JPH0835753A

JPH0835753A - 氷室備蓄システム

Info

Publication number: JPH0835753A
Application number: JP6172472A
Authority: JP
Inventors: Norie Kon; 紀衛今; Katsuhiko Kumagai; 勝彦熊谷; Takeshi Okuya; 毅奥矢; Keiichi Miyazaki; 馨一宮崎; Toshio Maeda; 利夫前田
Original assignee: KONGUMI KK; Yokogawa Electric Corp
Current assignee: KONGUMI KK; Yokogawa Electric Corp
Priority date: 1994-07-25
Filing date: 1994-07-25
Publication date: 1996-02-06

Abstract

(57)【要約】【目的】電気的な冷凍機等を用いるものに比べて、設備
費や運転経費が大幅に節約できる氷室備蓄システムが実
現する。【構成】貯蔵庫と氷室との間を連絡させる少なくとも２
本のダクトと、これらの２本のダクトの少なくとも一方
に配置され、これらのダクトを介して前記貯蔵庫と氷室
内の空気が循環するようにするための送風手段と、貯蔵
庫内の温度を検出する温度センサと、温度センサからの
信号を入力し貯蔵庫内の温度に応じて前記送風手段によ
る循環空気量を制御する制御手段とを設けて構成され
る。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は、雪あるいは氷塊を冷熱
源とする氷室備蓄システムに関し、更に詳しくは、被保
冷物（貯蔵物）を保管する貯蔵庫とこの貯蔵庫に連絡す
る氷室とを備え、貯蔵庫において、農業、漁業あるいは
食品加工業等におけるそれぞれの産物を鮮度よく保管で
きるようにした氷室備蓄システムに関する。

【０００２】

【従来の技術】食料の備蓄の問題は、最近の米不足の問
題から明らかなように、我々の社会生活において極めて
重要な問題となっている。この様な問題を解決するため
には、主要な食料を鮮度を保ちながら安価に備蓄するこ
とのできる備蓄技術が要求される。

【０００３】この様な備蓄技術の一つとして、従来より
「氷室」を利用した備蓄システムがある。ここで「氷
室」とは、冬季に取り込んだ雪あるいは氷塊を貯えてお
くための室（むろ）のことで、日本書記の時代から、こ
の氷室を利用して、氷自体の貯蔵や、食料の貯蔵を行っ
ていたとの記録がある。従来より、氷室を利用した備蓄
システムとして、例えば、特開昭６２−２５２８７１号
公報、特開昭６２−２９３０７２号公報、特開昭６３−
４９０３８号公報、特開昭６３−１０８１７９号公報等
において、有用な氷室利用の貯蔵庫について提案されて
いる。

【０００４】

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、従来よ
り提案されている氷室利用の貯蔵庫は、いずれも、農家
が自分の所で収穫した農産物を保冷貯蔵することを想定
した比較的小規模のシステムであって、貯蔵庫と氷室と
が一つの建屋内にあり、両者のしきり壁あるいはカーテ
ン等の開放により温度の制御を行うものであった。

【０００５】この為に、大量の農産物を保存するには適
したものではなかった。ここにおいて、本発明は、例え
ば、貯蔵物として米を想定した場合、一度に５００トン
ないしはそれ以上の量を、鮮度や品質を維持しながら、
しかも低コストで保冷することのできる氷室備蓄システ
ムを提供することを目的とする。

【０００６】

【課題を解決するための手段】この様な目的を達成する
本発明は、被保冷物を保管する貯蔵庫と、この貯蔵庫に
連絡する氷室とを備えた氷室備蓄システムであって、前
記貯蔵庫と氷室との間を連絡させる少なくとも２本のダ
クトと、これらの２本のダクトの少なくとも一方に配置
され、これらのダクトを介して前記貯蔵庫と氷室内の空
気が循環するようにするための送風手段と、貯蔵庫内の
温度を検出する温度センサと、この温度センサからの信
号を入力し貯蔵庫内の温度に応じて前記送風手段による
循環空気の送風量を制御する制御手段とを設けたことを
特徴とする氷室備蓄システムである。

【０００７】また、ここで、氷室に設置される冷熱源と
なる雪あるいは氷塊に、空気が流動可能の連通穴を設け
たり、雪あるいは氷塊を搬送可能の網状の箱に収容する
構成とする。

【０００８】

【作用】氷室内の空気の温度は、雪あるいは氷塊により
冷やされる。この氷室内の冷えた空気は、送風機手段に
より貯蔵庫に送られ被貯蔵物を保冷する。制御手段は、
貯蔵庫内の温度が例えば、２〜５度となるように冷やさ
れた空気の送風量を制御する。氷室内の空気と貯蔵庫内
の空気は、ダクトを介して循環し、氷室内では雪あるい
は氷塊の露出面を接触しながら空気が冷やされ、貯蔵庫
内では貯蔵物を冷やしながら循環することとなる。

【０００９】これにより、低コストで貯蔵物を新鮮さを
維持しながら保冷することが可能となる。

【００１０】

【実施例】以下図面を用いて本発明の一実施例を詳細に
説明する。図１は、本発明の基本的な構成を示す構成ブ
ロック図である。図において、１は被保冷物（被貯蔵
物）を保管する貯蔵庫で、例えば、５００トンないしそ
れ以上の量のお米を一度に保存できるような大規模な貯
蔵庫を想定している。この貯蔵庫は外側を構成する建屋
部分１０と、米などを収容する内側容器部分１１の二重
構造となっていて、外側建屋部分１０の屋根や周面、床
等の壁は、いずれも断熱構造としてある。そして、内側
の容器部分１１と外側建屋部分１０とで形成される隙間
部分に冷えた空気が循環するようにしてある。

【００１１】なお、内側の容器部分１１と外側建屋部分
１０とで形成される隙間部分は、冷えた空気が均一に流
れるようにするための整流機構を配置したり、内側容器
の外周を冷えた空気が時間をかけて流れるようにするた
めに空気の通路がスパイラル状に形成されるように構成
したり、内側容器に多数のフィンを設ける等、冷えた空
気により効率的に内側容器の内部が冷やされるようにす
るための工夫がしてあるものとする。

【００１２】２は氷室で、屋根や周面の壁は貯蔵庫と同
様に断熱構造となっている。この氷室内において、２０
は内部に収容された雪または氷塊である。この雪あるい
は氷塊２０は、冬季において、天然の雪をトラック等に
より運び込んで積み上げたもの、あるいは、雪を圧縮し
て氷の塊としたもの、冬季期間の寒冷気を利用して製氷
し氷塊としたもの等が用いられる。

【００１３】これらの雪あるいは氷塊は、図示するよう
に、例えば、複数のブロックに分かれているものを氷室
内に積層あるいは配列すると共に、一つのブロックの雪
または氷塊には、空気が流動できるように例えば、上下
方向に連通する穴２１が形成されている。雪または氷塊
に形成される連通穴２１は、雪または氷塊の表面積を増
大させるだけでなく、氷室内の空気の通気を促進するう
え役立つ。

【００１４】なお、雪または氷塊に連通穴２１を形成す
る手法としては、雪を積み上げる際に、パイプ等をあら
かじめ配置させておき、積み上げた後にそのパイプを抜
き取る手法や、雪あるいは氷塊に水または熱湯等を噴射
するなどの手法により容易に行うことができる。また、
雪または氷塊を収容する箱を用意し、その形状等を工夫
することで、連通穴に相当する隙間を設けることもでき
る。なお、この連通穴は、氷室の上下方向の外に、横あ
るいは斜め方向でもよい。

【００１５】２２は雪または氷塊２０が置かれる断熱床
である。この断熱床２２は、空気が流通するような構
成、例えば、多数の穴が設けられていたり、あるいは、
凹凸が形成されている。２３は氷室２の床部に設けた冷
水槽で、氷室内の雪または氷塊の融解冷水２４が溜まる
ように構成されている。なお、この冷水槽は、床の全面
ではなく隅の一部に設け、融解冷水が断熱床２２を伝わ
ってそこに流れ込むような構成としてもよい。

【００１６】３は貯蔵庫１と氷室２とを連絡するダクト
で、その周囲は断熱構造としてある。このダクトは、こ
こでは２本設けられているものを示しているが、更に多
数個を設けるようにしてもよい。これらのダクトのうち
の一つ３１は、氷室２からの冷えた空気を貯蔵庫１内に
導入させるためのものであり、他の一つのダクト３２
は、貯蔵庫１内の空気を取り込んでそれを氷室２側に戻
すためのものとなっている。

【００１７】ダクト３１において、その一方の端は、貯
蔵庫１に導かれ、貯蔵庫の上方付近において氷室２から
の冷えた空気が吐き出されるように開口し、他方の端は
氷室２の下方付近において氷室２内の冷えた空気を吸い
込むように開口している。また、ダクト３２において、
その一方の端は、貯蔵庫１の下方付近において貯蔵庫内
の空気を取り込むように開口し、他方の端は氷室２の上
方において、貯蔵庫１からの空気が吐き出されるように
開口している。

【００１８】４は２本のダクトの少なくとも一方に配置
された送風機（あるいはファン）で、ダクト３１，３２
を介して貯蔵庫１と氷室２内の空気が循環するようにす
るための機能を持つと共に、その循環量、即ち貯蔵庫１
への送風空気量を制御することで、貯蔵庫１内の温度の
制御を行う機能を備えている。５は貯蔵庫１内の複数個
所に設置した温度センサを代表して示しており、ここか
らの温度信号は、図示していないが送風機制御を行う制
御手段に印加されている。温度センサ５が設置される場
所としては、例えば、内側容器１１の内部であって、そ
の上部、中間部、下部付近等に設置される外に、内側容
器と外側建屋との間に設置される。制御手段は、これら
の温度センサからの信号を入力し、送風機４による送風
空気量を温度信号に基づいて制御し、貯蔵庫１内（内側
容器内）の温度が設定温度範囲になるようにする。

【００１９】なお、図１では、貯蔵庫１，氷室２および
ダクト３は、いずれも地上に建設することを想定したも
のであるが、これらの全部または一部を地下部分に設置
するようにしてもよい。図２及び図３は、氷室２内に設
置される冷熱源となる雪あるいは氷塊を収容するための
箱の一例を示す図である。

【００２０】図２は、氷室２内に設置される冷熱源とな
る雪あるいは氷塊を収容するための箱を、細い金属棒あ
るいは樹脂材料等による棒を網状に組んで構成したもの
で、箱を単位に搬送可能となっている。この様な構成の
箱に雪あるいは氷塊を収容すると、雪あるいは氷塊の空
気と接する表面積を大きくとれる上に、これらを氷室１
内に搬入する作業や積層したり配列したりする作業が容
易になる。また、氷室１内へ設置した雪あるいは氷塊は
次第に融解して形を変えることになるが、箱を一つのブ
ロックとしてそれ以上に崩れることはなく、適当に表面
積を維持させることができる。さらに、複数の箱を互い
に隙間をとって配列することで、連通穴に相当するもの
が形成でき、氷室内の空気の通気を円滑に行うことがで
きる。

【００２１】図３は、図２で示した細い金属棒あるいは
樹脂材料等による棒を網状に組んで構成した箱におい
て、側面を形成する各棒を途中で曲げて凹部を設け、こ
の凹部が縦方向（あるいは左右方向，斜め方向）に並ぶ
ことで、この部分で上下方向（あるいは左右方向，斜め
方向）に連通する穴が形成されるように構造を工夫した
ものである。

【００２２】この構成によれば、雪あるいは氷塊を収容
した箱を複数個密着させて積層したり配列した場合にお
いても、凹部６１が氷室１の上下方向あるいは左右方
向，斜め方向などに連なる連通穴を形成し、氷室内の空
気の通気を円滑に行うことができる。図４ないし図８
は、図１に示したシステムにおいて、送風機手段（ある
いはファン）４の設置場所を示す構成概念図である。

【００２３】図４の例は、氷室１からの冷えた空気を貯
蔵庫１側に送るダクト３１の途中に、送風機手段４を設
置したもので、冷えた空気を、貯蔵庫１の上部において
吹き出すようにしている。ここで、貯蔵庫１内への冷え
た空気の導入口（吹き出し口でダクト３１の一端）を複
数に分かれるように配置させたり、吹き出し口の形状を
工夫したり、また、吹き出し口にフラップを設けたり、
更にフラップの角度を制御するなどすれば、貯蔵庫１内
の空気の流れを均一にし、貯蔵庫内温度を均一化するこ
とができる。

【００２４】氷室２内への貯蔵庫１からの空気を吹き出
す口（ダクト３２の一端）についても、同様な工夫を行
うことにより、氷室１内の空気の流れを均一にし、氷室
２を通過する空気を均一に冷やすことができる。図５の
例は、貯蔵庫１からの空気を氷室１に戻すダクト３２の
途中に、送風機手段４を設置させたものである。ダクト
３２の一端に貯蔵庫１内の空気が吸い込まれることで、
貯蔵庫１内に空気の流れを発生させ、ダクト３２，氷室
２，ダクト３１を経る空気の循環経路を形成させてい
る。

【００２５】図６の例は、氷室１からの冷えた空気を貯
蔵庫１側に送るダクト３１の途中に、第１の送風機手段
４ａを設置すると共に、貯蔵庫１からの空気を氷室１に
戻すダクト３２の途中に、第２の送風機手段４ｂを設置
させたものである。貯蔵庫１，ダクト３２，氷室２，ダ
クト３１を経る空気流路の中に、２台の送風機が配置さ
れることとなるので、この空気流路を循環する空気量を
広い範囲で制御することができる。

【００２６】図７の例は、ダクト３１の途中を分岐さ
せ、一方に実線矢印に示すように氷室２側から貯蔵庫１
側に空気が送られるようにする第１の送風機４ａを設置
し、他方に、破線矢印に示すように、貯蔵庫１から氷室
２側に空気が送られるようにする第２の送風機４ｂを設
置するようにしたものである。第１の送風機４ａを駆動
すると図４の場合と同様に、貯蔵庫１内の空気は、実線
矢印に示すように上方側から下方に向かう流れとなり、
また、氷室２内の空気も、上方側から下方に向かう流れ
となる。これに対して、第２の送風機４ｂを駆動する
と、貯蔵庫１内の空気は、破線矢印に示すように下方側
から上方に向かう流れとなり、また、氷室２内の空気
も、下方側から上方に向かう流れとなる。

【００２７】貯蔵庫１および氷室２内において、実線矢
印に示すような空気の流れに対して、破線矢印に示すよ
うに、この流れとは逆の流れを発生させることにより、
貯蔵庫１および氷室２内の空気の淀みを解消することが
可能となる。なお、破線矢印に示すような流れを発生さ
せるタイミングとしては、一定の時間ごととしたり、ま
た、貯蔵庫１内の温度差が所定の値より大きくなる場合
等をとらえて行うようにすればよい。

【００２８】図８の例は、氷室２で得られる冷えた空気
を、氷室２の下方側から取り込んだり、上方側から取り
込んだりできるようにすると共に、氷室２からの冷えた
空気を、貯蔵庫１の上方側から導入させたり、下方側か
ら導入させたりできるように構成したものである。即
ち、ここでは、図７の構成において、氷室２の下方付近
に連絡するダクト３３、氷室２の上方付近に連絡するダ
クト３４を新に設けると共に、ダクト３２とダクト３３
との接続を切り替える第１の通路切替え手段３５と、ダ
クト３１とダクト３４との接続を切り替える第２の通路
切替え手段３６とを設けたものである。第１の切替え手
段３５と第２の通路切替え手段３６とは、互いに連動し
て動作するように構成してある。

【００２９】貯蔵庫１に貯蔵する貯蔵物の種類によって
は、０°Ｃ付近で貯蔵するのが最適である場合と、約３
〜５°Ｃ付近で貯蔵するのが最適の場合とがある。一
方、氷室２内の温度は、下方付近では、例えば、０°Ｃ
付近にあるが、上方付近ではそれよりやや高めの温度と
なっている場合がある。従って、貯蔵庫１に貯蔵する貯
蔵物が、０°Ｃ付近で貯蔵するのが最適である場合に
は、第２の切替え手段３６をダクト３１と第１の送風機
４ａとがつながるように切替え、また、第１の通路切替
え手段３５は、貯蔵庫１から吐き出される空気が、氷室
２の上方にもどるように、ダクト３２側に切り替える。
また、第２の通路切替え手段３６を、ダクト３４と第２
の送風機４ｂとがつながるように切替え、第１の通路切
替え手段３５は、ダクト３２がつながるように切替える
ようにしてもよい。

【００３０】貯蔵庫１に貯蔵する貯蔵物が、３〜５°Ｃ
付近で貯蔵するのが最適である場合には、第２の通路切
替え手段３６をダクト３４と第１の送風機４ａとがつな
がるように切替え、また、第１の通路切替え手段３５
は、貯蔵庫１から吐き出される空気が、氷室２の下方に
もどるように、ダクト３３側に切り替える。また、第２
の通路切替え手段３６を、ダクト３１と第２の送風機４
ｂとがつながるように切替え、第１の通路切替え手段３
５は、ダクト３２がつながるように切替えるようにして
もよい。

【００３１】図９は、電気的構成を含めた全体システム
の一例を示す構成概念図である。この例では、貯蔵庫１
の上方で開口するダクトと、下方において開口するダク
ト内に、回転方向を切り替えることにより送風方向を何
方の方向にも切り替えられるような第１の送風機４ａ
と、第２の送風機４ｂとをそれぞれ配置するようにして
いる。また、これらの第１，第２の送風機は、それぞれ
通路切替え手段３５，３６により、氷室２の上方側に開
口するダクトと、下方側で開口するダクトのいずれかに
つながるようにしてある。なお、通路切替え手段３５と
３６は、互いに連動して動作するように構成してある。

【００３２】氷室２には、その床部に設けた冷水槽２３
内の融解冷水２４を、雪あるいは氷塊の上部において散
水するための散水手段（噴射ノズル）７と、融解冷水２
４をくみ上げるためのポンプ８とが設けてある。制御手
段６は、貯蔵庫１内に設置した温度センサ５１，５２、
貯蔵庫１の外側に設置し外気温度を検出するための温度
センサ５３、氷室２内に設置した温度センサ５４、５
５、融解冷水２４の温度を検出する温度センサ５６等か
らの各温度信号を入力する。そして、これらの温度信号
に基づいて、第１，第２の各送風機４ａ，４ｂの回転数
の制御、回転方向の制御、通路切替え手段３５，３６の
切替え動作、ポンプ８の駆動等の制御を行うように構成
してある。

【００３３】図１０は、図９に示すような構成のシステ
ムにおいて、制御手段６が行う動作の一例を示す概略フ
ローチャートである。ここでは、はじめに、通路切替え
手段３５，３６が図示するように切り替えられていて、
送風機４ａ，４ｂは貯蔵庫１、氷室２内の空気が、いず
れも上方から下方に向かって流れるように駆動されてい
るものとする。

【００３４】はじめに、制御手段６は、貯蔵庫１内の温
度センサ５１，５２からの温度信号を読み込み、これら
に基づいて、貯蔵庫内の温度Ｔを監視する。そして、貯
蔵庫１内の温度が設定された温度範囲内（例えば、０〜
３°Ｃの範囲内）にあるか判断する（ステップ１，
２）。ここで、貯蔵庫１内の温度Ｔは、温度センサが複
数個設置されている場合、それらの検出温度の平均を演
算して求めるとか、最大温度と最低温度とを平均演算し
て求める等、貯蔵庫内の温度を代表するように公知の技
術が用いられるものとする。

【００３５】ステップ２において、貯蔵庫１内の温度Ｔ
が設定温度範囲内（Ｔ１＜Ｔ＜Ｔ２内）であれば、各送
風機４ａ，４ｂによる送風量を維持する（ステップ
３）。ステップ２において、貯蔵庫１内の温度が下限の
設定温度Ｔ１（例えば、０°Ｃ）より低い場合、送風機
手段４による送風量を減少させる（ステップ４）。これ
に対して、貯蔵庫１内の温度が上限の設定温度Ｔ２（例
えば、３°Ｃ）より高い場合、送風機手段４による送風
量を増加させる（ステップ５）。

【００３６】ここで、貯蔵庫１内に送り込まれる氷室２
からの冷えた空気の送風量が増大すると、貯蔵庫１内の
温度Ｔは次第に低下し、逆に減少すると、貯蔵庫１内の
温度Ｔは次第に上昇することとなる。制御手段６は、各
送風機手段による送風量を制御した後、一定時間経過後
の貯蔵庫１内の温度Ｔを再び監視し、設定範囲内に入っ
てきたかどうか判断する（ステップ６，７）。

【００３７】ステップ６において、送風量を増大させて
いっても設定温度内に入ってこない場合、各送風機手段
による送風量の増大だけでは貯蔵庫１内の温度Ｔを更に
低下させることができないものと判断し、氷室２におい
て散水の制御を行う（ステップ８）。この散水制御は、
例えば、氷室内に設置した各温度センサ５４，５５，５
６からの信号に基づき、ポンプ８を駆動し、氷室内の温
度が現在の温度より低下するように雪あるいは氷塊２０
上に、融解冷水２４を散水することで行われる。氷室２
内において、噴射ノズル７より噴射された水滴は、雪あ
るいは氷塊２０の融解を促し、氷室２内の空気をより低
温にするように作用する。これにより、氷室２内の空気
の温度を氷室内設定温度まで下げ、ひいては貯蔵庫１内
の温度を低下させる。

【００３８】ステップ７において、送風量を減少させて
も設定温度内に入ってこない場合、各送風機手段による
送風量の減少だけでは貯蔵庫１内の温度を更に高くさせ
ることができないものと判断し、氷室２からの空気の取
り込み口を氷室の上方側に切り替える制御を行う（ステ
ップ９）。氷室２内の上方の空気温度は、下方の空気温
度に比べてやや高くなっており、貯蔵庫１に送り込む空
気の温度をやや高くすることで、貯蔵庫１内の温度を高
くなるようにする。

【００３９】制御手段６は、貯蔵庫１内の複数場所に設
置してある複数の温度センサ５１，５２等からの温度信
号を監視し、貯蔵庫内の温度の最大温度と最小温度とを
抽出し、その差が一定値以上大きくなっているか、即
ち、貯蔵庫１内の温度が均一でなくなっているかの判断
も行っている（ステップ１０）。ここで、温度の均一性
が崩れていると判断されると（最大温度と最小温度の差
が一定値以上のとき）、各送風機手段４ａ，４ｂの回転
方向を逆にすると共に、通路切替え手段３５，３６によ
り、各送風機手段をダクト３３、ダクト３６側に切替え
る。これにより、貯蔵庫１内の冷えた空気の流れ方向
を、下方側から上方側に切替え、この状態を一定の時間
維持させることで、貯蔵庫１内の空気の流れの淀みなど
を無くし、温度の均一化を図る（ステップ１１）。

【００４０】一定の時間経過すると、ステップ１に戻
る。以上のように、制御手段６は、各温度センサからの
信号に基づき、基本的には各送風機手段４ａ，４ｂによ
り、貯蔵庫１に送り込む氷室からの冷えた空気の送風量
を制御することで、貯蔵庫内の温度を設定温度範囲内に
なるように制御するもので、電気的な冷凍機等を用いる
ものに比べて、設備費や運転経費を大幅に節約すること
ができる効果がある。また、貯蔵庫１内の空気は、ダク
トを通じて氷室側の空気と循環するもので、貯蔵庫内の
空気が淀むようなことはなくなり、貯蔵物を新鮮さを維
持させながら長期間保冷することができる。

【００４１】図１１は、本発明の他の実施例を示す構成
ブロック図である。この実施例においては、図４に示す
構成において、熱交換器９を設けるようにしたものであ
る。熱交換器９は、氷室２の底に設けた氷室内の雪ある
いは氷塊が溶けた融解冷水が貯えられる冷水槽２３に貯
えられた冷水を取り込み、これを冷えた空気に変換する
機能を持っている。また、熱交換器９から出た水は、氷
室２内の散水手段７において雪あるいは氷塊上に散水さ
れ循環するようにしている。

【００４２】熱交換器９から出てくる冷えた空気は、図
４ないし図９を用いて説明したのと同様にしてダクト３
を介して貯蔵庫１側に送られ、その送風量を制御するこ
とで貯蔵庫１内の温度が一定の範囲内に制御される。図
１２は、本発明の更に他の実施例を示す構成ブロック図
である。この実施例においては、氷室の底に氷室内の雪
あるいは氷塊が溶けた融解冷水が貯えられる冷水槽２３
を設けると共に、この冷水槽２３内に冷気ダクト２７を
配置したものである。この冷気ダクト２７は、内部の空
気が冷水槽に貯えられた冷水により効果的に冷やされる
ように冷水槽内を蛇行するように配置してある。

【００４３】ダクト３１は、この冷気ダクト２７の内部
の冷えた空気を貯蔵庫１側に導き、ダクト３２は貯蔵庫
１からの空気を、冷気ダクト２７に取り込むように冷気
ダクトと接続されている。送風手段４は、ここではダク
ト３１に配置され、ダクトを介して貯蔵庫１と冷気ダク
ト２７との間を冷えた空気が循環するように機能する。

【００４４】この図には示していないが、制御手段は、
貯蔵庫１内の温度を検出する温度センサからの信号を入
力し、貯蔵庫１内の温度に応じてダクト３１，３２を介
して循環する空気の送風量を制御することで、貯蔵庫１
内の温度が一定の範囲に維持されるように制御する。な
お、図１１、図１２に示す各実施例において、氷室２内
に配置される雪あるいは氷塊には、空気が流動可能の連
通穴を設けたり、箱に収容するようにしてもよい。ま
た、各実施例において、特徴有る構成をそれぞれ組み合
わせてシステムを構成するようにしてもよい。

【００４５】また、上記の各実施例においては、氷室２
内に収容する雪あるいは氷塊は、外部から運び込むこと
を想定したが、厳冬期において、氷室の屋根を開放する
等して外部から寒冷気を取り込み、噴射ノズルから例え
ば氷点降下剤を含ませた高圧水溶液を噴射し、寒冷気に
より氷結させて雪あるいは氷の塊を蓄積形成させるよう
にしてもよい。この場合、雪あるいは氷塊を外部から運
び込む手間を省くことができる。

【００４６】また、氷室からの貯蔵庫側に送る冷えた空
気の送風量は、温度制御をすることを目的としていて、
湿度の制御については特に説明していないが、加湿器や
除湿器等を別に設け、温度制御以外に湿度の制御を併用
してもよい。また、貯蔵庫内の温度を制御する期間は、
主として春，夏，秋の期間となるが、温度制御の必要で
ない期間は、氷室の内部が空となるので、これを倉庫あ
るいは貯蔵庫として用いるようにしてもよい。

【００４７】また、氷室の底に溜まる融解冷水は、散水
制御用に用いる外に、送風手段やその他の機器の冷却用
として利用してもよい。

【００４８】

【発明の効果】以上詳細に説明したように、本発明によ
れば、電気的な冷凍機等を用いるものに比べて、設備費
や運転経費が大幅に節約できる氷室備蓄システムが実現
できる。また、貯蔵庫に導かれる空気は、ダクトを通じ
て氷室側の空気と循環するもので、貯蔵庫内の空気が淀
むようなことはなく、また、外部から空気を取り入れる
ものでないので、湿度を比較的一定に維持させることが
容易となる。

【００４９】また、貯蔵庫を、内部の容器に被保冷物を
貯蔵しその容器の周囲を冷えた空気が循環するような構
造とすることで、被保冷物には直接冷えた空気が接触す
ることはない。よって、温度制御により水分を奮って品
質を損なわせるといったようなことはなくなり、貯蔵物
を新鮮さを維持させながら長期間保冷することができ
る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の基本的な構成を示す構成ブロック図で
ある。

【図２】氷室２内に設置される冷熱源となる雪あるいは
氷塊を収容するための箱の一例を示す図である。

【図３】氷室２内に設置される冷熱源となる雪あるいは
氷塊を収容するための箱の一例を示す図である。

【図４】図１に示したシステムにおいて、送風機手段４
の設置場所を示す構成概念図である。

【図５】図１に示したシステムにおいて、送風機手段４
の設置場所を示す構成概念図である。

【図６】図１に示したシステムにおいて、送風機手段４
の設置場所を示す構成概念図である。

【図７】図１に示したシステムにおいて、送風機手段４
の設置場所を示す構成概念図である。

【図８】図１に示したシステムにおいて、送風機手段４
の設置場所を示す構成概念図である。

【図９】電気的な接続例を含めた全体システムの一例を
示す構成概念図である。

【図１０】図９に示すような構成のシステムにおいて、
制御手段６が行う動作の一例を示す概略フローチャート
である。

【図１１】本発明の他の実施例を示す構成ブロック図で
ある。

【図１２】本発明の更に他の実施例を示す構成ブロック
図である。

【符号の説明】

１貯蔵庫２氷室２０雪または氷塊２１連通穴２２断熱床２３冷水槽２４融解冷水３，３１，３２ダクト４送風機（あるいはファン）５，５１，５２，５３… 温度センサ６制御手段７散水手段８ポンプ９熱交換機２７冷却ダクト

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者奥矢毅東京都武蔵野市中町２丁目９番32号横河電機株式会社内 (72)発明者宮崎馨一東京都武蔵野市中町２丁目９番32号横河電機株式会社内 (72)発明者前田利夫東京都武蔵野市中町２丁目９番32号横河電機株式会社内

Claims

【特許請求の範囲】

【請求項１】被保冷物を保管する貯蔵庫と、この貯蔵庫
に連絡する氷室とを備えた氷室備蓄システムであって、前記貯蔵庫と氷室との間を連絡させる少なくとも２本の
ダクトと、これらの２本のダクトの少なくとも一方に配置され、こ
れらのダクトを介して前記貯蔵庫と氷室内の空気が循環
するようにするための送風手段と、貯蔵庫内の温度を検出する温度センサと、この温度センサからの信号を入力し貯蔵庫内の温度に応
じて前記送風手段による循環空気の送風量を制御する制
御手段とを設けたことを特徴とする氷室備蓄システム。
【請求項２】氷室に設置される冷熱源となる雪あるいは
氷塊に、空気が流動可能の連通穴を設けたことを特徴と
する請求項１の氷室備蓄システム。
【請求項３】氷室に設置される冷熱源となる雪あるいは
氷塊を、搬送可能の網状箱に収容することを特徴とする
請求項１の氷室備蓄システム。
【請求項４】氷室に設置される冷熱源となる雪あるいは
氷塊を、搬送可能の網状箱であって、側面に凹部が設け
られ当該凹部の連続で空気が流動可能の連通穴が形成さ
れる箱に収容することを特徴とする請求項１の氷室備蓄
システム。
【請求項５】貯蔵庫につながる２本のダクトの一方は貯
蔵庫の上方付近において氷室からの空気が導入されるよ
うに開口し、他方は貯蔵庫の下方付近において貯蔵庫内
の空気を吸い込むように開口している請求項１の氷室備
蓄システム。
【請求項６】氷室につながる２本のダクトの一方は氷室
の下方付近において氷室内の冷えた空気を吸い込むよう
に開口し、氷室の上方付近において貯蔵庫からの空気が
放出されるように開口している請求項１の氷室備蓄シス
テム。
【請求項７】氷室からの冷えた空気が貯蔵庫に導入され
る場所と貯蔵庫内の空気が吸い出される場所とを交互に
切替えできるように構成し、貯蔵庫内の空気の流れ方向
を変更可能とした請求項１の氷室備蓄システム。
【請求項８】氷室内の雪あるいは氷塊が溶けた融解冷水
を雪あるいは氷塊上において散水する散水手段を設け、
制御手段は、貯蔵庫内の温度および又は、氷室内の温度
に応じて散水の制御をも行うことを特徴とする請求項１
の氷室備蓄システム。
【請求項９】被保冷物を保管する貯蔵庫と、この貯蔵庫
に連絡する氷室とを備えた氷室備蓄システムであって、氷室の底に設けた氷室内の雪あるいは氷塊が溶けた融解
冷水が貯えられる冷水槽と、この冷水槽に貯えられた冷水を取り込み冷えた空気に変
換する熱交換器と、熱交換器からの冷えた空気を前記貯蔵庫に導入すると共
に、貯蔵庫からの空気を熱交換器に導入するダクトと、貯蔵庫内の温度を検出する温度センサと、この温度センサからの信号を入力し貯蔵庫内の温度に応
じて前記熱交換器と貯蔵庫との間を循環する循環空気の
量を制御する制御手段とを設けたことを特徴とする氷室
備蓄システム。
【請求項１０】被保冷物を保管する貯蔵庫と、この貯蔵
庫に連絡する氷室とを備えた氷室備蓄システムであっ
て、氷室の底に設けた氷室内の雪あるいは氷塊が溶けた融解
冷水が貯えられる冷水槽と、内部の空気が冷水槽に貯えられた冷水により冷やされる
ように冷水槽内に配置された冷却ダクトと、この冷却ダクト内部の空気を貯蔵庫側に導くと共に、貯
蔵庫からの空気を冷却ダクトに取り込むダクトと、前記ダクトを介して貯蔵庫と冷却ダクトとの間を冷えた
空気が循環するようにするための前記ダクト内に配置し
た送風手段と、貯蔵庫内の温度を検出する温度センサと、この温度センサからの信号を入力し貯蔵庫内の温度に応
じてダクトを介して循環する空気の送風量を制御する制
御手段とを設けたことを特徴とする氷室備蓄システム。
【請求項１１】氷室に設置される冷熱源となる雪あるい
は氷塊に連通穴を設け、当該連通穴を介して氷室内の空
気が流動できるようにした請求項９および請求項１０の
氷室備蓄システム。
【請求項１２】氷室に設置される冷熱源となる雪あるい
は氷塊を搬送可能の網状箱に収容することを特徴とする
請求項９および請求項１０の氷室備蓄システム。
【請求項１３】被保冷物を保管する貯蔵庫を、断熱材料を施して構成する外側建屋部分と、被保冷物を
収容する内側容器部分とからなる二重構造とし、外側建
屋部分と内側容器部分との間で形成される隙間部分に冷
えた空気が循環するように構成した請求項１，請求項９
および請求項１０の氷室備蓄システム。
【請求項１４】貯蔵庫の外側外気温度を検出する温度セ
ンサを設け、制御手段は、この温度センサからの信号を入力し外気温
度に応じても送風量を制御することを特徴とする請求項
１，請求項９および請求項１０の氷室備蓄システム。