JPH02155191A - 電磁調理器 - Google Patents
電磁調理器Info
- Publication number
- JPH02155191A JPH02155191A JP30917488A JP30917488A JPH02155191A JP H02155191 A JPH02155191 A JP H02155191A JP 30917488 A JP30917488 A JP 30917488A JP 30917488 A JP30917488 A JP 30917488A JP H02155191 A JPH02155191 A JP H02155191A
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- Japan
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- cooling
- power supply
- work coil
- fins
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- Pending
Links
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- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 13
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 11
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 6
- 238000009835 boiling Methods 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
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Landscapes
- Cooling Or The Like Of Electrical Apparatus (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
〔産業上の利用分野〕
この発明は、高周波電源装置とこの電源装置によって駆
動される加熱用のワークコイルからなる電磁調理器であ
って、前記ワークコイルによって鍋、釜、フライパン等
の底を誘導加熱して調理をする例えば業務用の電磁調理
器に関し、詳しくはその冷却装置に関する。
動される加熱用のワークコイルからなる電磁調理器であ
って、前記ワークコイルによって鍋、釜、フライパン等
の底を誘導加熱して調理をする例えば業務用の電磁調理
器に関し、詳しくはその冷却装置に関する。
第５図は従来例の電磁調理器の正面図、第６図は第５図
の側面図である。
の側面図である。
これらの図面において、上部が開口するケース１の上面
をワークコイル２取付用の例えばアルミニウム合金板で
形成された取付板３で覆って箱体が形成される。ワーク
コイル２は例えば渦巻状の平らなＨ種又はＦ種等の高耐
熱絶縁を施したコイルからなり、上面に図示しない鍋等
を載せ、その底に電磁誘導作用によってうず電流を発生
させ、そのジュール熱によって調理をする。
をワークコイル２取付用の例えばアルミニウム合金板で
形成された取付板３で覆って箱体が形成される。ワーク
コイル２は例えば渦巻状の平らなＨ種又はＦ種等の高耐
熱絶縁を施したコイルからなり、上面に図示しない鍋等
を載せ、その底に電磁誘導作用によってうず電流を発生
させ、そのジュール熱によって調理をする。
加熱には高周波が能率的であり、商用電源を整流してト
ランジスタ回路によって高周波を発生させる。整流器、
トランジスタは大電力を扱うのでこれらは電源装置の発
熱部４となり、フィン５ａを設けた冷却体５で冷却され
、必要により冷却ファン６で通風する。ケース１の中に
は制？Ｉｌプリント板７やその他の部品８が収納される
。
ランジスタ回路によって高周波を発生させる。整流器、
トランジスタは大電力を扱うのでこれらは電源装置の発
熱部４となり、フィン５ａを設けた冷却体５で冷却され
、必要により冷却ファン６で通風する。ケース１の中に
は制？Ｉｌプリント板７やその他の部品８が収納される
。
ケースｌは前記冷却ファン６で換気もされる開放形であ
るので、ワークコイル２の内部損失又は鍋等の加熱によ
り伝わる熱は取付板３の下面で冷却されるし、冷却体５
のフィン５ａによっても部分的に冷却される。
るので、ワークコイル２の内部損失又は鍋等の加熱によ
り伝わる熱は取付板３の下面で冷却されるし、冷却体５
のフィン５ａによっても部分的に冷却される。
前記の従来の技術において、ワークコイル２の内部損失
はそれほど大きくないが、調理材料を煮しめたり、煮つ
めたり、天ぷらを揚げる時には時間が長く、２００℃に
近い温度の鍋等からワークコイル２に熱が伝わり、取付
板３が加熱される。
はそれほど大きくないが、調理材料を煮しめたり、煮つ
めたり、天ぷらを揚げる時には時間が長く、２００℃に
近い温度の鍋等からワークコイル２に熱が伝わり、取付
板３が加熱される。
取付板３をアルミニウム等で形成すれば多少の冷却がこ
−で行なわれるが、前記の熱はケース１内に伝わり、冷
却ファン６が冷却体５、すなわち電子部品である発熱体
４を冷却することが充分でなくなり、また制御プリント
板７や他の部品８等の冷却も充分でなくなる恐れがある
。その為、開放形であるケースの開放面積を大きくした
り、冷却ファン６を大形にしたりしなければならない。
−で行なわれるが、前記の熱はケース１内に伝わり、冷
却ファン６が冷却体５、すなわち電子部品である発熱体
４を冷却することが充分でなくなり、また制御プリント
板７や他の部品８等の冷却も充分でなくなる恐れがある
。その為、開放形であるケースの開放面積を大きくした
り、冷却ファン６を大形にしたりしなければならない。
電源装置の出力が一定であっても、調理の種類によって
は、鍋等の底の温度は７０℃程度から２００℃を超える
まで大差があり、このような大きな温度差のために電源
側の冷却を考えることは極めて不経済である。そして開
放面積を大きくすると、調理によってふきこぼれる煮汁
等が電源装置を汚染することになる。取付板３に断熱材
料を用いると電源装置の冷却はよくなるが、ワークコイ
ル２の耐熱性が問題になる。
は、鍋等の底の温度は７０℃程度から２００℃を超える
まで大差があり、このような大きな温度差のために電源
側の冷却を考えることは極めて不経済である。そして開
放面積を大きくすると、調理によってふきこぼれる煮汁
等が電源装置を汚染することになる。取付板３に断熱材
料を用いると電源装置の冷却はよくなるが、ワークコイ
ル２の耐熱性が問題になる。
この発明の目的は、ワークコイルからの熱、本質的には
鍋等からワークコイルに伝わる熱が電源装置に影響する
ことが少く、ワークコイル自体も充分冷却され、開放形
のケースを全閉形にもすることができるような電６ｆｆ
調理器を提供することにある。
鍋等からワークコイルに伝わる熱が電源装置に影響する
ことが少く、ワークコイル自体も充分冷却され、開放形
のケースを全閉形にもすることができるような電６ｆｆ
調理器を提供することにある。
第１の発明の電磁調理器は、
高周波電源装置とこの電源装置によって駆動される加熱
用のワークコイルとからなる電磁調理器において、 前記電源装置の発熱部の冷却のためのフィンを設けた冷
却体を前記電ａ装置の箱体の上面に設け、前記ワークコ
イルの冷却のためのフィンを設けた冷却体を前記ワーク
コイルの下面に設け、前記それぞれのフィンの先端を対
向させて接触させるものであり、 第２の発明は、前記において、 電源装置側のフィンとワークコイル側のフィンとが一体
とされるものであり、 第３の発明の電磁調理器は、 高周波電源装置とこの電ｔＡ装置によって駆動される加
熱用のワークコイルとからなる電磁調理器において、 前記ワークコイルは前記電源装置に対し可撓性のケーブ
ルで接続されて移動可能であり、前記ワークコイル下面
にフィンを設けた冷却体を備えるものである。
用のワークコイルとからなる電磁調理器において、 前記電源装置の発熱部の冷却のためのフィンを設けた冷
却体を前記電ａ装置の箱体の上面に設け、前記ワークコ
イルの冷却のためのフィンを設けた冷却体を前記ワーク
コイルの下面に設け、前記それぞれのフィンの先端を対
向させて接触させるものであり、 第２の発明は、前記において、 電源装置側のフィンとワークコイル側のフィンとが一体
とされるものであり、 第３の発明の電磁調理器は、 高周波電源装置とこの電ｔＡ装置によって駆動される加
熱用のワークコイルとからなる電磁調理器において、 前記ワークコイルは前記電源装置に対し可撓性のケーブ
ルで接続されて移動可能であり、前記ワークコイル下面
にフィンを設けた冷却体を備えるものである。
１）第１の発明においては、ワークコイルのためのフィ
ンを設けた冷却体はワークコイルを冷却すると共に、ワ
ークコイルと電源装置側との間にあるためにワークコイ
ルの熱が電源装置側に伝わるのを防ぐ。ワークコイルの
ためのフィンと電源装置の発熱部のためのフィンとはそ
の先端同志で対向して接触するので、それによって上下
に連続して形成されるダクトは、例えばそれぞれ単独に
存在してフィンの先端が大気に開放されるものより通風
空気の散逸がないし、例えば上下のフィンの先端に仕切
板があるようなダクトより通風抵抗が少ない。上下に連
続して形成されるダクトは、電源装置側に冷却ファンを
設けて強制冷却すれば、ワークコイル側も同時に冷却さ
れるし、自然冷却の時にはダクトの上下の高さが高くな
ることにより対流がより効果的になる。もっともこの自
然冷却により対流効果を利用する時には、フィンの長さ
に比ベフィンの高さがあまり大きくないもの、換言する
とダクトの細長いものには有効でない。
ンを設けた冷却体はワークコイルを冷却すると共に、ワ
ークコイルと電源装置側との間にあるためにワークコイ
ルの熱が電源装置側に伝わるのを防ぐ。ワークコイルの
ためのフィンと電源装置の発熱部のためのフィンとはそ
の先端同志で対向して接触するので、それによって上下
に連続して形成されるダクトは、例えばそれぞれ単独に
存在してフィンの先端が大気に開放されるものより通風
空気の散逸がないし、例えば上下のフィンの先端に仕切
板があるようなダクトより通風抵抗が少ない。上下に連
続して形成されるダクトは、電源装置側に冷却ファンを
設けて強制冷却すれば、ワークコイル側も同時に冷却さ
れるし、自然冷却の時にはダクトの上下の高さが高くな
ることにより対流がより効果的になる。もっともこの自
然冷却により対流効果を利用する時には、フィンの長さ
に比ベフィンの高さがあまり大きくないもの、換言する
とダクトの細長いものには有効でない。
２）第２の発明においては、前記１）の作用に加えて、
一体化される両冷却体の製作が容易であって部品点数が
減り、その分、組立の手間もなくなる。
一体化される両冷却体の製作が容易であって部品点数が
減り、その分、組立の手間もなくなる。
３）第３の発明においては、ワークコイルの下面に設け
た冷却体のフィンが大気に接触する面積が飛躍的に広く
なってワークコイルを良く冷却するし、電源装置から離
して使用すれば、電源装置は自からの発熱部の発熱に対
してものみの冷却設計をすればよ（、ワークコイル側の
鍋等の負荷のように上昇温度が高かったり低かったりす
る熱源を考慮する必要がなくなる。移動可能なワークコ
イルは電源装置から分離され、調理の使い勝手が優れる
。
た冷却体のフィンが大気に接触する面積が飛躍的に広く
なってワークコイルを良く冷却するし、電源装置から離
して使用すれば、電源装置は自からの発熱部の発熱に対
してものみの冷却設計をすればよ（、ワークコイル側の
鍋等の負荷のように上昇温度が高かったり低かったりす
る熱源を考慮する必要がなくなる。移動可能なワークコ
イルは電源装置から分離され、調理の使い勝手が優れる
。
第１図は実施例の電磁調理器の正面図、第２図は第１図
の側面図、第３図は第２の実施例の正面図、第４図は第
３の実施例の側面図である。
の側面図、第３図は第２の実施例の正面図、第４図は第
３の実施例の側面図である。
第１図及び第２図において、制御プリント板７やその他
の部品８を収納するケースｌｌａの上面はトランジスタ
等の発熱部４を冷却するフィン１５ａを設けた冷却体１
５で覆われ、この冷却体１５及び前記ケースｌｌａは全
閉形の箱体１１を形成する。一方ワークコイル２はその
下面にフィン２２ａを設けた冷却体２２で冷却されるよ
うになっていて、このフィン２２ａと前記フィン１５ａ
との先端は対向して接触し、図示しない締結手段で固定
される。
の部品８を収納するケースｌｌａの上面はトランジスタ
等の発熱部４を冷却するフィン１５ａを設けた冷却体１
５で覆われ、この冷却体１５及び前記ケースｌｌａは全
閉形の箱体１１を形成する。一方ワークコイル２はその
下面にフィン２２ａを設けた冷却体２２で冷却されるよ
うになっていて、このフィン２２ａと前記フィン１５ａ
との先端は対向して接触し、図示しない締結手段で固定
される。
前記冷却体１５及び２２はフィンの延長方向の一端にお
いて、面板１５ｂ及び面板２２ａを残して、フィン１５
ａ及びフィン２２ａが欠落して単なるダクトである空間
２３が形成され、この空間２３に冷却ファン６が設けら
れる。
いて、面板１５ｂ及び面板２２ａを残して、フィン１５
ａ及びフィン２２ａが欠落して単なるダクトである空間
２３が形成され、この空間２３に冷却ファン６が設けら
れる。
冷却ファンの取付は方としては図示のほか、両者のフィ
ンが全長にあって冷却体１５の面板１５ｂが一端におい
て欠落し、風胴を介してケースｌｌａの外側面に冷却フ
ァン６を設けてもよい。またフィンの長さがあまりな（
、フィン１５ａとフィン２２ａとの高さを加えた全高が
充分ある時には、自然冷却によりフィンの高さ方向の対
流（図示−点鎖線で片側のみ示す）が、フィンの両端側
で生じるので、冷却ファンによる強性冷却を必要としな
いようにすることもできる。冷却体１５は一般にフィン
１５ａ及び面板１５ｂとが一体にアルミニウム押出し成
形によって製作され、ケースｌｌａの上面を覆うので、
ふきこぼれる煮汁がケース１１ａ内に侵入するのを防ぐ
ことが容易になり、箱体１１を開放形にすることもでき
る。
ンが全長にあって冷却体１５の面板１５ｂが一端におい
て欠落し、風胴を介してケースｌｌａの外側面に冷却フ
ァン６を設けてもよい。またフィンの長さがあまりな（
、フィン１５ａとフィン２２ａとの高さを加えた全高が
充分ある時には、自然冷却によりフィンの高さ方向の対
流（図示−点鎖線で片側のみ示す）が、フィンの両端側
で生じるので、冷却ファンによる強性冷却を必要としな
いようにすることもできる。冷却体１５は一般にフィン
１５ａ及び面板１５ｂとが一体にアルミニウム押出し成
形によって製作され、ケースｌｌａの上面を覆うので、
ふきこぼれる煮汁がケース１１ａ内に侵入するのを防ぐ
ことが容易になり、箱体１１を開放形にすることもでき
る。
前記実施例によれば〔作用〕の項１）に記載した作用が
ある。
ある。
第３図に示す第２の実施例においては、ワークコイル２
のための冷却体と発熱部４のための冷却体とはフィン２
３ａによって一体化され、一対の面板２３ｂを持つ冷却
体２３となり、構造が簡単になる。冷却ファンを取付け
るには第２図又は前記した変形の構造を採用することが
できる。
のための冷却体と発熱部４のための冷却体とはフィン２
３ａによって一体化され、一対の面板２３ｂを持つ冷却
体２３となり、構造が簡単になる。冷却ファンを取付け
るには第２図又は前記した変形の構造を採用することが
できる。
第４図に示す第３の実施例においては、面板２２ｂの下
方にフィン２２ａを設けた冷却体２２を下面に取付けた
ワークコイル２は電源装置の箱体２４から可撓性のケー
ブル２５で接続される。
方にフィン２２ａを設けた冷却体２２を下面に取付けた
ワークコイル２は電源装置の箱体２４から可撓性のケー
ブル２５で接続される。
箱体２４の上面にはフィン２６ａの上下に面板２６ｂを
備えた冷却体２６が設けられ、冷却ファン６によって冷
却されるが、この冷却体２６は箱体２４の他の任意の面
に設けることができる。
備えた冷却体２６が設けられ、冷却ファン６によって冷
却されるが、この冷却体２６は箱体２４の他の任意の面
に設けることができる。
第３の実施例によれば〔作用〕の項３）に記載した作用
がある。
がある。
これらの発明の電磁調理器は、いずれもワークコイルは
その下面に設けた冷却体によって冷却され、鍋等の被加
熱物の熱が電源装置側に伝わることがないという効果が
あり、しかもふきこぼれる煮汁等が電源装置側に侵入す
るのを防ぐという効果がある。
その下面に設けた冷却体によって冷却され、鍋等の被加
熱物の熱が電源装置側に伝わることがないという効果が
あり、しかもふきこぼれる煮汁等が電源装置側に侵入す
るのを防ぐという効果がある。
特に発明１）においては、先端同志で接触するワークコ
イルの冷却体と電源装置の冷却体とは合体して一個のダ
クトを形成し、強制ファンにより、又は自然冷却の対流
により共通に冷却されるという効果があり、 発明２）においては、一体に形成される両者の冷却体の
製作と組立が容易であるという効果があり、 発明３）においては、冷却体を備えたワークコイルはケ
ーブルで電源装置から移動可能となるので、調理の使い
勝手が優れるという効果がある。
イルの冷却体と電源装置の冷却体とは合体して一個のダ
クトを形成し、強制ファンにより、又は自然冷却の対流
により共通に冷却されるという効果があり、 発明２）においては、一体に形成される両者の冷却体の
製作と組立が容易であるという効果があり、 発明３）においては、冷却体を備えたワークコイルはケ
ーブルで電源装置から移動可能となるので、調理の使い
勝手が優れるという効果がある。
第１図は実施例の電磁調理器の正面図、第２図は第１図
の側面図、第３図は第２の実施例の正面図、第４図は第
３の実施例の側面図であり、第５図は従来例の電磁調理
器の正面図、第６図は第５図の側面図である。 １．１ｌａ−ケース、１１．２４・・・箱体、２・・・
ワークコイル、４・・・発熱体、５，１５，２２．２３
・・・冷却体、５ａ 、 １５ａ 、 ２２ａ 、
２３ａ・・・フィ第 図
の側面図、第３図は第２の実施例の正面図、第４図は第
３の実施例の側面図であり、第５図は従来例の電磁調理
器の正面図、第６図は第５図の側面図である。 １．１ｌａ−ケース、１１．２４・・・箱体、２・・・
ワークコイル、４・・・発熱体、５，１５，２２．２３
・・・冷却体、５ａ 、 １５ａ 、 ２２ａ 、
２３ａ・・・フィ第 図
Claims (1)
- 【特許請求の範囲】 １）高周波電源装置とこの電源装置によって駆動される
加熱用のワークコイルとからなる電磁調理器において、 前記電源装置の発熱部の冷却のためのフィンを設けた冷
却体を前記電源装置の箱体の上面に設け、前記ワークコ
イルの冷却のためのフィンを設けた冷却体を前記ワーク
コイルの下面に設け、前記それぞれのフィンの先端を対
向させて接触させることを特徴とする電磁調理器。 ２）請求項１記載の電磁調理器において、電源装置側の
フィンとワークコイル側のフィンとが一体とされること
を特徴とする電磁調理器。 ３）高周波電源装置とこの電源装置によって駆動される
加熱用のワークコイルとからなる電磁調理器において、 前記ワークコイルは前記電源装置に対し可撓性のケーブ
ルで接続されて移動可能であり、前記ワークコイルの下
面にフィンを設けた冷却体を備えることを特徴とする電
磁調理器。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30917488A JPH02155191A (ja) | 1988-12-07 | 1988-12-07 | 電磁調理器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP30917488A JPH02155191A (ja) | 1988-12-07 | 1988-12-07 | 電磁調理器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02155191A true JPH02155191A (ja) | 1990-06-14 |
Family
ID=17989824
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP30917488A Pending JPH02155191A (ja) | 1988-12-07 | 1988-12-07 | 電磁調理器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH02155191A (ja) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003077635A (ja) * | 2001-08-31 | 2003-03-14 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱装置 |
| JP2003077636A (ja) * | 2001-08-31 | 2003-03-14 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱装置 |
-
1988
- 1988-12-07 JP JP30917488A patent/JPH02155191A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003077635A (ja) * | 2001-08-31 | 2003-03-14 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱装置 |
| JP2003077636A (ja) * | 2001-08-31 | 2003-03-14 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 誘導加熱装置 |
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