JPH03222920A - グリルの制御装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野コ 本発明は、作動時間が所定時間以上になると自動的に燃
焼を停止させるためのタイマを備えたグリルの制御装置
に関する。

［Ｕｔ来の技術］ 実開昭５８−４６９４９号公報には、消火忘れに対する
安全性を考慮して、ガスを点火してから所定時間経過後
に出力信号を出力するタイマ回路により自動的にガスの
供給を停止して消火するとともに、アラームを発鳴する
ガス器具が開示されている。

この場合、通常、点火操作により通電され、同時にタイ
マの作動が開始する。

［発明が解決しようとする課題］ しかるに、例えば、ガスグリルはガステープル等の前面
に開閉扉を備えていて、グリルバーナが燃焼中か否かは
外からは容易に判断できない。

このため、上記従来の技術をガスグリルに適用した場合
、着火とは無関係にタイマ作動を開始するため、所定時
間経過後にアラームが発鳴してもミス着火の場合には調
理が全くなされていないという不具合が起こることが予
想される。

また、タイマの残り時間が表示部に表示されるものにお
いては、ミス着火の場合でも表示時間数等が刻々と変化
するため、燃焼中であると誤判断し易い。

本発明の目的は、アラームあるいは表示により、使用者
が誤判断を起こし難く、使い勝手、が良いグリルの制御
装置の提供にある。

［課題を解決するための手段］ 上記目的を達成するため、本発明は以下の構成を採用し
た。

（１）グリルバーナへの燃料供給およびグリルバーナの
点火、消火、燃焼の各動作を司るとともに、所定時間の
間、前記グリルバーナを燃焼させるタイマと、前記所定
時間が好適して、前記タイマの時限作動が終了した時、
報知を行う報知手段とを備えたグリルの制御装置におい
て、前記タイマの時限作動は、グリルバーナの着火検知
により開始される。

（２）グリルバーナへの燃料供給およびグリルバーナの
点火、消火、燃焼の各動作を司るとともに、所定時間の
間、前記グリルバーナを燃焼させるタイマと、前記タイ
マの残り時間を表示する時間表示部とを備えたグリルの
制御装置において、前記タイマの時限作動は、グリルバ
ーナの着火検知により開始される。

し作用および発明の効果コ （作用） グリルの制御装置は、グリルバーナに燃料を供給し、点
火動作を行う。

燃焼が始まり着火検知が成されると、タイマは時限作動
を開始する。

表示器は、残り時間数を表示（Ｍ求項２の場合）する。

所定時間が紅過してタイマの時限作動が終了すると、報
知手段が報知を行う（請求項１の場合）とともに、グリ
ルの制御装置はグリルバーナへの燃料供給を停止してグ
リルバーナを自動消火する。

（効果） 着火に失敗した場合、タイマは時限作動を開始しない。

このため、グリルバーナが燃焼しＣいないのにタイマの
時限作動が開始し、タイマの終了時、報知手段が報知を
行って使用者を戸惑わせることは起きない（請求項１の
場合）。

グリルバーナが燃焼していないときには、時間表示部の
表示は変化しないため、使用者が燃焼しているものと誤
判断しない（請求項２の場合）。

［実施例］ つぎに、本発明の一実施例を第１図〜第７図に基づいて
説明する。

第２図は、ガステープル１を示し、このガステープル１
の上面には、２つのガスこんろ２．３が設けられ、ガス
テープル１の手前側の正面には、ガステープル１内部に
グリル内箱が設けられたグリル４へ調理物を出し入れす
るためのグリル開１′ｊ４扉４ａと、各ガスこんろ２．
３およびグリル４をそれぞれ操作するための点消火ボタ
ン５．６．７と、各ガスこんろ２．３およびグリル４の
作動状態を設定するための操作パネル２０が設けられて
いる。

各ガスこんろ２．３は通常の加熱動作を行うとともに、
被調理物の温度が一定温度以上に」−昇した場合に燃焼
を停止する安全機能を有して、そのために各ガスこんろ
２．３のこんろバーナ２ａ、３ａの中央部には、鍋等の
調理用容器の温度を検出するためのサーミスタを内蔵し
た温度センサ２ｂ、３ｂが備えられ、温度センサ２ｂ、
３ｂの検出温度に基づいて後述する制御回ＦＩＰｉ３０
によって安全制御が行われ、安全が確保される。

温度センサ２ｂ、３ｂの回りには、各こんろバーナ２ａ
、３ａの炎によって温度センサ２ｂ、３ｂの検出温度に
影響が出ないようにするために、防炎壁２ｃ、３Ｃが備
えられている。

なお各温度センサ２ｂ、３　））は、図示しないばねに
よってガステープル１の上方へ向かって押圧支持されて
いて、検出部が調理容器等に対して弾性接触して、密着
するようになっている。

各こんろバーナ２ａ、３ａおよびグリル開閏扉４ａの奥
に設けられ調理物に対して上下にそれぞれ配された２つ
のバーナからなるグリルバーナ４ｂには、第４図に示す
とおり、図示しない燃料ガスの供給口と接続されるガス
管８から分岐して設けられた燃料供給管８ａ、８ｂ、８
ｃが接続されている。

また、各バーナ２ａ、３ａ、４ｂには、点火のための火
花放電を行うための点火電極２ｄ、３ｄ、４ｄと、燃焼
熱を感知して起電力を発生するサーモカップル２ｅ、３
ｃ、４ｅとが備えられている。

各燃料供給管８ａ、８ｂ、８ｃには、燃料ガスの遮断、
ガス量の調節を行うために一体的構成された弁機構１１
．１２．１３が設けられている。

各弁機構１１．１２．１３を構成する弁機能部としては
、それぞれ下流側より上流側へ向がって燃料調節弁１１
ａ、１２ａ、１３ａ、メーン弁１１ｂ、１２［）、］、
３ｂ、電磁安全弁１１ｃ、１２Ｃ１１３ｃがある。

各燃料調節弁１１ａ、１２ａ、１３ａは、ガステープル
１の正面に設けられたガス量調節レバー５ａ、６ａ、７
ａによって弁開度が変化し、各バーナへの燃料供給量を
調節する。

メーン弁１１ｂ、１２ｂ、１３ｂは、ガステープル１の
正面に設けられた点消火ボタン５．６．７の操作に応じ
て開閉するもので、点消火ボタン５．６．７の押し操作
によって開状態と開状態とが交互に変更されるカム機構
を有している。

電磁安全弁１．　Ｉ　Ｃ１１２ｃ、１３ｃは、各メーン
弁１１ｂ、１２ｂ、１３ｂの開閉動作に関連して開閉さ
れ、メーン弁１１ｂ、１２ｂ、１３ｂが開状態の場合に
は開状態に維持され、メーン弁１１　ｂ、１２ｔ）、１
３ｂを閉状態から開状態へ変更する場合の点消火ボタン
５．６．７の点火押し操作がそのまま継続された場合に
開状態を維持し、その押し操作が解除（停止）されてカ
ム機構によってメーン弁１１ｂ、１２ｂ、１３ｂを開状
態にする開弁位置に維持されている場合には、別途設け
られたコイルにサーモカップル２ｃ、３ｅ、４ｅからの
一定以上の電流が通電されている場合にのみ開状態を維
持し、電流値が小さい場合には、開状態となってガスの
供給を停止する。

また、弁機構１１．１２．１３には、他に、メーン弁１
１ｂ、１２ｂ、１３ｂが閉状態から開状態に変更される
場合の点消火ボタン５．６．７の点火押し操作が行われ
ている場合にのみ接点をＩＦＩじる点火スイッチｌｉｄ
、１２ｄ、１３ｄが設けられている。

なお、各点消火ボタン５．６．７には、各メーン弁１１
ｂ、１２ｂ、１３ｂを開状態にする開弁位置を検知する
ために、開弁位置検出用の信号スイッチｌｉｅ、１２ｅ
、１３ｅが備えられている。

以上の構成を有するガステープル１において、各バーナ
は、ガステープル１内に設けられた制御回路３０によっ
て制御される。

制御回路３０は、マイクロコンピュータを中心として形
成されたもので、第３図に示すとおり、各バーナに対応
してこんろ制御部３１．３２とグリル制御部３３の各機
能部からなる。

各こんろ制御部３１．３２は、点消火ボタン５．６に連
動する点火スイッチｌｉｄ、１２ｄが接点を閏じたとき
、点火電極２ｄ、３ｄで火花放電を行い、各こんろバー
ナ２ａ、３ａでの燃焼を開始する。

また、各こんろバーナ２ａ、３ａの燃焼中には、サーモ
カップル２ｅ、３ｅからの出力によって電磁安全弁１１
ｃ、１２ｃのコイルを通電して弁体の吸温を行って開状
態に維持する。各こんろバーナ２ａ、３ａが被調理物の
煮こぼれ等によっ゛Ｃ失火して、サーモカップル２ｅ、
３ｅの出力が下がった場合には、電磁安全弁１１ｃ、１
２ｃへの通電電流が下がり、弁体を吸着できなくなるた
め、失火検知状態として電磁安全弁１１ｃ、１２ｃが閉
じられ、燃料ガスの供給が停止される。

また、燃焼中には、温度センサ２ｂ、３ｂによる鍋等の
調理用容器の検知温度に基づいて被調理物の温度を監視
して過熱を防止するための自動停止制御も行われる。

この過熱の防止のための制御としては、煮物等のための
焦げ付き防止のために、被調理物の温度が約１３０°Ｃ
以上になったとき燃料供給を停止するローカット動作と
、天麩「等の調理ができるようにさらに制限温度を約２
５０℃まで高くしたハイカット動作との２とおりがあり
、本実施例では、操作パネル２０に設けられた切替スイ
ッチ２１ｂ、２１ｃによって操作が行われる度に動作モ
ードが切り替えられ、動作モードの切り替えに対応して
、点消火ボタン５．６に近接して設けられた緑色ＬＥ　
Ｄ　２２　ｂ、２２ｃと赤色ＬＥＤ２３ｂ、２３ｃによ
ってそれぞれローカット動作とハイカット動作の各モー
ドであることが表示される。

ここではより安全な動作を行うために、使用開始ととも
に制限温度の低いローカット動作モードになり、切替ス
イッチ２１ｂ、２１−　ｃを押すと動作モードが変更さ
れてハイカット動作になり、それぞれの動作モードにお
いて、前述の温度が検知されると、電磁安全弁１１ｃ、
１２ｃへの通電が停止されて、燃料供給が停止される。

この場合、点消火ボタン５．６はメーン弁１１ｂ、１．
２ｂを開状態に維持した状態のまま電磁安全弁１ＩＣ２
１２Ｃのみが閉じられることになるため、温度検知によ
る自動停止制御を行ったことを示すために、後述するブ
ザー３４によって報知してその旨を使用者に知らせ、点
消火ボタン５．６の押し操作によるメーン弁１１ｂ、１
２ｂの閉弁操作を促す。

この報知は、自動停止制御されるときに点灯している各
Ｌ　Ｅ　Ｄ　２２１〕、２２ｃ、２３ｂ、２３ｃを点滅
動作に変更するようにしてもよい。

グリル制御部３３によるグリル４の制御では、−Ｆ記の
各こんろバーナ２ａ、３ａの場合と同様に、クリルバー
ナ４　ｂについてサーモカップル４ｅによる失火等の検
出による安全制御が行われる一方で、過熱に対しては、
温度検知によるものではなく、加熱時間を制限Ｖること
によって安全を確保する。

そのために、グリル制御部３３には、タイマ部３３ａが
備えられている。

タイマ部３３ａは、点消火ボタン７の点火押し操作を行
い、グリルバーナ４ｂが着火し、サーモカップル４ｃに
よって検知される温度が所定温度以上になって着火が検
知された時作動を開始し、通常では８分が経過すると、
自動的に電磁安全弁１３ｃを閑じて燃料ガスの供給を停
止するように作用する。

またタイマ部３３ａは、作動時間を設定するために、操
作パネル２０に増加および減少用のタイマ設定キー２４
ａ、２４ｂと７セグメントによって作動時間を２桁のア
ラビア数字で表示する時間表示部２５とを備えていて、
１５分以内で増減させ任意の時間を作動時間として設定
できる。

ここでは、点火ボタン７の点火押し操作を行い、信号ス
イッチ１３ｅが接点を閉じたとき、８分が設定され、そ
の後、増加用のタイマ設定キー２４ａの押し操作がある
と、設定時間が９分になり、その後、さらにタイマ設定
キー２４ａの押し操作が１回ある度に１分ずつ設定時間
が縁り上がり、最大で１５分以内を設定できる。また、
減少用のタイマ設定キー２４ｂを押し操作した場合には
１分ずつ設定時間が繰り下がる。

尚、時間表示部２５では、タイマ部３３ａの作動中に残
り時間を分単位で表示し、３０秒以下になった場合には
秒単位で表示する。

前記のように、タイマ部３３ａの作動は、着火検知後に
開始されるので、着火に失敗した場合等には、タイマ部
３３ａは作動しない。このため、グリルバーナ４ｂが燃
焼していないのに、タイマ部３３ａだけが作動し、タイ
マ終了時のブザー３４の報知があっても調理が全く成さ
れず、使用者が戸惑うという事態は生じない。また、グ
リルバーナ４ｂが燃焼していないときには、時間表示部
２５の表示は残り時間を表示しない（表示が変化しない
）ので、使用者は、グリルバーナ４ｂが燃焼しているも
のと誤判断しない。

本実施例では、タイマ部３３ａの作動時間の延長を容易
に行うことができるようにするために、グリルバーナ４
ｂによる加熱の終了が近付いたことを知らせるための報
知手段としてブザー３４を備えている。

このブザー３４は、タイマ部３３ａによってグリルバー
ナ４ｂの消火動作が行われる３０秒前に報知動作を行う
ようになっているため、ブザー３４による報知を受けて
タイマ設定キー２４を操作すれば、必ずグリルバーナ４
ｂの使用時間を延長する、二とができる。従って、グリ
ルバーナ４ｂを継続して使用したい場合に、うっかりし
ていて、グリルバーナ４ｂが消火されてしまうことがな
い。

またブザー３４は、タイマ部３３ａの作動終了時の報知
と、作動終了後にも、点消火ボタン７によるメーン弁１
３　ｂの閉弁操作（消火操作）が行われるまで、１分経
過する度に繰り返し報知を行い、使用者に対して前記ｔ
ｉ（１Ｎメーン弁１３ｂの閉弁操作）を促す。

さらに、グリル制御部３３には、グリルバーナ４ｂの着
火を表示するための着火ランプ２６が点消火ボタン７に
近接して設けられている。

着火ランプ２６は、グリルバーナ４ｂに近接して設けら
れるサーモカップル４ｅによって検知される温度が所定
温度以上になった場合に点幻され、検知温度が下がった
場合には、失火検知状態として消幻される。

グリル制御部３３では、点消火ボタン７によるメーン弁
１３１〕の閉弁操作が行われなくて信号スイッチ１３ｅ
が接点を閑じている状態にあるのに、失火検出等によっ
て電磁安全弁１３ｃが閉じた場合には、ブザー３４で報
知を使用者に知らせる。

この報知は、着火ランプ２６を点滅動作に変更するよう
にしてもよい。

なお、ガステープル１の正面に設けられたロックレバ−
９は、年少者等が不注意によって点火操作を行わないよ
うにするために、各点消火ボタン５．６．７の押し操作
ができなくなるようにロックするものである。

次に、以上の構成からなる本実施例のガステープル１に
おけるグリル４の作動を第１図に基づいて説明する。

時間ｔ１に、使用者が、点消火ボタン７を操作して押す
と、メーン弁１３ｂが開状態になるとともに′七磁安全
弁１３ｃが開状態となり、グリルバーナ４ｂへ燃料ガス
が供給される。

このとき、信号スイッチ１３ｅおよび点火スイッチ１３
ｄが接点を閉じ、グリル制御部３３においては、信号ス
イッチ１３ｅの開動作に対応して、時間表示部２５には
８分を示す数字が現れ、これらと並行して図示しない高
電圧発生回路によって点火電極４ｄで火花放電が行われ
る。

尚、本実施例では、調理タイマーの初期設定を８分に設
定しているが、通常、グリルの調理時間（魚調理など）
は７分〜９分であるので、タイマーの設定をグリル４使
用の度に大幅にし直す必要がなく、使い勝手が良い。

グリルバーナ４ｂでは、供給された燃料ガスが点火され
て着火し、それによってサーモカップル４ｅが加熱され
る。

時間ｔ２にサーモカップル４ｅの温度が十分に上昇する
と、サーモカップル４ｅの出力に基づいて着火検知状態
となってタイマ部３３ａが作動を開始するとともに、着
火ランプ２６で着火が表示され、電磁安全弁１３ｃが吸
上されて開状態に維持される。尚、タイマ部３３ａが作
動を開始すると、時間表示部２５内の数字右下のドツト
が点灯表示から点滅表示に変わる。

使用者は、着火ランプ２６の表示に対応して点消火ボタ
ン７の押し操作を解除すると、カム機構によってメーン
弁１．３　ｂが開状態に維持され、このとき電磁安全弁
１３ｃが開状態に維持されているため、燃料ガスは継続
してグリルバーナ４ｂへ供給される。

グリルバーナ４ｂの着火の確認後に、使用者は、グリル
４の使用時間を設定するために、必要に応じてタイマ設
定キー２４ａ、２４ｂを操作すると、時間表示部２５の
表示時間が変化し、タイマ部３３ａの作動時間はそれに
対応して設定され、以上の操作により、タイマ部３３ａ
の作動時間Ｔが設定され、それに対応して、タイマ部３
３ａの作動終了時刻が、例えば時間ｔｎと設定される。

グリル４によって調理を行う間、タイマ部３３ａの作動
時間Ｔが時間の経過とともに次第に減少し、それに対応
して時間表示部２５の表示時間が減少する。

タイマ部３３ａの残りの作動時間Ｔが１分を切り、残り
時間が３０秒（時間ｔ３）になると、ブザー３４によっ
て報知が行われる。

この場合、ブザー３４は、例えば第５図に示すような、
パルス幅の小さい５つのパルス信号によって駆動され、
使用者がタイマ部３３ａの作動時間の終了が近付いたこ
とに気が付き易くしている。

従って、使用基は、被調理物の調理状態を確認し、その
とき加熱時間が短く、調理が不十分であれば、増加用の
タイマ設定キー２４ａを操作してタイマ部３３ａの作動
時間を延長させることができる。

この結果、作動時間の延長により、作動終了時刻は延期
され、グリル４の使用を開始してから延期された時刻ま
で連続して加熱を行うことができる。

従って、調理中に加熱が中止されてしまって、調理が中
途半端になり、調理を失敗してしまうことがない。

時間ｔｎになると、タイマ部３３ａの作動時間１゛が終
了し、時間表示部２５の表示時間は０分となり、電磁安
全弁１３ｃが閉じられてグリルバーナ４ｂの消火動作が
行われる。

このとき、ブザー３４によって消火動作が行われたこと
が知らせられる。

この場合には、ブザー３４は、第６図に示すように、パ
ルス幅が大きくなった５つのパルス信号によって駆動さ
れるため、ブザー音の発生時間が長くなり、点消火ボタ
ン７によるメーン弁１３ｔ）の閉弁操作を促すのに適切
である。

点消火ボタン７で閉弁操作を行うと、メーン弁１３ｂの
開口ツタが解除されて閉じるとともに、信号スイッチ］
、３ｅがオフとなり、時間表示部２５の表示が消える。

上記実施例で示したように、グリルバーナ４ｂが着火し
て、サーモカップル４ｅの温度が十分に上昇し、着火検
知状態となった時間ｔ２が到来しない限り、タイマ部３
３ａは作動を開始しない。

すなわち、時間ｔｎでブザー２４による報知があったと
きには調理は必ず進行しており、燃焼しないでタイマ部
３３ａのみが作動しタイマ終了時（ｔｎ）にブザー３４
による報知が行われて使用者が戸惑うことは生じない。

上記の実施例では、点火操作後に、タイマ部３３ａへの
時間設定を行ったが、多数の調理を行うために、特に調
理時間を設定しない場合にも、タイマ部３３ａの作動終
了の３０秒前にブザー３４によって報知されたときに作
動時間を延長すればよいため、うつかりしていて、調理
の途中で消火されてしまうことがない。

また、タイマ設定キー２４ａ、２４ｂによる作動時間の
設定操作をしない場合には、点火操作後、一定の作動時
間、例えば８分間でグリルバーナ４ｂが自動的に消火さ
れるため、タイマ部３３ａの作動時間に残り時間がある
場合に、被調理物をグリル４内から取り出してしまい、
そのとき点消火ボタン７の消火操作を忘れてしまっても
、タイマ部３３ａの動作終了とともに、電磁安全弁１３
Ｃが閉じられるため、グリル４が過熱することがなく、
安全である。

以上の実施例では、グリルバーナ４ｂの着火を知らせる
ために、着火ランプ２６を設けたが、グリル４に関する
着火ランプを設けないで、時間表示部２５を名犬表示の
ために用いてもよい。

そのためには、点消火ボタン７の点火操作時には、時間
表示部２５による時間の表示は行われず、サーモカップ
ル４ｅによる着火検知があったときに初めてタイマ部３
３ａの作動時間として表示させるようにする。

尚、上記実施例では、第７図（ａ＞のように、タイマ部
３３ａの作動中を表す方法としてドツト２５１を点滅表
示させなが、これに限らず、第７図（ｂ）のように、タ
イマ部３３ａの作動と同時に表示数字を点灯から点滅に
したり、第７図（ｃ）のように、点滅から点灯に変更す
るようにしても良い。

以上の実施例では、ガステープルにおけるガスグリルを
示したが、燃料の石油を気化させたガスを燃焼させる方
式のグリルであっても良い。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の一実施例であるガステープルの作動を
説明するタイムチャート、第２図はそのガステープルの
斜視図、第３図はそのガスデープルの制御内容を説明す
るための機能ブロック図、第４図はそのガステープルの
ガス回路図、第５図、第６図はそのガステープルのブザ
ーの発生音を説明するための波形図、第７図はそのガス
テープルの時間表示部の他の実施例を示す説明図である
。 図中　４・・・グリル　４ｂ・・・グリルバーナ　３３
ａ・・・タイマ部（タイマ）３３・・・グリル制御部（
グリルの制御装置）　３４・・・ブザー（報知手段）２
５・・・時間表示部

Claims (1)

1. 【特許請求の範囲】 １）グリルバーナへの燃料供給およびグリルバーナの点
   火、消火、燃焼の各動作を司るとともに、所定時間の間
   、前記グリルバーナを燃焼させるタイマと、 前記所定時間が経過して、前記タイマの時限作動が終了
   した時、報知を行う報知手段と を備えたグリルの制御装置において、 前記タイマの時限作動は、グリルバーナの着火検知によ
   り開始されることを特徴とするグリルの制御装置。 ２）グリルバーナへの燃料供給およびグリルバーナの点
   火、消火、燃焼の各動作を司るとともに、所定時間の間
   、前記グリルバーナを燃焼させるタイマと、 前記タイマの残り時間を表示する時間表示部とを備えた
   グリルの制御装置において、 前記タイマの時限作動は、グリルバーナの着火検知によ
   り開始されることを特徴とするグリルの制御装置。