JPH01210747A - 調理用排気装置 - Google Patents
調理用排気装置Info
- Publication number
- JPH01210747A JPH01210747A JP3429888A JP3429888A JPH01210747A JP H01210747 A JPH01210747 A JP H01210747A JP 3429888 A JP3429888 A JP 3429888A JP 3429888 A JP3429888 A JP 3429888A JP H01210747 A JPH01210747 A JP H01210747A
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- JP
- Japan
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- temperature
- cooking
- duct
- intake port
- suction port
- Prior art date
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- Granted
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- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 8
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Landscapes
- Ventilation (AREA)
Abstract
(57)【要約】本公報は電子出願前の出願データであるた
め要約のデータは記録されません。
め要約のデータは記録されません。
Description
【発明の詳細な説明】
産業上の利用分野
本発明は、調理時に発生する炭酸ガス、油気。
煙、臭気などを安全に屋外へ排出する調理用排気装置に
関するものである。
関するものである。
従来の技術
従来この種の調理用排気装置は、第３図に示すような構
成でめった。第３図において、ガスコンロなどの調理ｓ
＝ ２０を上面に配置した調理器シ２の後方に吸気口２
１が設けられ、吸気口２１はダクト２４を介して送風機
２３に接続している。また、吸Ｘ口２１には形状記憶合
金から成る中間部材２７を介して蓋体２６が取シ付けら
れている。
成でめった。第３図において、ガスコンロなどの調理ｓ
＝ ２０を上面に配置した調理器シ２の後方に吸気口２
１が設けられ、吸気口２１はダクト２４を介して送風機
２３に接続している。また、吸Ｘ口２１には形状記憶合
金から成る中間部材２７を介して蓋体２６が取シ付けら
れている。
さらに、吸気口２１の上部には天蓋２５が取り付けられ
ている。上記構成において、調理時に発生する油気、煙
、臭気などは送風機２３を運転することによって天蓋２
５に沿って吸気口２１から吸引され、屋外に排出される
。この時もしイ可らかの原因により、排出しようとする
気体の温度が異常に上昇すると形状記憶合金から成る中
間部材２７が変形し、蓋体２６が吸気口を基ぎ、炎など
高温の気体の吸引・排出を防ぐ（例えば特開昭６０−１
４０８４２号公報）。
ている。上記構成において、調理時に発生する油気、煙
、臭気などは送風機２３を運転することによって天蓋２
５に沿って吸気口２１から吸引され、屋外に排出される
。この時もしイ可らかの原因により、排出しようとする
気体の温度が異常に上昇すると形状記憶合金から成る中
間部材２７が変形し、蓋体２６が吸気口を基ぎ、炎など
高温の気体の吸引・排出を防ぐ（例えば特開昭６０−１
４０８４２号公報）。
発明が解決しようとする課題
このような従来の構成では、形状記憶合金から成る中間
部材を介した蓋体が安全性確保のためにあらたに必要で
あるという課題があった。
部材を介した蓋体が安全性確保のためにあらたに必要で
あるという課題があった。
本発明はこのような課題を解決するもので、上記の課題
に留意し、蓋体のような別部品を用いることなく安全性
を確保する調理用排気装置を提供することを目的とする
ものである。
に留意し、蓋体のような別部品を用いることなく安全性
を確保する調理用排気装置を提供することを目的とする
ものである。
課題を解決するための手段
この課題を解決するために本発明は、調理器後方上部に
設けた吸気口と、この吸気口下部に調理器台後方に倒れ
る可倒式の気流遮蔽板と、前記吸気口と排気送風機をつ
なぐダクト内の温度を検知する温度検知手段と、この温
度検知手段が所定温度以上を検知したとき前記気流遮蔽
板を調理器台後方に倒して吸気口を遮断し、前記排気送
風機の動作を停止する制御手段を備えた構成としたもの
である。
設けた吸気口と、この吸気口下部に調理器台後方に倒れ
る可倒式の気流遮蔽板と、前記吸気口と排気送風機をつ
なぐダクト内の温度を検知する温度検知手段と、この温
度検知手段が所定温度以上を検知したとき前記気流遮蔽
板を調理器台後方に倒して吸気口を遮断し、前記排気送
風機の動作を停止する制御手段を備えた構成としたもの
である。
作 用
この構成によシ、ダクト内の温度を検知する温度検知手
段が所定温度以上を検知した場合、制御手段はその入力
信号にもとづき、すみやかに気流遮蔽板を調８！器台後
方に倒して吸気口を遮断し、排気送風機の動作を停止し
て、炎の侵入・排出および火災を防止する。
段が所定温度以上を検知した場合、制御手段はその入力
信号にもとづき、すみやかに気流遮蔽板を調８！器台後
方に倒して吸気口を遮断し、排気送風機の動作を停止し
て、炎の侵入・排出および火災を防止する。
実施例
以下、本発明の一実施例を第１図および第２図にもとづ
いて説明する。調理器１を上面に配置した調理器台２の
後方上部に吸気口３を設け、調理器台２の上方に天蓋４
を上面左右に気流誘導板５を設け、吸気口３の下部には
一板６側へ倒れる可倒式の気流遮蔽板９が設けられてい
る。吸気口３はダクト７を介して調理器台２の内部に取
シ付けられた排気送風機８に接続している。ダクト７に
はダクト７内の温度を測定する熱電対１ｏが設けられて
いる。気流遮蔽板９はソレノイド１２が動作すると、バ
ネ１３の復元力によシ裏板６側へ倒れる。制御手段１１
は熱電対１０からの信号にもとづきソレノイド１２を動
作させ、排気送風機８を停止させる。
いて説明する。調理器１を上面に配置した調理器台２の
後方上部に吸気口３を設け、調理器台２の上方に天蓋４
を上面左右に気流誘導板５を設け、吸気口３の下部には
一板６側へ倒れる可倒式の気流遮蔽板９が設けられてい
る。吸気口３はダクト７を介して調理器台２の内部に取
シ付けられた排気送風機８に接続している。ダクト７に
はダクト７内の温度を測定する熱電対１ｏが設けられて
いる。気流遮蔽板９はソレノイド１２が動作すると、バ
ネ１３の復元力によシ裏板６側へ倒れる。制御手段１１
は熱電対１０からの信号にもとづきソレノイド１２を動
作させ、排気送風機８を停止させる。
上記構成において排気送風機８を運転すると、制御手段
１１が動作し、熱電対１ｏはダクト７内の温度の測定を
始める。調８！器１よシ発生する油気、煙、臭気などは
調理器台２の前方よシ吸い込まれ気流誘導板５および天
蓋４に沿って流れる気流に導かれ吸気口３から吸引され
ダクト７を通シ、屋外に排出される。この時、気流遮蔽
板９は吸引する気流が燃焼を妨げないような働きをする
。さらに、もし何らかの原因によシ排出しようとする気
体の温度が異常に上昇し、熱電対１０が所定温度以上を
検知した時、制御手段１１は危険な状態と判断し、瞬時
にソレノイド１２を動作させる。
１１が動作し、熱電対１ｏはダクト７内の温度の測定を
始める。調８！器１よシ発生する油気、煙、臭気などは
調理器台２の前方よシ吸い込まれ気流誘導板５および天
蓋４に沿って流れる気流に導かれ吸気口３から吸引され
ダクト７を通シ、屋外に排出される。この時、気流遮蔽
板９は吸引する気流が燃焼を妨げないような働きをする
。さらに、もし何らかの原因によシ排出しようとする気
体の温度が異常に上昇し、熱電対１０が所定温度以上を
検知した時、制御手段１１は危険な状態と判断し、瞬時
にソレノイド１２を動作させる。
すると、気流遮蔽板９はバネ１３の復元力により裏板６
側へ倒れ、吸気口３を遮断する。同時に、 ・制御手
段１１は排気送風機８を停止させ、吸気口３からの吸込
を停止させる。
側へ倒れ、吸気口３を遮断する。同時に、 ・制御手
段１１は排気送風機８を停止させ、吸気口３からの吸込
を停止させる。
以上のように本実施例によれば、ダクト内の温度が所定
温度以上となったとき気流遮蔽板が吸気口を遮断するの
で、炎など高温の気体のダクト内への吸引、および、屋
外への排出が防止される。
温度以上となったとき気流遮蔽板が吸気口を遮断するの
で、炎など高温の気体のダクト内への吸引、および、屋
外への排出が防止される。
なお、本実施例では温度検知手段に熱電対を用い、気流
遮蔽板を倒すのにソレノイドとバネを用いたが、ダクト
内の温度を検知して気流遮蔽板を倒し、気流遮蔽板がダ
クトを遮断する構造であればよい。
遮蔽板を倒すのにソレノイドとバネを用いたが、ダクト
内の温度を検知して気流遮蔽板を倒し、気流遮蔽板がダ
クトを遮断する構造であればよい。
発明の効果
以上のように本発明によれば、温度検知手段が所定温度
以上を検知したとき気流遮蔽板を調理器台後方に倒して
吸気口を遮断し、排気送風機の動作を停止する制御手段
を備えることによシ、気流遮蔽板が燃焼効率の低下防止
と安全装置としての２つの役割をするという実用上きわ
めてすぐれた効果が得られる。
以上を検知したとき気流遮蔽板を調理器台後方に倒して
吸気口を遮断し、排気送風機の動作を停止する制御手段
を備えることによシ、気流遮蔽板が燃焼効率の低下防止
と安全装置としての２つの役割をするという実用上きわ
めてすぐれた効果が得られる。
第１図は本発明の一実施例における調理用排気装置の側
断面図、第２図は同調理用排気装置の斜視図、第３図は
従来の調理用排気装置を示す側断面図である。 １・・・・・・調理器、２・・・・・・調理器台、３・
・・・・・吸気口、７・・・・・・ダクト、９・・・・
・・気流遮蔽板、１ｏ・・・・・・温度検知手段、１１
・・・・・・制御手段。 代理人の氏名 弁理士 中 尾敏男ほか１名、３−１１
１毘口 ７−一夕“りＨ ｑ−Ａ５１だ４歳界 ”−−−３３に膚珍刈舎姐 第２図
断面図、第２図は同調理用排気装置の斜視図、第３図は
従来の調理用排気装置を示す側断面図である。 １・・・・・・調理器、２・・・・・・調理器台、３・
・・・・・吸気口、７・・・・・・ダクト、９・・・・
・・気流遮蔽板、１ｏ・・・・・・温度検知手段、１１
・・・・・・制御手段。 代理人の氏名 弁理士 中 尾敏男ほか１名、３−１１
１毘口 ７−一夕“りＨ ｑ−Ａ５１だ４歳界 ”−−−３３に膚珍刈舎姐 第２図
Claims (1)
- 調理器後方上部に設けた吸気口と、この吸気口下部に
調理器台後方に倒れる可倒式の気流遮蔽板と、前記吸気
口と排気送風機をつなぐダクト内の温度を検知する温度
検知手段と、この温度検知手段が所定温度以上を検知し
たとき前記気流遮蔽板を調理器台後方に倒して吸気口を
遮断し、前記排気送風機の動作を停止する制御手段を備
えた調理用排気装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3429888A JPH01210747A (ja) | 1988-02-17 | 1988-02-17 | 調理用排気装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP3429888A JPH01210747A (ja) | 1988-02-17 | 1988-02-17 | 調理用排気装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH01210747A true JPH01210747A (ja) | 1989-08-24 |
| JPH0563690B2 JPH0563690B2 (ja) | 1993-09-13 |
Family
ID=12410253
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP3429888A Granted JPH01210747A (ja) | 1988-02-17 | 1988-02-17 | 調理用排気装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JPH01210747A (ja) |
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0374454A (ja) * | 1989-08-17 | 1991-03-29 | Chisso Corp | スタンピング成形用ポリプロピレン複合樹脂組成物 |
| JPH051835A (ja) * | 1991-06-25 | 1993-01-08 | Fuji Kogyo Kk | レンジフード及び換気装置 |
| JP2010213849A (ja) * | 2009-03-16 | 2010-09-30 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| US7866312B2 (en) | 2006-12-18 | 2011-01-11 | Bsh Home Appliances Corporation | Ventilation hood and cooktop safety system and method |
| JP2011069554A (ja) * | 2009-09-25 | 2011-04-07 | Max Co Ltd | 送風装置 |
-
1988
- 1988-02-17 JP JP3429888A patent/JPH01210747A/ja active Granted
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPH0374454A (ja) * | 1989-08-17 | 1991-03-29 | Chisso Corp | スタンピング成形用ポリプロピレン複合樹脂組成物 |
| JPH051835A (ja) * | 1991-06-25 | 1993-01-08 | Fuji Kogyo Kk | レンジフード及び換気装置 |
| US7866312B2 (en) | 2006-12-18 | 2011-01-11 | Bsh Home Appliances Corporation | Ventilation hood and cooktop safety system and method |
| JP2010213849A (ja) * | 2009-03-16 | 2010-09-30 | Mitsubishi Electric Corp | 加熱調理器 |
| JP2011069554A (ja) * | 2009-09-25 | 2011-04-07 | Max Co Ltd | 送風装置 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH0563690B2 (ja) | 1993-09-13 |
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