JPH0731112U - 食品洗浄装置の浄水器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 洗浄槽のオーバーフロー穴から排出されない
ような水中に没したゴミを除去すると共に洗浄水を節約
する食品洗浄装置の浄水器の提供。 【構成】 メッシュで有底筒状に形成されたフィルター
４が密閉可能な筒状容器２内に着脱自在に装着され、該
筒状容器２の前記フィルター４の上端開口部１６より上
方位置に流入口１３が開設されて食品洗浄装置の排水口
と連通されると共に、前記フィルター４を通過した洗浄
水の吐水口１５が筒状容器２の下部に開設された浄水器
本体６と；前記吐水口１５と食品洗浄装置の給水口との
間に設けられた循環用ポンプ５と；を備えた構成。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は野菜や海藻、魚貝類等の殺菌や洗浄を行う食品洗浄装置の浄水器に関 する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、洗浄水を洗浄槽内で循環させて野菜や海藻、魚貝類等の殺菌や洗浄を行 うようにした食品洗浄装置では、洗浄槽の水面に位置してオーバーフロー穴を設 けており、これによって刻み野菜のクズ、昆虫、梱包材料の細片、髪の毛など水 面上に浮上したものをこのオーバーフロー穴から溢流させることにより、洗浄水 を浄化するように形成されていた。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかしながら、この従来の洗浄水を浄化する構造では、比重が大きくて水面上 に浮上せず水中に混じって循環するようなゴミは、オーバーフロー穴からは排出 されないから、洗浄中の食品に再付着して洗浄効果を落しているという問題があ った。 また、このような水中のゴミを除去するためには新しい水（水道水等）を次々 と追加しなければならず、これでは水の無駄使いとなるし、渇水期等では十分な 洗浄効果が得られない等の問題があった。

【０００４】 本考案はかかる従来の問題点を解決するためになされたものであって、その目 的とするところは、洗浄槽のオーバーフロー穴から排出されないようなゴミを除 去すると共に洗浄水を節約することができるようにした食品洗浄装置の浄水器を 提供することにある。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

前記目的を達成するための手段として本考案請求項１記載の食品洗浄装置の浄 水器では、メッシュで有底筒状に形成されたフィルターが密閉可能な筒状容器内 に着脱自在に装着され、該筒状容器の前記フィルターの上端開口部より上方位置 に流入口が開設されて食品洗浄装置の排水口と連通されると共に、前記フィルタ ーを通過した洗浄水の吐水口が筒状容器の下部に開設された浄水器本体と；前記 吐水口と食品洗浄装置の給水口との間に設けられた循環用ポンプと；を備えた構 成とした。

【０００６】 請求項２記載の食品洗浄装置の浄水器では、請求項１記載の食品洗浄装置の浄 水器において、前記浄水器本体を複数個具備し、流入口同士が切換弁を介して食 品洗浄装置の排水口と連通されると共に、吐水口同士が切換弁を介して循環用ポ ンプと連通されている構成とした。

【０００７】 請求項３記載の食品洗浄装置の浄水器では、請求項１または２記載の食品洗浄 装置の浄水器において、前記浄水器本体の流入口の前に、内部が大気と連通した 貯留槽に浄水器本体のフィルターより目の粗いフィルターを装着した前処理部を 連設した構成とした。

【０００８】

【作用】

本考案請求項１記載の食品洗浄装置の浄水器では、浄水器本体は循環用ポンプ によって吐水口側が吸引されるから、流入口から食品洗浄装置における洗浄槽内 の洗浄水を吸引可能となる。筒状容器内では、流入口に吸引した洗浄水をフィル ターへ上端開口部から流入させ、このフィルターを通すことにより、従来除去で きなかった比重が大きくて水中にあるようなゴミを除去することになる。そして 、フィルターを通過した洗浄水を循環用ポンプで食品洗浄装置の給水口へ戻すこ とにより、浄化された洗浄水で再度食品を洗浄可能とする。

【０００９】 請求項２記載の食品洗浄装置の浄水器では、複数個の浄水器本体を順次流入口 と吐水口とを切換弁で切換え使用することにより、使用していない浄水器本体の フィルターを自由に清掃できる。このため、食品を常に最良の状態の洗浄水で連 続して洗浄することができる。

【００１０】 請求項３記載の食品洗浄装置の浄水器では、まず目の粗いフィルターで粗ゴミ を除去できるので、浄水器本体のフィルターの使用期間を長くすることができる 。貯留槽内部は大気と連通しているから、循環用ポンプの吸引による負圧も作用 せず軽量で簡単な構造に設けることができる。

【００１１】

【実施例】

以下本考案の実施例を図面に基づいて詳細に説明する。 まず第１実施例の構成を説明する。 図１は本実施例の食品洗浄装置の浄水器を示す説明図、図２は使用状態を示す 説明図である。 本実施例の浄水器１は、筒状容器２と、三方切換弁３ａ，３ｂと、フィルター ４と、循環用ポンプ５と、を主要な構成としている。

【００１２】 前記筒状容器２はフィルター４とで浄水器本体６を形成するものであって、循 環用ポンプ５による負圧に十分耐える強度を有して有底円筒状に形成され、台車 ７上に２個固定されている。 この筒状容器２の上端開口部８には、蓋体９が着脱自在に固定される。図中１ ０はそれぞれ筒状容器２と蓋体９との接触面を気密にするシール材、１１は蓋体 ９の固定錠、１２は把手である。

【００１３】 前記筒状容器２には、それぞれ上端開口部８側に流入口１３が開設されると共 に、それぞれ三方切換弁３ａに連通されている。また、底部１４には、それぞれ 吐水口１５が開設され、これ等も三方切換弁３ｂに連通されている。図中３ｃは それぞれの吐水口１５側に設けられたドレンコックである。

【００１４】 前記フィルター４は、洗浄水中の微細なゴミでも濾過可能なように６０メッシ ュを使用し有底円筒状に形成されている。その上端開口部１６には、筒状容器２ の内径と略同一外径のフランジ１７が設けられている。 そして、このフィルター４は、前記筒状容器２に挿入したとき、上端開口部１ ６が流入口１３より下方位置に固定されるように係止される。図中１７ａは把手 である。

【００１５】 前記循環用ポンプ５は、浄水器本体６と共に台車７上に設けられており、吸入 側が吐水口１５を連通した三方切換弁３ｂと接続されている。

【００１６】 図２は前記浄水器１を装着した食品洗浄装置１８を示しており、図中１９は上 面開口状の貯水槽であって、洗浄水Ｗを貯水するための水槽である。２０はこの 水槽１９のオーバーフロー穴、２１は排出バルブ、２２は水道供給口、２３は食 品Ｈの逆流防止ネットである。

【００１７】 また、図中２４は食品の洗浄路であって、２５はこの洗浄路２４の下方に戻り 流路２６を設けるための隔離板、２７はエア配送管２８に取出口側へ傾斜させて 突設したノズル管、２９は隔離板２５に設けた穴３０から洗浄路２４に臨ませた 噴気口、３１はエア配送管２８に連通するブロアである。

【００１８】 また、前記洗浄路２４の水道供給口２２側を食品Ｈの投入口３２とし、その終 端側を取出口３３としている。図中３４は取出しコンベア３５の前方で食品Ｈを 強制的に潜行させ、浮きゴミ（特に虫、毛髪、ワラクズ、食品クズ）のみをオー バーフロー穴２０から排出させる潜行用ネットコンベアである。

【００１９】 この食品洗浄装置１８では、投入口３２に投入させた食品Ｈを噴気口２９から 噴射するエアで気泡を集中的に浴びせて洗浄しながら取出口３３側へ送る。そし て、途中潜行コンベア３４で浮きゴミを分離した後、取出口３３に浮上させる。 取出口３３に浮上した食品Ｈは取出しコンベア３５ですくい上げ、途中シャワ ー装置３６で最終的に清浄な水で洗浄して取上げられる。

【００２０】 本第１実施例の浄水器１は、循環用ポンプ５の吐出側が前記食品洗浄装置１８ の投入口３２側に設けた給水口３２ａと連通され、浄水器本体６における流入口 １３側の三方弁３ａの一端が、食品洗浄装置１８における取出口３３の水中側に 設けた排水口３３ａに連通されている。

【００２１】 次に作用を説明する。 まず、洗浄器１の三方切換弁３ａ，３ｂは両方共一方の洗浄器本体６側へ切換 えた後、循環用ポンプ５を駆動する。この循環用ポンプ５の駆動により、流入口 １３に吸引力が発生する。 そして、食品洗浄中、オーバーフロー穴２０から排出されるゴミ以外、つまり 洗浄水Ｗ中に没したゴミは、排水口３３ａから洗浄水と共に浄水器本体６内に吸 引されフィルター４で濾過される。この濾過された洗浄水Ｗは循環用ポンプ５に よって再び食品洗浄装置１８の給水口３２ａから洗浄路２４へ戻され再度食品の 洗浄に使用される。

【００２２】 食品洗浄装置１８の連続使用中濾過能力が落ちてきたら、三方切換弁３ａ，３ ｂを他方の浄水器本体６側へ切換えて浄化作用を続行すると共に、今まで使用し てきた一方の洗浄器本体６の蓋体９を開け、フィルター４を取出して内部を清掃 して再装着する。

【００２３】 以上説明してきたように本実施例の食品洗浄装置の浄水器にあっては、食品洗 浄装置１８が水面に浮遊したゴミをオーバーフロー穴２０から排出しながら循環 使用している間に、循環している洗浄水の一部を強制的に取り込んでフィルター ４を通した後、再度食品洗浄装置に戻すから、オーバーフロー穴２０から排出出 来ないような水中に没したゴミを連続して除去することができる。 また、このため、ゴミの付着していない洗浄食品を得ることができる。

【００２４】 浄水器本体６は切換え使用できるから、食品洗浄装置１８を停止させることな く食品を連続的に洗浄することができる。 食品を連続的に洗浄することができるから、洗浄の効率化が計れ、装置の小型 化や洗浄水の低減等無駄を省くことができる。

【００２５】 浄水器１の連続使用は、三方切換弁を切換えるだけであるから、構造が簡単で 誰れでも間違いなく安全に操作することができる。

【００２６】 次に図３に基づいて第２実施例を説明する。 本実施例の洗浄器１ａは、浄水器本体６の流入口１３の前に前処理部３６を連 設したことに特徴がある。 前記前処理部３６は、台車７上に設置されると共に、上部が開口した貯留槽３ ７内に１ｍ／ｍ程度のゴミまで濾過可能なメッシュで籠状に形成したフィルター ４ａを装着している。この場合、食品洗浄装置からの配管１３ａは循環用ポンプ ５の容量に対して十分な流量が得られる直径のものを使用し、その先端部１３ｂ は貯留槽３７内部に突出させている。そして、前記フィルター４ａを貯留槽３７ 内で先端部１３ｂに向けて移動自在に形成すると共に、その先端部１３ｂと対向 する位置に、この先端部１３ｂを適宜挿入可能な穴４０ａを開設している。図中 ４ｂは堰板状に設けたフィルターである。尚、この他の構成は第１実施例と同一 であるので、同一構成部分には同一の符号を付してその説明は省略する。

【００２７】 前処理部３６は、循環用ポンプ５の作用で貯留槽３７内の水面と食品洗浄装置 １８の水面との間に落差ｈが形成されることにより、恰もサイホンを利用してい る如く食品洗浄装置内の洗浄水が連続して貯留槽３７内に供給される。 この貯留槽３７内では、洗浄水が、まず籠状のフィルター４ａ内に供給されて 粗ゴミが除去され、その後、再度堰板状フィルター４ｂを通過した洗浄水が後方 の浄水器本体６へ供給される。

【００２８】 従って、本実施例では、貯留槽３７で粗ゴミを除去するので後方の浄水器本体 ６の使用時間を長くすることができる。 貯留槽３７には負圧が作用しないので、構造を簡単にすることができる。

【００２９】 以上、本考案の実施例を説明してきたが、本考案の具体的な構成はこの実施例 に限定されるものではなく、考案の要旨を逸脱しない範囲の設計変更等があって も本考案に含まれる。

【００３０】 例えば、フィルターや筒状容器の形状は角筒状でもよく、形状は任意に設定す ることができる。

【００３１】 筒状容器の流入口は蓋体に設けてもよい。

【００３２】 浄水器本体は２個に限らず１個や３個，４個等任意に設定することができる。

【００３３】 貯留槽の形状は任意であり、台車７と別の台車に設けてもよい。

【００３４】 フィルターの目の大きさ等も任意に設定することができる。

【００３５】

【考案の効果】

以上説明してきたように本考案請求項１記載の食品洗浄装置の浄水器にあって は、前記構成としたため、循環用ポンプの吸引力により食品洗浄装置内の洗浄水 を強制的に取り込んでゴミを濾過することができる。 水中に没したゴミを除去できるから食品洗浄装置の洗浄効果を高めることがで きる。 洗浄水を余分に使用しなくて良いから、渇水期でも十分洗浄することができる し、省資源にも役立つ等の効果が得られる。

【００３６】 請求項２記載の食品洗浄装置の浄水器にあっては、前記構成としたため、食品 洗浄装置の使用中であっても、浄水器本体を次々と切換えて連続濾過ができるた め、ゴミのない清潔な洗浄水で連続して食品の洗浄を行うことができる。 ゴミを除去した洗浄水を停止させることなく供給できるから、食品洗浄装置の 小型化や追加する洗浄水の低減等を行うことができ、余分な無駄を省くことがで きる等の効果が得られる。

【００３７】 請求項３記載の食品洗浄装置の浄水器にあっては、前記構成としたため、あら かじめ粗ゴミを除去することにより、浄水器本体の切換期間を長くすることがで きるから省力化を計ることができるし、また、微細なメッシュを保護することが できるという効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案第１実施例の食品洗浄装置の浄水器を示
す説明図である。

【図２】使用状態を示す説明図である。

【図３】第２実施例の食品洗浄装置の浄水器を示す説明
図である。

【符号の説明】

１，１ａ 浄水器 ２ 筒状容器 ３ａ，３ｂ 三方切換弁 ４，４ａ，４ｂ フィルター ５ 循環用ポンプ ８ 上端開口部 ９ 蓋体 １３ 流入口 １４ 底部 １５ 吐水口 １８ 食品洗浄装置 ３６ 前処理部 ３２ａ 食品洗浄装置の給水口 ３３ａ 食品洗浄装置の排水口 ３７ 貯留槽

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 メッシュで有底筒状に形成されたフィル
   ターが密閉可能な筒状容器内に着脱自在に装着され、該
   筒状容器の前記フィルターの上端開口部より上方位置に
   流入口が開設されて食品洗浄装置の排水口と連通される
   と共に、前記フィルターを通過した洗浄水の吐水口が筒
   状容器の下部に開設された浄水器本体と；前記吐水口と
   食品洗浄装置の給水口との間に設けられた循環用ポンプ
   と；を備えたことを特徴とする食品洗浄装置の浄水器。
2. 【請求項２】 請求項１記載の食品洗浄装置の浄水器に
   おいて、前記浄水器本体を複数個具備し、流入口同士が
   切換弁を介して食品洗浄装置の排水口と連通されると共
   に、吐水口同士が切換弁を介して循環用ポンプと連通さ
   れていることを特徴とする食品洗浄装置の浄水器。
3. 【請求項３】 請求項１または２記載の食品洗浄装置の
   浄水器において、前記浄水器本体の流入口の前に、内部
   が大気と連通した貯留槽に浄水器本体のフィルターより
   目の粗いフィルターを装着した前処理部を連設したこと
   を特徴とする食品洗浄装置の浄水器。