JPH02273166A - 保冷材及び保冷方法 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。

Description

【発明の詳細な説明】 ［産業上の利用分野］ 本発明は主として生花、舒菜、鮮魚等の生鮮品を貯蔵又
は輸送するときに使用する保冷材に関し、詳細には軽量
小型で保形性に優れ、且つ生鮮品の品質劣化を引き起こ
さず、しかも溶解水による水腐れ等の不都合を生じるこ
とのない保冷材に関するものである。

［従来の技術］ 生鮮品を冷却して保存又は輸送することは日常的に行な
われているが、この場合冷凍機や冷蔵装置を使用して冷
蔵庫又は冷凍庫内に生鮮品を収納するのが一般的な手法
である。しかし上記冷蔵又は冷凍機器等を使用する場合
には、持ち運びの不便さや設備費用が高くなるといった
難点があり、何時でもどこでも手軽に利用できるという
ものではなかった。そこで第４図に示す様な簡易容器（
通称トロ箱）１内に鮮魚３を収納すると共に、その囲り
に氷４を配置するという方式が広く行なわれている。

［発明が解決しようとする課題］ ところで上記氷４は徐々に溶けて溶解水となり、容器１
の底部に溜まって、鮮魚３を水中に浸してしまう、しか
るに生鮮品が溶解水に浸されていると、生鮮品の香気成
分や栄養成分が水中に溶は出して鮮度の低下や品質の劣
化を引き起こすだけでなく、ひどい場合には生鮮品の水
腐れを引き起こす恐れがあった。また容器１の形成材料
は溶解水の垂れ落ちを防止するという観点から耐水性の
高い合成樹脂材料や木製品を使用しており、通い函とし
て利用しなければコスト的に引き合わない為取扱の上の
繁雑さを余義なくされている。

なお上記とは逆に溶解水に生鮮品が浸されるのを防止す
るために、容器１の底面或は側壁に積極的に水抜き孔２
を配設したものを使用することもあるが、容器１を積上
げている場合は上側の容器１から排出された溶解水が下
方に配置された容器内へ流れて下方容器１内で氷４の溶
解を早めるという問題があり、勿論倉庫やトラック荷台
の床面を濡らして汚してしまうという問題は未解決のま
まである。

また氷４が溶けて体積が小さくなフてくると、容器１内
の空間が増えて輸送にともなう振動によって生鮮品を損
傷することもあり、形状や大きさが変わらない様な保冷
材の開発が望まれていた。

そこで本発明者らは、手軽に使用できるものでありなが
ら優れた保冷効果を発揮し、しかも生鮮品におけるドリ
ップ液を吸液する等して品質劣化を防止することのでき
る保冷材を提供する目的で研究を積み重ね、本発明を完
成した。

［課題を解決するための手段］ 上記目的を達成し得た本発明は、少なくとも片面が透水
性材料で構成された袋の中に吸水性樹脂を固定した吸水
性シート部材を封入し、上記吸水性シート部材に水を吸
収させてこれを冷凍してなる点に要旨を有するものであ
る。

［作用及び実施例］ 第１図は本発明の代表的な実施例を示す一部破断説明図
、第２図は第１図のＩＩ　−ＩＩ線断面説明図である。

保冷材１０は、袋１１と該袋１１内に封入された吸水性
シート材１２によって構成される。該袋１１は表シート
ｌｌａ及び裏シートｆｌｂにより構成され、少なくとも
いずれか一方のシートは透水性材料で形成され、該透水
性材料としては例えば細孔ｌｉｅを形成した合成樹脂製
フィルムや不織布等を用いる。また第２図に示す如く前
記袋１１の縁部１０ａは吸水性シート材１２を内部に収
納した状態で接着剤又は加熱抑圧処理によって表シート
ｌｌａと裏シートｔｔｂを貼着又は融着させる。前記吸
水性シート材１２に吸水性樹脂を均一に固定する手段に
ついては特段の制限がなく、例えば特開昭６２−２４３
６１２号に示された方法により不織布上に吸水性樹脂を
架橋重合によって付着する方法や、２枚の紙又は不織布
の間に粉状、粒状或はフレーク状の吸水性樹脂を挟む様
に固定する方法、或は綿又はバルブをシート状に成形し
、その間に吸水性樹脂を配する方法等が採用される。前
記吸水性樹脂は吸水性シート材１２の単位面積当たり１
０〜３００　ｇ／ｍ’の範囲で均一に分散させることが
望ましく、そうすることによって速やかな吸水と、凹凸
のない平坦な形状を保持できる。なお上記吸水性樹脂の
例としてはアクリル酸もしくはメタクリル酸のアルカリ
金属塩から得られる自己架橋型アクリル酸アルカリ金属
塩重合体を挙げることができるが、本発明ではこれに限
定されず、その他公知の吸水性樹脂を使用しても良い。

上記袋１１を水中に浸漬するか或は水を浴びせる等して
、透水性材料を通して袋１１内に水を導入すると、その
水が吸水性樹脂に吸収されるので、その状態で冷凍庫内
に入れて前記樹脂に吸収された状態の水を凍結させ、保
冷材１０として完成する。

上記吸水性樹脂への水の吸収は、該吸水性樹脂が有する
吸水能力の９９％以下とすることが好ましく、これによ
って吸水性樹脂に吸水余力を残しておき、生鮮品又は冷
却材より滴下する水又は液を吸収できる様にしておく、
尚吸水の下限値は冷却性能及び吸水余力を勘案して上記
吸水能力の３０％以上とすることが推奨され、より好ま
しくは５０％以上とするのが望ましい。

第３図（ａ）は上記保冷材１０の使用例を示す断面説明
図であり、容器１の底部に保冷材１０を配置し、その上
に被冷却物である鮮魚３を置いて、さらにその上に別の
保冷材１０を配した例である。尚保冷材１０の配置は上
下いずれが一方であっても良い、この保冷材１０を使用
したとき、吸水性樹脂に吸水された状態で凍結されてい
た氷は冷却効果を発揮しつつやがて解けるが、その溶解
水は該吸水性樹脂の外へ漏れ出ることがないので、溶解
水による不都合は一切引き起こさない。

従ってダンボール容器に代表される紙製の容器１に適用
しても底部や側部が水濡れによって破けてしまうといっ
た不都合は引ぎ起こさず、しかもこの溶けた冷水は保冷
材から離水されないので、生鮮品の水腐れを生じること
はない、また容器１内の空間容積や、溶解後の保冷材の
形状変化がほとんどないので、容器１内の状態は収納時
と変わることはなく、輸送途中の振動によフて鮮魚等を
傷つけるといったことも全くない。

第３図（ｂ）は生花５を収納するための他の紙製容器１
ａを示す断面説明図であり、底部に上記保冷材１０を配
設すると共に、その上方に穴明き棚１ｂを設け、その上
に生花５を収納する。尚該穴明き棚１ｂは保冷材１０と
生花５の直接々触を防止するものであり、生花や果実等
の様に氷や冷水に直接触れただけで変質するものを保護
するために設けられる。前記保冷材１０において凍結さ
れた氷は時間の経過によフて徐々に解けて水となるが、
この水は吸水性樹脂に吸収されたままであり、液体とし
て容器内へ漏れ出ることはないが、破線で示す如く蒸発
して気体状態で吸水樹脂から離れることはある。この結
果、容器内で保湿効果を発揮すると共に蒸発熱によって
保冷効果を示し、生花５の鮮度低下を極力抑制できる。

また上記保冷材１０は使用直前に吸水させた後冷凍して
使用すれば良く、吸水前の保冷材１０の保管又は運搬に
際してはかさばらずにしかも軽量であって、非常に取扱
い易い。さらに吸水した状態、凍結した状態及び凍結の
溶解した状態において該保冷材１０は平坦で凹凸のない
形状をそのまま維持し続けるので、どの様な形状の容器
であっても収納スペースを確保するのが容易であり、例
えば容器面に密接して配設できる等優れた使用性を発揮
する。

上記保冷材１０の形状は上記区側のものに限られず、容
器の形状に合わせて丸形や多角形に変更したものや、或
は袋１１全体を不透水性材料によって形成し袋１１の一
部を開閉自在構造としたものであっても良い。

［発明の効果］ 本発明の保冷材は以上の様に構成されているので、生鮮
品の冷却効果に優れているばかりでなく、鮮度低下を防
止する保湿効果をも合わせて発揮できる様になった。さ
らに保形性に優れ且つ溶解水を保冷材の外へ漏出するこ
ともないので、どの様な生鮮品を冷却目的とする場合で
あっても、或はどの様な材質の容器においても適用する
ことができる様になった。

また水の吸収量を９９％以下とすることによって、生鮮
品又は他の冷却材より滴下する水又は液を吸収してしま
うことができ、生鮮品の鮮度低下をさらに防止できる様
になった。

【図面の簡単な説明】

第１図は本発明の代表的な実施例を示す一部破断説明図
、第２図は第１図のＩＩ　−ＩＩ線断面矢視図、第３図
（ａ）　、　（ｂ）は本発明保冷材の使用例を示す断面
説明図、第４図は従来の保冷容器を示す断面説明図であ
る。 １・・・容器 ３・・・鮮魚 ５・・・生花 １１・・・袋

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. （１）少なくとも片面が透水性材料で構成された袋の中
   に吸水性樹脂を固定した吸水性シート部材を封入し、上
   記吸水性シート部材に水を吸収させてこれを冷凍してな
   ることを特徴とする保冷材。
2. （２）吸水性シート部材への水の吸収量が該吸水性シー
   ト部材の吸水能力の９９％以下である請求項（１）に記
   載の保冷材。