KR20050016183A - 가열 조리기 - Google Patents

가열 조리기

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KR20050016183A
KR20050016183A KR1020040061868A KR20040061868A KR20050016183A KR 20050016183 A KR20050016183 A KR 20050016183A KR 1020040061868 A KR1020040061868 A KR 1020040061868A KR 20040061868 A KR20040061868 A KR 20040061868A KR 20050016183 A KR20050016183 A KR 20050016183A
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곤도마사오
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가부시끼가이샤 도시바
도시바 콘슈머 마케팅 가부시끼 가이샤
도시바 가덴세이조 가부시끼가이샤
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
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    • Y10S99/00Foods and beverages: apparatus
    • Y10S99/14Induction heating

Abstract

본 발명의 과제는 큰 조리 기구의 가열이 가능하고, 공명음의 방지도 가능하고, 또한 조리 기구로부터의 끓어 넘침이나 튐이 외기로 쉽게 도달하지 않도록 할 수 있고, 또한 그들을 전체의 설치성을 손상하지 않고 달성할 수 있도록 하는 것이다.
톱 플레이트(12)의 폭(W12)을 본체 케이스(13)의 폭(W13)보다 크게 하고, 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 각 중심부(O24, O25)를 본체 케이스(13)의 좌우로 등분(W13/2)한 양측부의 각 중심부(RO13, LO13)(W13/4)보다 외측이며, 톱 플레이트(12)의 좌우로 등분(W12/2)한 양측부의 각 중심부(O12, LO12)(W12/4)보다 중앙측에 배치하였다. 이 결과, 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 간격을 크게 할 수 있는 동시에, 톱 플레이트(12)의 제1 및 제2 가열기(24, 25) 상의 위치에 적재한 조리 기구와 톱 플레이트(12)의 최외주연과의 사이의 공간의 여유도 크게 할 수 있고, 그리고 그들을, 본체 케이스(13)를 크게 하는 일 없이 달성할 수 있다.

Description

가열 조리기 {HEATING COOKER}
본 발명은, 제1 및 제2 가열기를 좌우에 내설한 본체 케이스(main case)의 상면에 톱 플레이트(top-plate)를 갖는 가열 조리기에 관한 것이다.
종래부터, 예를 들어 일본 특허 공개 평11-87033호 공보에 유도 가열을 하는 가열 조리기에 있어서는, 제1 및 제2 가열기로서 유도 가열 코일(induction heating coil)을 구비하고, 이를 좌우에 내설한 본체 케이스의 상면에 내열 유리(heat-resistant glass)제의 톱 플레이트를 갖는 가열 조리기가 개시되어 있다.
도7은 그것을 평면도로 구체적으로 도시하고 있고, 제1 및 제2 가열기(1, 2)를 좌우에 내설한 본체 케이스(3)와, 이것의 상면에 설치한 톱 플레이트(4)는 그 각 폭(W3, W4)이 대략 동일하고, 제1 및 제2 가열기(1, 2)의 각 중심부(O1, O2)는 본체 케이스(3)의 좌우로 등분(W3/2)한 양측부의 각 중심부(RO3, LO3)(W3/4)와 대략 합치하고, 또한 톱 플레이트(4)의 좌우로 등분(W4/2)한 양측부의 각 중심부(RO4, LO4)(W4/4)와도 합치하고 있다.
또한, 도면 중 부호 5는 본체 케이스(3)의 전방면에 설치된 전방 프레임을 나타내고 있고, 6은 톱 플레이트(4)의 주위에 설치된 섀시(sash)를 나타내고 있다.
상기 종래의 것인 경우, 제1 및 제2 가열기(1, 2)의 간격이 작아 톱 플레이트(4)의 그들의 위에 큰 냄비나 철판 등의 조리 기구를 적재하여 가열할 수 없었다.
또한, 가열 방식이 유도 가열에 의한 것인 경우, 조리 기구는 전자기적으로 진동하고, 그 진동의 주파수는 인체의 가청 영역보다 높으므로 통상은 사용자에게 들리지 않지만, 상기 제1 및 제2 가열기(1, 2)의 간격이 작기 때문에 조리 기구끼리 근접하는 상황에 있으면 공명하여 가청 영역의 공명음이 커지게 되어 있었다.
게다가, 톱 플레이트(4)의 제1 및 제2 가열기(1, 2) 상의 위치에 적재한 조리 기구와 톱 플레이트(4)의 최외주연 사이에는 공간의 여유가 적어 조리 기구로부터 조리 재료의 끓어 넘침이나 튐이 있으면, 그들이 외기로 쉽게 도달하고 있었다.
한편, 그들의 문제를 해결하는 방법으로서, 가열 조리기 전체를 크게 하는 고안도 있지만, 그러나, 그 경우, 전체의 설치성이 손상되고, 예를 들어 키친(kitchen)의 조리대 등 피조립 가구에 조립할 수 없게 되거나, 혹은 조리대 내부의 다른 수납 공간(storage space)을 좁게 해 버리는 등의 문제를 나타낸다.
본 발명은 상술한 사정에 비추어 이루어진 것으로, 따라서 그 목적은 큰 조리 기구의 가열이 가능하고, 공명음의 방지도 가능하고, 또한 조리 기구로부터의 끓어 넘침이나 튐이 있어도 그들이 외기로 쉽게 도달하지 않도록 할 수 있고, 또한 그들 전체의 설치성을 손상하지 않고 달성할 수 있는 가열 조리기를 제공하는 데 있다.
상기 목적을 달성하기 위해, 본 발명의 가열 조리기에 있어서는 제1 및 제2 가열기를 좌우에 내설한 본체 케이스와, 이 본체 케이스의 상면에 설치된 톱 플레이트를 구비하는 것에 있어서, 상기 톱 플레이트의 폭을 상기 본체 케이스의 폭보다 크게 하고, 상기 제1 및 제2 가열기의 각 중심부를 상기 본체 케이스의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부보다 외측이며, 상기 톱 플레이트의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부보다 중앙측에 배치한 것을 특징으로 한다. (청구항 1의 발명)
이 경우, 톱 플레이트의 본체 케이스 외측에 위치하는 부분의 하방에는 보강판을 가지면 된다. (청구항 2의 발명)
또한, 그 보강판은 톱 플레이트와의 사이 또는 하방에 단열층을 형성하는 것이면 된다. (청구항 3의 발명)
한편, 본체 케이스는 보강판이 존재하는 부분의 근방에서 하중을 지지할 수 있으면 된다. (청구항 4의 발명)
또한, 가열기 중 적어도 1개가 유도 가열을 하는 것인 경우, 그것의 근방의 측판이 금속제이면 된다. (청구항 5의 발명)
또한, 상기 금속제의 측판은 본체 케이스의 측벽에서 밀접하지 않은 이중벽을 이루면 된다. (청구항 6의 발명)
게다가, 가열기 중 적어도 1개가 유도 가열을 하는 것인 경우, 그것의 자기 차폐를 하는 방자판은 보강판보다 상방에 위치하는 부분을 가지면 된다. (청구항 7의 발명)
그리고, 본체 케이스 내의 제1 및 제2 가열기의 하방에 위치하는 부분에는 로우스터(roaster) 등의 오븐 조리기(oven)를 가지면 된다. (청구항 8의 발명)
이하, 본 발명의 일실시예(일실시 형태)에 대해 도1 내지 도6을 참조하여 설명한다.
우선, 본 실시예의 가열 조리기는 크게 구별하면, 도1 및 도2에 도시하는 조리기 본체(11)와, 톱 플레이트(12)로 이루어져 있다. 이 중, 조리기 본체(11)는 외피가 본체 케이스(13)이고, 이 본체 케이스(13)는 금속으로 직사각형 상자형으로 형성되고, 그 내부에 가열 조리기의 작동 전반을 제어하는, 예를 들어 마이크로 컴퓨터(microcomputer)나 인버터(inverter) 등으로 이루어지는 제어 장치를 배치하고(도시하지 않음), 전방면부에 도2에 도시하는 조작부(14)와 오븐 도어(oven door)(15)를 설치하고 있다.
또한, 조작부(14)는 상기 제어 장치에 전원의 온 오프(ON/0FF)나, 후술하는 가열기 및 오븐 히터(oven heater)의 온 오프 및 그들의 화력 조정 등에 대한 지시를 사용자가 부여하기 위한 것으로, 예를 들어 시소식(seesaw type)이나 누름 버튼 다이얼식(push button controlled type)의 조작자(16 내지 20)를 갖고 있다. 또한, 오븐 도어(15)는 오븐 조리기(이 경우, 로우스터)(21)의 전방면부이며, 이 후방[본체 케이스(13) 내]에 오븐 도어(15)와 함께 인출되는 오븐 용기가 존재하고(도시하지 않음), 또한 그것을 가열하는, 예를 들어 밀봉선으로 이루어지는 오븐 히터가 존재하고 있다(이것도 도시하지 않음).
그리고, 그들의 제어 장치나 조작부(14) 및 오븐 조리기(21)를 배치한 본체 케이스(13)에 의해 하부 유닛(lower unit)(22)을 조성하고 있다.
이에 대해, 본체 케이스(13) 내의 상부에는 내부 상자(23)를 배치하고, 이를 상세하게는 도시하지 않지만, 본체 케이스(13)에, 예를 들어 전방면부에서 나사에 의해 결합하여 일체화되어 있다. 또한, 이 내부 상자(23)는 금속, 특히 도전재, 그 중에서도 알루미늄(Aluminum)에 의해 본체 케이스(13)보다도 작은 직사각 상자형으로 형성한 것이고, 그 내부에는 제1 가열기(24)와, 제2 가열기(25) 및 도1에 도시하는 제3 가열기(26)를 배치하고 있다. 도2에는 그 중 제1 가열기(24)와 제2 가열기(25)의 지지를 하는 가열기 지지부(24a, 25a)를 나타내고 있다. 또한, 전술한 오븐 조리기(21)는 본체 케이스(13) 내의 상기 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 하방에 위치하는 부분에 존재하고 있다.
제1 및 제2 가열기(25)는 이 경우, 유도 가열을 하는 것이며, 예를 들어 소용돌이형으로 권취한 유도 가열 코일로 이루어져 있고, 도1에 도시한 바와 같이 그들을 상기 내부 상자(23)의 약간 전방측의 좌우 양측부에 배치하고 있다. 한편, 제3 가열기(26)는 복사 가열을 하는 라디엔트 히터(radiant heater)로, 마찬가지로 소용돌이형으로 권취한 니크롬선으로 이루어져 있고, 이를 상기 내부 상자(23) 내의 후방측의 중앙부에 배치하고 있다.
이 밖에, 내부 상자(23) 내의 전방부에는 상기 제1 내지 제3 가열기(24 내지 26)의 화력의 표시를 하는, 예를 들어 다수의 발광 다이오드를 각각에 배열하여 이루어지는 제1 내지 제3 표시 장치(27, 28, 29)를 배치하고 있다.
톱 플레이트(12)는, 예를 들어 내열 유리제이고, 그 상면에는 상기 제1 내지 제3 가열기(24 내지 26)에 대응하여 제1 내지 제3 가열 영역 표시부(30, 31, 32)를 설치하고 있고, 또한 상기 제1 내지 제3 표시 장치(27, 28, 29)에 대응으로서는 그들의 표시를 투과로 나타내는 제1 내지 제3 표시부(33, 34, 35)를 갖고 있다.
그리고 또한, 톱 플레이트(12)는 앞의 제1 내지 제3 가열기(24 내지 26)와 제1 내지 제3 표시 장치(27, 28, 29)를 배치한 내부 상자(23)에 결합함으로써 상부 유닛(36)을 조성하고 있고, 이 상부 유닛(upper unit)(36)을 소정의 전기 배선을 한 후에, 전술한 하부 유닛(22)에 결합하고 있다. 이렇게 하여 상기 본체 케이스(13)의 상면에 톱 플레이트(12)가 설치되어 있다.
또한, 톱 플레이트(12)의 주위 4변에는 섀시(37)를 설치하고 있다. 여기서, 톱 플레이트(12)의 폭, 특히 섀시(37)보다 내측의 부분의 폭은 W12이고, 이를 본체 케이스(13)의 폭(W13)보다도 크게 하고 있다. 그리고, 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 각 중심부(O24, O25)는 상기 본체 케이스(13)의 좌우로 등분(W13/2)한 양측부의 각 중심부(RO13, LO13)(W13/4)보다 외측이며, 톱 플레이트(12)의 좌우로 등분(W12/2)한 양측부의 각 중심부(RO12, LO12)(W12/4)보다 중앙측에 배치하고 있다.
또한, 그 결과, 도2에 도시한 바와 같이 제1 가열기(24)는 상기 내부 상자(23)의 좌측의 측벽(23a)의 근방에 위치하고, 제2 가열기(25)는 상기 내부 상자(23)의 우측의 측벽(23b)의 근방에 위치하는 것으로, 결국, 그들 내부 상자(23)의 좌우의 측벽(23a, 23b)은 각각 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 근방에 위치하는 측판으로 되어 있고, 이들은 상술한 바와 같이 금속, 특히 도전재, 그 중에서도 알루미늄으로 이루어져 있다.
그리고, 제1 및 제2 가열기(24, 25)를 내부 상자(23)를 거쳐서 본체 케이스(13) 내에 배치한 본 구성에 있어서는 상기 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 근방에 위치하는 측판인 내부 상자(23)의 좌우의 측벽(23a, 23b)은 본체 케이스(13)의 좌우의 측벽(13a, 13b)에서 밀접하지 않은 이중벽을 이루고 있고, 그들 사이에는 각각 단열층, 특히 이 경우, 공기에 의한 단열층(38, 39)이 존재하고 있다.
그리고, 톱 플레이트(12)의 본체 케이스(13) 외측(좌우의 양 외측)에 위치하는 부분의 하방에는 각각 보강판(40)을 설치하고 있다. 이 보강판(40)은, 모두 도1에 도시한 바와 같이 전후에 긴 직사각형의 금속판으로 이루어지는 것으로, 내측 모서리를 제외하는 주위부의 복수 부위를 상기 섀시(37)의 하면부에 접촉시켜 상기 섀시(37)에 복수개의 나사(41)에 의해 접합하고 있고, 내측 모서리에는 각각 복수의 부착부(40a)를 연장 설치하고, 이들을 도3에 대표하여 도시한 바와 같이, 상기 내부 상자(23)의 좌우의 측벽(23a, 23b)의 각 내면에 접촉시켜 상기 측벽(23a, 23b)에 나사(42)에 의해 접합하고 있다.
또한, 이 보강판(40)은 그 대략 전체 영역에 직사각형의 오목부(40b)를 갖고 있고, 그것에 의해 상방의 톱 플레이트(12)와의 사이에는 단열층, 특히 이 경우에도 공기에 의한 단열층(43)을 갖고 있다.
또한, 상기 본체 케이스(13)는 상기 보강판(40)이 존재하는 부분의 근방에 피지지부로서 플랜지부(44)를 갖고 있고, 이 플랜지부(44)를 피조립 가구, 특히 이 경우, 키친의 조리대(45)에 적재하여 고정하고 있고, 이렇게 하여 본체 케이스(13)가 보강판(40)을 접합한 부분의 근방에서 하중을 지지할 수 있도록 하고 있다.
게다가, 그 결과, 보강판(40)의 하방에는 키친의 조리대(45)와의 사이에 단열층, 특히 이 경우에도 공기에 의한 단열층(46)이 형성되도록 되어 있다. 또한, 보강판(40)의 외주 모서리(도3 중, 우측 모서리)와 조리대(45) 사이에는 패킹(P)을 협지 설치하여 섀시(37)의 외주 모서리를 조리대(45)로부터 이격시키도록 하고 있다.
그리고, 상기 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 각 외주에는 링(ring)형(ring-shaped)의 금속, 특히 도전재, 그 중에서도 알루미늄으로 이루어지는 방자판(47)을 설치하고 있고, 이 방자판(47)의 주위부(47a)는 보강판(40)의 상방으로 이격하여 위치하고 있다.
또한, 도4 내지 도6은 키친의 조리대(45)에 대한 본 실시예의 가열 조리기의 조립 순서를 나타내고 있고, 즉 키친의 조리대(45)에는 상면부와 전방면부에 본체 케이스(13)에 맞는 개구(48, 49)를 형성하고, 그 상면부의 개구(48)로부터 전방면부의 개구(49)로 본체 케이스(13)를 삽입하고, 톱 플레이트(12)를 조리대(45)의 상면부에 적재[본체 케이스(13)의 플랜지부(44)를 적재]하여 고정하고, 그 후에 전방면부의 개구(49)와 본체 케이스(13)의 좌우의 잉여 공간에 사이드 장식(side ornament)(50)을 삽입함으로써 조리대(45)에 대한 가열 조리기의 조립을 완료한다.
그런데, 상술한 바와 같이 구성한 것인 경우, 우선 톱 플레이트(12)의 폭(W12)을 본체 케이스(13)의 폭(W13)보다 크게 하고, 게다가 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 각 중심부(O24, O25)를 본체 케이스(13)의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부(RO13, LO13)보다 외측에 배치한 것으로, 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 간격을 크게 할 수 있다. 이에 의해, 톱 플레이트(12)의 제1 및 제2 가열기(24, 25) 상의 위치에 종래보다 큰 냄비나 철판 등의 조리 기구를 적재하여 가열할 수 있게 된다. 또한, 이 경우, 조리 기구끼리의 간격을 크게 할 수도 있으므로, 가열 방식이 유도 가열에 의한 경우에 있어서의 전자 진동의 공명음의 발생도 방지할 수 있다.
또한, 톱 플레이트(12)의 폭(W12)을 본체 케이스(13)의 폭(W13)보다 크게 하고, 게다가 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 각 중심부(O24, O25)를 톱 플레이트(12)의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부(RO12, LO12)보다 중앙측에 배치한 것으로, 톱 플레이트(12)의 제1 및 제2 가열기(24, 25) 상의 위치에 적재한 조리 기구와 톱 플레이트(12)의 최외주연과의 사이의 공간의 여유가 커지고, 그것에 의해 조리 기구로부터 조리 재료의 끓어 넘침이나 튐이 있어도 그들이 외기로 쉽게 도달하지 않도록 할 수 있다.
그리고, 그들을 달성하기 위해, 크게 하는 것은 톱 플레이트(12)만으로 좋고, 본체 케이스(13)는 크게 할 필요가 없으므로, 예를 들어 키친의 조리대(45)에 조립할 수 없게 되는 일도 없고, 또한 조리대(45) 내부의 다른 수납 공간을 좁게 해버리는 일도 없어 전체의 설치성이 손상되지 않도록 할 수 있다.
게다가, 톱 플레이트(12)의 본체 케이스(13) 외측에 위치하는 부분의 하방에는 보강판(40)을 갖고 있으므로, 상술한 톱 플레이트(12)의 폭(W12)을 본체 케이스(13)의 폭(W13)보다 크게 한 것으로 외력에 대한 내력이 저하되는, 톱 플레이트(12)의 본체 케이스(13) 외측에 위치하는 부분의 그 내력을 보강판(40)에 의해 보충하여 조리 기구의 낙하 충격 등에 견디는 강도의 확보가 가능하다. 따라서, 톱 플레이트(12)가 그 조리 기구의 낙하 충격 등으로 파손되는 일이 없도록 할 수 있다.
또한, 보강판(40)이 톱 플레이트(12)와의 사이에 단열층(43)을 형성하여 보강판(40)의 하방[조리대(45)와의 사이]에 단열층(46)을 형성하도록 한 것에 의해, 톱 플레이트(12)의 폭(W12)을 본체 케이스(13)의 폭(W13)보다 크게 한 것으로 바로 아래에 조리대(45) 등 피조립 가구가 위치하게 되는, 톱 플레이트(12)의 본체 케이스(13) 외측에 위치하는 부분으로부터의 열전도를 그들의 단열층(43, 46)으로 완화하여 조리대(45) 등 피조립 가구의 열에 의한 손상을 없앨 수 있다. 특히, 조리 내용이 튀김이나 철판 구이 혹은 중화의 볶음 등이었던 경우, 조리 기구의 온도는 300 ℃ 정도가 되고, 그것에 따라서 톱 플레이트(12)의 온도도 상당한 온도가 된다. 또한, 이 경우, 그 고온의 조리 기구의 일부가 톱 플레이트(12)를 거쳐서 피조립 가구의 바로 위에 위치하는 일도 있다. 그것에 대해 또한, 피조립 가구의 재질은 다양하고, 특히 목제에 도장하고 있는 것은 내열성이 떨어진다. 그것을 단열층(43, 46)으로 방호할 수 있어 열에 의한 손상을 없앨 수 있으므로, 실용적으로 바람직하게 할 수 있다.
또한, 단열층(43, 46)은 그 중 한 쪽만이 구비되는 것이라도 좋다. 또한, 특히 본 실시예의 경우, 단열층(43, 46)은 공기에 의한 단열층이므로, 별도 단열재를 필요로 하는 일도 없고, 비용(cost) 저렴하게 상술한 효과를 얻는 것이 가능하지만, 별도 단열재를 충전하여 구성되어 있어도 좋다.
또한, 본체 케이스(13)는 플랜지부(44)에 의해 상술한 보강판(40)이 존재하는 부분의 근방에서 하중을 지지할 수 있도록 하고 있고, 이에 의해 본체 케이스(13)의 하중을, 보강판(40)을 접합한 것으로 강도가 커진 부분이며, 게다가 톱 플레이트(12)의 본체 케이스(13) 외측에 위치하는 부분에 있어서는 말하자면 근원의 부분의 근방에서 지지하는 것이 되므로, 본체 케이스(13)의 보다 견고한 지지를 할 수 있고, 상기 조리 기구의 낙하 충격 등에 대한 한층 강도의 확보를 할 수 있어 가열 조리기의 파손의 방지를 한층 확실하게 할 수 있다.
또한, 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 각 중심부(O24, O25)를 본체 케이스(13)의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부(RO13, LO13)보다 외측에 배치한 것으로, 그 제1 및 제2 가열기(24, 25)는 측판인 내부 상자(23)의 좌우 양 측벽(23a, 23b)에 가까이 위치하게 되지만, 그것에 대해 유도 가열을 하는 그들 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 근방의 양측벽(23a, 23b)(측판)을 금속제로 한 것에 의해, 자기 차폐 작용으로 그들 제1 및 제2 가열기(24, 25)로부터 발하는 자속의 누설을 방지할 수 있다.
또한, 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 근방에 위치하는 측판은 제1 및 제2 가열기(24, 25)가 내부 상자(23)를 거치지 않고 본체 케이스(13) 내에 바로 배치되는 것인 경우 등에는 본체 케이스(13)의 좌우 측벽(13a, 13b)으로 구성되어 있어도 좋다. 또한, 제1 및 제2 가열기(24, 25)는 그 한 쪽만이 유도 가열을 하는 것으로 되어 있어도 좋다.
또한, 상기 금속제의 측판[내부 상자(23)의 좌우 양측벽(23a, 23b)]은 본체 케이스(13)의 측벽(13a, 13b)에서 밀접하지 않은 이중벽을 이루도록 하고 있고, 이에 의해 상술한 측판에 가까이 위치하게 된 제1 및 제2 가열기(24, 25) 중 적어도 1개의 가열기에 의해 측판이 유도 가열되어 온도 상승하는 데 대해 그 열의 전도를 그 측판과 본체 케이스(13)의 측벽(23a, 23b)에서 밀접하지 않은 이중벽에 의한 단열층(38, 39)에서 완화하여 열에 의한 피조립 가구의 손상을 없앨 수 있다.
게다가, 유도 가열을 하는 제1 및 제2 가열기(24, 25) 중 적어도 1개의 자기 차폐를 하는 방자판(47)은 보강판(40)보다 상방에 위치하는 부분[주위부(47a)]을 가짐으로써 상기 방자판(47)을 보강판(40)에 간섭되는 일 없이 설치할 수 있다.
그리고, 본체 케이스(13) 내의 제1 및 제2 가열기(2, 25)의 하방에 위치하는 부분에 로우스터 등의 오븐 조리기(21)를 가짐으로써 오븐 조리기(21)의 히터의 발열에 의한 영향이 제1 및 제2 가열기(24, 25)에 미친다. 또한, 제1 및 제2 가열기(24, 25)가 자체 발열하고, 또한 그것에 의해 가열된 조리 기구로부터의 열전도도 있고, 상기 제1 및 제2 가열기(24, 25)는 서로 열간섭한다.
이들에 대해 제1 및 제2 가열기(24, 25)는 전술한 톱 플레이트(12)의 폭(W12)을 본체 케이스(13)의 폭(W13)보다 크게 하고, 게다가 제1 및 제2 가열기(24, 25)의 각 중심부(O24, O25)를 본체 케이스(13)의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부(RO13, LO13)보다 외측에 배치한 구성에 의해 그 간격을 크게 할 수 있음으로써 상술한 사정에 기인하는 온도 상승을 작게 억제할 수 있는 것이고, 고장의 우려 없이 계속해서 사용할 수 있다.
또한, 본 발명은 상기하고 또한 도면에 나타낸 실시예에만 한정되는 것은 아니고, 특히 제1 및 제2 가열기(24, 25)는 제3 가열기(26)와 같은 복사 가열을 하는 것이라도 좋고, 또한 보강판(40)은 내부 상자(23)와 일체로 형성되어 있어도 좋은 등 요지를 일탈하지 않는 범위 내에서 적절하게 변경하여 실시할 수 있다.
청구항 1의 발명에 따르면, 톱 플레이트의 폭을 본체 케이스의 폭보다 크게 하고, 게다가 제1 및 제2 가열기의 각 중심부를 본체 케이스의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부보다 외측에 배치한 것으로, 제1 및 제2 가열기의 간격을 크게 할 수 있다. 이에 의해, 톱 플레이트의 제1 및 제2 가열기 상의 위치에 큰 냄비나 철판 등의 조리 기구를 적재하여 가열할 수 있게 된다. 또한, 이 경우, 조리 기구끼리의 간격을 크게 할 수도 있으므로, 가열 방식이 유도 가열에 의한 경우에 있어서의 전자 진동의 공명음의 발생도 방지할 수 있게 된다.
또한, 톱 플레이트의 폭을 본체 케이스의 폭보다 크게 하고, 게다가, 제1 및 제2 가열기의 각 중심부를 톱 플레이트의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부보다 중앙측에 배치한 것으로, 톱 플레이트의 제1 및 제2 가열기 상의 위치에 적재한 조리 기구와 톱 플레이트의 최외주연과의 사이의 공간의 여유가 커지고, 그것에 의해 조리 기구로부터 조리 재료의 끓어 넘침이나 튐이 있어도 그들이 외기로 쉽게 도달하지 않도록 할 수 있다.
그리고, 그들을 달성하는 데, 크게 하는 것은 톱 플레이트만으로 좋고, 본체 케이스는 크게 할 필요가 없으므로, 예를 들어 키친의 조리대에 조립할 수 없게 되는 일도 없고, 또한 조리대 내부의 다른 수납 공간을 좁게 해버리는 일도 없어 전체의 설치성이 손상되지 않도록 할 수 있다.
청구항 2의 발명에 따르면, 톱 플레이트의 폭을 본체 케이스의 폭보다 크게 한 것으로 외력에 대한 내력이 저하되는, 톱 플레이트의 본체 케이스 외측에 위치하는 부분의 그 내력을 보강판에 의해 보충하여 조리 기구의 낙하 충격 등에 견디는 강도의 확보가 가능하다.
청구항 3의 발명에 따르면, 톱 플레이트의 폭을 본체 케이스의 폭보다 크게 한 것으로 바로 아래에 피조립 가구가 위치하게 되는, 톱 플레이트의 본체 케이스 외측에 위치하는 부분으로부터의 열전도를 보강판의 상방 또는 하방의 단열층에서 완화하여 피조립 가구의 열에 의한 손상을 없앨 수 있다.
청구항 4의 발명에 따르면, 본체 케이스의 하중을 보강판이 존재하는 강도가 큰 부분(톱 플레이트의 본체 케이스 외측에 위치하는 부분에 있어서는, 말하자면 근원의 부분)의 근방에서 지지함으로써, 본체 케이스의 보다 견고한 지지가 가능하다.
청구항 5의 발명에 따르면, 제1 및 제2 가열기의 각 중심부를 본체 케이스의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부보다 외측에 배치한 것으로, 그 가열기 중 적어도 1개는 어느 하나의 측판에 가까이 위치하게 된다. 이에 대해, 유도 가열을 하는 가열기 중 적어도 1개의 근방의 측판을 금속제로 함으로써, 자기 차폐 작용으로 그 적어도 1개의 가열기로부터 발하는 자속의 누설을 방지할 수 있다.
청구항 6의 발명에 따르면, 상술한 측판에 가까이 위치하게 된 적어도 1개의 가열기에 의해 측판이 유도 가열되어 온도 상승하는 것에 대해 그 열의 전도를 그 측판과 본체 케이스의 측벽과의 밀접하지 않은 이중벽에 의한 공기 단열층에서 완화하여 열에 의한 피조립 가구의 손상을 없앨 수 있다.
청구항 7의 발명에 따르면, 유도 가열을 하는 적어도 1개의 가열기에 대해 그것의 자기 차폐를 하는 방자판을 보강판에 간섭되는 일 없이 설치할 수 있다.
청구항 8의 발명에 따르면, 본체 케이스 내의 제1 및 제2 가열기의 하방에 위치하는 부분에 로우스터 등의 오븐 조리기를 가짐으로써 오븐 조리기의 히터의 발열에 의한 영향이 제1 및 제2 가열기에 미친다. 또한, 제1 및 제2 가열기 자체 발열하고, 또한 그것에 의해 가열된 조리 기구로부터의 열전도도 있고, 상기 제1 및 제2 가열기는 서로 열간섭한다. 이들에 대해 제1 및 제2 가열기는 상기 청구항 1의 구성에 의해 그 동안 격을 크게 할 수 있음으로써 상술한 사정에 기인하는 온도 상승을 작게 억제할 수 있고, 고장의 우려 없이 사용을 계속할 수 있다.
도1은 본 발명의 일실시예를 나타내는 전체의 조립 상태에 있어서의 평면도.
도2는 전체의 조립 상태에 있어서의 종단 정면도.
도3은 주요 부분의 확대 종단 정면도.
도4는 조립 순서를 나타내는 사시도의 그 첫 번째.
도5는 조립 순서를 나타내는 사시도의 그 두 번째.
도6은 조립 순서를 나타내는 사시도의 그 세 번째.
도7은 종래 예를 나타내는 전체의 평면도.
<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명>
12 : 톱 플레이트
W12 : 톱 플레이트의 폭
RO12, LO12 : 톱 플레이트의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부
13 : 본체 케이스
13a, 13b : 본체 케이스의 측벽
W13 : 본체 케이스의 폭
RO13, LO13 : 본체 케이스의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부
21 : 오븐 조리기
23a, 23b : 내부 상자의 측벽(측판)
24 : 제1 가열기
O24 : 제1 가열기의 중심부
25 : 제2 가열기
O25 : 제2 가열기의 중심부
40 : 보강판
43 : 단열층
44 : 플랜지부(피지지부)
46 : 단열층
47 : 방자판
47a : 방자판의 주위부(보강판보다 상방에 위치하는 부분)

Claims (8)

  1. 제1 및 제2 가열기를 좌우에 내설한 본체 케이스와,
    이 본체 케이스의 상면에 설치된 톱 플레이트를 구비하는 것에 있어서,
    상기 톱 플레이트의 폭을 상기 본체 케이스의 폭보다 크게 하고,
    상기 제1 및 제2 가열기의 각 중심부를 상기 본체 케이스의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부보다 외측이며, 상기 톱 플레이트의 좌우로 등분한 양측부의 각 중심부보다 중앙측에 배치한 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
  2. 제1항에 있어서, 톱 플레이트의 본체 케이스 외측에 위치하는 부분의 하방에 보강판을 갖는 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
  3. 제2항에 있어서, 보강판이 톱 플레이트와의 사이 또는 하방에 단열층을 형성하는 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
  4. 제2항에 있어서, 본체 케이스가 보강판이 존재하는 부분의 근방에서 하중을 지지할 수 있는 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
  5. 제1항에 있어서, 가열기 중 적어도 1개가 유도 가열을 하는 것이며, 그것의 근방의 측판이 금속제인 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
  6. 제5항에 있어서, 금속제의 측판이 본체 케이스의 측벽에서 밀접하지 않은 이중벽을 이루는 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
  7. 제2항에 있어서, 가열기 중 적어도 1개가 유도 가열을 하는 것이며, 그것의 자기 차폐를 하는 방자판이 보강판보다 상방에 위치하는 부분을 갖는 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
  8. 제1항에 있어서, 본체 케이스 내의 제1 및 제2 가열기의 하방에 위치하는 부분에 로우스터 등의 오븐 조리기를 갖는 것을 특징으로 하는 가열 조리기.
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