JPH07102121B2 - 板菓子成形装置 - Google Patents

板菓子成形装置

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JPH07102121B2
JPH07102121B2 JP5198893A JP19889393A JPH07102121B2 JP H07102121 B2 JPH07102121 B2 JP H07102121B2 JP 5198893 A JP5198893 A JP 5198893A JP 19889393 A JP19889393 A JP 19889393A JP H07102121 B2 JPH07102121 B2 JP H07102121B2
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JP
Japan
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confectionery
punching
plate
punching mold
punched
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JP5198893A
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修二 北村
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Kitamura Manufacturing Co Ltd
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Kitamura Manufacturing Co Ltd
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Description

【発明の詳細な説明】
【0001】
【産業上の利用分野】本発明は、洋風薄物煎餅のように
薄く割れやすく、加工が困難な板状菓子を打ち抜き成形
する板菓子の成形装置に関する。
【0002】
【従来の技術】従来、この種の成形装置としては、打ち
抜かれる菓子材をコンベア等で間欠的に搬送すると共
に、所定位置で菓子の形状にあわせた打抜用型枠を下降
させることにより、該打抜用型枠内に菓子材を嵌合さ
せ、その後、該打抜用型枠を移動させて、嵌入した菓子
を取り出すようにしたものがあった。
【0003】
【発明が解決しようとする課題】上述した従来の装置で
は、作業が間欠的に行われるので作業能率が悪く、又、
洋風薄物煎餅のように極めて薄く脆い菓子を打ち抜く
と、割れや欠損が生じ、商品価値を著しく損なう恐れが
有るという問題点を有していた。又、この点を補う為に
は打ち抜かれる菓子材を厚くしたり、固くしなくてはな
らず、そうすれば基本的な菓子の品質が損なわれること
になるという問題点があった。本発明は、これら従来の
問題点の解決を課題とする。
【0004】
【課題を解決する為の手段】本発明では、上記従来の問
題点を解決する為に打ち抜かれる菓子材を左右に分けて
搬送すると共に、該菓子材の搬送方向と直交する方向に
移動可能に一対の打抜型枠ユニットを設けた。又、該打
抜型枠ユニット下端の打抜用型枠をばねで緩衝保持する
と共に、該打抜用型枠と対向した受板装置上に菓子材を
載支するウレタンゴム等の緩衝体を設けることとした。
【0005】
【作用】一対の打抜型枠ユニットは、一方が打ち抜き動
作の際に他方が打ち抜いた菓子を取り出す動作を行い、
作業を能率的に行うように作用する。又、打抜用型枠を
緩衝保持するばねと、該打抜用型枠に対設された緩衝材
は、菓子材に型枠が食い込んだ際の衝撃を緩和し、菓子
材の割れや欠損を低減するように作用するものである。
【0006】
【実施例】図1は本発明、板菓子成形装置の簡略側面図
であり、Aは焼成された板状の菓子材を一対のベルトコ
ンベア1,2で挟み、位置決め装置Bまで供給する菓子
材の供給装置、Cは該位置決め装置Bで受板装置D上の
所定位置に位置決めされた菓子材を所定の形状に打ち抜
く打抜装置、Eは該打抜装置Cで打ち抜かれた板菓子を
回収装置Gのターンテーブル41上に取り出す排出装
置、Fは上記受板装置D上に残った打ち抜き後の菓子く
ずを粉砕するクラッシャー装置を示す。
【0007】上記位置決め装置Bは、図2の平面図並び
に図3の縦断側面図に示すように左右に一対配した押出
板3,4をそれぞれが取り付けられた駆動機構5,6で
前後方向に移動可能に構成したものである。
【0008】又、上記打抜装置Cは、上記位置決め装置
Bの前方に設けられ、図4の拡大正面図に示すように装
置の左右に立設した取付板7,8の中程に横架したガイ
ド杆9に、互いに連結された一対の打抜型枠ユニット1
1,12をシリンダー10で左右駆動可能に取り付ける
と共に、該ガイド杆9上方のフレーム29に該打抜型枠
ユニット11,12の上端を押圧する加圧シリンダー2
3,24,25を取り付けたものである。そしてフレー
ム29の左右に取り付けられた加圧シリンダー23,2
4の下端には、昇降駆動される幅広の押圧板26,27
が取り付けられ、中央の加圧シリンダー25の下端に
は、同じく昇降駆動される狭幅の押圧体28が取り付け
られている。又、上記打抜型枠ユニット11,12は、
それぞればね17,18を介して上記ガイド杆9に緩衝
保持され、下端に複数の打抜用型枠13,14をばね1
9,20を介して緩衝的に吊り下げ保持している。該打
抜用型枠13,14内には、それぞれ押出板(図示せ
ず)が出没可能に内装され、該押出板はばね21,22
を介して上記打抜型枠ユニット11,12の上部に突出
したピン15,16に連結されている。尚、11’,1
2’はそれぞれ上記打抜型枠ユニット11,12の上端
押圧部を示す。
【0009】受板装置Dは、図1に示したようにシリン
ダー42で回動し得るように、位置決め装置Bの先端近
傍に枢着され、上面にはウレタンゴム等の緩衝体43が
取り付けられている。
【0010】上記排出装置Eは、図5の平面図並びに図
7の側面図に示すように複数の菓子受け孔30’を穿設
したプレート30を前後方向(図5において上下方向)
に移動可能に、平行な一対のガイド32,32で保持す
ると共に、該プレート30の下方に接離方向に移動可能
な一対の受け板34,35を設けたものである。該受け
板34,35は、図6に示すようにそれぞれが、ガイド
39,40で水平移動可能に保持されると共に、連結杆
36,37を介して揺動アーム33の両端部に連結さ
れ、シリンダー38で互いに接離する方向に駆動される
ようになっている。尚、図中、符号31は、上記プレー
ト30を駆動するシリンダーを示す。
【0011】次に上記構成を有する本発明の板菓子成形
装置の働きを図面に基づき説明すると、まず複数の製品
を一連に焼成した板状の菓子材(図示せず)は、図1に
示す供給装置Aのベルトコンベア1,2で位置決め装置
B上に搬送され、その後、該位置決め装置Bの押出板
3,4で受板装置D上の所定位置にまで押し出される。
この時、該押出板3,4を駆動する駆動装置5,6は、
交互に作動するものとする。
【0012】次に打抜き装置Cの加圧シリンダー24で
押圧板27を下降させると、該押圧板27と上端押圧部
12’で接した打抜型枠ユニット12は、下方に押動さ
れ、下端の打抜用型枠14が菓子材に食い込む。この
時、該打抜型枠ユニット12は、ばね18で緩衝保持さ
れ、該打抜型枠ユニット12と打抜用型枠14との間に
もばね20が介在し、更に受板装置D上には、ショック
を和らげる緩衝体43が設けられているので、菓子材は
割れることなく打抜用型枠14内に嵌まり込む。次いで
加圧シリンダー24の複動動作で押圧板27を引き上げ
ると、ばね18で引張された打抜型枠ユニット12は上
昇し、菓子材は打抜用型枠14内に嵌合した状態で引き
上げられる。
【0013】その後、シリンダ−10で該打抜型枠ユニ
ット12をガイド杆9に沿って図4において左方向に移
動させる。この時、該打抜型枠ユニット12と連結され
た打抜型枠ユニット11も同様に左方向に移動する。よ
って、該打抜型枠ユニット11と12は、それぞれ加圧
シリンダ−23と25の下方へと移動する。そしてこの
状態で加圧シリンダ−25を作動させると、該加圧シリ
ンダ−25下方の押圧体28が下方へと押し出され、当
接したピン16を押し下げる。このことにより、該ピン
16とばね22を介して連結され、打抜用型枠14内に
出没可能に内装された押出板(図示せず)が押し出さ
れ、該打抜用型枠14内に嵌合した打ち抜き後の菓子を
押し出す。押し出された菓子は、後述する排出装置Eの
プレ−ト30上に形成した菓子受け孔30’に落下す
る。その後、該加圧シリンダ−25を復動させることに
より、押圧体28を引き上げると、該打抜型枠ユニット
12もばね18の引張力で現状に復帰する。このように
して右方の打抜型枠ユニット12の一連の菓子の打ち抜
き成形がなされるものであるが、上記菓子の押し出しの
際、同時に左方の加圧シリンダ−23も作動し、上述し
た右方の打抜型枠ユニット12の打ち抜き動作と同様に
左方の打抜型枠ユニット11で左方の受板装置E上に押
し出された菓子材を打ち抜き、打抜用型枠13内に嵌合
させる。そして今度は、シリンダ−10で両打抜型枠ユ
ニット11,12を右方向へと移動させ、打抜用型枠1
3内の菓子を押し出すと共に、打抜用型枠14内に菓子
を嵌合させる。このようにして打抜装置Cでは、左右の
打抜型枠ユニット11,12で菓子の打ち抜きを交互に
行うと共に、打ち抜き成形された菓子をプレ−ト30の
菓子受け孔30’に順次落下させるものである。
【0014】次に上述した排出装置Eのプレ−ト30
は、上記加圧シリンダ−25の動作と連動したシリンダ
−31で前後に駆動され、菓子受け孔30’内に落下し
た菓子を順次、下方の受け板34,35上に落下させ
る。そして所定の枚数の菓子が両受け板34,35上に
溜まると、シリンダ−38が作動し、揺動ア−ム33で
連結された該両受け板34,35は、互いに離間する方
向に移動し、溜まった菓子を回収装置Gのタ−ンテ−ブ
ル41上に落下させる。このようにして所定枚数毎に打
ち抜き成形された菓子がタ−ンテ−ブル41上に取り出
され、一連の菓子の打ち抜き成形が完了するものであ
る。
【0015】尚、上記受板装置Dのシリンダ−42は、
左右に一対あり、打ち抜き後、左右の受板を交互に回動
させて、打ち抜き後の菓子くずをクラッシャー装置Fに
落下させて粉砕するようにしている。
【0016】尚、本実施例では、楕円形の打抜用型枠を
用いて同形状の板菓子を6個づつ打ち抜き成形する例を
示したが、本発明の板菓子成形装置は、一対の打抜型枠
ユニットを用いて能率的に菓子の打ち抜き成形がなされ
るようにした点を要旨としており、打ち抜かれる菓子の
形状や個数は図示した実施例に限定されるものではな
い。
【0017】
【発明の効果】以上の通り、本発明の板菓子成形装置で
は、複数の菓子を一体に焼成した板状の菓子材を打ち抜
く打抜用型枠をばねを介して緩衝的に保持すると共に、
菓子材を保持する受板装置上に緩衝体を設けたので、打
抜き成形の際に菓子に割れや欠損を生じることなく、製
品の商品価値を損なうことがない。又、一対の打抜型枠
ユニットを交互に作動させ、打ち抜きと取り出しを連続
して行えることとしたので作業能率が高い。よって洋風
薄物煎餅のように薄く脆い菓子でもその品質を落とすこ
となく、且つ歩留り良くその打ち抜き成形が行えるとい
う従来には見られない優れた効果を奏する。
【図面の簡単な説明】
【図1】本発明装置の実施例を示す簡略全体側面図であ
る。
【図2】同上、位置決め装置の一部切欠平面図である。
【図3】同上、位置決め装置の縦断側面図である。
【図4】同上、打抜装置の正面図である。
【図5】同上、排出装置の平面図である。
【図6】同上、排出装置の下半部を示す平面図である。
【図7】同上、排出装置の側面図である。
【符号の説明】
1,2 ベルトコンベア 3,4 押出板 5,6 駆動機構 7,8 取付板 9 ガイド杆 10,31,38,42 シリンダー 11,12 打抜型枠ユニット 11’,12’ 上端押圧部 13,14 打抜用型枠 15,16 ピン 17,18,19,20,21,22 ばね 23,24,25 加圧シリンダー 26,27 押圧板 28 押圧体 29 フレーム 30 プレート 30’菓子受け孔 32 ガイド 33 揺動アーム 34,35 受け板 36,37 連結杆 39,40 ガイド 41 ターンテーブル 43 緩衝体 A 供給装置 B 位置決め装置 C 打抜装置 D 受板装置 E 排出装置 F クラッシャー装置 G 回収装置

Claims (1)

    【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】 供給装置から供給された薄板状の菓子材
    を、位置決め装置で受板装置上の所定位置に位置決め
    し、位置決め保持された該菓子材を打抜装置で所定形状
    に打ち抜き成形する板菓子の成形装置において、上記受
    板装置は、上面に緩衝体を取り付けて左右に一対設けら
    れ、上記打抜装置は、出没可能な押出板を内装した複数
    の打抜用型枠をばねを介して吊り下げ保持した一対の打
    抜型枠ユニットを昇降且つ左右移動可能に上記受板装置
    上に横架したガイド杆に保持したことを特徴とする板菓
    子成形装置。
JP5198893A 1993-07-16 1993-07-16 板菓子成形装置 Expired - Lifetime JPH07102121B2 (ja)

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JP2000316480A (ja) * 1999-05-01 2000-11-21 Hyung Seob Kim 自動製菓機
KR101993522B1 (ko) * 2017-08-31 2019-09-30 주식회사 에프시이엔지 만두 성형기계용 만두피 접합장치
JP6929575B1 (ja) * 2020-05-26 2021-09-01 株式会社マスダック 打ち抜き移載装置

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