JPH046084A - 生ビール自動注出装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の目的〕 （産業上の利用分野） 本発明は、ジョツキ内に生ビールの実（ミ）及び泡を自
動注出するようにした生ビール自動注出装置に関するも
のである。

（従来の技術） 従来における生ビール自動注出装置の例を第６図、第７
図を参照して説明する。

上記の各図に示した生ビール目動注出装置５０は、水平
配置の基台５１上にジョツキ受台５２を設けているとと
もに、側片部５３を介して前記ジョツキ受台５２の上方
に生ビール柱出部５４を設け、該生ビール注出部５４か
ら斜め下方に向けて生ビールの実及び泡注出用のノズル
５５を突配する構成となっている。

尚、第６図中、５６は操作パネルであり、この操作パネ
ル５６には、電源スィッチ５７、大ジョー、キスイッチ
５８、小ジョツキスイッチ５９、注出スイッチ６０、停
止スイッチ６１等が設けられている。

（発明が解決しようとする課Ｂ） 上記構成に係る生ビール自動注出装置５０によれば、ジ
ョツキ受台５２上にジョツキＪを載置した状態で操作パ
ネル５６の各スイッチを操作することにより、前記ジョ
ツキＪ内に生ビールの実と泡とを自動注出することがで
きる。

しかしながら、前記ノズル５５がジョツキＪの上端より
も更に上方に設けられているために、該ノズル５５から
ジョツキＪ内に生ビールの実を注出した場合、この実が
ジョツキＪの内壁面に強くあたって必要以上に泡立って
しまうことから、本来、最適量とされる実８０％、泡２
０％の状態の注出動作が不可能であるという問題があっ
た。

そこで、従来においても、ノズル５５を上下方向に駆動
し、ノズル５５の注出端をジョツキＪの底面に接近させ
て実の泡立ちを防止するような試みがなされているが、
この場合、各人のジョツキ内にノズル注出端が挿入接触
されるので衛生上の見地から良好でないと同時に、やは
り前記問題を解決するような性能を発揮できるものでは
なかった。

本発明は、上記事情に鑑みて開発されたものであり、そ
の目的とするところは、ジョツキ受台及びノズルの構造
を改良することによって、ジョツキ内に、常時、最適量
の実と泡とを自動注出することが可能な生ビール自動注
出装置を提供することにある。

〔発明の構成〕

（課題を解決するための手段） 本発明は、ジョツキ受台上にジョツキを載置した状態で
該ジョツキ内に各所定量の生ビールの実及び泡を自動注
出する生ビール自動注出装置において、前記ジョツキ受
台のジョツ載置面面を水平状態から所定角度に傾斜駆動
するジョツキ傾倒手段と、前記ジョツキ受台の上方に配
置した生ビールの実供給源に接続されてジョツキ内に実
を注出する実用ノズル及び生ど一ルの泡供給源に接続さ
れて前記実用ノズル近傍に泡注出端を有する泡用ノズル
からなる複合ノズルと、該複合ノズルの内の実用ノズル
を前記ジョツキ受台上に載置されるジョツキの上方と該
ジョツキの開口内との範囲にわたって上下駆動する実用
ノズル駆動手段と、前記各手段の動作制御を行う制御手
段とを有するものである。

前記実用ノズルは、先端が垂直方向に切断されていると
共に、該先端が所定角度に傾斜駆動したジョツキ受台上
のジョツキの装置内方に位置する開口内壁面に対向する
状態で該ノズル端部が湾曲形成されている。

（作用） 以下、上記構成に係る生ビール自動注出装置の作用を説
明する。

本装置のジョツキ受台上にジョツキを載置すると、ジョ
ツキ傾倒手段がジョツキ受台とともにジ１ツキを所定角
度に傾ける。

次に、実用ノズル駆動手段が制御手段の制御の基に、実
用ノズルを傾いた状態のジョツキ開口内まで降下させる
。この時、先端が垂直方向に切断されている実用ノズル
は、その先端が、所定角度に傾斜駆動したジョツキ載置
面上のジョー２キの装置内方に位置する開口内壁面に対
向する状態となる。

この状態で、実供給源に接続された実用ノズルから所定
量の実がジョツキの内壁に向って注出される。

次に、制御手段の制御の基に、ジョツキ傾倒手段による
ジョツキの初期位置への復帰動作と、実用ノズル駆動手
段による実用ノズルの上昇駆動が行われた後、制御手段
による制御の基に泡供給源に接続された泡用ノズルから
実の注出完了後のジョツキ内に所定量の泡が注出される
。

（実施例） 以下に本発明の生ビール自動注出装置の一実施例を詳細
に説明する。

第１図に示す生ビール自動注出装置ｌは、基底台２上に
立設した支持体３の上部に箱型状の装置本体４を備えて
いるとともに、該装置本体４の下方で、支持体３の側方
にジョツキ受台５を支持片６及び支軸７をもって第１図
に示すα１、α２方向に回動可能に支持している。

前記ジョツキ受台５は、水平板５ａと該水平板５ａの端
部から垂直方向に突設した垂直板５ｂとの一体構成とな
っている。

前記水平板５ａの下面と、前記支持体３との間には第２
図に示すように、ジョツキ傾倒手段８として、例えば、
油圧シリンダ９及びシリンダロッド１０が連結されてい
て、この油圧シリンダ９の動作でシリンダロフト１０を
伸縮させることにより、前記ジョツキ受台５の水平板５
ａを水平配置と、該水平配置から本実施例では例えば５
度乃至３０度程度傾斜した配置との間で回動させるよう
になっている。

前記装置本体４の下側部には、第２図に示すように、実
用ノズル１１及び泡用ノズル１２からなる複合ノズル１
３の内の実用ノズル１１のみが実用ノズル駆動手段１４
をもって垂直方向（Ｚｌ　と２２間方向）に上下駆動さ
れる状態で配置されている。

前記実用ノズル１１は、具体的には図示しない実供給源
に接続されているとともに、前記装置本体４の下端面か
ら下方に突設されている。この実用ノズル１１のノズル
端部１１ａは、ノズル端ｌｌｂが、所足角度に傾斜駆動
したジョツキ受台５上のジョツキＪの装置本体４内力に
位置する開口内壁面に対向する状態となるように、略４
５程度度の傾斜に湾曲形成されている。また、該ノズル
端１１ｂは、本実施例では第２図に示すように水平方向
に対する角度θ＝９０度となるように切断形成されてい
る。

前記泡用ノズル１２は、具体的には図示しない泡供給源
に接続されているとともに、前記装置本体４の下端面か
ら下方に突設されてその注出端１２ａは前記実用ノズル
１１のノズル端部１１ａの近傍に配置されている。

前記実用ノズル駆動手段１４は１本実施例では例えば次
の如く構成とされている。即ち、本実施例における該実
用ノズル駆動手段１４は、前記両ノズル１１．１２を包
囲する状態のノズルカバー筒１３ａ内に、Ｚｌ、Ｚ２方
向に沿って実用ノズル１１の側壁に取付けたラック１５
と、該ラック１５に噛合させたビニオン１６と、該ビニ
オン１６を回転駆動するモータ１７とを具備し、モータ
１７の回転力により前記両ノズルｉｉ、１２の内の実用
ノズル１１のみを２１．２２方向に上下動させて、前記
実用ノズル１１のノズル端１１ｂをｆｆ１２図に示す位
置とジ璽ツキＪの開口内に至る位置との間を往復動させ
るようになっている。

但し、本発明における実用ノズル駆動手段１４は上記構
成のものに限定されるものでないことは勿論であり、例
えば、エアーシリダ機構をもって該実用ノズル１１を駆
動するなど幅広い各種駆動構成のものを採用して実施で
きることは勿論である。

前記装置本体４の正面には操作パネル３５が配置されて
いて、該操作パネル３５には、第３図に示すように実ス
イッチ１８、泡スイッチ１９、停止スイッチ２０、電源
スィッチ２１、洗浄スイッチ２２、大ジョツキスイッチ
２３及び小ジョツキスイッチ２４の各スイッチ類と、ビ
ール切ランプ２８、ガス（ＣＯ２ガス）切ランプ２９、
正常ランプ２５、大ジョツキランプ２６及び小ジョツキ
ランプ２７の各ランプ類とがそれぞれ配置されている。

ｇｉ４４図は生ビール自動注出装置１の制御系を示すも
のであり、この装置ｌは、動作プログラムを格納したプ
ログラムメモリ３１と、制御部３２とからなる制御手段
３０を具備している。上記制御部３２に前記各スイッチ
類及びランプ類を接続している。また、前記制御部３２
により、前記ジョツキ傾倒手段８．実用ノズル駆動手段
１４の動作制御等を行うようになっている。

次に、第５図（ａ）乃至（ｆ）を参照して上記構成に係
る生ビール自動注出装置１の作用を説明する。

先ず、第５図（ａ）に示すようにジョツキ受台５の水平
板５ａ上に側面を垂直板５ｂに当接させた状態でジョー
７キ（例えば大ジョッ午とする）Ｊを載置する。

こり状態から、操作パネル３５の大ジョツキスイッチ２
３を押下すると、制御部３２は先ず動作プログラムに基
きジョツキ傾倒手段８を制御し油圧シリンダ９を動作さ
せてシリンダロッド１０を伸ばすことにより、ジョツキ
受台５の水平板５ａ上のジョツキＪは第５図（’ｂ）に
示すように矢印α１方向に回動して傾斜状態となる。

次に、制御部３２の制御の基に、実用ノズル駆動手段１
４のモータ１７が回転してビニオン１６及びラック１５
を介し前記実用ノズル１１を第５図（Ｃ）に示すように
矢印Ｚ１方向に下降させて該実用ノズル１１をジョツキ
Ｊの開口内壁面に臨ませる。この状態から、制御部３２
の制御の基に実供給源からの生ビールの実が、実用ノズ
ル１１のノズル端１１ｂからジョツキＪの上方内壁面に
向けて注出されてジョツキＪ内に貯留されて行くことに
なる。

この時、￥用ノズル１１のノズル端１１ｂとジョツキＪ
の内壁面との間は第５図（Ｃ）に示すように接近してい
て、しかも、該ノズル端１１ｂが所定角度に傾斜駆動し
たジョツキ受台５上のジョツキＪの装置本体４内方に位
置する開口内壁面に対向するので、ノズル端１１ｂから
注出される実は泡立ちを生ずることなくジョツキＪ内に
貯留される。

上記の如く実用ノズル１１から所定量（ジョー。

キＪの容量の８０％程度）の実を注出した後、制御部３
２は実用ノズル駆動手段１４のモータ１７を逆転駆動す
る。これにより、第５図（ｄ）に示すように実用ノズル
１１はジョツキＪの上方の初期位置まで上昇する。この
場合、該ノズル端１１ｂが水平方向に対する角度０２９
０度となるように切断形成されているので表面張力作用
を回吸的に解消でき、初期位置に復帰した前記実用ノズ
ル１１のノズル端１１ｂ内への残留泡を無くすことがで
きる。従って、実を次のジョツキＪへ注出する際に泡を
排出することが無くなる。

この後、制御部３２の制御の基に前記油圧シリンダ８が
作動して、シリンダロッドｌＯを初期位置まで縮小する
。これにより、ジョツキＪは第５図（ｅ）に示すように
矢印α２方向に回動して水平板５ａは水平状態に復帰す
る。

次に、制御部３２の制御の基に泡供給源からの泡が、第
５図（ｅ）に示すように泡用ノズル１２の注出端１２ａ
からジョツキＪ内にその容量の２０％程度注出される。

以上の動作により、第５図（ｆ）に示すように水平配置
のジョツキＪ内には、８０％程度の実と２０％程度の泡
とが正確に注出された状態となって顧客に供給される。

上述したジョツキＪへの生ビールの実及び泡の注出動作
は、小ジョツキの場合、操作パネル３５の小ジョツキス
イッチ２４を押下すると、全く同様に行われることは勿
論である。

尚、操作パネル３５中の実スイッチ１８、泡スイッチ１
９、停止スイッチ２０は本装置に具備された各手動用の
ものであり、この他の各スイッチ及びランプは文字通り
の各作用を発揮するためのものである。

本発明は上述した実施例に限定されるものではなく、そ
の要旨の範囲内で種々の変形が可能である。

例えば１本発明のジョー２キ頓倒手段８は、第２図に示
すような油圧シリンダ９の動作でシリンダロッド１０を
伸縮させる構成のものに限定されることなく、これ以外
の各種構成のものを幅広く採用して実施できる。また１
本発明における実用ノズル駆動手段１４が本実施例の前
記構成のものに限定されることなく、エアーシリダ機構
等を始めとして幅広い各種駆動構成のものをもって実用
ノズル１１を駆動しても良いことは前述した通りである
。

更に、本実施例においては、実用ノズル１１のノズル端
部１１ａの湾曲を略４５程度度の傾斜に湾曲形成し、ま
た実用ノズル１１のノズル端１１ｂの切断角度を水平方
向に対する角度θ＝９０度に切断形成し、更にまたジョ
ツキ受台５の水平板５ａの回動範囲を水平配置と該水平
配置から例えば５度乃至３０度程度傾斜した配置との間
で回動させるようになっているが、上記ノズル端部１１
ａの湾曲角度、ノズル端１１ｂの切断角度、ジョツキ受
台５の水平板５ａの回動傾斜角度は本実施例のものに限
定されるものではなく、当該夫々の角度を自在に変更し
て本発明を実施できることは勿論である。

〔発明の効果〕

以上詳述した本発明によれば、生ビールの実の注出に際
して、ジョツキを傾ける構成であると共にノズル端が垂
直切断されて且つノズル端部が湾曲形状の実用ノズルを
用いる構成のものであるから、前記従来例の如く実の泡
立ちを伴なうことなく正確に各所定量の実と泡とをジョ
ツキ内に注出することが可能な生ビール自動注出装置を
提供することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明に係る実施例装置の斜視図、第２図は同
装置のジョツキ傾倒手段及び実用ノズル駆動手段の拡大
側面図、第３図は同装置の操作パネルの正面図、第４図
は同装置の制御系のブロック図、第５図（ａ）乃至（ｆ
）は同装置の動作説明図、第６図は従来装置の正面図、
第７図は同上の側面図である。 図中の主な符号 １Φ・・・・生ビール自動注出装置 ４・・・・・装置本体 ５ＩＩ・・１１１１ジョツキ受台 ８・・・―・ジョツキ傾倒手段 １４・・・・実用ノズル駆動手段 ３０１１制御手段 Ｊｌｌ・ジョ、ｌ札 第１図 第２ 図 −−−−（泡供給源） 負） 図 第 ＩＫ（ｂ） 第 図Ｃ＆） 第 図 第 ［閾（ｆ） 第 図（ｅ） 負） 図 （ｄ） 第 図 第 図（Ｃ） 第 図

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）ジョッキ受台上にジョッキを載置した状態で該ジ
   ョッキ内に各所定量の生ビールの実（ミ）及び泡を自動
   注出する生ビール自動注出装置において、前記ジョッキ
   受台のジョッキ載置面を水平状態から所定角度に傾斜駆
   動するジョッキ傾倒手段と、前記ジョッキ受台の上方に
   配置した生ビールの実供給源に接続されてジョッキ内に
   実を注出する実用ノズル及び泡供給源に接続されて前記
   実用ノズル近傍に泡注出端を有する泡用ノズルからなる
   複合ノズルと、該複合ノズルの内の実用ノズルを前記ジ
   ョッキ受台上に載置されるジョッキの上方と該ジョッキ
   の開口内との範囲にわたって上下駆動する実用ノズル駆
   動手段と、前記各手段の動作制御を行う制御手段とを有
   することを特徴とする生ビール自動注出装置。
2. （２）前記実用ノズルは、先端が垂直方向に切断されて
   いると共に、該先端が所定角度に傾斜駆動したジョッキ
   受台上のジョッキの装置内方に位置する開口内壁面に対
   向する状態で該ノズル端部が湾曲形成されている前記請
   求項１記載の生ビール自動注出装置。