JPH04282316A - 有機配合物における、又はそれと関連する改良 - Google Patents
有機配合物における、又はそれと関連する改良Info
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【０００１】本明細書は加水分解可溶性繊維を含む低粘
度腸用、及び医療用食物、ならびに健康な大腸細胞の保
持、及び細菌性敗血症の予防へのこれらの食物の利用に
関する。
度腸用、及び医療用食物、ならびに健康な大腸細胞の保
持、及び細菌性敗血症の予防へのこれらの食物の利用に
関する。
【０００２】完全栄養液体食物は経口的に、又は供給管
を通して（腸内）患者にしばしば投与される。この種の
食物の副作用として多いのは下痢であることが分かって
いた。下痢は液体、及び／又は電解質の不均衡、及び栄
養不良を引き起こす。さらにそれは不快、及び衛生の問
題を起こし、医員の時間をかなり必要とし、その結果患
者の世話にかかる経済性が増す。
を通して（腸内）患者にしばしば投与される。この種の
食物の副作用として多いのは下痢であることが分かって
いた。下痢は液体、及び／又は電解質の不均衡、及び栄
養不良を引き起こす。さらにそれは不快、及び衛生の問
題を起こし、医員の時間をかなり必要とし、その結果患
者の世話にかかる経済性が増す。
【０００３】又、多くの重病患者が集中介護単位におけ
る死の主原因である細菌性敗血症にかかることがわかっ
ていた。
る死の主原因である細菌性敗血症にかかることがわかっ
ていた。
【０００４】大豆多糖繊維を含む食物配合物が現在知ら
れている。大豆多糖繊維は不溶性繊維であると思われる
。最近の研究が下痢の予防におけるそのような配合物の
効果につき疑問を提出した。例えばＦｒａｎｋｅｎｆｉ
ｅｌｄ等、１９８９．”Ｓｏｙ−Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａ
ｒｉｄｅ Ｆｉｂｅｒｓ：Ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ
Ｄｉａｒｒｈｅａ ｉｎ Ｔｕｂｅ−ｆｅｄ，Ｈｅ
ａｄ ＩｎｊｕｒｅｄＰａｔｉｅｎｔｓ”Ａｍ．Ｊ．
Ｃｌｉｎ．Ｎｕｔｒ．５０：５３３−５３８を参照せよ
。ある可溶性の繊維、特にペクチンが下痢の治療、又は
予防に提案されたが、これらの製品は技術的理由、例え
ば可溶性繊維を含む腸用配合物に必要な熱処理を行った
後に生成物が非常に増粘するなどの理由で腸用配合物へ
の適用は成功しなかった。
れている。大豆多糖繊維は不溶性繊維であると思われる
。最近の研究が下痢の予防におけるそのような配合物の
効果につき疑問を提出した。例えばＦｒａｎｋｅｎｆｉ
ｅｌｄ等、１９８９．”Ｓｏｙ−Ｐｏｌｙｓａｃｃｈａ
ｒｉｄｅ Ｆｉｂｅｒｓ：Ｅｆｆｅｃｔ ｏｎ
Ｄｉａｒｒｈｅａ ｉｎ Ｔｕｂｅ−ｆｅｄ，Ｈｅ
ａｄ ＩｎｊｕｒｅｄＰａｔｉｅｎｔｓ”Ａｍ．Ｊ．
Ｃｌｉｎ．Ｎｕｔｒ．５０：５３３−５３８を参照せよ
。ある可溶性の繊維、特にペクチンが下痢の治療、又は
予防に提案されたが、これらの製品は技術的理由、例え
ば可溶性繊維を含む腸用配合物に必要な熱処理を行った
後に生成物が非常に増粘するなどの理由で腸用配合物へ
の適用は成功しなかった。
【０００５】
【発明の説明】他の点では栄養的に完全な液体食物配合
物に加水分解可溶性繊維を補うと、食物配合物の低粘度
性を保持しながら下痢を抑制し、細菌性敗血症及び腸萎
縮を予防することができることを見いだした。従って本
発明はそのような加水分解可溶性繊維を含む食物配合物
、及び下痢、細菌性敗血症、及び腸萎縮の予防へのその
ような食物配合物の利用に関する。
物に加水分解可溶性繊維を補うと、食物配合物の低粘度
性を保持しながら下痢を抑制し、細菌性敗血症及び腸萎
縮を予防することができることを見いだした。従って本
発明はそのような加水分解可溶性繊維を含む食物配合物
、及び下痢、細菌性敗血症、及び腸萎縮の予防へのその
ような食物配合物の利用に関する。
【０００６】明細書、及び特許請求の範囲を通じて使用
する”完全栄養”という言葉は患者が長期間栄養不良に
ならずにその配合物のみを接種することができる量の炭
水化物、蛋白質、必須脂肪酸、ビタミン、及びミネラル
を含む食物配合物を言う。配合物には水を加え、配合物
を液体状とし、飲料に適する、又は管による供給装置を
用いた使用に適するようにできる。別の場合は配合物は
乾燥した形態であることができる。
する”完全栄養”という言葉は患者が長期間栄養不良に
ならずにその配合物のみを接種することができる量の炭
水化物、蛋白質、必須脂肪酸、ビタミン、及びミネラル
を含む食物配合物を言う。配合物には水を加え、配合物
を液体状とし、飲料に適する、又は管による供給装置を
用いた使用に適するようにできる。別の場合は配合物は
乾燥した形態であることができる。
【０００７】Ｓａｎｄｏｚ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
Ｃｏｒｐ．からＲＥＳＯＵＲＣＥＲ、及びＩＳＯＳＯＵ
ＲＣＥＲ（両者共液体配合物）、ＳＴＲＥＳＳＴＥＩＮ
Ｒ（乾燥製品）、ＮＵＴＲＯＤＲＩＰＲ及びＩＭＰＡＣ
ＴＲの商標で商品として入手できるものを含めて多くの
食物配合物が周知であり、商品として入手できる。これ
らの配合物は典型的に炭水化物の形態でカロリーの約２
０−７０％、蛋白質の形態でカロリーの１３−３０％、
脂質（必須脂肪酸を含む）の形態でカロリーの２０−５
０％、ならびにビタミン、ミネラル、及び任意に水、調
味料、充填剤、結合剤、着色剤、被覆材料、又は他の栄
養補給剤を与える。
Ｃｏｒｐ．からＲＥＳＯＵＲＣＥＲ、及びＩＳＯＳＯＵ
ＲＣＥＲ（両者共液体配合物）、ＳＴＲＥＳＳＴＥＩＮ
Ｒ（乾燥製品）、ＮＵＴＲＯＤＲＩＰＲ及びＩＭＰＡＣ
ＴＲの商標で商品として入手できるものを含めて多くの
食物配合物が周知であり、商品として入手できる。これ
らの配合物は典型的に炭水化物の形態でカロリーの約２
０−７０％、蛋白質の形態でカロリーの１３−３０％、
脂質（必須脂肪酸を含む）の形態でカロリーの２０−５
０％、ならびにビタミン、ミネラル、及び任意に水、調
味料、充填剤、結合剤、着色剤、被覆材料、又は他の栄
養補給剤を与える。
【０００８】明細書、及び特許請求の範囲を通じて使用
する”可溶性繊維”という言葉は、腸内で発酵すること
ができ、短鎖の脂肪酸（ＳＣＦＡ）を製造することがで
きる繊維を言う。可溶性繊維の例は：ペクチン、グア、
及びアラビアゴムである。
する”可溶性繊維”という言葉は、腸内で発酵すること
ができ、短鎖の脂肪酸（ＳＣＦＡ）を製造することがで
きる繊維を言う。可溶性繊維の例は：ペクチン、グア、
及びアラビアゴムである。
【０００９】本発明に従い、加水分解可溶性繊維を食物
配合物に加え、下痢、細菌性敗血症、及び腸萎縮を予防
する配合物とすることができることを見いだした。加水
分解可溶性繊維は食物配合物中の唯一の繊維であること
もでき、すなわちそれまで繊維を含まなかった食物配合
物に加えることもでき、又はそれまで食物配合物中に存
在した繊維と置換することもできる。別の場合、加水分
解可溶性繊維は非加水分解可溶性繊維、及び／又は食物
配合物に存在する大豆多糖などの不溶性繊維に追加する
こともできる。
配合物に加え、下痢、細菌性敗血症、及び腸萎縮を予防
する配合物とすることができることを見いだした。加水
分解可溶性繊維は食物配合物中の唯一の繊維であること
もでき、すなわちそれまで繊維を含まなかった食物配合
物に加えることもでき、又はそれまで食物配合物中に存
在した繊維と置換することもできる。別の場合、加水分
解可溶性繊維は非加水分解可溶性繊維、及び／又は食物
配合物に存在する大豆多糖などの不溶性繊維に追加する
こともできる。
【００１０】加水分解可溶性繊維は、いなごまめゴム、
キサンタンゴム、グアゴム、及びペクチンを含む多くの
周知の可溶性繊維から誘導することができる。下記に示
す多くの理由から、好ましい繊維は加水分解グアゴム、
及び加水分解ペクチンであり；加水分解グアゴムが最も
好ましい。本文で使用する加水分解可溶性繊維は従来の
方法で、例えば化学的、又は酵素的に加水分解し、分子
量を下げた可溶性繊維を言い、加水分解生成物は所望の
１日量で投与する場合、管供給に適合している。
キサンタンゴム、グアゴム、及びペクチンを含む多くの
周知の可溶性繊維から誘導することができる。下記に示
す多くの理由から、好ましい繊維は加水分解グアゴム、
及び加水分解ペクチンであり；加水分解グアゴムが最も
好ましい。本文で使用する加水分解可溶性繊維は従来の
方法で、例えば化学的、又は酵素的に加水分解し、分子
量を下げた可溶性繊維を言い、加水分解生成物は所望の
１日量で投与する場合、管供給に適合している。
【００１１】腸用配合物の管適合性に関するひとつの主
な要求は、加水分解可溶性繊維が生成物の粘度を実質的
に約５０ｃｐ以上に増加させてはならないことであり、
粘度は２５ｃｐ以下に保つのが好ましく、１０−２５ｃ
ｐに保つのがより好ましい。明細書、及び特許請求の範
囲を通じて使用する”低粘度”という言葉は５０ｃｐ以
下の粘度、好ましくは２５ｃｐもの低粘度を意味する。
な要求は、加水分解可溶性繊維が生成物の粘度を実質的
に約５０ｃｐ以上に増加させてはならないことであり、
粘度は２５ｃｐ以下に保つのが好ましく、１０−２５ｃ
ｐに保つのがより好ましい。明細書、及び特許請求の範
囲を通じて使用する”低粘度”という言葉は５０ｃｐ以
下の粘度、好ましくは２５ｃｐもの低粘度を意味する。
【００１２】腸用配合物（管供給）として使用するため
に、配合物は基本的に中性、すなわちｐＨが約７でなけ
ればならない。
に、配合物は基本的に中性、すなわちｐＨが約７でなけ
ればならない。
【００１３】特に好ましい加水分解グアゴムはＴａｉｙ
ｏ Ｋａｇａｋｕ Ｃｏ，Ｌｔｄ．（日本）からＳ
ＵＮＦＩＢＥＲＲの商品名で商業的に入手できる。ＳＵ
ＮＦＩＢＥＲＲはアスペルギルス ニゲル（Ａｓｐｅ
ｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ）からのβ−マンナース
を用いてグアゴムを加水分解することにより製造した精
製加水分解グアゴムで、約７５重量％の可溶性繊維を含
む。加水分解の前、グアゴムの分子量は約２００，００
０であり；加水分解後、それは２０，０００−３０，０
００である。本発明に従い使用する場合、最終生成物の
粘度が５０ｃｐを越えない限り加水分解グアゴムの分子
量範囲は変えることができる。
ｏ Ｋａｇａｋｕ Ｃｏ，Ｌｔｄ．（日本）からＳ
ＵＮＦＩＢＥＲＲの商品名で商業的に入手できる。ＳＵ
ＮＦＩＢＥＲＲはアスペルギルス ニゲル（Ａｓｐｅ
ｒｇｉｌｌｕｓ ｎｉｇｅｒ）からのβ−マンナース
を用いてグアゴムを加水分解することにより製造した精
製加水分解グアゴムで、約７５重量％の可溶性繊維を含
む。加水分解の前、グアゴムの分子量は約２００，００
０であり；加水分解後、それは２０，０００−３０，０
００である。本発明に従い使用する場合、最終生成物の
粘度が５０ｃｐを越えない限り加水分解グアゴムの分子
量範囲は変えることができる。
【００１４】食物配合物に加える加水分解可溶性繊維の
量は患者の必要に応じて、及び配合物を経口的に摂取す
るか又は腸から摂取するかに依存して変えることができ
る。従って配合物の繊維含有量は１日当たり摂取する予
定量により変えることができる。一般に配合物中の加水
分解可溶性繊維含有量は、患者が約１０−６０ｇ／日の
可溶性繊維を得る量が好ましく、約１０−４５ｇ／日の
可溶性繊維、例えば１０−３０ｇ／日、特に２０−３０
ｇ／日の可溶性繊維を得る量がより好ましい。そのよう
な液体配合物は１日当たり最高３０００ｋｃａｌ、例え
ば１５００−２５００ｋｃａｌを簡便に与える。それら
には一般に配合物１００ｍｌ当たり０．３−１０グラム
、好ましくは０．５−７．５グラム、より好ましくは０
．６−３．０グラムの範囲の可溶性繊維が含まれる。
量は患者の必要に応じて、及び配合物を経口的に摂取す
るか又は腸から摂取するかに依存して変えることができ
る。従って配合物の繊維含有量は１日当たり摂取する予
定量により変えることができる。一般に配合物中の加水
分解可溶性繊維含有量は、患者が約１０−６０ｇ／日の
可溶性繊維を得る量が好ましく、約１０−４５ｇ／日の
可溶性繊維、例えば１０−３０ｇ／日、特に２０−３０
ｇ／日の可溶性繊維を得る量がより好ましい。そのよう
な液体配合物は１日当たり最高３０００ｋｃａｌ、例え
ば１５００−２５００ｋｃａｌを簡便に与える。それら
には一般に配合物１００ｍｌ当たり０．３−１０グラム
、好ましくは０．５−７．５グラム、より好ましくは０
．６−３．０グラムの範囲の可溶性繊維が含まれる。
【００１５】液体食物のみで栄養を与えられた腸細胞が
萎縮することは周知である。この萎縮は腸粘液バリヤー
の崩壊として現れ、グラム陰性バクテリア、及び／又は
これらのバクテリアにより製造されるバクテリア性内毒
素が患者の循環系に侵入し、ショックを起こさせる。腸
細胞に、発酵により酪酸となることができる加水分解繊
維の供給源を与えると腸細胞の健康、及び粘液バリヤー
の完全な状態が保たれ、細菌性ショックの発生を減少さ
せることを本発明に従って見いだした。さらに健康な腸
細胞はミネラルを十分保持することができ、水を再吸収
することができる。下記の実施例１に詳細に述べる通り
、加水分解ペクチン、及び加水分解グアゴムは特に良い
酪酸の供給源である。
萎縮することは周知である。この萎縮は腸粘液バリヤー
の崩壊として現れ、グラム陰性バクテリア、及び／又は
これらのバクテリアにより製造されるバクテリア性内毒
素が患者の循環系に侵入し、ショックを起こさせる。腸
細胞に、発酵により酪酸となることができる加水分解繊
維の供給源を与えると腸細胞の健康、及び粘液バリヤー
の完全な状態が保たれ、細菌性ショックの発生を減少さ
せることを本発明に従って見いだした。さらに健康な腸
細胞はミネラルを十分保持することができ、水を再吸収
することができる。下記の実施例１に詳細に述べる通り
、加水分解ペクチン、及び加水分解グアゴムは特に良い
酪酸の供給源である。
【００１６】加水分解グアゴム、又は加水分解ペクチン
などの加水分解可溶性繊維の添加により認められる他の
利点は下痢を抑制することができることである（治療、
又は予防）。
などの加水分解可溶性繊維の添加により認められる他の
利点は下痢を抑制することができることである（治療、
又は予防）。
【００１７】本発明を以下の実施例にてさらに説明する
が、これは制限を加えるものではない。
が、これは制限を加えるものではない。
【００１８】
【実施例】実施例１
繊維の発酵
種々の繊維を水中に懸濁させ、中性に緩衝する。通常腸
内に見られる微生物の試料を加え、マノメーター中で３
７℃にて２４時間発酵させる。得られたフラグメントを
繊維１ｇ当たりの酪酸の量に関して分析する。結果を下
記に示す：
内に見られる微生物の試料を加え、マノメーター中で３
７℃にて２４時間発酵させる。得られたフラグメントを
繊維１ｇ当たりの酪酸の量に関して分析する。結果を下
記に示す：
【００１９】
【表１】
繊維
繊維１ｇ当たりの酪酸のミ
リモル加水分解ペクチン
０．３８ペクチン
０．２８Ｓｕｎ Ｆｉｂｅｒ（加水分解グア）
１．４５グア
０．８６ア
ラビアゴム
０．２２ポリデキストロース
０．１６上記か
らわかる通りペクチン、及びグアを加水分解すると、こ
れらの繊維の酪酸への発酵が増加する。
繊維１ｇ当たりの酪酸のミ
リモル加水分解ペクチン
０．３８ペクチン
０．２８Ｓｕｎ Ｆｉｂｅｒ（加水分解グア）
１．４５グア
０．８６ア
ラビアゴム
０．２２ポリデキストロース
０．１６上記か
らわかる通りペクチン、及びグアを加水分解すると、こ
れらの繊維の酪酸への発酵が増加する。
【００２０】実施例２
可溶性繊維を含む経口補給物
以下の成分を用いて経口補給物を作る。
【００２１】
【表２】
成分
パー
セント組成脱イオン水
７５．５１マルトリン２００（マルトデキストリン）
１０．４７糖−−Ｃａｎｎｅｒ
ｓグレード
３．６６とうもろこし油
３．４０ナトリウムカゼイネート
２．
９７＊ミネラル予備混合物
０．３８カル
シウムカゼイネート
０．４８＊＊ゴム予備混
合物（乳化剤／安定剤）
０．０２大豆蛋白質単離物
０．４８＊＊＊ビタミン予備混合物
０．０７人工
バニラ風味料
０．１８塩化マグ
ネシウム
０．１８レシチン
０．１７クエン酸
カリウム
０．２６塩化コリン
０．０７水酸化カリ
ウム
０．０５天然及び人工
バニラ風味料
０．０１ビタミンＥ油
０．１２塩化カリウム
０．１０消泡剤
０．０２可溶性繊維
１．４
１
００．００＊ミネラル予備混合物： リン酸三カルシウム
０．２０７６５％ クエン酸ナ
トリウム ０
．１６７３０ 硫酸亜鉛
０．００５３
８ 硫酸鉄
０．００３３０
銅グルコネート
０．００１００ 硫酸マンガン
０．０００７６ ヨー化カリウム
０．０００３６＊
＊ゴム予備混合物： Ｃａｒａｇｅｎｎａｎ
０．０１１４０％ Ｃａｒｒａｇ
ｅｅｎａｎ ０．００
９６０＊＊＊ビタミン予備混合物： アスコルビン酸
０．０５６１６％ ニコチ
ンアミド
０．００２３０ ビオチン
０．
００１９７ ビタミンＡ
０．００１７８
パントテン酸カルシウム
０．００１１９ シアノコバラミンＢ
１２ ０．０００９８
ビタミンＫ
０．０００７０ チア
ミンヒドロクロリド
０．０００３５ ピリドキシンヒドロクロリド
０．０００３５ 葉酸
０．０００２９ ビタミンＤ
０．０００２８ リボフラビンＢ２
０．０００２２
油を１５５−１６５ｏＦに加熱する。１４０ｏＦに加熱
した脱イオン水に湿潤塩、及びゴム予備混合物を加える
。 次にマルトリン、糖、カゼイネート、及び大豆蛋白質を
加える。その後可溶性繊維供給源を加える。可溶性繊維
は加水分解グアゴム、又は前処理ペクチンであることが
できる（少なくとも０．８５％，これは２，０００カロ
リー当たり少なくとも１５ｇに相当する）。ｐＨを６．
８に調節する。次にクエン酸カリウム、及びミネラル予
備混合物を加え、温度を１５０ｏＦに上げる。その後熱
油を加え、１６５ｏＦに加熱する。混合物を均質化する
。ビタミン予備混合物、及び風味料を加え、全体を混合
する。その後混合物を熱処理し、無菌で包装する。
パー
セント組成脱イオン水
７５．５１マルトリン２００（マルトデキストリン）
１０．４７糖−−Ｃａｎｎｅｒ
ｓグレード
３．６６とうもろこし油
３．４０ナトリウムカゼイネート
２．
９７＊ミネラル予備混合物
０．３８カル
シウムカゼイネート
０．４８＊＊ゴム予備混
合物（乳化剤／安定剤）
０．０２大豆蛋白質単離物
０．４８＊＊＊ビタミン予備混合物
０．０７人工
バニラ風味料
０．１８塩化マグ
ネシウム
０．１８レシチン
０．１７クエン酸
カリウム
０．２６塩化コリン
０．０７水酸化カリ
ウム
０．０５天然及び人工
バニラ風味料
０．０１ビタミンＥ油
０．１２塩化カリウム
０．１０消泡剤
０．０２可溶性繊維
１．４
１
００．００＊ミネラル予備混合物： リン酸三カルシウム
０．２０７６５％ クエン酸ナ
トリウム ０
．１６７３０ 硫酸亜鉛
０．００５３
８ 硫酸鉄
０．００３３０
銅グルコネート
０．００１００ 硫酸マンガン
０．０００７６ ヨー化カリウム
０．０００３６＊
＊ゴム予備混合物： Ｃａｒａｇｅｎｎａｎ
０．０１１４０％ Ｃａｒｒａｇ
ｅｅｎａｎ ０．００
９６０＊＊＊ビタミン予備混合物： アスコルビン酸
０．０５６１６％ ニコチ
ンアミド
０．００２３０ ビオチン
０．
００１９７ ビタミンＡ
０．００１７８
パントテン酸カルシウム
０．００１１９ シアノコバラミンＢ
１２ ０．０００９８
ビタミンＫ
０．０００７０ チア
ミンヒドロクロリド
０．０００３５ ピリドキシンヒドロクロリド
０．０００３５ 葉酸
０．０００２９ ビタミンＤ
０．０００２８ リボフラビンＢ２
０．０００２２
油を１５５−１６５ｏＦに加熱する。１４０ｏＦに加熱
した脱イオン水に湿潤塩、及びゴム予備混合物を加える
。 次にマルトリン、糖、カゼイネート、及び大豆蛋白質を
加える。その後可溶性繊維供給源を加える。可溶性繊維
は加水分解グアゴム、又は前処理ペクチンであることが
できる（少なくとも０．８５％，これは２，０００カロ
リー当たり少なくとも１５ｇに相当する）。ｐＨを６．
８に調節する。次にクエン酸カリウム、及びミネラル予
備混合物を加え、温度を１５０ｏＦに上げる。その後熱
油を加え、１６５ｏＦに加熱する。混合物を均質化する
。ビタミン予備混合物、及び風味料を加え、全体を混合
する。その後混合物を熱処理し、無菌で包装する。
【００２２】実施例３
不溶性繊維の可溶性繊維への置換
現在入手できる製品、ＦＩＢＥＲＳＯＵＲＣＥＲは不溶
性繊維である大豆多糖を含む。加水分解グアゴムを使用
して大豆多糖を置換する、又は大豆多糖の他に加えるこ
とができる。下記は大豆多糖を１−対−１で加水分解グ
アゴムに置換した例であるが、他の比率も使用すること
ができる。大豆多糖を加水分解ペクチンで置換したい場
合、別の乳化系が必要である。
性繊維である大豆多糖を含む。加水分解グアゴムを使用
して大豆多糖を置換する、又は大豆多糖の他に加えるこ
とができる。下記は大豆多糖を１−対−１で加水分解グ
アゴムに置換した例であるが、他の比率も使用すること
ができる。大豆多糖を加水分解ペクチンで置換したい場
合、別の乳化系が必要である。
【００２３】
【表３】
成分
％組成脱イオン水
７３．２９％マルトリン１００（マ
ルトデキストリン） １１．３３マルトリン
２００（マルトデキストリン） ４．５
００ナトリウムカゼイネート
３．２２７中鎖トリグリセリ
ド油
１．９９４カノラ油
１．７７９ＳＵＮＦＩＢＥＲＲ
１．３１９カル
シウムカゼイネート
１．２０９クエン酸カリウム
０．４０５０バニラ風味料
０．１
０００クエン酸ナトリウム
０．２０２５塩化マグ
ネシウム
０．１８２９リン酸トリカルシウム
０．１４１１＊Ｈ２Ｏビタミン予備混合物
０．０６３２９塩化
カリウム
０．０８４０６脂肪酸のポ
リグリセロールエステル
０．０６１３６＊＊マルチミネラル予備混合物
０．０２８５９塩化コリ
ン
０．０４５２２＊＊＊脂肪／
ビタミン予備混合物
０．００２８８ビタミンＥ油
０．０
０３６００リン酸二カリウム
０．０３２８３
１００．０＊Ｈ２
Ｏビタミン予備混合物 アスコルビン酸ナトリウム
０．０５５２２％ ニコチンアミド（
Ｂ３） ０．００３
２８０ パントテン酸カルシウム
０．００２１００ シアノコ
バラミン（Ｂ１２） ０．
００１４００ チアミンヒドロクロリド
０．０００４５０ ピ
リドキシンヒドロクロリド ０
．０００４２０ リボフラビン（Ｂ２）
０．０００３００
ビオチン
０．００００５０ 葉酸
０．００００３０＊＊マルチミネラ
ル予備混合物： セレン酵母
０．０１０１９ クロ
ム酵母
０．００５１５０ 硫酸亜鉛
０．００４９１０ 硫酸鉄
０
．００４９１０ 硫酸マンガン
０．００１２１
０ モリブデン酸ナトリウム
０．００１１００ 銅グルコネー
ト
０．００１１００ ヨー化カリウム
０．００００２
０＊＊＊脂肪／ビタミン予備混合物： ビタミンＡパルミテート
０．００１７２０ ビタミンＫ
０．０００７８０ ビタミンＤ３
０．００
０３８０実施例４ マウスにおける腸フロラ、腸組織、及び細菌の移行への
食物中の可溶性、及び不溶性繊維の効果１．バクテリア
への影響 ４つの群のマウスに正常なマウス飼料、商業的に入手で
きる液体食物配合物（略字Ｌｉｑ）、２．５％大豆繊維
を補った液体配合物（Ｌｉｑ＋Ｓ）、又は２．５％ＳＵ
ＮＦＩＢＥＲＲを補った液体配合物（Ｌｉｑ＋Ｇ）のい
ずれかを与える。１４日後、腸のバクテリアの種類、及
び量を測定する。結果を下表４Ａに示す。”Ｗｔ”は１
４日中の平均（ｎ＝２４）体重増加である。バクテリア
の欄の下の数字は１グラム当たりの腸バクテリアの平均
（ｎ＝８）、及び標準偏差（ｌｏｇ１０）を示す。
％組成脱イオン水
７３．２９％マルトリン１００（マ
ルトデキストリン） １１．３３マルトリン
２００（マルトデキストリン） ４．５
００ナトリウムカゼイネート
３．２２７中鎖トリグリセリ
ド油
１．９９４カノラ油
１．７７９ＳＵＮＦＩＢＥＲＲ
１．３１９カル
シウムカゼイネート
１．２０９クエン酸カリウム
０．４０５０バニラ風味料
０．１
０００クエン酸ナトリウム
０．２０２５塩化マグ
ネシウム
０．１８２９リン酸トリカルシウム
０．１４１１＊Ｈ２Ｏビタミン予備混合物
０．０６３２９塩化
カリウム
０．０８４０６脂肪酸のポ
リグリセロールエステル
０．０６１３６＊＊マルチミネラル予備混合物
０．０２８５９塩化コリ
ン
０．０４５２２＊＊＊脂肪／
ビタミン予備混合物
０．００２８８ビタミンＥ油
０．０
０３６００リン酸二カリウム
０．０３２８３
１００．０＊Ｈ２
Ｏビタミン予備混合物 アスコルビン酸ナトリウム
０．０５５２２％ ニコチンアミド（
Ｂ３） ０．００３
２８０ パントテン酸カルシウム
０．００２１００ シアノコ
バラミン（Ｂ１２） ０．
００１４００ チアミンヒドロクロリド
０．０００４５０ ピ
リドキシンヒドロクロリド ０
．０００４２０ リボフラビン（Ｂ２）
０．０００３００
ビオチン
０．００００５０ 葉酸
０．００００３０＊＊マルチミネラ
ル予備混合物： セレン酵母
０．０１０１９ クロ
ム酵母
０．００５１５０ 硫酸亜鉛
０．００４９１０ 硫酸鉄
０
．００４９１０ 硫酸マンガン
０．００１２１
０ モリブデン酸ナトリウム
０．００１１００ 銅グルコネー
ト
０．００１１００ ヨー化カリウム
０．００００２
０＊＊＊脂肪／ビタミン予備混合物： ビタミンＡパルミテート
０．００１７２０ ビタミンＫ
０．０００７８０ ビタミンＤ３
０．００
０３８０実施例４ マウスにおける腸フロラ、腸組織、及び細菌の移行への
食物中の可溶性、及び不溶性繊維の効果１．バクテリア
への影響 ４つの群のマウスに正常なマウス飼料、商業的に入手で
きる液体食物配合物（略字Ｌｉｑ）、２．５％大豆繊維
を補った液体配合物（Ｌｉｑ＋Ｓ）、又は２．５％ＳＵ
ＮＦＩＢＥＲＲを補った液体配合物（Ｌｉｑ＋Ｇ）のい
ずれかを与える。１４日後、腸のバクテリアの種類、及
び量を測定する。結果を下表４Ａに示す。”Ｗｔ”は１
４日中の平均（ｎ＝２４）体重増加である。バクテリア
の欄の下の数字は１グラム当たりの腸バクテリアの平均
（ｎ＝８）、及び標準偏差（ｌｏｇ１０）を示す。
【００２４】
【表４】
表４Ａ食物 Ｗｔ
好気性＋通性グラ 好気性＋通性グラ 偏
性嫌気性細菌
ム陰性バクテリア ム陽性バクテリア──────
─────────────────────────
─────飼料 ３．５ ４．３±０
．９ ８．０±０．２ ９．５±０．１Ｌ
ｉｑ． ４．５ ７．６±０．２ａ ７．
８±０．２ ９．７±０．２Ｌｉｑ＋Ｓ ４．
１ ６．６±０．２ｂ ８．０±０．２
９．９±０．２Ｌｉｑ＋Ｇ ４．７ ６．２±０．
４ ８．４±０．１ １０．２±０．１ｂ──
─────────────────────────
───────── ａ飼料供給マウスと比較して非常に増加、ＡＮＯＶＡに
よりＰ＜０．０１ ｂ飼料供給マウスと比較して非常に増加、ＡＮＯＶＡに
よりＰ＜０．０５ 表は、液体食物、及び大豆繊維を補った液体食物が両方
とも好気性、及び通性グラム陰性バクテリアの量を非常
に増加させることを示す。グラム陰性バクテリアはそれ
ら、又はそれらが生産する内毒素が血流に移行するとバ
クテリア性敗血症を起こすことができるバクテリアであ
る。加水分解グアを補った液体食物では、統計的に重大
な増加は観察されなかった。偏性嫌気性細菌数は液体＋
加水分解グアの場合に増加したが、これらのバクテリア
は好気性グラム陰性バクテリアより”良性”であると思
われる。
表４Ａ食物 Ｗｔ
好気性＋通性グラ 好気性＋通性グラ 偏
性嫌気性細菌
ム陰性バクテリア ム陽性バクテリア──────
─────────────────────────
─────飼料 ３．５ ４．３±０
．９ ８．０±０．２ ９．５±０．１Ｌ
ｉｑ． ４．５ ７．６±０．２ａ ７．
８±０．２ ９．７±０．２Ｌｉｑ＋Ｓ ４．
１ ６．６±０．２ｂ ８．０±０．２
９．９±０．２Ｌｉｑ＋Ｇ ４．７ ６．２±０．
４ ８．４±０．１ １０．２±０．１ｂ──
─────────────────────────
───────── ａ飼料供給マウスと比較して非常に増加、ＡＮＯＶＡに
よりＰ＜０．０１ ｂ飼料供給マウスと比較して非常に増加、ＡＮＯＶＡに
よりＰ＜０．０５ 表は、液体食物、及び大豆繊維を補った液体食物が両方
とも好気性、及び通性グラム陰性バクテリアの量を非常
に増加させることを示す。グラム陰性バクテリアはそれ
ら、又はそれらが生産する内毒素が血流に移行するとバ
クテリア性敗血症を起こすことができるバクテリアであ
る。加水分解グアを補った液体食物では、統計的に重大
な増加は観察されなかった。偏性嫌気性細菌数は液体＋
加水分解グアの場合に増加したが、これらのバクテリア
は好気性グラム陰性バクテリアより”良性”であると思
われる。
【００２５】２．バクテリアの移行
バクテリア、又はその内毒素が血流中に入った後に細菌
性ショックが起こる。この過程の第１段階のひとつは腸
バクテリアの腸間膜リンパ節（ＭＬＮ）への移行である
。液体食物はグラム陰性バクテリアの量を増加させる傾
向があり、移行を防ぐために血粘液バリヤーを保持する
ことが重要である。この移行に対する食物の影響を研究
し、結果を下表４Ｂに示す。それぞれの群のマウスに飼
料、Ｌｉｑ．、Ｌｉｑ＋Ｓ、又はＬｉｑ＋Ｇを上記の通
りに１４日間与えた。
性ショックが起こる。この過程の第１段階のひとつは腸
バクテリアの腸間膜リンパ節（ＭＬＮ）への移行である
。液体食物はグラム陰性バクテリアの量を増加させる傾
向があり、移行を防ぐために血粘液バリヤーを保持する
ことが重要である。この移行に対する食物の影響を研究
し、結果を下表４Ｂに示す。それぞれの群のマウスに飼
料、Ｌｉｑ．、Ｌｉｑ＋Ｓ、又はＬｉｑ＋Ｇを上記の通
りに１４日間与えた。
【００２６】
【表５】
表４Ｂ食物 ＭＬＮ中
に生存バクテリア 各マウスのＭＬＮ中のバクテリア
の を持つマウスの数（％）
数と同定 マウ
スの全数ａ────────────────────
────────────────飼料
３／２４（１３％） １０ 大腸菌
２０ 大腸菌
４５０ 乳酸桿菌Ｌｉｑ １
／２４（４％） ２０ コアギュ
ラーゼ陰性
ブ
ドウ球菌Ｌｉｑ＋Ｓ ２／２４（８％）
１０ 乳酸桿菌
４０ 腸内細菌Ｌｉｑ＋Ｇ １／２４（４％）
２０ 大腸菌──────────
─────────────────────────
─ ａカイ２乗分析によると飼料を与えたマウスと、Ｌｉｑ
，Ｌｉｑ＋Ｓ，又はＬｉｑ＋Ｇを与えたマウスの間に重
大な差は示されない。
表４Ｂ食物 ＭＬＮ中
に生存バクテリア 各マウスのＭＬＮ中のバクテリア
の を持つマウスの数（％）
数と同定 マウ
スの全数ａ────────────────────
────────────────飼料
３／２４（１３％） １０ 大腸菌
２０ 大腸菌
４５０ 乳酸桿菌Ｌｉｑ １
／２４（４％） ２０ コアギュ
ラーゼ陰性
ブ
ドウ球菌Ｌｉｑ＋Ｓ ２／２４（８％）
１０ 乳酸桿菌
４０ 腸内細菌Ｌｉｑ＋Ｇ １／２４（４％）
２０ 大腸菌──────────
─────────────────────────
─ ａカイ２乗分析によると飼料を与えたマウスと、Ｌｉｑ
，Ｌｉｑ＋Ｓ，又はＬｉｑ＋Ｇを与えたマウスの間に重
大な差は示されない。
【００２７】従って上記の表に示す通り加水分解グア繊
維の添加はバクテリアのＭＬＮへの移行に悪影響を及ぼ
さない。
維の添加はバクテリアのＭＬＮへの移行に悪影響を及ぼ
さない。
【００２８】３．内毒素リポ多糖処理（ＬＰＳ）マウス
中のバクテリアへの食物の影響 各群のマウスに前記の通り食物を与え、細菌性ショック
に含まれる毒素である内毒素リポ多糖２００μｇを腹腔
内注射により与えた。結果を下表４Ｃに示す。略字及び
単位は表４Ａと同様である。
中のバクテリアへの食物の影響 各群のマウスに前記の通り食物を与え、細菌性ショック
に含まれる毒素である内毒素リポ多糖２００μｇを腹腔
内注射により与えた。結果を下表４Ｃに示す。略字及び
単位は表４Ａと同様である。
【００２９】
【表６】
表４Ｃ食物 Ｗｔ
好気性＋通性グラ 好気性＋通性グラ 偏
性嫌気性細菌
ム陰性バクテリア ム陽性バクテリア──────
─────────────────────────
─────飼料 ０．３ ９．０±０
．１ ８．４±０．２ ９．７±０．２Ｌ
ｉｑ． １．８ ９．７±０．３ ９．
４±０．３ａ １０．２±０．２Ｌｉｑ＋Ｓ ２．３
９．２±０．２ ８．７±０．２ ９
．７±０．２Ｌｉｑ＋Ｇ １．２ ９．１±０．２
８．９±０．２ １０．２±０．１────
─────────────────────────
─────── ａ飼料供給マウスと比較して非常に増加、ＡＮＯＶＡに
よりＰ＜０．１ 液体食物はいずれもＬＰＳ−処理マウスの腸フロラに悪
影響を及ぼさないようであった。予想どおりすべての処
理群に関して、腸のグラム陰性バクテリア（主に大腸菌
）の数は腹腔内ＬＰＳ処理に伴って増加した。
表４Ｃ食物 Ｗｔ
好気性＋通性グラ 好気性＋通性グラ 偏
性嫌気性細菌
ム陰性バクテリア ム陽性バクテリア──────
─────────────────────────
─────飼料 ０．３ ９．０±０
．１ ８．４±０．２ ９．７±０．２Ｌ
ｉｑ． １．８ ９．７±０．３ ９．
４±０．３ａ １０．２±０．２Ｌｉｑ＋Ｓ ２．３
９．２±０．２ ８．７±０．２ ９
．７±０．２Ｌｉｑ＋Ｇ １．２ ９．１±０．２
８．９±０．２ １０．２±０．１────
─────────────────────────
─────── ａ飼料供給マウスと比較して非常に増加、ＡＮＯＶＡに
よりＰ＜０．１ 液体食物はいずれもＬＰＳ−処理マウスの腸フロラに悪
影響を及ぼさないようであった。予想どおりすべての処
理群に関して、腸のグラム陰性バクテリア（主に大腸菌
）の数は腹腔内ＬＰＳ処理に伴って増加した。
【００３０】４．ＬＰＳ−処理マウスにおけるバクテリ
アのＭＬＮへの移行 上文に記載の通りにマウスに食物を与え、上文に記載の
通りにＬＰＳで処理した。ＭＬＮ中に見られるバクテリ
アの数を決定し、同定した。結果を下表４Ｄに示す。
アのＭＬＮへの移行 上文に記載の通りにマウスに食物を与え、上文に記載の
通りにＬＰＳで処理した。ＭＬＮ中に見られるバクテリ
アの数を決定し、同定した。結果を下表４Ｄに示す。
【００３１】
【表７】
表４Ｄ食物 ＭＬＮ中
に生存バクテリア 各マウスのＭＬＮ中の生存バクテ
リ を持つマウスの数（％）
アの数と同定
マウスの全数───────────────────
─────────────────飼料
１４／２３（６１％）ａ ６０ 大腸菌
１０ 大腸菌
６０ 大腸菌
１０ Ｐ．ｍｉｒａｂｉｌｉｓ＋
１５０ 乳酸桿菌
１０ 大腸菌
１０ 大腸菌
３０ 大腸菌
１００ 大腸
菌
１０ 大腸菌
８０ 大腸菌
６０ 腸内細菌
１０ 大腸菌
１０ 腸
内細菌
２０ 大腸菌──
─────────────────────────
─────────Ｌｉｑ ２１／２４（８
８％） １０ 大腸菌
２０ 腸内球菌
７０ 腸内球菌
５０
腸内球菌
１０ 腸内細菌
＋６５０
腸内
球菌
１０ 腸内球菌
１０ 大腸菌＋１０
腸内細菌
２０ 腸内球菌
１２０ 腸内球菌
９０
大腸菌
１１０ 大腸菌
２０ 腸内球菌
１０ 乳酸桿菌
２０ 腸内球菌
３０ 腸内球菌
３０
大腸菌
１０ 大腸菌＋１
０
腸内球菌
１５０ 腸内球菌
１０ 大腸菌
９０ 腸内球菌───────────────
─────────────────────Ｌｉｑ＋
Ｓ １２／２４（５０％）ｂ ２０ 大腸菌
１０ コアギユラーゼ−陰性
ブドウ球菌
４０ 大腸菌
４０ 大腸菌
１１０ 腸内球菌
１０ 乳酸桿菌
１０ 大腸菌＋７０Ｓ．ａｕｒｅｕｓ
４０ 大腸菌
２０ 腸内細菌
１０
大腸菌
１０ 腸内球菌───
─────────────────────────
────────Ｌｉｑ＋Ｇ ９／２４（４２％）ｃ
１０ 大腸菌
４０
大腸菌＋３０
腸内球菌
１０ 腸内細菌
７０ 大腸菌＋２０
腸内球菌
３０ 大腸菌
６０ 腸内
細菌＋１３０
腸内
球菌
４０ 腸内細菌＋１０
腸内球菌
２０ 腸内細菌＋６０
腸内球菌
３
０ 腸内球菌──────────────────
────────────────── ａ２４匹のマウス中１匹は死亡 ｂ液体飼料を与えたマウスと比較して非常に減少、連続
性補正を用いたカイ２乗法によりＰ＜０．０５。
表４Ｄ食物 ＭＬＮ中
に生存バクテリア 各マウスのＭＬＮ中の生存バクテ
リ を持つマウスの数（％）
アの数と同定
マウスの全数───────────────────
─────────────────飼料
１４／２３（６１％）ａ ６０ 大腸菌
１０ 大腸菌
６０ 大腸菌
１０ Ｐ．ｍｉｒａｂｉｌｉｓ＋
１５０ 乳酸桿菌
１０ 大腸菌
１０ 大腸菌
３０ 大腸菌
１００ 大腸
菌
１０ 大腸菌
８０ 大腸菌
６０ 腸内細菌
１０ 大腸菌
１０ 腸
内細菌
２０ 大腸菌──
─────────────────────────
─────────Ｌｉｑ ２１／２４（８
８％） １０ 大腸菌
２０ 腸内球菌
７０ 腸内球菌
５０
腸内球菌
１０ 腸内細菌
＋６５０
腸内
球菌
１０ 腸内球菌
１０ 大腸菌＋１０
腸内細菌
２０ 腸内球菌
１２０ 腸内球菌
９０
大腸菌
１１０ 大腸菌
２０ 腸内球菌
１０ 乳酸桿菌
２０ 腸内球菌
３０ 腸内球菌
３０
大腸菌
１０ 大腸菌＋１
０
腸内球菌
１５０ 腸内球菌
１０ 大腸菌
９０ 腸内球菌───────────────
─────────────────────Ｌｉｑ＋
Ｓ １２／２４（５０％）ｂ ２０ 大腸菌
１０ コアギユラーゼ−陰性
ブドウ球菌
４０ 大腸菌
４０ 大腸菌
１１０ 腸内球菌
１０ 乳酸桿菌
１０ 大腸菌＋７０Ｓ．ａｕｒｅｕｓ
４０ 大腸菌
２０ 腸内細菌
１０
大腸菌
１０ 腸内球菌───
─────────────────────────
────────Ｌｉｑ＋Ｇ ９／２４（４２％）ｃ
１０ 大腸菌
４０
大腸菌＋３０
腸内球菌
１０ 腸内細菌
７０ 大腸菌＋２０
腸内球菌
３０ 大腸菌
６０ 腸内
細菌＋１３０
腸内
球菌
４０ 腸内細菌＋１０
腸内球菌
２０ 腸内細菌＋６０
腸内球菌
３
０ 腸内球菌──────────────────
────────────────── ａ２４匹のマウス中１匹は死亡 ｂ液体飼料を与えたマウスと比較して非常に減少、連続
性補正を用いたカイ２乗法によりＰ＜０．０５。
【００３２】ｃ液体飼料を与えたマウスと比較して非常
に減少、連続性補正を用いたカイ２乗法によりＰ＜０．
０１。
に減少、連続性補正を用いたカイ２乗法によりＰ＜０．
０１。
【００３３】飼料を与えたマウスと比較して、Ｌｉｑ＋
Ｓ及びＬｉｑ＋Ｇはマウスの腸バクテリアの腸間膜リン
パ節への移行の予防を強化する。飼料を与えたマウスと
比較してＬｉｑはバクテリアの移行をいくらか（Ｐ＝０
．０８）増加させる。しかし大豆又は加水分解グア繊維
を補うとバクテリアの移行を減少させるという有利な影
響を与える。しかし大豆繊維を補った液体配合物は管供
給に適さない。
Ｓ及びＬｉｑ＋Ｇはマウスの腸バクテリアの腸間膜リン
パ節への移行の予防を強化する。飼料を与えたマウスと
比較してＬｉｑはバクテリアの移行をいくらか（Ｐ＝０
．０８）増加させる。しかし大豆又は加水分解グア繊維
を補うとバクテリアの移行を減少させるという有利な影
響を与える。しかし大豆繊維を補った液体配合物は管供
給に適さない。
【００３４】実施例５
無作為、二重盲検、交叉研究において、加水分解可溶性
繊維による管供給配合物の補足の腸通過時間への影響を
、１２人の健康なボランティアにおいて調べた。 試
験食物は自己選択食物（ＳＤＳ）、標準配合食物ＮＵＴ
ＲＯＤＲＩＰＲ（ＳＡＮＤＯＺ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
）、及び２重量％のＳＵＮＦＩＢＥＲＲ（２１ｇ／ｌ）
を補った同配合物であった。食物はボーラス法で、必要
エネルギー供給量（１日当たり２０００−２５００Ｋｃ
ａｌ）を満足する等カロリー量を投与した。口−盲嚢通
過時間（ＯＣＴ）をラクツロースＨ２呼吸試験により調
べ、腸通過時間（ＣＴＴ）を放射不透明マーカー法によ
り調べた。大便頻度を同様に記録した。表５に示した結
果は、加水分解可溶性繊維がＯＣＴにあまり影響を与え
ずにＣＴＴを延長し、下痢患者に腸から供給するのに有
利であることを示す。１日のＳＦは違わないが、ＮＵＴ
ＲＯＤＲＩＰＲを用いるとＳＦが増加する傾向が見られ
、ＳＵＮＦＩＢＥＲはこの効果の逆である。
繊維による管供給配合物の補足の腸通過時間への影響を
、１２人の健康なボランティアにおいて調べた。 試
験食物は自己選択食物（ＳＤＳ）、標準配合食物ＮＵＴ
ＲＯＤＲＩＰＲ（ＳＡＮＤＯＺ Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎ
）、及び２重量％のＳＵＮＦＩＢＥＲＲ（２１ｇ／ｌ）
を補った同配合物であった。食物はボーラス法で、必要
エネルギー供給量（１日当たり２０００−２５００Ｋｃ
ａｌ）を満足する等カロリー量を投与した。口−盲嚢通
過時間（ＯＣＴ）をラクツロースＨ２呼吸試験により調
べ、腸通過時間（ＣＴＴ）を放射不透明マーカー法によ
り調べた。大便頻度を同様に記録した。表５に示した結
果は、加水分解可溶性繊維がＯＣＴにあまり影響を与え
ずにＣＴＴを延長し、下痢患者に腸から供給するのに有
利であることを示す。１日のＳＦは違わないが、ＮＵＴ
ＲＯＤＲＩＰＲを用いるとＳＦが増加する傾向が見られ
、ＳＵＮＦＩＢＥＲはこの効果の逆である。
【００３５】結果は以下である：
【００３６】
【表８】
表５食物
ＳＦ／ｄ
ＯＣＴ（分） ＣＴＴ（時間）Ｎｕｔｒｏｄｒｉｐ
Ｒ １．１５±０．１６ １２７±１６
３９±５ＮｕｔｒｏｄｒｉｐＲ＋ ０．９
５±０．０８ １１０±１１ ５５±７２％Ｓ
ｕｎｆｉｂｅｒ ＳＳＤ １．０
０±０．０３ １１７±１７ ３０±５本発明
の主たる特徴及び態様は以下の通りである。
表５食物
ＳＦ／ｄ
ＯＣＴ（分） ＣＴＴ（時間）Ｎｕｔｒｏｄｒｉｐ
Ｒ １．１５±０．１６ １２７±１６
３９±５ＮｕｔｒｏｄｒｉｐＲ＋ ０．９
５±０．０８ １１０±１１ ５５±７２％Ｓ
ｕｎｆｉｂｅｒ ＳＳＤ １．０
０±０．０３ １１７±１７ ３０±５本発明
の主たる特徴及び態様は以下の通りである。
【００３７】１．完全栄養食物配合物において、食物配
合物の１日の投薬量により１日当たり１０−６０グラム
の加水分解可溶性繊維を得られる量の加水分解可溶性繊
維を含むことを特徴とする配合物。
合物の１日の投薬量により１日当たり１０−６０グラム
の加水分解可溶性繊維を得られる量の加水分解可溶性繊
維を含むことを特徴とする配合物。
【００３８】２．第１項に記載の配合物において、液体
配合物であることを特徴とする配合物。
配合物であることを特徴とする配合物。
【００３９】３．第２項に記載の配合物において、粘度
が５０ｃｐ以下であることを特徴とする配合物。
が５０ｃｐ以下であることを特徴とする配合物。
【００４０】４．第３項に記載の配合物において、粘度
が２５ｃｐ以下であることを特徴とする配合物。
が２５ｃｐ以下であることを特徴とする配合物。
【００４１】５．第１−４項に記載の配合物において、
最高３０００ｋｃａｌのエネルギーを与える配合物体積
中に１０−４５グラムの加水分解可溶性繊維を与えるこ
とを特徴とする配合物。
最高３０００ｋｃａｌのエネルギーを与える配合物体積
中に１０−４５グラムの加水分解可溶性繊維を与えるこ
とを特徴とする配合物。
【００４２】６．第５項に記載の配合物において、１５
００−２５００ｋｃａｌのエネルギーを与える配合物体
積中に１０−４５グラムの加水分解可溶性繊維を与える
ことを特徴とする配合物。
００−２５００ｋｃａｌのエネルギーを与える配合物体
積中に１０−４５グラムの加水分解可溶性繊維を与える
ことを特徴とする配合物。
【００４３】７．第１−６項に記載の配合物において、
可溶性繊維を加水分解グアゴム、及び加水分解ペクチン
から成る群より選ぶことを特徴とする配合物。
可溶性繊維を加水分解グアゴム、及び加水分解ペクチン
から成る群より選ぶことを特徴とする配合物。
【００４４】８．第７項に記載の配合物において、加水
分解グアゴムを含むことを特徴とする配合物。
分解グアゴムを含むことを特徴とする配合物。
【００４５】９．第１−９項に記載の腸用配合物。
【００４６】１０．第１−９項に記載の低粘度食物配合
物において：全カロリーの約２０−７０％を与える炭水
化物；全カロリーの約１０−３０％を与える蛋白質；全
カロリーの約２０−５０％を与える必須脂肪酸を含む脂
質；ビタミン；ミネラル；水；及び加水分解可溶性繊維
を含むことを特徴とする配合物。
物において：全カロリーの約２０−７０％を与える炭水
化物；全カロリーの約１０−３０％を与える蛋白質；全
カロリーの約２０−５０％を与える必須脂肪酸を含む脂
質；ビタミン；ミネラル；水；及び加水分解可溶性繊維
を含むことを特徴とする配合物。
【００４７】１１．患者における細菌性敗血症を予防す
る方法において、請求項１に記載の食物配合物を患者に
投与することから成ることを特徴とする方法。
る方法において、請求項１に記載の食物配合物を患者に
投与することから成ることを特徴とする方法。
【００４８】１２．患者における腸萎縮を予防する方法
において、請求項１に記載の食物配合物を患者に投与す
ることから成ることを特徴とする方法。
において、請求項１に記載の食物配合物を患者に投与す
ることから成ることを特徴とする方法。
【００４９】１３．患者における下痢を治療、又は予防
する方法において、請求項１に記載の食物配合物を患者
に投与することから成ることを特徴とする方法。
する方法において、請求項１に記載の食物配合物を患者
に投与することから成ることを特徴とする方法。
Claims (4)
- 【請求項１】 完全栄養食物配合物において、食物配
合物の１日の投薬量により１日当たり１０−６０グラム
の加水分解可溶性繊維を得られる量の加水分解可溶性繊
維を含むことを特徴とする配合物。 - 【請求項２】 患者における細菌性敗血症を予防する
方法において、請求項１に記載の食物配合物を患者に投
与することから成ることを特徴とする方法。 - 【請求項３】 患者における腸萎縮を予防する方法に
おいて、請求項１に記載の食物配合物を患者に投与する
ことから成ることを特徴とする方法。 - 【請求項４】 患者における下痢を治療、又は予防す
る方法において、請求項１に記載の食物配合物を患者に
投与することから成ることを特徴とする方法。
Applications Claiming Priority (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| US60253190A | 1990-10-24 | 1990-10-24 | |
| US602531 | 1990-10-24 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04282316A true JPH04282316A (ja) | 1992-10-07 |
| JP3564147B2 JP3564147B2 (ja) | 2004-09-08 |
Family
ID=24411714
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP30120191A Expired - Fee Related JP3564147B2 (ja) | 1990-10-24 | 1991-10-22 | 有機配合物における、又はそれと関連する改良 |
Country Status (9)
| Country | Link |
|---|---|
| US (1) | US5260279B1 (ja) |
| EP (1) | EP0483070B1 (ja) |
| JP (1) | JP3564147B2 (ja) |
| AT (1) | ATE120930T1 (ja) |
| AU (1) | AU651626B2 (ja) |
| CA (1) | CA2053933C (ja) |
| DE (1) | DE69108846T2 (ja) |
| DK (1) | DK0483070T3 (ja) |
| ES (1) | ES2073154T3 (ja) |
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| JP2005534667A (ja) * | 2002-06-13 | 2005-11-17 | ノバルテイス・ニユートリシヨン・アクチエンゲゼルシヤフト | 粘稠性繊維と粘度低下性タンパク質とを含む組成物 |
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| KR20160008226A (ko) * | 2013-05-07 | 2016-01-21 | 유나이티드 파마슈티컬 | 소화관 운동성을 유지하는 항-역류 조성물 |
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| NZ260933A (en) * | 1993-07-16 | 1996-07-26 | Hercules Inc | Cation-complexed polysaccharides; use in foods and pharmaceuticals |
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