３】また、温度検知装置を絶縁プレートの中央
部透孔より出没自在に設け、温度検知装置を直接被加熱
容器に接触している。

【００２４】また、絶縁プレートの中央部透孔から浸水
した水をホルダー内を経て下ケースに形成した水抜き穴
から排出する。

【００２５】

【実施例】

実施例１．図１と図２は、この発明の一実施例である電
磁誘導加熱調理器を示す分解斜視図と縦断面図、図３は
同じく上ケースとコイル支持枠との係止部を示す拡大斜
視図、図４はこの係止部にロック機構を設けた構成を示
す拡大斜視図である。図において、１〜１０は従来装置
と同様なものであり、説明は省略する。１３は上ケース
５の上面中央に形成された開口周縁部に設けたＬ字形係
止片、１４は係止片１３に対応するコイル支持枠４に放
射状に設けた３本の固定脚であり、係止片１３と固定脚
１４とで係止部を構成する。１７は温度検知装置のホル
ダー、１８は下ケース１０の中央部に設けられた囲い
部、１９はこの囲い部１８の内側に設けた水抜き穴、２
０は耐熱シリコンゴム製のパッキン、２１は絶縁プレー
ト１の温度上昇や加熱用コイル３の温度上昇を検知し所
定の温度にて運転を停止するように動作する補助温度検
知装置、２２はコイル支持枠４に設けた冷却ファン８の
取付座、２３はコイル支持枠４に設けた駆動回路７の基
板取付座、２４は第２温度検知装置２１の取付座、２５
はコイル支持枠４に設けた下ケース１０の取付座であ
る。

【００２６】図１，図２において、絶縁プレート１は上
ケース５の上面開口を覆うよう接着固定され、加熱用コ
イル３はコイル支持枠４の上面に接着固定されている。
コイル支持枠４の中央筒部には温度検知装置６がホルダ
ー１７を用いて装着されるとともにホルダー１７は絶縁
プレート１の中央部透孔１Ａから絶縁プレート上に突出
している。また、冷却ファン８、駆動回路７、第２温度
検知装置２１はコイル支持枠４に直接固定され、下ケー
ス１０はその固定部２６でコイル支持枠４の取付座２５
にネジ締め固定される。

【００２７】次に、上ケース５とコイル支持枠４との組
立て手順について説明する。コイル支持枠４は、図１に
示すように、互いに同心円状の中央筒部と周辺筒部とこ
れらを連結する放射状の３本の固定脚１４とを有してい
る。このコイル支持枠４の固定脚１４を、上ケース５に
設けた係止片１３を引っかけて固定するものであり、ま
ずコイル支持枠４を矢印Ａの方向に持ち上げ、矢印Ｂの
方向に回転させると上ケース５にコイル支持枠４の固定
脚が係止される。係止片１３の先端は３ａは傾斜部が設
けられコイル支持枠４の固定脚をガイドする役目をして
いる。

【００２８】また、図４は上記係止片１３に設けた凹部
１５、固定脚１４に設けた凸部１６とからなるロック機
構を設けたもので、コイル支持枠４を矢印Ｂ方向へ回転
させると凸部１６が係止片１３の凹部１５に係合し、組
み立て途中ではずれて落下するなどということがない。
このロック機構をはずす場合は、係止片１３またはコイ
ル支持枠の一方を上、または下に移動すればよい。

【００２９】実施例２．この発明の実施例２は、従来、
下ケース１０に取り付けていた冷却ファン８や駆動回路
７、上ケース５に取り付けていた下ケース１０をコイル
支持枠４に取り付けるものである。これはコイル支持枠
４に冷却ファン取付座２２や下ケース取付座２５を設け
ることで、組立の際、コイル支持枠４にそれぞれの部品
を取り付け最後に下ケース１０を取り付けるという、組
立性の良い電磁誘導加熱調理器を得ることができる。ま
た、従来上ケース５に取り付けていた下ケース１０をコ
イル支持枠４に取り付けたことも、使用者から見える電
磁誘導加熱調理器の本体外面に取付座の一体成形による
プラスチックのヒケの発生を防ぐ効果がある。

【００３０】実施例３．図５はこの発明の実施例２を示
す電磁誘導加熱調理器の加熱用コイル固定部の拡大斜視
図である。図において、３ａは２分割した加熱用コイル
の内コイル、３ｂは２分割した加熱用コイルの外コイ
ル、３１は内コイル３ａと外コイル３ｂをコイル支持枠
４に固定する絶縁材からなるコイル固定部材で、コイル
支持枠４の固定脚１４に係合される一対の爪部３２を下
面両端部に一体に形成している。

【００３１】コイル固定部材３１を内コイル３ａと外コ
イル３ｂとの間のコイル支持枠４の固定脚にはめ込み、
コイル固定部材３１の爪部３２を固定脚に引っ掛けて固
定する。この時、コイル固定部材３１はそ両端部分で内
コイル３ａと外コイル３ｂをコイル支持枠４に上から押
さえつける。また、コイル支持枠４の固定脚のひとつに
加熱用コイルの温度上昇を検知する補助温度検知装置２
１を設置することができる。すなわち、図６に示すよう
にコイル支持枠４の固定脚の上面に内コイルと外コイル
間に位置して凹部３３を設け、この凹部３３の内部に補
助温度検知装置２１を設置し、一方、コイル固定部材３
１には貫通穴３４を設け、この貫通孔から補助温度検知
装置２１の感温部が露出するようにしている。

【００３２】実施例４．図７（Ａ）は絶縁プレート１の
中央部に温度検知装置６を設けた電磁誘導加熱調理器の
拡大断面図である。コイル支持枠４の中央部に温度検知
装置６を保持するホルダー１７を備え、その周囲に同心
円の突起リブ２６を２本設け、更にこの２本の突起リブ
２６の間に同心円状のパッキン２０を配置してある。こ
のパッキン２０の高さは突起リブ２６より１ｍｍ程高く
設けて、絶縁プレート１の中央部透孔１Ａの周縁部に密
着し、この透孔１Ａからの浸水が加熱用コイルに直接影
響しないようにしている。温度検知装置６は常時ばねに
より、絶縁プレート１の中央部透孔から上方に突出する
よう付勢され、絶縁プレート１に載置された被加熱容器
２の底部下面に圧接される。また、図７（Ｂ）において
は、パッキン２０を温度検知装置６のホルダー１７の上
端内周に設けたものであり、同様の効果を得ることがで
きる。

【００３３】次に、温度検知装置６を覆うキャップ２９
について説明する。キャップ２９は従来、熱の良伝導体
であるアルミ材で形成され、しかも加熱用コイル３の中
央部に配置されるため、加熱用コイル３によって誘導加
熱される。したがって、この場合、温度検知装置６は被
加熱用容器２の底面からの熱と、前記誘導加熱による発
熱を受けるため、あらかじめ所定の相関関係をもたせて
被加熱容器２に対する温度制御を行っていたが、やや正
確さに欠けるところがある。そこで、温度検知装置６の
ホルダー１７を良電導性の金属で形成し、加熱用コイル
３による誘導電流を良電導性の部分にのみ流すようにす
ることで、キャップ２９へ誘導電流が流れないようにし
ている。

【００３４】または、ホルダー１７を強磁性体あるいは
強磁性体粒子を混入した耐熱樹脂成形材などの磁束を通
しやすい材料で形成し、磁気シールドを形成させてキャ
ップ２９に誘導電流が流れないようにし、発熱を防止す
ることもできる。

【００３５】また、上記のように中央部に透孔１Ａを有
する絶縁プレート１を具備したものにあっては、被加熱
容器５から絶縁プレート１上に吹きこぼれがあったり、
あるいは被加熱容器２の外側が水にぬれたまま絶縁プレ
ート１上に載置した場合、温度検知装置６と透孔１Ａと
の透き間から浸水することになるが、浸水は温度検知装
置６が押し下げられたときにホルダー１７との間にでき
る隙間２７や２８の部分から下方へ落下させ、落下した
水は、下ケース１０に設けた囲い部１８内に滴り落ち、
囲い部１８の底面にある水抜き穴１９より下ケース１０
の外部へ流れ出る。これにより、万一透孔から浸水して
も加熱用コイルを含む電気部分に浸水することがなく、
安全性を確保できる。

【００３６】

【発明の効果】この発明は、以上のように構成されてい
るので、加熱用コイルと被加熱容器との距離を所定距離
に確実に保持し、しかも熱による部品の変形があっても
加熱用コイルを固定するコイル支持枠と被加熱容器が載
る上ケースとが固定されているため、加熱用コイルと被
加熱容器との距離は変わることなく、安定性のある電磁
誘導加熱を行うことができる。

【００３７】また、上ケースに設けたＬ字形係止片にコ
イル支持枠の固定脚を係止するから、コイル支持枠の上
ケースへの取り付け作業が容易であり、しかも加熱用コ
イルと被加熱容器とを所定距離に確実に保つことができ
るため、安定性のある電磁誘導加熱を行うことができ
る。

【００３８】また、冷却ファンや駆動回路をコイル支持
枠に取り付けることで、下ケースへの部品取付がなく組
立性が良好で、さらに故障等の点検時にも下ケースを開
けるだけで簡単に行うことができ、さらにまた本体外面
でのヒケの発生もなく、構造的にも優れた電磁誘導加熱
調理器を得ることができる。

【００３９】また、内コイルと外コイルに分割した加熱
用コイルを、固定具の両端部で同時に固定でき、また補
助温度検知装置をコイルと同時に固定しているので、少
ない部品ですみ、組立作業もそれだけ容易となる。

【００４０】また、温度検知装置を絶縁プレートから出
没自在に設け、被加熱容器に直接接触させているから、
被加熱容器の温度変化を即座に捕らえることができ、正
確な加熱制御が行うことができる。

【００４１】また、温度検知装置のホルダーの上端部を
パッキンを介して絶縁プレートの中央部透孔周縁部に当
接させ、ホルダーの下端部に対向する下ケースに水抜き
穴を設けているから、万一透孔から浸水してもホルダー
を経て水抜き穴から直接排出せれ、安全性が確保でき
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】この発明の一実施例である電磁誘導加熱調理
器を示す分解斜視図である。

【図２】この発明の一実施例である電磁誘導加熱調理
器を示す縦断面図である。

【図３】この発明の一実施例の係止片の拡大図であ
る。

【図４】この発明の一実施例の係止片のロック機構を
示す拡大図である。

【図５】この発明の実施例３を示す加熱用コイル固定
具の拡大図である。

【図６】この発明の実施例３を示す温度検知装置固定
部を設けた加熱用コイル固定具の拡大図である。

【図７】この発明の実施例４の温度検知装置を示す断
面拡大図である。

【図８】従来の電磁誘導加熱調理器の縦断面図であ
る。

【符号の説明】

１絶縁プレート、２被加熱容器、３加熱用コイ
ル、４コイル支持枠、５上ケース、６温度検知装
置、７駆動回路、８冷却ファン、９操作部、１０
下ケース、１３Ｌ字型係止片、１４固定脚、１７
ホルダー、１８囲い部、１９水抜き穴、２０パ
ッキン、２１補助温度検知装置、２２冷却ファン取付
座、２３駆動回路取付座、２５下ケース取付座、２
６下ケース固定部。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者諏訪尚之埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者天野隆宏埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１三菱電機ホーム機器株式会社内 (72)発明者大塚一彦埼玉県大里郡花園町大字小前田1728番地１三菱電機ホーム機器株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】上ケースと下ケースとからなる本体と、
前記上ケースの上面に設けられた絶縁プレートと、この
絶縁プレートの下面に所定距離をおいて配設された加熱
用コイルと、前記上ケースに固定され上面に前記加熱用
コイルを載置固定するコイル支持枠とを具備したことを
特徴とする電磁誘導加熱調理器。
【請求項２】前記上ケースの上面中央に形成した開口
周縁部に設けられたＬ字型係止片と、前記コイル支持枠
に放射状に設けられ前記Ｌ字形係止片に着脱自在に係合
される固定脚とを具備したことを特徴とする請求項１記
載の電磁誘導加熱調理器。
【請求項３】前記コイル支持枠に冷却ファン、駆動回
路及び前記下ケースを取り付けたことを特徴とする請求
項１または２記載の電磁誘導加熱調理器。
【請求項４】前記加熱用コイルを内コイルと外コイル
に分割し、内コイルと外コイルの間に位置して前記コイ
ル支持枠の固定脚に固定具を取りつけ、この固定具の両
端部で内コイルと外コイルとをコイル支持枠にそれぞれ
固定したことを特徴とする請求項１または２記載の電磁
誘導加熱調理器。
【請求項５】固定脚の上面に温度検知装置を配設し、
この温度検知装置を前記固定具で固定脚に保持したこと
を特徴とする請求項４記載の電磁誘導加熱調理器。
【請求項６】絶縁性強磁性体材料で構成したホルダー
をコイル支持枠に設け、このホルダー内に温度検知装置
を絶縁プレートの中央部透孔から出没自在になるよう保
持したことを特徴とする請求項１〜５のいずれかに記載
の電磁誘導加熱調理器。
【請求項７】上ケースと下ケースとからなる本体と、
前記上ケースの上面に設けられ中央部に透孔を有する絶
縁プレートと、この絶縁プレートの下面に所定距離をお
いて配設された加熱用コイルを固定するコイル支持枠
と、このコイル支持枠の中央部に設けられ前記透孔から
出没自在にされた温度検知装置を保持するホルダーとを
備え、このホルダーの上端部をパッキンを介して前記絶
縁プレートの透孔周縁部に当接させるとともにこのホル
ダーの下端部に対向する前記下ケースに水抜き穴を設け
たことを特徴とする電磁誘導加熱調理器。