JPH04268122A - 加熱調理装置 - Google Patents
加熱調理装置Info
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- JPH04268122A JPH04268122A JP2998391A JP2998391A JPH04268122A JP H04268122 A JPH04268122 A JP H04268122A JP 2998391 A JP2998391 A JP 2998391A JP 2998391 A JP2998391 A JP 2998391A JP H04268122 A JPH04268122 A JP H04268122A
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- mica
- heater
- heating
- bottom plate
- oven
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- Pending
Links
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- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 35
- 229910052618 mica group Inorganic materials 0.000 claims abstract description 29
- 239000010445 mica Substances 0.000 claims abstract description 28
- 230000002159 abnormal effect Effects 0.000 abstract description 6
- 239000002184 metal Substances 0.000 abstract description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 11
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 description 7
- 238000013021 overheating Methods 0.000 description 4
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Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【０００１】
【産業上の利用分野】本発明は、被調理物をオーブン内
で加熱調理する加熱調理装置に係り、特に、この加熱調
理装置における加熱ヒータ装置に関する。
で加熱調理する加熱調理装置に係り、特に、この加熱調
理装置における加熱ヒータ装置に関する。
【０００２】
【従来の技術】既に提案されているこの種の加熱調理装
置は、図４乃至図６に示されるように構成されている。
置は、図４乃至図６に示されるように構成されている。
【０００３】即ち、図４乃至図６において、加熱調理装
置における箱型をなすケース本体（キャビネットともい
う）１内には、オーブン２を形成したオーブン枠体３が
設けられており、このオーブン枠体３の開口部に位置す
る上記ケース本体１には、開閉扉４が開閉自在に蝶着さ
れている。又、上記オーブン枠体３の天板３ａには、断
面が逆樋状の熱反射体５が設けられており、この熱反射
体５の内側の上記オーブン枠体３には、例えば、セラミ
ック管の内部にニクロム線が配設された上ヒータ６が架
装されており、上記オーブン枠体３の底板３ｂには、駆
動モータ７が設置されている。さらに、この駆動モータ
７の出力軸と一体をなす回転軸７ａは上記底板３ｂを貫
通して上記オーブン２内へ突出しており、このオーブン
２内へ突出した回転軸７には、複数のローラ８を備えた
回転網９が回転自在に軸装されている。さらに又、上記
オーブン枠体３の底板３ｂの裏面には、平面ヒータ１０
が敷設されており、この平面ヒータ１０は扁平なマイカ
板にニクロム線を一定のピッチ間隔で巻回したものであ
る。又、上記平面ヒータ１０の下位には、断熱材１１を
内蔵した上下一対の遮熱板１２が上記駆動モータ７や図
示されない電子部品を遮熱して保護するように敷設され
ている。
置における箱型をなすケース本体（キャビネットともい
う）１内には、オーブン２を形成したオーブン枠体３が
設けられており、このオーブン枠体３の開口部に位置す
る上記ケース本体１には、開閉扉４が開閉自在に蝶着さ
れている。又、上記オーブン枠体３の天板３ａには、断
面が逆樋状の熱反射体５が設けられており、この熱反射
体５の内側の上記オーブン枠体３には、例えば、セラミ
ック管の内部にニクロム線が配設された上ヒータ６が架
装されており、上記オーブン枠体３の底板３ｂには、駆
動モータ７が設置されている。さらに、この駆動モータ
７の出力軸と一体をなす回転軸７ａは上記底板３ｂを貫
通して上記オーブン２内へ突出しており、このオーブン
２内へ突出した回転軸７には、複数のローラ８を備えた
回転網９が回転自在に軸装されている。さらに又、上記
オーブン枠体３の底板３ｂの裏面には、平面ヒータ１０
が敷設されており、この平面ヒータ１０は扁平なマイカ
板にニクロム線を一定のピッチ間隔で巻回したものであ
る。又、上記平面ヒータ１０の下位には、断熱材１１を
内蔵した上下一対の遮熱板１２が上記駆動モータ７や図
示されない電子部品を遮熱して保護するように敷設され
ている。
【０００４】従って、上述した加熱調理装置装置は、予
め、上記開閉扉４を開閉してオーブン２内の回転網９上
に、例えば、食パン等による被調理物Ｗを載置した後、
加熱調理の出力や調理時間を設定して、上記操作パネル
により上記上ヒータ６、上記平面ヒータ１０及び上記駆
動モータ７へ通電することにより、上記回転網９上の被
調理物Ｗを回転しながら加熱調理するようになっている
。
め、上記開閉扉４を開閉してオーブン２内の回転網９上
に、例えば、食パン等による被調理物Ｗを載置した後、
加熱調理の出力や調理時間を設定して、上記操作パネル
により上記上ヒータ６、上記平面ヒータ１０及び上記駆
動モータ７へ通電することにより、上記回転網９上の被
調理物Ｗを回転しながら加熱調理するようになっている
。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、上述し
た加熱調理装置は、図６に誇張して示されるように、加
熱調理時、上記オーブン枠体３の底板３ｂを熱変形して
歪みを生じるばかりでなく、上記平面ヒータ１０自体が
局部的に上記オーブン枠体３の底板３ｂへ押付けられ、
この押付けられた上記平面ヒータ１０が上記底板３ｂの
一部を異常過熱し、これに起因して、例えば、食パン等
による被調理物Ｗに焼きむらを生じて局部的に焦げたり
、異常過熱した上記平面ヒータ１０自体が劣化する等の
問題がある。
た加熱調理装置は、図６に誇張して示されるように、加
熱調理時、上記オーブン枠体３の底板３ｂを熱変形して
歪みを生じるばかりでなく、上記平面ヒータ１０自体が
局部的に上記オーブン枠体３の底板３ｂへ押付けられ、
この押付けられた上記平面ヒータ１０が上記底板３ｂの
一部を異常過熱し、これに起因して、例えば、食パン等
による被調理物Ｗに焼きむらを生じて局部的に焦げたり
、異常過熱した上記平面ヒータ１０自体が劣化する等の
問題がある。
【０００６】本発明は、上述した事情に鑑みてなされた
ものであって、加熱調理時、オーブン枠体の底板を熱変
形による歪みを解消して、ヒータ自体を局部的に上記底
板へ押付けをなくして局部的な異常過熱を防止し、食パ
ン等による被調理物に焼きむらを解消して均一に加熱す
ると共に、ヒータ自体の劣化を防止して信頼性や安全性
の向上を図るようにした加熱調理装置を提供することを
目的とする。
ものであって、加熱調理時、オーブン枠体の底板を熱変
形による歪みを解消して、ヒータ自体を局部的に上記底
板へ押付けをなくして局部的な異常過熱を防止し、食パ
ン等による被調理物に焼きむらを解消して均一に加熱す
ると共に、ヒータ自体の劣化を防止して信頼性や安全性
の向上を図るようにした加熱調理装置を提供することを
目的とする。
【０００７】
【課題を解決するための手段】本発明は、ケース本体に
設けられたオーブン枠体と、このオーブン枠体の外側に
敷設された加熱ヒータを備えた加熱調理装置において、
この加熱ヒータの上下一対の絶縁マイカにこれを撓むよ
うにスリットを形成し、上記両絶縁マイカとの間に発熱
線を巻回した各芯マイカを介装すると共に、この各芯マ
イカを上記スリットで囲まれる位置に配設したものであ
る。
設けられたオーブン枠体と、このオーブン枠体の外側に
敷設された加熱ヒータを備えた加熱調理装置において、
この加熱ヒータの上下一対の絶縁マイカにこれを撓むよ
うにスリットを形成し、上記両絶縁マイカとの間に発熱
線を巻回した各芯マイカを介装すると共に、この各芯マ
イカを上記スリットで囲まれる位置に配設したものであ
る。
【０００８】
【作用】本発明は、加熱調理時、オーブン内の回転網に
被調理物を載置して加熱調理しても、オーブン枠体の底
板を熱変形による歪みを解消して、ヒータ自体を局部的
に上記底板へ押付けをなくして局部的な異常過熱を防止
し、食パン等による被調理物の焼きむらを解消して均一
に加熱すると共に、ヒータ自体の劣化を防止して信頼性
や安全性の向上を図るようにしたものである。
被調理物を載置して加熱調理しても、オーブン枠体の底
板を熱変形による歪みを解消して、ヒータ自体を局部的
に上記底板へ押付けをなくして局部的な異常過熱を防止
し、食パン等による被調理物の焼きむらを解消して均一
に加熱すると共に、ヒータ自体の劣化を防止して信頼性
や安全性の向上を図るようにしたものである。
【０００９】
【実施例】以下、本発明を図示のー実施例について説明
する。
する。
【００１０】なお、本発明は、上述した具体例と同一構
成部材には、同じ符号を付して説明する。
成部材には、同じ符号を付して説明する。
【００１１】図１乃至図４において、符号１は、例えば
、電子レンジのような加熱調理装置における箱型をなす
ケース本体（キャビネットともいう）であって、このケ
ース本体１内には、オーブン２を形成したオーブン枠体
３が設けられており、このオーブン枠体３の開口部に位
置する上記ケース本体１には、開閉扉４が開閉自在に蝶
着されている。又、上記オーブン枠体３の天板３ａには
、断面が逆樋状の熱反射体５が設けられており、この熱
反射体５の内側の上記オーブン枠体３には、例えば、セ
ラミック管の内部にニクロム線が配設された上ヒータ６
が架装されており、上記オーブン枠体３の底板３ｂには
、駆動モータ７が設置されている。さらに、この駆動モ
ータ７の出力軸と一体をなす回転軸７ａは上記底板３ｂ
を貫通して上記オーブン２内へ突出しており、このオー
ブン２内へ突出した回転軸７には、複数のローラ８を備
えた回転網９が回転自在に軸装されている。さらに又、
上記オーブン枠体３の底板３ｂの裏面には、平面ヒータ
としての加熱ヒータ２０が敷設されており、この加熱ヒ
ータ２０は、図１および図２に示されるように、上下一
対の絶縁マイカ２１、２２に略十字状の各スリット２３
を形成して、この各スリット２３は両絶縁マイカ２１、
２２自体を撓むように形成している。又、上記両絶縁マ
イカ２１、２２との間には、例えば、帯状をなす金属導
電体としての発熱線２４を巻回した各芯マイカ２５が介
装されると共に、この各芯マイカ２５は上記スリット２
３で囲まれる位置に配設されている。さらに、上記加熱
ヒータ２０の下位には、断熱材１１を内蔵した上下一対
の遮熱板１２が上記駆動モータ７や図示されない電子部
品を保護するように敷設されている。
、電子レンジのような加熱調理装置における箱型をなす
ケース本体（キャビネットともいう）であって、このケ
ース本体１内には、オーブン２を形成したオーブン枠体
３が設けられており、このオーブン枠体３の開口部に位
置する上記ケース本体１には、開閉扉４が開閉自在に蝶
着されている。又、上記オーブン枠体３の天板３ａには
、断面が逆樋状の熱反射体５が設けられており、この熱
反射体５の内側の上記オーブン枠体３には、例えば、セ
ラミック管の内部にニクロム線が配設された上ヒータ６
が架装されており、上記オーブン枠体３の底板３ｂには
、駆動モータ７が設置されている。さらに、この駆動モ
ータ７の出力軸と一体をなす回転軸７ａは上記底板３ｂ
を貫通して上記オーブン２内へ突出しており、このオー
ブン２内へ突出した回転軸７には、複数のローラ８を備
えた回転網９が回転自在に軸装されている。さらに又、
上記オーブン枠体３の底板３ｂの裏面には、平面ヒータ
としての加熱ヒータ２０が敷設されており、この加熱ヒ
ータ２０は、図１および図２に示されるように、上下一
対の絶縁マイカ２１、２２に略十字状の各スリット２３
を形成して、この各スリット２３は両絶縁マイカ２１、
２２自体を撓むように形成している。又、上記両絶縁マ
イカ２１、２２との間には、例えば、帯状をなす金属導
電体としての発熱線２４を巻回した各芯マイカ２５が介
装されると共に、この各芯マイカ２５は上記スリット２
３で囲まれる位置に配設されている。さらに、上記加熱
ヒータ２０の下位には、断熱材１１を内蔵した上下一対
の遮熱板１２が上記駆動モータ７や図示されない電子部
品を保護するように敷設されている。
【００１２】従って、予め、上記開閉扉４を開閉してオ
ーブン２内の回転網９上に、例えば、食パン等による被
調理物Ｗを載置した後、加熱調理の出力や調理時間を設
定して、操作パネルにより上記上ヒータ６、上記駆動モ
ータ７及び上記加熱ヒータ２０へ通電することにより、
上記回転網９上の被調理物Ｗを回転しながら、むらなく
均一に加熱調理することができる。
ーブン２内の回転網９上に、例えば、食パン等による被
調理物Ｗを載置した後、加熱調理の出力や調理時間を設
定して、操作パネルにより上記上ヒータ６、上記駆動モ
ータ７及び上記加熱ヒータ２０へ通電することにより、
上記回転網９上の被調理物Ｗを回転しながら、むらなく
均一に加熱調理することができる。
【００１３】他方、図３に誇張して示されるように、加
熱調理時、上記オーブン枠体３の底板３ｂは熱変形して
も、上記加熱ヒータ２０自体が撓んで均一に上記オーブ
ン枠体３の底板３ｂへ押付けられるから、上記底板３ｂ
の一部を異常過熱することはなくなり、食パン等による
被調理物Ｗに焼きむらをなくして均一に加熱調理し、上
記加熱ヒータ２０自体が劣化するおそれもなくなり、信
頼性や安全性を向上することができる。
熱調理時、上記オーブン枠体３の底板３ｂは熱変形して
も、上記加熱ヒータ２０自体が撓んで均一に上記オーブ
ン枠体３の底板３ｂへ押付けられるから、上記底板３ｂ
の一部を異常過熱することはなくなり、食パン等による
被調理物Ｗに焼きむらをなくして均一に加熱調理し、上
記加熱ヒータ２０自体が劣化するおそれもなくなり、信
頼性や安全性を向上することができる。
【００１４】
【発明の効果】以上述べたように本発明によれば、ケー
ス本体に設けられたオーブン枠体と、このオーブン枠体
の外側に敷設された加熱ヒータを備えた加熱調理装置に
おいて、この加熱ヒータの上下一対の絶縁マイカにこれ
を撓むようにスリットを形成し、上記両絶縁マイカとの
間に発熱線を巻回した各芯マイカを介装すると共に、こ
の各芯マイカを上記スリットで囲まれる位置に配設して
あるので、オーブン枠体の底板を局部的な熱変形による
歪みを解消できるばかりでなく、ヒータ自体を局部的に
上記底板への押付けを防止して局部的な異常過熱を防止
し、併せて、被調理物Ｗの焼きむらを解消して均一に加
熱すると共に、ヒータ自体の劣化をなくして信頼性や安
全性の向上を図ることができる等の優れた効果を有する
。
ス本体に設けられたオーブン枠体と、このオーブン枠体
の外側に敷設された加熱ヒータを備えた加熱調理装置に
おいて、この加熱ヒータの上下一対の絶縁マイカにこれ
を撓むようにスリットを形成し、上記両絶縁マイカとの
間に発熱線を巻回した各芯マイカを介装すると共に、こ
の各芯マイカを上記スリットで囲まれる位置に配設して
あるので、オーブン枠体の底板を局部的な熱変形による
歪みを解消できるばかりでなく、ヒータ自体を局部的に
上記底板への押付けを防止して局部的な異常過熱を防止
し、併せて、被調理物Ｗの焼きむらを解消して均一に加
熱すると共に、ヒータ自体の劣化をなくして信頼性や安
全性の向上を図ることができる等の優れた効果を有する
。
【図１】本発明の加熱調理装置の要部を示す分解斜面図
図。
図。
【図２】本発明の加熱調理装置の要部の一部を破截して
示す同上平面図。
示す同上平面図。
【図３】本発明の加熱調理装置の作用を説明するための
図。
図。
【図４】既に提案されている加熱調理装置の縦断面図。
【図５】既に提案されている加熱調理装置の斜面図。
【図６】既に提案されている加熱調理装置の作用を説明
するための図。
するための図。
１ ケース本体
２ オーブン
３ オーブン枠体
７ 駆動モータ
９ 回転網
２０ 加熱ヒータ
２１、２２ 絶縁マイカ
２３ スリット
２４ 発熱体
２５ 芯マイカ
Claims (1)
- 【請求項１】ケース本体に設けられたオーブン枠体と、
このオーブン枠体の外側に敷設された加熱ヒータを備え
た加熱調理装置において、この加熱ヒータの上下一対の
絶縁マイカにこれを撓むように形成したスリットと、上
記両絶縁マイカとの間に介装されると共に上記スリット
で囲まれた位置に配設される発熱線を巻回した各芯マイ
カとを具備したことを特徴とする加熱調理装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2998391A JPH04268122A (ja) | 1991-02-25 | 1991-02-25 | 加熱調理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2998391A JPH04268122A (ja) | 1991-02-25 | 1991-02-25 | 加熱調理装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH04268122A true JPH04268122A (ja) | 1992-09-24 |
Family
ID=12291198
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2998391A Pending JPH04268122A (ja) | 1991-02-25 | 1991-02-25 | 加熱調理装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH04268122A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20100326980A1 (en) * | 2009-06-26 | 2010-12-30 | Evo, Inc. | Electric cooking apparatus |
| WO2017141298A1 (ja) * | 2016-02-19 | 2017-08-24 | パナソニックＩｐマネジメント株式会社 | 加熱調理器 |
-
1991
- 1991-02-25 JP JP2998391A patent/JPH04268122A/ja active Pending
Cited By (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US20100326980A1 (en) * | 2009-06-26 | 2010-12-30 | Evo, Inc. | Electric cooking apparatus |
| US8530795B2 (en) * | 2009-06-26 | 2013-09-10 | Evo, Inc. | Electric cooking apparatus |
| US20140165851A1 (en) * | 2009-06-26 | 2014-06-19 | Evo, Inc. | Electric cooking apparatus |
| US9220368B2 (en) | 2009-06-26 | 2015-12-29 | Evo, Inc. | Electric cooking apparatus |
| WO2017141298A1 (ja) * | 2016-02-19 | 2017-08-24 | パナソニックＩｐマネジメント株式会社 | 加熱調理器 |
| CN108700304A (zh) * | 2016-02-19 | 2018-10-23 | 松下知识产权经营株式会社 | 加热烹调器 |
| JPWO2017141298A1 (ja) * | 2016-02-19 | 2018-12-13 | パナソニックＩｐマネジメント株式会社 | 加熱調理器 |
| US11272586B2 (en) | 2016-02-19 | 2022-03-08 | Panasonic Intellectual Property Management Co., Ltd. | Heating cooker |
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