JPH0814620A - 同時給排気型レンジフード - Google Patents
同時給排気型レンジフードInfo
- Publication number
- JPH0814620A JPH0814620A JP6149570A JP14957094A JPH0814620A JP H0814620 A JPH0814620 A JP H0814620A JP 6149570 A JP6149570 A JP 6149570A JP 14957094 A JP14957094 A JP 14957094A JP H0814620 A JPH0814620 A JP H0814620A
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- JP
- Japan
- Prior art keywords
- air supply
- air
- range hood
- exhaust
- hood
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
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Abstract
(57)【要約】
【目的】 捕集率の向上を計り、同時に温熱環境を損ね
ない同時給排気型レンジフードを得る。 【構成】 レンジフード本体１の下端周囲に給気吹出口
６、７を形成し、且つ吹出口６、７の吹出角を３０°〜
６０°の範囲で上向きに形成し、給気率を排気量の２０
〜５０％以内とし、吹き出し速度を２ｍ／ｓ以下に設定
する。
ない同時給排気型レンジフードを得る。 【構成】 レンジフード本体１の下端周囲に給気吹出口
６、７を形成し、且つ吹出口６、７の吹出角を３０°〜
６０°の範囲で上向きに形成し、給気率を排気量の２０
〜５０％以内とし、吹き出し速度を２ｍ／ｓ以下に設定
する。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、同時給排気型レンジフ
ードに関するものである。
ードに関するものである。
【０００２】
【従来の技術】厨房において使用されているレンジフー
ドであって、室内に新鮮な外気をとり入れることによ
り、室内の負圧化の防止を計るように構成した、所謂同
時給排気型レンジフードが公知である。
ドであって、室内に新鮮な外気をとり入れることによ
り、室内の負圧化の防止を計るように構成した、所謂同
時給排気型レンジフードが公知である。
【０００３】又、この公知の同時給排気型レンジフード
において、フードの正面側と左右両側面側の下端に外部
空気を下方に向けて吹き出すパイプを取り付け、レンジ
フードを使用している際、このパイプから下方に向けて
とり入れた外気を吹き出すことにより、フードの下方に
エアーカーテンを形成して排気、湯気、煙等が室内側へ
拡散するのを防止するように工夫した構造のもの（特開
昭５９−５６０３０号公報）、或いはレンジフードの周
囲に給気通路を形成し、この給気通路から下向きに外気
を吹き出してエアーカーテンを形成し、これにより捕集
率を向上させるように工夫した構造のもの（特開平５−
１８０４８３号公報）が公知である。
において、フードの正面側と左右両側面側の下端に外部
空気を下方に向けて吹き出すパイプを取り付け、レンジ
フードを使用している際、このパイプから下方に向けて
とり入れた外気を吹き出すことにより、フードの下方に
エアーカーテンを形成して排気、湯気、煙等が室内側へ
拡散するのを防止するように工夫した構造のもの（特開
昭５９−５６０３０号公報）、或いはレンジフードの周
囲に給気通路を形成し、この給気通路から下向きに外気
を吹き出してエアーカーテンを形成し、これにより捕集
率を向上させるように工夫した構造のもの（特開平５−
１８０４８３号公報）が公知である。
【０００４】又、特開平３−１２９２３１号公報には、
レンジフードの正面側に給気分岐板を取り付け、給気さ
れた空気をこの給気分岐板で水平方向と下向きの二つの
流れに分岐することにより、室内外の圧力差の問題、異
常騒音の問題を解消し、併せて捕集率の向上を計るよう
に工夫したものが公知である。
レンジフードの正面側に給気分岐板を取り付け、給気さ
れた空気をこの給気分岐板で水平方向と下向きの二つの
流れに分岐することにより、室内外の圧力差の問題、異
常騒音の問題を解消し、併せて捕集率の向上を計るよう
に工夫したものが公知である。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】しかし、上記三つの公
知例においては、次のような欠点がある。
知例においては、次のような欠点がある。
【０００６】ａ．特開昭５９−５６０３０号公報に掲載
されたレンジフードの場合、エアーカーテンにより煙等
の拡散防止効果は認められるが、エアーカーテンを形成
する下降気流と、コンロ、鍋等から発生した煙や湯気の
上昇気流との間に干渉が起こり、上昇気流を乱して捕集
率を低下してしまうという欠点がある。更に、エアーカ
ーテンとして吹き出した外気は、室内に拡散若しくは室
内空気と接触するため、温熱環境を損ねる欠点がある。
又、この公報第３図には、吹出口を吸込口に向けて斜め
に開口した例が示されているが、このように吹出口を吸
込口に向けて斜めに形成した場合、やはり吹出口から出
た空気と上昇気流との間に干渉が起こるという欠点があ
る。
されたレンジフードの場合、エアーカーテンにより煙等
の拡散防止効果は認められるが、エアーカーテンを形成
する下降気流と、コンロ、鍋等から発生した煙や湯気の
上昇気流との間に干渉が起こり、上昇気流を乱して捕集
率を低下してしまうという欠点がある。更に、エアーカ
ーテンとして吹き出した外気は、室内に拡散若しくは室
内空気と接触するため、温熱環境を損ねる欠点がある。
又、この公報第３図には、吹出口を吸込口に向けて斜め
に開口した例が示されているが、このように吹出口を吸
込口に向けて斜めに形成した場合、やはり吹出口から出
た空気と上昇気流との間に干渉が起こるという欠点があ
る。
【０００７】ｂ．特開平５−１８０４８３号公報に掲載
されたレンジフードの場合、これもエアーカーテンを給
気（外気）で形成する構造であることから、吸気と上昇
気流の干渉が起こると共に温熱環境を損ねる欠点があ
る。
されたレンジフードの場合、これもエアーカーテンを給
気（外気）で形成する構造であることから、吸気と上昇
気流の干渉が起こると共に温熱環境を損ねる欠点があ
る。
【０００８】ｃ．特開平３−１２９２３１号公報に形成
されたレンジフードの場合、上昇気流は、レンジフード
内の仕切板及び固定フード仕切板並びに可動フード仕切
板に衝突した後、後方（水平方向）に流れが変わり、そ
の後フード外に排出される構造であって、給気（外気）
の一部は、この上昇気流が後方に流れを変える部分にお
いて水平方向に吹き出し、他の一部は下方に吹き出す方
式であることから、この公知例の場合も、上昇気流を乱
し、更に上昇気流は９０°方向転換するために流速が低
下して捕集率が低下するという欠点がある。
されたレンジフードの場合、上昇気流は、レンジフード
内の仕切板及び固定フード仕切板並びに可動フード仕切
板に衝突した後、後方（水平方向）に流れが変わり、そ
の後フード外に排出される構造であって、給気（外気）
の一部は、この上昇気流が後方に流れを変える部分にお
いて水平方向に吹き出し、他の一部は下方に吹き出す方
式であることから、この公知例の場合も、上昇気流を乱
し、更に上昇気流は９０°方向転換するために流速が低
下して捕集率が低下するという欠点がある。
【０００９】本発明の目的は、同時給排気型レンジフー
ドにおいて、上記ａ〜ｃに記述した欠点を解消すること
である。
ドにおいて、上記ａ〜ｃに記述した欠点を解消すること
である。
【００１０】
【課題を解決するための手段】本発明において提案する
同時給排気型レンジフードの構成は次のとおりである。
同時給排気型レンジフードの構成は次のとおりである。
【００１１】１．フード内に給気通路を形成すると共に
このフードの下端であってその内側に給気吹出口を形成
し、この給気吹出口の角度を水平を基準として３０°〜
６０°上向きに、給気率を排気量の２０〜５０％に、吹
出速度を２ｍ／ｓ以下に設定したことを特徴とする同時
給排気型レンジフード。
このフードの下端であってその内側に給気吹出口を形成
し、この給気吹出口の角度を水平を基準として３０°〜
６０°上向きに、給気率を排気量の２０〜５０％に、吹
出速度を２ｍ／ｓ以下に設定したことを特徴とする同時
給排気型レンジフード。
【００１２】２．給気通路及び給気吹出口をレンジフー
ドの正面側に形成して成る前記１記載の同時給排気型レ
ンジフード。
ドの正面側に形成して成る前記１記載の同時給排気型レ
ンジフード。
【００１３】３．給気通路及び給気吹出口をレンジフー
ドの左右両側面側に形成して成る前記１記載の同時給排
気型レンジフード。
ドの左右両側面側に形成して成る前記１記載の同時給排
気型レンジフード。
【００１４】４．給気通路及び給気吹出口をレンジフー
ドの正面及び左右両側面に形成して成る前記１記載の同
時給排気型レンジフード。
ドの正面及び左右両側面に形成して成る前記１記載の同
時給排気型レンジフード。
【００１５】
【作用】外気は、吸気ファンにより吸引されてレンジフ
ードの給気通路内を下降し、レンジフード内に３０°〜
６０°の上向きの角度で吹き出す。この吹き出し量は、
排気量の２０〜５０％が最良であって、２０％以下の場
合、室内に負圧化の傾向が生じ、５０％以上であると捕
集率が低下する。又、前記吹き出し角度３０°〜６０°
において、３０°以下の場合、上昇気流への干渉が激し
くなって捕集率が低下し、６０°以上の場合は給気効果
が減退して同じように捕集率が低下する。又、吹き出し
速度は２ｍ／ｓ以下が良く、これ以上になると上昇気流
を乱し、捕集率が低下する。
ードの給気通路内を下降し、レンジフード内に３０°〜
６０°の上向きの角度で吹き出す。この吹き出し量は、
排気量の２０〜５０％が最良であって、２０％以下の場
合、室内に負圧化の傾向が生じ、５０％以上であると捕
集率が低下する。又、前記吹き出し角度３０°〜６０°
において、３０°以下の場合、上昇気流への干渉が激し
くなって捕集率が低下し、６０°以上の場合は給気効果
が減退して同じように捕集率が低下する。又、吹き出し
速度は２ｍ／ｓ以下が良く、これ以上になると上昇気流
を乱し、捕集率が低下する。
【００１６】以上の結果から、吹き出し角度（吹出口の
角度）は水平を基準にして上方に３０°〜６０°、給気
量は排気量の２０〜５０％、吹き出し速度は２ｍ／ｓ以
下が望ましい。
角度）は水平を基準にして上方に３０°〜６０°、給気
量は排気量の２０〜５０％、吹き出し速度は２ｍ／ｓ以
下が望ましい。
【００１７】
【実施例】図１及び図２に本発明に係る同時給排気型レ
ンジフードの実施例を示す。
ンジフードの実施例を示す。
【００１８】符号の１はレンジフード本体、２は内側フ
ード、３は外側フードであって、この内側と外側フード
２、３により、フードの正面側Ａと左右両側面側Ｂには
給気通路４、５が形成されている。６は正面側Ａの給気
吹出口、７は左右両側面側Ｂの給気吹出口であって、こ
の吹出口６、７の吹出角θは５０°に設定されていると
共に吹出口６、７の面積は流速が２ｍ／ｓ以下になるよ
うに設定されている。
ード、３は外側フードであって、この内側と外側フード
２、３により、フードの正面側Ａと左右両側面側Ｂには
給気通路４、５が形成されている。６は正面側Ａの給気
吹出口、７は左右両側面側Ｂの給気吹出口であって、こ
の吹出口６、７の吹出角θは５０°に設定されていると
共に吹出口６、７の面積は流速が２ｍ／ｓ以下になるよ
うに設定されている。
【００１９】８は排気ファン、９は排気ダクト、１０は
吸気ファン、１１は給気ダクトであって、給気ファン１
０の吸気能力は排気ファン８の排気量の４０％になるよ
うに設定されている。図中１２はガステーブルである。
吸気ファン、１１は給気ダクトであって、給気ファン１
０の吸気能力は排気ファン８の排気量の４０％になるよ
うに設定されている。図中１２はガステーブルである。
【００２０】上記実施例の場合、上昇気流（点線）は排
気ファン８により捕集後、排気ダクト９を経由して屋外
に排出される。一方、給気は、吸気ファン１０により吸
気ダクト１１を経由して吸引され、給気通路４、５から
吸出口７、８を経由してフード内に５０°上向きの角度
で吹き出す。この吹き出しにより、給排気バランスが保
たれると共にレンジフードの周囲において上昇気流を内
側に巻き込み、捕集率を高める。
気ファン８により捕集後、排気ダクト９を経由して屋外
に排出される。一方、給気は、吸気ファン１０により吸
気ダクト１１を経由して吸引され、給気通路４、５から
吸出口７、８を経由してフード内に５０°上向きの角度
で吹き出す。この吹き出しにより、給排気バランスが保
たれると共にレンジフードの周囲において上昇気流を内
側に巻き込み、捕集率を高める。
【００２１】なお、実施例の給気通路４、５及び吹出口
６、７は、フードの正面側と左右両側面側に形成されて
いるが、正面側Ａだけ、又は左右両側面側Ｂだけの場合
でも、作用効果に大差はない。
６、７は、フードの正面側と左右両側面側に形成されて
いるが、正面側Ａだけ、又は左右両側面側Ｂだけの場合
でも、作用効果に大差はない。
【００２２】図３は給気吹出口の角度を０°、３０°、
６０°、９０°に設定したときの捕集率を表したもの
で、給気吹出口３０°〜６０°、給気率２０〜５０％の
範囲において、捕集率は９０％以上を示す。
６０°、９０°に設定したときの捕集率を表したもの
で、給気吹出口３０°〜６０°、給気率２０〜５０％の
範囲において、捕集率は９０％以上を示す。
【００２３】図４は吹出速度と捕集率の関係を表したも
ので、吹出速度が２ｍ／ｓを超えると捕集率は７０％以
下に低下する。
ので、吹出速度が２ｍ／ｓを超えると捕集率は７０％以
下に低下する。
【００２４】
【発明の効果】本発明は以上の如き構成と作用から成る
ように同時給排気型レンジフードを構成したことによ
り、次の効果を奏する。
ように同時給排気型レンジフードを構成したことによ
り、次の効果を奏する。
【００２５】ａ．給気はレンジフードの下縁から３０°
〜６０°の上向きの角度で吹き出し、又その量は排気量
の２０〜５０％で、吹き出し速度は２ｍ／ｓ以下なの
で、上昇気流を乱さず、給排気バランスを保ち（室内の
負圧化を防止し）、且つ捕集率を高めることができる。
〜６０°の上向きの角度で吹き出し、又その量は排気量
の２０〜５０％で、吹き出し速度は２ｍ／ｓ以下なの
で、上昇気流を乱さず、給排気バランスを保ち（室内の
負圧化を防止し）、且つ捕集率を高めることができる。
【００２６】ｂ．給気をフード内に向けて吹き出し、か
つその量は排気量の２０〜５０％のため、温熱環境を損
ねない。
つその量は排気量の２０〜５０％のため、温熱環境を損
ねない。
【００２７】ｃ．フードの給気通路を横壁側に位置させ
た場合、断熱効果により、横壁の過熱を防止できる。
た場合、断熱効果により、横壁の過熱を防止できる。
【図１】本発明を実施した同時給排気型レンジフードの
説明図。
説明図。
【図２】レンジフードを正面側から見た断面図。
【図３】吹出角度別給排気率に対する捕集率の関係を示
す説明図。
す説明図。
【図４】吹出速度と捕集率の関係を示す説明図。
１ レンジフード本体 ２ 内側フード ３ 外側フード ４、５ 給気通路 ６、７ 吹出口 ８ 排気ファン ９ 排気ダクト １０ 給気ファン １１ 給気ダクト
Claims (4)
- 【請求項１】 フード内に給気通路を形成すると共にこ
のフードの下端であってその内側に給気吹出口を形成
し、この給気吹出口の角度を水平を基準として３０°〜
６０°上向きに、給気率を排気量の２０〜５０％に、吹
出速度を２ｍ／ｓ以下に設定したことを特徴とする同時
給排気型レンジフード。 - 【請求項２】 給気通路及び給気吹出口をレンジフード
の正面側に形成して成る請求項１記載の同時給排気型レ
ンジフード。 - 【請求項３】 給気通路及び給気吹出口をレンジフード
の左右両側面側に形成して成る請求項１記載の同時給排
気型レンジフード。 - 【請求項４】 給気通路及び給気吹出口をレンジフード
の正面及び左右両側面に形成して成る請求項１記載の同
時給排気型レンジフード。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6149570A JPH0814620A (ja) | 1994-06-30 | 1994-06-30 | 同時給排気型レンジフード |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP6149570A JPH0814620A (ja) | 1994-06-30 | 1994-06-30 | 同時給排気型レンジフード |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH0814620A true JPH0814620A (ja) | 1996-01-19 |
Family
ID=15478082
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP6149570A Pending JPH0814620A (ja) | 1994-06-30 | 1994-06-30 | 同時給排気型レンジフード |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH0814620A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002300967A (ja) * | 2001-04-04 | 2002-10-15 | Kamusa Shoji:Kk | 煮釜のフード装置 |
| JP2005098618A (ja) * | 2003-09-25 | 2005-04-14 | Fuji Industrial Co Ltd | Ｉｈクッキングヒータ用のレンジフード |
| JP2021076276A (ja) * | 2019-11-06 | 2021-05-20 | 協立エアテック株式会社 | 排気フード |
-
1994
- 1994-06-30 JP JP6149570A patent/JPH0814620A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2002300967A (ja) * | 2001-04-04 | 2002-10-15 | Kamusa Shoji:Kk | 煮釜のフード装置 |
| JP2005098618A (ja) * | 2003-09-25 | 2005-04-14 | Fuji Industrial Co Ltd | Ｉｈクッキングヒータ用のレンジフード |
| JP4541672B2 (ja) * | 2003-09-25 | 2010-09-08 | 富士工業株式会社 | Ｉｈクッキングヒータ用のレンジフード |
| JP2021076276A (ja) * | 2019-11-06 | 2021-05-20 | 協立エアテック株式会社 | 排気フード |
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