JPH03114184A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 産業上の利用分野 本発明は、誘導加熱調理器などの加熱調理器において、
家具等に組み込んで使用される加熱調理器に関するもの
である。

従来の技術 近年、システムキッチン等の厨房家具に組み込む加熱調
理器は加熱部表面に凹凸がなく、しかもより安全なもの
へと市場の要望が変わりつつある。

従来、組み込み式加熱調理器は、ガス式のものが主流で
あったが、近年安全志向の面から電気式の機器が増加傾
向にある。このため、特に電気式の機器は安全面に対す
る配慮を要する。例えば。

調理プレートを有するものは使用後も調理プレートが余
熱で熱いため火傷防止のための高温表示が必要であるし
、誘導加熱調理器においては加熱不適当な材質や鍋のナ
イフ等の小物に対して加熱できないことを示す加熱不適
合表示が必要であるし、電気式の機器は炎が無いため火
力を示す出力表示が必要である。これらの表示について
は従来必要に応じて別々に設けられていた。

発明が解決しようとする課題 しかしながら、これらの表示を個別に設ければ、加熱部
の数と表示の種類の積の個数分必要となりコスト高にな
るとともに、表示のスペースもがなり必要になり、例え
ば、一番使用者にわかりゃすい調理プレートに設けるた
めには加熱部の間にする必要があり、特に取りつけスペ
ースを少なくしなければならない等の問題点を有してい
た。

本発明は、従来の課題を解決するもので、高温表示と加
熱不適合表示を共用化し、取りつけスペースとコストを
低減する加熱調理器を提供することを第１の目的とする
。

第２の目的は、高温表示と出力表示を共用化し。

取りつけスペースとコストを低減する加熱調理器を提供
することである。

課題を解決するための手段 上記第１の目的を達成するために本発明の第１の技術的
手段は、調理プレートの下部に誘導加熱コイルとその近
傍に温度センサーと、誘導加熱コイルを駆動する制御回
路部を備え、その制御回路部に温度検知回路と加熱材質
検知回路を設け、温度センサーと温度検知回路とを電気
的に接続し、さらに、誘導加熱コイルに対応した表示発
光部を設け、１個の表示発光部に温度検知回路と加熱材
質検知回路とをそれぞれ電気的に接続している。

また、第２の目的を達成するために本発明の第２の技術
的手段は、調理プレートの下部に設けた誘導加熱コイル
あるいはヒータと、その近傍゛にそれぞれ設けた温度セ
ンサーと、誘導加熱コイルあるいはヒータを駆動する制
御回路部を備え、その制御回路部に温度検知回路を設け
、温度センサーと温度検知回路とを電気的に接続し、誘
導加熱コイルあるいはヒータに対応した表示発光部を設
け。

１個の表示発光部に温度検知回路と出力調整部とをそれ
ぞれ電気的に接続している。

作用 第１の技術的手段によって、使用後に調理プレートに余
熱があると調理プレート下部近傍に設けられた温度セン
サーがその温度を検知し、温度検知回路にその温度が入
力され、温度検知回路が予め設定されていた温度以上と
判断すると表示発光部に通電することになる。また、誘
導加熱中に制御回路部内の電流および電圧状態から加熱
材質回路が加熱されているものが加熱不適合と判断する
と上記と同じ表示発光部に通電することになる。

このことにより、−個の表示発光部で高温表示と加熱不
適合表示とを兼ねることができる。

第２の技術的手段によって、使用後に調理プレートに余
熱があると調理プレート下部近傍に設けられた温度セン
サーがその温度を検知し、温度検知回路にその温度が入
力され、温度検知回路が予め設定されていた温度以上と
判断すると表示発光部に通電することになる。また、加
熱の出力調整部と表示発光部とが電気的に接合されてい
るため。

出力に応じて表示発光部か明暗することになる。

このことにより、−個の表示発光部で高温表示と出力表
示とを兼ねることができる。

実施例 以下、本発明の一実施例について、図面を参照しながら
説明する。

第１図は本発明の第１の実施例における加熱調理器を示
す斜視図、第２図は同断面図である。図において、１は
厨房家具の天板であり、天板開口部２を有している。３
は調理器本体４の上部ユニットであり、天板開口部２に
上面より装着し、下部ユニット６と電気的に接続されて
いる。前記上部ユニット３は上面に耐熱性の調理プレー
ト６とその下に複数の誘導加熱コイル７ｍ、７ｂと例え
ばニクロム等のヒータ８を有し、外枠９により固定され
ている。１０は誘導加熱コイル７ａ、７ｂを冷却する冷
却ファンモータである。１１は誘導加熱コイル７ｍ　、
７ｂ　　ヒータ８および冷却ファンモータ１ｏを保持す
る底抜であり、上部ユニットの筐体を形成している。調
理器本体４の下部ユニット６の内部には、前記誘導加熱
コイル７２Ｌ。

７ｂ、ヒータ８．？’？却ファンモータ１ｏを駆動スる
制御回路１２と、その一部のスイッチング素子１３およ
びこの制御回路１２を冷却する第２の冷却ファンモータ
１４と、ロースタなどの加熱室１５が装着されている。

１６は下部ユニット６前面に設けられた引き出し式の操
作部で、加熱力を調整する出力調整キー１７等がある。

１８は下部ユニット６の吸気部で、１９がその排気部で
ある。２０は上部ユニットの吸気部で、２１はその排気
部である。２２＆、２２ｂは誘導加熱用温度センサーで
、誘導加熱コイル７ａ、７ｂの中央に設けられており、
その先端は調理プレート６の下面に接している。２３は
ヒータ用温度センサーで、ヒータ８の内部に取りつけら
れている。これらの温度センサー２２ａ　、２２ｂ　、
２３は制御回路１２内に設けられた温度検知回路に電気
的に接続されている。また、制御回路１２内には誘導加
熱で加熱される鍋等の被加熱物の材質等を判断する加熱
材質検知回路が設けられている。２４ａ　、２４ｂ　。

２４Ｃは例えばｌｌＣＤからなる表示発光部で、調理プ
レート６の下面に設けられており、その位置は熱影響の
少ない誘導加熱コイル７ａ、７ｂの間で、しかも調理プ
レート６の前部にある。また。

その配置は誘導加熱コイル７ａ　、７ｂ　、ヒータ８の
位置とほぼ相似形をもって関係づけられている。

表示発光部２４ａ　、２４ｂ　、２４０は温度検知回路
および加熱材質検知回路と電気的に接合している。２５
は調理鍋で、２６は上部ユニット３と下部ユニット６を
電気的に接続する配線である。

以上のように構成された加熱調理器について、以下その
動作を説明する。

調理をするときは鍋等を調理プレート６の上において操
作部１６から加熱するように操作するとその設定に応じ
て制御回路１２によって誘導加熱コイル７ａ、７ｂ、あ
るいはヒータ８が駆動されることになる。この時、特に
誘導加熱の場合はその制御回路１２および誘導加熱コイ
ル７ａ、７ｂは冷却を必要とするが、冷却ファンモータ
１０および第２の冷却ファンモータ１４が駆動すること
で安定した調理を行うことができる。しかし、アルミ等
の誘導加熱できない鍋や加熱目的でない例えばナイフ等
の小物が置かれると、誘導加熱中に発生する制御回路１
２内の電流と電圧の胸係を基に加熱材質検知回路が被加
熱物の材質等を判断し、もし、被加熱物が上記した加熱
不適合な材質や形状であると制御回路１２の駆動を止め
、その誘導加熱コイル７に対応した表示発光部２４に通
電し。

点滅させ加熱不適合表示としている。また、調理後も調
理プレート６は余熱で熱いため、使用者に火傷等をさせ
ないように温度センサー２２＆。

２２ｂ、２３で、それぞれの加熱部近傍の調理プレート
６の温度を検出し、制御回路１２内の温度検知回路で予
め設定していた温度以上であると加熱部に対応した表示
発光部２４に通電し、点滅させ高温表示としている。本
実施例では加熱不適合表示と高温表示の点滅周期を変え
ている。

以上のように本実施例では加熱不適合表示と高温表示と
を共用化でき、コスト低減と設置スペース低減が図れ、
また使用者にその状態を区別して知らせることができる
ことになる。

次Ｋ、本発明の第２の実施例について説明をする。

はとんどの構成部品は第１の実施例と同様であるため、
第１図、第２図をもって異なるところだけ説明する。本
実施例では、加熱力を調整する操作部１６の出力調整キ
ー１７とそれぞれの表示発光部２４が制御回路１２を介
して電気的に接続し、出力設定に応じて表示発光部２４
への供給電力を変え、明るさを変化させて出力表示とし
ている。

この作用に第１の実施例で述べた高温表示を組み合わせ
ている。したがって、出力表示と高温表示とを共用化で
き、コスト低減と設置スペース低減が図れるとともに、
本実施例のように引き出し式の操作部１６にバーグラフ
等の出力表示をつけた場合、操作部１６を収納したとき
はその出力表示は見えなくなるが、その代理として表示
発光部２４が働いてくれるため、大変便利なものとなる
。

さらに、第３の実施例としては、上記二つの実施例を複
合している。このため、表示発光部２４は加熱不適合表
示と高温表示と出力表示とを兼ねることになる。これに
よって、それぞれの表示を単独でつけた場合に比べて大
幅なコスト低減と設置スペースの低減が図れることにな
る。

なお、各実施例では、加熱手段として誘導加熱を２つ、
ヒータ加熱を１つの組み合わせとしたが、第１．第３の
実施例では少なくとも１つの誘導加熱が含まれていれば
よく、第２の実施例では加熱手段および数は問われない
。また、本実施例では、高温表示、加熱不適合表示を点
滅としたが、単なる点灯でもよい。

発明の効果 以上のように本発明の加熱調理器は、同じ表示発光部で
高温表示と加熱不適合表示とを兼ねることができ、設置
スペースやコストを低減することができる。また、同じ
表示発光部で高温表示と出力表示とを兼ねることができ
、設置スペースやコストを低減することができる。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の実施例における加熱調理器の斜視図、
第２図は同断面図を示すものである。 ６・・・・・・調理プレート、７ａ　、　７ｂ・・・・
・・誘導加熱コイル、８・・・・・・ヒータ、１２・・
・・・・制御回路、２２ａ。 ２２ｂ、２３・・・・・・温度センサー、２４ａ、２４
ｂ。 ２４Ｃ・・・・・・表示発光部。

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）調理プレートの下部に少なくとも１個の誘導加熱
   コイルとその近傍にそれぞれ温度センサーと、誘導加熱
   コイルを駆動する制御回路部を備え、その制御回路部に
   温度検知回路と加熱材質検知回路を設け、温度センサー
   と温度検知回路とを電気的に接続し、さらに、誘導加熱
   コイルに対応した表示発光部を設け、１個の表示発光部
   に温度検知回路と加熱材質検知回路とをそれぞれ電気的
   に接続した加熱調理器。
2. （２）調理プレートの下部に設けた誘導加熱コイルある
   いはヒータと、その近傍にそれぞれ設けた温度センサー
   と、誘導加熱コイルあるいはヒータを駆動する制御回路
   部を備え、その制御回路部に温度検知回路を設け、温度
   センサーと温度検知回路とを電気的に接続し、誘導加熱
   コイルあるいはヒータに対応した表示発光部を設け、１
   個の表示発光部に温度検知回路と出力調整部とをそれぞ
   れ電気的に接続した加熱調理器。