JPH07313387A - 調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 本発明は、容器内に設けたカッターを有する
回転体をその上部から回転力を付与しする調理器の安定
性と操作性を向上させることを目的とする。 【構成】容器載置部２５ａを備えた下部基台２０とこの
下部基台２０の上方にもうけられるとともに凹状カップ
リング３４（カップリング手段）を設けた上部基台２１
とからなる本体Ａと、前記本体Ａ内に設けられた電動機
３０（駆動手段）と、前記容器載置部２５ａに載置され
る容器４０と、カッター５２ａ、５２ｂを有するととも
に上端部に前記凹状カップリング３４と係脱する凸状カ
ップリング５０ｂ（被カップリング手段）を備え前記容
器４０内に着脱自在に取付けられる回転体５０と、前記
下部基台２０に設けられ前記凸状カップリング５０ｂを
前記凹状カップリング３４に対して係脱させる昇降手段
６０とを備えた調理器。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この発明は、容器内の被調理物を
回転体に設けられたカッターによって切削、攪拌等して
調理をする調理器に関し、特に回転体を回転駆動させる
カップリング手段を容器の上方に設けたものにおいて、
容器の本体への着脱操作の容易化を図るとともに操作性
の向上を図るものに関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、容器内の被調理物を回転体に設け
られたカッターによって切削、攪拌等して調理する調理
器であって、前記回転体を回転駆動させるカップリング
手段を容器の上方に設けたものがある。この種従来の調
理器の一例を図７に基づいて説明する。図に示した調理
器は、本体１と容器７とから構成されており、そして、
本体１には電動機２を設けるとともにこの電動機２を図
示しない電源と接続する常開型のスイッチ３、このスイ
ッチ３を開閉するための作動部４ａを有する作動杆４が
設けられおり、また、前記電動機２の駆動軸５には内周
に図示しない凹凸の係合片が設けられたカップリング６
が取り付けられている。また、前記容器７は、上方を開
口した有底筒状に形成され、その底部８に支持軸９が設
けられている。

【０００３】そして、この容器７内に、カッター１０を
有するとともに下端部に前記支持軸９に回転自在に支持
される軸受１１を、上端部に前記カップリング６の係合
片と互いに係合する凹凸の係合片６ａを有し、前記カッ
プリング６と係合するカップリング１２を有する回転体
１３を着脱自在に配設した構成となっている。そして、
前記容器７の上にその開口を閉蓋するようにして本体１
が載置されると、このとき前記作動杆４の作動部４ａが
容器７の開口の縁部によって上方に押し上げられるため
前記スイッチ３が閉成され電動機が駆動するようになっ
ている。

【０００４】このように構成されている従来の調理器を
使用する場合は、まず容器７内に回転体１３を取り付け
た後に、容器７内に被調理物を入れて、ついで、容器７
にその開口を閉蓋するようにして本体１を載置して調理
を行い、調理が終了したときに本体１を容器７から取り
外し調理物を別のコップ等に移すようにしている。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】上記のような従来の調
理器は、回転体１３のカップリング１２と係合するカッ
プリング６とこのカップリング６を駆動する電動機２等
を設けた本体１を容器７の開口を閉蓋して上方に載置し
た構造となっているため、調理器全体の重心位置が本体
の上方に位置することになり、安定性が悪く使用中ある
いは非使用時の収納状態に倒れ易く、場合によっては使
用中に倒れるという問題があった。また、使用中には電
動機２が設けられている重い本体１を容器７に対して取
り付け取り外しをしなければならず使い勝手が悪いとい
う問題があり、さらに、回転力を大きくしたい場合は、
出力の大きい電動機を用いるかまたは歯車等の減速機構
を用いる必要があるが、いずれの場合も本体１の重量が
増加してしまうため小型の調理器にしか採用でないとい
う不都合がある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】この発明上記従来の問題
を解決するものであり、容器載置部を備えた下部基台と
この下部基台の一端側に立設したした支柱部とこの支柱
部から前記下部基台の上方に延出形成されるとともに前
記容器載置部に対向させたカップリング手段を設けた上
部基台とからなる本体と、前記本体内に設けられ前記カ
ップリング手段に回転駆動力を供給する駆動手段と、前
記容器載置部に載置されるとともにその底部に支持手段
を備えた容器と、カッターを有するとともに下端部に前
記容器底部の支持手段に支持される被支持手段を上端部
に前記カップリング手段と係脱する被カップリング手段
を備え前記容器内に着脱自在に取付けられる回転体と、
前記下部基台に設けられ前記被カップリング手段を昇降
させて前記上部基台のカップリング手段に対して係脱さ
せる昇降手段とから調理器を構成した。

【０００７】また、容器載置部を備えた下部基台とこの
下部基台の一端側に立設したした支柱部とこの支柱部か
ら前記下部基台の上方に延出形成されるとともに前記容
器載置部に対向させたカップリング手段を設けた上部基
台とからなる本体と、前記本体内に設けられ前記カップ
リング手段に回転駆動力を供給する駆動手段と、前記容
器載置部に載置されるとともにその底部に支持手段を備
えた容器と、カッターを有するとともに下端部に前記容
器底部の支持手段に支持される被支持手段を上端部に前
記カップリング手段と係脱する被カップリング手段を備
え前記容器内に着脱自在に取付けられる回転体と、前記
容器とともに前記回転体を昇降させ回転体の被カップリ
ング手段を前記上部基台のカップリング手段に対して係
脱させる昇降手段とから調理器を構成した。

【０００８】

【作用】この発明は、上記のように構成したので、調理
器本体の安定性を良くすることがてき、回転体の上方に
設けた被カップリング手段を昇降手段によって本体の上
部基台に設けたカップリング手段に係脱させることとし
たため、調理時に重い本体の取り付け取り外しを不要し
とし、さらに、調理時に重い本体の取り付け取り外しを
不要しとししたことから回転力の増大化を図るうえでの
制約を排除できる。

【０００９】

【実施例】つぎに、この発明の第１の実施例を図１ない
し図３に基づいて説明する。

【００１０】図１において、調理器本体Ａは、下部基台
２０と、この下部基台２０の一端側（図において右側）
に立設した支柱部２１と、この支柱部２１から前記下部
基台２０の上方に延出して形成した上部基台２２とから
構成されている。

【００１１】そして、前記下部基台２０は、前記支柱部
２１と一体的に形成された下部基台部２４とこの下部基
台部２４の下側に図示しない固定手段で取り付けられた
底板２３から構成されている。

【００１２】前記下部基台部２４は、図２に示すように
環状周壁２４ａとこの環状周壁２４ａの下部から次第に
拡開するように形成された袴状壁２４ａと上部に容器載
置面２５ａを設けるとともに前記環状周壁２４ａの外側
に上下方向に移動自在に嵌合する外周壁２５ｂを有する
容器載置部としての容器載置台（以下単に「載置台」と
いう）２５とからなっている。

【００１３】そして、前記環状周壁２４ａの内壁２４ｃ
には、３等配つまり１２０度の角度間隔をおいて設けら
れたばね支持板２６が設けられている。このばね支持板
２６には、上方に突出したばね収納部２６ｄが設けられ
ており、このばね収納部２６ｄは下方を開口した有底筒
状に形成され、内部にばね収納室２６ａを有するととも
に底壁に貫通孔２６ｂが形成されている。また、前記載
置台２５の裏面には前記ばね収納部２６ｄの貫通孔２６
ｂに移動自在に貫通する３個の案内突起２５ｃと、これ
ら３個の案内突起２５ｃのそれぞれの間に位置して載置
台２５の裏面から図２において次第に下方に向かって傾
斜する傾斜面が形成された円弧状突起２５ｄとが形成さ
れている。また、前記下部基台部２４の袴状壁２４ｂの
一部分は図１に示すように前記底板２３の縁部とで案内
溝２７を形成するための切欠２４ｄが形成されている。

【００１４】前記底板２３には、前記環状周壁２４ａに
対向して位置しかつ環状周壁２４ａの内周壁２４ｃより
内側の位置に後述する昇降手段の構成要素の一つである
作動環６１のリング部６１ａを位置決めしつつ支持する
３個の支持体２８が同一円周上に３等配して配置されて
形成され、この支持体２８は、案内部２８ａと支持部２
８ｂとからなるＬ字形状となっている。また、底板２３
の下面には図１に示すように調理台に載置するための支
持脚２３ａが設けられている。

【００１５】つぎに、前記支柱部２１について説明す
る。支柱部２１にはその内部上方位置に支持板２９が取
り付けられており、この支持板２９には駆動手段として
の電動機３０が取り付けられている。そして、前記電動
機３０の出力軸３０ａは上方に突出しその先端部には径
小のプーリー３１が取付けられている。なお、３０ａは
電動機３０を駆動するスイッチである。

【００１６】ついで、前記上部基台２２について説明す
る。この上部基台２２は前記支柱部２１の上部から前記
下部基台２０の上方に延出して形成されており、また、
下部基台２０との間に後述する回転体を取り付けた容器
が着脱自在に収納される空間部を形成するようにして設
けられている。そして、この上部基台２１には前記支柱
部２１に設けられた支持板２９が延出されており、この
支持板２９には凹状の軸受部２９ａが形成されこの凹状
の軸受部２９ａにはボールベアリング３２が圧入にされ
ている。そして、前記ボールベアリングの内輪には軸３
３が圧入されており、この軸３３の一端側つまり前記下
部基台２０側にはカップリング手段としての凹状カップ
リング３４が取付けられており、他端側には径大のプー
リー３５が取付けられている。このプーリー３５と前記
径小のプーリー３１とには駆動ベルト３６がかけられ、
前記電動機３０の駆動力が径大のプーリー３５に伝達さ
れ電動機３０の回転力が凹状カップリング３４に供給さ
れるようになっている。前記支柱部２１の上部と上部基
台２２の上部はカバー３７によって覆われている。

【００１７】つぎに、調理される材料が入れられる容器
４０について説明する。この容器４０は、上方に調理材
料および調理物を出し入れする開口４０ａを設けた有底
筒状をなしており、その底壁４０ｂには軸受部４１に取
り付けられた軸受４２が設けられ、この軸受４２にはオ
イルシール４３によって液密状態にして、支持部として
の軸４４が設けられている。この軸４４の先端部には軸
心と直交する方向に突出した係合突起４４ａが形成され
ている。前記軸４４は位置決めリング４４ｂと係合突起
４４ａとで上下方向の動きが規制されている。なお、４
４ｃは軸４４の下部を覆う覆板である。また、容器４０
の外周に取手４０ｃを一体的に設けるとともに底部外面
には環状の脚部４０ｄが設けられている。

【００１８】そして、この容器４０は前記載置台２５の
載置面２５ａに対して着脱自在に載置される。前記開口
４０ａはその中央部に貫通孔４５ａを形成した着脱自在
な蓋４５によって閉蓋されるようになっている。

【００１９】前記容器４０内には回転体５０が着脱自在
に設けられている。そして、この回転体５０は、下端部
に径大なカッター固定部５０ａが設けられこのカッター
固定部５０ａには互いに反対方向に位置して配設された
上カッター５１ａと下カッター５１ｂとが取り付けられ
ている。前記カッター固定部５０ａの下面中心部には前
記容器の底部に設けられた軸４４に着脱自在に嵌合する
とともに軸４４の係合突起４４ａと係合する凹部５０ｄ
が設けられた軸受穴５０ｅが設けられている。また、前
記カッター固定部５０ａには上方に一体的に突出形成さ
れその先端部に前記凹状カップリング３４と係脱自在に
係合する被カップリング手段としての凸状カップリング
５０ｂが形成されたカップリング軸５０ｃが設けられて
いる。そして、回転体５０が容器４０内に取り付けられ
た状態においては、この凸状カップリング５０ｂの先端
部は容器４０の開口４０ａを閉蓋した蓋４５の貫通孔４
５ａを貫通し蓋４５の上面より若干突出するようになっ
ている。

【００２０】つぎに、昇降手段６０について説明する。
この昇降手段６０は、作動環６１と前記載置台２５に形
成した円弧状突起２５ｄとで構成されている。そして、
前記作動環６１は、前記底板２３に形成した支持体２８
の支持部２８ｂに支持されるとともに案内部２８ａに嵌
合して位置決めされつつ案内されて回動するリング部６
１ａと、このリング部６１ａに上方に向けて形成され先
端部を円弧状面とした摺動突起６１ｂとからなってい
る。この摺動突起６１ｂは、前記載置台２５の円弧状突
起２５ｄに対応して形成されている。また、前記作動環
６１にはこれを回動させるための先端部に操作つまみ６
２を有する操作杆６３が設けられている。

【００２１】ここで、上記昇降手段６０が組み立てられ
る順序を図２に基づいて説明する。まず、前記環状周壁
２４ａに前記載置台２５をその下面に設けた円弧状突起
２５ｄを支持板２６の間に位置させつつ案内突起２５ｃ
をばね収納部２６の貫通孔２６ｂに挿入する。ついでば
ね収納室２６ａに挿入された案内突起２５ｃにコイルば
ね６４を嵌め込み、このばね６４の下側に座がね６５を
介してねじ６６によってこのばね６４を案内突起２５ｃ
に取り付ける。この状態でばね６４は前記ばね収納室２
６ａの底面と座がね６５の間に位置して載置台２５を常
時下方に押し下げるように付勢している。つぎに、前記
作動環６１をその摺動突起６１ｂを前記円弧状突起２５
ｄに、また、操作杆６３を前記切欠２４ｄにそれぞれ対
応させて位置決めし、この状態で作動還６１を前記底板
２３の支持体２８に支持させた後、この底板２３を前記
袴状部２４ｂに取り付けることにより図１に示すように
昇降手段６０が組み立てられるつまり構成される。

【００２２】この組み立てられた昇降手段６０の動作に
ついて説明する。操作杆６３を操作して摺動突起６１ｂ
を円弧状突起２５ｄの傾斜面の最低の位置に当接せた状
態では載置台２５は、ばね６４によって下方に押し下げ
ら最低位置に位置づけられることになり、また、操作杆
６３を操作して（図２において右方向）摺動突起６１ｂ
を円弧状突起２５ｄの傾斜面上を摺動させながら回動さ
せると、載置台２５は前記ばね６４の付勢力に抗して徐
々に上方に上昇し摺動突起６１ｂが傾斜面の最高位置に
位置したときに載置台２５は最高位置まで上昇しその位
置で位置決めされる。

【００２３】そして、摺動突起６１ｂが円弧状突起２５
ｄの傾斜面の最低位置に当接した状態つまり載置台２５
が最低位置に位置決めされている状態と、傾斜面の最高
位置に当接した状態つまり載置台が最高位置に位置決め
されている状態との両状態間の昇降距離は、前記上部基
台２２に設けられた凹状カップリング３４と前記容器４
０に取り付けられた回転体５０の凸状カップリング５０
ｂが係脱できる距離となっている。

【００２４】すなわち回転体５０が取り付けられた容器
４０を載置台２５に載置した状態で昇降手段６０によっ
て載置台２５を最低位置に位置決めしたときは、図１示
すように前記凸状カップリング５０ｂと凹状カップリン
グ３４とは非係合状態となり、前記電動機３０によって
駆動される凹状カップリング３４の回転力は回転体５０
には伝達されないようになっており、また、凸状カップ
リング５０ｂが凹状カップリング３４と係合していない
ときは容器４０は載置台２５に対して取り付け取り外し
ができるようになっている。そして、前記容器４０が最
高位置に位置決めされたときは、図３に示すように前記
凸状カップリング５０ｂと凹状カップリング３４とは係
合状態となり、電動機３０によって駆動される凹状カッ
プリング３４の回転力は回転体５０に伝達され回転体５
０は容器４０内で回転し回転する上下カッター５１ａ、
５１ｂによって容器内の被調理物は調理される。

【００２５】つぎに、上記のように構成した調理器の動
作について説明する。まず、回転体５０を取り付けた容
器４０内に所望の調理の調理材料を入れた後容器４０を
予め最低位置に位置決めした載置台２５に載置し、つい
で昇降手段６０の操作杆６３を操作して載置台２５を上
昇させて最高位置に位置決めし、前記回転体５０の凸状
カップリング５０ｂを凹状カップリング３４に係合させ
る。そして、スイッチ３０ａの図示しないスイッチ釦を
操作して電動機３０を駆動し前記凹状カップリング３４
を介して回転体５０を回転させて調理を行う。調理が終
了したときは、前記操作杆６３により昇降手段６０を操
作して載置台２５を当初の最低位置に戻して、凸状カッ
プリング５０ｂと凹状カップリング３４との係合状態を
解き容器４０を載置台２５から取り外し、必要に応じて
容器４０内の調理物を他の容器に移し変える等して調理
作業を完了する。

【００２６】なお、実施例では容器４０に軸４４を設け
て支持部とし回転体５０に軸受穴５０ｅを設けて披支持
部としたがこれは逆の構成としてもよい。また、昇降手
段６０の作動環６１をばね６４で下方に付勢するように
したが、これは容器４０の自重によって降下するので必
ずしも必要としないが、ばね６４を設けた場合は作動環
６１の動作をより確実にできる。

【００２７】つぎに、この発明の第２の実施例を図４な
いし図６に基づいて説明する。なお、上述した第１の実
施例と同一部分については同一符号を用い、必要な場合
を除きその説明は省略する。また、第１の実施例と相違
する構成は昇降手段に係る構成であるので、この昇降手
段以外の調理本体の構成つまり、電動機３０が配設され
ている支柱部２１、この支柱部２１から下部基台の上方
に延出形成した上部基台２２、この上部基台２２に設け
られたカップリング手段としての凹状カップリング５０
ｂ、回転体５０、容器４０、容器４０の蓋４５等はすべ
て第１の実施例の構成と同一であるので図も省略する。

【００２８】図４において、１００は下部基台で、この
下部基台１００は環状周壁部１００ａとこの環状周壁部
１００ａ拡開して形成された袴状壁１００ｂとからなっ
ており、環状周壁部１００ａにはその内側に環状の容器
載置部１０１が形成されるとともに図５に示すように環
状周壁部１００ａには、容器載置部１０１の下方の位置
に互いに対向した一対の軸孔１０２が形成されている。

【００２９】そして、前記軸孔１０２にはその両端部に
操作つまみ１０３が取り付けられた軸１０４が回動自在
に挿通されており、この軸１０４の中央部には互いに直
交する短軸と長軸を有する昇降手段としての偏位カムカ
ム１０５が固着されている。この偏位カムカム１０５の
長軸と短軸とによって生じる偏位量は、上部基台２２に
設けられた凹状カップリング３４と回転体５０の凸上カ
ップリング５０ｂとを係脱でするときの凸上カップリン
グ５０ｂの移動量となっている。

【００３０】つぎに、容器４０の底部には軸受部１０６
が液密的に固着され、この軸受部１０６にはオイルシー
ル１０７を介して軸受１０８が取り付けられている。そ
して、この軸受１０８には軸１０９が上下方向に移動自
在に挿通されており、また、この軸１０９の下端部に軸
１０９の上方への移動を規制する鍔状の第１の係止片１
１０が設けられ、この第１の係止片１１０より上方でか
つ前記偏位カムカム１０５の偏位量よりも大きい距離だ
け離間した位置に第２の係止片１１１が設けられてい
る。この第２の係止片１１１の下面は軸１０９の下方へ
の移動を規制する規制面となっており、上部に図示しな
いが回転体５０の軸受穴５０ｄの端縁に形成された係合
片と係合する被係合片が設けられ、回転体５０が回転す
るときは軸１０９も同時に回転するようになっている。
また、軸１０９が上方に移動つまり上昇したときは第２
の係止片１１１は回転体５０を上方に移動させるように
なっている。なお、前記第１の係止片１１０と前記軸受
１０８との間には軸１１１の外周に嵌め込こみこの軸１
１１を常時下方に付勢するばね１１２が配設されてい
る。なお、このばね１１２は第１の実施例と同様必ずし
も必要とするものではない。 つぎに、この昇降手段６
０の動作について説明する。回転体５０が取り付けられ
た容器４０を前記載置部１０１に載置した状態におい
て、操作つまみ１０３を操作して偏位カムカム１０５の
短軸のカム面が前記軸１０９の下端面と当接するように
位置決めしたときは、軸１１１は下方に位置することに
なりしたがって回転体５０も下方側に位置決めされるこ
とになり、図示しないが第１の実施例と同様に上部基台
２２に設けられた凹状カップリング３４と回転体５０の
凸状カップリング５０ｂとは非係合状態とされ、操作つ
まみ１０３を操作して偏位カムカム１０５の長軸のカム
面が前記軸１１３の下端面と当接するように位置決めし
たときは、前記凹状カップリング３４と凸状カップリン
グ５０ｂとは係合状態となり、上記第１の実施例と同様
電動機３０によって回転体５０が回転することになる。

【００３１】つぎに、この第２の実施例の昇降手段を用
いた場合の調理器の動作について説明する。まず、操作
つまみ１０３を操作して偏位カムカム１０５の短軸が上
方に位置するように位置決めし、回転体５０を取り付け
た容器４０内に所望の調理の調理材料を入れた後容器４
０を前記載置部１０１に載置する。ついで操作つまみ１
０３を操作して偏位カムカム１０５の長軸のカム面が前
記軸１０９下端面と当接するように位置決めし、軸１１
１とともに回転体５０を上方に上昇させて、前記回転体
５０の凸状カップリング５０ｂを凹状カップリング３４
に係合させる。そして、電動機３０を駆動し前記凹状カ
ップリングング３４を介して回転体５０を回転させて調
理を行うものである。

【００３２】なお、第１の実施例のように回転体５０を
昇降させるようにした場合は、容器４０の内底部とカッ
ター特に下カッター５２ｂの間隙を小さくかつ一定とす
ることができる。また、第２の実施例のように回転体５
０のみを昇降させる場合は回転体５０のみを昇降せされ
ばよいため、昇降手段６０の操作が容易となる。

【００３３】

【発明の効果】この発明は以上のように構成したので、
調理器本体の安定性を良くすることがてき、回転体の上
方に設けた被カップリング手段を昇降手段によって本体
の上部基台に設けたカップリング手段に係脱させること
としたため調理時に重い本体の取り付け取り外しを不要
しとし、さらに、調理時に重い本体の取り付け取り外し
を不要としたことから回転力の増大化を図るうえで何等
の制約も受けることはないという効果を奏することがで
きる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の第１の実施例の調理器の断面図。

【図２】上記実施例の昇降手段を示めす分解斜視図。

【図３】上記実施例の昇降手段を上昇させたときの調理
器の断面図。

【図４】本発明の昇降手段を示す昇降手段の断面図。

【図５】上記実施例の昇降手段の分解斜視図。

【図６】上記実施例の回転体を上昇させたときの断面
図。

【図７】従来の調理器の断面図。

【符号の説明】

Ａ 本体 ２０ 下部基台 ２１ 上部基台 ２２ 支柱部 ２５ａ 容器載置部 ３０ 電動機（駆動手段） ３４ 凹状カップリング（カップリング手段） ４０ 容器 ４４ 軸（支持手段） ５０ 回転体 ５０ｂ 凸状カツプリング（被カップリング手段） ５０ｅ 軸受穴（被支持手段） ６０ 昇降手段

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 坂口 隆次 神奈川県秦野市堀山下43番地 東京電気株 式会社秦野工場内

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】容器載置部を備えた下部基台とこの下部基
   台の一端側に立設したした支柱部とこの支柱部から前記
   下部基台の上方に延出形成されるとともに前記容器載置
   部に対向させたカップリング手段を設けた上部基台とか
   らなる本体と、前記本体内に設けられ前記カップリング
   手段に回転駆動力を供給する駆動手段と、前記容器載置
   部に載置されるとともにその底部に支持手段を備えた容
   器と、カッターを有するとともに下端部に前記容器底部
   の支持手段に支持される被支持手段を上端部に前記カッ
   プリング手段と係脱する被カップリング手段を備え前記
   容器内に着脱自在に取付けられる回転体と、前記下部基
   台に設けられ前記被カップリング手段を昇降させて前記
   上部基台のカップリング手段に対して係脱させる昇降手
   段とを備えたことを特徴とする調理器。
2. 【請求項２】容器載置部を備えた下部基台とこの下部基
   台の一端側に立設したした支柱部とこの支柱部から前記
   下部基台の上方に延出形成されるとともに前記容器載置
   部に対向させたカップリング手段を設けた上部基台とか
   らなる本体と、前記本体内に設けられ前記カップリング
   手段に回転駆動力を供給する駆動手段と、前記容器載置
   部に載置されるとともにその底部に支持手段を備えた容
   器と、カッターを有するとともに下端部に前記容器底部
   の支持手段に支持される被支持手段を上端部に前記カッ
   プリング手段と係脱する被カップリング手段を備え前記
   容器内に着脱自在に取付けられる回転体と、前記容器と
   ともに前記回転体を昇降させ回転体の被カップリング手
   段を前記上部基台のカップリング手段に対して係脱させ
   る昇降手段とを備えたことを特徴とする調理器。