JPH03158686A - 低温庫 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 〔発明の目的〕 産業上の利用分野 本発明は、貯蔵室の冷却及び加湿を行う低温庫に関する
。

従来の技術 従来複数の超音波振動子を有する加湿装置を備えた低温
庫として特開昭６３−２１４６９号公報がある。

これは、貯蔵室内と冷気が循環するダクトとに別かれる
２重壁構造を有する貯蔵庫であり、霧化水槽の底部に設
けられ霧を発生させる複数の超音波振動子と、これら振
動子のそれぞれに対応して設けられる発振回路と、これ
ら発振回路にそれぞれ対応して設けられる発振回路への
通電を制御する制御スイッチと、振動子に対応して設け
られ霧を搬送する連通管とを備えた加湿装置を設け、霧
を搬送する連通管吹出口を貯蔵室内に導いたものである
。

発明が解決しようとする課題 上述のものは、発振回路はその全てが同時にオン、オフ
制御される構造であって加湿装置自体に設けられる湿度
設定部による設定値と、湿度検知部による検知湿度との
関係に基づき制御されるものが一般的で低温庫の冷却を
行う冷却装置との関連が考慮されておらず、かつ、加湿
空気吹出口は低温庫内（貯蔵室内）への吹き出しとなっ
ている。このため、２重壁構造のものでは、貯蔵室内側
に加湿装置から吹き出された霧は冷却ファンによる風の
流れが小さく、完全に空気中に拡散されず、天井部及び
棚や貯蔵物等に水滴として付着する。したがって、この
水滴が川内に滴下し貯蔵物の品質を損なうことになる不
具合が生じていた。

そこで本発明は、貯蔵室内に直接加湿空気を吹き出きり
″、又、水滴を受ける露受は皿とその排水を考慮した低
温庫を提供するものである。

〔発明の構成〕 課題を解決するための手段 本発明は、断熱壁により形成され一面に物の出し入れ用
の開閉自在の扉を有した貯蔵室と、該貯蔵室の冷却を行
う冷却器及び送風装置を備えた冷却装置と、冷却装置が
設置きれている冷気循環空間内に加湿空気を吹き出し、
振動子を駆動させる駆動回路を有した加湿装置とを備え
た低温庫を提供するもので、加湿装置は貯蔵室内の湿度
を所定の範囲で任意の値に設定する湿度設定部と、湿度
検知部による検知値と湿度設定部による設定値との偏差
に比例して、加湿空気の吹出量を変化させるように駆動
回路を制御する加湿量制御部と、冷却装置の送風装置の
停止時には加湿量制御部に優先させて加湿装置の運転を
強制的に停止させる強制停止部とを備え、加湿空気の吹
出口より風下側の露受は皿と、集めた水滴を庫外へ導く
排水装置とを備えたものである。

作用 加湿装置吹出口を冷却装置ダクト内の冷却装置の風下側
へ導くことにより、送風装置により送り出された冷気に
より吹き出された霧が十分空気中に拡散きれる。これに
より、貯蔵室内への高湿度の冷気を送り込むことができ
、貯蔵室内の貯蔵物への水滴による品質を損なう危険が
なくなる。

又、安全をみて、吹出口から冷気の風下側に露受は皿を
設は万が一部が垂れても、これにより受け、樋により集
め、排水管により庫外へ排水できるようにする。

実施例 以下本発明の実施例を第１図〜第５図を参照して説明す
る。

１は、プレハブ冷蔵庫等の低温庫であって、断熱パネル
を組み合わせて箱体を構成した断熱外箱２と、この外箱
２の内側に間隔を存して金属等の熱良導体からなる天壁
３、底壁４及び一対の相対向する左右側壁５，６を配置
することに伴い形成される貯蔵室１０及びこの貯蔵室１
０の上下左右各面を包囲する冷気循環空間１１とを備え
ている（すなわち貯蔵室１０の前後面は冷気循環用空間
としてのダクトに被われていない、）、尚、断熱外箱２
の前壁には貯蔵物出し入れ用の開ロア及びこの間ロアを
開閉自在に閉室する断熱扉８を設けている。

冷気循環空間１１を構成する天壁３上には、冷凍サイク
ルの一部を構成する蒸発器にて代表されるところの冷却
器１２と送風ファン１３Ａ及びファンモータ１３Ｂから
なる送風装置１３とを有した庫内側の冷却装置１４を配
設し、冷却装置１４の底部（通常この底部には冷却器１
２の除霜時に生じる露を受ける露受は皿が配設されてい
る）には、天壁３を貫通し貯蔵室１０を経て断熱外箱２
の外側に導出されるようにヒータ付の排水管等の排水装
置１５を連絡接続している。尚、冷却装置１４として本
実施例においては、通常零°Ｃを中心として温度制御幅
が小さく（例えば１０°Ｃ程度）極めて高い制御精度（
例えば設定温度±０゜５°Ｃの制御精度）でもって、温
度管理きれる氷温用として使用されるものを採用してい
る（尚、氷温とは水が凍る零°Ｃと食品の凍る直前の温
度との間の温度帯のことをいう）。

また、冷気循環空間１１は、天壁３上方の第１空間とし
ての上部空間１１Ａと、右側壁６外側方の第２空間とし
ての冷気供給空間１１Ｂと、底壁４下方の第３空間とし
ての下部空間１１Ｃと、左側壁５外側方の第４空間とし
ての冷気回収空間１１Ｄとから構成されており、本例で
は冷却装置１４を上部空間１１Ａ内に配置したものであ
る。

２０は断熱外箱２の前壁に配設され貯蔵室１０の加湿を
行う加湿装置であって、ＡＢＳＪ６１脂等の合成Ｐｊ４
ＷＲやステンレス鋼等の耐食性金属似て横長状の霧化水
槽２１を一体成形したケース本体２２と、霧化水槽２１
の底面に並んで配置される複数（本例では２つ）の超音
波振動子２３と、それぞれの振動子２３に対応して設け
られ振動子の駆動を制御する駆動回路２４と、個々の振
動子２３に対応して直上に設けられた吹出口２５を冷気
循環・空間１１Ａ内に設け、又、霧搬送管２４（詳しく
は、吹出口の先を冷却装置風下側に導く霧搬送管２４Ａ
）と、貯蔵室１０の空気を取り込みケース本体２２に導
く吸気管２６と、霧化水槽２１に水を供給する給水管２
７と水槽内の水位に応じて電磁弁２８Ｂの開閉制御を行
う水位検知器２８と、水槽内の渇水時に振動子２３への
通電を停止させる渇水検知器（水位検知器２８に隠れ第
４図には示さず回路図参照）２９とを備えている。

３０は、冷気循環空間１１における冷気供給空間１１Ｂ
を内外２つの通路（それぞれを内側通路３１、外側通路
３２と称する）に区画するとともに内側通路３１の下端
を閉室し内側通路３１に導入された冷気を全て貯蔵室１
０側へ案内する区画板であり、この区画板３０の上端側
（すなわち空気入口側）には内外通路３１．３２のいず
れか一方あるいは両方に選択的に冷気を導入させるため
の流路切替装置３３を配設して、冷気供給空間１１Ｂ内
における冷気の流れを切り替えることができるようにし
ている。

一方左右側壁５，６にはそれぞれ空気通過口としての多
数の孔（図示せず）を形成しである。また、貯蔵室１０
の前後面が冷気循環用空間としてのダクトによって被わ
れていないことから、この前後面を貫流する貫流熱が直
接貯蔵室１０を加熱することになるため、この貫流熱に
よる貯蔵室１０内の空気温度の上昇を抑制すべく貯蔵室
内に冷気対流を生じさせることを目的として、右側壁６
における流路切替装置３３よりも、上流側に冷気導入口
としての多数の孔（図示せず）を形成することによって
送風装置１３の運転中には常に貯蔵室１０内に若干の冷
気が流れ込むようにしている。

また、冷気循環空間１１Ａ内に冷却装置１４の風下側に
霧を導く霧搬送管２４Ａを設けたため、万が一水滴とし
て天壁３へ落下することがないように吹出口より風下側
へ、中央部に樋３７を有する露受は皿３５を配設し、集
めた水を排水装置としての排水管３６により庫外へ排出
する。

次に加湿装置２０の回路構成について説明する。４０は
単相交流電源、４１は電源スィッチ、４２Ｂは霧化水槽
２１において発生した霧Ｆを霧搬送管２４と、２４Ａと
介して冷気循環空間１１Ａに送り込むとともに吸気管２
６を介してケース本体２２内に貯蔵室１０の空気を吸い
込む送風機４２のファンモータ、４３は２つの二次巻線
４３Ｂ、４３Ｃを有する電源トランス、４４は一方の二
次巻線４３Ｂに渇水検知器２９を介して直列接続する第
１リレーコイルであり、その励磁状態において他方の二
次巻線４３Ｃに接続された無負荷発振防止スイッチ４５
を開成させる。４６は一方の二次巻線４３Ｂに水位検知
器２８を介して直列接続する第２リレーフイルであり、
その励磁状態において他方の二次巻線４３Ｃに接続され
た給水制御スイッチ４７を閉成する。４８は、貯蔵室１
０内の湿度を検知する湿度検知部として例えば負特性で
静電容量の変化する静電容量式の湿度センサ、４９は貯
蔵室１０内の湿度を所定の範囲例えば６０〜１００％ま
での範囲で任意の値に設定する湿度設定部としての湿度
調節器、５０は湿度センサ４８の容量に対応した検知信
号を出力する交換器、５１は検知信号と湿度調節器から
の信号とを受は両信号の偏差に比例した信号を駆動回路
２４に出力する加湿量制御部、５５は冷却装置１４に接
続された三相交流電源、５６は三相交流電源５５に接続
され冷却装置１４の除霜運転時に冷却用ファンモータ１
３Ｂの運転スイッチ５７を開成するとともに、強制停止
部としての強制停止用スイッチ５Ｂを開成する補助リレ
ー　５９は除霜運転終了時に冷却器用ファンモータ１３
Ｂへの通電を一定時間遅延させる遅延回路である。尚、
駆動回路２４は、加湿量制御部５１からの信号により振
動Ｔ−２３の発振時の振幅を制御して発生ずる霧Ｆの量
を変化させるように動作するものである。

このため加湿装置２０は、湿度設定部４９の設定に基づ
いて貯蔵室内湿度を設定湿度に保持するように加湿量制
御部５１によってその運転停止を制御されることに加え
、冷却装置１４の除霜運転時に停止することになる送風
装置１３の運転停止に同期させてその運転停止を制御さ
れるという２つの制御系統を有するものである。ただし
本実施例においては、強制停止用のスイッチ５８を設け
る例を示したが、冷却器用ファンモータの駆動及び停止
を検知して駆動回路の運転及び停止を制御させるように
してもよい。

以上の構成において低温庫の冷却について説明する。

まず、貯蔵室１０内に被冷却物例えば鮮魚や野菜等の食
料品を充填したとすると、 （１）貯蔵室内は所望の温度よりも高くなっていること
か゛ら、この貯蔵室１０内を早急に冷却するために流路
切替装置３３によって冷気通路を貯蔵室側、すなわち外
側通路３２を閉じ内側通路３１を開ける位置に切り替え
る。このため冷却装置１４により冷却された空気（これ
を冷気という）は、上部空間１１Ａから内側通路３１に
入り右側壁６の孔を経て貯蔵室１０内に導かれ、左側壁
５の孔を経て冷気回収空間１１Ｄから冷却装置１４の空
気吸込側に帰還する第１の冷気循環経路Ｐ（第２図実線
矢印参照）をとる、この経路Ｐによる冷却（冷気が直接
貯蔵室を通過して貯蔵室を冷却するため以下直接冷却と
称する）により貯蔵室内の温度が徐々に低下してゆくも
のである。

（２）そして、この直接冷却により貯蔵室内の温度が徐
々に低下して所定の温度以下になったときに、流路切替
装置３３を非貯蔵室側すなわち、外側通路３２を開は内
側通路３１を閉じる位置に切り替え動作させる。したが
って、冷却装置１４を出る冷気は、上部空間１１Ａから
外側通路３２に入り下部空間１１Ｃ及び冷気回収空間１
１Ｄを経て冷却装置１４の空気吸込側に帰還する第２の
冷気循環経路Ｑ（第５図破線矢印参照）をとる。この第
２の冷気循環経路Ｑによる冷気循環によって、天壁３、
区画板３０、底壁４及び左側壁５がそれぞれ冷却され、
冷却きれた６壁及び板によって貯蔵室内空気を自然対流
により冷却する。換言すれば、貯蔵室１０内を間接的に
冷却することとなる。（以下間接冷却という、） （３）そして間接冷却により貯蔵室内の温度が徐々に低
下して温度設定手段により設定された所望の温度以下に
ていかしたときに、冷却装置１４はサーモサイクル運転
若しくは最低容量運転（本例は後者）等に切り替わり貯
蔵室内温度を所望の温度に維持させるように動作する。

尚、扉８の開閉操作に伴う外気流入や外乱による冷却負
荷の増大等により貯蔵室内の温度が所定の温度を上回つ
たときには、上述の（１）〜（３）の冷却行程を繰り返
すことにより貯蔵室内の温度を所望の温度に維持さ・せ
るようにするものである。

また、この（１）〜（３）の冷却行程において加湿装置
２０は加湿量制御部５１からの信号に基づいて運転され
ており、冷気循環空間１１Ａ内に吹き出される加湿空気
を、冷却装置１４の送風装置１３より送られた冷気によ
って十分拡散され、内側通路３１の孔からもしくは、流
路切替装置３３上流の冷気導入口（図示せず）より貯蔵
室内の満遍無くゆき渡らせて、貯蔵室内の冷却を行いな
がらその湿度を湿度設定部４９にて設定された湿度に維
持するように動作する。

また、吹出口２５付近において、霧が冷気に溶は込まな
いで水滴として天壁３へ落下する危険があるため、吹田
口２５より風下側へ樋３７を有する露受は皿３５を配設
し、集めた水を排水管３６により庫外へ排水する。

（４）一方、冷却装置１４の運転継続によって冷却器１
２には、霜が成長するため、この冷却器の除霜を行う除
霜運転時にあっては、補助リレー５６が送風装置１３す
なわち冷却器用ファンモータ１３Ｂの運転を停止させる
べく運転スイッチ５７を開成するとともに、強制停止用
スイッチ５８を開成する。この強制停止用スイッチ５８
の開成のため加湿装置２０の駆動回路２４に通電されな
くなり、振動子２３は停止して霧の生成が停止するとと
もにファンモータ４２Ｂが停止して霧の供給が中断され
る。したがって、冷却運転が停止することで外部の冷却
負荷の影響を受けやすい貯蔵室１０に対して、冷却負荷
である加湿空気の供給を停止することができるため、貯
蔵室に対する冷却負荷の低減と、除霜時における貯蔵室
の温度上昇を抑制することができる。

このため氷温制御を行う場合等、温度制御の精度の高い
低温庫（氷温庫）に対しても、この加湿装置及び方法を
使用することができるとともに、氷温庫における湿度制
御を行うことが可能となる。

〔発明の効果〕

以上詳述したように本発明によれば、加湿装置は加湿量
制御部によって貯蔵室の温度及び冷気循環には関係なく
湿度設定部の設定湿度に達するまで冷却装置に独立して
運転を制御することができる。

一方、冷却装置の送風装置が運転を停止する間において
は加湿装置の運転を停止させる強制停止部を設けたこと
により、冷却装置における送風装置の運転が停止する除
霜時及び除霜終了後の遅延時間にあっては、設定湿度に
は関係なく加湿装置の運転をも停止させて冷却運転が行
われないことで外部の冷却負荷の影響を受けやすい貯蔵
室に対して、冷却負荷となる加湿空気の供給を停止させ
ることができ、送風装置の停止時には貯蔵室に対する冷
却負荷の低減を図り、貯蔵室の温度上昇を抑制すること
ができる。また、加湿装置から吹き出きれる霧の吹出口
を冷気循環空間の冷却装置風下側に設けることにより、
吹き出された霧は冷却器からの冷気により冷気循環空間
内に十分拡散され冷気に溶は込みやすくなる。このため
、十分水分を含んだ冷気を貯蔵室に送り込むことができ
、従来のように拡散きれず水滴となり貯蔵物へ落下し品
質を損なう危険がなくなる。

ここで吹出口近傍において拡散しきれずに水滴となった
水は、吹出口より風下側に設けられた露受は皿に受け、
中央の樋により集められ排水管により庫外へ排出される
。

以上のことから氷温制御を行う場合等高い温湿度制御が
要求される低温庫（氷温庫）に対しても加湿装置をより
一層効果的に使用することが可能となり、氷温庫におけ
る高精度湿度制御を行うことが可能となる。

【図面の簡単な説明】

各図は本発明の一実施例を示し、第１図は加湿装置の運
転を制御する回路図、第２図は直接冷却時の冷気循環経
路を示した一部切欠状態の低温庫正面図、第３図は断熱
外箱の天板を外した状態の低温庫平面図、第４図は加湿
装置の縦断面図、第５図は間接冷却時の冷気循環経路を
示す第２図対応図である。 １・・・低温庫、　２・・・断熱外箱、　１０・・・貯
蔵室、　　１１・・・冷気循環空間、　　１２・・・冷
却器、１３・・・送風装置、　　１４・・・冷却装置、
　２３・・・振動子、　　２４・・・駆動回路、　４８
・・・湿度検知部、４９・・・湿度設定部、　５１・・
・加湿量制御部、　５８・・・強制停止部。

Claims (1)

【特許請求の範囲】
1. １、断熱壁により形成され一面に物品出し入れ用の開閉
   自在の扉を有した貯蔵室と、該貯蔵室の冷却を行う冷却
   器及び送風装置を備えた冷却装置と、冷却器が設置され
   る冷気循環空間内に加湿空気を吹き出し振動子を駆動さ
   せる駆動回路を有した加湿装置とを備えた低温庫におい
   て、前記加湿装置は、前記貯蔵室内の湿度を検知する湿
   度検知部と、貯蔵室内の湿度を所定の範囲で任意の値に
   設定する湿度設定部と、前記湿度検知部による検知値と
   湿度設定部による設定値との偏差に比例して加湿空気の
   吹出量を変化させるように前記駆動回路を制御する加湿
   量制御部と、前記冷却装置の送風装置の停止時には前記
   制御部に優先させて前記加湿装置の運転を強制的に停止
   させる強制停止部とを備え、加湿空気の吹出口の風下側
   に露受け皿と、集めた水を庫外に導く排水装置とを備え
   たことを特徴とする低温庫。